Giáo án Hóa học 8 bài 2: Chất

GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP 8 BÀI 2: CHẤT Tiếp theo I.Mục tiêu:  HS phân biệt được vật thể, vật liệu,chất: chất->Vthể tự nhiên, còn v-liệu->Vt nhân tạo.Mọi vật liệu đều là chất hay hỗn hợp một

GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP 8 BÀI 2: CHẤT (Tiếp theo)

I.Mục tiêu:

 HS phân biệt được vật thể, vật liệu,chất: chất->Vthể tự nhiên, còn v-liệu->Vt nhân tạo.Mọi vật liệu đều là chất hay hỗn hợp một số chất

 Biết cách nhận ra tính chất của chất,mỗi chất có những tính chất nhất định

 Phân biệt được chất với hỗn hợp

 Biết dựa vào tính chất vật lí để tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp

II.Chuẩn bị:

 Dụng cụ:

Nhiệt kế thgủy ngân, dụng cụ thử tính dẫn điện

 Hóa chất:

Lưu huỳnh,photpho đỏ, nhôm, đồng, muối ăn,nước

III.Các hoạt động dạy học:

Hoạt động của Giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng

Hoạt động1

Giới thiệu bài: hằng ngày

chúng ta thấy nhiều vật thể

như cây cối, bàn ,ghế

Vật có phải là chất không?

Chất khác vật như thế nào?

Hoạt động2

Hãy kể tên những vật xung

quanh em?

Bổ sung thêm cho phong

phú

Giới thiệu vật thể chia làm

2 loại: vật thể tự nhiên và

Nghe giảng

Kể tên:cây cối,đại dương,cái bàn,quyển vở,cây mía,bình bơm

Vật thể TN Vật thể NT Cây cối Cái bàn

I.Chất có ở đâu?

Vật thể

Tự nhiên Nhân tạo

(gồm có) (được làm ra từ)

vật thể nhân tạo

Hãy chia các vật thể trên ra

làm 2 loại

Hãy cho biết cây mía gồm

những chất nào ?

Cái bàn được làm ra từ vật

liệu nào?

 Giới thiệu sô đồ

Vậy chất có ở đâu?

Hoạt động3

Treo bảng tính chất của

chất

Nêu tính chất vật lí , tính

chất hóa học của chất

Cho học sinh quan sát mẫu

nhôm , đồng, lưu huỳnh

Em hãy tìm cách xác định

tính chất của các chất trên

Cho học sinh đọc sgk để

hiểu thêm

Đại dương Quyển vở Cây mía Bình bơm

-Cây mía có:Đường, nước

-Cái bàn làm ra từ:

gỗ(xenlulo),chất dẻo,nhôm

Quan sát

Nhìn bảng và nêu tính chất của chất

Các nhóm làm thí nghiệm

để xác định TCcủa chất trên

Quan sát rồi ghi Chất Thể Màu Tan Dẫn điện

Al rắn trắg o/t Có

Cu nt đỏ nt nt

Một số chất Vật liệu

(Mọi VL đều là chất hay Hỗn hợp 1 số chất)

 Vậy ở đâu có vật thể thì ở đó có chất

II.Tính chất của chất:

1-Mỗi chất có những tính chất nhất định

 Cách xác định TC:

Sgk

 Quan sát

 Dùng dụng cụ đo

 Làm thí nghiệm

2-Việc hiểu tính chất của chất có lợi gì? sgk

S nt vàng nt o

Phát biểu cách xác định như thế nào

Hoạt động4:

Củng cố -gọi học sinh nhắc lại trọng tâm của bài

-Ta có thể phân biệt được cồn và nước được không?

-Khi sử dụng axit ta cần phải làm gì? (Cẩn thận vì axit làm bỏng da, cháy quần áo)

Dặn dò   :

Về nhà làm bài tập1,2,3,4,5,6 sgk trang11 và chuẩn bị bài mới

Đọc trước bài này phần III "Chất tinh khiết"

BÀI 2: CHẤT (Tiếp theo)

I.Mục tiêu:

 HS hiểu được khái niệm chất tinh khiết và hỗn hợp Chất tinh khiết có những tính chất nhất định còn hỗn hợp thì không

 Biết dựa vào tính chất vật lí khác nhau của các chất có trong hỗn hợp để tách riêng mỗi chất ra khỏi hỗn hợp

 Tiếp tục rèn luyện thao tác thí nghiệm ,sử dụng dụng cụ hóa chất

II.Chuẩn bị:

 Dụng cụ: đèn cồn,cốc thủy tinh,nhiệt kế,tấm kính,kẹp gỗ,đũa thủy tinh , ống hút

 Hóa chất: muối ăn,nước cất ,nước tự nhiên

III.Các hoạt động dạy học:

Hoạt động của Giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1

-kiểm tra bài cũ: làm thế

nào để biết tính chất của

chất? việc hiểu tính chất

của chất có lợi gì?

Hoạt động2

Cho học sinh quan sát mẫu

nước cất và nước khoáng

hãy so sánh điểm giống

nhau và khác nhau giữa

chúng

Nước cất được tạo thành

như thế nào?

Vì sao nước khoáng không

được dùng trong ptn và để

tiêm thuốc?

-Trả lời

-quan sát và trả lời Giống :trong suốt, khôngmàu

Khác :

khoáng -dùng trong

Ptn,tiêm

I.Chất tinh khiết   : 1-Hỗn hợp   :

Gồm 2 hay nhiều chất trộn lẫn với nhau

Ví dụ   : nước tự nhiên 2-Chất tinh khiết   : Không lẫn chất nào khác

Nước tự nhiên là hỗn hợp.

Vậy hỗn hợp là gì?

Nước cất là chất tinh khiết

Vậy chất tinh khiết là gì ?

Hoạt động 3

Trong thành phần nước

biển có 3 ->5% muối ăn

Vậy muốn tách muối ăn ra

khỏi nước biển phải làm

gì ?

Dựa vào đâu để tách được

muối ăn ra khỏi nước

biển ?

Hãy nêu cách tách đường

ra khỏi dường và cát trắng

Em hãy rút ra nguyên

tắc để tách riêng một chất

ra khỏi hỗn hợp

Hoạt động 4

Củng cố   : gọi học sinh

nhắc lại nội dung chính của

bài học

-Cho 4 dí dụ về hỗn hợp và

2 ví dụ về chất tinh khiết

Dặn dò: bài tập 7,8

-Chưng cất nước tự nhiên -Do chứa nhiều chất

-Tháo luận nhóm nhỏ và trả lời

-Hs đọc sgk

-HS thảo luận và nêu cách làm

 Đun nóng nước muối

 Muối ăn kết tinh

-nhiệt độ sôi của nước là

100o còn nhiệt độ sôi của muối lớn hơn nhiều

-thảo luận nhóm và trả lời :

 Cho hỗn hợp vào nước,khuấy đều

 Lọc bằng giấy lọc

 Đun sôi nước đường -Để tách ta dựa vào sự khác

Ví dụ : nước cất

II.Tách chất ra khỏi hỗn hợp :

1-Nguyên tắc : sgk 2-Ví dụ : sgk

Các nhóm chuẩn bị bài

thực hành theo mẫu: Tên

thí nghiệm, dụng cụ ,hóa

chất, cách tiến hành,hiện

tượng quan sát được, giải

thích?

nhau về tính chất vật lí

-Hs trả lời

-Hs cho ví dụ

Chuẩn bị nước, hỗn hợp cát

và muối ăn Viết sẵn bảng tường trình