Phát huy tính chủ động, sáng tạo của hoc sinh thông qua nghiên cứu trường hợp điển hình trong dạy học phần II tạo lập doanh nghiệp SGK công nghệ 10

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT TRIỆU SƠN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM PHÁT HUY TÍNH CHỦ ĐỘNG SÁNG TẠO CỦA HỌC SINH THÔNG QUA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP ĐIỂN HÌNH TRONG DẠY HỌC PHẦN II: TẠO LẬP DOANH NGHIỆP – SGK CÔNG NGHỆ 10 Người thực hiện: Lê Thị Huế Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực (môn): Công nghệ nông nghiệp THANH HÓA, NĂM 2017 MỤC LỤC Nội dung MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm 2.1.1 Phương pháp dạy học chủ động 2.1.2 Phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng Sáng kiến kinh nghiệm 2.2.1 Thực trạng dạy học môn Công Nghệ 10 trường THPT 2.2.2 Thực trạng giáo viên 2.2.3 Thực trạng học sinh 2.3 Giải pháp tổ chức thực 2.3.1 Cách xây dựng trường hợp yêu cầu trường hợp 2.3.2 Tiến trình thực 2.3.3 Vận dụng PP NCTHĐH vào dạy học phần Tạo lập doanh nghiệp – SGK Công nghệ 10 2.3.3.1 Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh Doanh nghiệp 2.3.3.2 Phần xác định ý tưởng kinh doanh 2.3.3.3 Phần nghiên cứu thị trường doanh nghiệp 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục, thân, đồng nghiệp nhà trường KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang 1 2 2 2 4 4 5 6 11 12 13 14 15 MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Ngày nay, với phát triển vũ bão khoa học – kĩ thuật, hội nhập kinh tế ngày mở rộng, đòi hỏi giáo dục phải khơng ngừng đổi mới, cải tiến để bắt kịp phát triển giáo dục giới nước khu vực Trước thực tế trên, Nghị Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XII xác định "Đổi bản, toàn diện giáo dục, đào tạo phát triển nguồn nhân lực mười ba định hướng phát triển lớn để thực hóa mục tiêu phấn đấu sớm đưa nước ta trở thành nước công nghiệp theo hướng đại" "Giáo dục quốc sách hàng đầu, phát triển giáo dục đào tạo nhằm nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài”[8], phải kể đến việc đổi chương trình giáo dục phổ thơng Đổi chương trình giáo dục phổ thơng đòi hỏi phải đổi đồng từ mục tiêu, nội dung, phương pháp, phương tiện dạy học đến cách thức đánh giá kết dạy học, khâu đột phá đổi phương pháp dạy học(PPDH) Chỉ có đổi PPDH, tạo đổi thực giáo dục, đào tạo lớp người động, sáng tạo, có tiềm cạnh tranh trí tuệ bối cảnh nhiều nước giới hướng đến kinh tế tri thức[2] Ở nước ta việc đổi tư dạy học PPDHđã diễn ra, năm gần đây, song tình trạng dạy học theo lối thầy đọc, trò chép người giáo viên(GV) trọng tới việc phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo cho học sinh(HS), đặt vấn đề mang tính chất tìm tòi, khám phá để học sinh phát huy lực tự học, tự khám phá nghiên cứu Thực trạng dạy học trường THPT nói chung, Cơng nghệ 10 nói riêng phần lớn diễn theo chiều hướng Do đó, đổi PPDH để phát huy tính chủ động, sáng tạo cho học sinh việc làm cấp bách cần thiết Tuy nhiên, môn Công nghệ 10 từ trước tới nhận thức phụ huynh HS HS mơn học có vai trò thứ yếu mờ nhạt nhà trường Việc dạy học thường diễn cách khô khan, nặng nề, gây hứng thú cho HS, hiệu giáo dục gặp nhiều hạn chế chưa đem lại kết mong đợi nhà quản lý giáo dục GV giảng dạy môn Là GV môn Công nghệ 10, ln ý thức nhiệm vụ phải đổi phương pháp để nâng cao chất lượng dạy học đồng thời phát huy tính tích cực HS Trong suốt năm học qua, áp dụng phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình (PP NCTHĐH) vào q trình giảng dạy Tơi nhận thấy, hiệu chất lượng dạy học tăng lên nhiều Chính thế, tơi chọn đề tài “Phát huy tính chủ động, sáng tạo học sinh thơng qua phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình dạy học Phần II: Tạo lập doanh nghiệp – SGK Công Nghệ 10”, góp phần thực việc đổi tư PPDH phát huy tích cực HS trường THPT 1.2 Mục đích nghiên cứu Thiết kế xây dựng kịch cho trình dạy học diễn theo chủ đích 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Nghiên cứu việc vận dụng PP NCTHĐH dạy học phần Tạo lập doanh nghiệp – SGK Công nghệ 10 - HS khối 10, trường THPT Triệu Sơn 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết - Nghiên cứu tài liệu cấu trúc liên quan đến PP NCTHĐH - Nghiên cứu nội dung, hệ thống kiến thức chương trình Cơng Nghệ 10 nội dung phần Tạo lập doanh nghiệp - Nghiên cứu sở lý luận, biện pháp thiết kế kịch cho nội dung học có sử dụng PP NCTHĐH phần Tạo lập doanh nghiệp – Công nghệ 10 theo hướng phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo cho học sinh 1.4.2 Phương pháp chuyên gia Gặp gỡ, trao đổi với đồng nghiệp để tham khảo rút kinh nghiệm cho thân trình thực đề tài 1.4.3 Phương pháp thực tập sư phạm Tiến hành dạy học theo nội dung đề tài lớp 10 trường THPT Triệu Sơn 1.4.4 Phương pháp thống kê toán học Sử dụng phương pháp thống kê tốn học việc tính tốn kết trình thực NỘI DUNG CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm 2.1.1 Phương pháp dạy học chủ động Phương pháp dạy học chủ động(Active Teaching), thuật ngữ rút gọn, dùng để phương pháp giáo dục, dạy học theo hướng phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo người học Dạy học chủ động hướng tới việc hoạt động hóa, chủ động hóa hoạt động nhận thức người học, nghĩa tập trung phát huy tính tích cực chủ động học sinh khơng phải phát huy tính chủ động giáo viên Do đòi hỏi giáo viên phải nỗ lực nhiều so với phương pháp dạy học truyền thống Theo số nghiên cứu Bigas(2003), cho thấy mối quan hệ chặt chẽ hoạt động người học với hiệu học tập Tỷ lệ tiếp thu kiến thức người học tăng cao vận dụng đa giác quan vào hoạt động học tập, trải nghiệm tự khám phá kiến thức, đặc biệt truyền đạt lại cho người khác[4] 10% đọc 20% nghe 30% nhìn 50% nghe nhìn 70% trao đổi với người khác 80% sử dụng thực tế 90% truyền đạt cho người khác Hình 1: Tháp học tập thể tỷ lệ phần trăm khả tiếp thu kiến thức tương ứng với hoạt động học tập học sinh (theo hội thảo CPIO – 2010 – ĐHQG TPHCM) 2.1.2 Phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình Nghiên cứu trường hợp điển hình phương pháp sử dụng câu chuyện có thật chuyện viết dựa trường hợp thường xảy sống thực tiễn để minh chứng cho vấn đề hay số vấn đề Nghiên cứu trường hợp điển hình thực video hay băng catset mà văn viết[7] PP NCTHĐH PP điển hình dạy học theo tình phát huy tính chủ động học sinh Ưu điểm: - Việc sử dụng PP NCTHĐH tạo điều kiện cho việc thiết lập tình gắn lí thuyết với thực tiễn - Gây ý, quan tâm, hứng thú cho học sinh - Tạo điều kiện làm nảy sinh óc sáng tạo, khích lệ thay đổi thái độ, hành vi học sinh theo chuẩn mực đạo đức, trị - xã hội Hạn chế: - Mất nhiều thời gian, thích hợp cho việc vận dụng chưa thích hợp cho việc truyền thụ kiến thức có hệ thống - Đòi hỏi cao với giáo viên người học: giáo viên cần biết làm việc với tư cách người điều phối tổ chức trình học tập Còn với học sinh em cần phải tự lực để vận dụng tri thức[2] 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.2.1 Thực trạng dạy học môn Công Nghệ 10 trường THPT Dạy học Công nghệ 10 trường THPT nói chung, trường Triệu Sơn nói riêng nhiều khó khăn bất cập Là môn thực nghiệm Công Nghệ không kéo dài suốt năm học môn khác mà lại phân thành hai nhóm: Nơng nghiệp(dạy lớp 10) Cơng nghiệp(lớp 11 12)hồn tồn khác mặt chất Do việc tạo niềm say mê u thích mơn cho học sinh điều vơ khó khăn Hơn với mơn Cơng Nghệ 10, thường cần có giáo viên để giảng dạy, nên việc trao đổi chun mơn tổ, nhóm đóng góp mơn thành tích chung nhà trường không đáng kể 2.2.2 Thực trạng giáo viên Trước hầu hết trường THPT nước việc quan tâm đến chất lượng giảng dạy đầu tư giáo viên cho mơn hạn chế, giáo viên tham gia giảng dạy giáo viên đào tạo chuyên ngành mà giáo viên môn khác tham gia giảng dạy Trong năm gần đây, với đòi hỏi việc nâng cao chất lượng giáo dục sách giáo khoa Công nghệ 10 đổi phù hợp Song song với việc chất lượng đội ngũ giáo viên giảng dạy quan tâm nhiều Hiện trường THPT có GV dạy Công nghệ tốt nghiệp đại học chuyên ngành nên việc dạy học theo phương pháp đổi có nhiều thuận lợi Là giáo viên tốt nghiệp chuyên ngành Kỹ thuật Nông nghiệp, tham gia trực tiếp giảng dạy Công nghệ 10 năm qua, nhận thấy việc dạy môn nhà trường nhiều điều đáng quan tâm, đặc biệt làm để đem lại hứng thú cho học sinh, thân tơi phải tìm tòi để đổi PPDH, đổi cách truyền đạt để Cơng Nghệ khơng nhàm chán, bắt buộc học học sinh 2.2.3 Thực trạng học sinh Học sinh với môn Công nghệ nói chung có hứng thú, xuất phát từ thực tế cho thấy môn thi tốt nghiệp, môn đòi hỏi thi học sinh giỏi, lại khơng môn thi đại học tâm lý học sinh xem Công nghệ môn học được, không học được, học với thái độ thờ ơ, khơng quan tâm Do giáo viên cần phải nắm rõ đặc điểm học sinh, đặc trưng môn học để dạy học cách chủ động, để lên lớp khơng gánh nặng với học sinh với thân Trong 10 năm qua với trải nghiệm thực tế lớp phương pháp giảng dạy tơi gom cho số kinh nghiệm mạnh dạn phát triển thành đề tài, với hi vọng góp phần để đồng nghiệp dạy mơn với tơi tham khảo để đưa học Công nghệ trở thành học học sinh chờ đợi tuần 2.3 Giải pháp tổ chức thực 2.3.1 Cách xây dựng trường hợp yêu cầu trường hợp Trường hợp lựa chọn từ tình thực tiễn, tình xảy Khi xây dựng trường hợp cần bao gồm nội dung sau: - Phần mô tả trường hợp: trường hợp cần mô tả rõ ràng cần thực chức lý luận dạy học sau: + Trường hợp cần chứa đựng vấn đề có xung đột + Trường hợp cần có nhiều cách giải + Trường hợp cần tạo điều kiện cho người học trình bày theo cách nhìn +Trường hợp cần vừa sức, phù hợp với điều kiện thời gian người học giải dựa sở kiến thức kĩ họ - Phần nhiệm vụ: xác định nhiệm vụ học sinh cần giải nghiên cứu trường hợp Các nhiệm vụ cần xác định rõ ràng, vừa sức với học sinh nhằm đạt mục tiêu dạy học - Phần yêu cầu kết quả: phần đưa yêu cầu cần thực nghiên cứu trường hợp Việc đưa yêu cầu nhằm định hướng cho việc nghiên cứu trường hợp[2] 2.3.2 Tiến trình thực Tiến trình giai đoạn trình bày sau tiến trình lí tưởng PP NCTHĐH Trong thực tiễn vận dụng linh hoạt, chẳng hạn có giai đoạn rút gọn, kéo dài bỏ qua tùy theo trường hợp cụ thể Các bước tiến hành PP NCTHĐH: Nhận biết trường hợp: Làm quen với trường hợp nhằm mục đích nắm vấn đề tình cần xác định Thu thập thông tin: - HS học cách tự lực tìm kiếm thơng tin, hệ thống hóa đánh giá thông tin - Thu thập trường hợp từ tài liệu sẵn có Nghiên cứu tìm phương án giải - Phát triển tư duy, sáng tạo theo nhiều hướng, làm việc theo nhóm - Tìm phương án giải thảo luận ý kiến khác Quyết định: Đối chiếu đánh giá phương án giải sở tiêu chuẩn đánh giá định Bảo vệ: Bảo vệ định với luận cứ, chứng thuyết phục So sánh: So sánh phương án giải nhóm với định thực tế, việc định ln liên quan đến tình huống, điều kiện, thời gian cụ thể[2] 2.3.3 Vận dụng PP NCTHĐH vào dạy học phần Tạo lập doanh nghiệp – SGK Công nghệ 10 2.3.3.1 Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh Doanh nghiệp Để dạy phần Doanh nghiệp nhỏ, GV cho HS xem đoạn phim phóng Cá kho Bá Kiến kỹ sư Nguyễn Bá Toàn, sinh năm 1982 Ninh Giang – Hải Dương(chương trình Sinh từ làng phát sóng lúc 18h30, thứ 4, ngày 25/1/2017 VTV6)[5] Câu hỏi thảo luận: - Em có nhận xét việc lựa chọn mở cơng ty sản xuất cá kho kỹ sư Toàn với xuất phát điểm nguồn vốn, nguồn lao động? - Tại cơng ty năm th lao động tới số 300 người? Nếu thuê có khơng? Vì sao? - Khi vào hoạt động cơng ty có thuận lợi gặp phải khó khăn gì? u cầu: HS thảo luận thời gian quy định, HS thấy lựa chọn mở công ty chuyên cung cấp cá kho làng Vũ Đại, đặc sản tiến vua thời việc làm cần thiết, đáng để học hỏi hoan nghênh Hàng năm, công ty đem lại công ăn việc làm cho nhiều lao động khu vực, đặc biệt ngày giáp tết, số lên tới hàng trăm người Tuy nhiên, hình hình Doanh nghiệp nhỏ, nên số lao động năm không vượt số 300 người GV nhận xét: Công ty biết khai thác tận dụng nguồn vốn ban đầu để lựa chọn loại hình kinh doanh phù hợp Ở quốc gia khác nhau, định nghĩa pháp lý doanh nghiệp nhỏ khác nhau: ví dụ Mỹ, số lượng nhân viên khơng 500 người, Liên minh Châu Âu 50 người Ở Việt Nam, phủ ban hành Nghị định NĐ 90/2001/NĐ – CP, qui định tiêu chí doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam[3] - Vốn đăng kí kinh doanh khơng q 10 tỷ đồng - Lao động trung bình hàng năm khơng q 300 người Nội dung học: Sau tìm hiểu nội dung phóng sự, GV dẫn dắt vào nội dung học: Đặc điểm Doanh nghiệp nhỏ: - Doanh thu không lớn - Số lượng lao động không nhiều - Vốn kinh doanh Những thuận lợi khó khăn doanh nghiệp nhỏ Thuận lợi: - Tổ chức hoạt động kinh doanh cách linh hoạt, đẽ thay đổi phù hợp với môi trường kinh doanh - Dễ quản lí chặt chẽ có hiệu - Dễ đổi cơng nghệ kinh doanh Ví dụ: Vì lao động hàng năm không vượt qua số 300 người, chủ doanh nghiệp quản lí trực tiếp nhân viên nên hiệu đem lại cao, với máy gọn gàng, tinh nhẹ nên hoạt động cơng ty thay đổi để thích ứng nhanh với nhu cầu thị trường Khó khăn: - Vốn nên khó đầu tư đồng - Thường thiếu thơng tin thị trường - Trình độ lao động thấp - Trình độ quản lí thiếu chun nghiệp * Trong hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp nhỏ loại hình kinh doanh khác có khó khăn riêng, điều quan trọng người chủ doanh nghiệp làm để lèo lái thuyền cách an tồn có hiệu quả, có trì hoạt động doanh nghiệp tạo công ăn việc làm cho người dân 2.3.3.2 Phần xác định ý tưởng kinh doanh (Bài 54: Thành lập doanh nghiệp) Đối với phần này, GV cho HS xem đoạn phóng ngắn chàng cử nhân trẻ Nguyễn Duy Thiên Ân (sinh năm 1990 huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai), khoa Công nghệ sinh học Đại học Văn Lang – TPHCM, người từ chối suốt học bổng toàn phần du học Pháp, để lại quê hương… nuôi gà - Chương trình Sinh từ làng, kênh VTV6, phát sóng vào thứ 4, ngày 26 tháng năm 2013, lúc 20h15).[5] GV cho HS theo dõi đoạn phóng nêu câu hỏi thảo luận Câu hỏi thảo luận: - Em có suy nghĩ việc chàng cử nhân từ chối hội mà nhiều bạn trẻ mơ ước để lại nuôi gà? - Việc làm chàng trai có xem ý tưởng kinh doanh hay khơng? Vì sao? - Đối tượng mà chàng trai phục vụ ai? Đó có phải khách hàng? - Sản phẩm mà công ty sản xuất có điều đặc biệt? - Hãy liên hệ thực tế địa phương em gương điển hình kinh doanh mà em biết Yêu cầu: HS thảo luận theo nhóm nhỏ, đưa quan điểm, thái độ thân cách mà chàng trai lựa chọn Khẳng định việc làm ý tưởng kinh doanh sáng tạo, việc làm giàu cho quê hương đất nước, chứng tỏ lực tuyệt vời thân chàng trai Cần đưa đối tượng mà công ty phục vụ thuộc đối tượng khách hàng tại, hay khách hàng tiềm năng, điểm đặc biệt sản phẩm giúp cho chàng trai có thu nhập 20 triệu đồng/ ngày HS thảo luận trình bày nội dung GV nhận xét: Chương trình sinh từ làng giới thiệu nhiều gương trẻ tiêu biểu nước sáng tạo nghi lực thay đổi vận mệnh, làm giàu cho quê hương Nguyễn Duy Thiên Ân chàng trai vậy, sau chương trình phát sóng tạo nên lan tỏa cộng đồng cách sâu rộng ngưỡng mộ sức sáng tạo, ý tưởng kinh doanh tuyệt vời Thiên Ân Sản phẩm mà Thiên Ân cung cấp loại trứng gà giàu Omega 3, tốt cho trí não, tim mạch, giảm mỡ máu, làm đẹp… nên thích hợp cho nhiều đối tượng khách hàng, kể trẻ nhỏ người già Bằng nỗ lực tuyệt vời thân, với nhiệt huyết, đam mê tuổi trẻ mang lại thành công lớn cho khơng thân mà làm rạng danh quê hương Nội dung học: Qua việc phân tích đoạn phim trên, GV dẫn dắt HS tìm hiểu nội dung: Ý tưởng kinh doanh xuất phát từ nhiều lí khác nhau: - Nhu cầu làm giàu cho thân có ích cho xã hội - Muốn kiếm sống khẳng định thân - Muốn thử sức thương trường - Muốn tận dụng nguồn lực thân, gia đình xã hội Thị trường doanh nghiệp bao gồm khách hàng khách hàng tiềm doanh nghiêp - Khách hàng tại: khách hàng thường xuyên trao đổi hàng hóa với doanh nghiệp - Khách hàng tiềm năng: đối tượng mà doanh nghiệp hướng tới 2.3.3.3 Phần nghiên cứu thị trường doanh nghiệp (Bài 54: Thành lập doanh nghiệp) GV cho HS tìm hiểu câu chuyện kinh doanh hai ông lớn ngành giải khát Cocacola Pepsicola[6] Coca – Pepsi: Cuộc chiến chưa có hồi kết Sự cạnh tranh Coca cola Pepsi cola diễn từ trăm năm trước toàn giới Khi vào đến Việt Nam, “hai ông lớn” tranh giành thị trường khốc liệt: Nếu năm đầu thập niên 90 kỉ trước Pepsi cola chiếm lĩnh phần thị trường nước gải khát Miền Nam, Coca cola lại hoàn toàn chiếm lĩnh thị trường Miền Bắc Nhưng thấy khắp nơi đất nước có mặt sản phẩm hai công ty, Coca cola Pepsi cola vị trí độc tơn khu vực Và chiến chắn tiếp diễn dai dẳng người tiêu dùng khơng hứng thú với nước giải khát nói chung, với sản phẩm Coca Pepsi nói riêng, song điều khơng tưởng Đây xem đại chiến kỉ không tiếng súng khốc liệt nhất, sôi náo nhiệt vô Câu hỏi thảo luận: - Theo em Pepsi cola đời sau lại chọn Coca cola làm đối thủ cạnh tranh trực tiếp mình? - Khi vào thị trường Việt Nam đầu năm 90 kỉ trước, hai có vị trí độc tôn thị trường, sau lại khơng thể giữ vị đó?vì sao? - Tìm hiểu vài chiến lược để chiếm lĩnh thị trường hai dòng sản phẩm này? Yêu cầu: Sau thời gian cụ thể HS thảo luận với nhau, cần đưa nhận định việc nghiên cứu thị trường hai doanh nghiệp này, tìm hiểu vài chiến lước phát triển kinh doanh để mở rộng thị trường Đây vấn đề mấu chốt để định thành bại doanh nghiệp HS đọc tài liệu, nghiên cứu, suy luận phân tích GV nhận xét: Khơng có Pepsi cola mà doanh nghiệp định đối thủ cạnh tranh trực tiếp phải cẩn trọng, điều cần phải tìm hiểu nhu cầu khách hàng sản phẩm doanh nghiệp đó, phần thị trường mà doanh nghiệp nắm giữ Mà hai điều đó, Coca cola có có tiếng giới nước giải khát Do chọn Coca cola chiến lược thông minh vô mạo hiểm Pepsi cola, thời điểm họ thành cơng Ngồi đấu tranh dai dẳng, cạnh tranh khốc liệt Pepsi Coca thị trường nước thấy có nhiều doanh nghiệp Honda Yamaha; Tide Omo; Sam sung Nokia … cặp đối thủ “không đội trời chung” kinh doanh Việc nghiên cứu thị trường doanh nghiệp cẩn trọng, cụ thể khả thành công doanh nghiệp lớn nhiêu Nội dung học:Thơng qua tình trên, GV dẫn dắt vào nội dung học Nghiên cứu thị trường doanh nghiệp thực chất là: - Tìm hiểu nhu cầu khách hàng sản phẩm, hàng hóa doanh nghiệp Nhu cầu khách hàng phụ thuộc vào yếu tố: + Nhu cầu tiêu dùng hàng hóa + Giá hàng hóa 10 + Thu nhập tiền dân cư - Tìm phần thị trường doanh nghiệp (tìm kiếm hội kinh doanh) * Tất yếu tố giúp cho doanh nghiệp hình thành quy trình phục vụ khách hàng hiệu quả, đồng thời có biện pháp thích hợp nhằm thu hút khách hàng đến với doanh nghiệp sản phẩm doanh nghiệp 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục, thân, đồng nghiệp nhà trường Qua thực tế giảng dạy, năm học vừa qua, với lớp khối 10 trường THPT Triệu Sơn việc áp dụng PP NCTHĐH để phát huy tính chủ động, sáng tạo học sinh đem lại hiệu định Nó thực lơi cuốn, tạo phấn khởi học sinh tham gia vào tiết học Công nghệ Tôi tiến hành dạy bốn lớp 10B1, 10B2 (Ban KHTN, lực học học sinh tốt hơn) 10B5, 10B6(Ban bản)theo hai giáo án tương đương với hai phương pháp hoàn toàn khác nhau: giáo án dạy theo phương pháp truyền thống(10B2,10B6), giáo án có sử dụng PP NCTHĐH(10B1, 10B5) Sau dạy xong phần Tạo lập doanh nghiệp, tiến hành kiểm tra phút để có kết làm cho trình sử dụng phương pháp dạy học chủ động môn mà hoàn thiện Kết kiểm tra sau: TN - KHTN: lớp thực nghiệm Ban KHTN; TN – CB: lớp thực nghiệm Ban ĐC - KHTN: lớp đối chứngBan KHTN; ĐC – CB: lớp đối chứngBan Điểm Lớp 10B1 TN KHTN 10B2 ĐC KHTN 10B5 TN - CB 10B6 ĐC - CB Sĩ số 4 4 1 10 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 2.38 % 4.76 % 4.88 % 9.76 % 19.05 % 13 30.95 % 10 24.39 % 10 24.39 % 16 38.10 % 11 26.19 % 10 24.39 % 21.95 % 19.05 % 11.90% 1 2.38 % 7.14% 2.38% 0% 21.95 % 7.32% 1 2.44 % 4.88% 2.44% 0% 0% 11.9% 2.44 % 7.32 % 7.14% 16.67 % 12.20 % 12 29.27 % Bảng 1:Thống kê kết thực nghiệm đối chứng theo Ban học 11 Điểm Kết Thực nghiệ m Đối chứng Sĩ số 8 3 10 0 % 0 % 0 % 0 % 1.20 % 9.64 % 3.61 % 7.23 % 18 21.69 % 23 27.71 % 26 31.33 % 20 24.10 % 17 20.48 % 9.64 % 2.41 % 2.41 % 9.64% 19 22.89 % 6.02% 0% Bảng 2: Thống kê kết thực nghiệm đối chứng không theo Ban học Kết thống kê Bảng cho thấy: - Ở hai lớp Ban KHTN, khả nhận thức học sinh nhau, kết kiểm tra có chênh lệch rõ: lớp thực nghiệm(10B1) tỷ lệ HS đạt điểm khá, giỏi tương đối cao(điểm chiếm 19,05%, điểm chiếm 11,9%, điểm 10 2,38%), lớp đối chứng(10B2) số học sinh có điểm trung bình từ trở lên lại phổ biến, có học sinh đạt điểm, khơng có học sinh đạt điểm 10; số học sinh đạt điểm giỏi lớp 10B1 (lớp thực nghiệm) nhiều gấp lần lớp 10B2 (lớp đối chứng) - Ở hai lớp Ban bản, ta thấy có phân hóa điểm số tương đối rõ rệt áp dụng sáng kiến kinh nghiệm (lớp 10B5) không áp dụng sáng kiến kinh nghiệm (10B6); nữa,lớp 10B5, lực học không tốt lớp 10B2 áp dụng sáng kiến kinh nghiệm cho kết HS có điểm trở lên cao gấp lần lớp 10B2; hai lớp thực nghiệm 10B1 - Ban KHTN 10B5 – Ban bản, có tỷ lệ điểm giỏi cao (10B1 30,95%, 10B5 31,7%) Kết thống kê Bảng 2cho ta thấy,sử dụng PP NCTHĐH dạy học (không phân biệt theo ban học)số lượng học sinh có điểmgiỏi lớp thực nghiệm cao 3,5 lần lớp đối chứng; điểm trung bình lớp thực nghiệm lần so với lớp đối chứng Trong trình dạy học lớp, em nghiêm túc tiếp thu kiến thức Vậy nguyên nhân lại có khác biệt kết vậy? Câu trả lời là: cách lĩnh hội làm chủ kiến thức học sinh hoàn toàn khác nhau,ở lớp thực nghiệm giáo viên tạo khơng khí sơi nổi, phấn khởi học, tạo hội cho học sinh bày tỏ quan điểm quan điểm 12 nhóm trước lớp(lớp thực nghiệm), bên em tiếp thu cách thụ động thông qua việc thơng báo, giải thích giáo viên Cụ thể: Ở lớp thực nghiệm: - Các học sinh hăng say tìm tòi, trao đổi phát biểu tích cực - Khơng khí lớp học thoải mái, học sinh tự tin chủ động việc lựa chon nội dung, kịch phù hợp để trình bày - Đa số học sinh nắm bắt trọng tâm kiến thức - Biết vận dụng cách sáng tạo vào kịch tình từ thực tế, trình bày lưu lốt học sinh Lê Thị Quỳnh, Lê Văn Hiếu … - Tạo nên phấn khởi, niềm đam mê lĩnh vực mà em u thích kinh doanh nên em nhiệt tình, tích cực Ở lớp đối chứng: - Khơng khí lớp học trầm lắng, học sinh khơng nhiệt tình việc xây dựng phát biểu ý kiến - Việc nắm bắt kiến thức học sinh thụ động, phụ thuộc vào giáo viên nên lượng kiến thức em có dừng lại mức độ nhớ tái mà chưa có vận dụng vào thực tế Như vậy, qua kết thực nghiệm này, tơi có thêm sở thực tiễn để tin sử dụng phương pháp dạy học theo hướng chủ động đem lại nhiều thuận lợi cho GV HS: HS tích cực tham gia vào cơng việc học tập, có hứng thú chủ động việc làm chủ kiến thức mình; sơi nổi, nhiệt tình việc bày tỏ ý kiến mình; GV nhẹ nhàng việc truyền đạt kiến thức cho HS, cần định hướng công việc cho HS để em “tự thân vận động”, tự sáng tạo, tự khám phá Do giới hạn thời gian nội dung đề tài nên chưa thể tiến hành thực nghiệm phạm vi rộng Với kết đạt được, tin sử dụng PP NCTHĐH dạy học Cơng nghệ cần thiết, có hiệu quả, đáp ứng yêu cầu đổi phương pháp dạy học nhà trường KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ Kết luận Từ nghiên cứu thực hiện, rút số kết luận sau: - Bước đầu nghiên cứu sở thực tiễn PP NCTHĐH dạy học chủ đông - Đã thiết kế xây dựng kịch cho số thuộc phần Tạo lập doanh nghiệp - Tìm hiểu ưu điểm, nhược điểm quy trình sử dụng phương pháp NCTHĐH dạy học phần Tạo lập doanh nghiệp 13 - Đã tiến hành dạy lớp 10B1, 10B2, 10B5, 10B6 để đưa kết việc bước đầu sử dụng phương pháp trình dạy học Từ kết này, thấy sử dụng PP NCTHĐH thực đem lại hiệu cao việc truyền đạt kiến thức cho học sinh theo hướng tích cực phân loại chất lượng học sinh - Đối với phương pháp vận dụng chung cho tiết học lớp cần ý đến đặc trưng nội dung để lựa chọn trường hợp phù hợp tránh tượng nhàm chán cho học sinh 3.2 Kiến nghị Qua nghiên cứu đề tài rút số kiến nghị sau: - PP NCTHĐH thực có hiệu cần quan tâm để phát triển dạy học môn Công nghệ vốn mang tính khơ khan nhàm chán - GV cần phải có chuẩn bị tốt cho học sinh kĩ khả thuyết minh, thuyết trình trước đám đơng - Trong q trình thực hành phương pháp, GV nên cho HS tiếp cận với giai đoạn phương pháp tránh việc sử dụng phương pháp cho tất nội dung để trách nhàm chán học - Với bốn lớp tiến hành thực phương pháp, ngồi lớp có khả suy luận tư tương đối tốt (10B1, 10B2) có lớp khả tư suy luận chưa thực thuyết phục (10 B5, 10B6), đối tượng học sinh khác GV nên định hướng để em sử dụng phương pháp không khả thân HS - Do hạn chế mặt thời gian nên dừng lại sâu vào việc thiết kế nội dung cho phần Tạo lập doanh nghiệp Chúng ta vận dụng phương pháp vào dạy học, đặc biệt môn đặc trưng môn Công nghệ 10, tin hiệu XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 25 tháng năm 2017 Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Lê Thị Huế 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1].Bộ Giáo dục Đào tạo (2000), Chiến lược phát triển giáo dục 2001- 2010, NXB Giáo dục, Hà Nội [2] Sử dụng PP NCTHĐH dạy học môn GDCD lớp 12, Phạm Thị Dinh, THPT Sông Ray [3] Quản trị doanh nghiệp thương mại, GS.TS Phạm Vũ Luận, 2004, NXB Thống kê, Hà Nội [4] Hội thảo CPIO, 2010, ĐHQG TPHCM [5] Chương trình “Sinh từ làng”, VTV6, Đài THVN, năm 2013, 2017 [6] www.doanhnhansaigon.vn [7] https//tusach.thuvienkhoahoc.com [8].http// nhanvanviet.com 15 PHỤ LỤC Một vài hình ảnh cử nhân Nguyễn Duy Thiên Ân kỹ sư Nguyễn Bá Toàn với sản phẩm: Nguyễn Duy Thiên Ân nơi sản xuất sản phẩm trứng gà Omega Kỹ sư Nguyễn Bá Toàn sở sản xuất sản phẩm cá kho Bá Kiến Câu chuyện cạnh tranh kỉ Coca cola Pepsi cola Câu chuyện bắt đầu vào năm 1886 người đàn ông tên John S Pemberton phát công thức loại nước soda đặt tên công ty Coke (Coca Cola) 13 năm sau đó, đối thủ Coca xuất dược sĩ tên Caleb Bradham tạo công thức Pepsi Cola Khi Coca bắt đầu xây dựng nhà máy nước Paris, Bordeaux thành phố châu Âu khác (năm 1919), Pepsi tuyên bố phá sản vào năm 1923 hạn chế việc phân phối đường thời chiến thứ Năm 1928, Pepsi Cola Tập đoàn Craven Holdings có trụ sở bang Virginia (Mỹ) mua lại Tuy nhiên, đến năm 1931, Pepsi lại lần bị phá sản bán lại cho chủ tịch chuỗi cửa hàng bánh kẹo, ông Charles G Guth Trong đó, Coca liên tục mở rộng thị trường sang Australia, Áo Nam Phi Mãi đến năm 1938, sau Walter S Mack đảm đương vị trí chủ tịch, Pepsi thức vươn mình, trở thành đối thủ Coca Để đuổi kịp Coca, Pepsi không ngại bỏ tiền thuê điện ảnh, thể thao người tiếng để làm đại diện thương hiệu cho Các quảng cáo Pepsi thường xoay quanh chủ đề chọn lựa Pepsi Coca, mà Pepsi lựa chọn, với slogan: “Sự chọn lựa hệ mới” Pepsi tiếng việc đưa hình ảnh Phó tổng thống Hoa Kỳ Richard Nixon Thủ tướng Nga Khrushchev uống Pepsi lên mặt báo Trong Coca ln nhấn mạnh đến thức uống, Pepsi nhấn mạnh lên người dùng thức uống Từ năm 1950, Pepsi thay đổi chiến lược tiếp thị từ “giá trị sản phẩm” sang “phong cách sống”, giao cho diễn viên điện ảnh Joan Crawford phụ trách Pepsi công ty áp dụng chiến lược tiếp thị cơng ty có chiến dịch tiếp thị theo kiểu phong cách sống kéo dài Không cạnh tranh người tiếng, Coca Pepsi cạnh tranh chút loại sản phẩm Hễ hãng loại hương vị hãng chẳng cho lò dòng sản phẩm có hương vị tương tự Coca-Cola Pepsi dấn bước vào chiến tranh không gian ảo với xuất trang Pepsi Stuff (thuộc Pepsi) năm 2005 Coca-Cola trả đũa việc mở trang Coke Rewards Cả chương trình trao phần thưởng cho khách hàng thu thập nhiều nút chai vỏ lon, sau đổi thành điểm để nhận quà Năm 1985, đối thủ truyền kiếp Coca-Cola Pepsi bắt đầu triển khai chiến dịch tranh giành ngồi khơng gian vũ trụ Họ thiết kế thùng nước đặc biệt để gửi theo phi hành đoàn tàu vũ trụ Space Shuttle Challenger STS-51-F nhằm thử nghiệm công nghệ đóng gói phân phối tình trạng khơng trọng lực Tuy nhiên, chương trình khơng gian công ty bị đánh giá thất bại Nó nhắc đến chứng đấu đá kịch liệt đại gia nước Những thập niên 90 kỉ trước, hai bước vào thị trường kinh doanh Việt Nam thấy cạnh tranh khốc liệt Ở giai đoạn đầu Coca chiếm lĩnh thị trường Miền Bắc với biểu tượng hoa Đào, Pepsi lại chiếm lĩnh thị trường Miền Nam, với biểu tượng hoa Mai Nhưng tính đến thời điểm tại, hai có hầu khắp thị trường nước ln tìm cách để chiếm lĩnh phần thị trường Bài kiểm tra phút Câu hỏi: Tìm hiểu chiến lược phát triển kinh doanh hai dòng sản phẩm xe máy hãng Yamaha Honda mà em biết (đối tượng khách hàng, sản phẩm cạnh tranh, ưu điểm hạn chế loại…) ... tài Phát huy tính chủ động, sáng tạo học sinh thông qua phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình dạy học Phần II: Tạo lập doanh nghiệp – SGK Cơng Nghệ 10 , góp phần thực việc đổi tư PPDH phát. .. dựng trường hợp yêu cầu trường hợp 2.3.2 Tiến trình thực 2.3.3 Vận dụng PP NCTHĐH vào dạy học phần Tạo lập doanh nghiệp – SGK Công nghệ 10 2.3.3.1 Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh Doanh nghiệp. .. để phát huy tính chủ động, sáng tạo học sinh đem lại hiệu định Nó thực lôi cuốn, tạo phấn khởi học sinh tham gia vào tiết học Công nghệ Tôi tiến hành dạy bốn lớp 10B1, 10B2 (Ban KHTN, lực học học