Đề cương ôn tập Hóa 9

ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP HỌC KỲ II MÔN : HÓA HỌC ------------------------------ A. PHẦN LÝ THUYẾT: 1.Cách viết công thức cấu tạo của một hợp chất hữu cơ là : viết theo các dạng mạch thẳng, mạch nhánh, mạch vòng với các liên kết đơn, đôi, ba. 2. Đặc điểm cấu tạo và tính chất hóa học của các hợp chất hữu cơ. TÊN ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO TÍNH CHẤT HÓA HỌC Metan Trong phân tử có 4 liên kết đơn 1.P/Ư cháy: CH 4 + 2O 2 CO 2 + 2H 2 O 2.P/Ư thế với clo: CH 4 + Cl 2 CH 3 Cl + HCl Etilen Trong liên kết đôi có một kiên kết kém bền, liên kết này dễ bò đứt ra trong các p/ư hóa học. 1.P/Ư cháy: C 2 H 4 + 3O 2 CO 2 + 2H 2 O 2.P/Ư cộng với brom: C 2 H 4 + Br 2 C 2 H 4 Br 2 3.P/Ư trùng hợp: ……+ CH = CH + CH = CH + CH = CH +…… ……-CH – CH – CH – CH – CH - …… Axetilen Trong liên kết ba, có hai liên kết kém bền dễ đứt lần lượt trong các p/ư hóa học. 1.P/Ư cháy: 2C 2 H 2 + 5O 2 4CO 2 + 2H 2 O 2.P/Ư cộng với brom: C 2 H 2 + 2Br 2 CHBr 2 Benzen Có 6 ngtử cacbon liên kết với nhau tạo thành vòng 6 cạnh đều, có 3 liên kết đôi xen kẽ ba liên kết đơn. 1.P/Ư cháy: C 6 H 6 + O 2 6CO 2 + 3H 2 O 2.P/Ư thế với brom: C 6 H 6 + Br 2 C 6 H 5 Br + HBr 3.P/Ư cộng với hiđro : C 6 H 6 + 3H 2 C 6 H 12 Rượu etylic Trong phân tử có 1 ngtử H ko liên kết với ngtử C mà liên kết với ngtử O tạo thành nhóm – OH , nhóm này làm cho rượu có t/c đặc trưng. 1.P/Ư cháy: C 2 H 6 O + 3O 2 2CO 2 + 3H 2 O 2.P/Ư với natri: 2C 2 H 5 OH + 2Na 2C 2 H 5 ONa + 2H 2 3.P/Ư với axit axetic: CH 3 COOH + C 2 H 5 OH CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O Axit axrtic Trong phân tử có nhóm -OH liên kết với nhóm = C = O tạo thành nhóm(- COOH), nhóm này làm cho phân tử có tính axit. 1.Axit axetic có nhung tính chất của axit: a) Làm đổi màu quỳ tím đỏ b) T/d với KL: 2CH 3 COOH + Zn (CH 3 COO) 2 Zn + H 2 c) T/d với oxit bazơ : 2CH 3 COOH + CuO (CH 3 COO) 2 Cu + H 2 O d) T/d với bazơ : CH 3 COOH + NaOH CH 3 COONa + H 2 O e) T/d với muối cacbonat : 2CH 3 COOH + CaCO 3 (CH 3 COO)Ca + H 2 O 2.T/d với rượu etylic: CH 3 COOH + C 2 H 5 OH CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O Chất béo Là hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo và có công thức chung là (R- COO) 3 C 3 H 5 . 1.P/Ư thủy phân: (RCOO) 3 C 3 H 5 + 3H 2 O C 3 H 5 (OH) 3 +3RCOOH 2/P/Ư xà phòng hóa: (RCOO)C 3 H 5 + 3NaOH C 3 H 5 (OH) 3 + 3RCOONa Glucozơ |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 1.P/Ư tráng gương : C 6 H 12 O 6 + Ag 2 O C 6 H 12 O 7 + 2Ag 2.P/Ư lên men rượu : C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 Saccarozơ |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 1.Bò thủy phân khi đun nóng: C 12 H 22 O 11 + H 2 O C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6 Tinh bột và Xenlulozơ Có phân tử khối rất lớn, được tạo thành do nhiều nhóm – C 6 H 10 O 5 – liên kết với nhau. Tinh bột có n = 1200 – 6000, xenlulozơ n = 10000 – 1400. (- C 6 H 10 O 5 - ) được gọi là mắt xích trong phân tử. 1.P/Ư thủy phân : ( - C 6 H 12 O 5 - ) n + nH 2 O nC 6 H 12 O 6 2.Tinh bột t/d với iot tạo ra màu xanh đặc trưng. Protein Tạo ra từ các amino axit, mỗi phân tử amino axit tao thành 1 mắt xích trong phân tử protein. 1.P/Ư thủy phân: Protein + nước Hỗn hợp amono axit 2.Bò đông tụ. 3.Bò phân hủy bởi nhiệt. Polime Polime thiên nhiên hay tổng hợp đều được cấu tạo từ mắt xích, liên kết với nhau tạo thành mạch thẳng hoặc mạch nhánh, các mạch phân tử polime có thể liên kết với nhau bằng những cầu nối là các nhóm ngtử tạo ra mạng ko gian. Là những chất có ptử khối rất lớn do nhiều mắt xích liên kết với nhau tao nên. |||||||||||||||||||||||||||||||||||||| B.PHẦN BÀI TẬP : I. Bài tập đònh tính : 1. Chuỗi phản ứng: 1*] 1) C 2 H 4 + H 2 O C 2 H 5 OH 5 2) C 2 H 5 OH C 2 H 4 + H 2 O 3) nCH = CH ( CH = CH )n 4) 2C 2 H 5 OH + 2Na 2C 2 H 5 ONa + H 2 5) C 2 H 6 O + 3O 2 2CO 2 + 3H 2 O 2*] 1) 6nCO 2 + 5nH 2 O ( - C 6 H 10 O 5 - ) 2 + 6nO 2 2) ( -CHO - )n + nHO nC 6 H 12 O 6 3) C 12 H 22 O 11 + H 2 O C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6 4) C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 5) C 6 H 12 O 6 + Ag 2 O C 6 H 12 O 7 + 2Ag 6) C 2 H 5 OH + O 2 CH 3 COOH + H 2 O 7) 2C 4 H 10 + 5O 2 4CH 3 COOH + 2H 2 O 8) CH 3 COOH + NaOH CH 3 COONa + H 2 O 9) CH 3 COOH + Mg (CH 3 COO) 2 Mg + H 2 10) CH 3 COOH + C 2 H 5 OH CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O 3*] 1) CH 3 COONa + NaOH CH 4 + Na 2 CO 3 2) 2C 2 H 4 C 2 H 2 + 3H 2 3) CH = CH + HCl - CH – CH - Cl n - CH 2 – CH– - CH 2 – CH - Cl Cl n 2. Nhận biết : 1) Cho 3 khí đi qua dd CaCO 3 ,biết được khí CO 2 vì làm đục nước vôi trong.Tiếp, dẫn 2 khí còn lại qua dd brom, khí nào làm mất màu dd brom là khí etilen.Còn lại là khí metan. 2. a) Nhúng quỳ tím vào 3 chất lỏng, chất nào làm quỳ tím đỏ là axit axetic. Còn 2 chất, cho mẩu natri vào, chất nào p/ư có khí thoát ra và sủi bọt là rượu etylic, còn lài là benzen. b) Nhúng quỳ tím vào 3 chất lỏng, chất nào làm quỳ tím đỏ là axit axetic. Còn 2 chất, nhỏ vài giọt bạc nitrat có xúc tác NH 3 lắc nhẹ ,nhúng vào cốc nước nóng.Chất nào xảy ra p/ư tráng gương là glucuzơ, còn là saccarozơ. 3) Cho dd bạc nitrat có NH 3 làm xúc tác vào 4 chất rắn, chất nào xảy ra p/ư tráng gương là glucozơ, còn lại 3 chất ko p/ư. Tiếp, cho 3 chất trên vào ống nghiệm đựng dd có axit làm xúc tác, đun nóng, chất nào bò thủy phân thành glucozơ và frucozơ là saccarozơ.Còn lại là tinh bột và xenlulozơ, đem hòa tan vào nước nóng, chất nào tan tạo thành hồ tinh bột là tinh bột, chất ko tan là xelulozơ. II. Bài tập đònh lượng : 1. Công thức tính toán : m = n.M ; n = m ; V = n.22.4 ; C M = n ; C% = m ct . 100 M V m dd Đ R = V R . 100 ; H PƯ = m LT ; D dd = m V HH m TT V 2. Bài tập : 1) Số mol của brom: n Br = 8/160 = 0.05 mol Khi dẫn hh 2 khí đi qua dd brom dư chỉ có khí axetinlen p/ư vì trong phân tử có liên kết 3, có 2 liên kết kém bền dễ bò đứt ra trong p/ư hóa học. a) PT: C 2 H 2 + 2Br 2 C 2 H 2 Br 4 0.025 mol 0.05 mol b) Thể tích của khí C 2 H 2 : V = 0.025. 22.4 = 0.56 (lít) Thể tích của khí CH 4 : V = 5.6 – 0.56 = 5.04 (lít) %V C 2 H 2 = 0.56/ 5.6 .100 = 10% ; %V CH 4 = 100% - 10% = 90% 2) Số mol của Mg: n Mg = 2.88/24 = 0.12 mol a) PT : 2CH 3 COOH + Mg ( CHCOO) 2 Mg + H 2 0.24 mol 0.12 mol 0.12 mol Thể tích khí thoát ra : V H 2 = 0.12. 22.4 = 2.688 (g) b) Số mol của NaOH : n = C M . V = 1.5 . 90/1000 = 0.135 mol PT : CH 3 COOH + NaOH CH 3 COONa + H 2 O 0.135 mol 0.135 mol Nồng độ mol của dd axit axetic : C M = n/V = ( 0.24 + 0.135)/500.1000 = 0.75 (M) 3) Số mol của H 2 : n = 4.48/22.4 = 0.2 mol PT : 2CH 3 COOH + 2Na 2CH 3 COONa + H 2 0.4 mol 0.2 mol a) KL của a : m = 0.4 . 60 = 24 (g) Thể tích rượu : V = Đ R. V HH / 100 = 45.20/ 100 = 9(ml) KL rượu ngchất : m = D.V = 0.8. 9 = 7.2 ( g) ; Số mol của rượu : n = 7.2/46 = 0.16 mol PT : CH 3 COOH + C 2 H 5 OH CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O TR p/ư : 0.4 mol 0.16 mol 0 mol P/ư : 0.4 mol 0.16 mol 0.16 mol Sau p/ư : 0.24 mol 0 mol 0.16 mol b) KL este sau p/ư : m = 0.16.88.80% = 11.264 (g) 4) Số mol của glucozơ : n = 2.7/180 = 0.015 mol PT : C 6 H 12 O 6 + Ag 2 O C 6 H 12 O 7 + 2Ag 0.015 mol 0.03 mol KL kim loại bạc : m = 0.03.108.80% = 4.32 (g) 4) Kl của cá ngtố có trong h/c hữu cơ A : m C = 6.6/44.12 = 1.8 (g) m H = 2.7/18.2 = 0.3 (g) Ta có : m C + m H = 1.8 + 0.3 = 2.1 (g) < m A => m O = m A – ( m C + m H ) = 4.5 – 2.1 = 2.4 (g) Vậy h/c A chứa 3 ngtố là C, H, O. Đặt CTPT của A là C x H y O z ( x,y,z N* ) Ta có : 12x = y = 16z = 60 1.8 0.3 2.4 4.5 => x = 2 ; y = 4 ; z = 2 Vậy CTPT của A là C 2 H 4 O 2 . ----------------------- HẾT------------------------- . ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP HỌC KỲ II MÔN : HÓA HỌC ------------------------------ A. PHẦN LÝ THUYẾT: 1.Cách viết công thức cấu tạo của một. đơn, đôi, ba. 2. Đặc điểm cấu tạo và tính chất hóa học của các hợp chất hữu cơ. TÊN ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO TÍNH CHẤT HÓA HỌC Metan Trong phân tử có 4 liên kết đơn