Hoàn thiện công tác kế toán quản trị chi phí công ty beer lào

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐÀ NẴNG - SOUKDAVAN SIVILAY HỒN THIỆN KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY BEER LÀO LUẬN VĂN THẠC SĨ KẾ TỐN Mã số: 60.34.03.01 Đà Nẵng – Năm 2019 Cơng trình hoàn thành TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐN N PGS.TS Đ N c Phi Anh Phản biện 1: PGS.TS Nguyễn Phúc Nguyên Phản biện 2: PGS.TS Lê Đức Toàn Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Kế Toán họp Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng vào ngày 23 tháng năm 2019 Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thơng tin – Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong q trình hội nhập xu tồn cầu hố kinh tế giới nay, doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải có hệ thống thơng tin đầy đủ, kịp thời, xác phục vụ cho việc điều hành, quản lý định sản xuất kinh doanh Kế toán với chức thông tin kiểm tra hoạt động kinh tế tài đơn vị, tổ chức ngày giữ vai trò tích cực việc quản lý, điều hành kiểm soát hoạt động kinh tế đơn vị có ý nghĩa quan trọng cho đối tượng có nhu cầu sử dụng thơng tin tuỳ theo mục đích khác Xuất phát từ u cầu tính chất thơng tin cung cấp, kế tốn chia thành kế tốn tài kế tốn quản trị Thơng tin kế tốn tài chủ yếu cung cấp cho đối tượng bên đơn vị sử dụng để định hữu ích tuỳ đối tượng, thơng tin kế tốn quản trị cung cấp cho nhà quản trị nội đơn vị để định điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh Kế toán quản trị phát triển giai đoạn gần thực trở thành công cụ khoa học giúp nhà quản trị công tác quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh đơn vị Ở Lào, kế tốn quản trị mẻ, doanh nghiệp có hệ thống kế tốn tài hồn chỉnh, hệ thống kế tốn quản trị phục vụ cho công tác quản lý định chưa có Đồng thời, việc triển khai ứng dụng kế toán quản trị doanh nghiệp vào hoạt động quản lý chưa quan tâm mức Hơn nữa, mặt luật pháp, Nhà nước ta ban hành văn pháp quy, chế độ hướng dẫn hệ thống kế tốn tài áp dụng bắt buộc cho doanh nghiệp, kế toán quản trị đề cập vận dụng không bắt buộc doanh nghiệp thời gian gần Mặc dù vậy, kế toán quản trị coi hoạt động thiết yếu tổ chức để giúp lãnh đạo xem xét, đánh giá hoạt động tổ chức nhằm đưa định đắn hiệu Hơn nữa, trình hoạt động sản xuất kinh doanh việc quản lý tốt chi phí ln doanh nghiệp quan tâm đặt lên hàng đầu Kiểm soát quản lý tốt chi phí sở để nhà quản trị đưa định kinh doanh hợp lý, hiệu nhằm mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận, tăng cường khả cạnh tranh doanh nghiệp Chính vậy, việc hồn thiện kế tốn quản trị chi phí cần thiết doanh nghiệp muốn đứng vững thương trường Công ty cổ Beer Lào với lĩnh vực hoạt động kinh doanh sản xuất Beer năm gần phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt đối thủ lớn nước hãng nước Đặc biệt năm 2015, Nhà nước Lào áp dụng sách tăng thuế tiêu thụ đặc biệt lên 50% không phân biệt bia chai, bia lon, bia Do vậy, không kịp thời đưa định kinh doanh phù hợp chắn Cơng ty khó tồn mơi trường Từ đó, vấn đề trước mắt cần đặt cho Công ty phải kiểm sốt để tiết kiệm chi phí, nâng cao khả cạnh tranh Trong thời gian gần Công ty bước đầu tổ chức cơng tác kế tốn quản trị chi phí mà tập trung vào cơng tác xây dựng định mức, lập kế hoạch chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm phân tích chi phí Tuy nhiên, thực tế từ phương hướng xây dựng đến tổ chức thực việc ứng dụng kế tốn quản trị chi phí nội dung chưa tổ chức khoa học quan tâm mức, mang nặng nội dung kế tốn tài (chủ yếu lập báo cáo tài chính), chưa thực cơng cụ cung cấp thơng tin cho nhà quản trị xem xét, phân tích làm sở định Điều có ảnh hưởng đáng kể tới chất lượng hiệu định quản trị nguyên nhân làm cho sức cạnh tranh Cơng ty hạn chế Vì vậy, hồn thiện cơng tác lập dự tốn chi phí, phân tích biến động chi phí thực tế dự toán nhằm tăng cường kiểm soát chi phí phân tích thơng tin chi phí để định kinh doanh Công ty Beer Lào vấn đề cấp thiết giúp cho nhà quản trị đưa định đắn nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Cơng ty Xuất phát từ tính cấp thiết trên, tác giả chọn nghiên cứu đề tài “ Hồn thiện cơng tác kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào” Mục tiêu nghiên cứu đề tài - Đề tài vận dụng lý luận phương pháp phân tích khoa học để nghiên cứu thực trạng cơng tác kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào, đánh giá thực trạng tổ chức kế toán quản trị chi phí Cơng ty từ đề xuất giải pháp nhằm hồn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào góp phần phục vụ công tác quản lý Công ty hiệu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Cơng tác kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào Phạm vi nghiên cứu: Phạm vi không gian: Luận văn tập trung vào nghiên cứu nội dung kế toán quản trị chi phí hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm Bia Công ty Phạm vi thời gian: Số liệu nghiên cứu từ 20152017 Phƣơng pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng phương pháp để khảo sát, đánh giá phân tích thực trạng KTQT chi phí Cơng ty Beer Lào, cụ thể: - Phương pháp thu thập liệu thứ cấp để thu thập thơng tin liên quan đến cơng tác kế tốn quản trị chi phí Cơng ty - Phương pháp so sánh, thay liên hoàn dùng để phân tích biến động chi phí sản xuất Cơng ty Tổng quan nghiên cứu đề tài Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu kết luận, luận văn gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng công tác kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào Chương 3: Giải pháp hồn thiện Cơng tác kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI NIỆM VÀ BẢN CHẤT CỦA KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ 1.1.1 Khái niệm kế tốn quản trị chi phí “Kế tốn quản trị chi phí việc thu thập, xử lý, phân tích cung cấp thơng tin chi phí doanh nghiệp nhằm giúp nhà quản trị doanh nghiệp thực tốt chức quản trị chi phí q trình kinh doanh” 1.1.2 Bản chất kế tốn quản trị chi phí Bản chất kế tốn quản trị chi phí hiểu rõ xem xét khái niệm có liên quan:  Chi phí Theo từ điển Tiếng việt, Chi phí hao phí nguồn lực để doanh nghiệp đạt mục tiêu cụ thể Nói cách khác, chi phí số tiền phải trả để thực hoạt động kinh tế , giao dịch, nhằm mua loại hàng hố, dịch vụ cần thiết cho q trình kinh doanh Theo Hội đồng chuẩn mực quốc tế (IASC): “Chi phí yếu tố làm giảm lợi ích kinh tế niên độ kế tốn hình thức xuất hay giảm giá trị Tài sản hay làm phát sinh khoản nợ, kết làm giảm nguồn vốn chủ sở hữu mà không việc phân phối nguồn vốn cho bên chủ sở hữu Theo chuẩn mực kế toán Việt Nam - Chuẩn mực số 01 “chuẩn mực chung”: Chi phí tổng giá trị khoản làm giảm lợi ích kinh tế kỳ kế tốn hình thức khoản tiền chi ra, khoản khấu trừ tài sản phát sinh khoản nợ dẫn đến làm giảm vốn chủ sở hữu, không bao gồm khoản phân phối cho cổ đông chủ sở hữu Theo định nghĩa này, chi phí nhìn nhận góc độ đối tượng sử dụng thơng tin kế tốn tài chính, chủ yếu đối tượng bên ngồi doanh nghiệp 1.1.3 Vai trò kế tốn quản trị chi phí doanh ngiệp Kế tốn quản trị chi phí cung cấp thơng tin để nhà quản lý kiểm sốt q trình thực kế hoạch thông qua báo cáo đánh giá, đặc biệt giúp ích cho nhà quản lý việc kiểm sốt chi phí nâng cao hiệu hoạt động Việc cung cấp thơng tin chi phí hoạt động cách chi tiết thường xuyên giúp ích cho nhà quản lý nhiều kiểm sốt hồn thiện q trình đầu tư sản xuất cơng trình thơng tin giúp nhà quản lý phát hoạt động tốn q nhiều chi phí, từ thiết kế lại trình sản xuất, kinh doanh, loại bỏ hoạt động tốn chi phí có cải tiến, đổi làm cho hoạt động có hiệu hơn, tốn chi phí 1.2 NỘI DUNG KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP 1.2.1 Phân loại chi phí * Phân loại CPSX theo nội dung, tính chất kinh tế Theo cách phân loại toàn CPSX doanh nghiệp chia thành yếu tố chi phí sau: - Chi phí nguyên vật liệu: tồn chi phí loại ngun vật liệu chính, vật liệu phụ, phụ tùng thay thế, vật liệu thiết bị sản xuất mà doanh nghiệp sử dụng trình sản xuất sản phẩm - Chi phí nhân cơng: tồn số tiền lương (tiền cơng) khoản trích BHXH, BHYT, KPCĐ, BHTN tính tiền lương cơng nhân , công nhân điều khiển máy thi công nhân viên quản lý phận, tổ, đội thi cơng - Chi phí khấu hao TSCĐ: số tiền trích khấu hao TSCĐ dùng cho hoạt động doanh nghiệp , bao gồm khấu hao máy thi công TSCĐ khác sử dụng cho hoạt động phục vụ tổ, đội, phận thi công - Chi phí dịch vụ mua ngồi: tồn số tiền mà doanh nghiệp phải trả loại dịch vụ mua ngồi sử dụng vào q trình doanh nghiệp - Chi phí khác tiền: tồn khoản chi phí khác phát sinh trình ngồi chi phí nói tốn tiền * Phân loại CPSX theo mục đích, công dụng kinh tế Theo cách phân loại này, vào cơng dụng kinh tế chi phí, mục đích sử dụng chi phí, nơi phát sinh nơi chịu chi phí để xếp chi phí có cơng dụng vào khoản mục Trong doanh nghiệp , CPSX chia thành khoản mục sau: - Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp: chi phí loại vật liệu chính, vật liệu phụ, vật kết cấu, vật liệu luân chuyển (ván khuôn, giàn giáo) cần thiết sử dụng trực tiếp vào việc chế tạo sản phẩm - Chi phí nhân cơng trực tiếp: chi phí tiền lương, tiền cơng, khoản phụ cấp có tính chất thường xun (phụ cấp lưu động, phụ cấp trách nhiệm) công nhân trực tiếp - Chi phí sử dụng máy thi cơng: tồn chi phí sử dụng xe, máy thi cơng phục vụ trực tiếp cho hoạt động cơng trình bao gồm: chi phí khấu hao máy thi cơng, chi phí sửa chữ lớn, sửa chữa thường xuyên máy thi cơng, chi phí nhiên liệu động lực dùng cho máy thi cơng chi phí khác chi phí di chuyển, tháo lắp máy thi cơng - Chi phí chung: chi phí trực tiếp khác ngồi khoản chi phí phát sinh tổ, đội, công trường sản xuất bao gồm: lương nhân viên quản lý đội, khoản BHXH, BHYT, KPCĐ, BHTN công nhântrực tiếp, công nhân điều khiển máy thi công, nhân viên quản lý đội, khấu hao TSCĐ dùng chung cho hoạt động tổ, đội chi phí khác liên quan tới hoạt động tổ, đội * Phân loại CPSX theo đối tượng chịu chi phí * Phân loại CPSX theo hình thái chi phí 1.2.2 Dự tốn chi phí doanh nghiệp a Định mức chi phí sản xuất b Dự tốn chi phí sản xuất Khái niệm, vai trò dự tốn chi phí sản xuất Dự toán kế hoạch chi tiết mô tả việc huy động sử dụng nguồn lực doanh nghiệp khoảng thời gian định b) Các dự toán phận dự toán chi phí sản xuất - Dự tốn ngun vật liệu trực tiếp Dự toán nguyên vật liệu trực tiếp lập dựa sở dự toán sản lượng sản xuất định mức chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Dự tốn chi Dự tốn lượng phí NVL Định mức tiêu = sản phẩm x hao NVL trực x Đơn giá VL trực tiếp sản xuất tiếp - Dự tốn nhân cơng trực tiếp Dự tốn chi phí nhân cơng trực tiếp Dự tốn Định mức 10 Dự tốn Dự tốn sản Dự tốn chi phí = biến phí + định phí sản xuất chung sản xuất chung sản xuất chung Dự tốn biến phí bán hàng: Dự tốn Dự tốn Định mức biến phí = số lượng x biến phí bán hàng Sản phẩm tiêu thụ bán hàng Dự tốn định phí bán hàng: tương tự lập dự tốn định phí SXC - Dự tốn chi phí quản lý doanh nghiệp Dự tốn biến phí quản lý doanh nghiệp: Dự tốn biến phí quản lý doanh nghiệp Tỷ lệ Dự tốn = biến phí trực tiếp x biến phí quản lý doanh nghiệp Dự tốn định phí quản lý doanh nghiệp: Dự toán Dự toán Dự toán chi phí = biến phí + định phí quản lý DN quản lý DN quản lý DN 1.2.3 Kế toán tập hợp chi phí tính giá sản phẩm a Tính giá thành sản phẩm sản xuất giá thành theo phương pháp tồn Phương pháp tính giá tồn phương pháp mà tất chi phí tham gia vào q trình sản xuất sản phẩm (chi phí ngun vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung) tính vào giá thành sản phẩm sản xuất hoàn thành Cơ sở tính chi phí vào giá thành chuẩn mực kế toán quốc tế hàng tồn kho chuẩn mực kế toán Việt Nam chấp nhận 11 nguyên tắc xác định giá gốc thành phẩm doanh nghiệp sản xuất Phương pháp tính giá thành tồn gồm hai hệ thống tính giá thành sản phẩm hệ thống tính giá thành theo công việc (áp dụng phổ biến doanh nghiệp sản xuất theo đơn đặt hàng) hệ thống tính giá thành theo q trình sản xuất (áp dụng doanh nghiệp hoạt động ngành sản xuất hàng loạt, sản phẩm giống đặc tính, q trình sản xuất chi phí sản xuất) b.Tính giá thành sản phẩm sản xuất giá thành theo phương pháp trực tiếp Phương pháp chi phí trực tiếp có ích việc đánh giá hoạt động nhà quản lý lợi nhuận báo cáo theo phương pháp phản ánh đắn thực chất kết kinh doanh doanh nghiệp Phương pháp sử dụng nhiều kế toán quản trị như: định giá bán sản phẩm, lập dự toán linh hoạt, lập báo cáo thu nhập theo số dư đảm phí, ứng dụng phân tích mối quan hệ C-V-P 1.2.4 Phân tích, kiểm sốt chi phí * Phân tích biến động chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Biến động chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chênh lệch chi phí nguyên vật liệu trực tiếp thực tế phát sinh với chi phí nguyên vật liệu dự toán cho khối lượng sản xuất thực tế Biến động chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phân tích thành biến động mức tiêu hao nguyên vật liệu biến động giá * Phân tích biến động chi phí phí nhân cơng trực tiếp Biến động chi phí nhân cơng trực tiếp chênh lệch chi phí nhân công trực tiếp thực tế phát sinh với chi phí nhân cơng dự 12 tốn cho khối lượng sản xuất thực tế Biến động chi phí nhân cơng trực tiếp phân tích thành biến động hiệu lao động (thời gian lao động) biến động giá nhân cơng * Phân tích biến động chi phí sản xuất chung Chi phí sản xuất chung biến động biến động biến phí sản xuất chung biến động định phí sản xuất chung Biến động biến phí sản xuất chung chênh lệch biến phí sản xuất chung thực tế biến phí sản xuất chung theo dự toán cho khối lượng sản xuất thực tế Biến động biến phí sản xuất chung phân tích thành biến động giá biến động lượng biến phí sản xuất chung * Phân tích chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp KẾT LUẬN CHƢƠNG CHƢƠNG THỰC TRẠNG CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ Ở CƠNG TY BEER LÀO 2.1 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CƠNG TY BEER LÀO 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 2.1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý ban ngành sản xuất Công ty  Về máy quản lý: 2.1.3 Nguồn lực Công ty Beer Lào a Tình hình sử dụng lao động Lực lượng lao động Cơng ty ổn định, biến động thời gian qua Công ty có quan tâm mức đến 13 đời sống người lao động tăng nhẹ qua năm, chủ yếu lao động trực tiếp mở rộng quy mô sản xuất b Tình hình sử dụng mặt máy móc thiết bị - Mặt bằng: Tổng diện tích đát Cơng ty 80.000m2, diện tích sử dụng là: 79.158m2 diện tích khu sản xuất chiếm 54.059 m2, khu hành 11.257m2, khu giải trí 13.842m2 Như vậy, Cơng ty chưa khai thác triệt để diện tích mặt sử dụng, diện tích mà Cơng ty chưa sử dụng phải đóng thuế, điều làm chi phí tổn nguồn lực gia tăng thêm chi phí sản xuất b Năng lực sản xuất Cơng ty 2.2 THỰC TRẠNG KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY BEER LÀO 2.2.1 Phân loại chi phí Cơng ty a.Chi phí sản xuất: - Chi phí ngun vật liệu trực tiếp gồm tồn chi phí nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ, nhiên liệu + Chi phí nguyên vật liệu chính, bao gồm giá trị gạo, malt, Houblon cao (104), Houblon cao (105), Caramel (107), Malturex (201), nước + Chi phí nguyên vật liệu phụ:, CaCl2(103), ZnCl2 (106), H2SO4 (101), Acid latic (108) BTL Harborlite supercel, BTL hyflo supercel, BTL Standard supercel, H3PO4 , Sopuroxid, NaOH(45%), Muối, Acid HCl, ATR acid B/F - Chi phí nhân cơng trực tiếp: chi phí tiền lương, phụ cấp khoản trích theo lương cho đối tượng lao động trực tiếp phân xưởng sản xuất nấu, phân xưởng lên men, phân xưởng động lực – chiết 14 - Chi phí sản xuất chung bao gồm tiền lương trả cho phận quản lý phân xưởng, chi phí vật liệu, phụ tùng thay thế, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí sửa chữa TSCĐ, chi phí điện, chi phí dịch vụ mua ngoài, khoản chi khác tiền phát sinh phân xưởng chi phí nhiên liệu (giá trị dầu Marut) b Chi phí ngồi sản xuất 2.2.2 Thực trạng cơng tác lập dự tốn chi phí sản xuất a Định mức, dự tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp Công ty xây dựng hệ thống định mức tiêu hao NVL cho 1triệu lít bia chai Beer Lào năm 2017 Bảng 2.1 - Định mức lƣợng vật tƣ sử dụng: vào mức tiêu hao nguyên vật liệu năm (Bảng 2.1), lập dự toán lượng nguyên vật liệu dùng cho sản xuất quý năm 2017 theo công thức: Định mức lượng vật tư sử dụng (quý, năm) Kế hoạch sản = xuất (quý, năm) x Định mức tiêu hao NVL - Định mức giá nguyên vật liệu: vật liệu để SX sản phẩm bia đa dạng chủng loại Nguồn gốc vật liệu (malt, houblon) chủ yếu nhập từ nước nên giá thường xuyên biến động Công ty giá mua vật liệu kỳ trước cộng với 10% tăng lên làm dự toán cho đơn giá vật liệu kỳ tới - Dự tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp : sở số lượng vật liệu cần tiêu hao đơn giá vật liệu dự tính năm tới, phòng Kế tốn lập dự tốn chi phí vật liệu trực tiếp cho sản xuất năm 2017 - b Dự toán chi phí nhân cơng trực tiếp Hiện nay, số lao động trực tiếp Cơng ty 800 người (tính lao động thời vụ) Tuy phần lớn số tốt nghiệp phổ thơng lại có kinh nghiệm lâu năm ngành, có 15 tay nghề thành thạo tích lũy nhiều kinh nghiệm qua nhiều năm cơng tác Bên cạnh đó, Cơng ty thường xuyên mở lớp đào tạo, huấn luyện chuyên môn cho công nhân nhằm đáp ứng kịp thời yêu cầu nhân lực trình sản xuất Do vậy, bên cạnh trọng đầu tư dây chuyền công nghệ đại, với việc đào tạo tay nghề thành thạo cho cơng nhân, tình hình sản xuất Công ty đạt vượt mức kế hoạch c Dự tốn chi phí sản xuất chung Việc lập dự tốn chi phí SXC Cơng ty dựa vào chi phí thực tế ước tính kỳ trước nhu cầu cơng việc tế Cuối năm tài (năm trước), vào kế hoạch sản xuất năm, phòng kế tốn lập kế hoạch chi phí gửi lên Ban Giám đốc xét duyệt + Dự tốn chi phí nhân viên quản lý phân xƣởng Là tiền lương khoản trích theo lương (BHXH, BHYT, KPCĐ) người quản lý sản xuất vị trí sau: trưởng phòng, phó phòng kỹ thuật sản xuất, phòng nghiệp vụ; tổ trưởng, tổ phó tổ lên men – lọc, tổ nấu, tổ hóa sinh, tổ động lực phân xưởng nấu lên men, chiết động lực d Dự toán chi phí bán hàng Dự tốn chi phí bán hàng lập tương tự chi phí SXC Các khoản mục chi phí chiếm tỷ trọng chủ yếu chi phí bán hàng chi phí nhân viên, chi phí cơng cụ chi phí quảng cáo, khuyến mại + Dự tốn chi phí nhân viên Dự tốn chi phí nhân viên bán hàng tính dự tốn chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí nhân viên phân xưởng : - Dự tốn tiền lương: Tiền lương nhân viên bán hàng Công 16 ty gồm phần: - Lương (lương cứng): tính theo hệ số lương tối thiểu nhà nước quy định - Lương theo sản phẩm (lương mềm): tính sở 1% doanh thu kế hoạch Sau chia cho sản lượng sản xuất kế hoạch để tính đơn giá lương theo SP 2.3 KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤTVÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CƠNG TY 2.3.1.Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp Để tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, kế toán sử dụng TK 621- chi phí nguyên vật liệu trực tiếp mở chi tiết theo loại sản phẩm: TK 6211: Chi phí NVLTT Beer Lào TK 6211H: Chi phí NVLTT Beer Lào TK 6211BC: Chi phí NVLTT Beer chai Lào TK 6211BL: Chi phí NVLTT Beer lon Lào TK 6213: Chi phí NVLTT rượu TK 6216: Chi phí NVLTT Beer Lào TK 6216BC: Chi phí NVLTT Beer chai Lào TK 6216BL: Chi phí NVLTT Beer lon Lào Quy trình ghi sổ Sản phẩm Công ty bao gồm nhiều loại khác nhau, đó, loại lại sản xuất từ nguyên liệu khác Như vậy, việc theo dõi trình nhập xuất vật ngun liệu vơ quan trọng Do đặc điểm sản xuất Công ty, số lần xuất kho liên tục với số lượng nhiều, đó, số vật liệu nhập kho lại theo lần không liên tục với số lượng không nhỏ Do Cơng ty áp dụng phương pháp bình qn gia quyền sau lần nhập để 17 định giá trị nguyên vật liệu xuất kho xác định theo công thức: Đơn giá thực Trị giá NVL tồn đầu kỳ + Trị giá NVL nhập kỳ tế NVL xuất = kỳ KL NVL tồn đầu kỳ + KL NVL nhập kỳ ( Pbq ) Sau tính giá bình qn loại ngun vật liệu xuất dùng lần, máy tính tự động áp giá vào phiếu xuất kho sổ chi tiết, tổng hợp nguyên vật liệu Mỗi phân xưởng có định mức tiêu hao vật liệu riêng Do đó, nhân viên thống kê phân xưởng sản xuất cần theo dõi chặt chẽ số lượng nguyên vật liệu nguyên vật liệu phụ thực dùng Cuối kỳ, nhân viên thống kê lập “ Bảng kê chứng tư vật tư ” tình hình sử dụng vật liêu sản phẩm Từ “ Bảng kê chứng từ vật tư ”, kế toán vật tư xác định số vật liệu thực dùng, phản ánh vào “ sổ chi tiết nguyên vật liệu ”- TK 152 Toàn việc tổng hợp tính tốn ngun vật liệu trực tiếp xuất dùng cho đối tượng sử dụng thực “ Bảng phân bổ nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ ” để lập sổ chi tiết TK 621 cho loại sản phẩm Cuối quý, Chi phí NVLTT tập hợp TK 621 kết chuyển toàn sang TK 154 – Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 2.3.2.Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp Hiện nay, Cơng ty cổ phần Beer Lào áp dụng hai hình thức trả lương trả lương theo thời gian trả lương theo sản phẩm Đó hai hình thức trả lương bổ biến doanh nghiệp sản xuất Do đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh mà công nhân trực tiếp sản xuất, Cơng ty Cổ phần Beer Lào áp dụng 18 hình thức trả lương theo sản phẩm (lương khốn cơng việc) với đơn giá tiền lương tính doanh thu thực tế, cơng thức tính sau : Tổng lương = (Tổng số ngày công x Đơn giá lương sản phẩm) + (Lương x Hệ số) + Phụ cấp Trong đó: Hệ số : A: 1,1; B: 0,7; C: 0,5 phụ thuộc vào vị trí, trình độ, suất làm việc Lương = Hệ số lương cấp bậc x Mức lương tối thiểu 2.3.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung: Căn để tập hợp chi phí SXC là: Bảng phân bổ tiền lương khoản trích theo lương nhân viên phân xưởng; Bảng phân bổ NVL, công cụ dụng cụ quản lý phân xưởng; Bảng phân bổ khấu hao TSCĐ; Các chứng từ, bảng kê phản ánh khoản mục chi phí d ị c h v ụ m u a n g o i v c c d ị c h v ụ khác tiền… Cuối quý, kế toán tiến hành lập Bảng kê chi tiết TK 627 (Sổ chi tiết TK 627) chi tiết cho phân xưởng Cuối q, tồn chi phí nhân công trực tiếp tập hợp TK 627 kết chuyển sang TK 154 - Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 2.3.4 Tập hợp chi phí sản xuất, đánh giá sản phẩm tính giá thành sản phẩm a Tập hợp chi phí sản xuất Do tính phát sinh thường xuyên yếu tố chi phí sản xuất đòi hỏi kiểm sốt chặt chẽ nên Cơng ty thống hạch toán tổng hợp theo phương pháp kê khai thường xuyên Để tập hợp chi phí sản xuất phục vụ cho cơng tác tính giá thành sản phẩm, kế tốn sử dụng TK 154 – Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang, TK 154 mở chi tiết cho sản phẩm 19 Kế toán tập hợp phân bổ chi phí sản xuất kinh doanh  phận sản xuất phụ: Đối với phận sản xuất phụ, chi phí nhân cơng trực tiếp tập hợp vào TK 622, chi phí khác phát sinh lại trực tiếp hết vào TK 627 phân bổ cho loại sản phẩm  rình tự kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tồn Cơng ty sau: Căn vào chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tập hợp TK 621 (chi tiết cho sản phẩm) để tiến hành kết chuyển: Nợ TK 154 (chi tiết có liên quan) Có TK 621 Căn vào chi phí nhân cơng trực tiếp tập hợp TK 622 (chi tiết theo đối tượng tập hợp chi phí sản xuất) để kết chuyển: Nợ TK 154 (chi tiết có liên quan) Có TK 622 Căn vào chi phí sản xuất chung tập hợp TK 627 để tiến hành kết chuyển: Nợ TK 154 (chi tiết có liên quan) Có TK 627 b Đánh giá sản phẩm dở dang: Để đảm bảo việc tính giá thành cho sản phẩm hồn thành nhập kho hợp lý, phòng kế tốn cần tiến hành cơng tác đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ để xác định xác phần chi phí mà sản phẩm phải gánh chịu c Tính giá thành sản xuất sản phẩm Cơng ty - Đối tượng tính giá thành Công ty: Công ty Cổ phần Beer Lào có quy trình cơng nghệ sản xuất bia quy trình cơng nghệ sản xuất kiểu phức tạp liên tục Để tính giá thành 20 sản phẩm trước hết phải xác định đối tượng tính giá thành sản phẩm xác định sản phẩm hoàn thành sản phẩm giai đoạn công nghệ cuối thành phẩm Nửa thành phẩm Công ty khơng nhập kho, khơng bán ngồi Vì Cơng ty xác định đối tượng tính giá thành sản phẩm bia hồn thành, đơn vị tính giá thành lít bia (tính bình qn cho bia bia chai) Cụ thể: Bia hơi, Bia chai 450 ml, Bia chai 330 ml - Phương pháp tính giá thành phẩm : Để phù hợp với quy trình cơng nghệ, với cách thức tổ chức sản xuất đáp ứng yêu cầu quản lý chi phí sản xuất, quản lý giá thành, xuất phát từ đối tượng tập hợp chi phí tồn quy trình cơng nghệ sản xuất bia đối tượng tính giá thành tồn sản phẩm hồn thành nên Cơng ty sử dụng phương pháp tính giá giản đơn (phương pháp trực tiếp) 2.4 PHÂN TÍCH CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH 2.5 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY 2.5.1 Những thành tựu đạt đƣợc 2.5.2 Những hạn chế nguyên nhân KẾT LUẬN CHƢƠNG 21 CHƢƠNG GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ Ở CƠNG TY BEER LÀO 3.1 SỰ CẦN THIẾT VÀ YÊU CẦU HOÀN THIỆN KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY BEER LÀO 3.1.1 Sự cần thiết phải hoàn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào 3.1.2 u cầu hồn thiện kế tốn quản trị Công ty Cổ phân Beer Lào 3.2 NỘI DUNG HỒN THIỆN KTQT CHI PHÍ TẠI CƠNG TY BEER LÀO 3.2.1 Hồn thiện phân loại chi phí Cơng ty nên sử dung phương pháp phân loại chi phí hoạt động sản xuất kinh doanh bao gồm: Phân loại chi phí theo nội dung, tính chất kinh tế chi phí Tồn chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp chia thành yếu tố sau: – Chi phí nguyên liệu, vật liệu: Bao gồm tồn chi phí loại ngun liệu, vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay dùng cho sản xuất kinh doanh daonh nghiệp – Chi phí cơng nhân: Bao gồm tồn số tiền công phải trả cho nhân viên, tiền trích bảo hiểm y tế, bảo hiển xã hội kinh phí cơng đồn nhân viên – Chi phí khấu hao tài sản cố định: Bao gồm toàn số trích khấu hao tài sản cố định dùng cho sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 22 – Chi phí dịch vụ mua ;ngồi: Bao gồm toàn số tiền trả cho dịch vụ mua phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doamh doanh nghiệp tiền điện, nước… 3.2.2 Hoàn thiện hệ thống định mức chi phí lập dự tốn chi phí Một là, xây dựng hệ thống định mức chi phí xác cho sản phẩm củaBeer Lào Cụ thể, Beer Lào cần tiến hành bước xây dựng hệ thống định mức chi phí sau: Bước 1: Xây dựng định mức hao phí lượng vật tư - kỹ thuật cho yếu tố chi phí trực tiếp Bước 2: Xây dựng tiêu chuẩn quy định định mức giá cho yếu tố chi phí phát sinh 3.2.3 Hồn thiện tính giá thành Cơng ty nên áp dụng phương pháp tính giá thành trực tiếp với cơng thức sau: tính giá thành sản phẩm: Cơng thức Giá Chi phí Chi phí thành sản = nguyên vật liệu + nhân công + xuất sản trực tiếp trực tiếp phẩm  Biến phí sản xuất chung Hồn thiện hệ thống sổ kế tốn quản trị chi phí Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp Như trình bày trên, Cơng ty CP Beer Lào, cuối kỳ, sau kiểm kê có nguyên vật liệu xuất dùng không hết (nguyên vật liệu tồn kho phân xưởng), kế tốn khơng nhập lại kho số nguyên vật liệu mà kết chuyển tồn chi phí NVLTT sang TK 154 đế tiến hành tính giá thành sản phẩm Về kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp Tại Cơng ty Cổ phần Beer Lào, số lượng công nhân sản xuất 23 lớn (trên 800 công nhân trực tiếp sản xuất) với sản phẩm bia lại sản phẩm sản xuất tiêu thụ theo mùa vụ Tuy nhiên, nay, Cơng ty chưa thực trích trước tiền lương nghỉ phép công nhân trực tiếp sản xuất chi phí tiền lương nghỉ phép lớn thường có bất ổn định kỳ Điều ảnh hưởng đến giá thành thành phẩm q Về kế tốn chi phí sản xuất chung - Về chi phí cơng cụ, dụng cụ: - Về khấu hao tài sản cố định: Về công tác đánh giá sản phẩm dở dang Công ty nên áp dụng phương pháp sau để đánh giá sản phẩm dở dang: - Đối với chi phí bỏ lần vào q trình sản xuất như: chi phí NVL tính cho sản phẩm dở dang sau: Nhân viên thống kê phân xưởng có nhiệm vụ kiểm kê báo cho kế toán số lượng nguyên vật liệu xuất dùng chưa hết giá trị phế liệu thu : Giá trị NVL tồn kho PX = Số lượng NVL x tồn kho PX Giá xuất kho bình quân q 3.2.4 Hồn thiện phân tích chi phí Việc mở tài khoản chi tiết Công ty chưa có tính hệ thống, gây khó khăn việc tổ chức hạch toán việc tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm theo đối tượng Cơng ty tổ chức tài khoản kế tốn quản trị chi tiết có tính hệ thống KẾT LUẬN CHƢƠNG 24 KẾT LUẬN KLuận văn hệ thống hoá vấn đề lý luận kế tốn quản trị chi phí sản xuất Luận văn làm sáng tỏ chất, nội dung phương pháp kế tốn quản trị chi phí sản xuất doanh nghiệp, tiến hành phân loại chi phí theo nhiều tiêu thức khác nhau… Nhằm làm sở để xem xét đánh giá thực trạng kế toán quản trị chi phí sản xuất Cơng ty Beer Lào Luận văn tập trung phản ánh thực trạng kế tốn quản trị chi phí sản xuất đơn vị ngành sản xuất Công ty Beer Lào Đồng thời rút ưu điểm tồn tổ chức máy kế toán, phân loại chi phí, hệ thống báo cáo kế tốn nội bộ… Trên sở thực trạng kế tốn chi phí sản xuất, xu hướng phát triển doanh nghiệp ngành sản xuất chế nay, luận văn khẳng định cần thiết phải hồn thiện cơng tác kế toán quản trị CPSX phục vụ quản trị doanh nghiệp ngành sản xuất, đưa nguyên tắc chung, quan điểm định hướng nội dung hoàn thiện Các nội dung chủ yếu việc hồn thiện kế tốn quản trị chi phí sản xuất phục vụ quản trị doanh nghiệp ngành sản xuất Cơng ty Beer Lào Luận văn nhìn chung đáp ứng yêu cầu mục tiêu đề Tuy nhiên, đề xuất luận văn rút từ thực tế, với phát triển khơng ngừng kinh tế quốc dân nói chung ngành sản xuất nói riêng, chắn nhiều vấn đề phát sinh cần tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện ... HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ Ở CƠNG TY BEER LÀO 3.1 SỰ CẦN THIẾT VÀ U CẦU HỒN THIỆN KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY BEER LÀO 3.1.1 Sự cần thiết phải hồn thiện kế tốn quản trị chi. .. Cơng tác kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào 5 CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI NIỆM VÀ BẢN CHẤT CỦA KẾ TOÁN QUẢN TRỊ CHI PHÍ 1.1.1 Khái niệm kế. .. Công ty Beer Lào, đánh giá thực trạng tổ chức kế tốn quản trị chi phí Cơng ty từ đề xuất giải pháp nhằm hồn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Beer Lào góp phần phục vụ cơng tác quản lý Cơng ty