Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị Thứ Hai, ngày 22102018 16:00 PM (GMT+7) Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ là một món ăn khá lạ và nghe tên đã thấy hấp dẫn. Lá gừng giúp cá tránh được mùi tanh, ăn cay cay rất ngon. Cùng học ngay cách làm món ăn vừa ngon vừa lạ này để chiêu đãi cả gia đình thôi nào. Sự kiện: Món ngon từ cá, Nấu ăn ngon Nguyên liệu: Cá chạch Lá gừng Hạt tiêu Ớt Dầu ăn Nước mắm Muối Đường Thịt mỡ: bạn nên chọn miếng thịt có dính thêm chút nạc sẽ ngon hơn. Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị 1 Cách làm: Bước 1 Cá chạch bạn mang về làm sạch: bỏ đầu rồi rửa với hỗn hợp rượu, gừng cho sạch nhớt. Sau đó đem cắt thành từng khúc vừa ăn. Thịt mỡ rửa sạch thái miếng vừa ăn Bước 2 Khi cá ráo nước bạn cho cá và thịt vào bát to rồi cho nước mắm, một ít dầu ăn, đường, hạt tiêu, lá gừng thái nhỏ, ớt băm vào và trộn đều rồi ướp khoảng 20 30 phút. Bước 3 Bạn cho hỗn hợp đã ướp ở bước trên vào nồi thêm nước sôi vào cho ngập xâm xấp mặt cá rồi thêm gia vị vào và bắc nồi lên bếp đun. Bước 4 Khi nồi cá sôi đều thì bạn hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi nồi cá kho cạn nước thì tắt bếp và cho hạt tiêu vào. Bước 5 Bạn có thể cho thêm lá gừng nguyên chưa cắt vào cho dậy mùi. Chú ý không để cá cạn kiệt nước mà để lại một lớp kẹo bám vào đáy nồi ăn sẽ ngon hơn. Vậy là chỉ mấy bước đơn giản bạn có ngay món cá chạch kho lá gừng ngon thơm đậm đà rồi. Món ăn này mà thưởng thức cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món cá kho lá gừng thịt mỡ này. Thành phẩm là món cá kho vô cùng thơm ngon bắt mắt.
Cá chạch kho gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị Thứ Hai, ngày 22/10/2018 16:00 PM (GMT+7) Cá chạch kho gừng thịt mỡ ăn lạ nghe tên thấy hấp dẫn Lá gừng giúp cá tránh mùi tanh, ăn cay cay ngon Cùng học cách làm ăn vừa ngon vừa lạ để chiêu đãi gia đình thơi Sự kiện: Món ngon từ cá , Nấu ăn ngon Nguyên liệu: - Cá chạch - Lá gừng - Hạt tiêu - Ớt - Dầu ăn - Nước mắm - Muối - Đường - Thịt mỡ: bạn nên chọn miếng thịt có dính thêm chút nạc ngon Cách làm: Bước Cá chạch bạn mang làm sạch: bỏ đầu rửa với hỗn hợp rượu, gừng cho nhớt Sau đem cắt thành khúc vừa ăn Thịt mỡ rửa thái miếng vừa ăn Bước Khi cá nước bạn cho cá thịt vào bát to cho nước mắm, dầu ăn, đường, hạt tiêu, gừng thái nhỏ, ớt băm vào trộn ướp khoảng 20- 30 phút Bước Bạn cho hỗn hợp ướp bước vào nồi thêm nước sôi vào cho ngập xâm xấp mặt cá thêm gia vị vào bắc nồi lên bếp đun Bước Khi nồi cá sơi bạn hạ nhỏ lửa đun liu riu đến nồi cá kho cạn nước tắt bếp cho hạt tiêu vào Bước Bạn cho thêm gừng nguyên chưa cắt vào cho dậy mùi Chú ý không để cá cạn kiệt nước mà để lại lớp kẹo bám vào đáy nồi ăn ngon Vậy bước đơn giản bạn có cá chạch kho gừng ngon thơm đậm đà Món ăn mà thưởng thức với cơm nóng tuyệt vời Chúc bạn gia đình có bữa cơm ngon miệng với cá kho gừng thịt mỡ Thành phẩm cá kho vơ thơm ngon bắt mắt ... giản bạn có cá chạch kho gừng ngon thơm đậm đà Món ăn mà thưởng thức với cơm nóng tuyệt vời Chúc bạn gia đình có bữa cơm ngon miệng với cá kho gừng thịt mỡ Thành phẩm cá kho vơ thơm ngon bắt mắt...Cách làm: Bước Cá chạch bạn mang làm sạch: bỏ đầu rửa với hỗn hợp rượu, gừng cho nhớt Sau đem cắt thành khúc vừa ăn Thịt mỡ rửa thái miếng vừa ăn Bước Khi cá nước bạn cho cá thịt vào... riu đến nồi cá kho cạn nước tắt bếp cho hạt tiêu vào Bước Bạn cho thêm gừng nguyên chưa cắt vào cho dậy mùi Chú ý không để cá cạn kiệt nước mà để lại lớp kẹo bám vào đáy nồi ăn ngon Vậy bước