Chương 4 Qui hoạch và xây dựng vườn cây ăn quả 1. Mục đích: - Lựa chọn CAQ phù hợp với điều kiện sinh thái - Sản xuất CAQ đúng qui trình, áp dụng các TBKT mới trong chăm sóc, bảo quản và chế biến để nâng cao năng suất, chất lượng CAQ - Sản xuất CAQ theo hướng sản xuất hàng hoá, chuyên canh để hạ giá thành, tăng tính canh tranh 2. Các bước trong qui hoạch 2.1 Điều tra cơ bản - Điều tra điều kiện tự nhiên + Nhiệt độ + Độ ẩm + Lượng mưa, gió bão + Đất đai, địa hình + Thực bì 2.1 Điều tra cơ bản - Điều tra điều kiện kinh tế + Định hướng phát triển kinh tế, nông nghiệp của vùng + Tình hình sản xuất nông lâm nghiệp + Qui hoạch sử dụng đất đai + Tình hình giao thông, thuỷ lợi +Các dự án phát triển trong vùng có liên quan đến sản xuất CAQ 2.1 Điều tra cơ bản - Điều tra điều kiện x hộiã + Tình hình dân số và phát triển dân số của vùng + Cơ cấu dân tộc và trình độ văn hoá của dân + Khả năng cung ứng lao động + Khả năng tiêu thụ sản phẩm tại chỗ + Kinh nghiệm sản xuất và các kiến thức bản đia + Lên bản đồ qui hoạch tổng thể + Lên bản đồ qui hoạch chi tiết: vườn ươm, vườn sản xuất 2.2. Lập kế hoạch đầu tư - Các kế hoạch: + Kế hoạch đầu tư vốn + Kế hoạch nhân sự và lao động + Kế hoạch xây dựng vườn ươm + Kế hoạch sản xuất cây ăn quả + Kế hoạch tiêu thụ và chế biến sản phẩm 2.3. Lập bản đồ qui hoạch vùng sản xuất cây ăn quả - Các bản đồ chi tiết: + Bản đồ địa hình + Bản đồ hệ thống tưới tiêu + Bản đồ hệ thống giao thông + Bản đồ tổng thể qui hoạch và phát triển cây ăn quả 3. C¸c thiÕt kÕ trong khu vùc trång c©y ¨n qu¶ 3.1 ThiÕt kÕ hÖ thèng ®êng giao th«ng + §êng trôc chÝnh + §êng liªn ®åi, liªn l« + §êng lªn ®åi + §êng l« + §êng ch¨m sãc 3.2. Thiết kế lô trồng, hàng cây trong khu vực trồng cây ăn quả + Thiết kế lô trồng Trên đất dốc: 1-2 ha Trên đất bằng: 3-5 ha + Thiết kế hàng cây Trên đất dốc: bố trí so le (nanh sấu) hoặc hàng kép Trên đất bằng: bố trí thẳng hoàng hoặc so le (vuông, chữ nhật) 3.3 Thiết kế hệ thống chống xói mòn + Đất dốc 0-5 0 : chia lô thiết kế như đất bằng, trồng cây theo băng + Đất dốc 5-10 0 : Trồng cây theo đường đồng mức, bố trì hàng cây so le hoặc hàng kép, trồng băng cây phân xanh giữ nước + Đất dốc >10 0 : Làm bậc thang, kết hợp trồng cây giữ nước ở mép bờ C¸c bíc tiÕn hµnh [...]... cây ăn quả + Mục đích Nâng cao hệ số sử dụng đất Nâng cao hiệu quả kinh tế Cải tạo đất, tăng độ màu mỡ của đất Tăng năng suất cây trồng chính + Các phương thức phối hợp Phối hợp CAQ dài ngày vơí CAQ ngắn ngày Phối hợp CAQ vơí cây công nghiệp ngắn ngày Phối hợp CAQ vơí cây cải tạo đất 5 Qui hoạch thiết kế vườn ươm nhân giống cây ăn quả 5.1 Phân loại vườn ươm cây ăn quả Vườn ươm cố định: là vườn. .. 3.4 Thiết kế đai rừng chắn gió +Mục đích Điều hoà không khí Hạn chế tác hại của gió đối với cây, quả + Thiết kế đai rừng đai chính: gồm 3-5 hàng cây vươn cao, tán hẹp, nằm bên ngoài vườn, vuông góc với hướng giá chính Cách vườn 8-15m, có mương cắt rế vào vườn quả đai phụ:nằm trong vườn, sát các hàng phân cách các lô, vuông góc với đai chính Hàng cây chắn gió bảo vệ vườn cam quýt Hàng cây chắn... Đất đai của vườn ươm Tương đối bằng phẳng, tiêu thoát nước tốt (độ dốc . kế hoạch: + Kế hoạch đầu tư vốn + Kế hoạch nhân sự và lao động + Kế hoạch xây dựng vườn ươm + Kế hoạch sản xuất cây ăn quả + Kế hoạch tiêu thụ và chế biến. 3.2. Thiết kế lô trồng, hàng cây trong khu vực trồng cây ăn quả + Thiết kế lô trồng Trên đất dốc: 1-2 ha Trên đất bằng: 3-5 ha + Thiết kế hàng cây Trên