Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó Thứ Bảy, ngày 11052019 10:00 AM (GMT+7) Cá mát được xem là đệ nhất đặc sản của Nghệ An với vị thơm ngọt, vừa lành vừa mát. Mặc dù vậy, loài thủy sản quý này đang đứng trước nguy cơ tuyệt diệt. Sự kiện: Đặc sản 63 tỉnh thành Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó 1 Cá mát là loài cá quen sống bầy đàn trong các khe đá, thường kiếm ăn vào ban đêm. Loài cá này được ghi nhận sống tại vùng sông Giăng ở Nghệ An, vùng Đakrông và Hướng Hóa ở Quảng Trị. (Nguồn Diachi) Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó 2 Cá mát là đặc sản dân dã của Nghệ An. Thịt cá thơm ngon, mỡ béo, lại ít xương nên rất được yêu thương. (Nguồn Blogspot) Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó 3 Cá mát có kích thước nhỏ, thân có từ ba đến sáu chấm đen, còn vảy cá thì màu hồng. Cá mát đực thì có 2 bầu sữa, còn cá mát cái thì có hai buồng trứng. (Nguồn Thanhnien) Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó 4 Cá mát ngon nhất là cái đầu vì phần này rất mềm, ăn thấu cả xương lại có mùi vị ngon thơm bùi béo. (Nguồn Thanhnien) Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó 6 Ngoài kho tương, cá mát còn có một cách chế biến khác đó là đem kẹp cá vào vỉ tre tươi và nướng giòn trên nồi than hoa. (Nguồn Thanhnien) Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó 7 Cá mát có tác dụng lợi sữa, hạn chế các chứng bệnh tim mạch, rất thích hợp cho người lớn tuổi và cả người béo phì. (Nguồn Gocom) Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó 8 Cá mát thường được cư dân địa phương đánh bắt vào buổi rạng sáng vì khi đó, ruột con cá mát có màu trắng tinh từ đầu đến cuối không có một vệt đen nào. (Nguồn Vinet)
Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về no Thứ Bảy, ngày 11/05/2019 10:00 AM (GMT+7) Cá mát xem là "đệ nhất đặc sản" Nghệ An với vị thơm ngọt, vừa lành vừa mát Mặc dù vậy, loài thủy sản quý này đứng trước nguy tuyệt diệt Sự kiện: Đặc sản 63 tỉnh thành Cá mát loài cá quen sống bầy đàn khe đá, thường kiếm ăn vào ban đêm Loài cá ghi nhận sống vùng sông Giăng Nghệ An, vùng Đakrông Hướng Hóa Quảng Trị (Nguồn Diachi) Cá mát đặc sản dân dã Nghệ An Thịt cá thơm ngon, mỡ béo, lại xương nên yêu thương (Nguồn Blogspot) Cá mát có kích thước nhỏ, thân có từ ba đến sáu chấm đen, vảy cá màu hồng Cá mát đực có "bầu sữa", cá mát có hai buồng trứng (Nguồn Thanhnien) Cá mát ngon đầu phần mềm, ăn thấu xương lại có mùi vị ngon thơm bùi béo (Nguồn Thanhnien) Ngoài kho tương, cá mát có cách chế biến khác đem kẹp cá vào vỉ tre tươi nướng giòn nồi than hoa (Nguồn Thanhnien) Cá mát có tác dụng lợi sữa, hạn chế chứng bệnh tim mạch, thích hợp cho người lớn tuổi người béo phì (Nguồn Gocom) Cá mát thường cư dân địa phương đánh bắt vào buổi rạng sáng đó, ruột cá mát có màu trắng tinh từ đầu đến cuối khơng có vệt đen (Nguồn Vinet)