Giáo án Sinh học 7 bài 32: Thực hành mổ cá

GIÁO ÁN SINH HỌC Bài 32: THỰC HÀNH: MỔ CÁ I MỤC TIÊU: Sau học xong này, HS có khả năng: Kiến thức: - Nhận dạng số nội quan cá mẫu mổ - Quan sát phân biệt phần xương - Phân tích vai trò quan đời sống cá Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ mổ ĐVCXS - Kĩ trình bày kết thực hành thơng qua trình bày mẫu mổ tường trình kết thực hành - Phối hợp làm việc theo nhóm Thái độ: - Giáo dục tính nghiêm túc, cẩn thận, xác - Giáo dục ý thức u thích mơn II THIẾT BỊ DẠY HỌC: 1.Chuẩn bị giáo viên: - Mẫu vật: cá chép lớn chừng 0,3-0,5Kg, dài chừng 10-20cm (có thể thay cá diếc cá diếc có cấu tạo tương tự cá chép) - Dụng cụ: đồ mổ, khay, ván mổ, đinh ghim, kính lúp cầm tay, bơng thấm, khăn lau cho nhóm HS - Nước sạch, thùng chứa nước thải sau rửa mẫu - Mơ hình não cá mơ hình xương cá - Tranh hình phóng to hình 32.1, 32.2, 32.3 TaiLieu.VN Page 2.Chuẩn bị học sinh: - Học 31.Cá chép - Đọc trước 32, nắm vững kĩ thuật mổ Kẻ trước bảng học tập vào - Mỗi nhóm chuẩn bị cá chép lớn chừng 0,3-0,5Kg, dài chừng 10-20cm (có thể thay cá diếc cá diếc có cấu tạo tương tự cá chép) III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: - Phương pháp trực quan - Phương pháp thực hành - Phương pháp dùng lời - Phương pháp dạy học hợp tác theo nhóm nhỏ IV HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Ổn định lớp Kiểm tra cũ Bài : THỰC HÀNH: MỔ CÁ 3.1 Mở 3.2 Hoạt động chính: Hoạt động 1: Hướng dẫn mổ cá Mục tiêu: HS nắm kĩ thuật mổ cá Hình thành kĩ mổ, trình bày mẫu mổ ĐVCXS Hoạt động GV Hoạt động HS - GV kiểm tra chuẩn bị HS, phân phát dụng cụ, mẫu vật cho nhóm - - Xác định nhiệm vụ thành viên nhóm :1 HS phụ trách mổ, HS hỗ trợ mổ tiến hành quan sát, HS ghi chép kết quan sát làm báo cáo thu hoạch (theo mẫu sẵn) TaiLieu.VN - Nhóm trưởng cử ra: HS phụ trách mổ, HS hỗ trợ mổ tiến hành quan sát, HS ghi chép kết quan sát làm báo cáo thu hoạch Page - GV giới thiệu mục đích, nội dung thực - HS lắng nghe hành - GV treo tranh 32.1, 32.3, hướng dẫn kĩ thuật - HS hoạt động cá nhân, quan sát cá, mổ nội dung SGK trả lời câu hỏi, HS khác nhận xét,bổ - Trước hướng dẫn mổ, GV hướng dẫn HS sung quan sát cấu tạo cá mẫu vật thật, kiểm tra lại kiến thức câu hỏi: + Phân biệt phần thể cá? Yêu cầu: Phần đầu : gờ miệng -> sau xương nắp mang Phần thân : gờ sau xương nắp mang -> lỗ hậu môn Phần đuôi : bờ sau lỗ hậu môn -> hết vây + Chỉ vị trí loại vây cá mẫu vật thật? Yêu cầu: Vây lưng ,vây đuôi, vây hậu môn (là vây lẻ), vây bụng, vây ngực (là - Nhóm tiến hành thực hành mổ cá vây chẵn) - GV theo dõi nhóm thực hành, giúp đỡ nhóm gặp khó khăn Hoạt động 2: Quan sát cấu tạo mẫu mổ Mục tiêu : HS nhận dạng xác định vị trí của: mang, tim, dày, ruột, gan, mật, thận, tinh hồn buồng trứng, bóng (có thể đối chiếu với hình 32.2) Hoạt động GV Hoạt động HS - GV hướng dẫn HS quan sát xác định vị trí - Nhóm HS quan sát, thảo luận xác nội quan, dùng kéo, pince gỡ nội quan, đưa định vị trí nội quan ruột cá ghim vào ván mổ để quan sát rõ quan khác TaiLieu.VN Page - GV yêu cầu HS vẽ phác thảo lại cấu tạo cá chép qua mẫu mổ - Cá nhân HS vẽ phác thảo mẫu mổ - GV hướng dẫn HS quan sát xương cá, não - HS quan sát theo hướng dẫn cá GV - Sau quan sát, GV hướng dẫn nhóm trao đổi thảo luận, hoàn thành bảng học tập SGK.107 - HS thảo luận nhóm, hồn thành - GV gọi đại diện nhóm báo cáo kết thảo bảng học tập luận Kết bảng học tập bảng tường - Đại diện nhóm báo cáo kết trình kết thực hành thảo luận.nhóm khác nhận xét, bổ - GV đặt câu hỏi: sung + Bóng có vai trò đời sốngcủa cá? - Nhóm thảo luận, cử đại diện trả lời Yêu cầu: Giúp cá chìm, dễ dàng nước + Mang cá có chức gì? u cầu:Trao đổi khí - GV cung cấp thêm thơng tin: phía sau xương nắp mang có màng da mỏng, màng có tác dụng van cho nước chảy chiều từ xoang mang ngoài.Khi cá thực động tác hô hấp, nước vào miệng vào xoang mang, thực trao đổi khí mang nước qua khe nắp mang - Các nhóm tự sửa chửa, bổ sung - GV nhận xét câu trả lời kết thảo luận - GV thông báo đáp án chuẩn kết thực hành Bảng Các nội quan cá Tên quan Mang TaiLieu.VN Vị trí, cấu tạo Vai trò Nằm xương nắp mang phần đầu, Trao đổi khí gồm mang gắn vào xương cung Page mang Tim Thực quản, dày, ruột,gan Bóng Thận Nằm phía trước khoang thân ứng với vây Co bóp để thu đẩy máu ngực,có ngăn: tâm nhĩ tâm thất vào động mạch, giúp cho tuần hồn máu Nằm khoang thân, phân hố rõ rệt Tiêu hoá thức ăn thành: thực quản,dạ dày, ruột, có gan tiết mật Trong khong thân, sát cột sống Giúp cá chìm dễ dàng dàng Hai thận màu tím đỏ, sát cột sống Lọc từ máu chất khơng cần thiết để thải ngồi Tuyến sinh Trong khoang thân, cá đực dải tinh Sinh sản, di trì phát dục, ống sinh hoàn, cá buồng trứng phát triển triển nòi giống dục mùa sinh sản Bộ não Nằm hộp sọ,nối với tuỷ sống nằm Điều khiển, điều hoà hoạt tronng cung đốt sống động cá Hoạt động 3:Vệ sinh GV cho HS dọn vệ sinh khu thực hành V KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ: Câu hỏi: Nêu cấu tạo cá thích nghi với đời sống nước? Yêu cầu : Nêu cấu tạo cấu tạo thể thích nghi với đời sống nước cá GV nhận xét chung kết thực hành + Khâu chuẩn bị củ HS + Khâu chuẩn bị + Kết thực hành nhóm TaiLieu.VN Page + Kết vệ sinh khu thực hành Đánh giá kết thực hành chấm điểm cho nhóm VI DẶN DÒ: - Kẻ bảng học tập vào - Học chuẩn bị Duyệt VII RÚT KINH NGHIỆM TaiLieu.VN Page BÁO CÁO THU HOẠCH BÀI 32 : THỰC HÀNH MỔ CÁ Lớp: .Nhóm: Họ tên thành viên nhóm: I Yêu cầu thực hành: II Kết đạt được: 1.Cách mổ: 2.Kết quan sát được: Tên quan Vị trí, cấu tạo Vai trò Mang Tim TaiLieu.VN Page Thực quản,dạ dày, ruột, gan Bóng Thận Tuyến sinh dục, ống sinh dục Bộ não TaiLieu.VN Page ... Ổn định lớp Kiểm tra cũ Bài : THỰC HÀNH: MỔ CÁ 3.1 Mở 3.2 Hoạt động chính: Hoạt động 1: Hướng dẫn mổ cá Mục tiêu: HS nắm kĩ thuật mổ cá Hình thành kĩ mổ, trình bày mẫu mổ ĐVCXS Hoạt động GV Hoạt... với đời sống nước cá GV nhận xét chung kết thực hành + Khâu chuẩn bị củ HS + Khâu chuẩn bị + Kết thực hành nhóm TaiLieu.VN Page + Kết vệ sinh khu thực hành Đánh giá kết thực hành chấm điểm cho...2.Chuẩn bị học sinh: - Học 31 .Cá chép - Đọc trước 32, nắm vững kĩ thuật mổ Kẻ trước bảng học tập vào - Mỗi nhóm chuẩn bị cá chép lớn chừng 0,3-0,5Kg, dài chừng 10-20cm (có thể thay cá diếc cá diếc