5 1 bài toán về cacbohidrat image marked

Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch CaOH2 dư tạo ra 50 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80%.. Khi cho toàn bộ X sau khi đã trung h

5.1 Bài toán về cacbohidrat

A Tư duy giải toán

Trong chương trình hóa học THPT có lẽ những bài toàn về cacbohidrat thuộc loại đơn giản nhất Để xử lý nhanh bài tập các bạn chỉ cần chú ý một số điểm sau:

(1) Khi đốt cháy cacbohidrat thì số mol O2 sẽ bằng số mol CO2 sinh ra Điều này rất dễ hiểu vì cacbohidrat có công thức chung là Cn(H2O)m như vậy ta có thể xem rằng khi đốt cháy thì O2 sẽ ôm lấy C

để chuyển thành CO2

Đặt mua file Word tại link sau

https://tailieudoc.vn/toantapnguyenanhphong/

(2) Tráng gương của glucozơ và fructozơ cho tỷ lệ mol (Ag) 1: 2

(4) Thủy phân mantozơ với bài toán liên quan tới hiệu suất cần chú ý mantozơ dư vẫn cho phản ứng tráng bạc

(5) Xenlulozơ + 3HNO3  xenlulozơ trinitrat

B Ví dụ minh họa

Câu 1: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm zenlulozơ, tinh bột, glucozơ và sacarozơ cần 2,52 lít O2 (đktc), thu được 1,8 gam nước Giá trị của m là:

Định hướng tư duy giải

2 2

CO O

n 0,1125



Giải thích tư duy

Khi dồn cacbohidrat thành C và H2O thì ta dễ thấy phần O2 sẽ nhập vào C để biến thành CO2

Câu 2: Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 10,8 gam Ag Giá trị của m là :

Định hướng tư duy giải

Ta có: nAg 0,1nGlu 0,05 m 0,05.180 9 gam  

Giải thích tư duy

Glucozơ có 1 nhóm –CHO nên cho 2Ag.

Câu 3: Lên men glucozơ thành ancol etylic Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tạo ra 50 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80% Vậy khối lượng glucozơ cần dùng là:

Định hướng tư duy giải

Ta có: Glucoz¬2C H OH 2CO2 5  2

2

BTNT.C

CO

Giải thích tư duy

Vì Ca OH 2 dư nên toàn bộ lượng C trong CO2 chui hết vào trong kết tủa CaCO3

Câu 4: Thủy phân m gam mantozơ, sau một thời gian thu được dung dịch X Khi cho dung dịch X tác

dụng gần hết với dung dịch AgNO3 trong NH3 thì thu được tối đa 194,4 gam Ag Biết hiệu suất quá trình

thủy phân là 80% Giá trị gần nhất của m là:

Định hướng tư duy giải

Gọi Mantozo Ag

glu fruc Mandu



Chú ý: Mantozơ dư vẫn cho phản ứng tráng bạc

Giải thích tư duy

Khi thủy phân thì mantozơ cho 2 glucozơ và bản thân mantozơ cũng có một nhóm CHO nên phần mantozơ dư cũng cho phản ứng tráng bạc

Câu 5: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung

dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%) Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng

dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thì lượng Ag thu được là

A 0,090 mol B 0,12 mol C 0,095 mol D 0,06 mol.

Định hướng tư duy giải

Ta có:

3 3

Sac

AgNO / NH

Ag







Câu 6: Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 90% thu được sản phẩm chứa

10,8 gam glucozơ Giá trị của m là:

Định hướng tư duy giải

Ta có: Glucozo  

0,06.342

90%

Giải thích tư duy

Khi thủy phân thì saccarozơ cho 1 glucozơ và 1 fructozơ

Câu 7: Thủy phân 85,5 gam Mantozơ trong môi trường axit hiệu suất a% Trung hòa lượng axit có trong

dung dịch sau thủy phân rồi cho dung dịch AgNO3/NH3 dư vào thấy xuất hiện 98,28 gam kết tủa Giá trị của a là :

Định hướng tư duy giải

Ta có: nman 0, 25nAg 0,91 0, 25.a.4 0, 25 1 a 2      a 0,82 82%

Câu 8: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,4 mol saccarozơ và 0,6 mol mantozơ một thời gian hiệu suất lần lượng

là a% và l,2a% Trung hòa lượng axit có trong dung dịch sau thủy phân rồi cho dung dịch AgNO3/NH3 dư vào thấy xuất hiện 260,928 gam kết tủa Giá trị của a là:

Định hướng tư duy giải

Ag man

n 0, 4

n 2, 416 0, 4a.4 0,6.1, 2a.4 0,6 1 1, 2a 2







a 0, 4 40%

Giải thích tư duy

+ Khi thủy phân thì mantozơ cho 2 glucozơ và bản thân mantozơ cũng có một nhóm CHO nên phần mantozơ dư cũng cho phản ứng tráng bạc

+ Khi thủy phân thì saccarozơ cho 1 glucozơ và 1 fructozơ Phần saccarozơ dư không cho phản ứng tráng bạc

Câu 9: Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất của cả quá trình là 75% Lượng CO2 sinh

ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu được 50 gam kết tủa và dung dịch X Thêm dung dịch NaOH 1M vào X, thu được kết tủa Để lượng kết tủa thu được là lớn nhất thì cần tối thiểu 100 ml dung dịch NaOH Giá ữị của m là

Định hướng tư duy giải

2

3

Ca OH

3 2

CaCO : 0,5 mol

2







2

BTNT.C

CO

Chú ý: Tinh bột thuy phan thuy phan

   

tinh bot

0,35.162

0,75



Hết sức chú ý:

lượng NaOH nhỏ nhất nên không phải toàn bộ OH 2

HCOCO 

Giải thích tư duy

+ Bài toán này không khó tuy nhiên sẽ có nhiều bạn bị mắc sai lầm khi cho NaOH tác dụng với Ca(HCO3)2 các bạn sẽ nghĩ lượng OH- phải bằng lượng HCO3 Nhưng khi lượng kết tủa cực đại thì lúc

đó số.mol OH- chỉ cần bằng 1/ 2 số mol HCO3 thôi các bạn nhé

Câu 10: Khi lên men m kg ngô chứa 65% tinh bột với hiệu suất toàn quá trình là 80% thì thu được 5 lít

rượu etylic 20° và V m3 khí CO2 ở điều kiện chuẩn Cho khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là 0,8 gam/ml Giá trị của m và V lần lượt là

A 2,8 và 0,39 B 28 và 0,39 C 2,7 và 0,41 D 2,7 và 0,39.

Định hướng tư duy giải

 

3

TB







Giải thích tư duy

+ Độ artcol (độ rượu) là số ml ancol có trong 100 ml dung dịch ancol

+ 1 m3 = 1000 lít còn 1 cm3 = 1 ml

+ Công thức tính khối lượng riêng là D = m/V

Câu 11: Để điểu chế 26,73 gam xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 50%) cần ít nhất V lít axit HNO3 94,5% (d

= l,5gam/ml) phản ứng với xenlulozơ dư Giá trị của V là:

Định hướng tư duy giải

26,73

297

dd

17,01

0,945

Vì H = 50% nên thể tích thực là: 24 lít

 

3

dd

HNO

18

1,5

BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 1: Đốt cháy hoàn toàn 94,68 gam hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ cần dùng

vừa đủ V lít khí O2 (đktc) thu được 55,8 gam H2O Giá trị của V là:

Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ cần dùng vừa

đủ 67,2 lít khí O2 (đktc) thu được 51,48 gam H2O Giá trị của m là:

Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn một lượng hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ cần dùng

vừa đủ 37,632 lít khí O2 (đktc) thu được CO2 và H2O Cho toàn bộ sản phẩm cháy qua dung dịch Ba(OH)2 dư thấy có m gam kết tủa xuất hiện Giá trị của m là:

Câu 4: Cho 104,4 gam hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ có số mol bằng nhau vào

dung dịch AgNO3/NH3 Sau khi các phản ứng hoàn toàn thấy xuất hiện m gam kết tủa Giá trị của m là

Câu 5: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,1 mol saccarozơ và 0,15 mol mantozơ một thời gian thu được dung

dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất lần lượt là 40% và 60%) Khi cho toàn bộ X (sau khi đã trung hòa axit ) tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư thì lượng Ag thu được là:

Câu 6: Đun nóng 20,88 gam hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ có số mol bằng nhau

trong dung dịch chứa axit H2SO4 làm xúc tác, biết hiệu suất thủy phân của saccarozơ và mantozơ lần lượt

là 60% và 80% Trung hòa lượng axit rồi cho toàn bộ dung dịch sau thủy phân vào dung dịch AgNO3/NH3 dư thấy xuất hiện m gam kết tủa Giá trị của m là:

Câu 7: Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric Tính thể

tích axit nitric 95% (có khối lượng riêng 1,52 g/ml) cần để sản xuất 44,55 kg xenlulozơ trinitrat (H=85%)

A 36,508 lít B 31,128 lít C 27,486 lít D 23,098 lít.

Câu 8: Cho 18 glucozơ lên men tạo thành ancol etylic Khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu

được m gam kết tủa Biết hiệu suất của quá hình lên men đạt 85% Tính giá trị của m?

Câu 9: Thực hiện phản ứng thủy phân 205,2 gam mantozơ trong môi trường H+ với hiệu suất 60% Sau

đó người ta cho dung dịch AgNO3/NH3 dư vào thấy có m gam kết tủa xuất hiện Giá trị của m là:

Câu 10: Đun nóng 3,42 gam Mantozơ trong dung dịch H2SO4 loãng, trung hòa axit sau phản ứng rồi cho hỗn hợp tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng thu được 3,78 gam Ag Hiệu suất thủy phân Mantozơ

Câu 11: Thực hiện phản ứng tráng gương 36 gam dung dịch fructozơ 10% với lượng dung dịch AgNO3 trong NH3, nếu hiệu suất phản ứng 40% thì khối lượng bạc kim loại thu được là

A 2,16 gam B 2,592 gam C 1,728 gam D 4,32 gam.

Câu 12: Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ Lấy toàn bộ sản phẩm X của phản ứng thủy phân cho

tác dụng với lượng dư AgNO3/NH3 thu được a gam kết tủa Còn nếu cho toàn bộ sản phẩm X tác dụng với dung dịch nước brom dư thì có b gam brom phản ứng, giá trị a, b lần lượt là:

A 21,6 và 16 B 43,2 và 32 C 21,6 và 32 D 43,2 và 16.

Câu 13: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,8 mol saccarozơ và 0,6 mol mantozơ một thời gian thu được dd X

(hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất lần lượt là 60% và 75%) Khi cho toàn bộ X (sau khi đã trung hòa axit ) tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư thì lượng Ag thu được là:

Câu 14: Lên men m kg gạo chứa 80% tinh bột điều chế được 10 lít rượu (ancol) etylic 36,8° Biết hiệu

suất cả quá trình điều chế là 50% và khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 gam/ml Giá trị của m là

Câu 15: Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 , đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag Giá trị của m là

Câu 16: Lên men a gam glucozơ, cho toàn bộ lượng CO2 sinh ra hấp thụ vào dung dịch nước vôi trong tạo thành 20 gam kết tủa Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 6,8 gam so với ban đầu Biết hiệu suất quá trình lên men là 90% Giá trị của a là :

Câu 17: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm mantozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ cần vừa đủ 4,48

lít khí O2 (đktc) rồi dẫn toàn bộ sản phẩm khí và hơi thu được qua bình đựng Ca(OH)2 thấy có m gam kết tủa xuất hiện Giá trị của m là :

Câu 18: Thực hiện phản ứng thủy phân 205,2 gam mantozơ trong môi trường H+ với hiệu suất 60% Sau

đó người ta cho dung dịch AgNO3/NH3 dư vào thấy có m gam kết tủa xuất hiện Giá trị của m là :

Câu 19: Thủy phân 0,12 mol mantozơ trong môi trường axit hiệu suất 60% Trung hòa lượng axit có

trong dung dịch sau thủy phân rồi cho dung dịch AgNO3/NH3 dư vào thấy xuất hiện m gam kết tủa Giá trị của m là :

Câu 20: Hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ có tỉ lệ về khối lượng tương ứng là 1:2 Thủy phân m

gam X trong môi trường axit (hiệu suất phản ứng thủy phân đều đạt 60%), trung hòa dd sau phản ứng, sau

đó thêm tiếp một lượng dư dd AgNO3 trong NH3 dư vào thì thu được 95,04 gam Ag kết tủa Giá trị của m là

Câu 21: Cho 360 glucozơ lên men tạo thành ancol etylic Khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu

được m gam kết tủa Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% Tính giá trị của m?

Câu 22: Người ta cho 2975 gam glucozơ nguyên chất lên men thành ancol etylic Hiệu suất của quá trình

lên men là 80% Nếu pha ancol 40° thu được là: (biết khối lượng riêng của ancol là 0,8 g/ml)

Câu 23: Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50% Sau đó tiến hành phản ứng tráng bạc với dung

dịch thu được Khối lượng Ag kết tủa là:

Câu 24: Khi lên men nước quả nho thu được 100 lít rượu vang 10° (biết hiệu suất phản ứng lên men đạt

95% và ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml) Giả thiết trong nước quả nho chỉ có một loại đường glucozơ Khối lượng đường glucozơ có trong nước quả nho đã dùng là

A 16,476 kg B 15,652 kg C 19,565 kg D 20,595 kg.

Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn một hỗn hợp X gồm glucozơ, anđehit fomic, axit axetic cần 2,24 lít O2 (đktc) Dần sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy khối lượng bình tăng m gam Giá trị của m là

Câu 26: Thủy phân m gam hỗn hợp X gồm mantozơ và saccarozơ có tỉ lệ mol tương ứng là 3 : 2 và hiệu suất thủy phân lần lượt là 80% và 75% thu được dung dịch Y Cho Y tác dụng với lượng dư dung dịch

AgNO3 trong NH3 đun nóng, thu được 90,72 gam Ag Giá trị của m là

Câu 27: Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic Hiệu suất của quá trình

lên men tạo thành ancol etylic là

Câu 28: Một mẫu glucozơ có chứa 2% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được l lít

rượu 46 độ Biết khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 g/ml, khối lượng riêng của H2O là l g/ml Khối lượng mẫu glucozơ đã dùng là:

Câu 29: Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu (ancol) etylic Tính thể tích dung

dịch rượu 40° thu được? Biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%

A 2300,0 ml B 2875,0 ml C 3194,4 ml D 2785,0 ml.

Câu 30: Lên men m kg gạo chứa 80% tinh bột điều chế được 10 lít rượu (ancol) etylic 36,8° Biết hiệu

suất cả quá trình điều chế là 50% và khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 gam/ml Giá trị của m là

Câu 31: Thực hiện phản ứng lên men rượu từ 1,5 kg tinh bột, thu được rượu etylic và CO2 Cho hấp thụ lượng khí CO2 sinh ra vào dd nước vôi trong thu được 450 gam kết tủa Lọc bỏ kết tủa, sau đó đun nóng phần dd lại thu được 150 gam kết tủa nữa Hiệu suất phản ứng lên men rượu là:

Câu 32: Dùng 5,75 lít dd rượu etylic 6° để lên men điều chế giấm ăn ( giả sử phản ứng hoàn toàn, khối

lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/ml) Khối lượng axit axetic có trong giấm ăn thu được là:

Câu 33: Chia m gam glucozơ làm hai phần bằng nhau Phần một đem thực hiện phản ứng tráng gương

thu được 27g Ag Phần hai cho lên men rượu thu được V ml rượu (d=0,8 g/ml) Giả sử các phản ứng đều xảy ra với hiệu suất 100% Giá trị của V là:

Câu 34: Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50% Dung dịch sau phản ứng cho tác dụng với dung

dịch AgNO3/NH3 dư Khối lượng Ag kết tủa là:

Câu 35: Thủy phân một lượng saccarozơ, trung hòa dung dịch sau phản ứng và bằng phương pháp thích

hợp, tách thu được m gam hỗn hợp X gồm các gluxit, rồi chia thành hai phần bằng nhau Phần một tác dụng với một lượng H2 dư (Ni,t°) thu được 14,56 gam sobitol Phần hai hòa tan vừa đúng 6,86 gam Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường Hiệu suất phản ứng thủy phân saccarozơ là:

Câu 36: Cho 34,2 gam mantozơ thủy phân trong H2O/H+ với hiệu suất đạt 70%, sau phản ứng thu được dung dịch X Trung hòa dung dịch X rồi cho phản ứng tráng gương hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3

dư được m gam bạc Giá trị của m là:

A 30,24 gam B 36,72 gam C 15,12 gam D 6,48 gam.

Câu 37: Hỗn hợp X gồm saccarozơ và glucozơ cùng số mol được đun nóng với Ag2O dư/dung dịch NH3 thu được 3 gam Ag Nếu thủy phân hoàn toàn hỗn hợp rồi mới cho sản phẩm thực hiện phản ứng tráng bạc thì lượng Ag tối đa có thể thu được là:

Câu 38: Hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ có tỉ lệ về khối lượng tương ứng là 1:2 Thủy phân m

gam X trong môi trường axit (hiệu suất phản ứng thủy phân đều đạt 60%), trung hòa dd sau phản ứng, sau

đó thêm tiếp một lượng dư dd AgNO3 trong NH3 dư vào thì thu được 95,04 gam Ag kết tủa Giá trị của m là

Câu 39: Thuỷ phân hoàn toàn 6,84 gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 80%, thu được

dung dịch X Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng, thu được m gam Ag Giá trị của m là

Câu 40: Từ m gam tinh bột điều chế được 575 ml rượu etylic 10° (khối lượng riêng của rượu nguyên chất

là 0,8 gam/ml) với hiệu suất cả quá trình là 75%, giá trị của m là:

A 60,75 gam B 108 gam C 75,9375 gam D 135 gam.

Câu 41: Thủy phân m (gam) tinh bột trong môi trường axit (giả sử sự thủy phân chỉ tạo glucozơ) Sau

một thời gian phản ứng, đem trung hòa axit bằng kiềm, sau đó cho tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư thu được m (gam) Ag Hiệu suất của phản ứng thủy phân tinh bột là

Câu 42: Điều chế axit axetic từ tinh bột được thực hiện theo sơ đồ sau:

Tinh bột  (glucozơ) C6H12O6  C2H5OH  CH3COOH

Biết hiệu suất của cả quá trình trên bằng 60% Khối lượng tinh bột cần dùng để điều chế được 120 kilogam dung dịch axit axetic 10% theo sơ đồ trên là

A 27,0 kilogam B 24,3 kilogam C 17,7 kilogam D 21,9 kilogam.

Câu 43: Thủy phân hoàn toàn 17,1 gam saccarozơ, thu được dung dịch X Cho X phản ứng hết với lượng

dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng, thu được m gam Ag Giá trị của m là

Câu 44: Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50% Sau đó tiến hành phản ứng tráng bạc với dung

dịch thu được Khối lượng Ag kết tủa thu được là:

Câu 45: Đốt cháy hoàn toàn một hỗn hợp X gồm (glucozơ, frutozơ, metanal và etanoic) cần 3,36 lít O2 (đktc) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư ,sau phản ứng hoàn toàn thu được m gam kết tủa Giá trị của m là:

Câu 46: Đun nóng dung dịch chứa 18 gam hỗn hợp glucozơ và fuctozơ với lượng dư dung dịch AgNO3/

NH3 đến phản ứng hoàn toàn thu được m gam Ag Giá trị của m là

Câu 47: Tiến hành lên men giấm 460 ml ancol etylic 8° với hiệu suất bằng 30% Biết khối lượng riêng

của ancol etylic nguyên chất bằng 0,8 g/ml và của nước bằng l g/ml Nồng độ phần trăm của axit axetic trong dung dịch thu được là :

Câu 48: Thực hiện phản ứng tráng gương 36 gam dung dịch fructozơ 10% với lượng dư dung dịch

AgNO3 trong NH3, nếu hiệu suất phản ứng 40% thì khối lượng bạc kim loại thu được là

A 2,16 gam B 2,592 gam C 1,728 gam D 4,32 gam.

Câu 49: Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu Giá trị của m là:

Câu 50: Cho Glucozơ lên men thành Ancol etylic Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tạo ra 50 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80% Vậy khối lượng Glucozơ cần dùng là

Câu 51: Khối lượng phân tử trung bình của xenlulozơ trong sợi bông là 4.860.000 (u) Vậy số mắc xích

của glucozơ có trong xenlulozơ nêu trên là:

Câu 52: Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc,

nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%) Giá trị của m là

Câu 53: Thực hiện phản ứng lên men rượu từ 2,025 kg khoai chứa 80% tinh bột (còn lại là tạp chất trơ),

thu được C2H5OH và CO2 Cho toàn bộ lượng CO2 hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 được 450 gam kết tủa, lọc bỏ kết tủa, đun nóng dung dịch lại thấy có 150 gam kết tủa nữa Hiệu suất phản ứng lên men là

Câu 54: Tiến hành phản ứng thủy phân 17,1 (g) mantozơ (C12H22O11) trong môi trường axit với hiệu xuất phản ứng thủy phân là 80% Lấy toàn bộ dung dịch sau phản ứng (sau khi trung hòa axit) cho tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, đun nóng Khối lượng (g) Ag thu được sau phản ứng là:

Câu 55: Cho khối lượng riêng của cồn nguyên chất là D = 0,8 g/ml Hỏi từ 10 tấn vỏ bào (chứa 80%

xenlulozơ) có thể điều chế được bao nhiêu lít cồn thực phẩm 40° (biết hiệu suất của toàn bộ quá trình điều chế là 64,8%)?

Câu 56: Tiến hành lên men m gam glucozơ thành C2H5OH với hiệu suất 75% Toàn bộ lượng CO2 sinh

ra đem hấp thụ hết vào 1 lít dung dịch NaOH 2M (d = 1,05 g/ml), thu được dung dịch chứa hỗn hợp 2 muối có tổng nồng độ là 12,276% Giá trị của m là

Câu 57: Từ 10 tẩn vỏ bào (chứa 80% xenlulozơ) có thể điều chế được bao nhiêu tấn cồn thực phẩm 45°

(biết hiệu suất của toàn bộ quá trình điều chế là 64,8%, khối lượng riêng của cồn nguyên chất là d = 0,8 g/ml) ?