Trồng cải ngọt (Brassica integrifolia) và xà lách (lactuca sativar l) trên màng treo

Trồng cải ngọt (Brassica integrifolia) và xà lách (lactuca sativar l) trên màng treo

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỬU LONG KHOA KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP - o O o - TRỒNG CẢI NGỌT(Brassica integrifolia) VÀ XÀ LÁCH (Lactuca sativar L) TRÊN MÀNG TREO LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC VĨNH LONG, 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỬU LONG KHOA KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP - o O o - TRỒNG CẢI NGỌT(Brassica integrifolia) VÀ XÀ LÁCH (Lactuca sativar L) TRÊN MÀNG TREO LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC VĨNH LONG, 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỬU LONG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU ĐÁNH GIÁ THỰC TẬP Họ tên sinh viên: …………………………………………………………………… Mã số sinh viên: …………………………… Lớp …………………………………Khóa ……… Khoa: Khoa học Nơng nghiệp Cơ sở sinh viên thực tập: ……………………………………………………………… …………………………….……………………….……… Địa chỉ: ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… Người hướng dẫn thực tập: …………………………………………………………… Nội dung nhận xét: Ý thức kỷ luật chuyên cần: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………… Kiến thức: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………… Đánh giá kết công việc giao đợt thực tập: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Xếp loại: Kỷ luật – Chuyên cần (2đ) Kiến thức (3đ) Thực hành (5đ) Cộng Cách xếp loại: (căn vào tổng số điểm trên) - Từ đến 10 điểm: Xuất sắc - Từ đến điểm: Giỏi - Từ đến điểm: Khá - Từ đến điểm: Trung bình – Khá - Từ đến điểm: Trung bình - Dưới điểm: Không đạt ……………… , ngày Người hướng dẫn tháng năm 2017 Xác nhận Thủ trưởng sở thực tập (Họ tên chữ ký) (Ký, họ tên đóng dấu) LỜI CẢM ƠN Trong thực tế khơng có thành cơng mà khơng gắn liền với cố gắn, nổ lực thân giúp đỡ dù hay nhiều người xung quanh Trong suốt thời gian học tập giảng đường đại học đến nay, em nhận nhiều quan tâm giúp đỡ thầy cơ, gia đình, bạn bè Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến quý thầy cô Khoa Khoa Học Nông Nghiệp- Trường Đại học Cửu Long tận tình truyền đạt kiến thức quý báo năm học tập trường vào đời cách vững chắc, tự tin Xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh Đạo, phòng ban Trung tâm ứng dụng tiến khoa học công nghệ tạo điều kiện thuận lợi cho em tìm hiểu thực tiễn suốt trình thực tập quan Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn anh Nguyễn Tiệp Khắc tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt q trình thực tập Với thời gian thực tập khơng dài vốn kiến thức hạn hẹp, báo cáo nhiều hạn chế khơng thể tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp q thầy quan để em học thêm nhiều kinh nghiệm Một lần nửa xin chân thành cám ơn! Vĩnh Long, ngày tháng năm2017 Sinh viên MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN TÓM TẮT DANH SÁCH BẢNG DANH SÁCH CÁC HÌNH DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chương 1: GIỚI THIỆU 1.1.GIỚI THIỆU TRUNG TÂM 1.1.1.Cơ cấu tổ chức 1.1.2.Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn 1.1.3.Phòng kiểm nghiệm 1.2.ĐẶT VẤN ĐỀ 1.3.MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Chương 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1.TỔNG QUAN VỀ XÀ LÁCH VÀ CẢI NGỌT 2.1.1.Đặc tính thực vật 2.1.2.Phân loại khoa học 2.1.3.Thành phần dinh dưỡng 2.1.4.Một số đặc tính dược hoc 2.2.SƠ LƯỢC VỀ THỦY CANH 2.2.1.Khái niệm thủy canh 2.2.2.Phân loại hệ thống thủy canh 2.2.3.Thành phần dinh dưỡng thủy canh 2.2.4.Ưu điểm, nhược điểm thủy canh 2.3.TÌNH HÌNH SẢN XUẤT RAU TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 2.3.1.Tình hình sản xuất rau giới 2.3.2.Tình hình sản xuất tiêu thụ rau Việt Nam Chương 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 3.1.VẬT LIỆU 3.1.1.Giống 3.1.2.Trang thiết bị, dụng cụ 3.1.3.Dung dịch dinh dưỡng 3.2.THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 3.2.1.Thời gian 3.2.2.Địa điểm 3.3.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.3.1.Thiết kế hệ thống thủy canh 3.3.2.Trồng thử nghiệm hệ thống thủy canh Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1.THIẾT KẾ HỆ THỐNG THỦY CANH 4.2.TRỒNG THỬ NGHIỆM TRÊN HỆ THỐNG THỦY CANH 4.3.HIỆU QUẢ KINH TẾ Chương 5: KẾT LUẬN VẢ ĐỀ NGHỊ 5.1.KẾT LUẬN 5.2.ĐỀ NGHỊ TÀI LIỆU THAM KHẢO, PHỤ LỤC DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.3.1 Diện tích, suất, sản lượng rau giới giai đoạn 1980 – 2010 Bảng 2.3.2 Diện tích, suất, sản lượng rau châu lục năm 2010 Bảng 2.3.3 Diện tích, suất sản lượng rau Việt Nam giai đoạn 1980 – 2010 Bảng 4.2.1.Chỉ tiêu sinh trưởng xà lách Bảng 4.2.2.Chỉ tiêu sinh trưởng cải Bảng 4.3.Ước tính hiệu kinh tế vụ trồng rau xà lách cải hệ thống thủy canh thực DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 1.1: Trung tâm Ứng dụng Tiến Khoa học & Cơng nghệ Vĩnh Long Hình 3.3.1: Hệ thống màng treo thủy canh Hình 4.2.1: Xà lách lúc thu hoạch Hình 4.2.1: Cải lúc thu hoạch DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam PVC: Polyvinylclorua NST: Ngày sinh trưởng 10 TT Vùng, châu lục Diện tích ha) (nghìn Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (nghìn tấn) Châu Á 14.110,82 145,54 205.368,87 Châu Phi 2.747,52 61,39 16.867,03 Châu Âu 642,37 168,03 10.793,74 Châu Mỹ 541,62 121,57 6.584,47 Châu Đại Dương 32,97 167,16 551,13 Vùng Đông Nam Á 1.812,37 130,30 23.615,18 (Nguồn: FAO statistic, 2011)[24] Tình hình sản xuất rau châu lục biến động lớn Châu Á có diện tích trồng rau lớn giới Năm 2010 toàn châu lục trồng 14.110.820 ha, chiếm 78,07% diện tích rau giới Châu phi có diện tích trồng rau lớn thứ 2, đạt 2.747.520 ha, 19,47% diện tích rau châu Á Châu Đại dương có diện tích trồng rau thấp nhất, có 32.970 0,23% diện tích rau châu Á Mặc dù châu Á có diện tích trồng rau lớn giới suất rau đứng hàng thứ châu lục Năm 2010 suất rau châu Á đạt 145,54 tạ/ha, cao suất trung bình giới 12,66 tạ/ha Châu Âu có suất rau cao giới (168,03 tạ/ha), cao suất trung bình giới 35,15 tạ/ha cao suất rau châu Á 22,49 tạ/ha Châu Phi có suất rau thấp giới, đạt 61,39 tạ/ha, 46,2% suất rau giới, 42,18% suất rau châu Á Do có diện tích trồng rau lớn nên sản lượng rau châu cao 205.368.870 tấn, chiếm 85,51% sản lượng rau giới Châu Phi có sản lượng rau đứng thứ 16.867.030 tấn, chiếm 7,02% sản lượng rau giới, 8,21% sản lượng rau châu Á Châu Đại dương có suất rau cao thứ giới diện tích gieo trồng nên sản lượng thấp 551.130 ha, 0,23% sản lượng rau giới, 0,27% sản lượng rau châu Á Vùng Đơng Nam Á có diện tích trồng rau lớn, năm 2010 tồn vùng trồng 1.812.370 ha, 12,84% diện tích rau châu Á, 10,03% diện tích rau 22 giới Năng suất rau vùng xấp xỉ suất bình quân giới, đạt 130,3 tạ.ha, sản lượng đạt 23.615.180 (chiếm 11,5% sản lượng rau châu Á, chiếm 9,83% sản lượng rau giới) 2.3.2.Tình hình sản xuất tiêu thụ rau Việt Nam Cây rau du nhập vào nước ta từ đầu kỷ X Năm 1721 – 1783 Lê Quý Đôn tiến hành tổng kết vùng phân bố rau Năm 1029 nước ta tiến hành trồng thử rau cải trắng khoai tây Tuy nhiên kinh tế tự túc kéo dài nên nghề trồng rau nước ta manh mún Bảng 2.3.3 Diện tích, suất sản lượng rau Việt Nam giai đoạn 1980 – 2010 TT Năm Diện tích(ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn) 1980 220.000 98,40 2.164.800,0 1990 261.100 112,35 2.933.458,5 2000 452.900 124,36 5.632.264,4 2006 536.914 118,83 6.380.149,1 2007 531.257 123,47 6.559.430,2 2008 529.851 117,06 6.202.435,8 2009 524.937 120,27 6.313.417,3 2010 553.500 121,64 6.732.774,0 (Nguồn: FAO statistic, 2011)[24] Số liệu bảng 1.3 cho thấy năm gần diện tích trồng rau nước ta tăng lên rõ rệt Năm 1980 nước trồng 220.000 ha, năm 1990 261.100 ha, tăng 41.100 Năm 2000 diện tích trồng rau nước ta tăng kỷ lục, đạt 452.900 ha, tăng 191.800 so với năm 1990, tăng 232.900 so với năm 1980 Tuy nhiên năm trở lại diện tích trồng rau nước ta biến động thất thường, năm 2006 nước trồng 536.914 ha, tăng 84.014 so với năm 2000, nhiên năm sau diện tích rau bị giảm nhẹ đến năm 2010 diện tích trồng rau tăng trở lại đạt 553.500 23 Về suất rau nước ta có xu hướng biến động gần giống suất rau giới Năm 1980 suất rau đạt 98,84 tạ/ha, năm 1990 đạt 112,35 tạ/ha năm 2000 suất rau đạt cao 124,36 tạ/ha Giai đoạn 2006 – 2010 suất rau biến động thất thường, năm 2008 có suất rau thấp 117,06 tạ/ha, năm 2010 suất tăng lên 212,64 tạ/ha thấp 1,83 tạ/ha so với năm 2007, thấp 2,72 tạ/ha so với năm 2000 Sản lượng rau nước ta tăng lên đáng kể qua giai đoạn Năm 1980 nước thu 2.164.800,0 tấn, năm 1990 2.933.458,5 tăng 768.658,5 tấ so với năm 1980 (trung bình tăng 76.865,85 tấn/năm) Năm 2000 sản lượng rau đạt 5.632.264,4, tăng 2.698.805,9 so với năm 1990 (trung bình tăng 269.880,59 tấn/năm), tăng 3467464.4 so với năm 1980 Năm 2010 sản lượng rau nước ta cao nhất, đạt 6.732.774,0 tấn, tăng 1.100.509,6 so với năm 2000 (trung bình tăng 110.050,96 tấn/năm, thấp giai đoạn 1990 - 2000) Chương 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 3.1.VẬT LIỆU 3.1.1.Giống Được mua từ công ty hạt giống có uy tính chất lượng 3.1.2.Trang thiết bị, dụng cụ 24 Bút đo nồng độ EC, giá thể xơ dừa, máy bơm, ống nước, khung sắt, vải màng(thảm), ổ cắm điện, thùng đựng dinh dưỡng, hẹn 3.1.3.Dung dịch dinh dưỡng EC : 0.6-1.5 ms/cm Cơng thức Nhóm Khối lượng(g) (NH4)2SO4 B 7.074 H3BO3 B 0.286 CaCl2 A 158.347 CuSO4.5H2O B 0.039 Fe(EDTA) A 3.077 MgSO4.7H2O B 45.639 MnSO4.H2O B 0.154 KH2PO4 B 24.198 KNO3 A 61.676 Na2MoO4.2H2O B 0.013 ZnSO4.2H2O B 0.03 Cách pha dung dịch dinh dưỡng: pha nhóm A trước với nồng độ 300X, pha nhóm B với nồng độ 200X, để riêng với nhóm A Các khối lượng bảng pha gấp 100 lần 3.2.THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 3.2.1.Thời gian Được tiến hành từ 26 tháng 12 năm 2016 đến 25 tháng 02 năm 2017 3.2.2.Địa điểm Được tiến hành trung tâm ứng dụng tiến khoa học công nghệ 25 3.3.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.3.1.Thiết kế hệ thống thủy canh Hình 3.3.1: Hệ thống màng treo thủy canh Hệ thống bao gồm phận chính: Bộ phận trồng thảm có kích thước 1,7 x 1,8 m, hai mặt bên có túi trồng Trong túi trồng chứa giá thể trồng mụn dừa, trấu hun… Hạt giống trồng trực tiếp vào giá thể túi Bộ phận phân phối thu hồi dinh dưỡng gồm máng chứa dung dịch dinh dưỡng, bơm hệ thống ống tưới lắp đặt phía vườn để dẫn truyền dung dịch dinh dưỡng phân phối tới gốc Bộ phận thời gian: sử dụng đồng hồ thiết lập thời gian để cấp điện cho bơm hoạt động Bộ phận khung cố định màng treo: Để giữ cho thảm trồng thẳng đứng không gian, hệ thống sử dụng bệ đỡ làm sắt dựng thành khung có chiều cao m Phía vườn sử dụng phụ kiện để giữ thảm trồng cố định dẫn hướng để dung dịch dịch dưỡng trở máng chứa Trong máng chứa có lắp đặt hệ thống phao để tự động cấp nước, giúp giảm thiểu cơng chăm sóc Sử dụng cần trải thảm trồng ra, dùng móc treo lên khung, sau kết nối đồng hồ, thùng chứa hệ thống tưới lại với Tiếp theo dùng giá thể xử lý bỏ vào túi trồng gieo hạt vào Dung dịch dinh dưỡng pha theo tỷ lệ định đổ đầy vào thùng chứa Thiết lập đồng hồ cấp điện cho bơm hoạt động để dung dịch lên phía vườn Dung dịch chảy 26 dọc thảm trồng cung cấp dinh dưỡng cho cây, lượng dung dịch dư chảy thùng chứa Sử dụng cần trải thảm trồng ra, dùng móc treo lên khung, sau kết nối đồng hồ, thùng chứa hệ thống tưới lại với Tiếp theo dùng giá thể xử lý bỏ vào túi trồng gieo hạt vào Một màng treo gồm mặt, mặt tầng tầng có 10 túi tổng có 180 túi trồng rau cho màng treo 3.3.2.Trồng thử nghiệm hệ thống thủy canh Cho giá thể sơ dừa vào túi trồng màng→ tiến hành gieo hạt giống→ tưới nước cung cấp ẩm cho hạt nảy mầm Khi có 3-4 thật, bổ sung dinh dưỡng, thiết lập đồng hồ để cung cấp điện cho bơm hoạt động Lưu ý: Cần kiềm tra nồng độ EC thường xuyên đề đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho phát triền, đồng thời kiểm soát hàm lượng NO3- không để vượt 1.500mg/kg theo TCVN 5247:1990 Các tiêu theo dõi: Chọn ngẫu nhiên 15 sau đánh dấu tiến hành đo đếm tiêu số lá, chiều cao, chiều rộng giai đoạn 20, 30 ngày sau gieo thời điểm thu hoạch Số lá: đếm tất nhìn thấy Chiều cao cây: tính từ mặt giá thể đến chóp cao Chiều rộng lá: đường kính tối đa tán thời điểm đo Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1.THIẾT KẾ HỆ THỐNG THỦY CANH Trong trồng trọt chọn mơ hình thủy canh khâu quan trọng, định phần lớn lợi nhuận kinh tế, mang tính thẩm mỹ, tiện lợi Hệ thống thủy canh màng treo mô hình tối ưu, so với hệ thống thủy canh hồi lưu dạng ống PVC thủy canh màng treo có chi phí thấp hơn, hạn chế nhược điểm thủy canh hồi lưu dạng ống PVC như: tốn nhiều nước, điện, dinh dưỡng, đòi hỏi kỹ thuật cao Ngồi ra, mang tính thẩm mỹ cao vừa trồng rau, trồng hoa cảnh lại vừa 27 trang trí cho ngơi nhà tạo cảnh quang đẹp, thân thiện với môi trường Dễ dàng vận chuyển lắp đặt hệ thống 4.2.TRỒNG THỬ NGHIỆM TRÊN HỆ THỐNG THỦY CANH Hình 4.2.1: Xà lách lúc thu hoạch Bảng 4.2.1.Chỉ tiêu sinh trưởng xà lách Chỉ tiêu 20 NST 30 NST 40 NST Số trung bình cây(cm) 4.07 5.67 7.12 Chiều cao trung bình (cm) 6.46 11.12 12.09 Chiều rộng trung bình (cm) 4.31 9.57 11.03 Năng suất rau (2 mặt màng treo) (nhân lên nha!) - - 65 Từ kết bảng 4.2.1 số lá, chiều cao, chiều rộng tăng nhanh 10 ngày Điển hình 20 NST số tăng 3-4 (4.07 tăng lên 7.12), chiều cao tăng 5-6cm (6.46-12.09), chiều rộng tăng 6-7cm (4.31 tăng lên 11.03) sau 20 ngày Trọng lượng trung bình túi lúc thu hoạch 80g, tính 90 túi trồng ta thu hoạch gần 11.7 kg xà lách cho màng treo So sánh kết trồng đất (mật độ trồng trồng màng tiết kiệm diện tích so với trồng đất, suất,…) 28 Hình 4.2.1: Cải lúc thu hoạch Bảng 4.2.2.Chỉ tiêu sinh trưởng cải Chỉ tiêu 20 NST 30 NST 40 NST Số trung bình cây(cm) 3.07 4.13 5.13 Chiều cao trung bình (cm) 9.01 14.53 16.51 Chiều rộng trung bình (cm) 1.55 4.37 4.75 Năng suất rau (2 mặt màng treo) (nhân lên nha!) - - 40 Từ kết bảng 4.2.2 số lá, chiều cao, chiều rộng tăng nhanh 10 ngày Điển hình 20 NST số tăng 2-3 (3.07 tăng lên 5.13), chiều cao tăng 6-7cm (9.01-16.51), chiều rộng tăng 3-4cm (1.55 tăng lên 4.75) sau 20 ngày Trọng lượng trung bình túi lúc thu hoạch 40g, tính 90 túi trồng ta thu hoạch gần 7.2 kg cải cho màng treo So sánh kết trồng đất (mật độ trồng trồng màng tiết kiệm diện tích so với trồng đất, suất,…) Dinh dưỡng giữ túi trồng bơm theo hệ thống rau sử dụng dần mà khơng sợ rau bị héo, với cách trồng chiếu (bổ sung sau thu hoạch) cách ngày ta có rau an tồn sử dụng cho gia đình 29 Đánh giá tình hình sâu bệnh, trồng phương pháp thủy canh giá thể bị số loại sâu tơ, sâu ăn tạp, rầy mềm, sâu vẽ bùa từ môi trường bên hại rau Để khắc phục nhược điển ta thực xử lý tốt giá thể trồng để không mang mầm bệnh trứng côn trùng đồng thời phủ thêm lưới chắn côn trùng xung quanh hệ thống thủy canh 4.3.HIỆU QUẢ KINH TẾ Bảng 4.3.Ước tính hiệu kinh tế vụ trồng rau xà lách cải hệ thống thủy canh thực Nguyên vật liệu Thành tiền (đ) Tổng chi 142.000 Giá thể hữu Ghi chú: - Công yếu vơ giá hạt lúc ươm lại nhiều cơng Hệ canh: 850 (10 vụ - Giá thủy canh Đà cho siêu thị: 45.000 đ/kg 6.000 Hạt giống 10.000 Dung dịch thủy canh 30.000 Hệ thống thủy canh 22.000 Cơng chăm sóc 50.000 Điện 24.000 Tổng thu Năng suất Giá bán 742.500 Xà lách 11.7 Cải 7.2 Xà lách 45.000 Cải 30.000 Lợi nhuận chăm sóc: chủ thể gieo cây, khâu không tốn lao động thống thủy đ/hệ thống / năm x năm) bán xà lách Lạt cung cấp khoảng 600.500 - Giá thủy canh Đà Lạt cung cấp cho siêu thị: khoảng 30.000 đ/kg bán cải Hiệu kinh tế (bảng 4.3), mơ hình qui mơ hộ gia đình mang hiệu kinh tế cao, tiết kiệm khoảng 600.500 đ tiền mua rau hàng tháng cho gia đình Rau thủy canh tự trồng nên yên tâm chất lượng, đồng thời hệ thống thủy canh tạo nên không 30 gian xanh gia đình Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1.KẾT LUẬN Trồng rau hệ thống màng treo mang lại hiệu kinh tế cao đồng thời đảm bảo rau an tồn- sạch, khơng dư lượng thuốc BVTV Là mơ hình có giá trị thẩm mỹ, gọn nhẹ 5.2.ĐỀ NGHỊ Nghiên cứu thêm loại giá thể thích hợp, cho suất cao xà lách cải Mở rộng mơ hình, khơng trồng quy mơ gia đình mà phát thành quy mô công nghiệp, phục vụ rau an toàn cho người tiêu dùng 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt Cao Thị Làn, 2011 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất xà lách, dưa leo, cà chua giá thể nhà che phủ Đà Lạt Trường Đại học Đà Lạt Võ Thị Bạch Mai, 2003 Thuỷ canh trồng, Nhà xuất đại học quốc gia Tp Hồ Chí Minh Huỳnh Thị Dung ctv, 2007 Hướng dẫn trồng rau Nhà xuất Phụ Nữ 155 trang Tạ Thu Cúc 2005 Giáo trình trồng rau Nhà xuất Hà Nội Trần Thị Ba, Trần Văn Hai Võ Thí Bích Thủy 2008 Giáo trình Kỹ thuật trồng rau Khoa Nơng Nghiệp Sinh học ứng dụng Trường Đại học Cần Thơ 32 Nguyễn Xuân Nguyên, kỹ thuật sản xuất rau Nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật Nguyễn Hồng Cúc Phương, 2009 Nghiên cứu thiết kế hệ thống thủy canh hồi lưu trồng thử nghiệm xà lách (Lactuca sativa L.) Trường Đại học Tôn Đức Thắng Tiếng anh Epstein, 1972 Mineral Nutrition of Plants: Principles and Perspectives New York Hoagland and Arnon, 1950 The water-culture method for growing plants without soil Circ 347 Univ of Calif Agric Exp Station, Berkley Jones, 1983 A Guide for the Hydroponic and Soilless Grower Timber Press, Portland, OR Resh, 1995 Hydroponic Food Production: a Definitive guidebook for the advanced Home Gardener and the Commercial Hydroponic Grower 5th Ed Woodbridge Press Publishing Co, Santa Barbara CA PHỤ LỤC Bảng Số liệu tiêu chiều cao cải xà lách Cải 20 NST 30 NST Xà lách 40NST 20 NST 30 NST 40 NST 11.7 14.8 17.3 6.8 11.4 12.3 13.1 20.1 6.5 11.6 12.5 9.4 15 17.8 7.0 10.2 11.3 8.9 14.5 14.6 6.9 9.7 11.5 9.4 14.1 12.7 5.3 11.2 12.1 9.3 18.2 18.6 5.7 12.1 13.2 33 11.1 15.3 18.5 7.2 12.3 13.1 6.8 14 17.3 7.1 10.2 11.2 8.4 13.8 14.1 7.2 10.3 11.1 9.6 13.4 13.6 5.6 9.5 10.9 8.7 13.7 20.3 7.1 12.1 12.7 11.8 18.2 20.1 5.7 11.2 12.5 6.8 12.6 14.6 7.1 13.0 13.2 8.2 13.8 13.9 6.0 11.2 11.8 7.1 13.4 14.2 5.7 10.8 11.9 9.01 14.53 16.51 11.12 12.09 6.46 Bảng 2* Số liệu tiêu số cải xà lách Cải 20 NST 30 NST Xà lách 40NST 20 NST 30 NST 40 NST 5 5 5 5 7 5 5 34 3 6 3 5 7 4 3.07 4.13 5.13 4.07 5.67 7.13 Bảng Số liệu tiêu chiều rộng cải xà lách Xà lách 20 NST 30 NST Cải 40NST 20 NST 30 NST 40 NST 3.8 9.6 11.3 1.9 5.6 6.2 4.1 10.4 12.1 1.2 5.1 5.3 5.2 11.2 11.6 1.1 4.3 4.2 4.3 8.2 9.5 1.4 3.9 4.6 4.6 10.5 10.8 1.5 4.2 4.5 3.2 10.4 11.1 1.7 3.1 3.8 5.0 11.3 12.3 1.4 5.5 5.8 5.7 8.5 9.0 1.2 4.5 5.2 3.4 9.1 10.3 1.4 4.2 5.2 4.1 9.0 11.0 1.6 3.9 4.1 35 4.1 8.5 11.0 1.6 3.7 3.9 3.3 8.5 12.1 2.3 4.2 4.3 5.4 8.7 9.6 1.4 5.1 5.3 4.0 9.4 11.5 1.8 4.3 4.7 4.5 10.2 12.2 1.7 3.9 4.2 4.31 9.57 11.03 4.37 4.75 36 1.55 ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỬU LONG KHOA KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP - o O o - TRỒNG CẢI NGỌT(Brassica integrifolia) VÀ XÀ LÁCH (Lactuca sativar L) TRÊN MÀNG TREO LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC... Chính đề tài “ Trồng cải (Brassica integrifolia) xà lách (Lactuca sativar L ) màng treo thực 1.3.MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Xây dựng mơ hình sản xuất rau đơn giản kỹ thuật thủy canh màng treo 15 Chương... 80g, tính 90 túi trồng ta thu hoạch gần 11.7 kg xà lách cho màng treo So sánh kết trồng đất (mật độ trồng trồng màng tiết kiệm diện tích so với trồng đất, suất,…) 28 Hình 4.2.1: Cải lúc thu hoạch