ĐỀ DINH DƯỠNG CA 1

ĐỀ DINH DƯỠNG CA 1, Người phát tác dụng chanh bệnh hoại huyết ? 2, Người phats chất béo ? 3, Biểu lâm sàng đặc hiệu nhiễm Salmonella ? (sốt) 4, Hiện chất dinh dưỡng đc chia thành loại chính? 5, Béo phì làm tăng nguy bệnh : đái tháo đường, tăng huyết áp, tim mạch 6, 1g protein, 1g glucid cho kcal ? 7, Trung bình để tăng 1g thể trọng cần….kcal? 8, Hằng ngày cần ban nhiêu g protein cho thể người trưởng thành khỏe mạnh? 9, Lipit có nguồn gốc thực vật chiếm ….so với tổng lipit? 10, Vai trò quan trọng vitamin A? 11, Trẻ em sau sinh cần bổ sung liều vitamin A liều cao ….IU? 12, Nhu cầu vitamin D, E, C, Canxi ? 13, Triệu chứng dùng vitamin C liều cao? 14, Sự hấp thu sắt hiệu nào? 15, Tình trạng thiếu Sắt ntn? ( 500-600 triệu ng bị thiếu máu thiếu sắt giới, Phần lớn đối tượng bị cạn kiệt sắt dự trữ có nguy phát triển thiếu máu) 16, Sắt hem có hemoglobin, mioglobin, cytochrome 17, Đối tượng nhu cầu sắt tăng gấp đơi ( phụ nữ có thai, cho bú thời kì kinh nguyệt ) 18, Sắt khơng có Hem có loại thực phầm ? 19, Phụ nữ cho bú tháng đầu cần cung cấp thêm 500-550kcal? 20, Khi súc vật mắc bệnh than cần xử lí ntn ? 21, Lòng đỏ trứng chứa nhiều… ?? 22, Casein sữa bị đơng vón ?? 23, Để đảm bảo nhu cầu protein cần ăn kết hợp đậu đỗ với thực phẩm ?? 24,Vitamin A vad D có nhiều đâu ? ( Bơ) 25, Người bị đái tháo đường cấm dùng ?? 26, Cách chế biến đảm bảo dinh dưỡng cho thực phẩm ( luộc hấp ? Rán ? Quay? Ăn sống?) 27, Nguyên nhân sâu xa suy dinh dưỡng protein- lượng ? 28, Ưu điểm, đặc điểm phương pháp nhân trắc ? 29, Chú ý cách tính tuổi trẻ? 30, Chú ý đánh giá tình trạng dinh dưỡng theo cân nặng chiều cao ? số BMI ? 31, Điều trị thiếu vitamin trẻ 12 tháng ? 32, Phụ nữ mang thai có nguy mắc phải ? ( thiếu máu? Thiếu vit D? Suy dinh dưỡng? ) 33, Lượng đường hàng ngày k nên 10% lượng? 34,Chương tình can thiệp dinh dưỡng đặc hiệu? 35, Nội dung truyền thông hiệu cần?? 36, Khái niệm ‘calori rỗng” ? 37, Khái niệm đậm độ lượng ? 38, Chế độ ăn hạn chế Kali cho đối tượng ? 39, Chế độ ăn toan gồm thực phẩm ? 40, Lượng muối ăn nên dùng? ( k 6g/ngày) 41, Loại có số đường huýet thấp mà người đái tháo đường ăn? ( chuối tiêu) 42, Chế độ ăn bệnh viêm loét dày- tá tràng ? ( k đặc k loãng) 43, Bệnh miệng gây hậu ? 44, Nhiệt độ thích hợp cho Salmonella phát triển ? 45, Thực phẩm dễ bị nhiễm tụ cầu ? 46, Khoảng nhiệt độ bảo quản thực phẩm dã nấu chín nguy hiểm? ( 10-60 ) 47, Muỗi chua làm chết vsv ? 48, pH muối chua thích hợp ? (4,5) 49, Thịt đỏ đc khuyến khích < 10% lưpng ? ... bảo quản thực phẩm dã nấu chín nguy hiểm? ( 10 -60 ) 47, Muỗi chua làm chết vsv ? 48, pH muối chua thích hợp ? (4,5) 49, Thịt đỏ đc khuyến khích < 10 % lưpng ? ... Kali cho đối tượng ? 39, Chế độ ăn toan gồm thực phẩm ? 40, Lượng muối ăn nên dùng? ( k 6g/ngày) 41, Loại có số đường huýet thấp mà người đái tháo đường ăn? ( chuối tiêu) 42, Chế độ ăn bệnh viêm