BÀI BÁO CÁO NGHIÊN CỨU SỰ PHÁT TRIỂN CỦA HỆ THẦN KINH

BÀI BÁO CÁO, NGHIÊN CỨU, SỰ PHÁT TRIỂN, CỦA HỆ THẦN KINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

4 Lê Minh Tiến_B1208239

5 Nguyễn Thi Thúy Vân_B1200698

Năm 2015

MỤC LỤC

MỤC LỤC i

DANH MỤC HÌNH iii

1 Sự tiến hóa của hệ thần kinh 1

1.1 Hệ thần kinh dạng mạng lưới 1

1.2 Hệ thần kinh dạng chuỗi hay dạng hạch 1

1.3 Hệ thần kinh dạng ống 3

2 Cơ sở sinh học của tập tính 6

2.1 Các nhân tố và sự kết hợp các nhân tố 8

Nhân tố bên ngoài 8

Nhân tố bên trong 9

Sự kết hợp các nhân tố 10

2.2 Cơ quan thụ cảm 10

2.3 Cơ sở thần kinh của tập tính 12

3 Cơ chế phản xạ 12

3.1 Phản xạ không điều kiện 12

3.2 Phản xạ có điều kiện 13

3.3 Điều kiện hình thành phản xạ 18

4 Tập tính bẩm sinh và tập tính học được 19

4.1 Tập tính bẩm sinh 19

4.2 Tập tính học được 19

5 Tập tính trội và tập tính xung đột 21

5.1 Tập tính trội 21

5.2 Tập tính xung đột 21

6 Giải thích một số ví dụ về tập tính bằng cơ chế điều khiển 22

6.1 Tập tính sinh sản 22

6.2 Điều kiện hóa đáp ứng 23

6.3 Một số tập tính bẩm sinh 23

TÀI LIỆU THAM KHẢO 29

DANH MỤC HÌNH

Hình 1 Hệ thần kinh mạng lưới 1

Hình 2 Hệ thần kinh dạng chuỗi hạch 2

Hình 3 Các kiểu thần kinh ở một số loài động vật 2

Hình 4 Hệ thần kinh dạng ống ở cá và lưỡng cư 3

Hình 5 Bộ não và hộp sọ của các nhóm động vật 4

Hình 6 Sơ đồ các thùy của vỏ não 4

Hình 7 Các vùng trên trên vỏ não 5

Hình 8 Sơ đồ về cơ chế hình thành và điều khiển tập tính ở động vật 7

Hình 9 Thí nghiệm của Pavlop 14

Hình 10 Khoe mẻ của công trong mùa sinh sản 22

Hình 11 Thí nghiệm điều kiện hóa đáp ứng 23

1 Sự tiến hóa của hệ thần kinh

Động vật đơn bào chưa có hệ thần kinh, cơ thể liên hệ với bên ngoài thông qua dịch nội bào Trong quá trình tiến hóa của hệ thần kinh có thể chia làm 4 kiểu thần kinh: có cấu tạo mạng lưới, cấu tạo dạng chuỗi hay hạch, cấu tạo dạng ống, dạng cấu tạo có bộ nãohoàn chỉnh

1.1 Hệ thần kinh dạng mạng lưới

Hệ thần kinh do các tế bào thần kinh nằm rải rác khắp cơ thể, phát nhánh tỏa ra mọi hướng và nối với nhau thành mạng lưới Ở kiểu cấu tạo này, khi cơ thể bi ̣ kích thích tại một điểm, xung động thần kinh sẽ lan tỏa khắp thân Cấu tạo của các đám rối thần kinh ở ngoại biên là sự phân nhánh của cấu tạo nguyên thủy của kiểu thần kinh này ở các nhóm động vật bậc cao (người, thú) Gặp ở thủy tức (Hydra), sứa (Medusa) Ngành giun dẹp (động vật có đối xứng hai bên

và không có thể xoang) kiểu thần kinh mạng lưới và đối xứng tỏa tròn còn rõ ở nhiều nhóm, nhưng một số nhóm sán lông đã xuất hiện hạch não và 5 – 1 đôi dây thần kinh (Thái Trần Bái, 2013)

Hình 1 Hệ thần kinh mạng lưới

A Thủy tức; B Sứa

1.2 Hệ thần kinh dạng chuỗi hay dạng hạch

Các tế bào thần kinh tập hợp lại thành các hạch thần kinh, các nhánh từ các hạch phát ra đã có định hướng cố định hơn Ứng với cấu tạo đốt của cơ thể, mỗi đốt có một hạch tạo thành chuỗi nằm dọc cơ thể Hệ thần kinh có vòng thần kinh (vòng nối các hạch thần kinh) bao quanh phần trước thực quản từ đây

có dây thần kinh hướng về phía trước và phía sau Ở kiểu cấu tạo này xung thần kinh không lan tỏa khắp cơ thể mà khu trú tại từng phần nhất định Hạch đầu phát triển hơn và các hạch này sẽ là tiền đề cho sự hı̀nh thành não bộ về sau Dạng này gặp ở những nhóm động vật: ở giun tròn (Annelida), thân đốt (Arthropoda) Hệ thần kinh của thân mềm cổ có mức độ tập trung của tế bào thần kinh thấp và còn giữ cấu tạo bậc thang kép như một số giun đốt Các thân mềm khác có tế bào thần kinh tập trung thành các đôi hạch

So với giun đốt thì ở chân khớp não có cấu trúc phức tạp hơn, các tế bào thần kinh tiết phát triển trong não và có mặt trong các phần khác của hệ thần kinh, hệ thần kinh giao cảm tinh tế và các giác quan đa dạng Tùy tác nhân kích thích mà có thể phân biệt thành các giác quan như: giác quan ánh sáng (mắt), giác quan cơ học (lông xúc giác, lông rung, màng tai), và giác quan hóa học

Hình 2 Hệ thần kinh dạng chuỗi hạch

Hình 3 Các kiểu thần kinh ở một số loài động vật

A Hệ thần kinh ở thủy tức; B Hệ thần kinh ở giun dẹp

C Hệ thần kinh ở giun tròn; D Hệ thần kinh ở châu chấu

cả, liên quan đến chức năng thính giác và thăng bằng của đời sống dưới nước, dần dần não sau phân hóa thành hành tủy và tiểu não Hành tủy là trung khu của một loạt các chức năng cơ bản của hoạt động sống (chức năng thực vật) như hô hấp, tuần hoàn, tiêu hóa…Dạng này chủ yếu ở chim (Aves) và thú (Mammalia), sự phát triển của não bộ liên quan mật thiết với sự hoàn thiện cấu trúc, chức năng của các cơ quan cảm giác ở động vật Toàn bộ hệ thần kinh trung ương được cấu tạo từ một ống nằm ở phía lưng con vật Đầu trước của ống mở rộng ra tạo thành não bộ, phần sau có dạng hình trụ, được gọi là tuỷ sống Đầu tiên ống thần kinh thực hiện chức năng thụ cảm Ở phía lưng có các

tế bào vận động Từ các tế bào vận động có các sợi thần kinh hướng đến các

cơ Theo nguồn gốc, các tế bào thần kinh thuộc các hạch sống ở các động vật

có xương sống là các tế bào thụ cảm của ngoại bì được đẩy sâu vào bên trong (ở động vật không xương sống chúng vẫn nằm ở ngoại bì) Ở chim và động vật

có vú hệ thần kinh đã có não hoàn chỉnh

Hình 4 Hệ thần kinh dạng ống ở cá và lưỡng cư

Hình 5 Bộ não và hộp sọ của các nhóm động vật

A Cá B Lưỡng cư C Bò sát

D Chim E Thú F Não hoàn chỉnh ở chim và thú

Đặc điểm cấu tạo của vỏ não của người

 Đại não

Đại não gồm 2 bán cầu đại não phải và trái, ngăn cách nhau bởi rãnh gian bán cầu Mỗi bán cầu đại não có một lớp chất xám dày 2 - 4 mm bao xung quanh gọi là vỏ não Vỏ não đựơc chia làm 4 thuỳ chính: thùy trán, thùy chẩm, thùy đỉnh, thùy thái dương Vỏ não là trung tâm của nhiều chức năng thần kinh quan trọng như: chức năng vận động, chức năng cảm giác, chức năng giác quan, chức năng thực vật, chức năng hoạt động thần kinh cao cấp

Hình 6 Sơ đồ các thùy của vỏ não

Mỗi vùng của vỏ não ứng với một chức năng nhất định Vỏ não còn là trung tâm của các hoạt động thần kinh cao cấp: tư duy, tình cảm Để nghiên cứu các vùng chức năng của vỏ não, người ta phân chia vỏ não theo nhiều cách khác nhau Trong

đó, cách phân chia vỏ não thành 50 vùng đánh số từ 1 đến 50 của Brodmann là thông dụng hơn cả

Hình 7 Các vùng trên trên vỏ não

 Các vùng giác quan

* Vùng thị giác: gồm các vùng 17, 18, 19 thuộc thùy chẩm 2 bên

Vùng 17: là vùng thị giác thông thường, vùng này cho chúng ta cảm giác ánh

sáng và màu sắc nhưng không cho ta nhận biết vật nhìn thấy

Vùng 18, 19: là vùng thị giác nhận thức, cho ta nhận biết vật nhìn thấy Khi

vùng này bị tổn thương thì nhìn thấy vật nhưng không biết là vật gì

* Vùng thính giác: gồm các vùng 22, 41, 42 thuộc thùy thái dương 2 bên

Vùng 41, 42: là vùng thính giác thông thường, cho ta cảm giác tiếng động (âm

thanh thô sơ) Tổn thương vùng này gây nên điếc

Vùng 22: là vùng thính giác nhận thức, cho ta nhận biết âm thanh loại gì

* Vùng vị giác: thuộc vùng 43 của thùy đỉnh

* Vùng khứu giác: thuộc vùng 34 của thùy thái dương, vùng này thuộc hệ

viền

* Vùng cảm giác: thuộc vùng 1, 2, 3 của hồi đỉnh lên

* Vùng vận động: thuộc hồi trán lên, đây là nơi xuất phát của bó tháp So

với các vùng khác thì vùng vận động có diện tích lớn nhất Ngoài ra, bên cạnh vùng vận động còn có vùng tiền vận động thuộc vùng 6 thùy trán, đây là nơi

xuất phát các sợi đi đến các nhân xám dưới vỏ rồi theo hệ ngoại tháp chi phối các vận động tự động

Vùng vận động và cảm giác của vỏ não có các quy luật hoạt động sau đây:

Quy luật bắt chéo: bán cầu não bên này chi phối vận động và cảm giác

của nửa thân bên kia

Quy luật ưu thế: những cơ quan nào vận động nhiều và cảm giác tinh tế

thì chiếm vùng vỏ não rộng hơn (tay, miệng )

Quy luật lộn ngược: vùng vỏ não phía trên chi phối vận động và cảm giác của

các bộ phận phía dưới cơ thể Ngược lại, vùng vỏ não phía dưới chi phối các bộ phận phía trên

* Vùng lời nói có 2 vùng liên quan đến lời nói:

Vùng Broca: thuộc vùng 44, 45 của thùy trán Đây là vùng chi phối vận

động của các cơ quan tham gia vào động tác phát âm như: thanh quản, môi, lưỡi

Khi vùng này tổn thương thì bị chứng câm nhưng vẫn hiểu lời, hiểu chữ Bệnh nhân nghe và đọc thì hiểu nhưng không thể diễn đạt ý nghĩ của mình bằng lời nói Tuy nhiên, họ có thể diễn đạt thông qua chữ viết

Vùng Wernicke: nằm ở thùy thái dương, đây là một vùng rất quan trọng

trong việc hình thành tiếng nói và tư duy Vì vậy, còn được gọi là vùng hiểu ngôn ngữ, vùng hiểu biết Vùng này không chỉ chi phối lời nói mà còn cho ta hiểu lời, hiểu chữ Khi vùng Wernicke bị tổn thương thì bị chứng câm kèm thêm không hiểu lời, hiểu chữ Vùng lời nói phân bố không đều ở 2 bán cầu

Ở người thuận tay phải (chiếm khoảng 90%), vùng Broca và Wernicke phát triển rất rộng bên bán cầu trái, bán cầu phải không đáng kể và bán cầu trái được gọi là bán cầu ưu thế Ở người thuận tay trái (chiếm 10%), ưu thế 2 bán cầu đều nhau Số người ưu thế bán cầu phải rất ít

2 Cơ sở sinh học của tập tính

Dưới cùng một loại kích thích, tập tính động vật thay đổi ở từng thời điểm khác nhau Cơ chế điều kiển tập tính động vật kể đến là cơ chế hoạt đông của

hệ thần kinh gồm cơ quan tiếp nhận cảm giác trong, ngoài; cơ quan vận động

và cơ quan điều khiển Mọi hoạt động bất kỳ của cơ thể đều là một phần của tập tính động vật Để thực hiện các hoạt động đa dạng tổng hợp, hầu hết cơ thể động vật có một hệ thần kinh phát triển, điều kiển thống nhất, đáp ứng phù hợp với các yếu tố môi trường xung quanh Có nhiều cơ quan tiếp nhận cảm giác bao gồm xúc giác, thính giác, thị giác, cơ quan đường bên, cơ quan tiếp nhận kích thích hóa học, nhiệt độ, ánh sáng,…Cơ thể còn có các cơ quan vận động đáp ứng lại các kích thích như cơ, xương, tuyến,….Sự kết hợp các yếu tố bên trong, bên ngoài cũng như sự phối hợp hoạt động của các cơ quan tiếp nhận cảm giác, cơ quan vận động và cơ quan điều khiển dưới tác động của hệ thần kinh sẽ giúp động vật hình thành các tập tính để tồn tại và thích nghi với môi trường sống (Lê Vũ Khôi và Lê Nguyên Ngật, Vũ Quang Mạnh và Trịnh Nguyên Giao, 2002)

Cơ sở sinh học của tập tính động vật có thể mô hình hóa theo sơ đồ:

Hình 8 Sơ đồ về cơ chế hình thành và điều khiển tập tính ở động vật

Ví dụ tập tính hôn phối ở chim bạch yến, các kích thích bên ngoài như nhiệt độ, ánh sáng, tiếng kêu,… Cụ thể vào mùa xuân, ngày dài, nhiệt độ ấm, cây xanh phát triển, ánh sáng Mặt trời không gay gắt khích thích thị giác và các

cơ quan cảm thụ khác đảm nhận các biến đổi đó; từ đó kích thích tuyến sinh dục của chim đực tiết ra hoocmon androgen và chim cái tiết ra oestrogen Hoạt động bài tiết hoocmon lại được điều khiển bởi hệ thần kinh Thông qua hệ thần kinh tác động đến cơ quan thực hiện phản ứng mà cụ thể là tinh hoàn sẽ tiết ra androgen; chim đực sẽ có những hành động như khoe mẽ, hót với tiếng hót hay hơn

Hoạt động của chim đực sẽ trở thành kích thích ngoài của chim cái, tác động đến các cơ quan thụ cảm truyền về thần kinh trung ương, kích thích lên buồng trứng tiết hoocmon sinh dục cái oestrogen, kích thích con cái trả lời lại kích thích bằng việc kiếm vật liệu làm tổ; đồng thời trứng non trong buồng trứng con cái phát triển nhanh và lớn dần lên Tác đông của hoocmon làm cho lông ở vùng bụng con cái bắt đầu rụng, hình thành nên tấm ấp Sau khi làm tổ xong, chim cái sẵn sàng giao phối với chim đực, hoạt động sinh dục giảm dần đến thời kỳ ấp trứng

2.1 Các nhân tố và sự kết hợp các nhân tố

Nhân tố tâp tính gồm nhân tố sinh lí học, nhân tố sinh học, nhân tố hoá sinh, nhân tố di truyền học, nhân tố sinh thái học, nhân tố tâm lí học, nhân tố

xã hội học…tuy nhiên có thể tóm lược các nhân tố trên thành hai loại là nhân

tố bên trong và nhân tố bên ngoài

Nhân tố bên ngoài

Các nhân tố bên ngoài bao gồm các nhân tố khí hậu (nhiệt độ, ánh sáng,

độ ẩm tương đối, mưa, gió) Năng lượng ánh sáng mặt trời tạo nên khí hậu, tất

cả sinh vật sống trên trái đất đều chịu tác động của các kiểu khí hậu đó Mỗi con vật có giới hạn trên và giới hạn dưới với sức chống chịu của các nhân tố, các giới hạn của tính chống chịu đó rất khác nhau với các loài khác nhau và lứa tuổi khác nhau Chẳng hạn yếu tố nhiệt độ sẽ ảnh hưởng đến sự chống chịu của con vật, nhiệt độ quá lạnh làm con vật mất trương lực sẽ gây chết, ngược lại nhiệt độ quá cao cũng làm con vật chết do quá nóng Ví dụ, hành vi của bò cái

sẽ thay đổi khi nhiệt độ tăng (từ 16 – 32oC), nhiệt độ càng cao thì bò càng khó chịu và đi tìm bóng mát; ban ngày khi nhiệt độ trong bóng râm còn 290C thì

con vật chỉ có 11% thời gian ăn; ban đêm nhiệt độ xuống thấp còn 270C thời gian ăn của con vật lên 37%

Các nhân tố bên ngoài còn phải kể đến như màu sắc, âm thanh, mùi, thức ăn,…Khi chim bồ câu con áp sát vào ngực chim mẹ thì hoạt động mớm mồi mới diễn ra, và hành động áp sát vào ngực chim mẹ của chim non là kích thích bên ngoài Tóm lại, các kích thích bên ngoài có thể là các tác nhân hóa học, vật

lý, cơ học,…

Nhân tố bên trong

Các nhân tố trong của tập tính được biết rõ nhất là các hoocmon Hiện nay ta đã biết tập tính hôn phối được một hệ thống hoocmon điều khiển, do tuyến sinh dục và mấu não dưới tiết ra Một tập tính hôn phối đầy đủ, từ khoe

mẽ đến tán tỉnh, chọi nhau, đến canh tổ, nuôi con,… chỉ thể hiện được nếu các hoocmon nói trên được tiết theo một thứ tự nhất định

Cơ chế tác động của hormone đối với quá đtrình sinch học trong cơ thể rất phức tạp Các hormone được tiết ra từ các tế bào của tuyến nội tiết theo máu tác dụng lên tế bào đích Ở tế bào đích thường có 3 giai đoạn kế tiếp nhau:

- Hormone được nhận biết bởi một thụ cảm thể đặc hiệu trên màng hoặc nhân của tế bào đích

- Phối hợp hormone – thụ cảm thể vừa hình thành được kết hợp với một cơ chế sinh tín hiệu

- Tín hiệu sinh ra gây tác dụng với các quá trình nội bào: thay đổi hoạt tính, nồng độ enzyme, thay đổi tính thấm của màng để tăng cường hâp thu hay đào thải các chất, gây tiết các hormone ở các tuyến đích khác, gây co giãn cơ, gây co hoặc giãn cơ, tăng cường tổng hợp protein

Các nhân tố trong khác là do các cơ quan thụ cảm trong Nhịp thở gấp là

do khu trung ương hô hấp của hành tủy báo hiệu, nồng độ khí CO2 đã tăng trong máu và còn nhiều cơ quan thụ cảm trong khác liên hệ trực tiếp với tập tính như trên

Sự kết hợp các nhân tố

Nhân tố bên trong là gốc phát triển của tâp tính, nhưng vẫn kết hợp chặt chẽ với nhân tố bên ngoài trong sự hình thành tập tính Các kích thích bên trong (hoocmon) và các kích thích ngoài tác động lẫn nhau hình thành nên tập tính của con vật Mối quan hệ giữa các nhân tố bên trong và bên ngoài thể hiện rõ

ở tập tính hôn phối của loài chim Đến tuổi thành thục sinh dục, hoocmon kích thích con vật hình thành nên các đặc điểm sinh dục thứ cấp Kích thích con vật độc chiếm lãnh thổ, tìm con cái ghép đôi, xây tổ, ấp trứng và sau cùng là nuôi con Hoocmon đã kích thích con vật tìm các vật dụng đầy màu sắc, rơm rạ làm

tổ Khi tổ làm xong, con cái nằm vào tổ, kích thích bên ngoài là cảm giác đụng chạm gậy ngứa ngái của tổ kích thích con cái trong thời kỳ đẻ trứng rụng lông tạo thành “tấm ấp” Lúc này chim chuyển sang pha kiếm lông lót tổ

2.2 Cơ quan thụ cảm

Để tiếp nhận các kích thích từ môi trường bên ngoài và bên trong cơ thể động vật có nhiều loại cơ quan tiếp nhận: cơ quan cảm giác, cơ quan tiếp nhận kích thích hóa học, cơ quan cảm thụ nhiệt, cơ quan cảm thụ ánh sáng, cơ quan thu nhận âm thanh,…

Tùy vào tốc độ tiến hóa của loài mà cơ quan cảm giác sẽ khác nhau Cơ quan cảm giác kể đến như cơ quan xúc giác là cơ quan thụ cảm đơn giản nhất, phân bố ở trong da Cơ quan cảm giác ở động vật không xương sống là các tế bào cảm giác nằm rải rác khắp vỏ cơ thể, trừ giun đốt, thân mềm các tế bào cảm giác đã tập trung thành đám, chân khớp đã có cơ quan xúc giác tiếp nhận tác động cơ giới Côn trùng trên cạn cơ quan xúc giác là những búi lông cảm giác và những cơ quan nhỏ, lồi ở khớp chân, các lông này tiếp xúc với đốt chân bên cạnh, chân co, duỗi làm cong lông và kích thích thần kinh cảm giác Cá lưỡng tiêm, tế bào cảm giác tập trung ở xúc tua xung quanh miệng giữ chức năng vị giác và hình thành hố khứu giác Tiến hóa hơn ở động vật có xương sống các tế bào cảm giác đã tập trung thành những cơ quan cảm giác phức tạp bao gồm tế bào cảm giác, tế bào nâng đỡ và bao liên kết và có nhiều nhánh thần

kinh đi tới Một số loài còn có thể nhận cảm được các tín hiệu siêu âm như ở dơi, cá heo,…

Một số loài động vật ở nước (cá, các loài ếch nhái có đuôi sống hoàn toàn trong nước, nòng nọc) còn có cơ quan cảm chấn được gọi là cơ quan đường bên Cơ quan cảm nhận hóa học phát triển theo chiều hướng tiến hóa của các loài Ở động vật đơn bào tế bào chất của chúng đã có tính chất nhận cảm hóa học; động vật đa bào bậc thấp cơ quan khứu giác và vị giác chưa phân hóa rõ ràng Động vật không xương sống có cơ quan cảm giác là những tế bào cảm giác phân tán ở bề mặt thân Giun đốt, thân mềm tế bào cảm giác tập trung thành hố cảm giác, chân đốt đã có sự tập trung thành chồi cảm giác đảm nhận chức năng vừa vị giác vừa khứu giác Ở côn trùng cơ quan vị giác thường tập trung ở phần phụ miệng và trên các đốt ngón chân Cơ quan khứu giác là những

cơ quan cảm nhận hóa học từ xa có vai trò quan trọng trong đời sống của côn trùng, hình thành nên các tập tính định hướng, tập tính giao phối,…

Cơ quan thụ cảm hóa học của nhiều loài động vật nhạy cảm hơn cơ quan thụ cảm hóa học ở người Cơ quan thăng bằng và cơ quan thính giác có quan

hệ mật thiết với nhau Hai cơ quan này nằm riêng biệt ở động vật không xương sống, nhưng ở động vật có xương sống chúng tập trung trong một cơ quan Cơ quan thăng bằng của động vật không xương sống ở nước là bình thạch ở các xúc tu, giáp xác là hố thính giác ở gốc đôi râu I Ở động vật có xương sống cơ quan thính giác đã hình thành nên các tai trong, tai ngoài và tai giữa

Khả năng nhận cảm ánh sáng khác nhau ở các loài động vật khác nhau

do chúng không có cùng cảm giác về cùng một phổ Nhiều loài giun và thân mềm chỉ có một cảm giác mơ hồ với ánh sáng nhờ da Đa phần côn trùng có mắt kép, các động vật có xương sống bậc cao mắt có thấu kính Một số loài chim có mắt rất tinh

Một số loài còn có cơ quan thụ cảm điện, đặc biệt ở một số loài cá như cá chình điện, cá trê điện, cá đuối điện,… có thể phóng điện tích lớn làm tê liệt con mồi để bắt

ăn thịt hoặc để đánh trả kẻ thù Tùy vào cấu tạo cơ thể mà cơ quan cảm thụ điện ở các loài có vị trí khác nhau, như ở cá đuối điện nó nằm ở gần mang, lươn điện ở dưới

đuôi, cá trê điện nằm ở hai bên thân con vật Cơ quan thụ cảm nhiệt là cơ quan đặc biệt giúp con vật nhận cảm nhiệt độ môi trường bên ngoài, từ đó hình thành nên các tập tính thích nghi với môi trường sống

2.3 Cơ sở thần kinh của tập tính

Cơ sở thần kinh của tập tính là các phản xạ Phản xạ là phản ứng của cơ thể đối với kích thích của môi trường bên ngoài cũng như bên trong của cơ thể Phản ứng này thực hiện nhờ hệ thần kinh, qua năm phần cơ bản hợp thành cung phản xạ Cả hai phản xạ có điều kiện và không điều kiện đều được thực hiện nhờ 5 thành phần cơ bản là:

- Bộ phận cảm thụ: các phân tử cảm thụ thường nằm trên da, bề mặt khớp, thành mạch, bề mặt các tạng, cơ quan trong cơ thể

- Đường truyền vào: thường là dây thần kinh cảm giác hoặc dây thần kinh thực vật

- Trung tâm thần kinh

- Đường truyền ra: thường là dây thần kinh vận động hoặc dây thần kinh thực vật

- Bộ phận đáp ứng: thường là cơ hoặc tuyến

Bằng những công trình nghiên cứu trên hệ thần kinh trong nhiều năm, Pavlov đã phân biệt hai loại phản xạ: phản xạ không điều kiện và phản xạ có điều kiện

3 Cơ chế phản xạ

3.1 Phản xạ không điều kiện

Phản xạ không điều kiện là loại phản xạ cố định có tính bản năng, tồn tại vĩnh viễn suốt đời và có khả năng di truyền sang đời sau Đặc điểm là có cung phản xạ cố định, với một kích thích nhất định, tác động vào một bộ phận thụ cảm nhất định gây một phản ứng nhất định Có trung tâm phản xạ ở phần dưới của hệ thần kinh, phụ thuộc vào tác nhân kích thích và bộ phận cảm thụ

Ví dụ: trung tâm phản xạ gân xương, phản xạ trương lực cơ nằm ở tuỷ sống, trung tâm của phản xạ giảm áp, phản xạ hô hấp nằm ở hành não

Phản xạ không điều kiện phụ thuộc vào tính chất của tác nhân kích thích

và bộ phận nhận cảm, ví dụ: ánh sáng chiếu vào mắt gây co đồng tử nhưng