Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)

Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Ứng dụng mô hình sử dụng chế phẩm BIOTMT trong xử lý chất thải chăn nuôi gà quy mô hộ gia đình tại xã Tân Linh huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -  - MA THỊ DUNG TÊN ĐỀ TÀI ỨNG DỤNG MÔ HÌNH SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BIO-TMT TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NI GÀ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TẠI XÃ TÂN LINH- HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Khoa học mơi trường Khoa : Mơi trường Khóa học : 2013 - 2017 Thái Nguyên - năm 2017 ii ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -  - MA THỊ DUNG TÊN ĐỀ TÀI ỨNG DỤNG MƠ HÌNH SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BIO-TMT TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI GÀ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TẠI XÃ TÂN LINH- HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học mơi trường Khoa : Mơi trường Khóa học : 2013 - 2017 Giảng viên hướng dẫn : PGS TS Lương Văn Hinh Thái Nguyên - năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận này, em nhận giúp đỡ thầy cô, gia đình bạn bè Em xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc tới Ban giám hiệu nhà trường, tồn thể thầy giáo khoa Môi Trường trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em xin đặc biệt cảm ơn đến thầy giáo PGS.TS LƯƠNG VĂN HINH thầy trực tiếp hướng dẫn, bảo động viên giúp đỡ em mặt q trình tiến hành nghiên cứu hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo UBND xã Tân Linh gia đình bác Trần Như Hải (chủ trại), công nhân nơi sở em thực tập tạo điều kiện giúp đỡ em trình thực đề tài Cuối em xin cảm ơn động viên, khích lệ thầy cơ, gia đình bạn bè động viên giúp đỡ em hoàn thành tốt việc học tập, nghiên cứu suốt trình học tập vừa qua Trong thời gian thực tập em cố gắng để hồn thành tốt u cầu đợt thực tập kinh nghiệm kiến thức có hạn nên luận văn em khơng tránh khỏi thiếu sót khiếm khuyết Em mong thầy cô giáo bạn sinh viên đóng góp ý kiến bổ sung để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 10 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Ma Thị Dung ii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Lượng phân thải số loại vật nuôi Bảng 4.1 Tổng hợp số gà xã 29 Bảng 4.2 Sự thay đổi độ ẩm phân gà trước sau sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót 33 Bảng 4.3 Thể số lượng vi khuẩn E.coli có mặt phân gà trước sau xử lý chế phẩm BIO-TMT 37 Bảng 4.4 Kết phân tích số tiêu dinh dưỡng phân gà trước sau sử dụng đệm lót sinh học 38 Bảng 4.5 Đánh giá hiệu làm khô chuồng chế phẩm 41 Bảng 4.6 Đánh giá mơi trường khơng khí xung quanh chuồng nuôi 42 Bảng 4.7 Thể ý kiến người dân việc muốn tiếp cận sử dụng chế phẩm thời gian tới 43 Bảng 4.8 Thống kê chi phí làm đệm lót cho 50m2 chuồng 48 Bảng 4.9 Sơ tính tốn chi phí cho đàn gà thí nghiệm 49 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.2 Biểu đồ thể thay đổi độ ẩm phân gà trước sau xử lý BIO – TMT 34 Hình 4.3 Biểu đồ thể thay đổi tiêu dinh dưỡng phân gà trước sau sử dụng đệm lót sinh học 38 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT GDP : Tổng sản phẩm nội địa ( Gross Domestic product ) E.M : Các vi sinh vật hữu hiệu(Effective Microorganisms) VMC : Veterinary Medicne an Nutritio for Animals T- N : Tổng lượng Nito T- P : Tổng lượng Photpho T- K : Tổng lượng Kali THCS : Trung học sở GĐ- TE : Gia đình trẻ em MTTQ : Mặt trận tổ quốc HĐND : Hội đồng nhân dân TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.Tính cấp thiết đề tài 1.2.Mục đích đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung: 1.2.2 Mục tiêu cụ thể: 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm chất thải 2.1.2 Khái niệm chất thải chăn nuôi 2.1.3 Giới thiệu chế phẩm E.M 2.1.4 Những thành phần chế phẩm E.M 10 2.2 Cơ sở thực tiễn 13 2.3 Tình hình nghiên cứu ứng dụng chế phẩm E.M giới Việt Nam 16 2.3.1 Tình hình nghiên cứu ứng dụng chế phẩm E.M giới 16 vi 2.3.2 Tình hình nghiên cứu ứng dụng Việt Nam 19 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 21 3.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 21 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 21 3.2.2 Thời gian nghiên cứu 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 21 3.4.1 Phương pháp kế thừa 21 3.4.2 Thiết kế thí nghiệm 22 3.4.2.1 Các bước làm đệm lót 22 Những thuận lợi khó khăn 26 3.4.3 Phỏng vấn ý kiến người dân 27 3.4.4 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 28 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Khái quát tình hình sản xuất chăn nuôi địa bàn xã Tân Linh 29 4.1.1 Hiện trạng chăn nuôi địa phương 29 4.1.2 Các biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi áp dụng địa phương 30 4.2 Đánh giá kết ứng dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT xử lý chất thải chăn ni quy mơ hộ gia đình 31 4.2.1 Thực tế kết xây dựng mô hinh sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm 31 đệm lot xử lý chất thải chăn nuôi gà địa phương 31 vii 4.2.2 Đánh giá khả xử lý chất thải chăn nuôi gà chế phẩm BIO-TMT 32 4.2.3 Những ý kiến người dân tiếp cận sử dụng mơ hình sử dụng chế phẩm BIO-TMT làm đệm lót cho chăn ni gà 39 4.2.4 Phân tích chi phí lợi ích 45 4.3.Đề xuất giải pháp nhằm mở rộng mô hình sử dụng chế phẩm sinh học vào xử lý chất thải chăn nuôi 51 4.3.1 Những định hướng 51 4.3.2 Những giải pháp 51 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 53 5.1 Kết luận 53 5.2 Kiến nghị 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Hiện nước ta nước nông nghiệp, ngành nghề sản xuất nơng lâm nghiệp đóng vai trò quan trọng việc phát triển kinh tế, tạo công ăn việc làm ổn định lâu dài cho đời sống nhân dân nước, nghề nông lâm nghiệp chiếm phần lớn tỷ lệ lao động xã hội so với ngành nghề dịch vụ khác Nông nghiệp nơng thơn có đóng góp cho kinh tế quốc dân với 20% GDP, 25% giá trị kim ngạch xuất nước [15] Trong sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi coi nghề chính, chủ yếu hình thức chăn ni theo kiểu hộ gia đình riêng lẻ Tuy với số lượng gia súc, gia cầm nhà ít, vài ba qua vài năm sau có nhiều điều bất ổn như: Chuồng trại thiếu quy hoạch, biện pháp xử lý chất thải khơng có Ta nhận thấy vấn đề ô nhiễm môi trường từ chăn nuôi ngày gia tăng nguyên nhân phần lớn hộ gia đình thường dùng thức ăn công nghiệp, thời gian nuôi ngắn thực quanh năm nên lượng phân tươi thải môi trường lớn Các biện pháp xử lý truyền thống chủ yếu dùng vơi bột hóa chất gây dư lượng sản phẩm sau xử lý, làm tiêu diệt vi khuẩn có ích, chất thải không tiêu hủy được, tạo điều kiện cho vi sinh vật có hại phát triển Đó nguyên nhân dẫn đến dịch bệnh, tác động xấu đến môi trường ảnh hưởng trực tiếp lâu dài đến sức khỏe đời sống người dân Vấn đề ô nhiễm môi trường chăn nuôi giới nước quan tâm, kết nghiên cứu cho thấy khu vực chăn ni gia cầm nhiễm mơi trường ngày nghiêm trọng, đặc biệt môi trường không khí Mùi bụi sinh q trình chăn nuôi gia cầm gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống sức khỏe cộng đồng 42 Nhận xét: Từ bảng 4.6 cho thấy: 100% người thực mơ hình cho đánh giá nên chuồng khô 85,7% người dân (chưa sử dụng chế phẩm) tham quan mơ hình có nhận định độ khô chuồng khô 14,28% (5 người) người dân tham quan cho chuồng khô sau sử dụng chế phẩm làm đệm lót Như đại đa số ý kiến cho sử dụng chế phẩm BIO - TMT làm đệm lót xử lý chất thải chăn ni gà cho kết chuồng khô Đây xem ý kiến tốt có giá trị việc mở rộng quy mô hộ sử dụng chế phẩm làm đẹm lót thời gian tới • Hiệu chế phẩm BIO – TMT xử lý mùi chuồng trại chăn nuôi gà Bảng 4.6 Đánh giá môi trường khơng khí xung quanh chuồng ni Mơi trường STT khơng khí chuồng ni Hộ làm mơ hình đệm lót Số hộ Tỷ lệ (%) Hộ tham quan mô hình Số hộ Tỷ lệ (%) Rất thối 0 0 Khá hôi thối 0 0 100 35 100 Khơng có mùi hôi thối (Nguồn: Kết điều tra, vấn) Theo thống kê bảng 4.7 cho biết 100% số người dân tham gia làm đệm lót 100% số người dân chưa sử dụng chế phẩm tham quan cho sử dụng đệm lót làm cho khơng khí chuồng ni khơng khí xung quanh chuồng ni khơng thối khó chịu Đây ý kiến mang tính tích cực, tác động tốt đến suy nghĩ người dân 43 • Về khả sử dụng chế phẩm BIO – TMT xử lý chất thải chăn nuôi gàtrong thời gian tới Đối với hộ gia đình sử dụng chế phẩm BIO – TMT làm đệm lót xử lý chất thải chăn nuôi gà, 100% số hộ (5 hộ) cho biết tiếp tục sử dụng muốn xử lý chất thải khác chế phẩm Đối với ngừời dân tham quan mơ hình, ý kiến việc có muốn tiếp cận mơ hình sử dụng chế phẩm thời gian tới, thống kê lại sau: Bảng 4.7 Thể ý kiến người dân việc muốn tiếp cận sử dụng chế phẩm thời gian tới STT Khả sử dụng chế phẩm thời gian tới Số hộ Tỷ lệ (%) Có 31 88,57 Không 11,43 (Nguồn: Kết điều tra, vấn) Qua bảng 4.8 thấy khả mở rộng mơ hình ứng dụng chế phẩm BIO – TMT làm đệm lót cho gà tương lai tương đối cao đạt 88,57% (31/35 hộ), số hộ gia đình chưa muốn sử dụng lượng gà họ ni nhở, q nên chưa muốn sử dụng chế phẩm Một số hộ gia đình muốn tư vấn ứng dụng chế phẩm BIO - TMT để làm đệm lót sinh học cho chăn ni lồi vật ni như: Ngan, vịt, thỏ, phân thải chúng có chứa nhiều nước vậy, nhận thấy người dân quan tâm đến ứng dụng chế phẩm sinh học vệ sinh môi trường chăn ni Các lợi ích chế phẩm BIO –TMT: * Lợi ích chăn ni Có nhiều cách sử dụng chế phẩm BIO - TMT chăn nuôi như: cho vào thức ăn, nước uống vật nuôi; phun xịt xung quanh chuồng trại, cho vào bồn chứa phân 44 Hiệu chế phẩm thể qua việc: - Cải thiện sức khỏe giảm stress cho vật nuôi Giúp phát triển hệ sinh vật tiêu hóa, tăng cường khả tiêu hóa hấp thụ thức ăn - Bổ sung chế phẩm vào thức ăn nước uống cho vật nuôi vừa làm giảm mùi hôi thối phân thải vừa có tác dụng tốt đến hệ tiêu hóa đường ruột vật nuôi - Phun trực tiếp chế phẩm pha lỗng lên gia súc hay chó mèo làm mùi [9] * Lợi ích môi trường: - BIO - TMT xử lý mùi hôi rác thải sinh hoạt - BIO - TMT xử lý nước ao ni thủy sản BIO - TMT góp phần làm gia tăng hàm lượng ơxy hòa tan, ổn định độ pH; làm giảm khối lượng bùn ao; hạn chế loại khí sản sinh ao (NH3 , H2S, CH4 , NO2 , ); giảm mức sử dụng thuốc thú y, kháng sinh; cải thiện môi trường ao nuôi - Phun chế phẩm nơi hôi thối cống rãnh, toa let, chuồng nuôi gia cầm gia súc có tác dụng rõ rệt nhanh chóng - Làm giảm mật độ ruồi, ve, muỗi loại trùng bay - Chế phầm sử dụng để bảo quản nơng sản giúp ngăn chặn trình gây thối mốc [9] * Lợi ích trồng trọt: BIO - TMT có tác dụng nhiều loại trồng (bao gồm lương thực ăn quả, rau màu…) giai đoạn sinh trưởng, ví dụ như: - Kích thích nảy mầm của hạt, kết làm chín - Cải thiện mơi trường giới lý hóa sinh vật đất làm cho đất trở lên tơi xốp tự nhiên 45 - Kìm hãm sinh sôi phát triển mầm bệnh trùng có hại - Tăng khả hấp thu chất dinh dưỡng hiệu sử dụng chất dinh dưỡng - Bảo quản nông sản tươi sống, làm hoa tươi lâu mà không gây độc hại cho người tiêu dùng.[9] 4.2.4 Phân tích chi phí lợi ích Em tiến hành phân tích chi phí - lợi ích việc sử dụng chế phẩm BIO – TMT làm đệm lót cho chăn ni gà cho nhà bác Trần Như Hải với 1000 gà hậu bị chia làm lô, lô 500 con, lô dùng chế phẩm BIO - TMT, lơ lại khơng dùng chế Phẩm BIO- TMT, mơ hình rộng 50m2 /lơ, chuồng với nguyên liệu chất độn chuồng trấu Các mơ hình khác dựa vào kết để phân tích chi phí - lợi ích cho chuồng trại chăn ni Theo tác giả Đỗ Ngọc Hòe (năm 1974), lượng phân gà tươi thải năm gà 45 - 50kg (lượng nước tiểu chiếm tới 70 75%), với hàm lượng Protein Canxi cao Theo kết nghiên cứu nhà khoa học, số gà trưởng thành ngày đêm thải 115g phân tươi chiếm tới 3/4 (khoảng 86,25g) nước Với hình thức chăn ni gà địa sử dụng chất độn chuồng có khả hút ẩm tốt lượng phân gà giảm xuống từ 115g xuống 29g [15] Từ kết phân tích độ ẩm trước sau sử dụng chế phẩm BIO – TMT làm đệm lót cho chăn ni gà, ta tính tốn lượng phân thải gà tháng Coi lượng phân thải trung bình ngày đêm gà 115g (100%) phân nước tiểu Kết phân tích độ ẩm phân gà sau sử dụng chế phẩm BIO – TMT làm đệm lót 34,09% Vậy lượng phân thải lại 115 x 34,09% = 39,2g 46 Ta tính lượng phân gà thải sau ngày đêm 39,2g Vậy lượng phân thải cho gà sau tháng ta tính sau: Gọi: X lượng phân thải gà/ngày/đêm A lượng phân thải gà vòng tháng Như vậy, Cơng thức tính lượng phân thải cho gà vòng tháng hay 180 ngày là: A = X x 180 (g) Thay số vào ta có: A = 39,2 x 180 = 7,05(kg) Sau tính tốn lượng phân gà thải vòng tháng ta hồn tồn tính tốn lượng phân 500 gà thải Gọi B lượng phân gà thải 500 gà vòng tháng B = A x 500 (g) Thay số vào ta có: B = 500 x 7,05= 3525(kg) Vậy lượng phân gà thải 500 gà vòng tháng 3525 kg phân * Tính tốn lượng trấu sử dụng cho 50m2 chuồng Với 1m2 chuồng ta sử dụng 5kg trấu độ dày 10cm Như 50m2 chuồng dầy 10cm cần 250kg trấu Giá thành sản phẩm thị trường 1.200.000 đồng/tấn Vậy 250kg trấu cần 300.000 đồng * Tính tốn lượng chế phẩm cần dùng để ủ đệm lót sinh học cho 50m2 Chế phẩm sử dụng để trộn với 1kg cám gạo cám ngô đạt tới độ ẩm 30 – 40 % 350ml Để tiến hành ủ lên men chế phẩm cho 50m2 chuồng cần 5kg cám gạo 5kg cám ngô, cần lượng chế phẩm 3,5 lít Giá bán lít chế phâm BIO - TMT thị trường 10.000 đồng, số tiền chi trả cho 3,5 lít 35.000 đồng 47 Để đệm lót ln khơ tiêu huỷ phân tốt sau khoảng thời gian 25 ngày bảo dưỡng lần Như thời gian tháng tiến hành bảo dưỡng lần Lượng chế phẩm ủ lên men dùng cho bảo dưỡng 50g/1m2 chuồng, tương đương 50m2 2,5kg (trong 1,25kg cám gạo, 1,25kg cám ngô) Lượng chế phẩm dùng cho 2,5kg nguyên liệu 875ml với lần bảo dưỡng cần 6.125ml (6,125 lít) tương đương với giá 61.250 đồng Tổng chi phí cho việc mua chế phẩm là: 35.000 đồng + 61.250 đồng = 96.250 đồng * Tính tốn lượng ngun liệu cám cho 50m2 chuồng: Lượng cám gạo cần đủ 5kg, giá bán 1kg cám gạo 8.000 đồng Vậy 5kg có giá 40.000 đồng Lượng cám ngô cần dùng 5kg, giá bán 1kg 8.000 đồng, 5kg có giá 40.000 đồng Để đệm lót ln khơ tiêu huỷ phân tốt sau khoảng thời gian 25 ngày bảo dưỡng lần Như thời gian tháng tiến hành bảo dưỡng lần Lượng chế phẩm ủ lên men dùng cho bảo dưỡng 50g/1m2 chuồng, tương đương 50m2 2,5kg Vậy lần bảo dưỡng cần 8,75kg cám gạo tương với giá 70.000 đồng 8,75kg cám ngô tương đương với giá 70.000 đồng Tổng chi phí nguyên liệu cám gạo sử dụng cho việc làm đệm lót bảo dưỡng 40.000 đồng + 70.000 đồng = 110.000 đồng Tổng chi phí nguyên liệu cám ngơ sử dụng cho việc làm đệm lót bảo dưỡng là: 40.000 đồng + 70.000 đồng = 110.000 đồng Dưới bảng thống kê chi tiết chi phí làm đệm lót cho 50m2 chuồng 48 Bảng 4.8 Thống kê chi phí làm đệm lót cho 50m2 chuồng Đơn vị: Đồng STT Nguyên liệu Giá tiền Chế phẩm 96.250,0 Cám gạo 110.000,0 Cám ngô 110.000,0 Trấu 300.000,0 Ủ chế phẩm 50.000,0 Rải đệm lót + bảo dưỡng 150.000,0 Dọn chuồng 200.000,0 Tổng 1.006.250,0 Vậy tổng chi phí để sản xuất 1kg phân gà 266 đồng Vì sản xuất 3775kg phân ( 250kg trấu 3525kg phân gà 500 gà ) cần số tiền 1.006.250 đồng Phân gà qua xử lý thời gian làm đệm lót có giá trị dinh dưỡng cao Sử dụng phân hữu thay giảm bớt nhu cầu sử dụng phân bón hóa học vừa giúp người dân tiết kiệm chi phí đầu tư cho trồng trọt lại tốt cho môi trường xung quanh, mùi hôi thối giảm rõ rệt dấu hiệu đáng mừng giúp việc sinh hoạt người dân thoải mái nhiều Phân bón tận dụng từ phân gà qua xử lý có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ sử dụng tiết kiệm khoản tiền đáng kể cho người dân sử dụng phân bón hóa học khác, chi phí cho việc thuê nhân công hay lượng thời gian dành cho việc vệ sinh chuồng nuôi giảm đáng kể Chế phẩm BIO – TMT thật có nhiều lời ích đem sử dụng địa 49 phương, mà ngày nhiều người dân cho biết sử dụng loại đệm lót cho tương lai gần áp dụng ln cho gia đình Bảng 4.9 Sơ tính tốn chi phí cho đàn gà thí nghiệm Đơn vị: Đồng STT Nội dung Lơ đối chứng Lơ thí nghiệm 3.000.000,0 3.000.000,0 500.000,0 300.000,0 18.400.000,0 18.000.000,0 Giống Trấu Thức ăn Thú y 650.000,0 500.000,0 Điện + nước 350.000,0 350.000,0 Dụng cụ 300.000,0 300.000,0 Lao động 700.000,0 400.000,0 Khấu hao chuồng trại 200.000,0 200.000,0 Mua chế phẩm BIO - TMT 96.250,0 10 Cám ngô 110.000,0 11 Cám gạo 110.000,0 12 Chi phí khác 13 100.000,0 100.000,0 Tổng chi 24.200.000,0 23.886.250,0 14 Thu: Bán gà 31.200.000,0 31.900.000,0 15 Lãi = Thu - chi 7.000.000,0 8.013.750,0 + Đem lại hiệu kinh tế cao: Người chăn ni tiết kiệm khoảng 40% nhân lực, khoảng 3% thức ăn, khoảng 40% trấu, khoảng 25% thú y 50 Vậy lại tiết kiệm khoảng 40% nhân lực? vì: - Không sử dụng nhân lực dọn, rửa chuồng hàng ngày - Chỉ sử dụng nhân lực vật ăn, quan sát diễn biến trạng thái vật nuôi Tại lại tiết kiệm khoảng 3% thức ăn? vì: - Vật nuôi không bị stress từ môi trường hoạt động tự - Vật nuôi thu nhận số chất từ đệm lót sinh thái lên men phân giải phân, nước tiểu, trấu - Khả tiêu hóa hấp thụ vật ni tốt vật ăn, hít số vi sinh vật có lợi Tại lại tiết kiệm khoảng 40% trấu ? vì: - Khơng phải thay đổi chất độn chuồng nhiều lần Tại lại tiết kiệm 25% liên quan đế thú y? - Sức đề kháng vật nuôi tăng lên - Các mầm bệnh, dịch bệnh bị tiêu diệt hạn chế tới mức thấp nhất, chi phí đến thú y giảm Tại môi trường chăn nuôi không bị nhiễm? Vì: - Khơng có chất thải từ chăn nuôi môi trường (Phân, nước thải vật nuôi hệ vi sinh vật đệm lót phân giải thành thức ăn lẫn với đệm lót) - Khơng có mùi hôi thối từ phân, nước tiểu vật nuôi hệ men vi sinh vật chế phẩm sử dụng cạnh tranh diệt vi sinh vật có hại vi sinh vật gây mùi khó chịu, - Hạn chế ruồi, muỗi (vì khơng có nước để muỗi sinh sản, khơng có phân để ruồi để trứng) - Các mầm bệnh nguyên nhân lây lan dịch bệnh bị tiêu diệt hạn chế tới mức thấp 51 Tại sản phẩm thịt, trứng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm màu, mùi, vị gắn với chăn ni hữu vì: - Vật ni khơng bị stress từ mơi trường vật vận động nhiều - Thức ăn không trộn chất kích thích, vật ni khơng khơng bị bệnh mà thu nhận nhiều khống vitamin từ đệm lót sinh thái Như vậy, sử dụng chế phẩm BIO - TMT đem lại hiệu cao vừa xử lý phân, xử lý môi trường chăn ni lại tiết kiệm chi phí mua chất độn chuồng chi phí lao động 4.3 Đề xuất giải pháp nhằm mở rộng mơ hình sử dụng chế phẩm sinh học vào xử lý chất thải chăn nuôi 4.3.1 Những định hướng - Tạo lập mơ hình điển hình địa phương để người dân theo dõi xem xét - Giảm chi phí mua loại phân bón hóa học gây nhiều nguy cho mơi trường qua sử dụng chất thải hữu từ chất thải làm phân bón trực tiếp cho trồng - Phát triển nông nghiệp bền vững lâu dài, loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hữu có nguồn gốc sinh học đề cao - Tạo sản phẩm nông nghiệp chất lượng an toàn với sống người 4.3.2 Những giải pháp - Chỉ hiệu thiết thực việc sử dụng mơ hình đệm lót xử lý chất thải chăn ni để người dân hiểu biết cách chi tiết - Thay đổi tập quán canh tác, cách xử lý chất thải lạc hậu người dân gây tác hại xấu đến môi trường sống người xung quanh 52 - Tích cực sử dụng phân bón hữu thay phân bón hóa học giúp tiết kiệm chi phí thời gian người nơng dân, chế phẩm sinh học có tác động lớn để bảo vệ độ phì, hạn chế tượng suy thối đất nơng nghiệp, giảm nhiễm môi trường, cân hệ sinh thái - Tạo niềm tin cho người nông dân chế phẩm sinh học tác động đến nông nghiệp thông qua họp địa phương - Chính quyền địa phương cần quan tâm việc áp dụng đại trà việc sử dụng chế phẩm sinh học, có đầu tư cần thiết để phát triển lĩnh vực 53 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Đến địa bàn có trang trại gà quy mô từ 2000 con/trại đến 4000 con/trại Ngồi có nhiều hộ chăn ni với quy mô vừa nhỏ, tạo điều kiện tốt cho phát triển kinh tế hộ, tạo công ăn việc làm cho nơng dân đại bàn xã Các mơ hình thí điểm sử dụng chế phẩm BIO- TMT làm đệm lót cho gà hộ gia đình xóm, xã đánh giá cao mặt hiệu môi trường, hiệu chăn nuôi hiệu kinh tế - Mùi thối chuồng khơng còn, môi trường xung không không bị ảnh hưởng - Độ ẩm phân gà giảm 42,12% so với không sử dụng chế phẩm BIO – TMT chuồng nuôi khô ráo, - Số lượng vi khuẩn E.Coli phân gà giảm đáng kể nên gà mắc bệnh đường tiêu hóa hơ hấp - Đem lại hiệu kinh tế cao - Một số tiêu dinh dưỡng phân gà tổng Nitơ, tổng Photpho, tổng Kali tăng lên cụ thể số N 0,26 – 0,41%, P 0,15 – 1,57 %, K 0,21 – 1,18% Nên sử dụng phân gà bón cho trồng hiệu cao Qua thí nghiệm em thấy chế phẩm BIO – TMT sử dụng làm đệm lót chuồng xã Tân Linh đem lại hiệu cao xử lý chất thải chăn nuôi gà, đem lại hiệu kinh tế cao cho người chăn nuôi giảm bớt nhiều chi phí từ cơng lao động, tiền thuốc men thú y Đây hướng cho chăn ni an tồn sinh học, đảm bảo phát triển bền vững 54 nông nghiệp, nông thôn Giúp lập nên nông nghiệp xanh – – đẹp bền vững 5.2 Kiến nghị Qua kết thu từ thí nghiệm em đưa số kiến nghị sau: - Cần có quan tâm, đạo cấp, ngành, địa phương tư vấn, hỗ trợ người dân để giúp người dân đẩy mạnh chăn nuôi gắn liền với bảo vệ môi trường - Cần nhân rộng thêm nhiều mơ hình chăn ni theo hướng an toàn sinh học sử dụng chế phẩm BIO – TMT cho chăn nuôi địa bàn xã địa bàn tỉnh - Nghiên cứu thêm hiệu sử dụng chế phẩm BIO – TMT làm đệm lót chuồng chăn ni gà - Nghiên cứu thêm với chế phẩm men vi sinh khác xử lý đệm lót chuồng chăn nuôi - Nâng cao ý thức người dân vấn đề bảo vệ môi trường nông thôn, nông nghiệp 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Bách khoa toàn thư mở Wikipedia (2014) – Chất thải http://vi.wikipedia.org/wiki/Chất_thải Báo Thanh Hóa online, (2012), Tác dụng chất độn chuồng chăn nuôi sách sử dụng, http://baothanhhoa.vn/vn/xa-hoi/n91257/Tacdungcua-chat-don-chuong-trong-chan-nuoi-ga-va-cach-su-dung Bộ Thông Tin Truyền Thông (2014), Độn chuồng nuôi gà hiệu http://mic.gov.vn/daotaonghe/nganhnghe/Trang/Độnchuồngnuôigàhiệuquả.as px 4.Nguyễn Quế Cơi (2006), Thâm canh chăn ni lợn, quản lí chất thải vàbảo vệ môi trường, Viện Chăn nuôi Quốc gia Công ty cổ phần dược vật tư thú y Hanvet ( 2014), Bệnh nhiễm khuẩn E.coli, http://www.hanvet.com.vn/vn/scripts/newsview.asp?idproduct=1693 Lưu Anh Đồn (2006), Phát triển chăn ni gắn với bảo vệ môi trường, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Bùi Văn Đức (2013), Chế phẩm EM – Cuộc cách mạng cơng nghệ sinh học, Phòng Thơng Tin – Thống Kê KHCN – Sở Khoa Học Công Nghệ Hòa Bình http://sokhoahoc.hoabinh.gov.vn/index.php?option=com_content&view=artic le&id=448:ch-phm-em&catid=51:trung-tam-ng-dng-khoa-hc-cong-ngh Đỗ Ngọc Hòe (1974) Giáo trình vệ sinh gia súc- Đại học Nơng nghiệp I - Nxb Nông nghiệp Hà Nội Khoa Tài ngun Mơi trường (2013), BIO –TMT quy trình xử lý chất thải, Chế phẩm BIO-TMT xử lý chất thải, chế biến thức ăn sản xuất phân hữu 56 10 Quảng Nam (2014), Ứng dụng đệm lót sinh học chăn ni – Kết học kinh nghiệm, http://vtc16.vn/tin-hot-c33/quang-nam-ungdungdem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-ket-qua-va-bai-hoc-kinhnghiem-i1554.htm 11 Trương Quốc Tùng (2012), Công nghệ vi sinh hữu hiệu – E.M – KHKT Chăn ni – Hóa học ngày http://hoahocngaynay.com/vi/hoa-hoc-va-doi-song/hoa-hoc-nongnghiep/ 1562-21042012.html 12 Nguyễn Quang Thạch (2001), Nghiên cứu thử nghiệm tiếp thu công nghệ vi sinh vật hữu hiệu nông nghiệp vệ sinh môi trường, ĐH Nôngnghiệp I 13 Dư Ngọc Thành, Hoàng Thị Lan Anh (2012), Bài giảng thực hành kỹ thuật xử lý nước chất thải rắn, Đại học Nông lâm Thái Nguyên 14 Trung tâm phát triển công nghệ Việt - Nhật (2004), Giới thiệu công nghệ vi sinh vật hữu hiệu E.M, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 15 Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên (2012) – Khoa Kinh Tế PhátTriển Nông Thôn http://tuaf.edu.vn/khoakinhteptnt/bai-viet/thuc-trang-va-giai-phap-nhamxaydungnong-thon-moi-tai-xa-thanh-lam huyen-luc-nam tinh-bac-giang-giaidoan212 -2015-1051.html 16 UBND xã Tân Linh (2016), Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội xã Tân Linh – huyện Đại từ – tỉnh Thai Nguyên II Tiếng Anh 17 Teruo Higa & Dr James F Parr (1994), Beneficial and environment, Department of Agriculture Beltsville, Maryland, USA 18 Teruo Higa (2002), Technology of Effective Microoganisms: Concept and Phisiology, Royal Agricultural College, Cirencester, UK ... tình hình sản xuất chăn nuôi địa bàn xã Tân Linh- huyện Đại Từ- tỉnh Thái Nguyên - Xây dựng mô hình sử dụng chế phẩm BIO- TMT để xử lý chất thải chăn ni cho hộ gia đình địa bàn xã Tân Linh- huyện. .. Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục đích đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung: - Ứng dụng chế phẩm sinh học BIO-TMT xử lý chất thải chăn ni gà quy mơ hộ gia đình xã Tân Linh- huyện Đại Từ - tỉnh Thái Nguyên. ..ii ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -  - MA THỊ DUNG TÊN ĐỀ TÀI ỨNG DỤNG MƠ HÌNH SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BIO-TMT TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NI GÀ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TẠI XÃ TÂN LINH-