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Des gommes , De la gelée végétale ' 9^ T)u sucre , 97 D u miel , 9^ De la manne, De la partie amylacée ou fécule , De la glutine ou partie glutineuse , 99 ÏOO De la levure , D e la fibrine végétale , î c o De la partie extractive , ,04 De la partie colorante ches les végétaux y Du principe des plantes crucifères , ( Des acides végétaux , De l'acide malique ? l0 De l'acide oxalique., De l'acide acéteux, ib- De l'acide tartareux , D e l'acide citrique , De l'acide prussique m D e l'acide gallique , "3 ] Du tannin, De l'acide benzoïque , De l'acide moroxalique J t j De l'acide de l'h onigstein, lia De l'acide du kina , ib De l'acide camphorique , ib 17 De l'acide succiuique , D e l'acide subérique , ib Des acides pyro-inuqueux , pyro-tartareux, pyrolignique , ib D e la sève , 120 D u bois , 12a De la substance médullaire végétale , 120 Des cendres retirées des végétaux , 124 Des substances animales , 126 Des principes simples chez les animaux , 129 De l'air pur ou oxygène, chez les animaux , 100 D e l'air inflammable ou hydrogène chez les animaux , ib De l'air impur ou azote chez les animaux, I3L Du gaz acide carbonique chez les animaux , ib Du charbon animal, ib D u soufre chez les animaux , i32 Des terres contenues chez lesanimaux , ib Des métaux contenus chez lesanimaux, l33 Des acides minéraux contenus chez les animaux , 134 Des alcalis contenus dans les substances animales , i35' Des sels neutres des animaux , Des huiles animales , i36 ^>7 l De la graisse , Du gras ou adipocire , ï38 Du blanc de baleine , l3ỗ Des huiles animales volatiles, du castoreum , du musc , b- L De la partie sucrée animale , *4° Du lait, i4i 5o8 TABLE D e la gélatine > gelée animale , s 43 D e l'albumine ou lymphe animale , 144 ỵ46 De la fibrine animale s D u chile, i4/ Du sang , i48 Du sang blanc ỵ5a ? D e la salive , i53 ib, Des sucs gastriques j De la bile , D e l'urine , 156 De la sueur et delà liqueur de la transpiration, i58 Du fluide reproductif chez les animaux , 160 Des acides animaux, 161 162 D e l'acide ourique j D e l'ourilite , ib De l'acide bombique , ib iH De l'acide formiquo , D e l'acide sébacique , ib De l'acide amniotique j ib De l'acide zoonique , *65 De l'acide sachlactique, ib Des solides animaux , ib 166 167 D u tissu cellulaire , Des muscles, D e la substance cérébrale, ib Dtes o s , De la formation de la matière organique, Des alimens des animaux , D e la digestion chez les animaux ; De la nutrition chez les animaux , De la nutrition chez les animaux qui n'ont point de bouche ni d'anus, Des alimens des végétaux 168 170 193 i ỗ5 J 99 303 204 De ia digestion ches les végétaux ? 208 D e ia nutrition chez les végétaux t 212 D e l'accroissement chez les animaux, 2i5 D e l'accroissement chez les végétaux , 220 De l'étiolement des végétaux, 223 D e l'étiolement des animaux, 227 SECTION VI D e la respiration , 23o D e la respiration chez les animaux qui ont un p o u mon , a3i D e la respiration chez les animaux qui ont des branchies , 234 D e la respiration chez les animaux qui ont des trachées j 2û8 D e la respiration des animaux par les pores absorbans , 243 D e ia respiration chez les animaux qui n'ont ni poumons , ni branchies, ni trachées 248 D e la respiration des végétaux , ib D e la chaleur chez les animaux , 261 D e la chaleur chez les vộgộtaux SECTION afiỗj ? VII D e la circulation chez les êtres organisés , 272 D e la circulation chez les animaux , 273 De la circulation chez les mammaux et les oiseaux, 274 De la circulation du chile, 275 De la circulation du sang , 277 D e la circulation du sang chez le fœtus , 281 D e la circulation du sang chez les amphibies, 283 D e la circulation chez les oiseaux dormeurs , 284 D e la coloration du sang, 285 D e l'action du sang rouge et du sang noir, 287 510 TABLE D e la circulation de la lymphe , a88 De la circulation de la graisse , 2g3 De la circulation de l'air chez les animaux , 2g5 De la circulation dans le système capillaire , 297 D e l circulation par les vaisseaux absorbans , 3oo De la circulation chez les reptiles , 3o2 De la circulation chez les poissons, 3o4 D e la circulation chez les mollusques et les crustacés , 3o5 De la circulation chez les animaux qui n'ont point de cœur , mais seulement une artère dorsale , et qui respirent par des trachées, 3o/ De la circulation chez les animaux qui n'ont ni cœur ni artère dorsale , 3oo, De la circulation chez les végétaux , 3i De la circulation de la sève dans le système artériel végétal , 314 De la circulation de la sève dans le système veineux chez les végétaux, 3ij De la circulation la lymphe dans le système l y m phatique des végétaux , 3a4 De la circulation du suc propre , ou idiocJiule , et du système de ses vaisseaux , 3aG D e la circulation de l'air chez les végétaux , 328 De la circulation dans le système capillaire végétal , 33o De la circulation dans la substance médullaire des végétaux , 33a SECTION VIII Sécrétion chez les êtres organisés, 3