Giáo án Sinh học 12 bài 19: Tạo giống bằng phương pháp gây đột biến và công nghệ tế bào

GIÁO ÁN SINH 12 - SGK BÀI 19 TẠO GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GÂY ĐỘT BIẾN VÀ CÔNG NGHỆ TẾ BÀO -  CẤU TRÚC LOGIC CỦA BÀI I Tạo giống phương pháp gây đột biến Quy trình Xử lí mẫu vật tác nhân gây đột biến Chọn lọc thể đột biến có kiểu hình mong muốn Tạo dòng chủng Một số thành tựu tạo giống Việt Nam -  Thực vật: dùng tia phóng xạ, hóa chất, cơnxisin với thành tựu sau: - Gây đột biến vi sinh vật với nhiều màu sắc khác để vẽ tranh Gây đột biến nấm men để tách chiết β- glucan sản xuất đường  Vi sinh vật: dùng tia phóng xạ, hóa chất - Xử lí giống táo Gia Lộc tia NMU tạo giống táo má hồng cho vụ - quả/ năm, khối lượng tăng cao, thơm ngon màu sắc hấp dẫn Giống ngô DT6 chín sớm, suất cao, hàm lượng protein tăng 1,5 % Xử lí đột biến giống lúa Mộc tuyền tia γ tạo giống MT1 có nhiều đặc tính q: chín sớm, thấp cứng cây, khơng bị đổ ngã gió bão, chịu - chua, chịu phèn, suất tăng 15- 25% Các loại trái đa bội với suất cao, to, ngon ngọt, không hạt Tạo giống dâu tằm tứ bội Từ đó, đem lai với dạng lưỡng bội tạo dạng tam bội có suất cao dùng cho chăn nuôi tằm II Tạo giống công nghệ tế bào Công nghệ tế bào thực vật a Nuôi cấy mô thực vật - Nguyên liệu ban đầu: tế bào, mô thực vật - Tiến hành: nuôi tế bào, mô ống nghiệm Sau tái sinh thành - Ý nghĩa: giúp nhân nhanh giống quý từ có kiểu gen - quý tạo nên quần thể trồng đồng kiểu gen b Lai tế bào sinh dưỡng Nguyên liệu ban đầu: tế bào sinh dưỡng thực vật GIÁO ÁN SINH 12 - SGK - Tiến hành: chọn tế bào sinh dưỡng (2n) loại bỏ thành tế bào (tế bào trần ) Cho tế bào trần lồi vào mơi trường đặc biệt để chúng dung hợp với Đưa tế bào lai vào nuôi cấy môi trường đặc biệt cho chúng phân chia tái sinh thành lai khác loài Từ lai nhân nhanh thành nhiều - Ý nghĩa: giúp tạo giống mang đặc điểm lồi mà cách tạo - giống thơng thường tạo c Nuôi cấy hạt phấn noãn Nguyên liệu ban đầu: hạt phấn noãn chưa thụ tinh Tiến hành: hạt phấn noãn chưa thụ tinh nuôi ống nghiệm phát triển thành đơn bội (n) từ tế bào đơn bội ni thành mơ đơn bội - xử lí cônxisin tạo lưỡng bội Ý nghĩa: tạo lưỡng bội có kiểu gen đồng hợp tử tất gen, đơn bội có nhiều lợi ích công tác chọn giống Công nghệ tế bào động vật a Nhân vơ tính - Khái niệm nhân vơ tính: nhân vơ tính kĩ thuật tạo - cá thể mà khơng cần qua sinh sản hữu tính Thành tựu đầu tiên: 1997, Wilmut (nhà khoa học người Scotle) lần - nhân thành công cừu Đôly Tiến hành Lấy trứng cừu khỏi thể (cừu cho trứng), loại bỏ nhân tế bào - trứng Lấy nhân tế bào tách từ tế bào vú cừu khác (cừu cho nhân tế bào) - đưa nhân tế bào vào tế bào loại nhân Nuôi trứng cấy nhân ống nghiệm cho phát triển thành phôi, cấy vào tử cung cừu khác cho phôi phát triển sinh nở bình - thường Cừu sinh có kiểu hình giống hệt kiểu hình cừu cho nhân tế bà Ý nghĩa Có vai trọng quan trọng việc nhân động vật biến đổi gen Tạo giống ĐV mang gen người nhằm cung cấp quan nội tạng cho người bệnh b Cấy truyền phôi GIÁO ÁN SINH 12 - SGK Khái niêm: kĩ thuật chia cắt phôi động vật thành nhiều phôi, cấy phôi vào tử cung vật khác nhau, tạo nhiều vật có kiểu gen - giống Ý nghĩa Phổ biến nhân nhanh số lượng chất lượng giống tốt Giảm chi phí chăn ni: giống, chuồng trại, nhân lực… Hạn chế dịch bệnh, nâng cao sức chống chịu khả thích nghi bê TRỌNG TÂM CỦA BÀI - Quy trình tạo giống phương pháp gây đột biến thành tựu Quy trình tạo giống cơng nghệ tế bào thành tựu Bài khơng có trọng tâm, nên dạy  PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY CÁC THÀNH PHẦN KIẾN THỨC I Tạo giống phương pháp gây đột biến Quy trình Phương pháp SGK- hỏi đáp GV: biết, đột biến thường gây nên hậu xấu Tuy nhiên, trình lại tạo nguồn nguyên liệu cho tiến hóa phương pháp tạo giống sử dụng Trước tiên: (?) Nêu vài tác nhân gây đột biến? (?) Với tác nhân này, người ta làm để tạo giống mới? (?) Người nơng dân, chọn giống có tiến hành theo quy trình khơng? (?) Khi tiến hành gây đột biến cần ý gì? (?) Vì phương pháp có hiệu vi sinh vật? GV: để biết vi sinh vật người ta làm gì? thực vật động vật có tiến hành không Chúng ta chuyển qua phần Một số thành tựu tạo giống Việt Nam Phương pháp sách giáo khoa - hỏi đáp (?) Nêu số thành tựu tạo giống vi sinh vật phương pháp gây đột biến? (?) Nêu số thành tựu tạo giống thực vật phương pháp gây đột biến? (?) Với kiến thức học, đề xuất cách thức nhận biết sơ tứ bội số lưỡng bội GV: hẳn em biết đến thành công cừu Đôly tiến vượt bậc công nghệ sinh học, mở đường cho nhiều nghiên cứu Vậy cừu Đôly GIÁO ÁN SINH 12 - SGK tạo tìm hiểu với phương pháp tạo giống công nghệ tế bào II Phương pháp tao giống công nghệ tế bào Công nghệ tế bào thực vật Phương pháp trực quan- hỏi đáp (?) Công nghệ tế bào thực vật có phương pháp nào? GV chia lớp thành nhóm Mỗi nhóm nhận sơ đồ nuôi cấy mô, tế bào thực vật, lai tế bào sinh dưỡng, nuôi cấy hạt phấn noãn chưa thụ tinh GIÁO ÁN SINH 12 - SGK GIÁO ÁN SINH 12 - SGK (?) Quan sát sơ đồ nghiên cứu SGK cho biết nguyên liệu ban đầu, cách tiến hành ý nghĩa phương pháp Sau nhóm lên trình bày trước lớp Nguyên Nuôi cấy mô, tế Lai tế bào sinh dưỡng Nuôi cấy hạt phấn bào thực vật nỗn chưa thụ tinh Tế bào, mơ thực Tế bào sinh dưỡng thực Hạt phấn noãn liệu vật vật chưa thụ tinh Tiến - Nuôi tế bào, mô - Loại bỏ thành tế bào - Nuôi hạt phấn hành ống tế bào cần lai tạo noãn ống nghiệm tế bào trần nghiệm, cho chúng - Tạo điều kiện tái - Cho tế bào vào môi phát triển thành sinh thành trường đặc biệt để chúng đơn bội dung hợp tạo tế bào lai - Tế bào đơn bội nuôi - Nuôi tế bào lai thành mô đơn bội, môi trường nuôi cấy, cho cônxisin chúng phân chia tái sinh thành lại khác loài Ý nghĩa Nhân nhanh Tạo giống mang đặc Tạo lưỡng bội có giống q, điểm lồi kiểu gen đồng hợp tử tạo quần thể tất gen GIÁO ÁN SINH 12 - SGK trồng đồng kiểu gen Công nghệ tế bào thực vật Phương pháp trực quan- hỏi đáp a Nhân vơ tính động vật GV: làm rõ vấn đề đưa đầu với phần công nghệ tế bào động vật Đầu tiên nhân vơ tính (?) Nhân vơ tính gì? GV: trước đây, nhân vơ tính xảy tự nhiên (?) Vậy xảy nào? Hãy cho VD nhân vơ tính tự nhiên (?) Nhân vơ tính tiến hành cách nhân tạo chưa? (?) Vậy thành tựu nhân vơ tính động vật gì? (?) Tóm tắt bước nhân vơ tính cừu Đơly (?) Cừu Đơly có đặc điểm gì? (?) Ý nghĩa kĩ thuật nhân vơ tính động vật? GV: để tạo nhiều cá thể giống người ta dùng phương pháp gọi cấy truyền phôi b Cấy truyền phôi Phương pháp sách giáo khoa- hỏi đáp (?) Cấy truyền phơi gì? (?) Cấy truyền phơi có ý nghĩa gì?  KĨ NĂNG RÈN LUYỆN QUA BÀI - Kĩ liên hệ thực tiễn Kĩ khái quát hóa Kĩ làm việc nhóm Kĩ sử dụng ngơn ngữ tiếng Việt để trình bày  BÀI TẬP GIÁO VIÊN ĐỂ ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC - Tìm hình ảnh minh họa cho kiến thức thiết kế giảng sinh động Chuyển số kênh chữ thành kênh hình Cung cấp kiến thức mở rộng làm tăng tính thích thú cho HS Tổ chức hoạt động nhóm giúp HS hoàn thiện kiến thức  HỆ THỐNG KHÁI NIỆM CÙNG ĐỊNH NGHĨA GIÁO ÁN SINH 12 - SGK - Công nghệ tế bào: phương pháp nuôi cấy tế bào mô môi trường dinh dưỡng nhân tạo để tạo quan hay thể hồn chỉnh có đầy đủ - tính trạng thể gốc Nuôi cấy mô: đưa mô phân sinh đỉnh sinh trưởng chồi , rễ, - non vào nuôi cấy mơi trường thích hợp để tạo thành Dung hợp tế bào trần: hợp tế bào xơma khơng có thành tế bào cá thể lồi khác sau tái sinh lai từ tế - bào dung hợp Nhân vơ tính: phương thức tạo thể từ tế bào xôma, không cần tham gia nhân tế bào sinh dục, cần tế bào chất noãn - bào Tế bào mầm hay gọi tế bào gốc: tế bào chủ thể, tình trạng trứng nước, ni dưỡng cho lớn để trở thành - loại mô bào trưởng thành khác Cấy truyền phơi: Là q trình đưa phơi tạo từ thể vật nuôi mẹ (vật nuôi cho phôi) vào thể vật nuôi mẹ khác (vật nuôi nhận phôi), phôi sống phát triển tốt, tạo thành cá thể sinh bình thường  PHÂN TÍCH HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU GIÁO ÁN SINH 12 - SGK Quy trình nhân cừu Đơly - Lấy trứng cừu khỏi thể (cừu cho trứng), loại bỏ nhân tế bào trứng - Lấy nhân tế bào tách từ tế bào vú cừu khác (cừu cho nhân tế bào) đưa nhân tế bào vào tế bào loại nhân - Nuôi trứng cấy nhân ống nghiệm cho phát triển thành phôi, cấy vào tử cung cừu khác cho phơi phát triển sinh nở bình thường  TÀI LIỆU THAM KHẢO ... SGK tạo tìm hiểu với phương pháp tạo giống công nghệ tế bào II Phương pháp tao giống công nghệ tế bào Công nghệ tế bào thực vật Phương pháp trực quan- hỏi đáp (?) Công nghệ tế bào thực vật có phương. .. tựu tạo giống Việt Nam Phương pháp sách giáo khoa - hỏi đáp (?) Nêu số thành tựu tạo giống vi sinh vật phương pháp gây đột biến? (?) Nêu số thành tựu tạo giống thực vật phương pháp gây đột biến? ... Quy trình tạo giống công nghệ tế bào thành tựu Bài khơng có trọng tâm, nên dạy  PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY CÁC THÀNH PHẦN KIẾN THỨC I Tạo giống phương pháp gây đột biến Quy trình Phương pháp SGK-