Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
1. Nguyễn Thị Ngọc Anh, Đoàn Hồng Vân, Nguyễn Anh Thư, Nguyễn Bé Mi và Trần Ngọc Hải (2015), “Thử nghiệm trồng rong nho trong bể với các dạng giống và nền đáy khác nhau”, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số 41, tr. 101-110 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Thử nghiệm trồng rong nho trong bể với các dạng giống và nền đáy khác nhau”, "Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ |
Tác giả: |
Nguyễn Thị Ngọc Anh, Đoàn Hồng Vân, Nguyễn Anh Thư, Nguyễn Bé Mi và Trần Ngọc Hải |
Năm: |
2015 |
|
2. Nguyễn Tuấn Anh (2014), “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ MAP bảo quản nhãn tươi nhiệt độ thấp”, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sao Đỏ, số 19, tr. 19-25 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ MAP bảo quảnnhãn tươi nhiệt độ thấp”, "Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sao Đỏ |
Tác giả: |
Nguyễn Tuấn Anh |
Năm: |
2014 |
|
3. Nguyễn Hữu Dinh, Huỳnh Quang Năng, Trần Ngọc Bút và Nguyễn Văn Tiến (1993), Rong biển Việt Nam, Nxb. Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Rong biển Việt Nam |
Tác giả: |
Nguyễn Hữu Dinh, Huỳnh Quang Năng, Trần Ngọc Bút và Nguyễn Văn Tiến |
Nhà XB: |
Nxb. Khoa học và Kỹ thuật |
Năm: |
1993 |
|
4. Nguyễn Hữu Đại (1999), Thực vật thuỷ sinh, Nxb. Nông nghiệp, TP. Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Thực vật thuỷ sinh |
Tác giả: |
Nguyễn Hữu Đại |
Nhà XB: |
Nxb. Nông nghiệp |
Năm: |
1999 |
|
5. Nguyễn Hữu Đại (2006), “Nghiên cứu ảnh hưởng của một số các yếu tố môi trường đối với sự phát triển của rong nho biển (Caulerpa lentillifera)”, Tuyển tập Nghiên cứu biển, Tập 15, Nxb. Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số các yếu tố môitrường đối với sự phát triển của rong nho biển ("Caulerpa lentillifera)”, Tuyển tậpNghiên cứu biển |
Tác giả: |
Nguyễn Hữu Đại |
Nhà XB: |
Nxb. Khoa học và Kỹ thuật |
Năm: |
2006 |
|
6. Nguyễn Hữu Đại (2006), Trồng rong Nho biển (Caulerpa lentilifera) dùng làm thực phẩm, Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Viện, Viện Hảidương học Nha Trang, Khánh Hòa |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Trồng rong Nho biển (Caulerpa lentilifera) dùnglàm thực phẩm |
Tác giả: |
Nguyễn Hữu Đại |
Năm: |
2006 |
|
7. Nguyễn Hữu Đại (2006), Thử nghiệm nuôi trồng rong nho biển Caulerpa lentillifera (J. Agardh, 1837) ở điều kiện tự nhiên, Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Viện, Viện Hải dương học Nha Trang, Khánh Hòa |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Thử nghiệm nuôi trồng rong nho biển Caulerpalentillifera (J. Agardh, 1837) ở điều kiện tự nhiên |
Tác giả: |
Nguyễn Hữu Đại |
Năm: |
2006 |
|
8. Nguyễn Hữu Đại (2009), “Di nhập và trồng rong nho biển (Caulerpa lentillifera) ở Khánh Hòa”, Báo cáo hội nghị khoa học toàn quốc về sinh thái và tài nguyên sinh vật lần III, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Di nhập và trồng rong nho biển (Caulerpalentillifera) ở Khánh Hòa” |
Tác giả: |
Nguyễn Hữu Đại |
Năm: |
2009 |
|
9. Nguyễn Hữu Đại (2009), “Thành phần và nguồn lợi rong biển, cỏ biển đảo Phú Quý (Cù Lao Thu), Bình Thuận”, Tuyển tập Nghiên cứu biển, Tập 16, Nxb. Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Thành phần và nguồn lợi rong biển, cỏ biển đảoPhú Quý (Cù Lao Thu), Bình Thuận"”, Tuyển tập Nghiên cứu biển |
Tác giả: |
Nguyễn Hữu Đại |
Nhà XB: |
Nxb. Khoa học và Kỹ thuật |
Năm: |
2009 |
|
10. Đống Thị Anh Đào (2005), Kỹ thuật bao bì thực phẩm, Nxb. Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Kỹ thuật bao bì thực phẩm |
Tác giả: |
Đống Thị Anh Đào |
Nhà XB: |
Nxb. Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh |
Năm: |
2005 |
|
11. Lê Trung Hiếu, Trương Thị Như Tâm, Nguyễn Thị Ánh Huyền, Lê Thùy Trang (2014), “Bước đầu nghiên cứu đánh giá khả năng kháng oxy hóa của một số đối tượng làm nguồn dược liệu”, Tạp chí Khoa học và công nghệ, Trường Đại học Khoa học Huế, số 1, tr. 61-70 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Bước đầu nghiên cứu đánh giá khả năng kháng oxy hóa của một số đốitượng làm nguồn dược liệu"”, Tạp chí Khoa học và công nghệ, Trường Đại học Khoa học Huế |
Tác giả: |
Lê Trung Hiếu, Trương Thị Như Tâm, Nguyễn Thị Ánh Huyền, Lê Thùy Trang |
Năm: |
2014 |
|
12. Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại và Nguyễn Xuân Vỵ (2001), “Sự hấp thụ, tích lũy Nitrat, Phosphat và khả năng xử lý môi trường ưu dưỡng của rong Xà Lách Ulva (Chlorophyta, Ulvales)”, Tuyển tập Nghiên cứu biển, Tập 11, Nxb Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Sự hấpthụ, tích lũy Nitrat, Phosphat và khả năng xử lý môi trường ưu dưỡng của rong XàLách Ulva ("Chlorophyta, Ulvales)”, Tuyển tập Nghiên cứu biển |
Tác giả: |
Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại và Nguyễn Xuân Vỵ |
Nhà XB: |
Nxb Khoahọc và Kỹ thuật |
Năm: |
2001 |
|
13. Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh và Phạm Hữu Trí (2004), “Nghiên cứu các đặc điểm sinh lý, sinh thái của loài rong Nho biển (Caulerpa lentillifera) nhập nội có nguồn gốc từ Nhật Bản làm cơ sở nuôi trồng”, Báo cáo đề tài cấp cơ sở Phòng Thực vật biển, Viện Hải dương học, Nha Trang, Khánh Hòa |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
“Nghiên cứu các đặc điểm sinh lý, sinh thái của loài rong Nho biển (Caulerpalentillifera) nhập nội có nguồn gốc từ Nhật Bản làm cơ sở nuôi trồng” |
Tác giả: |
Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh và Phạm Hữu Trí |
Năm: |
2004 |
|
14. Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữa Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí (2004), Cơ sở Khoa học cho việc phát triển nuôi trồng rong nho biển Caulerpa lentillifera ở Việt Nam, Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học cấp Viện, Phòng Thực vật biển, Viện Hải dương học, Nha Trang, Khánh Hòa |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Cơ sở Khoa học cho việc phát triển nuôi trồng rong nho biển Caulerpalentillifera ở Việt Nam |
Tác giả: |
Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữa Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí |
Năm: |
2004 |
|
15. Nguyễn Xuân Hòa (2013), “Chuyển giao kỹ thuật trồng, chế biến và bảo quản rong nho biển cho quân dân huyện Trường Sa để góp phần giải quyết nhu cầu rau xanh thường xuyên thiếu thốn nơi đây”, Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ, Viện Hải Dương học, Nha Trang, Khánh Hòa |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
“Chuyển giao kỹ thuật trồng, chế biến và bảoquản rong nho biển cho quân dân huyện Trường Sa để góp phần giải quyết nhu cầurau xanh thường xuyên thiếu thốn nơi đây” |
Tác giả: |
Nguyễn Xuân Hòa |
Năm: |
2013 |
|
17. Cao Văn Hùng (2006), “Nghiên cứu độ thấm khí O 2 và CO 2 của một số plastic film Việt Nam trong công nghệ bao gói khí điều biến (MAP) bảo quản rau quả”, Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, số 21, tr. 59-66 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Nghiên cứu độ thấm khí O2 và CO2 của một sốplastic film Việt Nam trong công nghệ bao gói khí điều biến (MAP) bảo quản rau quả"”, Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
Tác giả: |
Cao Văn Hùng |
Năm: |
2006 |
|
18. Cao Văn Hùng (2006), “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (modified atmosphere packaging – map) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước”, Báo cáo đề tài khoa học cấp Viện, Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biếnkhí (modified atmosphere packaging – map) nhằm nâng cao giá trị một số loại rauquả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước” |
Tác giả: |
Cao Văn Hùng |
Năm: |
2006 |
|
19. Nguyễn Mạnh Khải, Nguyễn Thị Bích Thủy và Đinh Sơn Quang (2006), Bảo quản nông sản, Nxb. Nông nghiệp, Hà Nội.151 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Bảo quản nông sản |
Tác giả: |
Nguyễn Mạnh Khải, Nguyễn Thị Bích Thủy và Đinh Sơn Quang |
Nhà XB: |
Nxb. Nông nghiệp |
Năm: |
2006 |
|
20. Lisa KitinoJa, Adel A. Kader (2003), Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ, Trường Đại học California, Davis |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ |
Tác giả: |
Lisa KitinoJa, Adel A. Kader |
Năm: |
2003 |
|
21. Tôn Nữ Minh Nguyệt, Lê Văn Việt Mẫn và Trần Thị Thu Trà (2008), Công nghệ chế biến rau trái - tập 1, nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch, Nxb.Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Côngnghệ chế biến rau trái - tập 1, nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch |
Tác giả: |
Tôn Nữ Minh Nguyệt, Lê Văn Việt Mẫn và Trần Thị Thu Trà |
Nhà XB: |
Nxb.Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh |
Năm: |
2008 |
|