Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt

Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt Thứ Sáu, ngày 28122018 13:01 PM (GMT+7) Hành là nguyên liệu không thể thiếu của rất nhiều món ăn để làm thành những bữa cơm ngon miệng, hấp dẫn và thơm lừng, nhưng việc chế biến hành lại rất dễ khiến bạn chảy nước mắt. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt. Sự kiện: Mẹo vặt nấu ăn Cắt hành gần vòi nước nóng hoặc hơi nước Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt 1 Làm như vậy để làm gì? Chính là để hơi nước từ nồi hoặc ấm đun nước hút và hòa tan hơi hành, giúp mắt bạn chịu ít ảnh hưởng của hơi hành bốc lên hơn. Đây cũng là một cách rất hay để giảm bớt tình trạng khóc lóc khi thái hành đấy. Ướp lạnh hành trước khi cắt Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt 2 Trước khi thái hành từ 10 15 phút, hãy cho hành vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này sẽ làm giảm lượng enzym axit tiết ra không khí mà không làm ảnh hưởng đến mùi vị của của hành. Lưu ý là bạn không nên để hành cạnh táo hoặc khoai tây, và không nên để quá lâu trong tủ lạnh (lâu nhất là 20 phút) để tránh gây mùi nhé. Ngâm hành trong nước trước khi cắt Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt 3 Enzym từ hành sẽ bị hòa tan trong môi trường nước. Tuy nhiên, cách này sẽ làm giảm bớt mùi vị của hành và khiến củ hành trơn hơn nên sẽ rất khó cắt. Nếu không quá hứng thú với hương vị của hành thì bạn hãy thử cách này nhé. Thái hành ở nơi thoáng gió Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt 5 Hãy lựa chọn những nơi gần quạt thông gió, máy hút mùi, quạt hoặc cửa sổ để thái hành. Cách này sẽ làm cho hơi hành bị thổi ra xa mắt bạn. Nhớ lưu ý hướng gió của các thiết bị kẻo cách này sẽ phản tác dụng đấy nhé. Thở bằng miệng và thè lưỡi khi thái hành Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt 6 Các khí tiết ra từ hành tây sẽ phản ứng với lượng nước trên lưỡi bạn. Do đó, thần kinh khứu giác ở gần tuyến lệ sẽ không bị kích thích làm cho bạn bị chảy nước mắt. Nhìn hơi buồn cười một chút, nhưng sẽ tiết kiệm được vô số thời gian cho bạn đấy. Ngậm một miếng bánh mì khi thái hành Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt 7 Nhiều người cho rằng khi nhai, đặc biệt là nhai bánh mì sẽ tránh làm chảy nước mắt khi cắt hành. Bạn hãy nhai thật chậm, cho miếng bánh mì ra khỏi miệng một chút. Lúc đó miệng của bạn sẽ được thấm nước, mặc dù hơi khó chịu nhưng cách này sẽ giúp cho mắt bạn không bị cay. Sử dụng dung dịch axit Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt 8 Những dung dịch có tính axit hoặc tính ion có thể làm biến chất enzym. Bạn có thể thoa giấm lên tấm thớt để axit trong giấm làm biến chất enzym, hoặc ngâm hành trong nước muối để làm biến chất enzym nhé. Tuy nhiên, nước muối có thể làm biến đổi mùi vị của hành, nên bạn cần cân nhắc trước khi sử dụng cách này.

Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt Thứ Sáu, ngày 28/12/2018 13:01 PM (GMT+7) Hành nguyên liệu khơng thể thiếu nhiều ăn để làm thành bữa cơm ngon miệng, hấp dẫn thơm lừng, việc chế biến hành lại dễ khiến bạn chảy nước mắt Bài viết mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt Sự kiện: Mẹo vặt nấu ăn Cắt hành gần vòi nước nóng nước Làm để làm gì? Chính để nước từ nồi ấm đun nước hút hòa tan hành, giúp mắt bạn chịu ảnh hưởng hành bốc lên Đây cách hay để giảm bớt tình trạng "khóc lóc" thái hành Ướp lạnh hành trước cắt Trước thái hành từ 10 - 15 phút, cho hành vào ngăn đá tủ lạnh Cách làm giảm lượng enzym axit tiết khơng khí mà khơng làm ảnh hưởng đến mùi vị của hành Lưu ý bạn không nên để hành cạnh táo khoai tây, không nên để lâu tủ lạnh (lâu 20 phút) để tránh gây mùi Ngâm hành nước trước cắt Enzym từ hành bị hòa tan môi trường nước Tuy nhiên, cách làm giảm bớt mùi vị hành khiến củ hành trơn nên khó cắt Nếu khơng hứng thú với hương vị hành bạn thử cách Thái hành nơi thoáng gió Hãy lựa chọn nơi gần quạt thơng gió, máy hút mùi, quạt cửa sổ để thái hành Cách làm cho hành bị thổi xa mắt bạn Nhớ lưu ý hướng gió thiết bị kẻo cách "phản tác dụng" Thở miệng thè lưỡi thái hành Các khí tiết từ hành tây phản ứng với lượng nước lưỡi bạn Do đó, thần kinh khứu giác gần tuyến lệ khơng bị kích thích làm cho bạn bị chảy nước mắt Nhìn buồn cười chút, tiết kiệm vô số thời gian cho bạn Ngậm miếng bánh mì thái hành Nhiều người cho nhai, đặc biệt nhai bánh mì tránh làm chảy nước mắt cắt hành Bạn nhai thật chậm, cho miếng bánh mì khỏi miệng chút Lúc miệng bạn thấm nước, khó chịu cách giúp cho mắt bạn không bị cay Sử dụng dung dịch axit Những dung dịch có tính axit tính ion làm biến chất enzym Bạn thoa giấm lên thớt để axit giấm làm biến chất enzym, ngâm hành nước muối để làm biến chất enzym Tuy nhiên, nước muối làm biến đổi mùi vị hành, nên bạn cần cân nhắc trước sử dụng cách  ... Thở miệng thè lưỡi thái hành Các khí tiết từ hành tây phản ứng với lượng nước lưỡi bạn Do đó, thần kinh khứu giác gần tuyến lệ không bị kích thích làm cho bạn bị chảy nước mắt Nhìn buồn cười... hương vị hành bạn thử cách Thái hành nơi thống gió Hãy lựa chọn nơi gần quạt thơng gió, máy hút mùi, quạt cửa sổ để thái hành Cách làm cho hành bị thổi xa mắt bạn Nhớ lưu ý hướng gió thiết bị kẻo... cho bạn Ngậm miếng bánh mì thái hành Nhiều người cho nhai, đặc biệt nhai bánh mì tránh làm chảy nước mắt cắt hành Bạn nhai thật chậm, cho miếng bánh mì khỏi miệng chút Lúc miệng bạn thấm nước,