Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)

Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)Đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường Châu Phi của Tổng Công ty lương thực miền Bắc (Luận văn thạc sĩ)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN BẮC Chuyên ngành: Kinh doanh thƣơng mại HOÀNG THỊ MAI LIÊN Hà Nội - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN BẮC Ngành: Kinh doanh Chuyên ngành: Kinh doanh thương mại Mã số: 8340121 Họ tên: Hoàng Thị Mai Liên Ngƣời hƣớng dẫn: PGS, TS Phạm Thu Hƣơng Hà Nội - 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ “Đẩy mạnh xuất gạo sang thị trường Châu Phi Tổng Công ty lương thực miền Bắc” tơi tự hồn thành hướng dẫn PGS, TS Phạm Thu Hương Các số liệu kết luận văn hoàn toàn với thực tế Để hồn thành luận văn tơi sử dụng tài liệu ghi danh mục tài liệu tham khảo không chép hay sử dụng tài liệu khác Nếu phát có chép tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm Hà Nội, ngày 30 tháng 03 năm 2018 Tác giả luận văn Hoàng Thị Mai Liên ii LỜI CẢM ƠN Bằng nỗ lực không ngừng thân q trình học tập, nghiên cứu, tìm tịi tài liệu, vận dụng kiến thức học Nhà trường trải qua thực tế công tác Tổng Công ty lương thực miền Bắc, mặt khác, giúp đỡ tận tình, chu đáo PGS, TS Phạm Thu Hương, đến đề tài luận văn thạc sỹ tơi hồn thành Có kết này, trước tiên, xin trân trọng bày tỏ tri ân đến PGS, TS Phạm Thu Hương hướng dẫn tận tình, chu đáo suốt trình học tập, nghiên cứu thực đề tài luận văn thạc sĩ Tôi xin trân trọng cám ơn, động viên tạo điều kiện thuận lợi nhất, Lãnh đạo đồng nghiệp Tổng Công ty Lương thực miền Bắc, thầy cô giáo trường Đại Học Ngoại Thương tạo điều kiện thuận lợi, động viên, giúp đỡ tơi q trình học tập, thực hoàn thành đề tài luận văn thạc sĩ Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến gia đình, người thân, bạn bè đồng nghiệp, giúp đỡ, động viên tạo điều kiện tốt nhất, suốt thời gian làm đề tài luận văn thạc sĩ Trong trình thực đề tài luận văn, chắn khơng tránh khỏi thiếu sót nguyên nhân chủ quan khách quan, tơi mong nhận đóng góp ý kiến cho luận văn từ thầy cô giáo, cán bộ, giảng viên đồng nghiệp iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .v DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ vi TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN vii LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU GẠO VÀ THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI 1.1 Tổng quan hoạt động xuất gạo 1.1.1 Khái niệm xuất ý nghĩa hoạt động xuất gạo Việt Nam .6 1.1.2 Giới thiệu chung gạo xuất .10 1.1.3 Đặc điểm hoạt động xuất gạo 11 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất gạo 14 1.1.5 Một số cách thức góp phần đẩy mạnh xuất gạo 19 1.2 Tổng quan thị trƣờng Châu Phi 21 1.2.1 Vị trí địa lí .21 1.2.2 Dân cư nguồn nhân lực 22 1.2.3 Kinh tế .23 1.2.4 Nhu cầu tiêu thụ, sản xuất nhập gạo Châu Phi 33 1.2.5 Đánh giá chung thị trường Châu Phi 35 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU GẠO SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN BẮC 40 2.1 Giới thiệu chung Tổng Công ty lƣơng thực miền Bắc 40 2.1.1 Giới thiệu chung 40 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 42 2.2 Thực trạng hoạt động xuất gạo sang Châu Phi Vinafood1 50 iv 2.2.1 Tình hình xuất gạo Vinafood1 giai đoạn 2015 – 2017 50 2.2.2 Tình hình xuất gạo sang Châu Phi Vinafood1 69 2.2.3 Phương thức xuất hình thức tốn 71 2.3 Đánh giá tình hình xuất gạo sang thị trƣờng Châu Phi Vinafood1 .72 2.3.1 Thuận lợi 72 2.3.2 Khó khăn nguyên nhân .73 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN BẮC 75 3.1 Định hƣớng phát triển Vinafood1 thời gian tới 75 3.2 Định hƣớng, mục tiêu nhiệm vụ xuất gạo Vinafood1 76 3.3 Dự đoán nhu cầu tiêu thụ gạo Châu Phi thời gian tới 77 3.4 Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất gạo sang thị trƣờng Châu Phi Vinafood1 78 3.4.1 Thành lập kho bán hàng thị trường trọng điểm để làm bàn đạp cơng thị trường cịn lại khu vực 78 3.4.2 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại để giành lấy thị phần gạo từ đối thủ cạnh tranh 83 3.4.3 Duy trì sản lượng gạo thấp cấp để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ nước nghèo Châu Phi .86 3.4.4 Nâng cao chất lượng gạo để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ quốc gia phát triển Châu Phi 86 3.4.5 Xây dựng nhà máy sản xuất chế biến gạo đồ .88 3.4.6 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 89 3.4.7 Cơ cấu lại phận nhân lực cho phù hợp .92 KẾT LUẬN 94 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .96 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Thuật ngữ Tiếng Việt Giải thích ĐT&XD Đầu Tư Xây Dựng KD&SXCB Kinh Doanh Sản xuất Chế Biến KHKD Kế hoạch Kinh Doanh NK Nhập Khẩu SXKD Sản xuất kinh doanh TCT Tổng Công Ty VINAFOOD1 Tổng Công ty Lương thực miền Bắc XK Xuất Khẩu XNK Xuất nhập Thuật ngữ Tiếng Anh AFTA APEC WTO Diễn giải Asean Free Trade Area Asia – Pacific Economic Cooperation World Trade Organization Giải thích Khu vực mậu dịch tự Asean Diễn đàn hợp tác kinh tế Châu Á – Thái Bình Dương Tổ chức thương mại giới vi DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ BẢNG Bảng 1.1: Nhu cầu tiêu thụ, sản xuất nhập gạo vào Châu Phi từ năm 2014 2017 33 Bảng 2.1: Tình hình xuất gạo Vinafood1 qua năm 2015-2017 51 Bảng 2.2: Bảng phân loại tiêu chuẩn hạt gạo .54 Bảng 2.3: Tình hình xuất gạo theo thị trường Vinafood1 từ 2015 - 2017 57 Bảng 2.4: Chênh lệch sản lượng gạo xuất Vinafood1 thị trường giai đoạn 2015-2017 59 Bảng 2.5: Chênh lệch kim ngạch xuất Vinafood1 thị trường giai đoạn 2015 - 2017 .60 Bảng 2.6: Tình hình xuất sang thị trường Châu Phi Tổng Công ty từ 2014 - 2017 .69 Bảng 2.7: So sánh sản lượng gạo xuất sang Châu Phi Tổng Công ty so với lượng gạo nhập vào Châu Phi từ năm 2014 - 2017 .70 Bảng 2.8: Tình hình xuất gạo sang Châu Phi Vinafood1 theo chủng loại gạo từ năm 2015 - 2017 71 BIỂU ĐỒ Biểu Đồ 2.1: Cơ cấu xuất gạo theo sản lượng Vinafood1 năm 2015 52 Biểu Đồ 2.2: Cơ cấu xuất gạo theo sản lượng Vinafood1 năm 2016 52 Biểu Đồ 2.3: Cơ cấu xuất gạo theo sản lượng Vinafood năm 2017 53 Biểu Đồ 2.4: Cơ cấu sản lượng xuất gạo theo thị trường Vinafood1 năm 2017 58 SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức Tổng Công ty lương thực miền Bắc 43 Sơ đồ 2.2: Danh sách công ty con, công ty liên kết trực thuộc Vinafood1 50 Sơ đồ 2.3: Các thị trường xuất mục tiêu Vinafood1 62 vii TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN Đề tài nghiên cứu “Đẩy mạnh xuất gạo sang thị trường Châu Phi Tổng Công ty lương thực miền Bắc” tiến hành thành phố Hà Nội từ ngày 05/11/2017 đến ngày 26/03/2018 Mục tiêu nghiên cứu nắm tình hình sản xuất kinh doanh xuất gạo Tổng Công ty lương thực miền Bắc, thuận lợi khó khăn cần giải sở phân tích thực trạng xuất gạo sang thị trường Châu Phi doanh nghiệp, để từ đề xuất số giải pháp cụ thể góp phần đẩy mạnh xuất gạo sang thị trường Tổng Công ty Phương pháp nghiên cứu sử dụng bao gồm: phương pháp thu thập số liệu, phương pháp tổng hợp xử lí số liệu, phương pháp phân tích Trong đó, phương pháp thu thập số liệu giúp cung cấp thông tin thứ cấp qua sách báo, báo cáo tài chính, thơng tin sơ cấp chứa đựng thơng tin ghi chép nội Tổng Công ty Hai phương pháp lại sử dụng để tập hợp số liệu sở đưa đánh giá thực trạng xuất gạo thuận lợi khó khăn Tổng Cơng ty thị trường Châu Phi Kết nghiên cứu điểm thuận lợi quan trọng khó khăn mà Tổng Cơng ty phải đối mặt xuất gạo sang Châu Phi Cụ thể, Tổng Công ty chưa đáp ứng nhu cầu gạo đồ thị trường này, hoạt động xuất phụ thuộc vào trung gian, thiếu thơng tin xác thị trường dẫn tới tồn rủi ro khâu tốn Vinafood1 ln phải đối mặt với đối thủ cạnh tranh lớn Trên sở nghiên cứu, tác giả xin đề xuất giải pháp cụ thể nhằm khắc phục khó khăn nêu nhằm thúc đẩy hoạt động xuất gạo sang thị trường Châu Phi Tổng Công ty LỜI MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Lúa gạo xác định lương thực thứ hai sau lúa mì giới, với tỷ trọng khoảng 85% sản xuất nước châu Á Ngày nay, gia tăng dân số cách nhanh chóng (nhất châu Phi số nước châu Á), diện tích đất dành cho canh tác lúa ngày bị thu hẹp, nên nhu cầu lương thực, đặc biệt gạo ngày tăng nhiều quốc gia Theo đánh giá chuyên gia Tổ chức Nông nghiệp Lương thực Liên Hiệp quốc (Food and Agriculture Organization FAO), nhu cầu lương thực giới tăng 64% vào năm 2020, nhu cầu nước phát triển tăng gấp đơi, cịn Trung Quốc phải nhập 200 triệu lương thực vào năm 2030 Ở Việt Nam, kể từ năm 1989, sản xuất lúa gạo đáp ứng đủ nhu cầu nước, mà bắt đầu xuất nước Với tốc độ tăng trưởng sản xuất lúa gạo cao ổn định, khả xuất Việt Nam tăng dần qua năm - tính đến hết năm 2016, Việt Nam cung ứng khoảng 130 triệu gạo cho thị trường giới Xuất gạo tăng cao khối lượng kim ngạch, đưa mặt hàng gạo trở thành mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam, khơng đóng góp quan trọng vào kim ngạch xuất nước, thúc đẩy phát triển triển kinh tế - xã hội… mà dần khẳng định vị Việt Nam thị trường gạo giới Khi thị trường xuất gạo Việt Nam mở rộng tới 80 quốc gia vùng lãnh thổ, tất châu lục việc đẩy mạnh xuất gạo mối quan tâm coi trọng hàng đầu Nhà Nước ta Trên giới, hầu hết sản phẩm gạo tiêu dùng chủ yếu thị trường châu Phi châu Á vốn khu vực có quốc gia đơng dân thói quen tiêu dùng gạo hàng ngày Bên cạnh đó, giá lương thực có xu hướng tăng năm tới nên hội tốt cho doanh nghiệp xuất lương thực nói chung xuất gạo nói riêng Dưới đạo Nhà Nước, Bộ Nông nghiệp Ngành Lương thực; Tổng Công ty lương thực miền Bắc (VINAFOOD1) không ngừng nỗ lực đẩy mạnh xuất gạo tới thị trường châu Phi, châu Á, châu Âu châu Mỹ Latinh Trong Châu Phi Tổng Công ty đặc biệt 85 thời hạn giao hàng, điều kiện toán - Phát giấy mời cho cơng ty, đại lí, khách hàng có nhu cầu mua gạo đến thăm gian hàng Tổng công ty hội chợ triển lãm xúc tiến thương mại - Chuẩn bị vật lưu niệm sản phẩm giới thiệu Tổng công ty để tặng khách hàng tham gian hàng Tổng công ty - Chuẩn bị điều kiện vật chất để tiến hành đàm phán thương mại hội chợ Xây dựng phát triển hệ thống website Tổng Công ty: Vinafood1 cần đảm bảo đối tác tiềm sử dụng cơng cụ tìm kiếm thơng tin liên quan tới sản phẩm gạo thông tin Tổng Công ty website Tổng Cơng ty hiển thị top đầu Bên cạnh website thức Tổng Cơng ty cần hỗ trợ thương mại điện tử giúp đối tác dễ dàng liên lạc có nhu cầu Ngồi Tổng Cơng ty cần tham gia quảng cáo website chuyên nông sản phổ biến tiếng giới biết tới rộng rãi alibaba.com, tham gia quảng cáo adwords với google Hoạt động xúc tiến thương mại khiến khách hàng Châu Phi biết nhiều đến gạo Việt Nam, đặc biệt biết thông tin doanh nghiệp, mặt hàng gạo sẵn có, danh tiếng hình ảnh Vinafood1 nhằm giúp Tổng Cơng ty kí kết nhiều hợp đồng thương mại thơng qua hội chợ Hoạt động xúc tiến làm hình ảnh Tổng Công ty trở nên gần gũi với thị trường quốc tế nhiều khách hàng biết đến hơn, từ phát huy tối đa hiệu bán hàng thời gian diễn hội chợ Tuy nhiên để hoạt động xúc tiến thương mại quốc tế diễn tốt đẹp ngôn ngữ điều quan trọng cần lưu ý Thông điệp Tổng công ty cần dịch tiếng địa phương, đặc biệt tiếng Anh tiếng Pháp Nội dung in catalog, mẫu quảng cáo, tờ rơi phát hội chợ xúc tiến thương mại địi hỏi phải xác mặt ngơn ngữ, súc tích mà đầy đủ ý nghĩa Các quốc gia Châu Phi đặc biệt khu vực Trung Phi, ngơn ngữ tiếng Pháp Vì đội ngũ đàm phán hợp đồng Tổng Công ty hội chợ ngồi tiếng Anh cần thơng thạo tiếng Pháp để thuận lợi cho Tổng công ty việc đàm phán, kí kết hợp đồng Để làm 86 điều này, Tổng Công ty cần kiểm tra lại thơng tin, nội dung, tả in ấn calalog tờ rơi quảng cáo cách rõ ràng, xác đào tạo, tuyển chọn đội ngũ nhân viên có trình độ ngoại ngữ giỏi (đặc biệt tiếng Anh tiếng Pháp) để tham gia hội chợ 3.4.3 Duy trì sản lượng gạo thấp cấp để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ nước nghèo Châu Phi Mặc dù xuất qua Châu Phi với số lượng nhỏ gạo (152.217 vào năm 2017) xuất qua trung gian, thấy ngồi lượng gạo phẩm chất cao gạo 5% chiếm khoảng 68% gạo phẩm chất thấp, xuất qua Châu Phi chiếm khoảng 25% tổng lượng gạo xuất sang Châu Phi bao gồm loại gạo 25% gạo Gạo phẩm chất thấp chủ yếu xuất qua nước Xê-nê-gan hầu nghèo Châu Phi Vì tương lai Tổng Cơng ty xuất trực tiếp sang nước cần phải trì sản xuất lượng gạo phẩm chất thấp để tiếp tục đáp ứng nhu cầu nhập gạo nước này, đặc biệt Xê-nê-gan – quốc gia mà Tổng Công ty đặt kho bán hàng, nước có nhu cầu lớn nhập gạo thấp cấp Việc sản xuất gạo thấp cấp vấn đề khó khăn Tổng Cơng ty loại gạo dễ sản xuất Tổng Công ty vốn có kinh nghiệm nhiều năm tới Tổng Cơng ty thu mua gạo ngun liệu 5% gạo để đấu trộn với gạo để chế biến thành gạo 25% dung phần gạo loại sau thu gạo phẩm chất cao từ khâu sản xuất Sau chế biến gạo 25% xuất qua kho bán hàng Xê-nê-gan để từ kho bán cho khách hàng Xê-nê-gan quốc gia vùng lân cận có nhu cầu nhập gạo 25% 3.4.4 Nâng cao chất lượng gạo để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ quốc gia phát triển Châu Phi Qua phân tích loại gạo xuất qua Châu Phi gạo phẩm chất cao chiếm đa số, chiếm khoảng 65% - 70% tổng lượng gạo xuất qua Châu Phi Tổng Công ty Điều cho thấy khách hàng trung gian mua gạo Vinafood1 qua bán lại cho quốc gia có mức sống cao với nhu cầu tiêu thụ gạo 87 cao cấp Châu Phi Nam Phi, Nigêria Đây hai nước có nhu cầu tiêu thụ gạo cao cấp lớn, đặc biệt gạo đồ cao cấp Riêng Nigêria hàng năm nhập 3,5 triệu gạo, cịn Nam Phi hàng năm nhập gần triệu Vì vậy, tiến hành xuất trực tiếp, bên cạnh việc thành lập kho bán hàng nêu trên, để giành phân khúc thị trường tiêu thụ gạo cao cấp Tổng cơng ty cần đa dạng hóa sản phẩm song song với nâng cao chất lượng gạo thành phẩm để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ gạo quốc gia có nhu cầu mặt hàng Điều giúp doanh nghiệp giảm rủi ro kinh doanh đặc biệt phát huy tối đa sức mạnh Theo quy trình sản xuất gạo Tổng Công ty nay, thu mua lúa cần làm thêm số cơng đoạn phải sàng tạp chất, sàng tách đá xay bóc vỏ chế biến lúa gạo nguyên liệu, từ gạo nguyên liệu trải qua quy trình chế biến để gạo thành phẩm phù hợp với nhu cầu xuất Còn mua gạo ngun liệu Tổng Cơng ty cần chế biến từ gạo nguyên liệu gạo thành phẩm nên cắt giảm vài công đoạn Tuy nhiên mua từ gạo nguyên liệu, Tổng Công ty khó kiểm sốt chất lượng gạo xuất hơn, gạo nguyên liệu đầu vào dễ bị trộn lẫn nhiều giống lúa với nhau, khơng có tính đồng Vì tương lai Tổng Cơng ty muốn nâng cao chất lượng gạo xuất cần đầu tư trang thiết bị, xây dựng nhà máy phục vụ sản xuất gạo nguyên liệu từ lúa để chế biến gạo xuất Tổng Công ty mua lúa trực tiếp từ nơng dân thơng qua chương trình Cánh đồng mẫu lớn vùng trọng điểm, đồng thời nên niêm yết giá mua thời điểm để người dân tham khảo định việc bán lúa cho phù hợp tránh bình ổn giá từ thị trường nguyên liệu đầu vào Tổng Công ty nên thành lập tổ thu mua lưu động trực tiếp mua lúa ruộng nông dân thời gian thu hoạch để đưa kho phơi, sấy đảm bảo kiểm soát tốt chất lượng gạo đầu vào Ở công đoạn nhập nguyên liệu, Tổng Công ty cần ý trang bị phương tiện sàng tách tạp chất máy sấy để đảm bảo lúa đạt tiêu chuẩn độ ẩm độ trước xay chà giảm thiểu tỷ lệ gạo gãy q trình xay xát Tổng Cơng ty tiến hành chế biến lúa gạo lức vùng lúa, sau 88 vận chuyển nhà máy để chế biến gạo xuất Vì làm cho gạo lức nguội trước đưa vào cơng đoạn bốc cám đánh bóng (gạo lức bị nóng giịn ma sát bốc trấu), hạn chế tỷ lệ gạo gãy độ gãy nát hạt gạo, gạo thứ phẩm, giảm hao hụt tăng tỷ lệ thu hồi phẩm, chất lượng gạo nâng cao so với trường hợp xay xát thẳng từ lúa gạo trắng qui trình liên hồn Trong trường hợp nhà máy chế biến gạo xuất Tổng Công ty gần vùng lúa sau chế biến lúa gạo lức nên gạo lức nguội tiếp tục qui trình chế biến gạo thành phẩm Gạo thu gạo chất lượng cao, nên đáp ứng nhu cầu tiêu thụ gạo quốc gia Châu Phi phát triển Nigêria, Nam Phi từ khuyến khích nước phát triển Châu phi có nhu cầu tiêu thụ gạo cao cấp chuyển sang tiêu dùng gạo Tổng Công ty nhiều hơn, kết hợp phát huy hiệu bán hàng kho đặt Châu Phi Mặt khác, nâng cao chất lượng gạo xuất giúp Tổng Công ty nâng cao xây dựng thương hiệu gạo phẩm chất cao tiến tới tăng kim ngạch xuất gạo thu nhiều ngoại tệ 3.4.5 Xây dựng nhà máy sản xuất chế biến gạo đồ Hiện nay, nước Châu Phi có nhu cầu tiêu thụ gạo gần 15 triệu tấn/năm, phần lớn gạo tiêu thụ gạo đồ Các nước giàu Nam Phi, Nigêria dùng gạo đồ phẩm chất cao, cịn nước nghèo Châu Phi dùng gạo đồ có phẩm chất thấp trung bình Tuy nhiên, Tổng Cơng ty chưa có nhà máy sản xuất gạo đồ nên phần lớn nước Châu Phi nhập gạo đồ từ Thái Lan Ấn Độ Vì muốn đẩy mạnh hoạt động xuất sang Châu Phi Tổng cơng ty cần đầu tư công nghệ để sản xuất gạo đồ, đáp ứng nhu cầu chủ yếu Châu lục Gạo đồ loại gạo thu từ lúa ngâm nước nóng sấy nước phơi khơ sau gia cơng chế biến qua cơng đoạn chế biến khác xay, xát, đánh bóng Vì để chế biến gạo đồ Tổng công ty sử dụng công nghệ chế biến gạo trắng mà phải đầu tư, xây dựng nhà máy chế biến gạo đồ Từ thực trạng cơng nghệ, ta cần có cách thực sau: Xác định vị trí để đặt nhà máy Sao cho gần vựa lúa lớn để đảm bảo 89 lúa sau thu hoạch thu mua chuyển tới nhà máy để chế biến thời gian nhanh khoảng cách gần giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển lúa từ nơi thu mua đến nhà máy đặc biệt đảm bảo lúa giữ đầy đủ thành phần chất dinh dưỡng chưa bị mọc mầm Dự trù kinh phí để xây dựng nhà máy sản xuất gạo đồ ước tính doanh thu, chi phí lợi nhuận để biết sau khoảng thời gian khấu hao hết giá trị nhà máy, nhằm đầu tư phù hợp tránh lãng phí nguồn vốn Sàng lọc giống lúa khâu thu mua, thương lái thu mua thường trộn lẫn nhiều giống lúa lại với làm cho chất lượng gạo ln thấp Vì vậy, có nhà máy sản xuất gạo đồ, Tổng cơng ty cần phải phân loại giống lúa khác khâu thu mua để có gạo đồ thành phẩm phù hợp với nhu cầu quốc gia Thường xuyên kiểm tra bảo trì vận hành nhà máy để đảm bảo hoạt động công suất chất lượng Khi thực tốt tất bước việc xây dựng nhà máy sản xuất gạo đồ Tổng Cơng ty kì vọng hoạt động xuất sang Châu Phi cải tiến rõ rệt Vì có nhiều đơn đặt hàng từ nước Châu Phi Trước nhập gạo đồ nước Châu Phi chủ yếu nhập từ Thái Lan, Tổng Cơng ty sản xuất gạo đồ nhiều nước Châu Phi chuyển qua nhập gạo Tổng Cơng ty gạo Tổng công ty đáp ứng nhu cầu mặt hàng với giá thấp so với Thái Lan tận dụng mối quan hệ tốt Chính phủ Việt Nam nước Châu Phi lâu Đồng thời, Tổng Cơng ty thu lợi nhuận nhiều giá gạo đồ cao giá gạo trắng hết đảm bảo chất lượng gạo tốt gạo đồ chế biến trực tiếp từ lúa tươi, lúa khô nên hạn chế việc trộn lẫn nhiều giống lúa phơi tự phát từ người nông dân, chất lượng gạo đồng 3.4.6 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Nhân lực vấn đề mấu chốt định tới thành công doanh nghiệp kinh doanh Vì vậy, vấn đề doanh nghiệp cần 90 trước hết thực thông qua đội ngũ có lực trình độ định từ lãnh đạo cấp cao tới nhân viên, người lao động Việc có đội ngũ lãnh đạo, cán nhân viên giỏi chuyên môn, động giúp cho Vinafood1 nâng cao sức cạnh tranh để phát triển hoạt động kinh doanh mạnh mẽ thị trường quốc tế Mặc dù Tổng cơng ty có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp giỏi ngoại ngữ, phấn lớn nhân viên đáp ứng ngôn ngữ tiếng Anh tiếng Pháp tiếng Ả Rập cịn hạn chế Vì vậy, muốn đẩy mạnh xuất trực tiếp sang Châu Phi đội ngũ nhân lực Tổng Công ty cần nâng cao khả ngoại ngữ tiếng Anh, Pháp Ả Rập Bên cạnh đó, Tổng Cơng ty cần phải trọng đến trường hợp đào tạo dài hạn nước Anh, Pháp nhằm giúp cho nhân viên sau đào tạo hiểu sâu sắc văn hóa tập quán thành thạo ngoại ngữ quốc gia Mặt khác, Tổng Công ty nên trọng vào hoạt động tuyển dụng để tìm nhân viên giỏi, động, có tinh thần cầu tiến làm việc xa nhà Tổng Công ty nên tập trung đào tạo nhân viên để làm việc thay vị trí cho nhân viên đào tạo dài hạn nước cử qua Châu Phi cơng tác Để khắc phục tình trạng trên, TCT cần phải: - Đối với đào tạo ngắn hạn: cử nhân viên, đặc biệt nhân viên xuất nhập tham gia khóa học tiếng Pháp, tiếng Anh tiếng Ả Rập để đảm bảo nhân viên xuất nhập thơng thạo ngoại ngữ, trực tiếp đàm phán, giao dịch kí kết hợp đồng, tránh hiểu lầm đáng tiếc không thông thạo ngoại ngữ dẫn đến Ngồi ra, Tổng Cơng ty cần ý đào tạo nâng cao nghiệp vụ, ý nâng cao kĩ ngoại thương, kiến thức kinh doanh, chế thị trường, hội nhập, nghiệp vụ marketing, tin học, khả đàm phán, thu thập xử lí thơng tin - Đối với đào tạo dài hạn: cử nhân viên thật ưu tú xuất sắc, động, có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi, tham gia khóa học dài hạn nước học thạc sĩ, tiến sĩ Bởi nhân viên sau đào tạo, trở thành nhân viên giỏi nghiệp vụ, giỏi chun mơn thơng thạo ngoại ngữ, từ đưa phương pháp tiên tiến học tập nước áp dụng cách 91 linh hoạt hiệu vào việc điều hành quản lí, hoạch định chiến lược cho Tổng công ty - Đối với hoạt động tuyển dụng, Tổng Công ty nên tiến hành tuyển dụng thường xuyên, để tìm nhân viên trẻ, động, xuất sắc, giỏi chuyên môn, giỏi nghiệp vụ, ngoại ngữ đồng thời, để lắp vị trí trống nhân viên cử đào tạo Từ bước thưc trên, TCT thu kết quả: - Có đội ngũ nhân viên giỏi, thông thạo ngoại ngữ, giỏi nghiệp vụ, giỏi kĩ đàm phán kí kết hợp đồng xuất nhập Tạo nên môi trường làm việc động, chuyên nghiệp ln khuyến khích sáng tạo nhân viên - Có đội ngũ nhân viên động, giỏi giang, có khả trình độ quản lý giải tình tốt - Đưa TCT phát triển vững mạnh bền vững tương lai Bên cạnh cịn tồn khó khăn như: tốn chi phí nhân viên sau tham gia khóa đào tạo ngắn hạn khơng cải thiện trình độ ngoại ngữ nhân viên tham gia khóa học dài hạn nước ngồi, trở điều hành quản lý không mong muốn, không trở Tổng Công ty làm việc sau chương trình đào tạo Để khắc phụ tình trạng trên, Tổng Công ty cần thường xuyên tổ chức kiểm tra tổ chức thi nhằm khuyến khích nhân viên phát triển trình độ ngoại ngữ kĩ nghiệp vụ mình, khuyến khích cách phát động phong trào giao tiếp hàng ngày với ngoại ngữ cho nhân viên xuất nhập nói riêng tồn Tổng Cơng ty nói chung Đồng thời, tổ chức thành lập câu lạc hay diễn đàn tiếng Anh, tiếng Pháp tiếng Ả Rập tất nhân viên tham gia, giao lưu vào ngày cuối tuần thời gian hợp lí khác Đối với trường hợp đào tạo dài hạn nhân viên đào tạo cần kí kết hợp đồng cam kết làm việc lâu dài với Tổng Cơng ty sau hồn thành khóa học, vi phạm hợp đồng phải hoàn lại chi phí đào tạo Ngồi sau đào tạo nước ngồi mà nhân viên khơng có đóng góp tích cực cho 92 cơng ty phải đóng góp 50% tổng chi phí cho đào tạo nước 3.4.7 Cơ cấu lại phận nhân lực cho phù hợp Với quy mơ lớn có kinh nghiệm xuất Tổng cơng ty, cấu tổ chức phịng kinh doanh, kinh tế đối ngoại nhỏ đơn giản để đảm nhiệm chức nhiệm vụ sau: - Trưởng phòng: điều hành quản lý tất hoạt động phòng, đặc biệt quản lý, giám sát công việc tổ nội địa tổ nghiệp vụ - Phó phịng: điều hành quản lý hoạt động tổ xuất nhập Đặc biệt tham gia đàm phán kí kết hợp đồng xuất - Phó phịng nhân viên làm bên tổ kiểm tra chất lượng sản phẩm: kiểm tra, giám định hàng hóa trước mời giám định kiểm định chất lượng hàng hóa Nhằm đảm bảo cho chất lượng hàng hóa phù hợp với chất lượng qui định xuất - Tổ nội địa tổ nghiệp vụ: làm thủ tục nước để phục vụ cho hoạt động xuất nhập làm chứng từ, làm thủ tục hải quan, thuê tàu, thu mua hàng hóa để xuất - Tổ xuất nhập khẩu: có nhiệm vụ liên hệ trực tiếp với khách hàng nước trực tiếp đàm phán, theo dõi, thực hợp đồng xuất nhập Mỗi nhân viên giữ nhiệm vụ kiểm soát thị trường khác dẫn tới q khó đảm nhiệm tốt cơng việc, gây nhiều áp lực cho nhân viên làm việc Ngoài thời gian tới, TCT xuất trực tiếp sang Châu Phi cần phải có nhân viên đảm nhiệm chuyên sâu bên thị trường Do đó, TCT cần phải tăng số lượng nhân viên làm việc bên tổ xuất nhập khẩu, để giúp cho lượng công việc thị trường giảm có chia cơng việc nhân viên, giúp cho nhân viên làm việc hiệu hơn, khơng phải chịu nhiều áp lực q nhiều việc Đặc biệt bên mảng thị trường Châu Phi, thị trường thời gian tới TCT xuất trực tiếp sang thị trường này, cần phải có thêm nhân viên giỏi nghiệp vụ, giỏi ngoại ngữ tiếng Pháp, A Rập bên cạnh Tiếng Anh để trực tiếp nghiên cứu theo dõi phát triển thị 93 trường đặc biệt quản lý hoạt động kho bán hàng đặt thị trường trọng điểm Châu Phi Do vậy, để tăng số lượng nhân viên tổ xuất nhập có hai cách: - Cách 1: Chuyển nhân viên giỏi xuất nhập ngoại ngữ phòng ban khác qua TCT cơng ty xuất nên hầu hết nhân viên biết xuất nhập ngoại ngữ - Cách 2: Tuyển thêm nhân viên với điều kiện động, ham học hỏi, giỏi nghiệp vụ xuất nhập khẩu, đặc biệt giỏi ngoại ngữ Anh, Pháp, Ả Rập để làm việc tốt, không cần qua đào tạo thêm để đặc biệt phát triển thị trường Châu Phi Từ thu kết quả: - Hoạt động xuất nhập Tổng cơng ty tiến hành nhanh chóng hồn thiện có đóng góp chia sẻ nhiều nhân viên với - Việc đẩy mạnh xuất sang thị trường Châu Phi tiến hành hiệu có nhân viên chuyên nghiên cứu, phát triển thị trường việc theo dõi hoạt động kho bán hàng Châu Phi 94 KẾT LUẬN Cùng với phát triển ngành ngoại thương nói chung lĩnh vực xuất gạo nói riêng, Tổng Cơng ty Lương thực Miền Bắc khẳng định ngày có uy tín thị trường nước quốc tế Tổng Công ty tự hào doanh nghiệp xuất gạo đứng đầu nước, hoàn thành tốt tiêu kế hoạch Nhà Nước giao cho, mang lại lợi ích cho doanh nghiệp nói riêng cho nước nói chung, góp phần đẩy mạnh chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng xuất mặt hàng có nhiều lợi so sánh, giữ bình ổn tình hình lương thực, an ninh lương thực quốc gia nhiều năm qua Tuy nhiên, đứng trước yêu cầu hội nhập kinh tế giới điều kiện cạnh tranh gay gắt, bên cạnh thành tựu Tổng Công ty đạt cịn tồn yếu cần quan tâm giải mà vấn đề cấp thiết hoạt động xuất gạo sang thị trường Châu Phi đầy tiềm chủ yếu thông qua trung gian nên chưa phát huy hết mạnh Tổng Công ty Bên cạnh đó, khơng có đủ sở vật chất kĩ thuật nên Vinafood1 chưa thể đáp ứng nhu cầu mặt hàng gạo đồ có nhu cầu tiêu thụ lớn Châu lục đồng thời Tổng Công ty ngày đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh từ nước lĩnh vực xuất gạo Đây vấn đề mà Tổng Công ty gặp phải, giải tốt mở đường cho phát triển hoạt động kinh doanh xuất gạo phát huy mạnh doanh nghiệp lớn Vinafood1 tương lai Từ khó khăn nêu trên, với vốn kiến thức nhiều hạn chế sau ba năm làm việc thực tế lĩnh vực xuất nhập Tổng Công ty lương thực miền Bắc, tơi mong giải pháp cịn mang tính chủ quan thân phần giải vấn đề Tổng Cơng ty gặp phải góp phần tạo lợi ích hoạt động xuất gạo doanh nghiệp sang thị trường Châu Phi Cụ thể, Tổng Công ty cần giải vấn đề xuất thông qua trung gian cách thành lập kho bán hàng thị trường trọng điểm; xây dựng nhà máy sản xuất gạo đồ, kiểm soát tốt chất lượng gạo thành phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng gạo quốc gia có mức sống cao đồng thời trì sản 95 lượng gạo cấp thấp cung ứng cho quốc gia nghèo Bên cạnh đó, hoạt động xúc tiến thương mại, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cần đặc biệt trọng với mục đích nâng cao lực cạnh tranh, xây dựng hình ảnh cho Tổng Cơng ty góp phần thúc đẩy xuất gạo sang Châu Phi Do cịn nhiều thiếu sót kinh nghiệm thực tế nên những giải pháp đưa không tránh khỏi sai sót Tơi mong nhận góp ý thầy tồn thể bạn đọc 96 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Đức Bình Nguyễn Thường Lạng, 2012, Giáo trình Kinh tế quốc tế, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân Bùi Chí Bửu Nguyễn Thị Lạng, 2000, Một số vấn đề cần biết gạo xuất khẩu, NXB Nơng Nghiệp Hồ Chí Minh Chu Văn Cấp - Lê Xuân Tạo, 2013,“ Cánh đồng mẫu lớn” Đồng sơng Cửu Long - mơ hình sản xuất hiệu quả”, Tạp chí Cộng sản (chuyên đề sở), số 79 (72013), tr.41- tr.45 Trần Văn Chử, Phạm Thị Khanh, 2005, "Những tác động chủ yếu hiệp định thương mại xuất hàng nông sản Việt Nam", Tạp chí Nghiên cứu kinh tế, tr.322 Phạm Văn Cương, Vũ Trụ Phi, Nguyễn Thị Liên, 2014, “Phân tích tình hình cung cầu gạo xuất Việt Nam mười năm qua dự báo đến năm 2020”, Tạp chí Khoa học – Cơng nghệ Hàng hải, số 40, tr.90-tr.94 Phạm Huyền Diệu, 2012, Đổi hoàn thiện thể chế phát triển thị trường lúa gạo nhằm thúc đẩy tái cấu kinh tế giai đoạn 2011-2020, Viện Hàn lâm KHXH Việt Nam Vũ Kim Dũng, 2005, "Bán phá giá hoạt động xuất Việt Nam", Tạp chí Kinh tế phát triển, tr.94 Dương Hữu Hạnh, 2007, Nghiên cứu thị trường xuất khẩu, NXB Thống Kê, Hà Nội Trịnh Thị Ái Hoa, 2007, Chính sách xuất nông sản Việt Nam: lý luận thực tiễn, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội 10 Minh Hồi, 2016, “Tiêu thụ nơng sản theo hợp đồng”, tạp chí Kinh tế phát triển, số 19 11 Phạm Thu Hương, 2007, Xúc tiến xuất Việt Nam – hội thách 97 thức hội nhập WTO, NXB Lý luận trị Hà Nội, Hà Nội 12 Nguyễn Bách Khoa Phạm Thu Hoài, 2003, Marketing thương mại quốc tế, NXB Thống kê, Hà Nội 13 Hoàng Cửu Long Nguyễn Đơng Phong, 2008, Marketing tồn cầu – Những vấn đề bản, NXB Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh 14 Nguyễn Văn Luật Nguyễn Đức Lộc, 2016, “Hoạt động sản xuất lúa gạo hàng hóa hướng vào lợi ích nơng dân”, Tạp chí Khoa học phát triển nơng nghiệp nơng thôn Việt Nam, số 1, tr.43 15 Lả Văn Lý, 2011, “Về thực sách tiêu thụ nơng sản hàng hố thơng qua hợp đồng”, Tạp chí quản lý nhà nước, số tháng năm 2011 16 Phan Sĩ Mẫn, 2010, “Chính sách giải pháp sản xuất lúa gạo hộ nơng dân”, Tạp chí Nghiên cứu kinh tế, số 7, tr.46 17 Nguyễn Trường Sơn, 2015, "Nâng cao hiệu xuất gạo Việt Nam", Tạp chí Kinh tế phát triển, tr.96 18 Lê Xuân Tạo - Chu Văn Cấp, 2013, “Xuất gạo Việt Nam: hướng tới hài hòa mặt kinh tế xã hội”, Tạp chí Khoa học trị, số 19 Ts Võ Thanh Thu, 2007, Kỹ thuật kinh doanh xuất nhập khẩu, NXB Thống Kê, Hà Nội 20 Trương Đình Tuyển, Võ Trí Thành chuyên gia, 2011, Báo cáo Tác động cam kết mở cửa thị trường WTO Hiệp định Khu vực Thương mại tự (FTA) đến hoạt động sản xuất, thương mại Việt Nam biện pháp hoàn thiện chế điều hành xuất nhập Bộ Công Thương giai đoạn 2011-2015 21 Kỷ yếu “Chặng đường 15 năm Xây dựng phát triển”, 2010, Tổng công ty Lương thực miền Bắc, NXB Lao động – Xã Hội 98  Tài liệu nội Tổng Công ty: 22 Báo cáo kết kinh doanh Vinafood1 năm 2014 23 Báo cáo kết kinh doanh Vinafood1 năm 2015 24 Báo cáo kết kinh doanh Vinafood1 năm 2016 25 Báo cáo kết kinh doanh Vinafood1 năm 2017  Website: 26 Website Tổng Công ty Lương thực miền Bắc, Giới thiệu Tổng Công ty, địa http://vinafood1.vn/news/xc8_Gioi-thieuIntroduction.html, truy cập ngày 15/12/2017 27 Báo tuổi trẻ, Xuất gạo năm 2017 tăng trưởng vượt kỳ vọng, địa https://tuoitre.vn/xuat-khau-gao-2017-tang-truong-vuot-ky-vong20171221145733054.htm, truy cập ngày 20/1/2018 28 Báo mới, Việt Nam – Nigeria thúc đẩy quan hệ thương mại đầu tư, địa https://baomoi.com/viet-nam-nigeria-thuc-day-hop-tac-thuong-mai-va- dau-tu/c/23450846.epi, truy cập ngày 18/2/2018 29 Số liệu kinh tế, GDP bình quân đầu người Nam Phi, địa http://kehoachviet.com/thong-ke-dan-nam-phi-nam-2017/, truy cập ngày 20/1/2018 30 Website Bộ Ngoại Giao Việt Nam, Tài liệu nước Cộng hòa Nam Phi quan hệ với Việt Nam, địa http://www.mofahcm.gov.vn/vi/mofa/cn_vakv/nr040819100948/nr040819115 635/ns120815041129, truy cập ngày 22/1/2018 31 Website Bộ Ngoại Giao, Tài liệu nước Cộng hòa Xê-nê-gan quan hệ với Việt Nam, địa http://www.mofahcm.gov.vn/vi/mofa/cn_vakv/nr040819100948/nr040920161 152/ns150625175456, truy cập ngày 23/1/2018 32 Website Bộ Công Thương Việt Nam, Tiềm xuất gạo Việt Nam 99 sang Châu Phi, http://www.moit.gov.vn/web/guest/tin-chi-tiet/-/chi-tiet/tiemnang-xuat-khau-gao-cua-viet-nam-sang-chau-phi-103057-401.html, truy cập ngày 25/1/2018 33 Website Bộ Công Thương Việt Nam, Tình hình Senegal tháng đầu năm 2017, địa http://www.moit.gov.vn/tin-chi-tiet/-/chi-tiet/tinh-hinh-kinhte-senegal-6-thang-%C4%91au-nam-2017-1706-401.html, truy cập ngày 28/1/2018 34 Website Tổng Cục Hải Quan, địa http://www.customs.gov.vn 35 Website Bộ NN&PTNT Việt Nam, địa http://www.agroviet.gov.vn 36 Website Trung tâm thông tin Công nghiệp Thương mại - Bộ Công Thương, địa http://www.vinanet.com.vn 37 Báo Công Thương, địa http://baocongthuong.com.vn 38 Báo Nông nghiệp Việt Nam, địa http://www.nongnghiep.vn 39 Báo tin nhanh Việt Nam , địa http://www.vnexpress.net 40 Trading Economics, Nigeria, https://tradingeconomics.com/nigeria/gdp 41 OEC, Nam Phi, https://atlas.media.mit.edu/vi/profile/country/zaf/ ... thị trường Châu Phi Chương 2: Thực trạng hoạt động xuất gạo sang thị trường Châu Phi Tổng Công ty lương thực miền Bắc Chương 3: Giải pháp đẩy mạnh xuất sang thị trường Châu Phi Tổng Công ty lương. .. Tổng Công ty Lương thực miền Bắc sang hoạt động theo hình thức cơng ty mẹ -công ty thành lập Công ty mẹ - Tổng Công ty Lương thực miền Bắc Tên doanh nghiệp: TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN BẮC Tên... thụ, sản xuất nhập gạo Châu Phi 33 1.2.5 Đánh giá chung thị trường Châu Phi 35 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU GẠO SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN BẮC 40