đề tài sinh viên
ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA HAI GIỐNG LỢN NGOẠI LANDRACE VÀ YORKSHIRE TẠI XÃ THẠCH SƠN – HUYỆN LÂM THAO – TỈNH PHÚ THỌ Sinh viên: Trần Linh Chi Khoa Nông – Lâm – Ngư - Trường Đại học Hùng Vương TĨM TẮT Chăn ni lợn hướng có hiệu người chăn nuôi địa bàn tỉnh Phú Thọ Nhiều giống lợn nước áp dụng vào ni rộng rãi với nhiều hình thức chăn ni khác Mỗi giống lợn có đặc điểm khác giống lợn nội mắn đẻ, chống chịu tốt với điều kiện ngoại cảnh nhiên khối lượng, khả sinh trưởng, tỷ lệ nac thấp giống lợn ngoại lại khắc phục nhược điểm Vì chăn ni giống lợn ngoại có khả sản xuất cao đem lại hiệu kinh tế cao cho người chăn nuôi địa bàn tỉnh Mở đầu Chăn nuôi lợn nghề truyền thống Việt Nam gắn liền với nông nghiệp lúa nước Trong năm qua ngành chăn nuôi lợn phát triển nhanh, tạo lượng sản phẩm hàng hóa tương đối lớn, chiếm 70% tổng sản lượng thịt loại Người nuôi lợn đạt hiệu kinh tế cao Lợn nội phổ biến nước ta giống lợn Móng Cái, dễ ni, có khả đẻ nhiều con/lứa, chịu đựng tốt với môi trường chăn nuôi, song tăng khối lượng thấp tỉ lệ nạc thấp nên khơng người chăn ni ưa chuộng hiệu kinh tế thấp Trong trình thực chương trình nạc hóa đàn lợn nhiều giống lợn ngoại tỉ lệ nạc cao nhập vào ni thích nghi tốt Trong giống ngoại nhập lợn Yorkshire, Landrace ưa chuộng Trong năm gần địa bàn tỉnh Phú Thọ áp dụng chăn nuôi số giống lợn ngoại đem lại thành công định Xuất phát từ vấn đề tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá suất sinh sản giống lợn Landrace Yorkshire xã Thạch Sơn – huyện Lâm Thao - tỉnh Phú Thọ” Kết thảo luận 2.1 Chỉ tiêu suất sinh sản Kết điều tra suất sinh sản nhằm đánh giá tiềm chất lượng giống giống lợn nghiên cứu Các tiêu suất sinh sản lợn nái đánh giá thể bảng 2.1 Bảng 2.1 Các tiêu suất sinh sản (con) Giống Landrace Yorkshire X ± mx Cv% X ± mx Cv% 12a ± 0,73 14,91 12,67a ± 0,72 13,83 Số sống đến 24h 11,33a ± 0,42 9,11 12,67a ± 0,72 13,83 Số sống đến để nuôi/lứa 11,33a ± 0,42 9,11 12,67a ± 0,72 13,83 Số sống đến 21 ngày/lứa 10,33a ± 0,42 9,11 11,83b ± 0,72 13,83 Số sống đến cai sữa/lứa 10,17a ± 0,4 9,67 11,17a ± 0,6 13,18 Chỉ tiêu Số đẻ ra/lứa ( ) Các chữ hàng khác khác mặt thống kê P < 0,05 Qua kết bảng 4.1 cho thấy: Số đẻ lứa lợn Landrace lợn Yorkshire đạt 12 con/lứa 12,67 con/lứa Số sống đến 24 giờ/lứa lợn Landrace Yorkshire đạt 11,33 con/lứa 12,67 con/lứa Số để nuôi lứa lợn Landrace Yorkshire đạt 11,33 con/lứa 12,67 con/lứa Số sống đến 21 ngày hai giống có khác rõ rệt Số sống đến cai sữa/lứa lợn Landrace lợn Yorkshire đạt 10,17 con/lứa 11,17 con/lứa Sau có khác số sống đến 21 ngày/ lứa đến thời điểm cai sữa số lợn sống khơng có sai khác hai giống lợn 2.2 Chỉ tiêu sinh lý sinh sản giống Để lợn nái có khả sản xuất cao giống việc lợn nái đưa vào sản xuất phải đảm bảo thành thục tính thành thục thể vóc Bảng 2.2 Chỉ tiêu sinh lý sinh sản giống Lô Chỉ tiêu Tuổi đẻ lứa đầu ( ngày) Trọng lượng phối giống lứa đầu (kg) Khoảng cách lứa đẻ (ngày) Landrace Yorkshire X + mx Cv% X + mx Cv% 346,33 ± 1,33 1,15 348,00a ± 5,03 3,54 110a ± 1,0 2,23 107a ± 3,41 3,18 155,5a ± 2,03 3,2 158,83a ± 2,29 3,53 Các chữ hàng giống giống mặt thống kê P >0,05 Qua bảng 4.2 thấy : Tuổi đẻ lứa đầu lợn Landrace Yorkshire đạt 346,33 ngày 348 ngày Trọng lượng phối giống lứa đầu lợn nái Landrace Yorkshire đạt 110 kg 107 kg Lợn hậu bị béo làm hạn chế rụng trứng, làm ảnh hưởng đến số lượng lợn con/ lứa Vì lợn hậu bị ăn phần hạn chế để đạt khối lượng phù hợp vào thời điểm phối giống Khoảng cách hai lứa đẻ lợn Landrace Yorkshire đạt 155,5 ngày 158,83 ngày Lợn tiến hành cai sữa 35 ngày tuổi, lợn nái sau tách kích thích động dục việc sở chăn nuôi sử dụng số biện pháp sau : sử dụng đực giống, chất kích thích 2.3 Chỉ tiêu chất lượng đàn Chất lượng đàn yếu tố quan trọng, phản ánh toàn khả sản xuất lợn nái, chất lượng đàn tốt đem lại hiệu kinh tế cao cho người sản xuất Bảng 2.3: Chỉ tiêu chất lượng đàn (kg) Giống Chỉ tiêu Landrace Yorkshire Khối lượng sơ sinh toàn ổ X ± mx 14.03a ±0.65 Cv% X ± mx 11.34 14.13a ± 0.59 Cv% 10.3 Khối lượng toàn ổ 21ngày 49.26a ± 2.73 13.57 54.2a ± 2.07 9.35 Khối lượng toàn ổ cai sữa 61.97a ± 3.29 13.00 62.93a ± 3.03 11.78 Khối lượng trung bình 1con sơ sinh 1,16a ± 0,02 15,96 1,12a ± 0,02 15,15 Khối lượng trung bình 1con 21ngày 4,59a ± 0,1 18,13 4,48a ± 0,1 18,63 Khối lượng trung bình 1con cai sữa 5,78a ± 0,12 21,94 5,68a ± 0,12 17,84 Các chữ hàng giống giống mặt thống kê P >0,05 Qua bảng số liệu 4.3 thấy: Khối lượng sơ sinh toàn ổ lợn Yorshire Landrace đạt 14,13 kg 14.03 kg Khối lượng toàn ổ 21 ngày lợn Yorshire Landrace đạt 54,2 kg 49,26 kg Khối lượng toàn ổ cai sữa lợn Yorkshire Landrace đạt 62,93 kg 61,97 kg Khối lượng trung bình sơ sinh Landrace Yorshire đạt 1,16 kg 1,12 Khối lượng 21 ngày lợn Landrace Yorkshire đạt 4,59 kg nái Yorshire 4,48 kg Khối lượng trung bình cai sữa lợn Landrace Yorkshire đạt 5,78 kg 5,68 kg Như qua kết nghiên cứu chúng tơi thấy, khối lượng tồn ổ sơ sinh, khối lượng toàn ổ 21 ngày, khối lượng toàn ổ cai sữa nái Yorshire cao nái Landrace, khối lượng trung bình sơ sinh, trung bình 21 ngày, trung bình cai sữa nái Landrace lại lớn nái Yorshire nái Landrace đẻ nái Yorshire, nhiên chênh lệch khơng có sai khác rõ rệt 2.4 Tỉ lệ lợn nhiễm bệnh Trong ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng, yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến suất chăn ni lợn hiệu kinh tế mầm bệnh Nó ln mối đe dọa hộ chăn nuôi dù lớn hay nhỏ Bảng 2.4 Tỷ lệ lợn nhiễm bệnh Lô Landrace Yorkshire Số lượng (con) Tỷ lệ (%) Số lượng (con) Tỷ lệ (%) Phân trắng 9,7 10 13,16 Viêm phổi 10 13,9 13 15,8 Bệnh Qua bảng 2.4 cho thấy tình hình nhiễm bệnh lơ thí nghiệm thấp cụ thể: - Bệnh phân trắng lợn con: Số lợn mắc bệnh lô TN1 con, tỷ lệ mắc 9,7%, số lợn mắc bệnh lô TN2 10 con, tỷ lệ mắc 13,16% - Hội chứng tiêu chảy: Số lợn mắc bệnh lô TN1 10 con, tỷ lệ mắc bệnh 13,9%, số lợn mắc bệnh lô TN2 13 con, tỷ lệ mắc bệnh 15,8% khỏi bệnh 100% Kết luận Năng suất sinh sản lợn Landrace Yorkshire nhìn chung tương đương Số lợn có biến động qua giai đoạn đảm bảo số lượng lợn cao cho sản xuất Chỉ tiêu sinh lý sinh sản lợn Landrace Yorkshire tương đương Chỉ đưa lợn vào phối giống lợn thành thục tính thể vóc để lợn cho khả sinh sản tốt giống Chất lượng đàn hai giống Landrace Yorkshire tương đương Người dân lụa chọn hai giống lợn Landrace Yorkshire vào chăn ni mơ hình Tỷ lệ nhiễm bệnh lợn qua theo dõi thấy lợn giai đoạn sơ sinh đến cai sữa thường mắc bệnh viêm phổi bệnh phân trắng Cần tăng cường biện pháp kỹ thuật chăm sóc hợp lý cho lợn vào mùa đông TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo Tiếng Việt 1.Từ Quang Hiển, Lương Bích Nguyệt, 1998 Đánh giá khả sinh sản lợn nái giống Landrace Yorkshire nái lai F1 ( LD x Y ) nuôi trại Tân Thái tỉnh Thái Nguyên – Thông tin KHKT chăn nuôi - Viện Chăn Ni PGS TS Võ Trọng Hốt, 2007 Giáo trình chăn nuôi lợn - NXB Đại học Sư Phạm Kiều Minh Lực Jirawit Rachatanan, 2005 Ảnh hưởng tuổi phối giống đậu thai lần đầu đến số sinh sống đời sản xuất lợn nái - Viện Chăn Nuôi VN Phạm Sĩ Lăng , 2006 17 Bệnh lợn, NXB Lao Động - Xã Hội Th.S Bằng Linh, 2007 Kĩ thuật chăn nuôi lợn thịt, NXB Hà Nội GS.TSKH Lê Hồng Mận, 2003 Thức ăn chăn nuôi lợn - NXB Nông Nghiệp GS.TSHKH Lê Hồng Mận, 2005 Kĩ thuật ni lợn thịt phòng trị số bệnh, NXB Lao Động - Xã Hội PGS TS Lê Văn Tạo, 2006 Một số bệnh truyền nhiễm thường gặp lợn biện pháp phòng trị - NXB Lao Động - Xã Hội Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi, 2004 Khảo sát suất sinh sản lợn Landrace Yorkshire nuôi số tỉnh miền Bắc – Thông tin KHKT chăn nuôi - Viện Chăn Ni Tài liệu tham khảo Tiếng nước ngồi 10.Barascamp cộng sự, 3/1992 Một số kết suất giống lợn ngoại quốc tế , Thông tin KHKT chăn nuôi, Viện chăn nuôi 11 Denniss.M, 1996 Quản lý lợn từ sơ sinh đến cai sữa, Cẩm nang chăn nuôi lợn 12.http://www.theriojournal.com/article/S0093-691X(00)00364-2/abstract Tantasuparuk W, 2000 Reproductive performance of purebred Landrace and Yorkshire sows in Thailand with special reference to seasonal influence and parity number, Nhà xuất Elsevier Inc ... 2.2 Chỉ tiêu sinh lý sinh sản giống Để lợn nái có khả sản xuất cao giống việc lợn nái đưa vào sản xuất phải đảm bảo thành thục tính thành thục thể vóc Bảng 2.2 Chỉ tiêu sinh lý sinh sản giống... 100% Kết luận Năng suất sinh sản lợn Landrace Yorkshire nhìn chung tương đương Số lợn có biến động qua giai đoạn đảm bảo số lượng lợn cao cho sản xuất Chỉ tiêu sinh lý sinh sản lợn Landrace Yorkshire... thấy lợn giai đoạn sơ sinh đến cai sữa thường mắc bệnh viêm phổi bệnh phân trắng Cần tăng cường biện pháp kỹ thuật chăm sóc hợp lý cho lợn vào mùa đông TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo Tiếng