>> Canh bún >> Bún Xào Riêu Cua pdf 3 trang | Chia sẻ: womanhood911_11 | Ngày:26-11-2009 | Lượt xem:244 | Download: 158 Yêu thíchThêm vào BSTBáo xấu Thích và chia sẻ tài liệu này trên: Gửi qua Y!MY!M Link hay Chia sẻ Kết bạn với TaiLieu.VN trên Facebook download free mỗi ngày Tag: Văn hóa, Nghệ thuật, Ẩm thực, Các món ăn ngon, Cách chế biến, Nấu ăn, Canh bún Bộ Sưu Tập Nổi Bật Bộ sưu tập: Nhiếp ảnh số Bộ sưu tập: Nhiếp ảnh số 10 tài liệu Bộ sưu tập: Lịch sử báo chí thế giới Bộ sưu tập: Lịch sử báo chí thế 8 tài liệu Bộ sưu tập: Tìm hiểu về tranh đông hồ Bộ sưu tập: Tìm hiểu về tranh 8 tài liệu Bộ sưu tập: Lịch sử hội họa Bộ sưu tập: Lịch sử hội họa 9 tài liệu Bộ sưu tập: Mặt nạ dành cho da khô Bộ sưu tập: Mặt nạ dành cho da khô 9 tài liệu Bộ sưu tập: Sổ tay phóng viên Bộ sưu tập: Sổ tay phóng viên 11 tài liệu » Xem thêm Tài Liệu Nổi Bật Mẹo hay với trứng chiên, rau luộc. Mẹo hay với trứng chiên, rau luộc. Phụ gia bảo quản ngũ cốc Phụ gia bảo quản ngũ cốc 10 thực phẩm giúp giải độc cho cơ thể. 10 thực phẩm giúp giải độc cho cơ 8 Bí Quyết Nhà Bếp Mà Phụ nữ Phải Biết 8 Bí Quyết Nhà Bếp Mà Phụ nữ Những bí quyết giúp bạn có món bít tết ngon Những bí quyết giúp bạn có món bít Bí quyết pha chế các loại nước chấm ngon Bí quyết pha chế các loại nước » Xem thêm Tài Liệu Mới doc Phụ gia bảo quản ngũ cốc 33 trang |Lượt xem:3 |Download: 2 pdf cách làm món cơm chiên dương 4 trang |Lượt xem:19 |Download: 3 pdf Cách làm món Cơm gà Hội An 4 trang |Lượt xem:18 |Download: 1 pdf cách làm món giò ngon cho ngày 9 trang |Lượt xem:18 |Download: 0 pdf Cách làm món thịt hun khói 4 trang |Lượt xem:18 |Download: 1 pdf cách làm món thịt kho tàu cho 4 trang |Lượt xem:16 |Download: 2 pdf Cách làm mứt dừa ngày tết 3 trang |Lượt xem:17 |Download: 2 pdf Cách muối thịt heo (lợn) 3 trang |Lượt xem:25 |Download: 1 Bảo quản thực phẩm bằng 24 trang |Lượt xem:17 |Download: 1 pdf ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY 564 trang |Lượt xem:6 |Download: 2 pdf Bartending School in a Book 57 trang |Lượt xem:1 |Download: 0 pdf Functional dairy products 400 trang |Lượt xem:3 |Download: 1 Bình luận(0)Đăng nhập để gửi bình luận! Tài Liệu Liên Quan |Tài Liệu Cùng Tác Giả pdf Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim 4 trang |Lượt xem:26 |Download: 2 pdf Canh bún 4 trang |Lượt xem:22 |Download: 3 pdf Bún riêu phương Nam 3 trang |Lượt xem:7 |Download: 2 pdf Bún canh chua thịt nạc 3 trang |Lượt xem:5 |Download: 0 pdf Canh bún 6 trang |Lượt xem:2 |Download: 0 Canh kim chi thịt bò 3 trang |Lượt xem:2 |Download: 0 Canh măng móng giò giải nhiệt ngày Xuân 5 trang |Lượt xem:7 |Download: 2 pdf Lẩu mì phở 127 trang |Lượt xem:21 |Download: 16 pdf Bún cua nấu măng và lá gừng dân dã 4 trang |Lượt xem:2 |Download: 0 Tag Nổi Bật Hướng dẫn ghép ảnh Thông cáo báo chí Tranh vẽ lễ hội Tôm nướng muối ớt Báo chí truyền thông Vẽ hình nghệ thuật Cách làm lẩu gà Chọn mua máy ảnh Văn hoá nghệ thuật Hướng dẫn chỉnh sửa ảnh Múa rối nước ẩm thực việt nam Các món nướng ngon Vẽ tranh cát Hướng dẫn vẽ chân dung Món ngon ba miền Sân khấu điện ảnh Các món canh ngon
Canh bún Món canh bún, nhiều khi Ct.Ly thấy có nhiều người gọi là bún riêu, ở hải ngoại, còn thấy có người biến chế món này, thêm thịt heo bằm viên vào , hay tôm bằm viên vào. Đó cũng là khẩu vị của mình mà thôi, nhưng gọi là canh bún thì đúng hơn là bún riêu . Nguyên liệu: - 1kg cua đồng xay , trước khi xay nhớ lấy gạch để riêng . - 1 bó rau nhút hoặc rau muống. - Hột điều đỏ : 2 muỗng cà phê. - Hành lá , hành củ , muối , nước mắm , mắm tôm , chanh , ớt bằm . - Đậu hủ chiên , huyết heo ( tuỳ thích ) - 1/2 kg bún cọng to Cách nấu: - Cho cua xay vào nồi nước, lược qua rây bỏ xác, thêm vào nồi nước 1 muỗng cà phê muối, bắc lên bếp nấu lửa vừa, canh cho váng cua nổi lên là bớt lửa, vớt cua ra tô để riêng cho đừng bị nát. - Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo phi với 2 muỗng hột điều đỏ, vớt bỏ hột điều, cho tiếp vào chảo hành lá cắt khúc & hành củ bào mõng & gạch cua xào nhanh tay vừa thơm là trút vào nồi nước canh cua. Nêm nếm lại cho vừa ăn, gần dọn ăn mới cho vào nồi: cua, bún, tàu hủ chiên, huyết heo . - Luộc rau: nước thật sôi mới cho rau muống (rau nhút) vào luộc vừa chín trút ra rổ và xối qua 1 lượt nước lạnh cho rau được xanh & giòn.( Đừng luộc chính quá mất ngon) - (Nếu là rau muống bào thì nên để sống, để vào dĩa, để giá, rau muống chẻ, bắp chuối chẻ, rau granh giới, ớt. Để tyrên bàn để ai muốn dùng rau gì thì để vào tô theo khẩu vị.) Dọn ăn: Cho rau muống vào tô, múc canh bún lên trên, sau đó cho muỗng mắm tôm, vắt tí chanh & muỗng ớt bằm, Món này dùng cay mới ngon. . Canh bún Món canh bún, nhiều khi Ct.Ly thấy có nhiều người gọi là bún riêu, ở hải ngoại, còn thấy có người biến. bằm viên vào. Đó cũng là khẩu vị của mình mà thôi, nhưng gọi là canh bún thì đúng hơn là bún riêu . Nguyên liệu: - 1kg cua đồng xay , trước khi xay nhớ