GIÁO ÁN SINH HỌC 10 Bài 13: KHÁI QUÁT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I Mục tiêu dạy Kiến thức a Cơ - Học sinh phải phân biệt động năng, đồng thời đưa ví dụ minh hoạ - Mô tả cấu trúc nêu chức ATP - Trình bày khái niệm chuyển hoá vật chất b Trọng tâm Biết ATP – đồng tiền lượng tế bào: cấu trúc chức Kỹ - Nhận biết dạng lượng vai trò lượng thể biết cách chăm sóc thân - Kỹ phân tích, khái qt hóa tổng hợp kiến thức Thái độ Biết vai trò lượng mà có cách vận dụng lượng chăm sóc thể cho phù hợp II CHuẩn bị dạy học Giáo viên - Tranh vẽ hình 13.1 13.2 SGK - Tranh minh hoạ cho động (bắn cung) - Phiếu học tập để thảo luận nhóm Học sinh TaiLieu.VN Page - Xem trước mới, tìm hiểu trình chuyển hóa lượng vật chất tế bào; cấu trúc chức ATP III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức lớp Kiểm tra cũ - Điều xảy cho tế bào vào dung dịch ưu trương nhược trương? Giải thích - Nước chất hòa tan qua màng sinh chất theo chế nào? Hoạt động dạy học a Mở Mỗi thể sống dùng lượng để thúc đẩy trình sống Sự sinh trưởng tế bào, vận động dẫn truyền phân tử vật chất qua màng, tất hoạt động tế bào cần lượng Vậy lượng gì? Có dạng lượng tế bào sống? Chúng chuyển hóa sao? b Bài Hoạt động Thầy & Trò Nội Dung Hoạt động 1: Tìm hiểu I Năng lượng dạng lượng lưọng tế bào tế bào GV: Em nhắc lại định luật bảo 1) Khái niệm lượng tồn vật chất lượng? HS: Năng lương khơng mà chuyển từ trạng thái sang trạng thái khác GV: Nhận xét treo tranh, giảng: Tranh bắn cung Cung giương bắn cung (thế năng) (động năng) THẾ NĂNG ĐỘNG NĂNG GV: Em hiểu lượng? TaiLieu.VN - Năng lượng đại lượng đặc trưng cho khả sinh công - Trạng thái lượng: Page HS: Năng lượng đại lượng đặc trưng cho khả sinh công, giúp + Động dạng lượng sẵn sàng thể sinh vật trì hoạt động sinh công (một trạng thái bộc lộ sống lượng) GV: Trạng thái tồn lượng? + Thế loại lượng dự trữ, có HS: Nghiên cứu SGK, trao đổi trả tiềm sinh cơng (một trạng thái ẩn dấu lời: có dạng động lượng) GV: Vậy: Động năng, gì? HS: Thảo luận trả lời GV: Nhận xét bổ sung cho hồn chỉnh GV: Có dạng lượng tế bào? - HS: Thảo luận nhóm trả lời: có dạng hóa năng, nhiệt 2) Các dạng lượng tế bào điện - Hố GV: Cho HS thảo luận nhóm: - Nhiệt Tranh hình 13.1 - SGK - Điện - Hãy nêu cấu tạo phân tử ATP? - Thế liên kết cao năng? - Hãy nêu chức ATP tế bào? 3) ATP - đồng tiền lượng tế bào HS: Thảo luận nhóm, ghi nhận a Cấu tạo ATP đại diện nhóm trình bày kết quả: - ATP gồm bazơnitơ adenin, đường ribose - ATP gồm bazơnitơ adenin, đường nhóm phosphat ribose nhóm phosphat - nhóm phosphat cuối dễ bị phá vỡ - Liên kết nhóm phosphat để giải phóng lượng cuối liên kết cao bị - ATP truyền lượng cho hợp chất phá vỡ sinh nhiều lượng khác trở thành ADP lại gắn thêm TaiLieu.VN Page - Chức năng: nhóm phosphat để trở thành ATP + Cung cấp lượng cho trình sinh tổng hợp tế bào ATP ADP + P i + lượng + Cung cấp lượng cho b Chức ATP trình vận chuyển chất qua màng - Cung cấp lượng cho trình + Cung cấp lượng để sinh công sinh tổng hợp tế bào học GV: Nhận xét bổ sung cho hồn - Cung cấp lượng cho q trình vận chỉnh chuyển chất qua màng (vận chuyển tích Hoạt động 2: Tìm hiểu chuyển hố cực) vật chất GV: Giảng kiến thức tiêu hóa thức ăn chuyển hóa thức ăn thành - Cung cấp lượng để sinh cơng học lượng Protein chuyển hố thể II Chuyển hố vật chất lượng sinh dùng vào việc gì? HS: - Protein thức ăn enzim a.a màng 1) Khái niệm ruột máu → protein tế bào - Protein tế bào + O2 → ATP sản - Chuyển hoá vật chất tập hợp phản ứng sinh hoá xảy bên tế bào phẩm thải GV: Thế chuyển hoá vật chất? Bản chất chuyển hố vật chất? - Chuyển hố vật chất ln kèm theo chuyển HS: Nghiên cứu SGK trả lời, GV hoá lượng nhận xét, bổ sung GV: Thế q trình đồng hố - Bản chất: đồng hố, dị hoá dị hoá? Mối quan hệ trình HS: Thảo luận trả lời GV: Nhận xét bổ sung cho hồn 2) Đồng hố dị hố chỉnh - Đồng hố: q trình tổng hợp chất hữu phức tạp từ chất đơn giản (đồng TaiLieu.VN Page thời tích luỹ lượng - dạng hoá năng) - Dị hoá: trình phân giải chất hữu phức tạp thành chất đơn giản (đồng thời giải phóng lượng) Củng cố - Cho học sinh đọc phần kết luận cuối - Cho học sinh dùng sợi thun căng bng đầu, giải thích đâu động năng, đâu Hướng dẫn học nhà - Học trả lời câu hỏi SGK - Xem trước mới, ta cho cơm vào miệng nhai lúc có vị ngọt? Giải thích tượng TaiLieu.VN Page ... O2 → ATP sản - Chuyển hoá vật chất tập hợp phản ứng sinh hoá xảy bên tế bào phẩm thải GV: Thế chuyển hoá vật chất? Bản chất chuyển hoá vật chất? - Chuyển hố vật chất ln kèm theo chuyển HS: Nghiên... (động năng) THẾ NĂNG ĐỘNG NĂNG GV: Em hiểu lượng? TaiLieu.VN - Năng lượng đại lượng đặc trưng cho khả sinh công - Trạng thái lượng: Page HS: Năng lượng đại lượng đặc trưng cho khả sinh công, giúp... ăn thành - Cung cấp lượng để sinh cơng học lượng Protein chuyển hố thể II Chuyển hoá vật chất lượng sinh dùng vào việc gì? HS: - Protein thức ăn enzim a.a màng 1) Khái niệm ruột máu → protein