NHỮNG món ăn độc lạ NHẤT THẾ GIỚI

2 288 0
NHỮNG món ăn độc lạ NHẤT THẾ GIỚI

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

NHỮNG món ăn độc lạ NHẤT THẾ GIỚI cực kì độc và lạ. có những món bình dị nhưng lúc khám phá ra thì mới biết .........................................................................................................................................

NHỮNG MĨN ĂN ĐỘC LẠ NHẤT THẾ GIỚI SÀ BÌ CHƯỞNG: Du khách đến Sài Gòn nghe ăn thấy lạ tai, thực chất cách nói khác để nhắc đến cơm sườn bì chả - ăn đặc trưng người miền Nam Món bày bán nhiều phố, hấp dẫn nhiều người từ giới bình dân vị khách khó tính Một đĩa cơm ngon phải khơi dậy thực khách từ khứu giác đến vị giác Cơm phải tấm, xốp Sườn ướp vừa đủ gia vị, nướng khéo để có màu vàng ánh, đậm đà, giòn bên ngồi mềm bên Khi bày đĩa, hương thơm ngào ngạt cơm phải hòa vào vị sườn, nước chấm, tóp mỡ, hành phi… Nhiều người cho rằng, cơm sườn bì chả ngon Sài Gòn phải ăn vào lúc nửa đêm sáng, lòng thành phố tĩnh mịch Vậy nên, vòng thành phố vào lúc đêm muộn, khơng khó để bạn thấy quán cơm bình dân bên đường, không bảng hiệu đông khách PA PỈNH TỘP: Được chuẩn bị cẩn thận, cầu kỳ từ nguyên liệu đến tre nướng, pa pỉnh tộp chứa đựng tình cảm, khéo léo người Thái Lên vùng Tây Bắc, có hội thưởng thức cá nướng gập, du khách khó lòng qn hương vị độc đáo Để chế biến pa pỉnh tộp, người ta cần đến nhiều loại gia vị gừng, xả, ớt tươi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, húng… Nhưng ăn thiết không thiếu mắc khén, loại gia vị đặc trưng núi rừng Tây Bắc Cá sau tẩm ướp loại gia vị cho ngấm gập đôi lại, cho vào đoạn tre để kẹp chặt nướng than củi hồng Người nướng cá phải khéo léo để cho cá chín khơng bị ám khói mà giữ hương vị tự nhiên Ăn pa pỉnh tộp vị phải kèm chút xôi nếp chấm với chẩm chéo, thêm chút rượu ngơ cay cay, tê tê Món ăn khiến thực khách “phải lòng” từ miếng BÁNH QUY ONG Ở Omachi, Nhật Bản, dễ dàng bắt gặp bánh quy với ong vò vẽ luộc lên Chúng có vị ngon giòn chứa đến 81% protein bánh Bạn dễ dàng tìm thấy bịch bách quy ong với 2$ cho 20 khắp siêu thị Omachi Casu marzu: Loại phô mai sữa cừu Italy khác thường, với giòi bò lổm ngổm bên Một số người lấy chúng khỏi phô mai trước ăn, số khác khơng Món ăn chí bị cấm nhiều nước vấn đề an tồn thực phẩm Món khâu nhục Vào dịp lễ tết, nhà mới, đám cưới… người Tày, Nùng Lạng Sơn khơng thể thiếu khâu nhục cổ truyền Khâu nhục hay gọi “nằm khâu”, mang màu sắc văn hóa Trung Quốc, qua bàn tay người dân xứ Lạng biến tấu trở thành ngon, độc đáo Món ăn chế biến cầu kì từ thịt ba sau ướp kĩ loại gia vị húng lìu, ngũ vị hương, địa liền, mật ong, rượu, dấm, xì dầu… hấp cách thuỷ thời gian dài Khâu nhục làm xong có màu vàng đều, hấp dẫn mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu Thưởng thức khâu nhục chén rượu cay làm bạn thấy ấm lòng núi rừng Tây Bắc MẮT CÁ NGỪ Nếu bạn người khơng thể ăn đầu cá có cảm giác mắt chúng nhìn vào bạn chắn ăn bạn muốn tránh xa Maguro no medamani Mắt cá ngừ dễ dàng tìm thấy siêu thị Nhật Bản Trung Quốc Để chế biến, người ta thường luộc hầm để chúng có độ dai sau ướp với gừng, muối chúng có vị na ná mực Mì mực sống Odori-don Nhật Bản có lẽ xếp vào hàng ăn kinh dị giới "sở hữu" mực sống ngoe nguẩy, thực khách đổ nước tương lên Món mì có nguồn gốc từ nhà hàng sushi Ikkatei Tabiji thành phố Hokkaido, Nhật Bản Giá bát mì 24 USD (tương đương 495.000 đồng) Kem Eskimo (Alaska) Món ăn truyền thống tiếng có tên gọi Yup'ik Akutaq, kem làm từ tuyết, mỡ loài động vật hải cẩu, cá voi, gấu tuần lộc, cá, chút hoa quả, dầu cá thêm trứng cá vào Một ly kem Eskimo cung cấp cho bạn đến 1000 calories người Eskimo thích chúng chúng làm gia tăng lớp mỡ thể họ để chống lại mùa đông lạnh giá ... lấy chúng khỏi phô mai trước ăn, số khác khơng Món ăn chí bị cấm nhiều nước vấn đề an tồn thực phẩm Món khâu nhục Vào dịp lễ tết, nhà mới, đám cưới… người Tày, Nùng Lạng Sơn khơng thể thiếu khâu... cổ truyền Khâu nhục hay gọi “nằm khâu”, mang màu sắc văn hóa Trung Quốc, qua bàn tay người dân xứ Lạng biến tấu trở thành ngon, độc đáo Món ăn chế biến cầu kì từ thịt ba sau ướp kĩ loại gia vị... na ná mực Mì mực sống Odori-don Nhật Bản có lẽ xếp vào hàng ăn kinh dị giới "sở hữu" mực sống ngoe nguẩy, thực khách đổ nước tương lên Món mì có nguồn gốc từ nhà hàng sushi Ikkatei Tabiji thành

Ngày đăng: 10/11/2018, 10:56

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan