NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ XỬ LÝ NITƠ AMMONIA TRONG NƯỚC THẢI GIẾT MỔ VÀ CHẾ BIẾN THỊT GIA SÚC BẰNG QUÁ TRÌNH NITRITE HÓA BÁN PHẦN KẾT HỢP CÔNG NGHỆ BÙN HẠT MỞ RỘNG (EGSB) SỬ DỤNG VI KHUẨN ANAMMOX VÀ GIÁ THỂ POLYVINYL ALCOHOL (PVA GEL)

NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ XỬ LÝ NITƠ AMMONIA TRONG NƯỚC THẢI GIẾT MỔ VÀ CHẾ BIẾN THỊT GIA SÚC BẰNG QUÁ TRÌNH NITRITE HÓA BÁN PHẦN KẾT HỢP CÔNG NGHỆ BÙN HẠT MỞ RỘNG (EGSB) SỬ DỤNG VI KHUẨN ANAMMOX VÀ GIÁ THỂ POLYVINYL ALCOHOL (PVA GEL) ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS.TS. Nguyễn Tấn Phong SVTH: Hoàng Lê Thùy Dương 1510588 Nguyễn Thị Phương Hằng 1510969 Tp HCM, Tháng 062019 AMMONIUM REMOVAL OF SLAUGHTER WASTEWATER BY PARTIAL NITRITEOXIDATION PROCESS COMBINED WITH ANAMMOX PROCESS AND POLYVINYL NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ XỬ LÝ NITƠ AMMONIA TRONG NƯỚC THẢI GIẾT MỔ VÀ CHẾ BIẾN THỊT GIA SÚC BẰNG QUÁ TRÌNH NITRITE HÓA BÁN PHẦN KẾT HỢP CÔNG NGHỆ BÙN HẠT MỞ RỘNG (EGSB) SỬ DỤNG VI KHUẨN ANAMMOX VÀ GIÁ THỂ POLYVINYL ALCOHOL (PVA GEL) ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS.TS. Nguyễn Tấn Phong SVTH: Hoàng Lê Thùy Dương 1510588 Nguyễn Thị Phương Hằng 1510969 Tp HCM, Tháng 062019 AMMONIUM REMOVAL OF SLAUGHTER WASTEWATER BY PARTIAL NITRITEOXIDATION PROCESS COMBINED WITH ANAMMOX PROCESS AND POLYVINYL ALCOHOL GEL IN AN EXPANDED GRANULAR SLUDGE BED (EGSB) REACTORNGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ XỬ LÝ NITƠ AMMONIA TRONG NƯỚC THẢI GIẾT MỔ VÀ CHẾ BIẾN THỊT GIA SÚC BẰNG QUÁ TRÌNH NITRITE HÓA BÁN PHẦN KẾT HỢP CÔNG NGHỆ BÙN HẠT MỞ RỘNG (EGSB) SỬ DỤNG VI KHUẨN ANAMMOX VÀ GIÁ THỂ POLYVINYL ALCOHOL (PVA GEL) ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS.TS. Nguyễn Tấn Phong SVTH: Hoàng Lê Thùy Dương 1510588 Nguyễn Thị Phương Hằng 1510969 Tp HCM, Tháng 062019 AMMONIUM REMOVAL OF SLAUGHTER WASTEWATER BY PARTIAL NITRITEOXIDATION PROCESS COMBINED WITH ANAMMOX PROCESS AND POLYVINYL ALCOHOL GEL IN AN EXPANDED GRANULAR SLUDGE BED (EGSB) REACTORGEL IN AN EXPANDED GRANULAR SLUDGE BED (EGSB) REACTOR

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ XỬ LÝ NITƠ AMMONIA TRONG NƯỚC THẢI GIẾT MỔ GVHD: THỊT PGS.TS Nguyễn Tấn Phong VÀ CHẾ BIẾN GIA SÚC SVTH: Hoàng Lê Thùy Dương BẰNG Q TRÌNH NITRITE HĨA BÁN PHẦN 1510588 KẾT HỢP CÔNG NGHỆNguyễn BÙNThịHẠT MỞ RỘNG Phương Hằng (EGSB) SỬ DỤNG VI KHUẨN ANAMMOX VÀ GIÁ 1510969 THỂ POLYVINYL ALCOHOL (PVA GEL) AMMONIUM REMOVAL OF SLAUGHTER WASTEWATER BY PARTIAL NITRITE-OXIDATION PROCESS Tp HCM, Tháng 06/2019 AND POLYVINYL COMBINED WITH ANAMMOX PROCESS ALCOHOL GEL IN AN EXPANDED GRANULAR SLUDGE BED (EGSB) REACTOR ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN BỘ MÔN KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP AMMONIUM REMOVAL OF SLAUGHTER NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ XỬWASTEWATER LÝ NITƠ BY PARTIAL NITRITE-OXIDATION PROCESS AMMONIA TRONG NƯỚC THẢI GIẾT MỔ COMBINED WITH ANAMMOX PROCESS AND POLYVINYL CHẾ BIẾN THỊT GRANULAR GIA SÚC SLUDGE ALCOHOLVÀ GEL IN AN EXPANDED BED (EGSB) REACTOR BẰNG Q TRÌNH NITRITE HĨA BÁN PHẦN GVHD: PGS.TS Nguyễn Tấn Phong SVTH: Hoàng Lê Thùy Dương Nguyễn Thị Phương Hằng Tp HCM, Tháng 06/2019 1510588 1510969 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA: MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN BỘ MÔN: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG NHIỆM VỤ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CHÚ Ý: Sinh viên phải dán tờ vào thuyết minh HỌ VÀ TÊN: HOÀNG LÊ THÙY DƯƠNG MSSV: 1510588 NGUYỄN THỊ PHƯƠNG HẰNG 1510969 NGÀNH: Kỹ thuật môi trường LỚP: MO15KMT Tên Luận Văn: Nghiên cứu hiệu xử lý nitơ ammonia nước thải giết mổ chế biến thịt gia súc quá trình nitrit hóa bán phần kết hợp cơng nghệ bùn hạt mở rộng (EGSB) sử dụng vi khuẩn anammox giá thể polyvinyl alcohol gel (PVA gel) (Ammonium removal of slaughter wastewater by partial nitrite-oxidation process combined with anammox process and PVA gel in an expanded granular sludge bed (EGSB) reactor) Nhiệm vụ: - Nghiên cứu khả xử lý nitơ ammonia nước thải giết mổ chế biến thịt gia súc quá trình nitrit hóa bán phần sau qua quá trình kỵ khí - Đánh giá khả xử lý nitơ ammonia nước thải giết mổ chế biến thịt gia súc quá trình anammox bể EGSB sử dụng giá thể PVA gel không sử dụng PVA gel sau qua quá trình nitrit hóa bán phần Ngày giao luận văn: 11/02/2019 Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 10/06/2019 Họ tên người hướng dẫn: PGS.TS NGUYỄN TẤN PHONG Nội dung yêu cầu LVTN thông qua mơn CHỦ NHIỆM BỘ MƠN TP.HCM, ngày………tháng……năm NGƯỜI HƯỚNG DẪN CHÍNH PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MƠN: Người duyệt: ………………………………………………………………………………… Ngày bảo vệ: ………………………………………………………………………………… Điểm tổng kết: ………………………………………………………………………………… Nơi lưu trữ luận văn: ………………………………………………………………………… LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nỗ lực, cố gắng thân, chúng tơi nhận quan tâm, hỗ trợ nhiệt tình từ quý Thầy, Cơ, anh chị, bạn bè gia đình Trên hết, xin gửi lời cảm ơn đến Thầy PGS TS Nguyễn Tấn Phong, giảng viên hướng dẫn cho luận văn tốt nghiệp Trong suốt thời gian thực luận văn, Thầy tạo điều kiện hỗ trợ tốt mặt kiến thức chuyên môn, kỹ thực kinh phí để thực luận văn Sự biết ơn chân thành sâu sắc xin gửi đến thầy Bên cạnh đó, học viên cao học Nguyễn hướng dẫn tận tình chúng tơi chun mơn phân tích các tiêu thí nghiệm Xin chân thành cảm ơn anh; chúc anh thật nhiều sức khỏe thành công công việc Chúng xin gửi lời cảm ơn đến quý Thầy, Cô Khoa Môi trường Tài nguyên quý Thầy, Cô khác Trường Đại học Bách Khoa – Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh Những kiến thức quý báu mà quý Thầy, Cô truyền đạt tảng vững để chúng tơi hồn thành luận văn Về phía q Cơng ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản VISSAN, xin chân thành cảm ơn đến Ban lãnh đạo, tập thể công, nhân viên quý công ty tạo điều kiện tốt để nhóm thu thập mẫu nước thải cho mơ hình nghiên cứu Chúng tơi xin chân thành cảm ơn đến các Thầy, Cô, anh, chị, bạn bè, các em sinh viên Phòng Thí nghiệm Công nghệ Môi trường Nâng cao hỗ trợ nhiệt tình suốt thời gian thực hiên luận văn Và cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình người bạn thân thiết động viên, ủng hộ để cố gắng học tập, rèn luyện suốt thời gian qua hoàn thành luận văn tốt nghiệp Mặc dù cố gắng quá trình thực luận văn khơng thể tránh thiếu sót Hi vọng q thầy đóng góp ý kiến sửa chữa để luận văn hoàn thiện Trân trọng! TP HCM, ngày 15 tháng 06 năm 2019 Hoàng Lê Thùy Dương Nguyễn Thị Phương Hằng TÓM TẮT LUẬN VĂN Giết mổ chế biến thịt gia súc ngành kinh tế quan trọng Việt Nam; song nước thải ngành cơng nghiệp có tính chất phức tạp, nồng độ dinh dưỡng cao Nhằm phát triển kỹ thuật xử lý nước thải có hiệu kỹ thuật, kinh tế, luận văn nghiên cứu kiểm soát quá trình Nitrite hóa bán phần kết hợp quá trình Anammox nhằm góp phần tạo tiền đề cho các nghiên cứu sau triển khai áp dụng thực tế thời gian tới Mơ hình nghiên cứu gồm bể Nitrite hóa bán phần bể EGSB sử dụng bùn anammox với giá thể PVA Bể EGSB hình trụ tích phản ứng 6L; bể Nitrite hóa bán phần tích 12L cấu tạo giống SNAP thay lõi giá thể ống trung tâm (nhựa PVC) Nước thải nghiên cứu lấy từ bể điều hòa hệ thống xử lý nước thải thuộc Công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản VISSAN Giai đoạn thích nghi quá trình nitrite hóa bán phần vận hành tải trọng 0,25 kg-N/m3.ngày tương ứng với 2,5 kgCOD/m3.ngày 20 ngày Giai đoạn khảo sát với bùn anammox vận hành tải trọng 0,25; 0,5 1,0 kg-N/m3.ngày 60 ngày Quá trình nitrite hóa bán phần diễn tốt tải 0,5 kg-N/m 3.ngày, có tỷ lệ/ trung bình khoảng 1,28±0,06; ngày thứ 29 có tỷ lệ gần với tỷ lệ lý thuyết 1,31 điều kiện: thời gian lưu nước 6h; DO khoảng 0,8 – 1,0 mg/L; pH khoảng 7,6 – 7,9; nồng độ -N: 100 – 130 mg/L Ở tải 1,0 kg-N/m 3.ngày, tỷ lệ không ổn định, ngày thứ 59 có tỷ lệ tốt 1,20 thời gian lưu nước 3h; DO khoảng 1,2 - 1,4; pH khoảng 7,6 - 7,9 Ở tải 0,25 kg-N/m 3.ngày, tỷ lệ khá cao, trung bình khoảng 1,55±0,17, DO khoảng 0,8 – 1,0 mg/L; pH khoảng 7,6 – 7,9 Đối với quá trình anammox, hiệu suất loại bỏ-N các tải trọng 0,25; 0,5 1,0 kg-N/m3.ngày 36,1%, 67,9% 79,6% Hiệu suất loại bỏ -N các tải trọng 0,25; 0,5 1,0 kg-N/m3.ngày 53,1%, 90,1% 60,0% Vào ngày cuối tải trọng 0,5 kg-N/m3.ngày, nồng độ nitơ ammonium đầu xấp xỉ 3,08±0,56 mg/L, đạt cột A QCVN 40:2011/BTNMT Lượng-N sinh đạt khoảng 6% so với lượng -N tiêu thụ, giá trị khá thấp so với lý thuyết (26%) cho thấy bể EGSB đồng thời diễn quá trình khử nitrate bên cạnh quá trình khử nitrite ammonium Hiệu suất xử lý COD mơ hình 90% tải trọng, cao 95,9% tải trọng 0,25 kg-N/m 3.ngày COD dòng vào có nồng độ khoảng 1123±78 mg/L COD đầu đạt QCVN 40:2011/BTNMT cột A MỤC LỤC Đề mục Trang Nhiệm vụ luận văn i Lời cảm ơn .ii Tóm tắt luận văn .iii Mục lục iv Danh sách hình ảnh vi Danh sách bảng biểu .viii Danh sách từ viết tắt ix CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài .2 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Nội dung luận văn 1.5 Các tiêu phân tích 1.6 Phương pháp xử lý số liệu nhận xét .3 1.7 Ý nghĩa khoa học thực tiễn CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan ngành công nghiệp giết mổ chế biến thịt gia súc .4 2.1.1 Tổng quan đối tượng nghiên cứu .4 2.1.2 Cơng suất quy trình giết mổ heo 2.1.3 Cơng suất quy trình giết mổ trâu, bò .6 2.1.4 Quy trình sản xuất xúc xích tiệt trùng 2.1.5 Quy trình sản xuất thịt nguội 2.1.6 Quy trình sản xuất đồ hộp 2.1.7 Đặc tính nước thải giết mổ chế biến thịt 2.2 Tổng quan các quá trình sinh học để xử lý nitơ nước thải .13 2.2.1 Quá trình nitrate hóa khử nitrate 13 2.2.2 Quá trình nitrite hóa bán phần 17 2.2.3 Quá trình Anammox 26 2.2.4 Tổng quan quá trình sinh học kỵ khí, UASB EGSB 33 2.2.5 Tổng quan giá thể BioFix 39 2.2.6 Các nghiên cứu liên quan 39 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .43 3.1 Mơ hình nghiên cứu 43 3.1.1 Mơ hình kỵ khí UASB .44 3.1.2 Mơ hình Nitrite hóa bán phần 45 3.1.3 Mơ hình EGSB 46 3.1.4 Thiết bị .47 3.1.5 Nước thải vị trí lấy mẫu 47 3.1.6 Bùn nuôi cấy 49 3.2 Phương pháp nghiên cứu 49 3.2.1 Phương pháp lấy mẫu 49 3.2.2 Phương pháp phân tích .49 3.2.3 Phương pháp tính toán xử lý số liệu 50 3.3 Nội dung nghiên cứu .53 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN .54 4.1 Giai đoạn thích nghi quá trình nitrite hóa bán phần 54 4.2 Giai đoạn khảo sát 56 4.2.1 Đánh giá khả chuyển hóa nitơ quá trình nitrite hóa bán phần 57 4.2.2 Kiểm soát ức chế nhóm vi khuần Nitrite – Oxidizing Bacteria (NOB) 58 4.2.3 Hiệu loại bỏ nitơ bể EGSB sử dụng bùn anammox .61 4.2.4 Tỷ lệ nitơ tổng loại bỏ, nitrite tiêu thụ nitrate sinh so với ammoni tiêu thụ 63 4.2.5 Đánh giá thay đổi pH .63 4.2.6 Đánh giá thay đổi Nitơ hữu 65 4.2.7 Đánh giá khả xử lý COD 66 4.2.8 Sinh khối quá trình khảo sát .69 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 5.1 Kết luận 72 5.2 Kiến nghị 73 Tài liệu tham khảo 74 Phụ lục A: Số liệu phân tích 77 Phụ lục B: Hình ảnh mơ hình dụng cụ thí nghiệm .90 DANH SÁCH HÌNH ẢNH Hình 2.1 Quy trình giết mổ heo Hình 2.2 Quy trình giết mổ trâu, bò .6 Hình 2.3 Quy trình sản xuất xúc xích tiệt trùng Hình 2.4 Quy trình sản xuất thịt nguội Hình 2.5 Quy trình sản xuất đồ hộp .9 Hình 2.6 Chu trình chuyển hóa nitơ 16 Hình 2.7 Cơng nghệ xử lý nitơ sử dụng nguồn carbon bên ngồi 17 Hình 2.8 Công nghệ xử lý nitơ sử dụng nguồn carbon từ dòng tuần hồn 17 Hình 2.9 Cơ chế sinh hóa quá trình sơ đồ phân khoang tế bào Anammox 29 Hình 2.10 Quá trình phân hủy chất hữu điều kiện kỵ khí 34 Hình 2.11 Mơ hình UASB 37 Hình 2.12 Mơ hình EGSB 38 Hình 2.13 Cấu tạo giá thể BioFix 39 Hình 3.1 Phối cảnh mơ hình nghiên cứu 42 Hình 3.2 Chi tiết mơ hình nghiên cứu 42 Hình 3.3 Mơ hình UASB nghiên cứu .43 Hình 3.4 Mơ hình Nitrite hóa bán phần (PN) nghiên cứu 44 Hình 3.5 Mơ hình EGSB nghiên cứu 45 Hình 3.6 Bể điều hòa hệ thống xử lý nước thải công ty Vissan 47 Hình 3.7 Bùn sử dụng khảo sát 48 Hình 4.1 Khả xử lý COD giai đoạn thích nghi quá trình nitrite hóa bán phần 53 Hình 4.2 Hiệu suất xử lý COD giai đoạn thích nghi quá trình nitrite hóa bán phần 54 Ngày Đầu vào Sau UASB Sau PN Đầu vào Sau UASB Sau PN 0,50 0,97 0,50 1,32 1,13 1,07 0,50 0,40 2,75 1,26 1,11 1,00 0,64 0,37 5,51 2,27 0,00 0,00 0,34 0,20 7,42 1,17 0,98 1,44 0,27 0,30 9,50 2,24 1,74 1,15 10 0,13 0,30 16,59 1,26 1,11 1,00 11 0,05 0,22 15,24 1,71 1,08 1,25 13 0,23 0,23 19,81 1,26 1,02 0,93 14 1,58 0,67 34,02 1,05 3,85 2,86 15 0,12 0,16 45,53 4,73 0,87 9,29 16 1,74 1,21 53,53 1,68 1,91 6,38 17 0,30 0,40 34,86 1,00 0,96 2,62 18 0,30 0,40 50,87 1,41 0,83 3,41 19 0,40 0,00 70,15 0,93 0,80 4,45 20 0,34 0,27 67,76 1,42 0,83 3,41  Các tiêu khác Ngày COD Đầu vào Sau UASB Sau PN 1280,00 207,00 125,60 1280,00 160,00 100,00 1120,00 165,00 109,00 10 1185,00 150,00 112,00 14 1267,74 188,76 88,00 17 1369,92 147,69 91,00 20 1360,92 165,52 87,00 Số liệu giai đoạn khảo sát  Các tiêu Nitơ Ngày Đầu vào Sau UASB Sau PN Đầu 0,25 kg/m ngày (HRT = 12h) 120,27 135,60 69,44 45,40 112,80 120,58 59,36 40,40 117,60 132,16 56,00 33,21 124,64 140,32 60,34 35,64 126,56 134,40 56,00 32,56 11 132,45 137,52 52,87 27,14 13 131,04 138,88 50,40 28,08 15 110,16 134,16 52,78 27,54 17 117,60 137,76 50,40 24,40 19 118,56 134,40 50,40 20,24 20 131,04 135,45 53,54 18,00 0,5 kg/m ngày (HRT = 6h) 21 128,80 129,92 60,40 48,40 23 123,20 128,80 58,65 45,60 25 123,20 126,56 55,86 38,42 27 114,24 117,60 48,16 25,76 29 119,84 124,32 50,40 21,28 31 117,60 120,84 50,40 11,20 33 113,12 118,72 48,65 6,16 35 119,84 118,72 50,40 3,92 37 119,84 129,92 52,64 2,80 39 117,60 119,84 48,65 2,24 40 107,52 109,76 50,40 3,36 1,0 kg/m ngày (HRT = 3h) 41 115,36 126,56 72,80 37,50 43 89,60 123,20 70,30 38,12 45 119,84 123,20 73,04 30,42 47 120,96 126,56 72,80 32,80 49 112,00 119,84 87,20 29,75 51 100,80 109,76 44,80 25,30 53 107,52 112,00 49,28 24,64 55 109,56 117,60 42,56 17,92 57 109,76 114,24 40,32 17,92 58 112,00 118,72 49,28 22,40 59 116,48 125,80 42,56 15,68 60 106,40 114,24 50,40 13,44 Đầu vào Sau UASB Sau PN Đầu Ngày 0,25 kg/m3.ngày (HRT = 12h) 0,04 0,00 70,15 48,57 0,34 0,27 67,76 55,14 0,34 0,21 72,63 56,83 0,64 0,33 75,65 50,78 1,07 0,27 79,25 52,21 11 0,40 0,27 76,86 49,43 13 0,27 0,23 80,86 53,12 15 0,34 0,21 32,36 57,53 17 0,27 0,23 82,87 50,82 19 0,13 0,18 80,54 52,11 20 1,04 0,44 78,65 45,23 0,5 kg/m3.ngày (HRT = 6h) 21 0,23 0,44 68,00 53,60 23 0,17 0,13 67,85 50,89 25 0,64 0,27 69,17 51,56 27 0,23 0,20 65,48 42,12 29 0,34 0,23 65,82 30,20 31 0,50 ,0,37 68,27 29,47 33 0,27 0,17 62,19 20,74 35 0,13 0,40 64,97 24,63 37 0,12 0,01 64,85 15,48 39 0,34 0,21 65,86 18,52 40 0,25 0,16 67,78 20,86 1,0 kg/m3.ngày (HRT = 3h) 41 0,30 0,27 41,24 21,50 43 0,37 0,30 40,43 23,11 45 0,64 0,54 38,65 15,58 47 0,30 0,28 41,24 9,85 49 0,34 0,30 55,31 7,45 51 0,60 1,24 50,31 7,59 53 0,34 0,47 52,19 5,32 55 0,54 0,17 49,06 7,52 57 0,37 0,34 63,90 19,70 58 0,40 0,37 48,35 17,93 59 0,54 0,44 51,07 13,52 60 0,40 0,37 47,62 12,05 Đầu vào Sau UASB Sau PN Đầu Ngày 0,25 kg/m ngày (HRT = 12h) 0,93 0,85 2,27 4,45 1,42 0,83 2,14 3,41 0,93 0,33 4,20 5,31 1,36 0,86 2,52 3,24 1,04 0,83 6,26 7,16 11 0,85 0,67 4,25 5,45 13 1,02 0,80 3,02 4,16 15 0,78 0,54 4,16 4,28 17 0,89 0,83 8,25 9,82 19 1,37 1,35 3,27 5,85 20 1,02 0,80 2,36 2,45 0,5 kg/m ngày (HRT = 6h) 21 1,17 1,15 2,00 3,38 23 1,22 1,07 2,27 3,27 25 1,20 0,83 2,25 4,35 27 1,02 0,00 1,00 2,56 29 0,76 0,74 1,81 4,17 31 1,15 1,02 2,11 6,79 33 1,02 1,72 4,45 6,55 35 1,85 1,13 3,75 4,21 37 1,02 0,69 3,58 4,16 39 0,85 0,74 3,52 4,20 40 1,28 1,19 4,15 5,65 1,0 kg/m3.ngày (HRT = 3h) 41 1,13 0,99 1,45 5,01 43 1,52 1,34 2,50 3,35 45 1,08 1,14 2,02 4,07 47 1,47 1,08 3,11 4,75 49 1,45 0,97 2,02 2,30 51 1,21 1,21 1,13 3,99 53 1,87 1,33 2,24 4,36 55 1,52 1,27 1,52 3,60 57 1,50 1,31 5,54 4,19 58 1,79 1,48 3,40 3,71 59 1,70 1,24 1,90 2,59 60 2,11 1,26 4,76 5,48 Đầu vào Sau UASB Sau PN Đầu Ngày 0,25 kg/m3.ngày (HRT = 12h) 152,40 140,50 75,80 68,20 162,40 156,40 75,60 48,70 158,70 143,00 65,20 39,10 13 160,00 138,80 67,30 35,30 15 168,00 162,40 63,40 32,80 20 168,00 153,00 64,00 27,40 0,5 kg/m ngày (HRT = 6h) 21 165,20 154,00 84,00 58,00 25 165,00 152,00 65,70 45,30 29 168,00 147,60 63,10 32,10 35 165,50 135,80 60,80 14,52 40 145,60 134,40 62,00 13,50 1,0 kg/m3.ngày (HRT = 3h) 41 150,00 135,40 78,40 47,40 45 145,60 128,85 77,60 41,50 49 140,00 125,75 72,35 39,52 55 143,80 137,25 58,70 26,98 60 135,60 125,70 56,00 21,32 Sau PN Đầu  Các tiêu khác Ngày COD Đầu vào Sau UASB 0,25 kg/m3.ngày (HRT = 12h) 1125,00 150,00 88,27 50,60 1125,00 165,52 100,00 68,57 579,31 82,76 41,38 16,56 13 1267,74 165,52 91,31 30,77 17 1396,92 147,69 82,31 60,76 20 1173,57 160,49 57,54 43,76 0,5 kg/m3.ngày (HRT = 6h) 21 1287,53 200,36 120,00 87,00 25 1200,00 160,00 95,00 63,21 29 1038,69 170,89 11,65 78,25 33 1100,33 143,52 117,52 68,72 37 1153,45 157,38 125,90 66,44 40 1176,16 164,35 127,15 71,43 1,0 kg/m3.ngày (HRT = 3h) 41 1292,31 220,47 140,96 110,58 45 976,54 232,26 154,84 116,13 49 1075,32 124,68 93,51 62,40 53 960,30 220,00 160,00 55,00 57 1080,00 127,50 105,00 60,00 60 1124,75 150,50 110,89 63,37 Ngày Độ kiềm (mgCaCO3/L) Đầu vào Sau UASB Sau PN Đầu 0,25 kg/m3.ngày (HRT = 12h) 900 936 580 50 1020 1050 880 790 1180 1360 770 700 920 940 870 800 860 900 870 820 11 1200 1300 1050 860 13 600 700 500 500 15 700 750 500 400 17 800 900 800 750 19 870 920 550 450 0,5 kg/m ngày (HRT = 6h) 21 920 1000 870 780 23 1100 1050 790 540 25 1000 1100 750 500 27 830 850 500 450 29 810 900 630 540 31 870 870 620 550 33 750 780 650 500 35 780 810 670 480 37 820 880 600 500 40 800 920 650 500 1,0 kg/m3.ngày (HRT = 3h) 41 1000 1200 900 800 43 980 1120 870 740 45 850 980 650 550 47 750 700 500 450 49 800 750 530 400 51 840 870 640 520 53 600 900 500 450 55 720 860 540 440 57 800 1000 600 500 59 860 930 620 480 60 750 800 Ngày 450 400 Sau PN Đầu pH Đầu vào Sau UASB 0,25 kg/m3.ngày (HRT = 12h) 7,3 7,5 7,9 8,2 7,3 7,4 7,7 8,1 6,8 7,3 8,1 8,1 7,2 7,4 7,6 8,0 7,9 8,1 8,2 8,2 11 7,5 7,9 8,5 8,5 13 7,0 7,2 7,6 7,9 15 6,9 7,2 7,8 8,1 17 6,9 7,2 7,8 8,0 20 6,8 7,0 7,7 7,9 0,5 kg/m ngày (HRT = 6h) 21 6,9 7,0 7,9 7,9 23 6,9 7,0 7,8 7,9 25 7,0 7,2 8,5 8,6 27 6,8 7,1 8,1 8,3 29 7,1 7,2 7,9 8,1 31 6,9 7,0 7,7 8,0 33 7,0 7,1 7,8 8,3 35 7,0 7,2 7,6 7,9 37 7,1 7,5 8,3 8,5 39 6,9 7,2 8,5 8,5 40 6,8 7,1 8,4 8,5 1,0 kg/m ngày (HRT = 3h) 41 6,9 6,9 8,0 8,2 43 6,8 7,1 7,8 7,9 45 6,7 7,2 7,8 8,0 47 6,6 7,0 7,6 7,9 49 6,8 7,4 7,9 7,6 51 7,3 7,4 7,8 8,1 53 7,0 7,2 7,8 8,2 55 6,9 7,6 7,9 8,0 57 7,5 7,9 8,2 8,0 59 7,2 7,5 8,2 8,4 60 7,5 8,1 8,2 8,3 Nhiệt độ bể PN (oC) Ngày 0,25 kg/m3.ngày (HRT = 6h) Giá trị Giá trị 30,3 13 30,0 32,1 15 32,8 33,9 17 33,4 33,0 19 30,6 31,8 20 30,5 11 33,9 0,5 kg/m3.ngày (HRT = 6h) 21 32,5 33 31,6 23 33,4 35 32,7 25 30,8 37 31,5 27 31,1 39 30,4 29 30,4 40 30,4 31 31,7 1,0 kg/m3.ngày (HR= 3h) 41 31,4 53 31,2 43 32,0 55 30,8 45 31,9 57 31,6 47 30,5 59 31,2 49 30,9 60 32,6 51 31,1 Sinh khối Ngà y Thích Bể UASB Bể PN Bể EGSB MLSS (mg/L) MLVSS (mg/L) SV30 MLSS (mg/L) MLVSS (mg/L) SV30 15042 6769 350 5025 3417 800 MLSS (mg/L) MLVSS (mg/L) SV3 nghi PN – 20 15086 21 40 – 15263 41 60 – 8599 320 5056 4916 3286 860 Anammox: 5088 Kỵ khí: 14854 5146 1720 2049 11045 250 PHỤ LỤC B: HÌNH ẢNH MƠ HÌNH VÀ DỤNG CỤ THÍ NGHIỆM a Mơ hình chạy khơng tải b Mơ hình chạy mẫu nước thải Hình ảnh mơ hình thực tế Chem Feed C645P pH Controller BL981411 lượng kế Resun ACO-003 SOBO WP-100M Hình ảnh thiết bị mơ hình Lưu Giàn chưng cất Gerhardt máy so màu HACH DR 5000 Cân điện tử, bếp nung phá mẫu TKN bếp nung NO2-, NO3- Tủ sấy 105oC Hình ảnh thiết bị thí nghiệm ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & TÀI NGUYÊN Độc Lập – Tự Do – Hạnh phúc Tp.HCM, ngày tháng năm 2018 BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHÓA 2014 (Theo Biên nhận xét hội đồng bảo vệ LVTN ngày 22 tháng 06 năm 2018) Họ tên SV: TRỊNH HOÀNG PHÚC LÂM QUỐC PHONG MSSV: 1412982 1412878 Tên đề tài: Nghiên cứu hiệu xử lý nitơ ammonia nước thải giết mổ chế biến thịt gia súc quá trình nitrite hóa bán phần kết hợp cơng nghệ bùn hạt mở rộng (EGSB) sử dụng vi khuẩn anammox (Ammonium removal of slaughter wastewater by partial nitrite-oxidation process combined with anammox process in an expanded granular sludge bed (EGSB) reactor) CBHD: PGS TS NGUYỄN TẤN PHONG CBPB: PGS TS ĐẶNG VIẾT HÙNG Các nội dung chỉnh sửa: (ghi rõ nội dung chỉnh sửa trang nào) - Sửa lại tên đề tài thay ghi “cơng nghệ bùn hạt mở rộng (EGSB) sử dụng ANAMMOX” ghi “cơng nghệ bùn hạt mở rộng (EGSB) sử dụng vi khuẩn ANAMMOX” bìa chính, trang bìa lót, trang - Trình bày rõ Mục tiêu, Nội dung nghiên cứu trang 2; Ý nghĩa đề tài trang - Bổ sung tài liệu tham khảo các nghiên cứu liên quan trang 39, 40, 41, 42, 76 - Bổ sung các thơng số chế tạo mơ hình, các thơng số vận hành, lấy mẫu phân tích bể EGSB trang 47 - Bổ sung phương trình phản ứng giải thích cho kết mục 4.2.4 trang 63 - Sửa lại phần kết luận theo cách ngắn gọn, bám sát theo mục tiêu nghiên cứu trang 72, 73 Giảng viên phản biện Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) ... ammonia nước thải giết mổ chế biến thịt gia súc quá trình nitrit hóa bán phần kết hợp cơng nghệ bùn hạt mở rộng (EGSB) sử dụng vi khuẩn anammox gia thể polyvinyl alcohol gel (PVA gel) (Ammonium... nặng nước làm tăng khả lắng bùn hạt Vì vậy, đề tài Nghiên cứu hiệu xử lý nitơ ammonia nước thải giết mổ chế biến thịt gia súc quá trình nitrite hóa bán phần kết hợp cơng nghệ bùn hạt mở rộng (EGSB). .. biến thịt gia súc quá trình nitrit hóa bán phần sau qua quá trình kỵ khí - Đánh gia khả xử lý nitơ ammonia nước thải giết mổ chế biến thịt gia súc quá trình anammox bể EGSB sử dụng gia thể