Mâm ngũ quả không những đã tạo nên những sản vật thờ cúng cổ truyền của dân tộc ta, mà lại là những loại quả giàu dinh dưỡng có dược tính cao, nên trong y học cổ truyền còn coi đó là những vị thuốc có công hiệu trị liệu được nhiều bệnh. Đồng thời là những món ăn bổ sung cho cơ thể nhiều dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất giúp duy trì sự sống cho con người.
Bài thơ số 1: "Bốn tảng lớn sức khỏe" (16 Chữ Vàng)(1) Ăn uống hợp lý nhớ cho Vận động vừa sức chẳng lo điều Giảm rượu bỏ thuốc (lá) Cân tâm lý sống lâu(2) Lời khuyên Tuệ Tĩnh BÀI THUỐC TRƯỜNG SINH TUYỆT HẢO "Bế tinh dưỡng khí tồn thần Thanh tâm dục thủ chân luyện thành"(3) (1) Tuyên ngon Victoria, bốn tảng lớn sức khỏe "Ăn uống hợp lý, vận động vừa sức, giảm rượu bỏ thuốc, cân tâm lý" (2) Nếu thực bốn tảng sức khỏe nói trên, tỉ lệ mắc bệnh cao huyết áp giảm 55%, tỉ lệ xuất huyết não giảm 75%, tỉ lệ mắc bệnh tiểu đường giảm 50%, ung thư giảm 1/3 (Hồng Chiêu Quang) "Nếu thực bốn tảng trên, người Mỹ kéo dài tuổi thọ thêm 10 năm"(Trung tâm phòng bệnh Hoa Kỳ) Bài thơ số 2: "Bí sống lâu,sống khỏe"" Bài nói chuyện GS Tề Quốc Lực, người Mỹ gốc Hoa Ông làm việc cho tổ chức y tế giới Ông Bộ y tế Trung Quốc mời nói chuyện sức khỏe Bài ơng cơng chúng hoan nghênh đăng nhiều báo Tóm lược nội dung "Ăn uống hợp lý" nhớ rằng: "Bắp ngô(1), kiều mạch vàng" quý sao: "Huyết áp, đường huyết không cao Không vữa động mạch"- ước ao mong chờ! Khoai lang, khoai tây, khoai từ: "Trơn đường ruột; tránh ung thư trực tràng" Kê: làm ngon giấc mộng vàng! Đậu nành loại đứng hàng "đậu vua" Bổ dưỡng kháng bệnh khơng thua "Có năm chất chống ung thư" cho người Sữa đậu nành tốt tuyệt vời Cà rốt đỏ thắm cho người đẹp "Dưỡng mắt, dưỡng tóc, dưỡng da" Mướp đắng, bí đỏ thuốc tiên "Kích thích tụy sinh Insulin" "Khống chế đường huyết" tăng lên người Mộc nhĩ đen, nhớ ơi: "Phòng đơng máu, tránh máu nhồi tim" Phấn hoa: đẹp khỏe người thêm "Cảnh sát đường ruột thêm yêu cõi lòng Tỏi vua, vị thuốc phòng: Chống ung thư lòng bình n Nên nhớ bóc ăn liền Thái, mười lăm phút, ăn xen từ từ Cà chua: chống ung thư Trứng gà xào lẫn: chín nhừ ăn Rong xoắn ốc: quý vô ngần Cực giàu lượng (2) cần cho ta Ngoài tim mạch, huyết áp Rong xoắn vị thuốc trường sinh (3) Kéo dài sống cho Chữa tiểu đường đó, thần tình biết bao: "Ổn định đường huyết", khơng cao "Phòng biến chứng" (ước ao nhiều người) Sữa chua: kháng bệnh tuyệt vời Canh xương: tuổi thọ kéo dài quên Trà xanh: "huyết quản bền thêm" Rượu vang đỏ (4): "Phòng đứng tim bất thường" Làm cho tuổi thọ thêm trường Muốn cho thể kháng cường, nhớ cho: "Cá, tôm nhỏ to" Ăn xương kho chín mềm Cá dễ hấp thụ Proteein Càng tăng tuổi thọ Và nên nhớ là: "Tôm cá, cá gà" Muốn thêm sức khỏe làm gì? 2, Phải "vận động có ơxy" Tùy tuổi, tùy sức tập định Sức khỏe tuổi già Dưỡng sinh điều hay Mùa đơng tập sớm sợ thay Bệnh tim, huyết áp có gặp nguy Buổi chiều tập chẳng sợ Khơng tập q mệt có phải lo 3, “Trạng thái tâm lý”, nhớ cho Khơng ốn hờn, khơng âu lo, hận thù “Tức giận dễ bị khối u” Bởi uất ức , Chu Du lìa đời Sống vui vẻ, ln hay cười Là thang thuốc bổ giúp người sống lâu Dễ nhớ, dễ truyền cho nhau, Nên xin tóm lược câu văn vần Bài thơ số 3:"4 nhất" Vận động tốt đời Ấy bộ, người quên(1) Tâm trạng tốt nhất: bình yên (tĩnh tâm) Không tức giận, không ưu phiền; thở than(2) Vị thuốc tốt nhất: thời gian Nếu sớm điều trị thang thần tình Bác sĩ tốt nhất: mình(3) Ăn uống, rèn luyện, giữ gìn ta (1) Ngạn ngữ: "Trăm cách rèn luyện không bộ" Người cao tuổi ngày 4Km giảm 60% bệnh nhồi máu tim (Hồng Chiêu Quang) (2) Sớm phát sớm điều trị bệnh mau lành (3) Sư tổ y học cổ đại Hippocrat nói: "Bản người bệnh bác sĩ họ" Bài thơ số 4: "3 nửa phút nửa giờ" Nửa phút tỉnh giấc, nửa phút ngồi Nửa phút đứng dậy Người già phòng chống hiểm nguy Mỗi lần ngủ dậy vội mà nhanh (1) Sáng mai bộ, dưỡng sinh (2) Nửa vận động mạch tim điều hòa Nừa ngủ trưa Tinh thần minh mẫn cho ta khỏe người Buổi chiều nhớ dạo chơi Nửa thực hành (1) Ban đêm ngồi dậy đột ngột quá, huyết áp hạ thấp thiếu máu vào não khiến tim ngừng đập (2) Đi phương pháp hieuj đơn giản để bảo vệ trái tim người Bài thơ số 5: "Thức ăn hợp lý" Mỗi ngày cốc sữa Cơ thể cần can xi Chất bột lạng Phòng tránh bệnh béo phì Chất đạm ngày lạng Cả đậu cá thịt tơm Có điều cần nhớ Có thơ có tinh Khơng khơng mặn Ăn no bảy phần người Ngày ăn bốn năm bữa lạng rau tươi Đỏ Đỏ rượu vang, cà chua Phòng tim mạch ung thư Xanh Trà xanh , rau xanh Phòng động mạch cứng xơ Trắng Trắng bột yến mạch Giảm cholesterol Đen Mộc nhĩ đen giảm nhớt Tránh nhồi máu tim Vàng Vàng: cà rốt, bí ngơ Nhiều Vitamin A Phòng viêm, phòng cảm cúm Mắt mờ sáng Bài thơ số 6: "Đi bộ" Vận động tốt đời Ấy người quên (1) "Phòng trị huyết áp, mạch tim" "Giảm đường huyết" tăng lên người "Chắc giảm béo" tuyệt vời (2) "Khí sắc tươi trẻ" cho đời đáng yêu Mỗi ngày hai lượt sớm chiều Nửa điều thường xuyên (3) Đi - bác sĩ không tên Giúp ta sức khỏe nên hững hờ (1) Tổ chức y tế giớ (WHO) năm 1992, kết luận "Hình thức vận động tốt giới bộ" (2) Châm ngơn Anh : "Vòng bụng to vòng đời ngắn lại" (3) Bác sĩ White chuyên gia tim mạch, tiến sĩ y học, bác sĩ cho tổng thống Mỹ, người nghiên cứu thực hành nói: "đi bác sĩ bảo vệ sức khỏe cho tôi" Bài thơ số 7: "8 thang thuốc quí dưỡng tâm" Nhân từ yêu quý người Vui làm từ thiện cho đời sống lâu (1) Chính khí (thẳng thắn với nhau) Khoan dung (phải trái trước sau có tình) Vui hiếu thuận gia đình (2) Chan hòa xởi lởi cho thêm vui Thật người quý Sống không cần lợi thảnh thơi lòng Giữ tâm hồn sáng Tám thang thuốc q dưỡng tâm giữ gìn (1) Những người già khỏe mạnh, cởi mở yêu đời, lương thiện, vị tha (2) Theo điều tra, hạnh phúc người cao tuổi hiếu thuận gia đình Một giám đốc Hồng Kong tuyển nhân viên, tiêu chuẩn hiếu thảo Ơng bảo: Khơng có hiếu với cha mẹ khơng thể tốt với người khác "Cuộc sống gương soi: bạn cười cười, bạn khóc khóc" Bài thơ số 8: "Thức ăn phòng trị tim mạch" Gạo lứt, đậu phụ, khoai tây Cải bẹ xanh với cải cay mà Xà lách xoong, tỏi giúp ta Lạc, vừng(1), ngải cứu(2) đáng tin Hạt dẻ với Aspirin (3) Cùng nho đỏ(4), thuốc trợ tim cho người Mộc nhĩ đen, khô tươi Chống bệnh huyết khối giúp người mạch thông (1) Vừng: Chỗng xơ mỡ động mạch (Ngô Thành Nhân) (2) Ngải cứu: treo nhà cho khô, ngày nấu nhúm uống thay chè (3) Aspirin: loại dùng cho trẻ em, ngày uống viên nhỏ (có hướng dẫn, hộp 100 viên) Aspirin vũ khí chống tim mạch hữu hiệu (BS Phạm Khuê) (4) Nho đỏ (hoặc sẫm): rượu vang (sản xuất từ nho đỏ), ngày uống ly nhỏ, tốt cho huyết áp, phòng tránh trị tim mạch, giảm tỉ lệ tử vong 40% (có thể ăn nho đỏ thay cho uống rượu vang) Hợp chất Resveratrol lớp vỏ nho đỏ có tác dụng ngăn hồng huyết cầu khơng kết dính vào làm giảm nguy hình thành cục máu đơng, tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xẫu, có lợi cho sức khỏe người bệnh tim mạch (BS Vũ Hướng Văn - Sức khỏe đời sống) Người bị bệnh dày, hen suyễn, gút không nên dùng Aspirin Bài thơ số 9: "10 điều người già cần tránh" Không ăn đồ cứng mà Dạ dày, yếu tuổi già nhớ cho Không nên ăn bữa no Bụng dễ đầy chướng đáng lo tuổi già Không uống lạnh Dễ gây viêm họng mà hại thay Không nên uống rượu say Nguy ngộ độc có ngày gặp nguy Tắm nước nóng làm Máu lên não thiếu tức chống Quay đầu nhanh có ngày Tai biến đột tử từ không chừng Vận động sức xin đừng Tuổi già thấy mệt dừng lại cho Xúc động nguyên Nảy sinh bệnh tật phải lo mà phòng Đại tiện ngồi xểm(1) biết không Bệnh trĩ mắc phải - số đông người già 10 Khám định kỳ bỏ qua Nhớ mười điều già ta n lòng Bài thơ số 10:"Huyết áp cao xơ vữa động mạch" Hai bệnh: Huyết áp bị cao Xơ vữa động mạch trị phòng? Nên ăn chất bột vừa chừng (cơm) Tránh mỡ, giảm mặn xin đừng có qn Sữa chua, ngơ, đậu ăn thêm Táo tây, cà rốt rau xanh cần Cà chua, mướp đắng, tỏi, cam Dùng dầu thực vật *, (chớ ham rán nhiều) Vận động, thể dục nhớ Là thang thuốc bổ liều thuốc tiên Tập vừa sức, tập thường xuyên Đạp xe, bộ, dưỡng sinh, bóng bàn Năng tập điều chỉnh ăn Để cho thể giảm cân, tránh phì (1) Sống vui vẻ, chẳng lo Tiếng cười, câu chuyện quên nhọc nhằn Bảy tiếng tròn giấc đêm nằm Trong lòng thư thái, tình thần thảnh thơi * Không dùng dầu dừa, dầu cọ (1) Trọng lượng tiêu chuẩn: chiều cao(cm)-150 = Trọng lượng Ví dụ: cao 155cm-105 = 50 kg Quá 20% trọng lượng tiêu chuẩn béo phì * Mỡ rán nhiệt độ cao bị chuyển hóa thành chất gây ung thư Bài thơ số 11: "Ăn" (10 điều) Ăn nhiều bữa bạn "Là bạn tuổi thọ" lời khuyên răn Ăn tạp: nhiều loại thức ăn Nhu cầu thể cần bổ sung Ăn chậm, nhai kỹ nhiều lần Tăng sức giảm béo cần cho ta Ăn chay tốt mà Ăn sướng sinh bệnh lời khuyên Ăn nhạt điều nên Giảm muối, đường mỡ - để thêm khỏe người Ăn cần nhớ Bụi bẩn, ô nhiễm nhớ thời không ăn Ăn tươi cần phải lưu tâm Thực phẩm ươn, thối, thiu, bầm bỏ Ăn nhẹ bữa sáng ăn gì? Cốc sữa, bát cháo trì xưa Nhịn ăn - thay Một bữa, ngày - độc tố 10 Ăn cố định, nội qui Giờ giấc, mức độ ăn định Mười cách ăn giúp ta Giảm bệnh, tăng sức trường sinh Bài thơ số 12: "Đậu nành" (Đậu nành, đậu phụ, tàu hũ, sữa đậu nành) Đậu nành loại thức ăn Là vị thuốc quí cần cho ta Chậm lão hóa, tốt người già Dễ dàng hấp thụ, dễ tiêu Đậu nành giảm mỡ máu nhiều Tốt cho tim mạch điều ta mong Giảm cholesterol Lại giảm huyết áp bà nên dùng Chống ung thư, chống loãng xương Lại giàu dinh dưỡng xem thường Đậu nành thật quí Nên kho, nấu, luộc giảm xào rán * Các bà mẹ có thai siêu âm trai khơng nên dùng sữa đậu nành (phòng chuyển đổi giới tính) bà mẹ cho bú khơng nên dùng sữa đậu nành trai Những người có tiền sạn thận khơng nên dùng * Protein lạng đậu nành hai lạng thịt nạc, ba lạng trứng gà, bốn lạng gạo (GS Tề Quốc Lực) Bài thơ số 13:"Lời khuyên Tuệ Tĩnh" Cơ sở vật chất tinh Cùng tinh sinh dục giúp khỏe ln Thức ăn nước uống nguồn Bế tinh giữ nên phí hồi Dưỡng khí: giữ sức cho người Cơ thể cường tráng đời vui Vừa mức: lao động, vui chơi Ln biết dưỡng khí để người khỏe ln Tồn thần: thản tâm hồn Tinh thần thoải mái không buồn, giận, lo Trạng thái tinh thần nhớ cho Quan trọng số đêm so ba điều Thanh tâm đục nêu Muồn lòng nhiều tham lam Luyện hình để thủ chân Chân khí tốt ngăn bệnh tình Bài thơ số 14: "Thơ dưỡng sinh" Giữ khí, gìn tinh, lại dưỡng thần Ít lo, muốn, lao thân Cơm nên vừa bụng, đừng nhiều vị, Rượu vài phân, Miệng cầu đùa vui miệng mãi, Bụng thường nghĩ tốt, bụng lâng lâng Nhiệt thành biến trái, đừng hỏi Để tớ tiêu dao đến tuổi trăm (Lương y trần Khiết Dịch) (1) Lời khuyên Tuệ Tĩnh, thuốc trường sinh tuyệt hảo Tinh: sở vật chất tinh sinh dục bế tinh: giữ tinh thần đầy đủ người khỏe mạnh Dưỡng khí: giữ sức ln cường tráng Tránh lao động chơi bời độ Tồn thần: giữ tinh thần thoải mái, bình yên , tránh giận hờn, buồn lo Trạng thái tinh thần ảnh hưởng lớn đến sức khỏe Thanh tâm dục: giảm ham muốn tiền tài, danh vọng để lòng thảnh thơi Thủ chân luyện hình, luyên thân để khỏe mạnh giữ chân khí tốt, ngừa bệnh tật (Giải thích GS Trần Văn Kì) Bài thơ số 15: "Khoai lang" Xin xem thường khoai lang Thức ăn, vị thuốc nhuận tràng hay Ăn khoai táo bón giảm Sắc nước khoai uống dày hết viêm Mùa hè cảm sốt lên Xông, ăn vài lượt khỏe liền khỏi lo Nấu cháo khoai với bột ngô Chưa vàng da nhớ cho dễ làm Khoai phòng ung thư trực tràng Lạc quan: Một cơng trình nghiên cứu cho thấy thái độ lạc quan, sống hạnh phúc thực làm tăng số lượng sức mạnh tế bào miễn dịch thể, điều dẫn tới việc cải thiện khả phòng chống bệnh tật (Báo Hội lão khoa Hoa Kỳ) Bài thơ số 33: "Ngô" Cây ngô ngũ cốc "vàng" Là vị thuốc hỏi chàng biết khơng Rau ngơ giúp tiết thông Kháng viêm gan, thận, bàng quang thường dùng Làm hạ cholesterol Nấu nước để uống bà hay làm Ăn ngơ phòng mỡ máu tăng Phòng bệnh tim mạch ăn hàng ngày Phòng bệnh ruột già thật hay Ung thư, táo bón, bụng đầy khỏi lo Hạt ngô chứa nhiều chất xơ Bao chất độc hại tống đưa ngồi Ngơ vị thuốc tuyệt vời Ăn ngơ đường huyết người tăng Người bệnh tiểu đường nên ăn Ngô vị thuốc cần cho ta Bài thơ số 34: "Phép màu thơ" Bác sỹ Nguyễn Khắc Viện, năm 27 tuổi bị lao phổi nặng phải cắt trọn phổi phải phần ba phổi trái, sức thở 1/3 Các bác sĩ cho biết sống thêm vài năm Nhưng BS Nguyễn Khắc Viện sống thêm 58 năm, hưởng thọ 85 tuổi để lại di sản gồm nhiều tác phẩm y học, văn chương Phép màu BS Viện gói gọn thơ, phương pháp thở bụng Phương pháp thở tạo nên điều kỳ bí lạ lùng, cứu sống BS Viện khỏi bàn tay tử thần 58 năm qua (Nguyễn Bá Truyền - Báo Sức khỏe Đời sống) Bài thơ Thót bụng thở Phình bụng thở vào Hai vai bất động Chân tay thả lỏng Êm chậm sâu Tập trung theo dõi Luồng luồng vào Bình thường qua mũi Khi gấp qua mồm Đứng ngồi hay nằm Ở đâu Lúc Bài thơ số 35: "Ý chí" Hơn nửa buồng phổi phải cắt Bằng cách luyện thở để giải nguy Ý chí đẩy lùi bệnh tật Trở thành chiến thắng, cụ vinh quy * Thông minh thích nghi - muốn tồn phát triển phải biết tự điều chỉnh thích nghi (Buffon) Bài thơ số 36: "Cá diếc" Cá diếc phòng bệnh người già Động mạch xơ vữa ăn phòng Tiểu tiện bí khai thơng Ăn ngon, giảm mệt cho lòng thêm yêu Phòng nhồi máu tim Những người bụng báng, nhớ nên dùng Thanh nhiệt giải độc biết khơng Món ăn bổ dưỡng cá đồng dễ mua Các diếc kho tương, khế chua Nhiều người sở thích ưa Cá diếc + Vỏ quýt + hạt cay (hạt tiêu) Rối loạn tiêu hóa hàng ngày nên ăn Cá diếc + Đậu đỏ cần Cho người tiêu thũng bớt đau Bài thơ số 37: "Hành" Mỗi nhà có bụi hành ta Để ăn làm thuốc thật hay Gia vị ngon miệng hàng ngày Đau đầu, sổ mũi, thuốc đây: cháo hành! Bài thơ số 38: "Bí đao" Bí đa vị thuốc quý Giúp tuổi thọ kéo dài Chữa béo mập tốt Chữa phù thận tài Những người tiểu tiện khó Ăn bí đao đỡ Bệnh tiểu đường Ăn hay Chữa phù thũng lành (Nấm hành + cá chép) Trị xơ động mạch vành Hay bệnh cao huyết áp Bí đao dễ nấu Canh tôm hay canh xương Hoặc luộc lên chấm Rẻ tiền mà lại ngon Bài thơ số 39: "Táo bón" Táo bón bệnh người già Mỗi lần đại tiện thật khổ thay Nên ăn nhiều rau hàng ngày Ngọn lang, cải củ, cải cay ăn nhiều Thanh long, đu đủ, chuối tiêu Bí đao, nho đỏ cần ăn Khoai lang, khoai tây cần (Phòng trị táo bón nhân dân thường làm) Cà phê, trà đặc ham Nếu ăn nhiều thịt lại bón thêm Hãy uống nhiều nước quên Và vận động thường xuyên - nằm Đi tiêu cần Thực đầy đủ khỏi Bài thơ số 40: "Ăn ngày" Buổi sáng ăn Vua Trưa ăn Hoàng Tử Buổi tối ăn gần đủ Khỏe người lo Bài thơ số 41: "Táo" Ăn táo khí huyết điều hòa Ho đàm, táo bón hay Rối loạn tiêu hóa khỏi Suy nhược thể hàng ngày nên ăn Ăn táo đường huyết tăng Mỡ máu lại giảm, mạch tim điều hòa Bài thơ số 42: "Xồi" Quả xồi kiện tì, trị ho Viêm họng, khản tiếng lo ăn xồi Khó tiêu bụng đầy Say xe chóng mặt ta thời nên ăn Những người chảy máu chân Muốn cho mau khỏi ăn xồi * Xồi, táo ngâm nước muối 15-20 phút ăn vỏ * Ăn táo hàng ngày, bác sĩ rời xa bạn (ngạn ngữ Phương Tây) Bài thơ số 43: "Đậu - Vị thuốc" Đại tiện máu lo Đậu đen nấu chín ăn khỏi liền Tiểu tiện máu nên Đâu đen rang cháy nấu lên thay trà Đậu đen nấu chút gừng nhà Đầy bụng chướng hay Mùa hè trúng nắng bị say Vỏ đậu xanh sắc uống khỏi liền Ngộ độc sắn quên Đậu xanh vỏ, nấu lên dùng Những người tê phù, nặng chân Đậu đỏ + cá chép (nửa cân) đêm hầm Ăn thứ vài ba lần Chân nhẹ hẳn, bớt tê Chữa say rượu hay ghê Sắc nước đậu uống - vùng quê hay làm Bài thơ số 44: "Bài thuốc dan gian Chữa phong thấp" Sinh địa 20g, hà thủ 20g, cỏ xước 12g, cốt tối bổ 12g, vòi voi 10g, cốt khí 10g, phòng đẳng sâm 20g, huyết đằng 12g, hy thiêm 12g, bồ công anh 12g, thiên niên kiện 10g, dây đau xương 10g Sắc: 500ml nước đun nhỏ lửa, đậy kín ấm sắc đến ấm cạn khoảng 200ml ngừng sắc Gạn nước chia đơi lần uống nửa, uống nóng Dùng 20 đến 25 ngày liên tục Công vị: Tiêu viêm, sát khuẩn : Bồ công anh Bổ máu, bổ tì : Phòng đẳng sâm Viêm khớp, bổ can : Cây cỏ xước Đau người tê thấp : Dây đau xương Khớp xương sưng nhức: Thiên niên kiện Huyết thông, lợi mạch tim: Sinh địa Lợi tiểu, giảm đau : Rễ cốt khí Nhức xương phong thấp : Có hy thiêm Bài thơ số 45: 10 quy tắc trường thọ 10 điều bạn biết chưa? “Quy tắc trường thọ, người xưa lưu truyền” Rau nhiều thịt qn Phòng táo bón, phòng mạch tim, béo phì Quả nhiều đường lo Phòng tiểu đường tuổi già Nhiều chua mặn giúp ta Huyết áp, phù thũng tuổi già sau Ăn ít, nhai nhiều, nhai lâu Dễ dàng tiêu hóa phòng đau dày Ngủ nhiều phiền thường ngày Rũ ưu phiền để thêm say giấc nồng Áo tắm nhiều nhớ khơng Da thịt dễ “thở” để lòng thảnh thơi Giận cười nhiều Chan hòa thiện cảm cho đời thêm vui Đi nhiều, xe thơi Sớm chiều hai lượt dạo chơi ngày Nói làm nhiều hay Càng sống người trọng, ngày người u 10 Ham muốn ít, bố thí nhiều Tấm lòng từ thiện liều trường sinh * Trường thọ thập tắc Thiểu nhục đa thái Thiểu đường đa Thiểu cổ đa thố Thiểu thực đa tước Thiểu phiền đa miên Thiểu y đa dục Thiểu nộ đa tiếu Thiểu xa đa Thiểu ngôn đa hành 10 Thiểu dục đa thí Bài thơ số 46: Mộc nhĩ Mộc nhĩ dinh dưỡng cao Đông máu nghẽn mạch ăn vào đỡ Chống xơ vữa mạch hay Giúp người huyết áp, thứ nhớ cho Những máu ho Xuất huyết đáy mắt phỏi lo ăn vào Kháng viêm, kháng khuẩn tốt Lại ức chế tốt tế bào ung thư Và chống lão hóa quý chưa Viêm dày mãn ưa thứ Bài thơ số 47: Diếp cá Diếp cá vị thuốc quý Ức chế tụ cầu vàng Tăng miễn dịch thể Trị lao phổi kháng viêm Ức chế bệnh ung thư Chữa trĩ, chữa mụn nhọt Trị viêm cổ tử cung Bí tiểu tiện, đái buốt (Theo GSTS Trần Văn Kỳ) Bài thơ số 48: Phòng trị bệnh gan Cây chó đẻ, nhân trần Hai thuốc quý cần cho ta Trị viêm gan, trị vàng da Mè đen, rau má với ngò tây Rau sam, trà gạo hay: Giúp gan giả độc - quý thay nhớ dùng * Người bệnh gan không ăn gừng (PTS Dược học BS Nguyễn Minh Hải) Bài thơ số 49: Giảm Cholesterol mỡ máu Tránh Cơ-lét-tê-rơn (Cholesterol) Chớ ăn: Lòng động vật Nghêu, sò, mực cua, tơm Mỡ, óc lợn kiêng Trái bơ, nước cốt dừa Pho mát, bơ sữa Khơng ăn để phòn ngừa Giảm ăn thịt đỏ Giảm Cô-lét-tê-rôn Và giảm mỡ máu Ăn: cá thu, trích, hồi Cá nướng tốt cá rán Gạo lứt, đậu đỏ, tỏi, ngô Rau cải xanh, cà rốt Cam, chanh, quýt, cà chua Khoai tây, Yaua tốt Dùng dầu ô liu, dầu bắp Lạc, hạt điều, hạnh nhân Nhớ thể dục tập Nếu mập, càn giảm cân (BS Minh Long, báo Khoa học đời sống) Bài thơ số 50: Bệnh thống phong (Gút) Lạm dụng bia rượu Nhều đạm ăn Thừa Axit Uric Sưng khớp – nguyên nhân Phòng trị bệnh cần nhớ Ngoài sử dụng thuốc tây Chú ý ăn uống Giảm thứ sau Thịt chó, dê, lòng lợn Óc, lưỡi nấm, măng Hải sản, trứng vịt lộn Cá đối, nục đừng ăn Ăn trứng, mát, sữa Ngũ cốc, đậu, khoai tây Nhiều rau xanh loại Và ăn nhiều trái Rau sam hay Su hào tốt Hãy ăn hai thứ Để phòng trị bệnh Gút Khơng uống Bia Rượu Hãy uống thêm nhiều nước Ăn hướng dẫn Ba điều quên Bài thơ số 51: Bí Mạnh khỏe sống lâu Mỗi ngày nhiều lượt chải đầu Lưu thơng khí huyết nhớ lâu giảm phiền Thường xuyên xát huyệt dũng tuyền Chữa nhiều bệnh yên nỗi lòng Nốt nước bọt tưởng “Nước thần” tiêu độc, diệt trùng thật hay Xoa bụng (dưới rốn) thật hay Tiểu đường, tim mạch, dày bớt đau Hai hàm đánh vào Chắc cơ, khỏe dài lâu đẹp bền Muốn thẳng cột sống dướn Tinh thần phấn chấn ngoại hình đẹp thêm Kéo tai nhiều đợt bên Vòng tay sang, kéo lên đỉnh đầu Co thắt hậu môn giảm đau Bệnh trĩ, viêm ruột nhắc nên làm Chú thích Câu 1: Trên điỉnh đầu có nhiều huyệt Chải đểkích thích huyệt làm khí huyết thơng, mắt sáng, tai thính, tăng trí nhớ,giảm mệt mỏi Câu 2: Huyệt dũng tuyền: Chỗ lõm lòng bàn chân, huyệt ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, tiết độc tố, tăng tuần hoàn, trị đau đầu, ngủ, huyết áp Câu 3: Nước bọt: Có nhiều chất có ích cho thể Được gọi thuốc thần: bổ tỳ, làm mềm huyết quản, cầm máu, diệt khuẩn, tiêu độc Câu Xoa bụng, xoa nhiều lần, xuôi ngược kim đồng hồ, lưu thơng khí huyết, trị viêm tiền liệt tuyến, cao huyết áp Câu 5: Có lợi cho sức khỏe, cân âm dương, lưu thơng khí huyết Câu 6: Tốt cho hô hấp, tinh thần phấn chấn, hai bàn tay đan vào dướn thẳng, hít sâu Câu 7: Mỗi bên kéo 14 lượt, khí huyết kinh lạc lưu thông điểu chỉnh luacj phủ ngũ tạng Câu 8: Tăng tuần hoàn máu, trị huyết ứ tĩnh mạch, táo bón, trĩ ( Mỗi loại làm nhiều lần) Bài thơ số 52: Sáng xoa mặt, tối xoa chân Ngủ dậy khoan xuống đất Xoa nóng hai bàn tay Rồi úp lên hai mắt Lên mũi, lên vành tai Lại tiếp tục xoa tay Rồi xoa gáy, mặt Ấn ngón tay day day Những chỗ đau liên tục Thường ngày xoa quanh mắt Hai bên mũi, sau tai Gõ ngón tay trán Vài chục Trước ngủ rửa chân Lau khô cho thật Ấp bàn chân với Rồi xoa liên tục Rồi tiếp thay đổi lại Mu bàn chân với lòng Rồi ngược lại xoa Khoảng mười phút xong Đơn giản mà hiệu nghiệm Hạ huyết áp, khỏe tim Dễ ngủ, giảm tiểu Mười ngày sức khỏe lên Bài thơ số 53: Bí ẩn giấc mơ Nằm mơ bị đánh đầu Thần kinh đại não bị đau đề phòng Mơ chìm nước lụt mênh mơng Bị bệnh gan mật không xem thường Mơ bị đuổi chạy đường Báo hiệu tim, phổi không lường đâu Mơ thấy người đâm phía sau Hoặc lưng thận đau không chừng Mơ cao rơi xuống không dừng Bệnh tim tiềm ẩn xin đừng có quên Mơ nhớ lại in Thần linh suy nhược nặng thêm mà Mơ tiểu tìm chỗ khơng Hệ thống nội tiết nhắc ta giữu gìn Mơ người đuổi, kêu thất Máu không đủ động mạch vành - sinh đau Mơ gặp lủa thật lao đao Báo hiệu huyết áp tăng cao 10 Mơ gặp cơm rượu ăn Dạ dày viêm lốt bệnh tình 11 Mơ gặp ác hại Tuần hồn, tiêu hóa khơng bình thường đâu 12 Người già mơ kẻ đuổi sau Mồ tốt, tim đập mau, nặng Triệu chứng động mạch vành Mạch mau nao, đau that tim mà Mỗi giấc mơ Báo động sức khỏe để ta trị phòng (Khám phá chuyên gia y tế Mỹ) Bài thơ số 54: Người cao huyết áp ăn Cần tây, rau muống, cà chua Cải xanh, mộc nhĩ, râu ngô tốt lành Đậu hà lan với đậu xanh Chuối tiêu với đậu nành, táo, lê Nho, dưa chuột, trà hoa hòe Mướp đắng, cà rốt chê tỏi, vừng Nấm rơm, cải cúc, nấm hương Hành tây, dưa hấu, đậu tương dùng Bài thơ số 55: Món ăn bổ thận Mướp đắng, gạo lứt, hành tây Bí đỏ trộn bột sắn dây nhớ dùng Mè đen, cá trắm hấp gừng Cá thu, hồi, trích nhớ đừng có qn Hà thủ ơ-Gan heo nấu lên Là bổ thận lời khuyên nên dùng Nhớ cho ăn mặn xin đừng Bài thơ số 56: Bệnh Tiểu Đường Những nguyên nhân Dòng họ nguyên nhân Quá nhiều chất béo ăn Tuổi cao, mập q mà Lại vận động sinh tiểu đường Thức ăn thích hợp (Hạ đường huyết) Gạo lứt, khoai sọ, khoai dong Khoai mài, ngô, đậu, kê mè đen Mướp đắng, bí đỏ quên Cải xoong, cà rốt lại thêm tỏi, hành Rau muống đỏ, rau lang xanh Củ cải, rau cải nấu canh, luộc, xào Dưa leo với bí đao (Những người béo mập ăn vào giảm cân) Sữa không đường cần Mận, táo, ổi, quýt ăn thêm vào Hạt dẻ ăn tốt Thanh long, khế, bưởi chẳng sao, dùng Mỗi lần ăn vừa chừng Chỉ hai lạng nhớ đừng nhiều thêm Một số nấu có tên Đậu đỏ, bí đỏ nấu lên cho nhừ Gạo lứt nấu cháo gà tơ Bí đao đem nấu canh gà để ăn Có cá lóc hấp gừng Hành tây thịt lợn đừng có quên Cháo bột bắp gạo tám thơm Xào nhộng tằm ăn với cơm ngon lành Xương sống heo nấu cháo hành (Không nấu xương xườn) Rau dền nấm nấu canh mà dùng Canh mồng tơi tốt chừng (Cho người mập với huyết đường cao) Hãy nhớ thể dục, thể thao Dưỡng sinh, cho Mỗi ngày hai lượt sớm chiều Mỗi lượt nửa tiếng điều quên Tâm trạng vui vẻ, bình yên Sức thêm khỏe lại thêm yêu đời Bài thơ số 57: Thức ăn thích hợp Bí đỏ, gạo nếp, tỏi, hành Đậu đãu, cà rốt, đậu xanh, rau cần Cải thìa với đậu hà lan Mướp đắng, cải cúc, bí xanh với vừng Đều phòng trị tiểu đường Bài thơ số 58: Quà tặng Sức khỏe Bài thơ số 100: Sống chết Sống ước ao muốn mong thứ Chết đồng chữ không theo Thế gian sướng nghèo Cái danh lợi điều mơ Sống phút thoải mái Kiếp người lãi Bao nhiêu phút vui cười Cũng phần thưởng mà trời trao cho Sống với buồn lo ngày tháng Kiếp nhọc nhằn tối sáng hôm mai Nhịn ăn, nhịn mặc, nhịn chơi Ơi thơi sống phí hồi Bởi chết có Số mệnh trời định đoạt hay? Được vui ta biết hôm Vì đời rủi may bất thường Phúc với họa đôi đường biết Tạo điều vui tiêu diệt ngàn sầu Chẳng nên mong sang giầu Tháng ngày mải miết đau đầu khổ thân Cho nhọc xác đẻ chết Lãi đời biết sống vui Nghèo mà lòng thảnh thơi Còn giàu có suốt đời lo toan Một nhắm mắt xuôi tay Bạc vàng châu báu trả tay không Ngẫm kiếp người mà lòng ngao ngán Đến tuổi già chán ghê Chữ sống gửi thác Đời cõi tạm say mê làm gì? Có đồng tiêu đừng tiếc Sống keo kiệt làm Biết chết chẳng mang Thì lúc sống chi li hào Cõi trần bao người dại Quá kiệt keo làm hại cho thân Cái lãi sống dương trần Là thoải mái vào thân tháng ngày Ta sống hơm hưởng Đó thật phần thưởng trời cho Cuộc đời sống bo bo Quanh năm nhọc xác lo làm giàu Số mệnh hết mong cầu chẳng Đã mong ước mà thành Kiếp người hai chữ tử sinh Sang hèn đến nhục vinh số trời Sống biết hưởng người sáng suốt Sống kiệt keo dốt ngu Một gió thổi vù vù Là tan nát hết ngàn thu suối vàng Bài thơ số 60: ... đậu hà lan Mướp đắng, cải cúc, bí xanh với vừng Đều phòng trị tiểu đường Bài thơ số 58: Quà tặng Sức khỏe Bài thơ số 100: Sống chết Sống ước ao muốn mong thứ Chết đồng chữ không theo Thế gian... nhớ đại tiện thông Liên quan sức khỏe xin không xem thường 10 Thuốc với rượu khôn lường Kiên từ bỏ khỏi vương lấy sầu Mười bí nhắc Để giữ sức khỏe dài lâu với đời Bài thơ số 30: " Điều độ" Ăn uống... giảm cholesterol xẫu, có lợi cho sức khỏe người bệnh tim mạch (BS Vũ Hướng Văn - Sức khỏe đời sống) Người bị bệnh dày, hen suyễn, gút không nên dùng Aspirin Bài thơ số 9: "10 điều người già cần