Mối quan hệ giữa các nguồn lực bên ngoài, nguồn lực điểm đến MICE và sự phát triển du lịch MICE trường hợp nghiên cứu tại đà lạt

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LÊ THÁI SƠN MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC NGUỒN LỰC BÊN NGOÀI, NGUỒN LỰC ĐIỂM ĐẾN MICE VÀ SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE: TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TẠI ĐÀ LẠT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – NĂM 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC NGUỒN LỰC BÊN NGOÀI, NGUỒN LỰC ĐIỂM ĐẾN MICE VÀ SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE: TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TẠI ĐÀ LẠT Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 9340101 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học 1: PGS TS Hà Nam Khánh Giao Người hướng dẫn khoa học 2: TS Đinh Cơng Khải THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – NĂM 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận án tiến sĩ kinh tế “Mối quan hệ nguồn lực bên ngồi, ng̀n lực điểm đến MICE sự phát triển du lịch MICE - trường hợp nghiên cứu tại Đà Lạt” là cơng trình nghiên cứu riêng Các kết nghiên cứu luận án trung thực và chưa công bố cơng trình khác Nghiên cứu sinh Lê Thái Sơn ii LỜI CẢM ƠN Luận án này hoàn thành sự cổ vũ, hướng dẫn, hỗ trợ gia đình, nhiều cá nhân tổ chức Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến người giúp đỡ tơi nhiều q trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận án Trước tiên, xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô thuộc Đại Học Kinh Tế TP Hờ Chí Minh tận tình giảng dạy hướng dẫn tơi hồn thành học phần chương trình đào tạo tiến sĩ nhà trường Qua giúp tơi có kiến thức, kinh nghiệm cần thiết để thực luận án Tơi xin bày tỏ sự kính trọng lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Hà Nam Khánh Giao TS Đinh Cơng Khải, tơi hồn thiện luận án định hướng nghiên cứu quan trọng, lời nhận xét, góp ý quý giá, sự hướng dẫn nhiệt tình, tận tâm quý Thầy suốt trình nghiên cứu luận án Cũng thời gian này, học nhiều từ quý Thầy kiến thức chuyên môn, tác phong làm việc điều bổ ích khác Sau cùng, lời cảm ơn đặc biệt xin gửi đến Ba Mẹ, anh chị em, vợ gái cháu Những cố gắng để hoàn thành luận án dành cho người yêu quý Tôi chân thành gửi lời cám ơn đến bà họ hàng, bạn bè thân hữu tơi TP Hờ Chí Minh Tháng 1/2019 Nghiên cứu sinh Lê Thái Sơn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH VẼ x Tóm tắt xii Abstract xiii Chương TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Sự cần thiết nghiên cứu 1.1.1 Giới thiệu du lịch MICE 1.1.2 Lý chọn đề tài 1.1.2.1 Hoạt động du lịch MICE 1.1.2.2 Căn để chọn nghiên cứu du lịch MICE Đà Lạt 1.1.3 Tình hình nghiên cứu du lịch MICE 1.1.3.1 Tình hình nghiên cứu du lịch MICE Việt Nam 1.1.3.2 Tình hình nghiên cứu du lịch MICE nước 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 18 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu 18 1.2.2 Câu hỏi nghiên cứu 19 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 19 1.4 Phương pháp nghiên cứu 20 1.5 Điểm luận án 22 1.6 Kết cấu luận án 22 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 24 2.1 Cơ sở lý thuyết du lịch MICE 24 2.1.1 Khái niệm MICE – du lịch MICE 24 2.1.1.1 Khái niệm MICE 24 2.1.1.2 Khái niệm du lịch MICE 24 2.1.1.3 Khái niệm kiện 25 2.1.2 Các thành phần du lịch MICE 26 2.1.2.1 Hội nghị 26 2.1.2.2 Khuyến thưởng 27 2.1.2.3 Hội thảo 27 2.1.2.4 Triển lãm 29 2.1.3 Các đặc điểm du lịch MICE 29 2.1.4 Du khách MICE – Điểm đến MICE 30 2.1.4.1 Du khách MICE 30 2.1.4.2 Điểm đến MICE 31 2.2 Lý thuyết bên liên quan đến du lịch MICE 32 2.2.1 Khái niệm bên liên quan 32 2.2.2 Lý thuyết bên liên quan 33 2.2.3 Phân loại bên liên quan đến du lịch MICE 36 2.2.4 Tầm quan trọng bên liên quan 40 2.3 Lý thuyết dựa vào nguồn lực 41 iv 2.3.1 Khái niệm nguồn lực 41 2.3.2 Lý thuyết dựa vào nguồn lực 42 2.3.2.1 Quan điểm dựa vào nguồn lực 42 2.3.2.2 Nguồn lực dựa vào kiến thức 43 2.3.2.3 Nguồn lực quan hệ liên quan 46 2.4 Lý thuyết phát triển du lịch MICE 47 2.4.1 Khái niệm phát triển 47 2.4.1.1 Phát triển du lịch 47 2.4.1.2 Phát triển du lịch MICE 48 2.4.2 Lý thuyết phát triển du lịch MICE 48 2.4.3 Đặc điểm phát triển du lịch MICE 49 2.4.4 Ảnh hưởng phát triển du lịch MICE 50 2.5 Các ng̀n lực bên ngồi – ng̀n lực điểm đến MICE 51 2.5.1 Lựa chọn bên liên quan 51 2.5.2 Các nguồn lực bên ngồi ng̀n lực điểm đến MICE 54 2.5.2.1 Nguồn lực nhà cung cấp 54 2.5.2.2 Nguồn lực nhà tổ chức 55 2.5.2.3 Nguồn lực tổ chức chuyên nghiệp 57 2.5.2.4 Nguồn lực du khách MICE 58 2.5.2.5 Nguồn lực điểm đến MICE 58 2.6 Mơ hình lý thuyết 60 2.6.1 Mối quan hệ nguồn lực bên ngồi ng̀n lực điểm đến MICE 60 2.6.1.1 Mối quan hệ nguồn lực nhà cung cấp nguồn lực điểm đến MICE 60 2.6.1.2 Mối quan hệ nguồn lực nhà tổ chức nguồn lực điểm đến MICE 62 2.6.1.3 Mối quan hệ nguồn lực tổ chức chuyên nghiệp nguồn lực điểm đến MICE 65 2.6.1.4 Mối quan hệ nguồn lực du khách MICE nguồn lực điểm đến MICE 66 2.6.2 Mối quan hệ nguồn lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE 70 2.6.3 Mơ hình lý thuyết giả thuyết nghiên cứu 73 2.7 Mơ hình cạnh tranh 74 2.7.1 Mối quan hệ nguồn lực du khách MICE với phát triển du lịch MICE 74 2.7.2 Mối quan hệ nguồn lực nhà cung cấp phát triển du lịch MICE 75 2.7.3 Mơ hình cạnh tranh 76 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 78 3.1 Quy trình nghiên cứu 78 3.2 Thang đo lường khái niệm mơ hình nghiên cứu 81 3.2.1 Phương pháp xây dựng thang đo 81 3.2.2 Thang đo lường khái niệm mơ hình nghiên cứu 83 3.2.2.1 Thang đo lường nguồn lực nhà cung cấp 84 v 3.2.2.2 Thang đo lường nguồn lực nhà tổ chức 85 3.2.2.3 Thang đo lường nguồn lực tổ chức chuyên nghiệp 86 3.2.2.4 Thang đo lường nguồn lực du khách MICE 88 3.2.2.5 Thang đo lường nguồn lực điểm đến MICE 89 3.2.2.6 Thang đo lường phát triển du lịch MICE 91 3.3 Điều tra sơ để đánh giá thang đo 92 3.3.1 Chương trình điều tra – mẫu điều tra 92 3.3.2 Độ tin cậy thang đo 93 3.3.2.1 Phương pháp đánh giá độ tin cậy 93 3.3.2.2 Kết đánh giá độ tin cậy 94 3.3.3 Đánh giá giá trị thang đo – phân tích EFA 95 3.3.4 Kết luận kết nghiên cứu định lượng sơ 98 3.4 Các tiêu chuẩn kiểm định nghiên cứu định lượng thức 100 3.4.1 Tiêu chuẩn để kiểm định CFA 100 3.4.2 Phân tích mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM 101 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 103 4.1 Nghiên cứu thức 103 4.1.1 Mẫu nghiên cứu 103 4.1.2 Những đặc tính mẫu điều tra 104 4.2 Kiểm định lại phân tích nhân tố khám phá 106 4.3 Phân tích nhân tố khẳng định CFA 107 4.3.1 Kết CFA thang đo ng̀n lực bên ngồi 107 4.3.1.1 Kết kiểm định CFA thang đo đơn hướng 107 4.3.1.2 Kết kiểm định CFA thang đo nguồn lực bên 111 4.3.2 Kết CFA mối quan hệ nguồn lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE 114 4.3.3 Kết CFA mơ hình đo lường tới hạn 115 4.4 Kiểm định mơ hình lý thuyết 119 4.4.1 Kiểm định mơ hình lý thuyết mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM 119 4.4.2 Kiểm định ước lượng mơ hình cạnh tranh 121 4.4.3 So sánh mơ hình lý thuyết mơ hình cạnh tranh 122 4.4.4 Kiểm định ước lượng mơ hình lý thuyết bootstrap 123 4.5 Kiểm định giả thuyết nghiên cứu 123 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 129 5.1 Kết luận nghiên cứu 129 5.1.1 Kết luận nghiên cứu 129 5.1.2 Đóng góp luận án 131 5.2 Hàm ý quản trị 133 5.2.1 Hàm ý quản trị liên quan đến nguồn lực nhà cung cấp 137 5.2.2 Hàm ý quản trị liên quan đến nguồn lực du khách MICE 139 5.2.3 Hàm ý quản trị liên quan đến nguồn lực nhà tổ chức 141 5.2.4 Hàm ý quản trị liên quan đến nguồn lực điểm đến MICE 143 5.2.5 Hàm ý quản trị liên quan đến phát triển du lịch MICE 144 5.3 Hạn chế nghiên cứu hướng nghiên cứu 146 5.3.1 Hạn chế nghiên cứu 146 5.3.2 Hướng nghiên cứu 146 vi Danh mục cơng trình nghiên cứu có liên quan đến luận án -1Tài liệu tham khảo -2Phụ lục 1a Nghiên cứu định tính khám phá mối quan hệ nguồn lực bên ngồi, ng̀n lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE I Phụ lục 1b Kết bỏ phiếu chọn bên liên quan chuyên gia VI Phụ lục Nghiên cứu định tính xây dựng thang đo mối quan hệ ng̀n lực bên ngồi, ng̀n lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE – trường hợp nghiên cứu Đà Lạt IX Phụ lục Phiếu khảo sát thử nghiệm XXIII Phụ lục Độ tin cậy thang đo XXVI Phụ lục Phiếu khảo sát thức XXIX Phụ lục Danh sách Hội nghị hội thảo tổ chức Đà Lạt XXXII Phụ lục Các lần phân tích EFA thang đo XXXIV Phụ lục Tổng hợp số liệu CFA ng̀n lực bên ngồi XLI Phụ lục Tổng hợp số liệu CFA thang đo đơn hướng XLIV Phụ lục 10 Tổng hợp số liệu CFA mơ hình tới hạn XLVII Phụ lục 11 Tổng hợp số liệu mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM LII Phụ lục 12 Tổng hợp số liệu mơ hình cạnh tranh LVII Phụ lục 13a Danh sách công ty khảo sát sơ LXII Phụ lục 13b Danh sách Cơng ty khảo sát thức LXV vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tiếng Anh Asian Pacific Economic Conference CBLQ Stakeholder Commonwealth Department of CDT Tourist CFA Confirmatory Factor Analysis CLC Convention Liaison Council CVB Customer and Visitor Bureau DMC Destination Management Company Destination Management DMO Organization EFA Exploratory Factor Analysis International Congress – ICCA Conference Association Information Communication ICT Technology IMIG International Meeting Industry JIC Joint Industry Council KBV Knowledge-Based View LISREL Linear structural relationship MI Modification Indices Meeting, Conference, Exhibition, MICE Incentive MPI Meeting Professional International Professional Conference PCO Organization RBT Resource-Based theory RBW Resource-Based View Root Mean Square Error of RMSEA Approximation RV Relational View SEM Structural Equation Model Supportive System; Sponsor; Place; SSPAB Agency; Buyer Union Nation World Tourism UNWTO Organization Viet Nam National Administration VNAT Of Tourism WTO World Tourism Organization APEC WTTC World Tourism Travel Council Tiếng Việt Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình dương Các bên liên quan Bộ Du lịch Liên bang Phân tích nhân tố khẳng định Hội đờng Liên lạc Hội nghị Văn phịng Du khách Hội nghị Công ty quản trị điểm đến Tổ chức quản trị điểm đến Phân tích nhân tố khám phá Tổ chức Hội nghị - Hội thảo quốc tế Công nghệ Thông tin Truyền thông Công nghiệp Hội thảo Quốc tế Hội đồng Hợp tác Công nghiệp Quan điểm dựa vào kiến thức Quan hệ cấu trúc tuyến tính Chỉ số điều chỉnh Hội nghị, Hội thảo, Triển lãm, Khuyến thưởng Hội nghị chuyên nghiệp quốc tế Tổ chức hội nghị chuyên nghiệp Lý thuyết dựa vào nguồn lực Quan điểm dựa vào nguồn lực Ước lượng giá trị trung bình gốc bình phương sai số Quan điểm dựa vào quan hệ Mơ hình cấu trúc mạng Hệ thống hỗ trợ; Nhà tài trợ; Địa điểm; Đại diện; Người mua Tổ chức Du lịch Thế giới Liên Hiệp Quốc Tổng cục Du lịch Việt Nam Tổ chức Du lịch Thế giới Hội đồng Du lịch Lữ hành Thế giới viii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Đặc điểm phân loại bên liên quan 35 Bảng 2.2 Mô tả nguồn lực 41 Bảng 2.3 Tổng hợp bên liên quan nghiên cứu 52 Bảng 2.4 Kết ý kiến chuyên gia việc chọn bên liên quan 53 Bảng 2.5 Các yếu tố động du khách MICE 67 Bảng 3.1 Thang đo nghiên cứu định tính ng̀n lực nhà cung cấp 84 Bảng 3.2 Thang đo nghiên cứu định tính ng̀n lực nhà tổ chức 85 Bảng 3.3 Thang đo nghiên cứu định tính nguồn lực tổ chức chuyên nghiệp 87 Bảng 3.4 Thang đo nghiên cứu định tính ng̀n lực du khách MICE 89 Bảng 3.5 Thang đo nghiên cứu định tính ng̀n lực điểm đến MICE 90 Bảng 3.6 Thang đo nghiên cứu định tính phát triển du lịch MICE 91 Bảng 3.7 Tổng hợp độ tin cậy thang đo 94 Bảng 3.8 Ma trận nhân tố ng̀n lực bên ngồi 96 Bảng 3.9 Ma trận nhân tố nguồn lực điểm đến MICE 97 Bảng 3.10 Ma trận nhân tố phát triển du lịch MICE 98 Bảng 4.1 Thống kê số lượng đơn vị tham gia khảo sát 104 Bảng 4.2 Thống kê tỷ lệ phiếu trả lời 105 Bảng 4.3a Chức danh người khảo sát 105 Bảng 4.3b Số năm hoạt động MICE 105 Bảng 4.4 Ma trận nhân tố thang đo mơ hình 106 Bảng 4.5 Kết kiểm định giá trị phân biệt thang đo ng̀n lực bên ngồi 112 Bảng 4.6 Cronbach’s Alpha thang đo nguồn lực bên 113 Bảng 4.7 Kiểm định độ tin cậy tổng hợp 113 Bảng 4.8 Kết kiểm định giá trị phân biệt mối quan hệ nguồn lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE 114 Bảng 4.9 Cronbach’s Alpha thang đo đơn hướng 115 Bảng 4.10 Độ tin cậy tổng hợp thang đo đơn hướng 115 Bảng 4.11 Kết kiểm định giá trị phân biệt mơ hình đo lường tới hạn 117 Bảng 4.12 Tóm tắt kết kiểm định thang đo mơ hình 117 ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC NGUỒN LỰC BÊN NGOÀI, NGUỒN LỰC ĐIỂM ĐẾN MICE VÀ SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE: TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TẠI ĐÀ LẠT Chuyên... ràng, xem nguồn lực bên ngồi có mối quan hệ với điểm đến MICE phát triển du lịch MICE; xây dựng mơ hình mối quan hệ ng̀n lực bên ngồi, ng̀n lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE; đo lường... nguồn lực điểm đến MICE 65 2.6.1.4 Mối quan hệ nguồn lực du khách MICE nguồn lực điểm đến MICE 66 2.6.2 Mối quan hệ nguồn lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE