ĐỒ án tốt nghiệp trình bày sao cho đúng Tài liệu này là hướng dẫn chuẩn cho bạn trình bày đồ án tốt nghiệp tốt nhất
Trang 1ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Người trình bày:
Trang 3BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG TÊN CỦA KHOA QUẢN SINH VIÊN
-
Họ và tên tác giả đồ án, khóa luận
TÊN ĐỀ TÀI CỦA ĐỒ ÁN, KHÓA LUẬN
ĐỒ ÁN, KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
(Ghi ngành được đào tạo)
Tên thành phố - năm
Trang 4BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG TÊN CỦA KHOA QUẢN SINH VIÊN
-
Họ và tên tác giả đồ án, khóa luận
TÊN ĐỀ TÀI CỦA ĐỒ ÁN, KHÓA LUẬN
ĐỒ ÁN, KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
(Ghi ngành được đào tạo)
Trang 6Suốt thời gian học tập và rèn luyện tại trường, được sự chỉ đạo giảng dạy của thầy cô trong trường cũng như trong Khoa Công Nghệ Thực Phẩm
Cho em được gửi lời cảm ơn chân thành đến cô/thầy
Trang 8MỤC LỤC
Trang
Trang bìa phụ Lời cam đoan
‐ Không trích dẫn tài liệu tham khảo trong phần mục lục
Trang 9‐ Danh mục bảng tham khảo
Trang 10‐ Danh mục hình tham khảo
Trang 11LỜI MỞ ĐẦU
Tính cấp thiết…………
3,5 cm Tên đề tài……….
Nội dung của đề tài bao gồm ‐
‐
Mục tiêu đề tài:
Ý nghĩa khoa học:
Ý nghĩa thực tiễn:
Canh lề 3,0 cm
‐ SV tham khảo thêm các đề tài khoá trước tại thư viện
số ĐHNT http://thuvien.ntu.edu.vn/
2,0 cm 3,5 cm
Trang 14CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
ĐỐI TƯỢNG:
‐Bao gồm: nguyên liệu chính
nguyên liệu phụ vật liệu
Trang 16CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:
Sơ đồ nghiên cứu:
Ví dụ: Sơ đồ nghiên cứu trích dẫn từ đồ án của SV Đặng Thị Thuỳ Trang, Khoá 50
Trang 17CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Trang 18CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Trang 19Ví dụ minh hoa Cách tiến hành thí nghiệm (Trích dẫn từ đề tài của SV Ninh Đức Chi, Khoá 50)
3 Giải thích CỤ THỂ, CHI TIẾT cách tiến hành thí nghiệm
Sơ đồ bố trí thí nghiệm:
CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Trang 20‐Từng phương pháp xác định cần ghi rõ theo
tiêu chuẩn, thiết bị…và chi tiết trình bày ở phụ lục nào
CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
‐ Xác định độ nhớt của mayonnaise và hệ nhũ tương bằng máy
đo độ nhớt BROOKFIELD dòng Viscometer – DV‐ I Prime Cách
tiến hành đo được trình bày chi tiết ở phụ lục 1.
Trang 23‐ Đối với tiếng Việt, thứ tự ABC xếp theo TÊN tác giả
Ví dụ: (Trích dẫn từ đề tài của SV Ninh Đức Chi)
Trang 24‐ Phụ lục được đánh số thep thứ tự 1,2,3
‐ Mỗi phụ lục tương ứng một phương pháp xác định tính chất lý, hoá,… Và được trình bày cụ thể chi tiết
‐ Sau phần trình bày phương pháp xác định là bảng kết quả
Ví dụ: (Trích dẫn từ đề tài của SV Ninh Đức Chi)
Trang 26ảnh tham khảo
Ví dụ:
Bảng 1.1 Tiêu chuẩn đối với từng loại mayonnaise [21]
Trang 29‐ Khi đề cập đến các hình phải nêu rõ số của
hình.
Trang 30đo, thống nhất đơn vị đo, hoặc quy đổi về đơn vị đo thường sử dụng.
Ví dụ: độ nhớt cPs, Pa.s
áp suất bar, Mpa
‐ Khi biểu diễn con số sau dấu phẩy, cần thống nhất
Ví dụ: pH dao động từ 5,2‐6,0 (không nên ghi 5,2‐6)
Hàm lượng kim loai nặng Hg dao động từ 2,34‐ 3,42 (không nên ghi 2,34‐3,4 mg/kg).
Ví dụ: % thể tích dung dịch ban đầu, % khối lượng sản phẩm,….
Trang 31‐Sử dụng TỪ phổ thông, thuật ngữ
chuyên môn, RÀ SOÁT LỖI CHÍNH TẢ
‐Văn bản khoa học nên sử dụng cấu trúc
CÂU ở thể bị động, không nên dùng chủ thể (tôi, ta…)
‐Dùng từ phiên âm hoặc mượn từ tiếng
Anh thì nên thống nhất toàn văn bản
Ví dụ: axit (hoặc acid)
Trang 32PH, ph pH( 56%), ( 56% ) (56%)cfu / g, cFU/ g, cFu /g cfu/g12% ‐ 15% 12 ‐ 15%Omega – 3, ω – 3, ω ‐3 Omega‐3, ω‐3
3)
axit linolenic (C18:3)
3,[22],[5],[11] 3, [5], [11], [22]
1 / 3, 1/ 3 1/3
Trang 33XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN!