Mực chiên xù vừa thơm vừa ngon ăn là mê Thứ Sáu, ngày 04032016 08:27 AM (GMT+7) Hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây để thấy được công thức chế biến mực chiên xù dễ đến mức nào. Sự kiện: Món ngon mỗi ngày Nguyên liệu: Mực: 2 con (nếu mực nhỏ thì 3, 4 con) Trứng gà: 2 quả Bột mì: 150g Bột chiên xù: 300g Nước tương: 15ml Gia vị: Tương ớt, tương cà, muối, tiêu đen, dầu ăn, rượu trắng. Mực chiên xù vừa thơm vừa ngon ăn là mê 1 Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: Mực mua về bạn làm sạch, dùng nước sôi xối lên bề mặt mực. Sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm nước. Để mực thấm kho ráo rồi bạn cho ít muối, tiêu và rượu trắng vào mực, ướp một lúc chừng 10 – 15 phút. Trứng bạn đem đánh đều, đổ bột mì và vụn bánh mì ra tô. Mực chiên xù vừa thơm vừa ngon ăn là mê 2 Chế biến: Bước 1: Bạn cần dùng đến một chảo sạch, cho dầu vào chảo rồi đặt lên bếp đợi cho dầu sôi. Bước 2: Trong lúc chờ dầu sôi trên bếp bạn lăn mực đã ướp đều qua bột mì, nhúng vào trứng và cuối cùng là lăn qua một lớp vụn bánh mì. Mực chiên xù vừa thơm vừa ngon ăn là mê 3 Bước 3: Tiếp đến bạn cho mực vào chảo dầu, đảo đến khi mực chuyển màu vàng là được. Bạn nên đổ mực ra rổ hoặc ra đĩa và dùng giấy thấm cho mực khô ráo không dính mỡ ngấy.
Mực chiên xù vừa thơm vừa ngon ăn mê Thứ Sáu, ngày 04/03/2016 08:27 AM (GMT+7) Hãy tham khảo hướng dẫn để thấy công thức chế biến mực chiên xù dễ đến mức Sự kiện: Món ngon ngày Nguyên liệu: - Mực: (nếu mực nhỏ 3, con) - Trứng gà: - Bột mì: 150g - Bột chiên xù: 300g - Nước tương: 15ml - Gia vị: Tương ớt, tương cà, muối, tiêu đen, dầu ăn, rượu trắng Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: - Mực mua bạn làm sạch, dùng nước sôi xối lên bề mặt mực Sau cắt thành khoanh nhỏ, để nước dùng giấy thấm nước - Để mực thấm kho bạn cho muối, tiêu rượu trắng vào mực, ướp lúc chừng 10 – 15 phút - Trứng bạn đem đánh đều, đổ bột mì vụn bánh mì tơ Chế biến: Bước 1: Bạn cần dùng đến chảo sạch, cho dầu vào chảo đặt lên bếp đợi cho dầu sôi Bước 2: Trong lúc chờ dầu sôi bếp bạn lăn mực ướp qua bột mì, nhúng vào trứng cuối lăn qua lớp vụn bánh mì Bước 3: Tiếp đến bạn cho mực vào chảo dầu, đảo đến mực chuyển màu vàng Bạn nên đổ mực rổ đĩa dùng giấy thấm cho mực khơ khơng dính mỡ ngấy ... bạn lăn mực ướp qua bột mì, nhúng vào trứng cuối lăn qua lớp vụn bánh mì Bước 3: Tiếp đến bạn cho mực vào chảo dầu, đảo đến mực chuyển màu vàng Bạn nên đổ mực rổ đĩa dùng giấy thấm cho mực khô...- Mực mua bạn làm sạch, dùng nước sôi xối lên bề mặt mực Sau cắt thành khoanh nhỏ, để nước dùng giấy thấm nước - Để mực thấm kho bạn cho muối, tiêu rượu trắng vào mực, ướp lúc chừng