Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
14. “Các loại chocolate trên thế giới”. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2009. <http://belcholat.com.vn/index.php?option=com_content&view=article&id=304%3Acac-loi-chocolat-tren-th-gii&catid=57&Itemid=117&lang=vi> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Các loại chocolate trên thế giới |
|
15. “Chocolate - vị đắng tình yêu”. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2009. <http://news.bacsi.com/news/153/ARTICLE/28902/2009-02-26.html> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Chocolate - vị đắng tình yêu |
|
16. “Dự án của nhà nước về trồng cây cacao”. Truy cập ngày 27 tháng 6 năm 2009. <http://www.chocolate.vn/web/index.php?option=com_content&task=view&id=42&Itemid=46> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Dự án của nhà nước về trồng cây cacao |
|
17. Hải Nam, 2006. “Chocolate - món ăn của sức khoẻ”. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2009.<http://vietbao.vn/Suc-khoe/Chocolate-Mon-an-cua-suc-khoe/65043882/248/> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Chocolate - món ăn của sức khoẻ |
|
21. Phan Thanh Bình, 2009. Một số yêu cầu trong qui trình lên men hạt cacao và những biến đổi sinh hoá. Phòng sinh hoá và công nghệ sinh học, viện KHKT NLN Tây Nguyên. Truy cập ngày 12 tháng 5 năm 2009.<http://baigiang.violet.com> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Một số yêu cầu trong qui trình lên men hạt cacao và những biến đổi sinh hoá |
|
22. Phương Duy, báo Khoa Học Phổ Thông số 1188 ngày 21-4-2006. “Sẽ có cacao Việt Nam trên thị trường thế giới”. Truy cập ngày 27 tháng 6 năm 2009.<http://www.chocolate.vn/web/index.php?option=com_content&task=view&id=28&Itemid=51> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Sẽ có cacao Việt Nam trên thị trường thế giới |
|
23. Quang Tâm, 2007. “Chocolate”. Truy cập ngày 18 tháng 6 năm 2009. <http://my.opera.com/Sweetdream247/blog/chocolate> |
Sách, tạp chí |
|
24. The Word Atlas of chocolate. “History of Chocolate”. Truy cập ngày 18 tháng 6 năm 2009.<http://www.sfu.ca/geog351fall03/groups-webpages/gp8/history/history.html> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
History of Chocolate |
|
25. Trần Việt Hưng, 2009. “Ngày Valentin, chocolate và cây cacao”. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2009.<http://www.thienlongbentre.com/index.php?option=com_content&task=view&id=113&Itemid=1> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Ngày Valentin, chocolate và cây cacao |
|
26. “Types of chocolate”. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2009. <http://en.wikipedia.org/wiki/Types_of_chocolate> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Types of chocolate |
|
27. Võ Hà, 2009. “Có cảnh báo gì bên cạnh thông tin “ăn nhiều chocolate đen có lợi cho tim mạch ?”. Truy cập ngày 18 tháng 6 năm 2009.<http://www.ykhoanet.com/yhoccotruyen/voha/vh044.htm> |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Có cảnh báo gì bên cạnh thông tin “ăn nhiều chocolate đen có lợi cho tim mạch |
|
13. <http://en.wikipedia.org/wiki/cocoa>. Truy cập ngày 12 tháng 5 năm 2009 |
Khác |
|
18. Hình bột cacao tự nhiên và bột cacao đã được kiềm hoá theo qui trình Dutch. Truy cập ngày 12 tháng 5 năm 2009.<http://www.cacaoweb.net/manufacturing-cocoa.html> |
Khác |
|
19. Hình cây cacao. Truy cập ngày 18 tháng 6 năm 2009. <http://www.nongthon.net/apm/modules.php?name=News&file=categories&catid=23&pagenum=3> |
Khác |
|
20. Hình hoa cacao. Truy cập ngày 18 tháng 6 năm 2009. <http://www.icgd.rdg.ac.uk/reading.php> |
Khác |
|