Công nghệ sản xuất giống thủy sản đơn tính làm giàu bằng nghề nông

10/11/2018 Cơng nghệ sản xuất giống thủy sản đơn tính - Làm giàu Nghề nông Công nghệ sản xuất giống thủy sản đơn tính Tháng Tám 29, 2017 Một số loài thủy sản nước đưa vào nuôi thương phẩm thường hiệu tỷ lệ đực vượt trội, đa số thường nghiêng giới tính khơng có lợi cho người ni Vì vậy, người ni có xu hướng tạo đàn cá tồn toàn đực nhằm đạt giá trị thương phẩm Cá rơ phi đơn tính cho hiệu vượt trội Ảnh: ST Hiệu kinh tế Thực tế năm qua cho thấy, việc ni lồi thủy sản đơn tính đạt hiệu kinh tế cao so mơ hình ni khơng chọn lựa giới tính, cụ thể mơ hình ni tơm xanh: Sau tháng ni, mơ hình ni tơm tồn đực cho tỷ lệ tôm loại (< 20 con/kg) cao 20 – 40% so tơm khơng phân biệt giới tính Mơ hình ni cá rơ đồng: Sau tháng ni, tỷ lệ cá loại (< 10 con/kg) cao 20 – 25% so với mơ hình ni cá khơng chọn lọc Đối cá rơ phi, loại đơn tính chọn ni phổ biến, loại cá rơ phi thường khơng ưa chuộng Hiện, có nhiều phương pháp ứng dụng thực tế như: lai xa, xử lý hormon sinh dục, kỹ thuật nhiễm sắc thể, thông qua siêu đực, siêu kết hợp nhiều phương pháp với Cá rô phi Cá rơ phi lồi thuộc chi Oreochromis, có số lần sinh sản năm tới 12 – 13 lần, vậy, đàn cá ni có số lượng nhiều sản lượng thu hoạch thấp Nguyên nhân, phải tích lũy chất dinh dưỡng để phát triển buồng trứng nhằm đáp ứng nhiều lần sinh sản năm, tốc độ tăng trưởng giảm khiến sản lượng thấp Phương pháp dùng hormone chuyển đổi giới tính: Người ni trộn hormone vào thức ăn cho cá; ngâm (tắm) cá vào dung dịch trộn hormone tiêm hormone vào thể Phương pháp ứng dụng nhiều loài rơ phi khác để tạo đàn tồn đực Kết từ phương pháp cho thành công tới 95 – 97% Hormone sử dụng phương pháp gồm hai nhóm: Androgen chuyển giới tính từ cá thành cá đực Oestrogen chuyển từ đực thành Với nhóm Androgen, người ni sử dụng hormone 19-nor-ethynylestotestosteron (thuộc nhóm mạnh nhất) Methytestosteron tổng hợp nhân tạo có hiệu lực khơng thua có hiệu nhiều lồi cá, có cá rơ phi Nhóm Oestrogen có loại phổ biến: Oestradiol17b Ethynyloestradiol Phương pháp tiến hành theo sơ đồ sau: https://nghenong.com/2017/08/43182/cong-nghe-san-xuat-giong-thuy-san-don-tinh/ 1/2 10/11/2018 Công nghệ sản xuất giống thủy sản đơn tính - Làm giàu Nghề nơng Cá bột => Oestrogen trộn vào thức ăn => cá Cá bột => Androgen trộn vào thức ăn => cá đực Phương pháp lai xa: Dựa việc xác định thành cơng giới tính, từ tiến hành lai hai lồi cá rơ phi thuộc hai nhóm khác thu hệ lai F1 có 100% cá đực Với phương pháp này, cá bố mẹ sau thời gian nuôi vỗ khoảng 45 – 60 ngày, bắt cá đực mổ kiểm tra mức độ thành thục tuyến sinh dục đực Mức độ thành thục khoảng 70% tổng số quần đàn, tiến hành ghép cá bố mẹ phục vụ cho sinh sản Trong thời gian cá bố mẹ sinh sản, người nuôi tiến hành thu vớt trứng Tùy thuộc vào nhiệt độ nước ao trình sản xuất giống mà xác định lịch thu trứng Nhiệt độ nước 20 – 230C chu kỳ thu trứng 10 – 12 ngày; nhiệt độ nước 270C trở lên chu kỳ thu trứng ngày Cá rô đồng Cá rô đồng thuộc chi Anabas, thường có tốc độ tăng trưởng vượt trội so đực sinh sản lần năm, tích lũy nhiều mỡ khối lượng buồng trứng lớn, chứa nhiều dinh dưỡng làm trọng lượng lớn đực nhiều Trước đây, người nuôi áp dụng phương pháp thủ cơng hình thức lọc đàn cá thơng qua mắt lưới (còn gọi chặt đầu con), tuyển lại có kích thước lớn để nuôi riêng Đa số lớn cái, có tốc độ phát triển nhanh trình tuyển lựa phải thực – lần chu kỳ nuôi, tỷ lệ đạt 65 – 70% Mới đây, nghiên cứu thành công sản xuất giống cá rơ đồng tồn phương pháp tạo cá đực đặc biệt Giải pháp nhằm tạo cá đực đặc biệt, mang nhiễm sắc thể (XX) Phương pháp cho hệ cá với tỷ lệ cá 75 – 92%, điều kiện sản xuất bình thường, tỷ lệ cá khoảng 40% Tơm xanh Ở lồi tơm xanh( tên khoa học Macrobranchium rosenborgii) thường phải ôm trứng nhiều lần chu kỳ sống, trọng lượng thể nhỏ chúng tham gia sinh sản phải sử dụng nhiều chất dinh dưỡng nuôi buồng trứng Nhưng điều kiện môi trường không phù hợp (tôm xanh đẻ trứng trứng phải nở môi trường nước mặn) nên trứng dần thối hóa thải mơi trường bên ngồi mang theo nhiều dinh dưỡng Hiện, có phương pháp sản xuất đàn giống tơm xanh tồn đực: Phương pháp vi phẫu tạo giả phương pháp tiêm sợi đơi iRNA chuyển giới tính tơm đực Đối với phương pháp vi phẫu: Cắt tuyến sinh dục đực tơm đực trưởng thành; sau đó, cho giao phối với tơm đực khác có ngoại hình tốt tốc độ tăng trọng nhanh để sản xuất đàn giống tơm xanh tồn đực Phương pháp tiêm sợi đôi iRNA: Ở tôm xanh đối tượng giáp xác khác, biệt hóa tuyến đực có liên quan gen Insulin-like Gen điều khiển phát triển biệt hóa tơm thành đực Nguyên tắc tiêm iRNA tạo liên kết bất hoạt gen này, tuyến đực khơng thể hoạt động để chuyển tôm thành đực mà phát triển thành Với công nghệ này, sau tơm chuyển tỷ lệ thành thục 95% số tôm thành thục tham gia sinh sản đạt 98 – 100% Thái Thuận https://nghenong.com/2017/08/43182/cong-nghe-san-xuat-giong-thuy-san-don-tinh/ 2/2 ...10/11/2018 Cơng nghệ sản xuất giống thủy sản đơn tính - Làm giàu Nghề nông Cá bột => Oestrogen trộn vào thức ăn => cá Cá bột => Androgen trộn... hành ghép cá bố mẹ phục vụ cho sinh sản Trong thời gian cá bố mẹ sinh sản, người nuôi tiến hành thu vớt trứng Tùy thuộc vào nhiệt độ nước ao trình sản xuất giống mà xác định lịch thu trứng Nhiệt... cơng sản xuất giống cá rơ đồng tồn phương pháp tạo cá đực đặc biệt Giải pháp nhằm tạo cá đực đặc biệt, mang nhiễm sắc thể (XX) Phương pháp cho hệ cá với tỷ lệ cá 75 – 92%, điều kiện sản xuất