Mối quan hệ giữa động vật nổi (zooplankton) và động vật đáy (zoobenthos)

Cho nên việc nghiên cứu thành phần các loài động vật nổi, động vật đáy là vô cùngquan trọng và cần thiết cho sự phát triển dài hạn của ngành Nuôi trồng thủy sản nóiriêng và hệ sinh thái

MỤC LỤC

MỤC LỤC i

DANH MỤC HÌNH iii

DANH MỤC BẢNG iv

LỜI CẢM ƠN v

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1

CHƯƠNG II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2

2.1 Các khái niệm 2

2.1.1 Động vật nổi (zooplankton) 2

2.1.2 Động vật đáy (zoobenthos) 3

2.2 Vai trò của động vật nổi và động vật đáy trong thủy vực 3

2.2.1 Thành phần trong năng suất sinh học của thủy vực 3

2.2.2 Lọc sạch nước của thủy vực 4

2.2.3 Là sinh vật chỉ thị 4

CHƯƠNG III: VẬT LIỆU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5

3.1 Vật liệu và hóa chất 5

Thời gian và địa điểm thu mẫu 5

3.2.1 Phương pháp thu, bảo quản mẫu 9

3.2.1.2 Động vật đáy 10

CHƯƠNG IV: KẾT QUẢ VÀ GIẢI THÍCH 13

4.1 Động vật nổi 13

4.1.1 Định tính 13

4.1.2 Định lượng 21

4.2 Động vật đáy 23

4.2.1 Định tính 23

NỔI VỚI THỦY VỰC 30

5.1 Mối quan hệ giữa động vật đáy với thủy vực 30

5.2 Mối quan hệ giữa động vật nổi, động vật nổi với thủy vực 30

CHƯƠNG VI: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUÂT 32

5.1 Đề xuất 32

5.2 Kết luận 32

DANH MỤC HÌNH

Hình 3.1 Bến Tô Châu 5

Hình 3.2 Mũi Nai 6

Hình 3.3 Trại Thực Nghiệm 6

Hình 3.4 kênh Moso 7

Hình 3.5 ao cá Mú 7

Hình 3.6 biển Bình An 8

Hình 3.7 ao Chùa 8

Hình 3.8 cầu ấp Mỹ 9

Hình 3.9 Lưới bắt phiêu sinh động vật 10

Hình 4 1 Difflugia 16

Hình 4 3 Codonella 17

Hình 4 4 Moina 17

Hình 4 5 Diphanosona 17

Hình 4 6 Corycaeus 18

Hình 4 8 Oithona 19

Hình 4 9 Microsetella 19

Hình 4 12 Bivalvia 25

Hình 4 13 Gastropoda 25

DANH MỤC BẢNG

Bảng 4 1 Định tính động vật nổi 13

Bảng 4.1.1 Biểu đồ định lượng động vật nổi 20

Bảng 4 2 Định lượng động vật nổi 21

Bảng 4.2 1 Biểu đồ định lượng động vật nổi 22

Bảng 4 3 Định tính động vật đáy 23

Bảng 4.3 1 Biểu đồ định tính động vật đáy 26

Bảng 4 4 Định lượng động vật đáy 26

Bảng 4.4 1 Biểu đồ định lượng động vật đáy 29

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành tốt chuyên đề này em xin chân thành cảm ơn quý thầy, cô khoa SinhHọc Ứng Dụng , trường Đại Học Tây Đô đã truyền đạt kiến thức được tiếp thutrong quá trình học là nền tảng cho chúng em hoành thành tốt chuyến thực tập này,

em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Tạ Văn Phương đã tận tình giúp đỡ hướngdẫn chúng em trong xuốt quá trình viết bài báo cáo giáo trình cơ sở này

Trong quá trình thực tập, cũng như là trong quá trình làm bài báo cáo, khó tránhkhỏi sai sót, rất mong quý thầy cô bỏ qua Em rất mong nhận được ý kiến đóng gópcủa thầy, cô để em học thêm được nhiều kinh nghiệm và sẽ hoàn thành tốt hơn bàibáo cáo tốt nghiệp sắp tới Em xin chân thành cảm ơn !

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU1.1 Đặt vấn đề

Động vật nổi, động vật đáy là nguồn thức ăn tự nhiên đóng vai trò rất quan trọngtrong lưới thức ăn của thủy vực và góp phần đáng kể vào việc cân bằng sinh tháicủa thủy vực Ngoài ra, các nhóm sinh vật này còn được sử dụng làm sinh vật chỉthị cho môi trường nước

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt ở giai đoạn phát triển của ấu trùng giáp xác, cánhóm thức ăn tự nhiên này là thành phần không thể thiếu Ở giai đoạn này, ấu trùnggiáp xác, cá còn rất nhỏ (kích thước miệng nhỏ), chưa phát triển hoàn chỉnh các cơquan cảm giác (như mắt, xúc giác, cơ quan đường bên) và hệ tiêu hóa chưa hoànchỉnh nên rất cần nguồn thức ăn tự nhiên mà thức ăn nhân tạo không thể làm được

là do: Thức ăn phải chứa lượng lớn acid amin tự do và oligopeptide để dễ tiêu hóathay vì các phân tử protein phức khó tiêu hóa Chứa hệ enzym chức năng cho phép

sự thủy phân, giúp thức ăn có khả năng tự phân hủy Cung cấp đầy đủ tất cả cácchất dinh dưỡng cần thiết cho ấu trùng giáp xác, cá

Bên cạnh đó thì thủy sản Việt Nam vẫn tồn tại một số khó khăn: con giống, thức

ăn, dịch bệnh….và cùng với đó là sự biến đổi khí hậu toàn cầu Để khắc phụcnhững khó khăn đó thì việc đa dạng mô hình nuôi và đối tượng nuôi đang là mộtgiải pháp hiệu quả và việc sử dụng thức ăn tự nhiên đang giữ vai trò quan trọngtrong sản xuất con giống và ương cá hiện nay

Cho nên việc nghiên cứu thành phần các loài động vật nổi, động vật đáy là vô cùngquan trọng và cần thiết cho sự phát triển dài hạn của ngành Nuôi trồng thủy sản nóiriêng và hệ sinh thái nói chung

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Qua chuyến đi thực tế ở Hà Tiên – Kiên Giang và Cần Thơ, lấy mẫu và phân tích,chúng tôi được các giảng viên hướng dẫn làm chuyên đề báo cáo để đánh giá sựbiến động thành phần loài, số lượng và các mối quan hệ của động vật nổi và độngvật đáy ở các thủy vực thu mẫu

1.3 Nội dung nghiên cứu

Nội dung nghiên cứu bao gồm định danh, định lượng, khảo sát thành phần loài, sựbiến động số lượng loài động vật nổi, động vật đáy và mối quan hệ giữa chúng vớimôi trường theo từng khu vực thu mẫu

CHƯƠNG II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Các khái niệm

2.1.1 Động vật nổi (Zooplankton)

Động vật nổi (Zooplankton) là tập hợp những động vật sống trong môi trường nước

ở trạng thái trôi nổi, cơ quan vận động của chúng rất yếu hoặc không có, chúng vậnđộng một cách thụ động và không có khả năng bơi ngược dòng nước Theo phươngthức sống và sự phân trong tầng nước mà người ta chia thành các dạng sau:

Pleuston: Là những sinh vật nổi, sống ở màng nước (phần giới hạn giữa nước và

không khí)

Neuston: Là những sinh vật nổi có kích thước hiển vi, sống ở màng nước (phần

giới hạn giữa nước và không khí) Trong nhóm này nó được chia thành hai loại là (i)Epineuston là sinh vật dạng Neuston nhưng phần cơ thể tiếp xúc với không khínhiều hơn là tiếp xúc với nước; (ii) Hyponeuston là sinh vật dạng Neuston nhưngphần cơ thể tiếp xúc với nước nhiều hơn là tiếp xúc với không khí

Plankton: Là những sinh vật nổi, sống trong tầng nước, không có khả năng bơi

ngược dòng nước, di chuyển thụ động là chủ yếu

Trong nhóm sinh vật nổi này người ta còn dựa vào kích thước để phân chia thành các dạng như sau:

Sinh vật nổi cực lớn (Megaloplankton): Có kích thước > 1m, điển hình là các loàisứa biển

Sinh vật nổi lớn (Macroplankton): Có kích thước từ 1-100cm, điển hình là các loàisứa nhỏ

Sinh vật nổi lớn vừa (Mesoplankton): Có kích thước từ 1-10mm, điển hình là cácloài thuộc giáp xác chân chèo (Copepoda), giáp xác râu ngành (Cladocera)

Sinh vật nổi nhỏ (Microplankton): Có kích thước từ 0,05-1,0mm, điển hình là cácloài ấu trùng thuộc giáp xác chân chèo (Copepoda), giáp xác râu nghành(Cladocera), nhuyễn thể (Mollusca) và trùng bánh xe (Rotifera)

Sinh vật nổi cực nhỏ (Nanoplankton): Có kích thước khoảng vài mươi micro mét,điển hình là các loài thuộc động vật nguyên sinh (Protozoa), vi khuẩn (Bacteria)

Dựa vào tập tính sống người ta cũng chia động vật nổi ra làm hai nhóm sau:

Sinh vật nổi hoàn toàn (Holoplankton): Là những sinh vật trong vòng đời của nóhoàn toàn sống nổi trong nước chỉ trừ giai đoạn trùng nghỉ là ở tầng đáy như ở trùngbánh xe, giáp xác râu nghành, chân chèo và một số dạng của nguyên sinh động vật.Sinh vật nổi không hoàn toàn (Mesoplankton): Là những sinh vật chỉ sống nổi trong

Dựa vào phân bố theo độ sâu (chủ yếu là sinh vật biển), sinh vật nổi cũng được chia thành hai nhóm chủ yếu:

Sinh vật nổi tầng mặt (Epiplankton): Sinh vật ở độ sâu từ 0-200m, đây là vùng có sựxâm nhập của ánh sang, có thực vật và có quá trình tự dưỡng

Sinh vật nổi ở tầng sâu (Nyctoplankton): Gồm những sinh vật sống ở độ sâu hơn

200, nơi này không có ánh sáng xuyên thấu nên không có thực vật phân bố

2.1.2 Động vật đáy (zoobenthos)

Là tập hợp những động vật không xương sống thủy sinh, sống trên mặt tầng đáy haytrong tầng đáy của thủy vực sống bám vào giá thể hay vùi mình trong tầng đáy thìđược xếp vào động vật đáy

Dựa vào loại hình thủy vực, nơi mà sinh vật đáy phân bố người ta chia chúng vàonhóm như sinh vật đáy biển, sinh vật đáy ao, sinh vât đáy đáy hồ…

Dụa vào kích thước mà sinh vật đáy dược chia thành:(i) Là sinh vật đáy cở lớn(Microbenthos) nhóm sinh vật này gồm những sinh vật có kích thước >2mm;(ii) Làsinh vật đáy cở vừa (Mesobenthos) sinh vật trong nhóm này có kích thước từ 0,1-2mm;(iii) Là sinh vật đáy có kích thước nhỏ (Microbenthos) có kích thước <0,1mm

2.2 Vai trò của động vật nổi và động vật đáy trong thủy vực

2.2.1 Thành phần trong năng suất sinh học của thủy vực

Theo quá trình chuyển hóa thì sinh vật trước trong chuỗi hay mạng lưới thức ăn sẽ

là nguồn cung cấp năng lượng cho sinh vật bậc kế tiếp, quá tình đó có thể tóm tắttheo sơ đồ là:

Tảo > Động vật nổi nhỏ > Động vật nổi lớn > Cá ăn động vật nổi > Cá dữ

Theo sơ đồ này thì sinh vật đứng trước là nguồn thức ăn cho sinh vật phía sau, nếumất đi một mắc xích thì chu trình không được hoàn chỉnh và gây ra tình trạng mấtcân bằng sinh thái

2.2.2 Lọc sạch nước của thủy vực

Do đặc tính dinh dưỡng của từng nhóm sinh vật trong quần xã mà tính chất nàyđược coi như là đặc tính ưu việt nhất của thủy sinh vật, quá trình lọc sạch được thểhiện ở các dạng như sau:

Làm giảm nguồn hữu cơ gây ô nhiễm môi trường: Do đặc tính ăn lọc của các nhómsinh vật không xương thủy sinh như Protozoa, Rotifera và Cladocera Sự phận giảivật chất hữu cơ trong môi trường nước thành vật chất vô cơ của vi sinh vật cũnggóp phần quan trọng trong việc làm sạch môi trường

Tích lũy chất độc, kim loại nặng: Khả năng sinh vật có thể tích lũy một lượng giớihạn chất độc trong thời gian ngắn, nhưng trong quá trình sinh trưởng và phát triển

do sự hấp thu lâu dài nên cơ thể có khả năng tích tụ một lương chất độc đánh kể cao

gấp hàng chục hay hàng trăm lần Quá trình này đã chuyển hóa chất độc từ môitrường nước sang cơ thể sinh vật khiến cho nguồn nước sạch hơn.

Loại bỏ chất độc, chất ô nhiễm ra khỏi tầng nước: Quá trình lọc nước của thủy sinhvật đã chuyễn từ chất hữu cơ lơ lửng thành chất lắng tụ ở nền đáy, quá trình này chủyếu do hoạt động của nhóm Bivalvia, khiến cho chất độc, chất hữu cơ được loại rakhỏi tầng nước

2.2.3 Là sinh vật chỉ thị

Sự tồn tại và phát triển của một nhóm sinh vật nào đó trong một môi trường nào đó

là kết quả của quá trình thích nghi Sự phát triển mạnh của một nhóm sinh vật nào

đó sẽ biểu hiện được tính chất môi trường ở đó thích hợp cho sự phát triển của quần

Thời gian và địa điểm thu mẫu

Hình 3.1 Bến Tô Châu

Thời gian thu mẫu vào lúc 8h sáng, ngày 3/1/2018, trời nắng nhẹ , gió nhẹ

Hình 3.7 Ao Chùa

Thời gian thu mẫu vào lúc 7h sáng, ngày 6/1/2018, trời nắng nhẹ, gió nhẹ

Hình 3.8 Cầu ấp Mỹ

Thời gian thu mẫu vào lúc 8h sáng, ngày 6/1/2018, trời nắng nhẹ, gió nhẹ

3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.2.1 Phương pháp thu, bảo quản mẫu

3.2.1.1 Động vật nổi

● Định tính: Dùng lưới phiêu sinh động vật nổi có buộc sẵn chai nhựa 110 ml, thu

mẫu theo hình “zíc zắc” tại các vị trí khác nhau của thủy vực, thu cách mặt nước

30-Sau khi thu mẫu xong dùng nước ở thủy vực tạt nhẹ xung quanh lưới để nhữngđộng vật nổi còn bám trên thành lưới trôi vào chai nhựa, sau đó lấy phần mẫu thuđược chuyển vào chai nhựa 110 ml khác, sau đó cố định bằng formol 4%, ghi nhãn,dùng bọc nilon và dây thun bịt kín sau đó đậy nắp và dán nhãn

Hình 3.9 Lưới bắt phiêu sinh động vật

cố định bằng formol 4%, đậy nắp chai, dán nhãn, dùng bao nilon bịt kín nắp lọ sau

đó dùng dây thun buộc chặt nhằm tránh thất thoát nước mẫu trong quá trình vậnchuyển

Cách cố định: áp dụng công thức pha loãng.

Trong đó : N 1: 40% (nòng độ formol thương mại )

V 1 : thể tích formol cần cố định (ml)

N 2: nồng độ formol cần cố định (4%)

V 2: thể tích tu mẫu (ml)

3.2.1.2 Động vật đáy

Tiến hành thu mẫu định tính và định lượng chung

Dùng gàu Pertersent thu 5 gàu ở 5 vị trí khác nhau của thủy vực thu mẫu sau đó chophần mẫu thu được vào sàng động vật đáy để sàng cho sạch đất và rác, sau đó chovào chai nhựa 110ml và cố định bằng formol 10% Khi thu mẫu cần ghi lại các yếu

tố tại hiện trường như ngày tháng thu mẫu, điều kiện thời tiết, tình trạng thủy vực

3.3 Phương pháp phân tích mẫu

3.3.1 Động vật nổi

N1 x V 1=N2 x V 2

● Phân tích định tính

Khi phân tích mẫu định tính không khuấy mẫu, dùng ống nhỏ giọt hút lấy động vậtlắng dưới đáy lọ, nhỏ 1 giọt lên lame sau đó đậy lamelle lại và quan sát dưới kínhdưới kính hiển vi ở độ phóng đại thích hợp ( 10X, 40X,…) để xác định hình thái cấutạo và định dạng loại Zooplankton

Khi quan sát mẫu cần ghi nhận tần số xuất hiện theo phương pháp SchefferRobinson (1973)

Bước 1: Mẫu sau khi được đưa về phòng thí nghiệm, sau đó tiến hành cô đặc mẫu

và ghi nhận thể tích mẫu cô đặc, cô đặc mẫu bằng cách dùng ống hút nhựa có bịtlưới phiêu sinh động vật (60µm) hút bọt nước trong mẫu ra đến khi còn từ 30 – 50

ml nước thì dừng lại

Bước 2: Dùng ống nhựa khuấy đều mẫu vừa cô đặc, sau đó cho 1 ml mẫu vào

buồng đếm, đếm số lượng động vật theo từng nhóm ngành và đếm trên kính hiển vi

ở vật kính 10X, tiến hành đếm 180 ô và chia thành 3 lần đếm, mỗi lần đếm 60 ô

Hình 3.10 Buồng đếm Sedgewick - Rafter Bước 3: Áp dụng công thức Boyd và Tucker (1992):

V m: Thể tích nước thu (lít)

3.3.2 Động vật đáy

Dùng sàng lưới có mắc lưới 500µm, sàng lại nhiều lần để thu Zoobenthos Dùngkính hiển vi hay kính lúp với độ phóng đại thích hợp để quan sát, định lượng và xácđịnh theo công thức:

D =

Trong đó:

N: Số lượng Zoothos đếm được (cá thể/m2)

S=n*d: (diện tích mẫu thu) (0,028) (n là số gàu thu, d là diện tích miệng

gàu)

CHƯƠNG IV: KẾT QUẢ VÀ GIẢI THÍCH 4.1. Động vật nổi

MŨI NAI

BIỂN BÌNH AN

AO LẮNG

MO SO

AO CÁ MÚ

AO CHÙA

CẦU ẤP MỸ

Codonella aspera, Codonellopsis, Difflugia,Tintinnidium, Arcella, Tintinnosis,…

Các loài thuộc ngành Rotifera thường gặp ở các thuỷ vực thu mẫu gồm 1 loài là:

Brachionus.

Các loài thuộc ngành Copepoda thường gặp ở các thuỷ vực thu mẫu gồm 11 loài là:

Calanus, Corycaeus, Euchirella, Sacculina,…

Các loài thuộc nghành Cladocera thường gặp ở các thuỷ vực thu mẫu gồm 6 loài là:

Pseudosida, Latona, Cypnidina, Asterope,…

Các loài thuộc ngành Amphipoda thường gặp ở các thủy vực thu mẫu gồm 1 loài là:Hyperia

Thành phần loài động vật nổi thu ở các thủy vực được phản ánh xu thế cấu trúcchung ở các thuỷ vực thu mẫu ở Hà Tiên – Kiên Giang với ngành chiếm ưu thế làđộng vật nguyên sinh Protozoa và Copepoda Có thể thấy ở các thuỷ vực thu mẫu

có môi trường từ dinh dưỡng trung bình đến giàu dinh dưỡng

Một số hình ảnh đông vật nổi

PROTOZOA

Hình 4.1 Difflugia

Hình 4 5 Diphanosona

COPEPODA

Hình 4 6 Corycaeus

Hình 4 9 Microsetella

Bảng 4.1.1 Biểu đồ định tính động vật nổi

0 0.5

1 1.5

2 2.5

3 3.5

4 4.5

5

3 4 5

3 2

4

2 1

0

PROTOZOA POTFERA CLADOCERA COPEPODA AMPHIPODA

Cá thể

4.1.2. Định lượng

Bảng 4 2 Định lượng động vật nổi

THỦY VỰC TÔ CHÂU

CÁC NHÓM SINH VẬT SỐ LƯỢNG KẾT QUẢ (cá thể/lít)

Thông qua Bảng 4.2 thì chúng ta thấy thành phần động vật nổi thu ở các thủy vực

có sự biến động không đồng đều như sau: Protozoa xuất hiện nhiều nhất ở thủy vựcbiển Bình An là 433 (cá thể/lít), tiếp theo là Cladocera xuất hiện nhiều nhất ở thủyvực ao Chùa là 883 (cá thể/lít), Rotifera xuât hiện nhiều nhất ở thủy vực Ao Lắng

1333 (cá thể/lít), Copepoda xuất hiện nhiều nhất ở thủy vực biển Bình An là 633 (cáthể/lít), Amphipoda xuất hiện nhiều nhất ở thủy vực Mũi Nai là 50 (cá thể/lít)

Bảng 4.2 1 Biểu đồ định lượng động vật nổi

Tô Ch

âu

Mũi N

ai Biển b

9 3

PROTOZOA CLADOCERA ROTIFERA COPEPODA AMPHIPODA

4.2 Động vật đáy

KênhMoso

Trạithựcnghiệm

Aochùa

CầuẤpMỹ

Một số hình động vật đáy