Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng biogas của hộ chăn nuôi heo ở xã phong thạnh, huyện cầu kè, tỉnh trà vinh

MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu Nông nghiệp ngành kinh tế quan trọng Việt Nam 80% dân số nước làm nghề nơng Trong chăn ni ngành chiếm tỷ trọng lớn cầu nơng nghiệp, góp phần xóa đói giảm nghèo phát triển địa phương nước Nhiều gia đình đă tăng dần quy mơ chăn ni bô phận phát triển theo quy mô trang trại Do nhà nước đưa nhiều chủ trương sách hổ trợ, đầu tư nhằm đẩy mạnh phát triển chăn nuôi, coi mũi nhọn, khâu đột phá nhằm đưa chăn nuôi trở thành ngành sản xuất theo hướng sản xuất hóa bền vững Vì mà số lượng, chất lượng hiệu kinh tế đàn vật ni có cải thiện đáng kể Theo số liệu cục chăn ni 10/2017 nước có khoảng đàn gia cầm nước ước có 385,2 triệu con, đàn bò có 5,6 triệu con, đàn trâu nước có 2,49 triệu Mỗi năm, ngành chăn nuôi thải môi trường 90 triệu chất thải rắn 50 triệu khối chất thải lỏng, có khoảng 50% chất thải rắn 80% chất thải lỏng xả thẳng tự nhiên không thông qua xử lý, từ gây nhiểm mơi trường nghiêm trọng Để khắc phục vấn đề ô nhiễm môi trường chăn ni nói chung ni heo nói riêng, nhà chuyên môn trọng đến vấn đề xử lý chất thải chăn nuôi Các biện pháp kỷ thuật phổ biến để xử lý bao gồm hệ thống biogas, bể chứa phân, phân bán xử lý vào đất sử dụng cho xanh để hấp thu chất thải.Trong ,giải pháp lắp đặt hệ thống biogas xem thiết thực hiệu để phát triển chăn ni bền vững.Tuy nhiên q trình lắp đặt phát triển hệ thống biogas gặp khơng khó khăn nên tốc độ mở rộng quy mơ chậm Đặc biệt địa phương có kinh tế chậm phát triển Tiêu biểu huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh có kinnh tế nơng nghiệp tập trung vào ngành lớn trồng trọt chăn nuôi gia súc huyện chăn nuôi heo lớn tỉnh Trà Vinh Theo chi cục Thống kê huyện Cầu Kè tồn huyện có 55.289 gà 229.685 vịt tiêm phòng, đạt 67% tổng đàn tổ chức phun xịt 1,4 triệu m2 chuồng trại chăn nuôi 37.242 lượt hộ chăn nuôi Tuy nhiên hộ chăn nuôi chưa áp dụng biogar chăn ni Trong xã Phong Thạnh đánh giá xã có đàn heo lớn huyện Vì vậy, việc quản lý chất thải từ chăn nuôi heo khó khăn Để mở rộng áp dụng biogas chăn ni heo có hiệu nhằm giúp cho người chăn ni giải vấn đề nhiểm mơi trường chủ đề “ Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng biogas hộ chăn nuôi heo xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh” cần thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng biogas hộ chăn nuôi heo xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh từ đề giải pháp nhằm mở rộng phạm vi áp dụng mô hình biogas chăn ni heo địa bàn xã Phong Thạnh 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Phân tích trạng chăn nuôi heo việc áp dụng biogas địa bàn xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng biogas cảu hộ chăn nuôi heo xã Phong Thạnh Đề xuất giải pháp nhằm mở rộng phạm vi áp dụng mơ hình biogas chăn nuôi heo địa bàn 1.3 Phạm vi nghiên cứu Đề tài thực địa bàn thuộc xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1.1 Tổng quan biogas (hay gọi khí sinh học) Hình 2.1: Mơ hình biogas 2.1.1.1 Khái niệm biogas Theo tác giả Ngơ Kế Sương Nguyễn Lân Dũng (1997) khí sinh học hay gọi biogas, sản phẩm bay q trình lên men kỵ khí phân giải hợp chất hữu phức tạp Do mê - tan (CH4) thành phần chủ yếu nên khí sinh học loại khí cháy đƣợc Theo tác giả Lê Hồng Việt (1998) ngun liệu cho q trình ủ khí sinh học thƣờng phân người, phân gia súc, phế phẩm nông nghiệp… Ở ĐBSCL, nguyên liệu cho trình ủ khí sinh học thƣờng phân heo 2.1.1.2 Thành phần khí sinh học (biogas) Khí sinh học hỗn hợp khí đƣợc sản sinh trình phân hủy chất hữu mơi trƣờng yếm khí Thành phần % khí đƣợc thể qua bảng số liệu sau: Bảng 2.1: Thành phần khí khí sinh học L o i k h í T h n h p h ầ n M e t h a n e ( C H ) C a c b o n i c % 5 % % ( C O ) N i t r o g e n % ( N ) H y d r o g e n ( H ) H y d r o s u n f u a ( H S ) N ă n g l ợ n g % % 2 M J / m Trong khí sinh học thành phần chủ yếu khí metan Sự đốt cháy khí sinh học với đầy đủ oxy, sinh cacbonic, nước lượng nhiệt Được minh họa phương trình sau: CH4 + 2O2 CO2+ H2O + Nhiệt Do sử dụng khí sinh học thay chất đốt truyền thống như: củi, than, dầu, … Ứng dụng cơng nghệ sản xuất khí sinh học việc nấu ăn, thắp sáng sấy khô nông sản, nơi có điều kiện chạy máy, bơm nƣớc phát điện 2.1.1.3 Giới thiệu dạng mơ hình biogas Việt Nam Hiện nay, giới nhƣ Việt Nam sử dụng loại hầm khí sinh học hầm có nắp trơi nổi, hầm có nắp cố định hầm làm chất dẻo có cấu tạo gồm thành phần là: Cửa nạp nhiên liệu,buồng lên men, phân hủy tạo khí, Buồng chứa khí (Hệ thu khí gồm: van, đường ống, thiết bị đo lường).Ngăn tháo cặn bùn lên men *Hầm sinh khối có nắp trơi Xuất xứ: Ấn Độ Hình 2.2 Hầm sinh khối có nắp trơi Ưu điểm: Áp xuất khí ổn định ,phù hợp hầm lớn, dễ sử dụng Nhược điểm: Chi phí cao,khơng làm vùng xa xơi hẻo lánh, khơng có nắp hầm kim loại,đòi hỏi bảo dưỡng thường xuyên, tương đối nhạy cảm với thay đổi nhiệt độ, không phù hợp cho vùng núi *Hầm sinh khối nắp cố định Xuất xứ: Trung Quốc Hình 2.3 Hầm sinh khối nắp cố định Ưu điểm: - Kết cấu mặt đất, nhiệt độ ổn định - Lắp đặt chổ với vật liệu có sẵn địa phương - Bền, phận cố định, đòi hỏi bảo dưỡng Nhược điểm: - Áp xuất khí thay đổi - Chi phí cao - Đòi hỏi kỹ thuật lắp đặt cao Công nghệ Biogas sử dụng phổ biến bên cạnh số đơn vị có cải tiến mơ hình Viện Khoa học lượng,… nhằm nâng cao hiệu việc sử dụng lượng biogas 2.1.1.4 Khái quát hiệu hiệu sử dụng hầm khí sinh học biogas Việc ứng dụng hầm khí sinh học biogas chăn ni có hiệu hay khơng phụ thuộc vào nhiều yếu tố Phải xem xét tới lợi ích trƣớc mắt lâu dài Phải xem xét lợi ích riêng người sử dụng lợi ích chung cộng đồng Phải xem xét hiệu sử dụng công nghệ biogas hiệu sử dụng nguồn lực khác Khi đánh giá hiệu ứng dụng công nghệ hầm biogas người ta thường đánh giá khía cạnh: hiệu kinh tế, hiệu mặt xã hội hiệu mặt môi trường Hiệu kinh tế: Hiệu kinh tế việc ứng dụng biogas thay sử dụng loại phân hữu gây ô nhiễm môi trường với cơng nghệ tiên tiến người chăn ni tận dụng loại phân tạo nguồn lượng an tồn chongười chăn ni như: thắp sáng, khí đốt, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày tăng vật chất xã hội Hiệu mơi trường: Mơi trường vấn đề mang tính tồn cầu Một hoạt động sản xuất đƣợc coi có hiệu hoạt động khơng gây tổn hại hay có tác động xấu đến mơi trường như: đất, nƣớc, khơng khí,… hiệu mơi trường nghiên cứu đề tài tập trung vào hiệu ứng dụng công nghệ biogas làm cho chất thải chăn nuôi phân hủy nhanh, không gây mùi hôi thối, hạn chế ô nhiễm nguồn nước cho người gia súc Hạn chế tình hình dịch bệnh lây lan,… Hiệu xã hội: Trong ứng dụng công nghệ biogas, hiệu mặt xã hội chủ yếu xác định khả giảm bớt thời gian đun nấu sinh hoạt, dành nhiều thời gian cho gia đình, đặc biệt giải phóng sức lao động cho người phụ nữ Hiện việc đánh giá hiệu xã hội việc ứng dụng công nghệ biogas vấn đề quan tâm áp dụng cơng nghệ khí đốt tiên tiến vào chăn nuôi Việt Nam Sử dụng cơng nghệ khí biogas hợp lý, hiệu cao bền vững phải quan tâm đến ba hiệu trên, hiệu kinh tế trọng tâm, khơng có hiệu kinh tế khơng có điều kiện nguồn lực để thực hiệu xã hội mơi trƣờng Ngược lại khơng có hiệu xã hội, mơi trƣờng hiệu kinh tế không bền vững 2.1.1.5 Công nghệ biogas giới Với nhận thức cơng nghệ khí sinh học cơng ngệ khí tiến hành đa mục tiêu, đa mục đích nên phủ nhiều nước giới quan tâm - Trung Quốc Trung Quốc có lịch sử ấn tượng sử dụng lƣợng tái tạo cho việc phát triển nông thôn với số chương trình có tầm cỡ lớn giới khí sinh học Theo số liệu thống kê Bộ nông nghiệp Trung Quốc riêng lĩnh vực chăn ni năm 2006 có 460 cơng trình khí sinh học cung cấp cho 5,59 triệu gia đình sử dụng, phát triển với công suất 866 KW, sản xuất thương mại 24.900 phân bón 700 thức ăn gia súc Tới cuối năm 2008 số cơng trình lớn tăng lên đến 573 đến năm 2010 có 2000 bể cỡ lớn 8,5 triệu hầm Trong năm gần đây, mơ hình nhà kính sử dụng lượng đa dạng đƣợc phát triển mạnh Trung Quốc, đặc biệt bể tạo khí 10 biogas nhỏ xây dựng năm tới 160.000 Đến tồn quốc gia Trung Quốc có 7.630.000 bể tạo khí biogas nhỏ - Đức Việc xây dựng cơng trình khí sinh học tăng từ 100 thiết bị/năm lên 200 thiết bị vào năm 2000 công trình phân hủy từ 1000 tới 1500m3 , cơng suất khí 100 tới 150m3 Có 30 cơng trình quy mơ lớn với thể tích phân hủy 4000 tới 8000m3 Khí sinh học sản xuất đƣợc sử dụng để cung cấp cho tổ máy đồng phát nhiệt phát điện có cơng suất 20, 250, 100 500 Kw - Nepal Sức tiêu thụ lƣợng truyền thống hộ gia đình vùng nông thôn : 85% (75% từ củi đun, chất đốt từ nơng nghiệp) Tổng số mơ hình biogas lắp đặt 104.080 Số huyện xây dựng mơ hình biogas: 65 huyện Lịch sử biogas năm 1965, tảng hướng dẫn đạo Late Father B.R Saubolle trường Xavier’s Godavari Kathmandu, Nepal Tuy nhiên thực tế biogas đƣợc quan tâm đến giá nhiên liệu đột ngột tăng cao Nó năm 1975 với tên gọi “Năm nông nghiệp” thời gian có tổng số 200 gia đình lắp đặt với quy mơ loại hình vòm cầu Năm 1977, với đưa vào công ty Gobar, biogas sinh học phổ biến Tuy nhiên, kết thúc năm 1978, xây dựng 708 hầm biogas loại hầm hình vòm cầu Thấy đƣợc tầm quan trọng biogas sinh học quan tâm ý ngƣời dân, phủ đưa nhiệm vụ lắp đặt 4000 hầm phân hủy loại kế hoạch thứ tổng gia đoạn bắt đầu năm 1985 Với giới thiệu chƣơng trình hỗ trợ biogas, hỗ trợ tổ chức phát triển Hà Lan, nhịp độ bắt đầu đạt tăng tiến biogas Trong suốt giai đoạn đầu giai đoạn thứ chương trình hỗ trợ biogas có 31.000 hầm Dưới giai đoạn xây dựng đƣợc 100.000.000 hầm biogas cố định - Đan Mạch Việc xây dựng nhà máy kị khí tập trung trở thành lựa chọn phổ biến để quản lý chất thải nơi chất thải từ vài nguồn xử lý phân động vật, phụ phẩm trồng, chất thải hữu từ gia đình - Tại Indonesia, người dân tiết kiệm đƣợc khoảng 30USD/ tháng nhờ vào sử dụng biogas Chính phủ Indonesia đangđẩy mạnh việc sử dụng biogas giải pháp bảo vệ mơi trường 2.1.1.6 Lịch sử hình thành phát triển biogas Việt Nam Cơng nghệ khí sinh học nghiên cứu ứng dụng Việt Nam từ năm 1960 Lịch sử phát triển công nghệ biogas Việt Nam: Những năm 1991 trở lại nhiều nhà khoa học nước nghiên cứu, triển khai nhiều chương trình xử lý chất thải hệ thống khí sinh học biogas (mơ hình hình cầu Viện lƣợng với thể tích 5m3 , 7m3 , 8m3 , 10m3 , 15m3 ) tạo nguồn phân bón đáng kể, khả giải nguồn lượng chổ giảm thiểu ô nhiễm môi trường Ở miền Trung, Tây Nguyên, hàng loạt mô hình biogas áp dụng cho hộ chăn nuôi gia súc, nông trường chăn nuôi địa bàn nhƣ mơ hình Trung tâm Năng lượng (sở khoa học công nghệ thành phố Đà Nẵng), mơ hình bể biogas phá van tự động phân Viện bảo hộ lao động Bảo vệ Môi trường miền Trung, Tây Nguyên Nhiều tổ chức giới quan tâm phát triển công nghệ Việt Nam Họ tổ chức nhiều hội thảo, tài trợ nhiều dự án phát triển lượng sinh khối nƣớc ta Các dự án lượng sinh khối có hội tận dụng chế phát triển (CDM) để thu hút vốn đầu tư Nhiều cơng nghệ hồn thiện, ứng dụng thương mại nên Việt Nam nhập ứng dụng, tránh rủi ro công nghệ Hiện mơ hình xử lý phân gia súc, gia cầm hệ thống biogas ngày phổ biến Việt Nam Nghiên cứu tìm hiểu ứng dụng khí sinh học biogas cho động đốt Đối với sở chăn nuôi lớn, xây dựng với quy mơ lớn, trình độ kỹ thuật cao, điều kiện giám sát chặt chẽ Các hệ thống đem lại tác dụng lớn việc xử lý phân nƣớc thải nƣớc thải khổng lồ ngày, loại bỏ nguy gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh cho cộng đồng sản xuất gas cho hệ thống phát điện nội Ngoài xây dựng hệ thống biogas, người ta thường kết hợp với dây chuyền sản xuất phân hữu cơ, đem lại nguồn lợi kinh tế đáng kể Đối với quy mơ chăn ni hộ gia đình, mơ hình xử lý plastic phát triển rộng rãi đặc điểm giá rẻ, dễ lắp đặt phù hợp với mơ hình nơng trại kết hợp Các mơ hình nhỏ giúp hộ nơng dân xử lý phân chất thải gia súc, tránh ô nhiễm mơi trường, khu vực có hộ chăn nuôi heo tập trung miền Bắc cung cấp gas 10 Tình hình dịch bệnh bùng phát quy mơ rộng ngàycàng tăng, dịch bệnh có nhiều ngun nhân từ nhiều nguồn khác nhau: dovius, vi khuẩn, ký sinh trùng 21 CHƯƠNG 4PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾNVIỆC ÁP DỤNG BIOGAS CỦA HỘ CHĂN NUÔI HEOỞ XÃ PHONG THẠNH, HUYỆN CẦU KÈ, TỈNH TRÀ VINH 4.1 Đặc điểm chăn ni hộ gia đìnhTừ kết điều tra cho thấy, đa số hộ chăn nuôi heo lâu với quy mô tơng đối lớn Bảng 4.1: Số năm chăn ni diện tích chuồng trại Số năm chăn ni Diện tích chuồng (năm) (m2) Giá trị trung bình Độ lệch chuẩn Giá trị lớn Giá trị nhỏ 11,55 7,05 28 48,55 37,99 133 15 Số năm chăn nuôi: Số năm chăn ni hộ chăn ni khơng có biogas trung bình 11,55 năm Cao 28 năm nhỏ năm Mức chênhlệch cao Nguyên nhân xã Phong Thạnh có truyền thống nuôiheo từ lâu nên hộ chăn nuôi có số năm cao hộ lớn tuổi, vànhững hộ chăn ni có số năm thấp thường khoảng độ tuổi 20 – 25 tuổi Tuyvậy kinh nghiệm có đƣợc nơng hộ chủ yếu tự đúc kết từ thựctế chăn nuôi học hỏi từ hàng xóm Diện tích chuồng: Bảng 4.14 cho thấy diện tích chuồng trại trung bình 48,55m2, diện tích cao 133m2 diện tích thấp 15m2 Diện tích chuồng trại phụ thuộc vào số lƣợng heo ni hộ nên chênh lệchdiện tích chuồng cao Có thể nói diện tích chuồng trại nhỏ lẻ, điềunày gây ảnh hưởng đáng kể việc định hướng xây dựng trang trại chănnuôi địa bàn Số lượng heo nuôi: Các hộ chăn nuôi địa bàn xã Phong Thạnh đa số chăn nuôi heo thịt Vì heo thịt loại heo mang lại lợi nhuận cao Tổng sốheo trung bình mà nơng hộ ni 47,72 con/hộ Trong đó, heo thịt là46,55 con/hộ (chiếm 97,5%), heo nái 1,17 con/hộ (chiếm 2,45%) Bảng 4.2: Số lượng heo nuôi hộ Tổng số heo Heo thịt Heo nái (con/hộ) (con/hộ) (con/hộ Giá trị trung 47,72 46,55 1,17 bình Độ lệch 30,053 29,999 3,376 chuẩn Giá trị lớn 179 179 21 Giá trị nhỏ 14 11 22 Hộ chăn nuôi heo nhiều 179 con, thấp 14 Heo thịt cao 179 thấp 11 Heo nái hộ nuôi nhiều 21 thấp khơng có nuôi heo nái Các hộ chăn nuôi chƣa áp dụng biogas nhƣng có số heo ni nhiều nhƣ tạo lƣợng chất thải rấtlớn gây tác động xấu cho môi trƣờng Thời gian nuôi lứa số lứa/năm: Thời gian nuôi lứa heo thịt khoảng tháng Vì vậy, vòng năm hộ chăn ni heo ni tối đa lứa nuôi Tuy nhiên, định ni phụ thuộc nhiều vàochi phí đầu vào: giống, thức ăn, thuốc thú y,… giá thành heo vàothời điểm nên có hộ ni lứa heo Số heo thịt/lứa: Theo số liệu khảo sát trung bình hộ chăn ni số heo thịt trung bình lứa thứ 16,11 con, lứa thứ hai 17,34 con, lứathứ ba 19,00 Số heo nuôi nhiều hộ lứa thứ 54 con,lứa thứ hai 76 convà lứa thứ ba 103 Số heo nuôi hộ lứathứ con, lứa thứ hai lứa thứ ba 4.2 Các khoản mục chi phí chăn nuôi heo Chăn nuôi heo ngành mang lại giá trị kinh tế cao nhƣng chi phí bỏ nhiều Bao gồm: chi phí chuồng, chi phí giống, chi phí thức ăn, chi phí thuốc thú y,… 4.2.1 Chi phí chuồng trại Chuồng trại khấu hao theo phương pháp đường thẳng.Chi phí khấu hao chuồng trại hộ chăn ni tính bình qn cho tấtcả hộ chăn nuôi chiếm 0,49% tổng chi phí Vì chăn ni heo xem nguồn thu nhập đa số hộ chăn ni đây, số heo nicũng tương đối nhiều Vì vậy, chuồng xây dựng kiên cố sử dụng trongthời gian dài Tuy nhiên, q trình chăn ni phát sinh thêm sốchi phí khác nhƣ: xây thêm chuồng, sửa chữa mái che, lồng sắt cho heo nái,chuồng úm cho heo lúc đẻ,… chi phí nhƣ máy bơm nước, 4.2.2 Chi phí thuốc thú y Là yếu tố không phần quan trọng chăn ni heo Thuốc thú y để phòng ngừa trị bệnh việc sử dụng không thuốc, lúc ảnh hưởngđến việc sinh trưởng phát triển đồng thời làm giảm suất chăn nuôi heo Qua khảo sát ta thấy chi phí thuốc thú y chiếm tỷ lệ khơng cao, chiếm6,83% tổng chi phí Trong có chi phí phòng ngừa nhƣ: dịch tả,thương hàn, tụ huyết trùng, lở mồm lơng móng,… chi phí chữa bệnh Đặcbiệt, năm 2013 năm dịch heo tai xanh bùng phát diện rộng khiến chi phíbỏ cho việc điều trị cao 23 4.2.3 Chi phí giống Để chăn ni heo việc lựa chọn giống quan trọng, góp phầnquyết định đến hiệu chăn ni heo Nó hạn chế số rủi ro nhƣ:thời gian nuôi dài, tăng trƣởng chậm, heo bị bệnh,… Chi phí heo giống chiếm tỷ lệ 2,41% tổng chi phí, tỷ lệ cao tổng chi phí chăn ni Tuy nhiên hộ chăn ni thƣờng tậndụng heo giống có sẵn nhà, nghĩa họ nuôi heo thịt, lúc xuất chuồnghọ bắt đầu tuyển chọn heo giống tốt để lại làm giốnghoặc mua hộ chăn nuôi quanh vùng Đặc biệt hộ chăn ni thường mua heo giống có trọng lƣợng giá heo thịt xuất chuồngtrung bình khoảng 95kg/con với giá khoảng 4.500-5.000 ngàn đồng/tạ 4.2.4 Chi phí thức ăn Chi phí thức phần chi phí chiếm tỷ lệ cao tổng chi phí chănni năm yếu tố dẫn đến thành công chănnuôi (thức ăn, giống, tổ chức chăn nuôi, phong trừ dịch bệnh quản lý) Hầu hết hộ chăn nuôi heo sử dụng thức ăn tổng hợp dạngviên cho heo thịt heo Ở heo nái có xen vào cám gạo để giảm chiphí Tuy nhiên giá thức ăn chăn nuôi cao từ 450 – 460 ngànđồng/bao/40 kg phí bình qn cho thức ăn chăn ni chiếm 70,28%trong tổng chi phí Chính để tăng lợi nhuận hộ chăn ni cần cómột chế độ thức ăn hợp lý cho heo nhằm đảm bảo cho heotăng trọng tốt vàtiết kiệm đƣợc chi phí 4.2.5 Chi phí lao động Các hộ chăn ni chủ yếu chăn nuôi heo với quy mô nhỏ (quy mơ hộ gia đình) nên đƣợc hỏi phần chi phí lao động đƣợc đáp viêntrả lời không đáng kể Họ bỏ khoảng vài đồng hồ ngày đểchăm sóc chúng, hầu nhƣ khoảng thời gian rãnh rỗi Những ngườitrong gia đình thay phiên thực cơng việc họ rãnh rỗi Sáng khoảng từ 6h -7h, trƣa khoảng từ 11h – 12h chiều từ 17h – 18h Nênphần chi phí lao động khơng tính vào phần chi phí chăn ni 4.3 Hiệu chăn nuôi heo hộ chăn nuôi heo xã PhongThạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh 4.3.1 Hiệu chăn nuôi heo thịt Trên địa bàn xã Phong Thạnh hộ chăn nuôi nuôi heo thịt chủ yếu Tuy chi phí bỏ cao nhƣng hộ chăn nuôi thu đƣợc lợi nhuận.Bảng 4.3 thể cụ thể hiệu chăn nuôi heo địa bàn Bảng 4.3: Các tiêu thể hiệu chăn nuôi heo thịt hộ chănnuôi heo xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh 24 Khoản mục Chi phí heo giống Chi phí thức ăn Chi phí thuốc thú y Khấu hao chi phí chuồng trại Doanh thu từ chăn ni heo thịt Lợi nhuận Doanh thu/Chi phí Lợi nhuận/Chi phí Lợi nhuận/Doanh thu Chi phí heo thịt (ngàn đồng/kg heo thịt xuất chuồng) 7,80 28,35 2,76 0,03 Tỷ trọng(%) 19,81 71,55 6,87 1,77 44,82 5,88 1,151 0,151 0,131 Nguồn: Khảo sát thực tế 2014 Kết phân tích bảng 4.3 thể việc chăn nuôi heo thịt xãPhong Thạnh đạt đƣợc hiệu Tổng chi phí mà hộ chăn nuôi phải bỏ cho việc nuôi heo thịt 38,94 ngàn đồng/kg heo thịt xuất chuồng Trong đó, chi phí thức ăn chiếm tỷtrọng cao 71,55%, chi phí heo giống chiếm 7,80%, chi phí thuốc thú ychiếm 6,87% chi phí chuồng trại chiếm 1,77% Trong doanh thu thuđược 44,82 ngàn đồng/kg heo thịt xuất chuồng Lợi nhuận thu đƣợc 5,88ngàn đồng/kg heo thịt xuất chuồng Nguyên nhân giá heo tăng quacác lứa nuôi, dịch bệnh đƣợc khắc phục kịp thời nên hiệu chăn nităng.Ngồi ra, hiệu chăn ni heo hộ chăn ni thể hiệnrõ qua số tài sau:Doanh thu/chi phí: tỷ suất doanh thu/chi phí việc chăn nuôi heo thịtlà 1,151 lần Nghĩa với 1,000 ngàn đồng bỏ cho việc chăn ni heo thịtthì ta thu lại 1,151 ngàn đồng, nông hộ đƣợc lợi nhuận 151 ngàn đồng Lợi nhuận/chi phí: tỷ suất lợi nhuận/chi phí 0,151 lần Nghĩa tabỏ 1,000 ngàn đồng chi phí cho việc chăn ni heo thịt lợi nhuận thuđƣợc 151 ngàn đồng Lợi nhuận/doanh thu: tỷ suất lợi nhuận/doanh thu việc chăn ni heo thịt 0,131 ngàn đồng Điều có nghĩa với 1,000 đồng doanh thu thuđược đạt lợi nhuận 131 ngàn đồng 4.5 YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH CHẤP NHẬN SỬDỤNG BIOGAS CỦA CÁC HỘ CHĂN NI HEO CHƯA CĨ BIOGA Ở ĐỊA BÀN XÃ PHONG THẠNH, HUYỆN CẦU KÈ, TỈNH TRÀ VINH Nghiên cứu sử dụng phần mềm SPSS để hỗ trợ việc phân tích số liệu Ứng dụng mơ hình hồi quy logistic để xác định nhân tố ảnh hưởngđến việc áp dụng biogas chăn nuôi heo hộ chăn ni heo chƣa cóbiogas xã Phong 25 Thạnh, huyện Cầu Kè,tỉnh Trà Vinh Dựa vào kết lượckhảo tài liệu, hiểu biết thân thực tế trình thu thập số liệu,một số yếu tố đƣợc cho ảnh hƣởng đến định áp dụng biogas vào chănnuôi heo xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh Các biến độc lậpđƣợc sử dụng mơ hình bao gồm biến định tính biến định lượng 4.5.1 Các biến mơ hình nhân tố ảnh hƣởng đến địnhchấp nhận sử dụng biogas hộ chăn nuôi heo xã Phong Thạnh,huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh Các biến độc lập đưa vào mơ hình thể khái qt thực tế mẫuđiều tra Việc mô tả giúp có nhìn khái qt biến độc lập đượcđưa vào mơ hình trước phân tích biến hồi quy BinaryLogistic Các biến định tính sử dụng mơ hình bao gồm: Giới tính, giá chất đốt tăng 25% tham gia cộng đồng Các biến định lượng sử dụngtrong mơ hình bao gồm: Tuổi, trình độ học vấn, thu nhập số lượng heoni Bảng sau thể biến định tính sử dụng mơ hìnhlogistic, đồng thời thể khác biệt biến định tính với địnhchấp nhận sử dụng biogas Tại mức ý nghĩa 5% ta thấy hai biến giới tính tham gia cộng đồng có mối quan hệ với định chấp nhận sử dụng biogas chăn niheo Trong đó, biến giá chất đốt tăng 25% lại khơng có mối quan hệ vớiquyết định chấp nhận sử dụng biogas chăn nuôi heo.Nguyên nhân chủ yếu nam nữ có quyền bình đẳng, có mốiquan hệ kinh tế xã hội ngang có quyền định vấn đề hộ giađình ngang Nhưng thực tế, số gia đình quan niệm lạc hậu,trọng nam hơn, nam giới nắm quyền gia đình Vì vậy, nữ giới khơng cóquyền đưa định Trong trường hợp này, nữ giới quyền quyếtđịnh khả chấp nhận sử dụng biogas họ cao nam giới 28,2% 4.5.2 Kết phân tích Các nhân tố ảnh hưởng đến định chấpnhận sử dụng biogas hộ chăn nuôi heo xã Phong Thạnh bằngmơ hình logisticTừ biến độc lập xác định kết hợp với số liệu hộ giađình định chấp nhận sử dụng biogas, đề tài thực hồi quy logisticvà đạt ý nghĩa thống kê cho mơ hình hồi quy Kết mơ hình đƣợcthể bảng sau: 26 Bảng 4.3:Tổng hợp kết mơ hình logistic nhân tố ảnh hưởng đếnquyết định chấp nhận sử dụng biogas hộ chăn nuôi heo xã PhongThạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh Biến độc lập Tuổi (X1) Giới tính (X2) Trình độ học vấn X3) Thu nhập (X4) Số lƣợng heo nuôi (X5) Sự tham gia cộng đồng (X6) Giá chất đốt tăng 25% (X7) Số quan sát 60 Pseudo R2 0,4068 Prob > chi2 = 0,000 LR chi2(7) = 31,74 Hệ số β 0,930 1,004 0,883 0,999 0,045 Dy/dx -0,013 0,0009 -0,023 ** ** Dấu kỳ vọng ± ± + -0,0001 0,01 Nguồn: Khảo sát thực tế ** + 2014 ** + Ghi chú: 30,108 *** 0,688 *** + ** Ý nghĩa thống kê mức 5% 1,950 0,131 + (xem phụ lục 5) *** Ý nghĩa thống kê mức 1% Sử dụng phần mềm STATA 11.00 để chạy mơ hình hồi quy cho kết quảđƣợc thể bảng có ý nghĩa nhƣ sau:Giá trị Pseudo R2 = 40,68% cho thấy biến thiên khả chấp nhậnsử dụng biogas hộ chăn nuôi heo địa bàn xã phong Thạnh, huyệnCầu Kè, tỉnh Trà Vinh biến độc lập đưa vào mơ hình.Giá trị Prob > chi2 = 0,000: Giá trị P nhỏ, chứng tỏ kết mơhình đƣợc sử dụng nghiên cứu có ý nghĩa thống kê 4.5.3 Giải thích kết mơ hình logistic 4.5.3.1 Các biến có ý nghĩa thống kê Với mức ý nghĩa chọn 1% 5%, có nhân tố ảnh hưởng đến việc chấp nhận sử dụng biogas hộ chăn nuôi heo địa bàn xã PhongThạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh là: thu nhập, số lượng heo nuôi sựtham gia cộng đồng Thu nhập:Biến thu nhập có ý nghĩa thống kê mức 5% có tương quan nghịch với biến chấp nhận sử dụng biogas Điều khác với kỳ vọng ban đầu hệsố biếnsẽ có dấu dương Theo kỳ vọng kết nghiên cứu thu nhập hộ chăn ni heo xã Phong Thạnh tương quan thuận với khả chấp nhận sửdụng biogas, nghĩa hộ chăn ni heo có thu nhập cao khả năngchấp nhận sử dụng biogas cao Tuy nhiên thực tế điều tra chứng minhđiều ngược lại Khi thu nhập hộ chăn ni cao nhu cầu tàichính hộ vào mục đích khác cao nhƣ tích lũy để xâynhà, mua sắm mặt hàng giá trị cao,… Mặt khác thu nhập cao thìcác hộ chăn ni có xu hƣớng sử dụng gas bình, họ cho sử dụng 27 gasbình nấu nướng hợp vệ sinh hơn, biogas sử dụng để đun nấu sẽphát mùi khó chịu Ngồi ra, chăn ni heo gặp nhiều khókhăn giống dịch bệnh, giá thức ăn cao, khâu lưu thông, phân phốicòn nhiều bất cập, vấn đề làm tăng rủi ro ngƣời nuôi vàgiảm sản lƣợng đàn (Bộ NN&PTNT, 2011) Do vậy, có thời gian người chănni heo phải giảm số lượng đàn hay bỏ trống chuồng trại chăn nuôi thualỗ phổ biến, từ sử dụng biogas bị ảnh hưởng khơng nhỏ nhưkhông đủ nguyên liệu nạp hay không sử dụng (Lê Trần Liêm,2010) Khi số lƣợng heo biến động bán đi, dịch bệnh hay khơng ni nữathì túi ủ biogas hay hầm ủ khơng hoạt động khơng ngun liệunạp vào Còn hộ có thu nhập thấp, họ tiết kiệm chi tiêu, nên họ muốncó lắp đặt biogas để tiết kiệm chi phí chất đốt cho gia đình dành phần tiềnđó để sử dụng vào chi tiêu khác Nên đa số hộ chăn ni heo cómức thu nhập thấp có khả chấp nhận sử dụng biogas hộ có thunhập cao.Số lượng heo ni:Biến số lượng heo ni có ý nghĩa thống kê mức 5% có tương quanthuận với biến chấp nhận sử dụng biogas Điều với kỳ vọng ban đầuvà trùng khớp với nghiên cứu Adeoti, 2000 Walekhwa, 2009 sốlượng heo hộ chăn ni lớn khả chấp nhận sử dụngbiogas cao Có thể giải thích hộ chăn ni nơi heo với số lượngcàng nhiều lượng chất thải phát sinh từ q trình chăn ni cao tạo ramột khối lượng lớn chất thải môi trường, gây ô nhiễm mơi trường Vì vậy,các hộ chăn ni có xu hướng chấp nhận sử dụng biogas phần để giảmô nhiễm môi trƣờng xung quanh, phần cung cấp nguồn nguyên liệu dồidào cho việc đun nấu thắp sáng Ngồi ra, lƣợng chất thải chăn ni nhiềutạo thuận lợi cho việc sinh khí biogas mà khơng phải lo tìm kiếm vậtliệu thay gọi “ chất độn” Vì vậy, số lƣợng heo ni ảnh hưởng đếnquyết định chấp nhận sử dụng biogas xã Phong Thạnh Sự tham gia cộng đồng:Với mức ý nghĩa 1% biến tham gia cộng đồng có ý nghĩa thốngkê kỳ vọng ban đầu dấu dương Kết mơ hình cho thấy mức xác suất cho hành vi chấp nhận sử dụng biogas tăng cao hộ gia đình chịu ảnh hƣởng từ tham gia cộngđồng Trong điều kiện yếu tố khác khơng đổi hộ chịu ảnh hưởngtừ thamgia cộng đồng có xác suất chấp nhận sử dụng biogas cao hơn68,80% Các hộ chăn nuôi có xu hướng định chấp nhận sử dụng biogas cao ảnh hưởng từ tham gia cộng đồng lớn Điều cóý nghĩa số lượng hộ chăn nuôi địa phƣơng chấp nhận sửdụng biogas ngày nhiều hộ chăn nuôi dễ dàng chấp nhận sửdụng biogas Đây thói quen theo xu hướng cộng đồng Vì khuvực nơng thơn nên mối quan hệ hàng xóm khắng khít xemtrọng nên gia đình có tác động qua lại, lẫn Ngược lại, khơng có ảnh hưởng từ cộng đồng hộ chăn ni thường khơng chịu chấp nhận tham gia số yếu tố chủ quan nhƣ: khơng bị áp lức từ quyền địa phương, thói quen xử lý chất thải khơng cách, xả thải trực tiếp chất thải chăn nuôi xuống ao, hồ, kênh gạch để tiết kiệm chi phí mà khơng bị cộng đồng phê bình, trích 28 CHƯƠNG 5:GIẢI PHÁP NHẰM MỞ RỘNG PHẠM VI ÁP DỤNG MƠ HÌNHBIOAGS CỦA HỘ CHĂN NI HEOỞ XÃ PHONG THẠNH, HUYỆN CẦU KÈ, TỈNH TRÀ VINH 5.1 GIẢI PHÁP CHUNG Động lực lớn để thúc đẩy nông dân chấp nhận sử dụng công nghệbiogas vấn đề ô nhiễm mơi trường, sau vấn đề giải chất đốt.Công nghệ biogas thực với nhà nông Tuy nhiên, vấn đề đặt đểmở rông phạm vi áp dụng mơ hình vào chăn ni heo để thực phù hợpvới điều kiện nông thôn Các điều kiện liên quan đến tập quán, thói quen,điều kiện đất đai, vốn đầu tư ban đầu Vì vậy, để phát triển mơ hình biogas thìcần có quan tâm toàn thể cộng đồng, đạo tổ chức, cơquan cấp chương trình biogas Tranh thủ trợ giúp tổ chứcquốc tế hỗ trợ ngân sách nhà nước cho chương trình phát triểnbiogas, phổ biến rộng rãi tới hộ chăn nuôi tác dụng việc xây dựnghầm biogas đặc biệt giúp vốn kỹ thuật 5.2 GIẢI PHÁP CỤ THỂ 5.2.1 Những tồn nguyên nhân Việc chấp nhận sử dụng biogas xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh có khó khăn tồn nhưChi phí lắp đặt biogas cao: chi phí lắp đặt biogas rấtcao, nguyên nhân giá nguồn nguyên liệu đầu vào cao, chƣa có nhiềukỹ thuật viên xây dựng hầm ủ Chưa có trợ cấp cho tất hộ chăn niheo, có mức trợ cấp thấp so với chi phí xây dựng hầm ủ Các hộ chăn nuôi chƣa hiểu biết sâu lợi ích biogas kỹ thuật xây dựng hầm ủ: hộ chăn nuôi heo chủ yếu biết biogas qua hàng xóm, bạnbè, phương tiện truyền thơng nên số ngƣời hiểu lợi ích biogas cònhạn chế Đa số hộ chăn nuôi nông dân, họ dành thời gian để làm việc,giải trí bỏ thời gian để tham dự buổi hội thảo, tập huấn Vì họ chorằng khơng cần thiết.Chăn ni đa phần nhỏ lẻ, số lƣợng heo ni thay đổi theo mùa vụ,giá cả: chăn nuôi ngành mang lại giá trị kinh tế cao nhƣng rủi ro cũngrất lớn Nhất điều kiện dịch bệnh ngày tăng, nếuthời tiết không thuận lợi, chuồng trại không hợp vệ sinh, chế độ ăn không hợplý, heo dễ bị bệnh làm giảm số lượng đàn, thuốc thú y vàgiá thức ăn ngày tăng cao làm cho hộ chăn ni lợi nhuận cótrường hợp lỗ vốn Khiến họ khơng thể tái đàn Ngồi ra, số lượng heo nicòn phụ thuộc vào thời điểm giá heo thời điểm Chính vậylượng phân nạp vào biogas khơng trì ổn định nên họ khơng muốn ápdụng biogas Tận dụng nguồn lượng có sẵn: hộ chăn ni đa số có vườn nhànên họ tận dụng nguồn lượng đun nấu sẵn có gia đình nhƣ: củi, ládừa, trấu, để đun nấu Thời gian rãnh rỗi họ thu lƣợm củi để tiết kiệmthời gian chi phí Họ hài lòng nguồn lƣợng sử dụng tạinên không muốn áp dụng biogas vào chăn nuôi.Các hộ chăn nuôi chƣa quan tâm đến vấn đề môi trƣờng: đa số hộchăn ni 29 quan tâm đến lợi ích trước mắt, chủ yếu lợi íchvề mặt tài Nên họ có xu hướng khơng quan tâm đến mơi trường vàkhơng sử dụng biogas Thói quen xả chất thải chăn nuôi xuống ao, hồ, kênh, gạch: hộ chăn ni gần ao, sơng, kênh gạch thƣờng có xu hƣớng xả chất thải chăn nuôitrực tiếp xuống nơi mà nƣớc chất thải nhƣ ao, sơng,kênh, gạch Vì giúp họ tiết kiệm đƣợc chi phí mà khơng làm bốcmùi từ chất thải chăn nuôi vào nhà Nên họ không muốn thay cách xửlý việc áp dụng biogas Cần vốn hỗ trợ: hầu hết hộ chăn nuôi heo chờ khoảng trợ cấp từ quyến, địa phương Họ cho rằng, địa bàn lân cận đƣợc nhận trợcấp sau khoảng thời gian định họ đƣợc hỗ trợ Vì vậy,hiện họ chƣa chấp nhận lắp đặt biogas.Nhà nƣớc chƣa khắt khe việc chăn ni khơng hợp vệ sinh: chínhquyền địa phƣơng xã Phong Thạnh chưa quản lý chặt chẽ vấn đề xử lý chấtthải chăn nuôi trongchăn nuôi heo Chưa có biện pháp kiên xử phạthành nghiêm ngặt hộ chăn nuôi heo không xử dụngbiogas hay không xử lý chất thải chăn nuôi cách Nên họ chủ quanvề hành động gây ô nhiễm môi trƣờng không chấp nhận sử dụngbiogas 5.2.2 Những giải pháp nhằm mở rộng phạm vi áp dụng biogas vàochăn nuôi heo hộ chăn nuôi xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè,tỉnh Trà Vinh Từ tồn nguyên nhân trên, ta cần đưa giải pháp khắc phục nhằm giúp hộ chăn nuôi heo địa bàn tăng khả chấp nhận áp dụng biogas vào chăn nuôi heo.Bảng 5.1 thể giải phápđể giải vấn đề việc áp dụng biogas chăn nuôi theotrên địa bàn Bảng 5.1 Những vấn đề giải pháp việc chấpnhận sử dụng biogastrong chăn nuôi heo hộ chăn nuôi heo địa bàn xã Phong Thạnh,huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh Vấn đề Chi phí lắp đặt biogas cao Các hộ chăn nuôi chƣa hiểu biết sâu lợi ích biogas kỹ thuật xây dựng hầm ủ Chăn nuôi đa phần nhỏ lẻ, lƣợng heo ni thay theo mùa giá số đổi vụ, Giải pháp Giảm chi phí lắp đặt biogas Giải pháp mặt kỹ thuật, tiếp thu, ứng dụng công nghệ biogas hộ chăn nuôi Thực hoạt động giúp thay đổi thói quen hộ chăn nuôi, nâng cao ý thức bảo vệ môi trƣờng 30 Tận dụng nguồn lƣợng có sẵn Các hộ chăn ni chƣa quan tâm đến vấn đề mơi trƣờng Thói quen xả chất thải chăn nuôi xuống ao, sông, kênh, gạch Cần vốn hỗ trợ Giải pháp vốn Nhà nƣớc chƣa khắt khe việc Thúc đẩy quản lý chăn nuôi không hợp vệ nhà nƣớc sinh 5.2.2.1 Giảm chi phí lắp đặt biogas Với chi phí lắp đặt hầm ủ, túi ủ biogas cao gây trở ngại cho việc lắp đặt biogas Chính vậy, hộ chăn ni cần ƣớc lƣợng kích thƣớc hầm ủ,túi ủ phù hợp với số lượng heo nuôi, với khoản chi phí mà họ sẵn lòng bỏ rađể lắp đặt biogas Ngồi ra, đợt ni heo, xuất chuồng cần dành ramột khoản chi phí nhỏ để tích lũy dần đến đủ lắp đặt biogas Bên cạnh đócần thỏa thuận kỹ thuật viên lắp đặt biogas hay địa điểm bán cácnguyên liệu đầu vào để lắp đặt biogas cần có phương pháp trả góp (chia nhỏkhoản chi phí lắp đặt trả nhiều lần) hộ chăn ni lắp đặtbiogas Khi đó, hộ chăn ni thấy phần chi phí lắp đặt biogas đượcgiảm nhẹ 5.2.2.2 Giải pháp mặt kỹ thuật, tiếp thu, ứng dụng công nghệ biogascủa hộ chăn nuôi Các quan chức địa bàn cần kết hợp với phận lắp đặt biogas để giúp hộ chăn ni tiếp cận với mơ hình, thấy lợi ích màbiogas mang lại Bên cạnh cần phối hợp với hộ chăn nuôi lớn khuvực mở lớp tập huấn, bồi dƣỡng nhanh cần thiết lợi ích củabiogas chăn ni heo sau buổi vấn cần phát tài liệu hướngdẫn cách lắp đặt, kích thƣớc hầm ủ, túi ủ, loại mơ hình biogas tương ứng với chi phí lắp đặt, lợi ích an tồn sử dụng biogas để hộ chănni có nhiều lựa chọn mơ hình phù hợp dễ dàng chấp nhận biogas 5.2.2.3 Thực hoạt động giúp thay đổi thói quen chăn ni vàxử lý chất thải hộ chăn nuôi, nâng cao ý thức bảo vệ mơi trường Giúp hộ chăn ni ổn định tình hình chăn ni, tăng hiệu chăn ni khắc phục thói quen chăn ni heo theo mùa vụ, theo giá heo trênthị trường Chăn ni heo có hiệu doanh thu cao chi phí thấp Làmđƣợc điều hộchăn ni cần giảm chi phí đồng thời tăng doanh thutrong chăn nuôi Giảm khoản chi phí nhƣ: chi phí thức ăn, chi phí thuốc thú y, chi phí giống, chi phí chuồng,… đăc biệt chi phí thức ăn, phần chi phí chiếm tỷtrọng cao tổng chi phí Các hộ chăn ni địa phƣơng cần hợpđồng mua thức ăn đại 31 lý cấp 1, cấp 2, tránh mua đại lý thứcăn nhỏ lẻ mức giá thức ăn tăng lên qua nhiều trung gian Ngoài ra,cần lựa chọn loại thức ăn phù hợp với túi tiền để đảm bảo cho heo tăng trọngtốt giảm chi phí thức ăn Bên cạnh đó, cần khuyến khích hộchăn ni trồng nhiều rau muống, rau lang khoảng đất trống quanh nhà đểcung cấp thêm thức ăn tƣơi cho heo Về chi phí thuốc thú y, hộ chăn nuôicần thường vệ sinh chuồng trại, tạo khơng khí lành, mát cho heophát triển tốt Bên cạnh cần tiêm ngừa vacxin phòng bệnh cho heo heonái mang thai (trường hợp heo ni có giống heo ni nhà), tiêmngừa mua Điều quan trọng không giăng mùng, sịt muỗicho heo trời chiều có biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi cách đểhạn chế gây bệnh cho heo, để giảm chi phí thuốc thú y Về chi phí giống,muốn giảm đƣợc chi phí giống ta cần nuôi kết hợp heo nái heo thịt Tasẽ việc mua heo nái giống tốt để giống Sau đó, sau q trình nithì sinh sản heo con, ta sử dụng số heo để ni thành heo thịt vàsau xuất chuồng ta tuyển chọn heo thịt có giống tốt để trì niheo nái Hoặc bán hết heo nái giống khơng khả năngsinh sản tốt bán tiếp tục tái đàn Ngồi ra, hộ chăn ni có thểmua giống hộ chăn nuôi lân cận để giảm chi phí giống Chi phíchuồng trại chiếm tỷ trọng chi phí chăn ni nhiên phần chi phínày khơng đáng kể khấu hao.Tăng doanh thu chăn nuôi heo biện pháp đơn giản nhƣngkhó thực cần hỗ trợ từ sách nhà nƣớc, sáchbình ổn giá mở rộng thị trường xuất thịt heo Có giá heomới tăng cao giúp người chăn nuôi lợi.Vấn đề quan trọng ý thức ngƣời dân bảo vệ môi trườngchung chưa phát huy mức độ hiểu biết biogas hạn chế nên vấnđề quan trọng hàng đầu để hộ chăn nuôi hiểu rõ tầm quan trọngtrong việc bảo vệ mơi trường, lợi ích bảo vệ môi trường việc lắp đặthệ thống biogas Vì cơng tác tun truyền, vận động hoạt động nhấtthiết cần thực hiện, mục đích tuyên truyền, vận động nâng caonhận thức trách nhiệm nhà lãnh đạo, cán thànhphần kinh tế có liên quan đến lĩnh vực môi trường, quản lý chất thải Quantrọng nâng cao nhận thức trách nhiệm hộ chăn nuôi heotrên địa bàn xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh 5.2.2.4 Giải pháp vốn Tăng cường sách hỗ trợ vốn kỹ thuật từ cấp chínhquyền, địa phương hỗ trợ vay vốn với mức lãi suất ưu đãi trảchậm cho hộ chăn ni heo chưa có biogas khu vực hay tổ chứclắpđặt biogas khơng tính phần chi phí kỹ thuật xây dựng cho hộ chăn nicó nhu cầu lắp đặt biogas Tranh thủ hỗ trợ từ nước ngồi Bên cạnh đó, hộ chăn ni nên có liên kết với nhằm giải vấn đề vốn nhƣ góp vốn xoay vòng hỗ trợ cần thiết 5.2.2.5 Thúc đẩy quản lý nhà nước Nhà nước nên quy định nội dung diện tích đất xây hầm ủ biogas vấn đề xử lý chất thải chăn ni quy mơ nơng hộ Theo đó, nhà nƣớcnên quy định rõ xây dựng chuồng trại chăn ni phải có kết hợp lắpđặtbiogas Ngồi ra, cần có 32 biện pháp xử lý nghiêm trƣờng hợp xửlý chất thải chăn nuôi không cách Sẽ có xử phạt hành cầnthiết CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN KIẾN NGH1Ị 6.1 KẾT LUẬN Trong thời đại ngày nay, biogas nhu cầu tất yếu điều kiện phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững Nghĩa chăn nuôi hiệu quảkết hợp với việc bảo vệmơi trường Cùng với bước phát triển trình độkhoa học kỹ thuật biogas cách mạng cơng nghệ tồn cầu Với đặc điểm chăn ni heo xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh việc ưu tiên ứng dụng biogas vào chăn nuôi heo mối quan tâmhàng đầu đểmang lại hiệu kinh tế, xã hội môi trường Đề tài thực khảo sát 60 hộ chăn nuôi heo xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh Để phân tích thực trạng chăn ni heo sửdụng biogas tác giả sử dụng phương pháp thống kê mơ tả phần mềmSPSS 16.0 phân tích nhân tố ảnh hƣởng đến việc chấp nhận sử dụngbiogas chăn ni đƣợc xác định mơ hình logistic phần mềmSTATA 11.0 Phân tích thực trạng chăn ni cho thấy hộ chăn nuôi chủ yếu chăn ni theo quy mơ hộ gia đình, số lượng heo phụ thuộc nhiều vào điềukiện thị trường, yếu tố đầu vào Chăn ni heo gặp nhiềuvấn đề dịch bệnh, chi phí thức ăn giá đầu Tuy nhiên, năm trởlại giá heo bình ổn trở lại giữ mức cao khoảng 5.000 – 5.300ngàn đồng/tạ Do nguồn cung heo giảm sút Các hộ chăn nuôi heo đa số chưa áp dụng biogas vào chăn nuôi, đa số hộ xử lý chất thải chăn nuôi không cách Các nhân tố ảnh hưởngđến định chấp nhận sử dụng biogas thu nhập tham gia cộngđồng Trong biến thu nhập ảnh hưởng ngược chiều với chấp nhận sửdụng biogas biến tham gia cộng đồng ảnh hưởng ngược chiều vớiquyết định chấp nhận sử dụng biogas địa bàn xã Phong Thạnh, huyện CầuKè, tỉnh Trà Vinh 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 Đối với hộ chăn ni heo Các hộ chăn ni cần có biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi cách, hợp vệ sinh theo quy định nhà nước quyền địa phương Khơng ngừng học hỏi trau dồi kiến thức biogas tiếp thu kinh nghiệm chăn nuôi heo để ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuậtbiogas vào chăn ni Tìm biện pháp hợp lý để chăn nuôi heo ổn định, giảm chi phí tăng thêm thu nhập cho hộ chăn ni 33 6.2.2 Đối với quyền cấp huyện, xã Tranh thủ hỗ trợ từ nhà nƣớc chương trình hỗ trợ lắp đặt biogas chăn nuôi heo cho hộ chăn nuôi địa bàn Cùng với cấp thường xuyên tuyên truyền vận động bà tham gia lắp đặt biogas chăn nuôi, mở lớp tập huấn chăn nuôi heo kết hợpbiogas nhằm đưa biogas đến gần với hộ chăn nuôi giúp họnhận thứcđuwợc tác hại chất thải chăn ni lợi ích biogas Thành lập đội ngũ kỹ thuật lắp đặt biogas để lắp đặt biogas an tồn, chất lượng giá hợp lý 6.2.3 Đối với nhà nước Nhà nước cần có quy định biện pháp xử lý nghiêm việc áp dụng biogas chăn nuôi heo Tăng cường tuyên truyền, vận động hộ chăn nuôi áp dụng biogas phương tiện truyền thơng đưa nhiều lợi ích sử dụng biogas táchại chất thải chăn nuôi Cần quan tâm đến sách hỗ trợ cho hộ chăn ni heo chưa có biogas Vận động hỗ trợ từ nhà tài trợ nước 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO Danh mục tài liệu tiếng ViệtChi cục thống kê huyện Cầu Kè, 2013 Niên giám thống kê huyện Cầu Kè năm2012 Hoàng Trọng, Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008 Phân tích liệu nghiên cứuvới SPSS tập tập 2, Nhà xuất Hồng Đức.Lăng Ngọc Huỳnh, 2002 Bài giảng Vệ sinh mơi trường chăn ni Đạihọc Cần Thơ Lê Hồng Việt, 1998 Đánh giá khả sử dụng nước ép lục bình để sản xuất biogas Tạp chí Nghiên cứu khoa học Trƣờng Đại Học Cần Thơ Lê Trần Thanh Liêm, 2010 Sử dụng phân heo phân heo trộn lục bình sau ủlàm ngun liệu khí sinh học xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP CầnThơ Luận văn Đại học, Trƣờng Đại học Cần Thơ Mai Văn Nam, 2008 Giáo trình kinh tế lượng Đại học Cần Thơ Ngơ Kế Sƣơng Nguyễn Lân Dũng, 1997 Sản xuất khí đốt( khí sinh học) kỹ thuật lên men kỵ khí NXB Nơng Nghiệp Hà Nội Nguyễn Đức Lƣợng Nguyễn Thị Thùy Dƣơng, 2003 Công nghệ sinh họcmôi trường – tập I: Công nghệ xử lý nước thải Nhà xuất quốc gia thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Thu Trang, Ngô Thị Thanh Trúc, Nguyễn Võ Châu Ngân JanBentzen, 2012 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến việc chấp nhận áp dụngmơ hình biogas Đồng sông Cửu Long Kỷ yếu hội thảo Khoa họcMôi trƣờng, Tài nguyên Thiên Nhiên Biến đổi Khí hậu 35 ... nhân từ nhiều nguồn khác nhau: dovius, vi khuẩn, ký sinh trùng 21 CHƯƠNG 4PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾNVIỆC ÁP DỤNG BIOGAS CỦA HỘ CHĂN NUÔI HEO XÃ PHONG THẠNH, HUYỆN CẦU KÈ, TỈNH TRÀ VINH. .. việc phân tích số liệu Ứng dụng mơ hình hồi quy logistic để xác định nhân tố ảnh hưởng ến việc áp dụng biogas chăn nuôi heo hộ chăn ni heo chƣa c biogas xã Phong 25 Thạnh, huyện Cầu Kè ,tỉnh Trà Vinh. .. Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh cần thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng biogas hộ chăn nuôi heo xã Phong Thạnh, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh từ