Khảo sát nâng cao hiệu quả quá trình lên men bioethanol từ vỏ cacao bằg phương pháp SSF

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIOETHANOL TỪ VỎ CACAO BĂNG PHƯƠNG PHÁP SSF Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn : Th.S Trần Thị Tương An Sinh viên thực MSSV: 1151110531 : Hồ Thùy Bảo Trân Lớp: 11DSH05 TP Hờ Chí Minh, 2015 Đờ án tớt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, đồ án tốt nghiệp “Khảo sát nâng cao hiệu quả quá trình lên men bioethanol tư vo cacao băng phương pháp SSF” cơng trình nghiên cứu thực cá nhân tôi, thực sơ nghiên cứu lý thuyết, kiến thức dựa hướng dẫn Th.S Trần Thị Tưởng An Các số liệu sử dụng đờ án trung thực có ng̀n gớc cụ thể, rõ ràng Nội dung đờ án có tham khảo sử dụng số nhận xét, đánh giá tư các tài liệu thông tin đăng tải các sách, tác phẩm, tạp chí các trang web theo danh mục tài liệu tham khảo đồ án Đồ án tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Đồ án tốt nghiệp cột mốc quan trong đời sinh viên, đánh dấu tồn quá trình hoc tập nghiên cứu giảng đường đại học Để có điều kiện thực đờ án tớt nghiệp hồn thành chương trình hoc năm trường Đại hoc Công Nghệ TP.HCM em nhận dạy tận tình với kinh nghiệm quý báu tư quý thầy cô khoa Công nghệ sinh học - Thực phẩmMôi trường trường Đại hoc Công Nghệ TP.HCM Lời đầu tiên em xin cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại hoc Công Nghệ TP.HCM, Ban chủ nhiệm khoa Công nghệ sinh hoc - Thực phẩm - Môi trường tập thể các thầy cô giúp tạo điều kiện cho em thực đồ án Đặc biệt, em xin bày to lòng biết ơn sâu sắc đến Th.S Trần Thị Tương An, trường Đại hoc Bách Khoa TP.Hờ Chí Minh Cô người giúp em đến với hướng nghiên cứu này, đồng thời người trực tiếp hướng dẫn, bảo tận tình, truyền đạt các kiến thức, kinh nghiệm chuyên môn, tạo moi điều kiện thuận lợi để em hồn thành tớt đờ án động viên em śt quá trình em thực đề tài phòng thí nghiệm Nhiên liệu sinh hoc Biomass, Đại hoc Bách Khoa TP.Hờ Chí Minh Em xin gửi lời cảm ơn đến các anh, các chị các bạn làm việc phòng thí nghiệm nhiệt tình hỗ trợ em śt thời gian làm việc Cuối cùng, xin cảm ơn hỗ trợ, giúp đơ, động viên tồn thể gia đình śt quá trình hồn thành đờ án tớt nghiệp, śt quá trình hoc tập vừa qua Mặc dù cố gắng để thực đề tài cách hồn chỉnh nhất Song b̉i đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa hoc, tiếp cận với thực nghiệm máy móc đại hạn chế kiến thức, kinh nghiệm nên không tránh khoi thiếu xót Em rất mong góp ý quý thầy cô các bạn để kiến thức em lĩnh vực hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn Đồ án tốt nghiệp Sinh viên thực Hồ Thùy Bảo Trân Đồ án tốt nghiệp MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC HÌNH ẢNH vi MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Tình hình nghiên cứu sản xuất bioethanol tư vo trái cacao Mục tiêu đề tài Nội dung nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Các kết đạt đề tài Kết cấu đồ án CHƯƠNG 1: TÔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu Bioethanol 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Các hệ bioethanol 1.1.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ bioethanol giới Việt Nam 1.1.4 Lợi ích, hạn chế ứng dụng bioethanol 11 1.1.5 Nguồn nguyên liệu lignocellulose .12 1.2 Quá trình biến đởi bioethanol tư ngun liệu lignocellulose 13 1.2.1 Quá trình tiền xử lý 14 1.2.2 Quá trình thủy phân 17 1.2.3 Quá trình lên men 17 1.3 Giới thiệu Cacao 22 1.3.1 Tên khoa hoc cacao 22 1.3.2 Thành phần giá trị dinh dương vo trái cacao 22 1.3.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ cacao nước ta 23 1.4 Tình hình nghiên cứu bioethanol giới 24 i Đồ án tốt nghiệp 1.5 Giới thiệu nấm men Saccharomyces cerevisiae 26 1.5.1 Phân loại khoa hoc .26 1.5.2 Đặc điểm hình thái .26 CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CƯU 27 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 27 2.2 Đối tượng nghiên cứu 27 2.3 Vật liệu nghiên cứu 27 2.3.1 Vật liệu 27 2.3.2 Dụng cụ thiết bị 28 2.4 Phương pháp nghiên cứu 28 2.4.1 Sơ đồ bớ trí thí nghiệm .29 2.4.2 Phương pháp bớ trí thí nghiệm 29 2.5 Các phương pháp phân tích 34 2.5.1 Phương pháp vi sinh .34 2.5.2 Phương pháp hóa lý 36 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VA THẢO LUÂN 42 3.1 Khảo sát giống nấm men 42 3.1.1 Quan sát hình thái nấm men .42 3.1.2 Xây dựng đường cong sinh trương Saccharomyces cerevisiae 42 3.2 Khảo sát thành phần hóa hoc vo cacao khơ 43 3.3 Khảo sát tiền xử lý với acid oxalic .44 3.4 Thủy phân vo cacao enzyme Viscozym 45 3.5 Khảo sát thời gian lên men sau thủy phân (SHF) 47 3.6 Khảo sát thủy phân lên men đồng thời (SSF) 49 3.6.1 Khảo sát thời gian SSF 50 3.6.2 Khảo sát nhiệt độ lên men SSF 54 3.6.3 Khảo sát tỉ lệ giống bổ sung .56 3.6.4 Khảo sát tỉ lệ enzyme bổ sung .59 3.6.5 Khảo sát ảnh hương tốc độ khuấy lắc 61 ii Đồ án tốt nghiệp 3.7 Khảo sát thành phần dinh dương bổ sung lên men SSF 63 3.7.1 Khảo sát ảnh hương nồng độ peptone đến quá trình lên men SSF 63 3.7.2 Khảo sát ảnh hương nờng độ glucose đến quá trình SSF 65 3.7.3 Khảo sát ảnh hương K2HPO4 đến quá trình lên men SSF 67 3.7.4 Khảo sát ảnh hương MnSO4 đến quá trình lên men SSF .68 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VA KIẾN NGHI 71 4.1 Kết luận .71 4.2 Kiến nghị 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cfu Colony forming unit Cty Công ty DNS Acid 3,5- dinitrosalicylic đv Đơn vị EtOH Ethanol EU European Union h Giờ HPLC High-performance liquid chromatography KH CN Khoa hoc Công nghệ MeOH Methanol PL Phụ lục PNV Petro Vietnam S cerevisiae Saccharomyces cerevisiae SDA Sabouraud’s Dextrose Agar SDB Sabouraud’s Dextrose Broth SHF Separate hydrolysis and fermentation SSCF Simultaneous Saccharification and Co-Fermentation SSF Simultaneous Saccharification and Fermention TXL Tiền xử lý Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Các hệ bioethanol Bảng 1.2 Tổng sản lượng bioethanol hàng năm giới Bảng 1.3 Danh sách nhà máy bioethanol sinh hoc sản xuất 10 Bảng 1.4 Các phương pháp tiền xử lý hóa học 16 Bảng 1.5 Những thuận lợi bất lợi phướng pháp tiền xử lý acid 16 Bảng 1.6 Các phương pháp tiền xử lý sinh học .17 Bảng 1.7 Các quá trình lên men .20 Bảng 1.8 Thành phần vo cacao khô .22 Bảng 1.9 Tình hình nghiên cứu bioethanol giới 25 Bảng 2.1 Bảng thực thí nghiệm lên men SSF 33 Bảng 3.1 Thành phần hóa hoc vo cacao khơ 44 Bảng 3.2 Thành phần hóa hoc vo cacao khơ sau tiền xử lí 45 Bảng 3.3 Kết thủy phân theo thời gian 46 Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Thị phần sản xuất bioethanol sinh hoc giới Hình 1.2 Thành phần lignocelluloses 13 Hình 1.3 Sơ đồ chuyển đổi sinh khối lignocelluolose thành bioethanol 14 Hình 1.4 Nấm men Saccharomyces cerevisiae .26 Hình 2.1 Sơ đờ quá trình thực thí nghiệm………………………………… 29 Hình 3.1 Đặc điểm hình thái Saccharomyces cerevisiae 42 Hình 3.2 Đường cong sinh trương S.cerevisiae 42 Hình 3.3 Vo cacao khô 43 Hình 3.4 Sự thay đổi các thành phần theo thời gian lên lên men SHF 48 Hình 3.5 Sự thay đổi các thành phần theo thời gian lên men SSF 51 Hình 3.6 Sự thay đổi các thành phần theo nhiệt độ quá trình lên men SSF 55 Hình 3.7 Sự thay đổi các thành phần theo tỉ lệ cấy giống lên men SSF 57 Hình 3.8 Sự thay đổi các thành phần theo tỉ lệ enzyme bở sung quá trình lên men SSF 60 Hình 3.9 Sự thay đổi các thành phần theo tốc độ khuấy quá trình lên men SSF 62 Hình 3.10 Sự thay đổi các thành phần theo nờng độ pepton bở sung quá trình lên men SSF 64 Hình 3.11 Sự thay đổi các thành phần theo nồng độ glucose bổ sung quá trình lên men SSF 66 Hình 3.12 Sự thay đổi các thành phần theo nồng độ K2HPO4 quá trình lên men SSF .68 Hình 3.13 Sự thay đổi các thành phần theo nồng độ MnSO4 bổ sung quá trình lên men SSF 70 Bảng Kết khảo sát hàm lượng peptone N CĐ ô e l 6ờ 3, ,6 11, 6, 0, 8, ,6 , N M ô ậ t 22, 5̀ ,5 24, ,5 ,5 25, , Bảng Kết khảo sát hàm lượng glucose N CĐN M ô e ô ật ̀ l 1ờ ̀ đ 20 41 09 ,5 20 21 ,1 ,5 20 11 01 ,5 19 , Bảng Kết khảo sát hàm lượng K2HPO4 N ô ̀ 61 21 21 Cellulos e Đường ,9 ,5 82 01 ,9 5, ,9 ,5 920 , , Bảng 10 Kết khảo sát hàm lượng MnSO4 N ô ̀ n0, 00, 00, 00, CĐ N M elư ô ậ luờ ̀ t 61 ,7 ,5 41 7, 5, 31 ,6 ,5 , , bào mL) PHỤ LỤC C Hàm lượng đường khư và cellulose sau tiên xư ly với acid oxalic 5% 1.1 Hàm lượng đường khư sau tiền xư ly ANOVA Table SS D M F P B o u 9,f1 e 9- -0 etW 83 ,1 , , 5, itT 24 , 15 o 5, Multiple Range Tests C M H Đ o e1 o Đ 12, 4, ANOVA Table SS D M F P B o u f1 e - -0 etW 5, 52 , 8, itT 60 , o 3, Multiple Range Tests C M Ho ea X mo Đư o 346, ờn 98 Đư 353, X ờn 08 1.2 Hàm lượng cellulose sau tiền xư lý ANOVA Table SS D M F P B ouu f1 ea - -0 etW 10, 40 , , itT 9, , 35 o 0, Multiple Range Tests Co M Ho ea mo Cunt349 ,4 Ce 352 el ,1 ANOVA Table SS D M F P B ouu 4,f1 ea - -0 etW 20 ,5 , , 214 itT ,6 , 255 o ,8 Multiple Range Tests C M H C ou3 8e o eC 3, e 5, Hàm lượng đường khư và cellulose sau thủy phân với cellulase 2.1 Hàm lượng đường khư sau thủy phân 2.1.1 Trong dịch thủy phân ANOVA Table SSu D M F P B om f1 e - -0 etW 86 81 , itT ,7 , o Multiple Range Tests C M Ho ea X mo Đư o 358, ờn 86 X Đư 365, ờn 61 2.1.2 Trong ba thủy phân ANOVA Table SSu D M F P o m f ea Be 1 -2, -0 tw 65 , W 62 itT , o Multiple Range Tests C M Ho Đ o 3ea 34, mo X ườ 337, 61 X Đ ườ 89 2.2 Hàm lượng cellulose sau thủy phân 2.2.1 Trong dich ANOVA SSu D M F o m f ea B 11 -7 etW 72 72 9, itT 01 , o 91 P -0 , Multiple Range Tests C M Ho ea X mo Ce o340, llu 21 X Ce 347, llu 87 2.2.2 Trong ba ANOVA Table SSu D M F P o m f ea B 11 -5, -0 etW 2, 22 , 94 itT 2, , o Multiple Range Tests C M Ho ea X mo Ce 3ou 35, llu 38, 35 X Ce llu 25 Ảnh hương của nhiệt độ đến quá trình lên men SSF 3.1 Hàm lượng đường theo nhiệt đô lên men ANOVA Table SouS D M F P r u1,4f3 e0 - -0 B eW 55 1,18 ,0 , , i 2,5 02 , T o 58 Multiple Range Tests C M H o N o 6e X hN ,6 X hN ,6 X hN ,7 X X h , 3.2 Hàm lượng cellulose theo nhiệt đô lên men ANOVA Table S S D M FB o u f3 e 7R1 etW 1, 5, 0, itT 62 , o 7,1 PV0, Multiple Range Tests C M Ho Ce o 3ea 10, mo X llu 48 Ce 312, X llu 31 X Ce 313, llu 23 XX Ce 314, llu 11 3.3 Nồng đô cồn theo nhiệt đô lên men ANOVA Table S S D M F- PB o u f3 e R V0, etW ,0,0 , 0, , itT o , Multiple Range Tests C M Ho Cồ o 3ea 5,5 mo X nCồơ 366 5,6 X n 35,7 33 X Cồ n 35,8 XX Cồ nơ 33 Ảnh hương của ti lệ giống đến quá trình lên men SSF 4.1 Hàm lượng đường theo tỉ lệ giống ANOVA Table S D M F PBu u 3, f3 e 1- V0, eW 91, 0, , iT 15, , o 1 Multiple Range Tests Co M Ho ea mo Đư un 36,0 X ờn 51 X Đư 36,4 ờn 31 XX Đư 37,0 ờn 71 XX Đư 37,5 ờn 41 4.2 Hàm lượng cellulose theo tỉ lệ giông ANOVA Table SS D M F P B o u f3 e 6- -0 etW 7, 0, 0, , , itT 52 , o 7,1 Multiple Range Tests C M Ho ea mo Ce o 310, X llu 18 Ce 310, X llu 83 X Ce 312, llu 84 X Ce 313, llu 23 4.3 Nồng đô cồn theo tỉ lệ giông ANOVA Table So Su Df M F- Pur 0,5 m 0,1 ea Ra 0,0 Va Be 14, tw 0,0 27 0,0 75 80 01 Wi thi 95 11 To 0,6 11 tal 22 Multiple Range Tests C M Ho ea X mo Cô o 35,4 n 35,7 X Cô nCôơ 366 5,8 X nCôơ 333 6,0 X X nơ 33 Ảnh hương của ti lệ enzyme đến quá trình lên men SSF 5.1 Hàm lượng đường theo tỉ lệ enzyme ANOVA So Su Df M F- Pur Be m 1,1 ea 0,3 Ra 10, Va 0,0 tw 0,2 11 0,0 70 22 04 Wi thi 1,4 90 11 36 To tal 01 Multiple Range Tests C M Ho ea mo Đư o 37,0 X ờn 84 Đư 37,5 X ờn 09 X Đư 37,7 ờn 64 XX Đư 37,8 ờn 76 5.2 Hàm lượng cellulose theo tỉ lệ enzyme ANOVA Table Su D M F PBm f3 e 1- V0, eW 2, 0, , iT ,6 , o , Multiple Range Tests C M Ho ea mo Ce o 312, X llu 13 Ce 312, X llu 47 X Ce 312, llu 92 X X Ce 313, llu 76 5.3 Nồng đô cồn theo tỉ lệ enzyme ANOVA Table So Su Df M F- Pur Be m 0,5 ea 0,1 Ra 15, Va 0,0 tw 0,0 36 0,0 78 33 01 Wi thi 0,6 93 11 11 To tal Multiple Range Tests C M Ho Cồ o 3ea 5,3 mo X nCồ 366 5,5 X n 33 X Cồ 35,8 n Cồ 35,9 X n Ảnh hương của tốc độ khuấy đến quá trình lên men SSF 6.1 Hàm lượng đường theo tôc đô khuấy ANOVA Table So Su Df M F- Pur 1,8 m 0,6 ea 6,9 Ra 0,0 Va Be tw 01 00 12 Wi 0,6 0,0 thi To 93 2,4 11 86 tal 94 Multiple Range Tests Co M Ho Đư un ea 6,8 mo X ờn 65 Đư 7,1 X ờn 87 X X Đư 7,5 ờn 76 XX Đư 7,8 ờn 90 6.2 Hàm lượng cellulose theo tốc độ khuấy ANOVA Table So Su Df M F- Pur 12, m 4,0 ea 13, Ra 0,0 Va Be tw 2,3 22 0,2 75 94 01 Wi thi 39 To 14, 11 92 tal 56 Multiple Range Tests Co M Ho ea mo Ce un 312, X llu 16 X Ce 312, llu 22 X Ce 313, llu 25 Ce 314, X llu 65 6.3 Nông độ côn theo tốc độ khuấy ANOVA Table So Su Df M F- Pur Be m 1,7 ea 0,5 Ra 12, Va 0,0 tw 0,3 0,0 89 02 Wi thi 2,1 11 45 To tal Multiple Range Tests CM Ho Cồ oea 5,0 mo X nCồơ 66 5,4 X nCồơ 66 5,7 X nơ 66 X X Cồ 6,1 nơ Khảo sát thành phần dinh dưỡng bổ sung quá trình lên men SSF 7.1 Ảnh hưởng của nồng đô peptone bô sung đến quá trình SSF 7.1.1 Hàm lượng đường theo nồng đô peptone Multiple Range Tests CM Ho ea pe 6,0 mo X pto 28 X pe 6,2 pto X pe 6,5 pto 03 pe 6,9 X X pto 33 7.1.2 Hàm lượng cellulose theo nồng đô peptone ANOVA Table So Su Df M F- Pur 41, m 13, ea 15, Ra 0,0 Va Be tw 7,0 31 0,8 77 63 01 Wi thi 48, 48 11 81 To tal 36 Multiple Range Tests C M Ho ea X mo Ce o 38,2 llu Ce 310, X llu 16 X Ce 311, llu 47 Ce 313, X llu 29 7.1.3 Nồng đô cồn theo nồng đô peptone ANOVA S u DM F P u mf e B eW ,0, ,0 , iT , o , Multiple Range Tests Co M Ho Cồ un 3ea 5mo X n Cồ 5X n Cồ 5, X X nCồ ,5 XX n , 7.2 Ảnh hưởng của nông độ glucose bổ sung đến quá trình lên men SSF 7.2.1 Hàm lượng đường khử theo nồng đô glucose ANOVA Table Su D M F P Bm f3 e 2- -0 eW 4, 0, , , i 1, , T o 21 Multiple Range Tests CM Ho Đư oea9 mo X ờn , Đư X ờn Đư 10, X ờn Đư 10, X ờn 2, 7.2.2 Hàm lượng cellulose theo nồng đô glucose ANOVA Table Sou S D M F P Bu f3 e 9- -0 eW 8, ,1 , , 18 it , T 3, 41 ot 1,1 Multiple Range Tests Co M Ho Ce un ea 10, mo X llu 11, 58 X Ce llu 12, 35 X Ce llu Ce 74 14, XX llu 62 7.2.3 Nồng đô cồn theo nồng đô theo glucose ANOVA Table S D M F PBu u0,f3 e - 3V0, eW 24 0, ,0 , iT 191 , o Multiple Range Tests C MH Cồ o 5eX o n Cồ 5, X nCồ ,5X X nCồ ,5 X n , 7.3 Ảnh hương của nông độ K2HPO4 bổ sung đến quá trình lên men SSF 7.3.1 Hàm lượng đường theo nồng đô K2HPO4 ANOVA Table Sou S D M F P Bu 0,f3 e - -0 e 3, ,0 , , W it , T 43,1 ot Multiple Range Tests C M Ho ea mo Ðư o 39,0 X ờn 96 Ðư 39,1 X ờn 15 X Ðư 39,2 ờn 05 X Ðư 39,3 ờn 7.3.2 Hàm lượng cellulose theo nồng đô K2HPO4 ANOVA Table So Su Df M F- Pur Be m 33, ea 11, Ra 15, Va 0,0 tw 5,8 13 0,7 04 08 01 Wi thi 38, 60 11 32 To tal 99 Multiple Range Tests C M Ho Ce o 3ea 12, mo X llu 06 Ce 312, X llu 82 X Ce 312, llu 92 X Ce 316, llu 36 7.3.3 Nồng đô cồn theo nồng đô K2HPO4 ANOVA Table SSu D M F P B om f3 ea0 -4, 0etW 0, 0, , itT ,0 , o ,1 Multiple Range Tests C M Ho Cồ o 3ea 5,3 mo X n 35,6 33 X Cồ n 35,7 X X Cồ nCồơ 35,8 X nơ 33 7.4 Ảnh hưởng của nồng đô MnSO4 bô sung đến quá trình lên men SSF 7.4.1 Hàm lượng đường theo nồng đô MnSO4 ANOVA Table So Su Df M F- Pur 1,3 m 0,4 ea 8,4 Ra 0,0 Va Be tw 0,4 55 0,0 51 07 Wi thi 27 To 1,7 11 53 tal 82 Multiple Range Tests Co M Ho Ðư un 3ea 6,6 mo X ờn 68 X Ðư 37,1 ờn 20 X Ðư 37,2 ờn Ðư 323 7,6 X X ờn 12 7.4.2 Hàm lượng cellulose theo nồng đô MnSO4 ANOVA Table SSu D M F P B om f3 ea -7 0etW 52 82 , itT 07 , o 51 Multiple Range Tests CM Ho ea X mo Ce o310, llu 85 Ce 313, X llu Ce 374 14, XX llu Ce 383 16, XX llu 82 7.4.3 Nồng đô cồn theo nồng đô MnSO4 ANOVA Table So Su Df M F- Pur B m ea 0Ra 3Va etW 0, 0,, 4, , itT , o 741 Multiple Range Tests CM Ho Cồ o3ea 5,2 mo X n 35,5 66 X Cồ n 35,7 X Cồ n 35,9 33 Cồ X nơ PHỤ LỤC D Hình ảnh thí nghiệm Dịch loc làm Lignin cốc crubcible Xác định đường khử với thuốc thử DNS Máy đo quang phổ Tủ lắc Dịch lên men sau tiền xử lý trung hòa với NaOH Giống nấm men S.cerevisiae Máy ly tâm Máy loc nước Tủ cấy vi sinh Tủ ủ vi sinh Máy đo độ ẩm Máy cô quay chân không ... bioethanol Việt Nam Nghiên cứu “Khảo sát nâng cao hiệu quá trình lên men bioethanol tư vo cacao phương pháp SSF đặt nhằm mục đích sử dụng phương pháp SSF để lên men nguồn phế phẩm vo cacao. .. ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, đồ án tốt nghiệp Khảo sát nâng cao hiệu quả quá trình lên men bioethanol tư vo cacao băng phương pháp SSF cơng trình nghiên cứu thực cá nhân tôi, thực... trình SSF) Khảo sát sớ điều kiện cho quá trình lên men SSF, sử dụng Saccharomyces cerevisiae Phương pháp nghiên cứu Phương pháp bố trí thí nghiệm Phương pháp phân tích  Phương pháp