1. Trang chủ
  2. » Thể loại khác

TỔNG QUAN về THỪA THIÊN HUẾ

15 284 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • Giới hạn, diện tích

Nội dung

TỔNG QUAN VỀ THỪA THIÊN HUẾ Vị trí địa lý: Thừa thiên Huế nằm dải đất miền Trung, đường di sản văn hóa Huế vùng đất có lịnh sử lâu đời, chứng khảo cổ cho thấy người xuất vùng đất cách 4-5000 năm Những kết nghiên cứu khảo cổ học ngày chứng minh vùng đất Thừa Thiên Huế ngày có mối quan hệ nguồn gốc với văn hóa Sa Huỳnh giao lưu với văn hóa Đơng Sơn phía Bắc đất nước Theo tư liệu xưa, từ hàng nghìn năm trước, Thừa Thiên Huế địa bàn cư trú cộng đồng cư dân mang nhiều sắc thái văn hóa khác Thừa Thiên - Huế giáp tỉnh Quảng Trị phía Bắc, biển Đơng phía Đơng, thành phố Đà Nẵng phía Đơng Nam, tỉnh Quảng Nam phía Nam, dãy Trường Sơn tỉnh Saravane Sekong Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào phía Tây Thừa Thiên Huế cách thủ Hà Nội 660 km phía Bắc, cách Thành phố Đà Nẵng101 km phía Đơng Nam, cách Nha Trang 612 km cách Thành phố Hồ Chí Minh1.050 km phía Nam theo đường Quốc lộ 1A Tỉnh lỵ đặt thành phố Huế Phần lớn núi rừng nằm phía tây Những núi đáng kể là: núi Động Ngai cao 1.774 m, Động Truồi cao 1.154 m, Co A Nong cao 1.228 m, Bol Droui cao 1.438 m, Tro Linh cao 1.207 m, Hói cao 1.166 m (nằm ranh giới tỉnh Quảng Nam), Cóc Bai cao 787 m, Bạch Mã cao 1.444 m, Mang cao 1.708 m, Động Chúc Mao 514 m, Động A Tây 919 m Sơng ngòi thường ngắn lại lớn phía hạ lưu Những sơng Ơ Lâu, Rào Trang, Rào Lau, Rào Mai, Tả Trạch, Hữu Trạch, An Cựu, Nước Ngọt, Lăng Cơ, Bồ, Rau Bình Điền, Đá Bạc, Vân Xá, Sơng Truồi, Đặc biệt có hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai rộng lớn Đông Nam Á Và hai cửa biển quan trọng cửa Thuận An cửa Tư Hiền Tọa độ Tỉnh Thừa Thiên - Huế nằm duyên hải miền trung Việt Nam bao gồm phần đất liền phần lãnh hải thuộc thềm lục địa biển Đông Phần đất liền Thừa Thiên Huế có tọa độ địa lý sau:  Điểm cực Bắc: 16°44'30 vĩ Bắc 107°23'48 kinh Đông thôn Giáp Tây, xã Điền Hương, huyện Phong Điền  Điểm cực Nam: 15°59'30 vĩ Bắc 107°41'52 kinh Đông đỉnh núi cực nam, xã Thượng Nhật, huyện Nam Đông  Điểm cực Tây: 16°22'45 vĩ Bắc 107°00'56 kinh Đông Paré, xã Hồng Thủy, huyện A Lưới Điểm cực Đông: 16°13'18 vĩ Bắc 108°12'57 kinh Đơng bờ phía Đơng đảo Sơn Chà, thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc Giới hạn, diện tích   Phía Bắc, từ Đơng sang Tây, Thừa Thiên Huế đường biên dài 111,671 km tiếp giáp với huyện Hải Lăng, Đakrông, tỉnh Quảng Trị  Từ mặt Nam, tỉnh có biên giới chung với huyện Hiên, tỉnh Quảng Nam dài 56,66 km, với huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng dài 55,82 km  Ở phía Tây, ranh giới tỉnh (cũng biên giới quốc gia) kéo dài từ điểm phía Bắc (ranh giới tỉnh Thừa Thiên Huế với tỉnh Quảng Trị nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào) đến điểm phía Nam (ranh giới tỉnh Thừa Thiên Huế với tỉnh Quảng Nam nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào) dài 87,97 km   Phía Đơng, tiếp giáp với biển Đông theo đường bờ biển dài 120 km Phần đất liền, Thừa Thiên Huế có diện tích 503.320,52ha (theo niên giám thống kê năm 2010), kéo dài theo hướng Tây Bắc - Đông Nam, nơi dài 120 km (dọc bờ biển), nơi ngắn 44 km (phần phía Tây); mở rộng chiều ngang theo hướng Đông Bắc - Tây Nam với nơi rộng dọc tuyến cắt từ xã Quảng Công (Quảng Điền), thị trấn Tứ Hạ (Hương Trà) đến xã Sơn Thủy - Ba Lé (A Lưới) 65 km nơi hẹp khối đất cực Nam khoảng 2–3 km  Vùng nội thủy: rộng 12 hải lý  Vùng đặc quyền kinh tế mở rộng đến 200 hải lý tính từ đường sở  Trên thềm lục địa biển Đơng phía Đông Bắc cách mũi cửa Khém nơi gần khoảng 600m có đảo Sơn Chà Tuy diện tích đảo khơng lớn (khoảng 160ha), có vai trò quan trọng phát triển kinh tế xã hội, bảo vệ an ninh quốc phòng nước ta nói chung tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng  Thừa Thiên Huế nằm trục giao thông quan trọng xuyên Bắc-Nam, trục hành lang Đông - Tây nối Thái Lan - Lào - Việt Nam theo đường Thừa Thiên Huế vào vị trí trung độ nước, nằm thành phố Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh hai trung tâm lớn hai vùng kinh tế phát triển nước ta Thừa Thiên Huế cách Hà Nội 660 km, cách thành phố Hồ Chí Minh 1.080 km  Bờ biển tỉnh dài 120 km, có cảng Thuận An vịnh Chân Mây với độ sâu 18 *20m đủ điều kiện xây dựng cảng nước sâu với cơng suất lớn, có cảng hàng khơng Phú Bài nằm đường quốc lộ 1A đường sắt xuyên Việt chạy dọc theo tỉnh Khí hậu Khí hậu Thừa Thiên-Huế gần giống Quảng Trị với kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa Những tháng đầu năm có nắng ấm Thỉnh thoảng lụt vào tháng Các tháng 6, 7, có gió mạnh Mưa lũ có gió đơng vào tháng 9, 10 Tháng 11 thường có lụt Cuối năm mưa kéo dài Nhưng chịu tác động biến đổi khí hậu nên từ tháng đến tháng nắng nóng lên đến đỉnh điểm Các tháng 9, 10, 11 thường xuyên có bão Từ tháng 12 đến tháng năm sau giai đoạn gió mùa đông bắc kéo gây mưa to kèm theo lũ sơng tăng nhanh Dân số Đơn vị tính: Người Dân số trung bình Phân theo giới tính Nam Nữ Phân theo thành thị, nơng thơn Thành thị Nông thôn Lực lượng lao động Phân theo giới tính Nam Nữ Phân theo thành thị, nơng thơn Thành thị Nơng thơn Số lao động có việc làm kinh tế Phân theo giới tính Nam Nữ Phân theo thành thị, nông thôn Thành thị Nông thôn Phân theo loại hình kinh tế Nhà nước Thực năm 2016 Ước tính năm 2017 Năm báo cáo so với năm trước (%) 1149871 1154310 100,39 571367 578504 575388 578922 100,70 100,07 559451 590420 631659 563404 590906 637238 100,71 100,08 100,88 322689 308970 325628 311610 100,91 100,85 298545 333114 606537 302942 334296 616241 101,47 100,35 101,60 308023 298514 313112 303129 101,65 101,55 284132 322405 289140 327101 101,76 101,46 81713 81475 99,71 Ngoài nhà nước Vốn đầu tư nước Phân theo khu vực kinh tế Nông, lâm nghiệp thủy sản Công nghiệp xây dựng Dịch vụ Cục Thống kê Thừa Thiên Huế 502701 22123 507391 27375 100,93 123,74 174644 149414 282479 173964 154185 288092 99,61 103,19 101,99 Lược sử hình thành phát triển Những kết nghiên cứu khảo cổ học ngày chứng minh vùng đất Thừa Thiên Huế ngày có mối quan hệ nguồn gốc với văn hóa Sa Huỳnh giao lưu với văn hóa Đơng Sơn phía Bắc đất nước Theo tư liệu xưa, từ hàng nghìn năm trước, Thừa Thiên Huế địa bàn cư trú cộng đồng cư dân mang nhiều sắc thái văn hóa khác Tương truyền vào thời kỳ hình thành nhà nước Văn Lang – Âu Lạc, Thừa Thiên Huế vùng đất thuộc Việt Thường, 15 nước Văn Lang cổ đại Đến đầu thời kỳ Bắc thuộc, vùng đất thuộc Tượng Quận Năm 116 trước Công nguyên, quận Nhật Nam đời thay cho Tượng Quận Năm 192, lãnh tụ địa phương quận Nhật Nam Khu Liên lãnh đạo nhân dân dậy lật đổ ách thống trị nhà Hán, lập quốc gia sử sách Trung Quốc chép Lâm Ấp (Linyi) Trải qua nhiều lần thay đổi tên gọi từ Lâm Ấp thành Hoàn Vương sau Champa, nhà nước Champa quốc gia độc lập nằm phía nam lãnh thổ cư trú người Việt, vùng đất Thừa Thiên Huế phần lãnh thổ phía bắc vương quốc Champa Sau chiến thắng Bạch Đằng lịch sử Ngô Quyền (năm 938), Đại Việt giành độc lập, vùng đất tỉnh Thừa Thiên Huế thuộc vương quốc Champa Năm 1306, vua Champa Chế Mân kết hôn với công chúa Huyền Trân, gái vua Trần Nhân Tông, cắt đất hai châu vùng cực bắc Champa châu Ơ châu Lý q sính lễ Nhà Trần đổi tên châu Ô châu Lý thành châu Thuận châu Hóa, thức trở thành đơn vị hành Đại Việt Châu Hóa thời Trần địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế ngày Trải qua nhiều kỷ phát triển, Thừa Thiên Huế trở thành địa bàn giao thoa hai văn hóa lớn phương Đơng với văn hóa cư dân địa Thời Trịnh – Nguyễn phân tranh, Thừa Thiên Huế thủ phủ Đàng Trong thời chúa Nguyễn, kinh đô nước thời Tây Sơn với tên gọi Phú Xuân Thời nhà Nguyễn, sau lên ngôi, vua Gia Long chia nước thành 23 trấn dinh, Thừa Thiên Huế ngày thuộc dinh Quảng Đức; địa danh hành Quảng Đức tồn vòng 20 năm (1802 – 1822) Đến năm 1822, dinh Quảng Đức vua Minh Mạng đổi tên thành phủ Thừa Thiên Từ năm 1831 – 1832, vua Minh Mạng lần chia nước thành 31 đơn vị hành cấp tỉnh, gồm 30 tỉnh phủ Thừa Thiên Đến thời Pháp thuộc, đổi thành tỉnh Thừa Thiên Tên trì năm 1975 Sau ngày đất nước thống (30.4.1975), tỉnh Thừa Thiên hợp với tỉnh Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị khu vực Vĩnh Linh thành tỉnh Bình Trị Thiên (năm 1976) Ngày 30.6.1989, kỳ họp thứ 5, Quốc hội khóa VIII định tách tỉnh Bình Trị Thiên thành tỉnh cũ, riêng tỉnh Thừa Thiên sau tách mang tên gọi tỉnh Thừa Thiên Huế Nhân vật lịch sử, danh nhân văn hóa Là vùng đất truyền thống lịch sử, Thừa Thiên Huế quê hương nhiều anh hùng, nhân vật tiếng như: – Nguyễn Cư Trinh (1716 – 1767): Quê làng An Hòa, thuộc phường Hương Sơ, thành phố Huế Ông nhà kinh tế, quân sự, nhà văn, nhà thơ tiếng kỷ XVIII xứ Đàng Trong Ơng thực sách mở mang đất đai, tổ chức cấu hành phù hợp với tình hình mới, trừ tệ nạn trộm cướp, giúp đỡ khuyến khích nhân dân mở đất, tích cực sản xuất, ổn định đời sống, giữ vững kỷ cương xã hội Ngồi nghiệp trị, Nguyễn Cư Trinh để lại nhiều tác phẩm có giá trị, chữ Hán có Đạm Am thi tập; Hạo Nhiên đường văn tập 10 họa Hà Tiên thập vịnh cảnh; chữ Nơm có vè Sãi vãi 12 thơ vịnh cảnh Quảng Ngãi – Nguyễn Tri Phương (1800 – 1873): Quê làng Ðường Long (Chí Long), tổng Chánh Lộc, (nay xã Phong Chương), huyện Phong Ðiền, tỉnh Thừa Thiên Ông làm quan triều vua Minh Mạng, Thiệu Trị Tự Ðức, giữ nhiều chức vụ quan trọng triều đình, đại thần nhà Nguyễn, có nhiều cơng lao việc khai khẩn xứ Nam Kỳ đánh thực dân Pháp xâm lược – Tuy Lý Vương (1820 – 1897): Tên thật Nguyễn Phúc Miên Trinh, danh sĩ lớn thời Nguyễn, sinh kinh thành Huế, thứ 11 vua Minh Mạng, em cha khác mẹ với Tùng Thiện Vương (Nguyễn Phúc Miên Thẩm) Ông làm quan to triều Thành Thái, ông mê sáng tác thơ văn để lại cho người đời sau nhiều tác phẩm văn học lớn: Vĩ Dạ hợp tập, Vĩ Dạ văn tập, Vĩ Dạ thi tập, Nam cầm khúc… Tài văn học ông không nhắc đến văn đàn Việt Nam, mà lưu truyền rộng rãi bên Năm 1981, nhà xuất Gallin Mard (Paris) xuất tập thơ thi nhân 10 kỷ, có ơng – Tơn Thất Thuyết (1839 – 1913): Q xóm Phú Mộng, xã Xn Hòa, huyện Hương Trà (nay thuộc phường Kim Long, thành phố Huế) gia đình có truyền thống binh nghiệp thuộc phòng hệ dòng họ Nguyễn Phúc Trong nghiệp mình, ơng cử giữ nhiều chức vụ: Án sát tỉnh Hải Dương, Tán tương quân thứ Thái Nguyên Tán lý quân thứ Sơn – Hưng – Tuyên, Tham tán, Hữu tham tri Binh, Tuần phủ Sơn Tây, Tuần phủ, Hộ lý Tổng đốc Ninh – Thái kiêm Tổng đốc việc quân Ninh – Thái – Lạng – Bằng, Hiệp đốc quân vụ đại thần, Thượng thư Binh, Phụ đại thần, Điện tiền tướng quân, Thượng thư Lễ, Thượng thư Lại… – Nguyễn Chí Thanh (1914 – 1967): Là tướng lĩnh trị Quân đội Nhân dân Việt Nam Ơng cơng tác nhiều lĩnh vực khác có khả phát triển lĩnh vực nên gọi “Vị tướng phong trào” Ông người đề chiến thuật đánh áp sát Quân Giải phóng miền Nam với phương châm “Nắm thắt lưng địch mà đánh” – Đặng Văn Ngữ (1910 – 1967): Là bác sĩ y khoa tiếng y học đại Việt Nam Ông bác sĩ đầu ngành nghiên cứu ký sinh trùng Việt Nam Ông học Đại học Y khoa Đông Dương với bác sĩ tiếng khác Việt Nam như: Tôn Thất Tùng, Trần Duy Hưng Ngoài việc xây dựng nhà thờ, nhà tưởng niệm, năm gần đây, Thừa Thiên Huế tổ chức lễ hội vào ngày sinh danh nhân, bao gồm hoạt động dâng hương, viếng mộ, tọa đàm, đọc tiểu sử,… Di sản văn hóa Là nơi hội tụ giao thoa yếu tố văn hóa kinh tế văn hóa Đơng Sơn, Sa Huỳnh; văn hóa Ấn Độ, văn hóa Trung Hoa sau văn hóa phương Tây, Thừa Thiên Huế vùng văn hóa độc đáo, đa dạng phong phú, góp phần làm nên sắc văn hóa Việt Nam 4.1 Văn hóa vật thể a Di tích – Quần thể di tích cố đô Huế: Tiêu biểu cho thành tựu kiến trúc, điêu khắc, thẩm mỹ sức lao động sáng tạo người Việt Nam suốt thời gian dài, đặc biệt nghệ thuật kiến trúc, quy hoạch thành phố trí cảnh quan, đánh “kiệt tác đô thị” UNESCO cơng nhận Quần thể di tích cố Huế di sản văn hóa giới với đánh giá: “Huế biểu trưng cho thể bật uy quyền chế độ phong kiến Việt Nam vào thời kỳ hưng thịnh đầu kỷ XIX; Quần thể di tích cố Huế điển hình bật kinh phong kiến Phương Đơng” Quần thể di tích cố Huế bao gồm: Kinh thành Huế, Hồng thành Huế Tử Cấm thành Huế Ba tòa thành lồng vào bố trí đăng đối trục dọc, xuyên suốt từ nam bắc Trong Quần thể di tích cố Huế có 16 điểm di tích UNESCO cơng nhận Di sản Văn hóa Thế giới Phần lớn di tích thuộc quản lý Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế UNESCO công nhận Di sản Văn hóa Thế giới vào ngày 11.12.1993 – Cầu ngói Thanh Tồn: Cách thành phố Huế khoảng 8km phía đơng nam thuộc xã Thủy Thanh, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế Cầu ngói Thanh Tồn cầu gỗ kiến trúc theo kiểu “thượng gia, hạ kiều” (trên nhà, cầu), cầu dài 43 thước mộc (khoảng 18,75m), rộng 14 thước (khoảng 5,82m), hai bên thành cầu có hai dãy bục gỗ lan can để ngồi nghỉ tựa lưng Trên cầu có mái che, lợp ngói ống tráng men, chia làm gian, gian cầu dành để thờ bà Trần Thị Đạo, người có cơng xây dựng cầu Qua nhiều lần trùng tu (vào năm 1847, 1906, 1956, 1971), kích thước vật liệu xây cầu có thay đổi chút kiểu kiến trúc giữ nguyên Cầu ngói Thanh Tồn di tích kiến trúc cổ có giá trị mặt lịch sử văn hóa Là cầu thuộc vào loại hoi có giá trị nghệ thuật cao Việt Nam, cơng nhận di tích cấp quốc gia theo Quyết định số 575/QĐ ngày 14.7.1990 Bộ Văn hố Thơng tin – Trung tâm văn hóa Huyền Trân: Nằm cách thành phố Huế khoảng 7km phía tây, Trung tâm Văn hóa Huyền Trân (phường An Tây, thành phố Huế) địa du lịch hấp dẫn thu hút đông đảo người dân địa phương khách du lịch đến Huế Đây khơng điểm du lịch văn hóa, tâm linh, mà điểm du lịch lịch sử, đưa du khách trở kiện lịch sử đại việc bảo vệ mở mang bờ cõi đất nước Việt Nam vào thời nhà Trần, kỷ XIII Theo sử liệu, công chúa Huyền Trân sinh năm Đinh Hợi (1287), nữ vua Trần Nhân Tông Khâm Từ Hồng hậu, người có cơng lớn việc mở mang bờ cõi đất nước, có tỉnh Thừa Thiên Huế ngày – Làng cổ Phước Tích: Ngơi làng cổ nằm bên bờ sơng Ô Lâu, thuộc xã Phong Hòa, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Phước Tích có 100 ngơi nhà cổ, có đến 30 nhà xếp vào loại độc đáo làng cổ Việt Nam Ngày xưa, để làm nhà công thợ phải hàng năm trời Thợ làm nhà khơng tính cơng, tính tháng Ngày xưa, làng Phước Tích có nghề làm gốm tiếng Gốm làm đất sét pha bùn, có mầu nâu đen Sự giàu sang, xây dựng lên nhiều nhà gỗ làng độc đáo, bề thế, tồn đến nhờ vào nghề gốm Ngoài ra, Thừa Thiên Huế có đình làng như: đình làng An Truyền, đình chùa Thủy Dương, đình Lại Thế, đình Dạ Lê, đình Mỹ Lợi, đình Phú Xuân, đình Thủ Lễ, đình miếu khai canh Thế Lại Thượng, đình Văn Xá, đình Cổ Lão di tích văn hóa Champa: Cồn Ràng, đền Trạch Phổ, miếu Xn Hòa, thành Lồi, thành Hóa Châu, tháp đơi Liễu Cốc, tháp Linh Thái, tháp Phú Diên… b Bảo tàng – Bảo tàng Cổ vật Cung đình Huế: Đây Bảo tàng thành lập sớm Huế (năm 1923), với tên gọi Musée Khải Định Sau Bảo tàng nhiều lần đổi tên: Tàng Cổ Viện Huế (1947); Viện Bảo tàng Huế (1958), Nhà trưng bày Cổ vật (1979), Bảo tàng Mỹ thuật Cung đình Huế (1995), Bảo tàng Cổ vật Cung đình Huế (2007) Hiện vật bảo tàng sưu tầm tàng trữ từ năm 1913 (khi Hội Đô Thành Hiếu Cổ thành lập), đến trước năm 1945, số lượng vật có khoảng 10.000 đơn vị, phần lớn đồ ngự dụng, quan dụng, đồ dùng triều đình, tác phẩm mỹ thuật cung điện… nhiều chất liệu, vàng, bạc, ngọc, đồng, ngà, thủy tinh, vải, giấy… Ngồi ra, bảo tàng kho lưu giữ hàng ngàn vật triều đình sản xuất chỗ, đặt làm, đặt mua; quà phái ngoại giao biếu tặng Một kho lưu 80 vật Chàm sưu tập châu Ô, châu Lý xưa khai quật khảo cổ Trà Kiệu (1927) – Bảo tàng Hồ Chí Minh Thừa Thiên Huế: Bảo tàng thành lập vào ngày 16.9.1980 sở kiện đặc thù thời niên thiếu Chủ tịch Hồ Chí Minh gia đình Người suốt gần 10 năm Huế Nội dung trưng bày Bảo tàng Hồ Chí Minh Thừa Thiên Huế góp phần làm sáng rõ vấn đề gắn bó đời nghiệp Chủ tịch Hồ Chí Minh với dân tộc thời đại Bên cạnh nội dung mang tính đặc thù thời niên thiếu có phần trưng bày tổng hợp chuyên đề Chủ tịch Hồ Chí Minh với nhiều hình ảnh, vật phong phú đa dạng Ngồi việc tham quan nhà trưng bày, Bảo tàng Hồ Chí Minh Thừa Thiên Huế tổ chức đón tiếp, hướng dẫn quý khách đến tham quan di tích lưu niệm thời niên thiếu Chủ tịch Hồ Chí Minh gia đình địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế c Danh lam thắng cảnh – Sông Hương: Sông Hương dài 30km, hợp từ hai nguồn: Tả Trạch Hữu Trạch Nguồn Tả Trạch xuất phát từ dãy núi Trường Sơn chảy hướng tây bắc qua 55 thác hùng vĩ, nguồn Hữu Trạch ngắn sau vượt 14 thác hiểm trở đến ngã ba Bằng Lãng (ngã ba Tuần) hợp dòng với Tả Trạch thành sông Hương thơ mộng Sông Hương đẹp từ nguồn, uốn lượn quanh co núi rừng trùng điệp, đồi cây, mang theo mùi vị hương thơm thảo mộc rừng nhiệt đới Dòng sơng xanh vắt lung linh ngọc bích ánh mặt trời, thuyền Huế xi ngược, dọc ngang với điệu hò man mác, trầm tư, sâu lắng đêm khuya Ði chơi thuyền để ngắm cảnh Hương giang thơ mộng, nghe điệu hò, dân ca xứ Huế lúc trời đêm vắng thú vui muôn thuở bao lớp du khách… – Hồ Tịnh Tâm: Là thắng cảnh tiếng đất Kinh thành, thuộc địa phận phường Thuận Thành, Thành phố Huế Với kiểu kiến trúc cầu kỳ, hài hòa với tự nhiên, hồ Tịnh Tâm xem thành tựu tiêu biểu nghệ thuật kiến trúc cảnh quan Việt Nam kỷ XIX Cảnh đẹp hồ tạo nguồn thi hứng trở thành đề tài cho nhiều thơ, chùm thơ tiếng vua Nguyễn Minh Mạng, Thiệu Trị, Tự Đức… Nổi bật Tịnh hồ hạ hứng, nằm chùm thơ ca ngợi 20 cảnh đẹp đất thần kinh vua Thiệu Trị Đương thời, thơ với phong cảnh hồ Tịnh Tâm vẽ vào tranh gương để treo cung điện – Núi Ngự Bình: Còn gọi Bằng Sơn cao 104m, dáng cân đối uy nghi Hai bên Bằng Sơn có hai núi nhỏ chầu vào gọi Tả Bật Sơn Hữu Bật Sơn Vương triều Nguyễn xây dựng Kinh thành Huế chọn núi làm tiền án hệ thống phòng thành đồ sộ, kiên cố đổi tên cho núi Ngự Bình Cùng với sơng Hương, núi Ngự Bình q tặng vơ giá thứ hai tạo hóa, quyện vào tạo nên vẻ đẹp sơn thủy hữu tình Huế Từ lâu, núi xinh đẹp với sông Hương xanh trở thành biểu tượng thiên nhiên Huế – Núi Bạch Mã: Cách thành phố Huế 60km phía nam, độ cao 1.450m, nơi nghỉ mát tiếng Việt Nam Trên đỉnh núi hùng vĩ mùa xanh tươi với thác nước, suối rừng, vùng khí hậu ơn đới SaPa, Tam Ðảo, Ðà Lạt… Núi Bạch Mã nơi quy tụ nhiều loại động vật thực vật quý miền nhiệt đới Núi Bạch Mã tiếng có suối nhiều thác ngoạn mục Ðứng đỉnh núi Bạch Mã du khách thu vào tầm mắt tồn cảnh lộng lẫy đèo Hải Vân, núi Túy Vân, đầm Cầu Hai ánh điện lung linh thành phố Huế vào ban đêm – Núi Túy Vân: Núi Túy Vân nằm phía đơng bắc huyện Phú Lộc, tên cũ Mỹ Am Sơn, năm 1825 vua Minh Mạng đổi tên Túy Hoa Sơn, năm 1841 vua Thiệu Trị đổi lại Túy Vân Sơn có dựng bi ký thắng tích Trên đỉnh núi có ngơi cổ tự Chung quanh khu vực núi tìm thấy số di vật Champa dấu vết tháp tiếng người Champa núi Linh Thái, núi nằm phía đơng núi Túy Vân – Đồi Thiên An – hồ Thủy Tiên: Thiên An địa danh gồm nhiều đồi trồng thơng phía tây nam thành phố Huế, gần lăng vua Khải Ðịnh Trên đỉnh đồi có Tu viện Thiên An, chung quanh khu vực đồi có hồ Thủy Tiên khu lăng mộ cổ Ba Vành, in dấu vết nghi án xưa Khung cảnh bình n, khơng gian lành, Thiên An Thủy Tiên nơi nghỉ dưỡng cuối tuần thú vị Hiện khu vực trung tâm vui chơi giải trí Thừa Thiên Huế – Lăng cô: Bãi biển Lăng Cô dài khoảng 8km, nằm dọc quốc lộ 1A, cạnh đèo Hải Vân cách Vườn quốc gia Bạch Mã 24km Ðây bãi biển có bờ biển thoải, cát trắng, sóng vừa lớn, thủy triều lên xuống theo chế độ bán nhật triều với mức chênh lệch thấp (chỉ khoảng 0,7 – 0,8m), thích hợp cho loại hình du lịch tắm biển, nghỉ dưỡng, lặn biển, xác định khu nghỉ mát lý tưởng từ chục năm Phía sau bãi tắm đầm Lập An dãy núi Bạch Mã, yếu tố mang lại cho Lăng Cô tiềm to lớn phát triển nhiều loại hình dịch vụ du lịch: nghỉ mát, lặn biển, tìm hiểu hệ động – thực vật hoang dã, ni trồng thủy sản… Thừa Thiên Huế có danh lam thắng cảnh đẹp khác như: đồi Vọng Cảnh, bãi biển Thuận An, thác A Nô, suối Voi, suối Mơ, suối khống Thanh Tân… 4.2 Văn hóa phi vật thể Bên cạnh di sản văn hóa vật thể, Thừa Thiên Huế có văn hóa phi vật thể phong phú Các loại hình nghệ thuật (cung đình dân gian), lễ hội, văn hóa ẩm thực, hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống, phong tục tập quán Huế đa dạng, độc đáo đặc sắc a Phong tục tập quán – Tục cưới hỏi: Quy trình tổ chức lễ cưới Huế có đủ bước thủ tục địa phương khác, từ lễ chạm ngõ, hỏi cưới, đến tân vu quy… Nhìn tổng thể, đám cưới Huế thường diễn tiết kiệm, giản đơn, không phô trương, phần cụ thể cầu kỳ, với quan niệm “trọng lễ nghi (khinh) tài vật” – Tục ma chay:Phong tục ma chay nhiều địa phương địa bàn Thừa Thiên Huế có nhiều nét khác giống điểm Khi có người qua đời, chết đường xa, quan tài không đem vào nhà, mà làm tang ngã ba đường Nếu qua đời bình thường, quan tài thường quàng nhà lớn Tùy theo địa vị gia đình quàng giữa, hay Người ta truyền miệng cho làng biết “Nhất cận thân, nhì cận lân”, bà lối xóm tập trung đơng đúc, người làm rạp, người trang hồng, người tẩm liệm Cơng việc rộn rịp ngày đầu Từ chết không dùng đến, mà gọi Người vừa đặt giường quay đầu sân.- Thờ cúng thờ Phật, tổ tiên: Hầu hết gia đình người Huế đặt bàn thờ tổ tiên bàn thờ Phật gian nhà Bàn thờ Phật đặt phía trước, thờ Phật Thích Ca Bồ tát Quan Thế Âm Ngay sau bàn thờ tổ tiên, thờ người khuất dòng họ nội Thơng thường trai trưởng người có trọng trách chăm lo việc thờ phụng thừa kế tài sản gia đình Người vợ có trách nhiệm mua sắm đồ cúng thật tươm tất Hàng năm, đám giỗ diễn linh đình, bà họ hàng đến dự đông đủ – Tục cúng âm hồn: Sự kiện thất thủ kinh đô ngày 23 tháng năm Ất Dậu (5.7.1885) khiến Kinh thành Huế chìm bể máu Để tưởng nhớ người vô tội ngã xuống, người dân Huế tổ chức cúng tế năm gọi cúng Âm hồn Ngoài lễ tế tổ chức trang trọng miếu Âm Hồn (ở ngã tư đường Mai Thúc Loan Lê Thánh Tơn), gia đình, đồn thể, tổ chức, tập thể… tiến hành cúng tế Tập tục cúng âm hồn mỹ tục thắm đượm tình nhân đạo Đây lễ hội mang đậm màu sắc dân gian, đồng thời nét văn hố đẹp người dân Huế b Lễ hội – Lễ hội cung đình: Lễ hội cung đình diễn cung đình triều Nguyễn (1802 – 1945) Hầu hết đại lễ triều đình lễ tế Nam Giao, lễ tế Văn Miếu, lễ tế Xã Tắc, lễ tế Thái Miếu, lễ tế Thế Miếu, lễ Tịch Điền, lễ tế Kỳ Đạo, lễ khai trạo thủy quân, lễ đăng quang, lễ mừng thọ tứ tuần, ngũ tuần hoàng đế, hoàng hậu, lễ Hưng quốc Khánh niệm (mồng tháng âm lịch)… – Lễ hội dân gian: Thừa Thiên Huế nơi bảo lưu nhiều lễ hội dân gian đặc sắc, đáng ý lễ hội sau: + Lễ hội điện Hòn Chén: Diễn năm hai kỳ, tháng ba (xuân tế) tháng bảy (thu tế) Lễ hội diễn điện Hòn Chén núi Ngọc Trản đình làng Hải Cát, huyện Hương Trà Lễ hội suy tôn Thiên Y A Na Thánh Mẫu Vị thần tạo đất đai cối, rừng gỗ quý dạy dân trồng trọt Lễ hội điện Hòn Chén gọi lễ Vía Mẹ, khơng tín đồ Thiên Tiên Thánh Giáo, mà người theo đạo thờ Mẹ, đạo hiếu, đạo làm người Theo ý nghĩa đó, việc phục hồi lễ hội điện Hòn Chén phục hồi giá trị văn hóa truyền thống vùng đất + Lễ cúng âm hồn: Có lẽ chẳng nơi giới có nghi lễ cúng tế quy mơ, mang tính toàn dân lễ cúng âm hồn vào ngày 23 tháng âm lịch hàng năm Huế Đây lễ cúng tế mà thành phần tham gia vừa có tính chất đơn lẻ gia đình, lại vừa có tính chất cộng đồng đồn thể, tổ chức, tập thể người chung ngành nghề, thơn, xóm, phường Tập tục cúng âm hồn mỹ tục thắm đượm tình nhân đạo, nghĩa đồng bào, đồng chủng, có đầy đủ ý nghĩa lễ hội dân gian mang màu sắc dân tộc đậm nét, tiêu biểu cho vùng đất văn vật + Hội vật làng Sình: Được tổ chức vào ngày 10 tháng Giêng âm lịch hàng năm đình làng Lại Ân (còn gọi làng Sình), xã Phú Mậu, huyện Phú Vang Đây hoạt động văn hoá truyền thống, giàu tinh thần thượng võ người dân địa phương Hội vật làng Sình ngồi yếu tố tâm linh mong cho dân khoẻ, làng yên, mùa màng tươi tốt, hạnh phúc đến với muôn người hoạt động vui, khoẻ đầy tinh thần thượng võ, kích thích việc rèn luyện sức khoẻ, lòng dũng cảm, tự tin, mưu trí lớp trẻ + Hội diều truyền thống: Hội diều truyền thống thành phố Huế tổ chức vào ngày 26.3 hàng năm Đây ngày thành lập Đồn TNCS Hồ Chí Minh ngày Giải phóng Thừa Thiên Huế, nên hội diều thành phố Huế tổ chức để biểu diễn lòng hân hoan Địa điểm tổ chức sân vận động Ngọ Môn Hội diều nơi tập hợp nghệ nhân chơi diều lớn tuổi lẫn niên để giữ gìn, phát huy mơn thể thao bổ ích tạo điều kiện cho hội viên nâng cao trình độ thi tài biểu diễn + Hội đua ghe truyền thống: Là lễ hội tổ chức sau ngày đất nước thống Hội tổ chức ngày, nhằm ngày lễ Quốc khánh (2.9) Địa điểm đua bờ sông Hương trước trường Quốc Học Hội nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho niên nam nữ có hội thi tài sơng nước, qua rèn luyện, tăng cường sức khỏe tạo khơng khí vui tươi lành mạnh cho nhân dân Đây dịp để biểu lộ lòng vui mừng nhân dân vào ngày Quốc khánh Hội tổ chức định kỳ năm lần với quy mô rộng rãi + Festival Huế: Được tổ chức năm lần vào mùa hè Đây lễ hội tầm cỡ quốc gia mang tính quốc tế, nhằm mạnh kinh tế du lịch, giới thiệu sắc văn hóa Huế Việt Nam, mở rộng giao lưu tiếp thu tinh hoa văn hóa giới Chương trình liên hoan có nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật đặc sắc, sơi động hồnh tráng, với tham gia nhiều đoàn nghệ thuật, nghệ sĩ, diễn viên chuyên nghiệp nước; tổ chức thành hai chương trình IN OFF, với hoạt động đa dạng diễn khắp thành phố Huế số nơi tỉnh với, chương trình tham quan du lịch, vui chơi giải trí đầy ấn tượng c Làng nghề nghề truyền thống Vốn vùng đất kinh kỳ, Thừa Thiên Huế có 88 làng nghề có 69 làng nghề truyền thống, làng nghề tiểu thủ công nghiệp 11 làng nghề với khoảng 32 nghề nhóm nghề Một số làng nghề ngành nghề truyền thống bảo tồn gốm tranh làng Sình, gốm Phước Tích… Một số làng nghề khôi phục phát triển như: đúc đồng (phường Đúc), mộc mỹ nghệ (Mỹ Xuyên, Xước Dũ), nước nắm (Phú Thuận), đệm bàng (Phò Trạch), hoa giấy (Thanh Tiên), in tranh (Lại Ân), nón (Thủy Thanh, Mỹ Lam), dệt zèng (A Roàng, A Đớt)… Năm 2011 có đề án triển khai địa bàn tỉnh hỗ trợ từ nguồn kinh phí khuyến cơng quốc gia với kinh phí gần 1,1 tỉ đồng (2 đề án đào tạo nghề cho 940 lao động mơ hình trình diễn sản xuất sản phẩm mới) Thơng qua sách hỗ trợ từ chương trình khuyến công, số sản phẩm truyền thống phát triển thương hiệu như: mắm sò Lăng Cơ (Phú Lộc), nước nắm Phú Thuận (Phú Vang), Công ty TNHH Tam Giang (Quảng Điền), doanh nghiệp tư nhân Đảnh Vân (Phong Điền); trà Hibicus (Công ty CP Thanh Tân)… Một số sản phẩm khẳng định chỗ đứng thị trường nước, có mặt siêu thị mà xuất số nước Trung Quốc, Thái Lan, Đài Loan, Lào, Hoa Kỳ… Các nghề làng nghề truyền thống nói chung sản phẩm đặc sản Huế nói riêng có nhiều bước phát triển góp phần phát huy giá trị văn hóa sắc xứ Huế phục vụ du khách xuất – Làng nghề mây tre đan Bao La: Làng Bao La làng nghề truyền thống, hình thành phát triển 600 năm Làng nghề hoạt động tạo nhiều việc làm thường xuyên cho hộ sản xuất mây tre địa phương Năm 2007, Hợp tác xã mây tre Bao La thành lập với định hướng khôi phục phát triển làng nghề gắn với du lịch Hợp tác xã chuyên sản xuất sản phẩm tre từ sản phẩm đặc trưng truyền thống gắn với nông thôn Việt Nam, sản phẩm cao cấp phục vụ trang trí nội thất đại mẫu mã theo yêu cầu – Làng nghề hoa giấy Thanh Tiên: Làng Thanh Tiên thuộc xã Phú Mậu, Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế Sản phẩm hoa giấy Thanh Tiên phong phú màu sắc có nhiều loại hoa khác bơng, hình thức đẹp, để lâu lại thể trang nghiêm, năm thay lần vào dịp Tết nên dễ chấp nhận tồn dài lâu Cũng đặc điểm mà thời gian sản xuất thức nghề thủ cơng diễn khoảng thời gian ngắn vào cuối năm, chủ yếu vào tháng Chạp – Nghề làm tranh làng Sình: Làng Sình có tên chữ Lại Ân, thuộc xã Phú Mậu, huyện Phú Vang, phía hạ lưu sơng Hương, cách thành phố Huế khoảng 10km phía đơng bắc Tranh Sình tranh thờ, có bộ, chừng năm mươi tờ có đề tài khác Tất tranh phản ánh tín ngưỡng cổ sơ, lưu ảnh tư tưởng Việt cổ trước thiên nhiên hoang sơ thần bí linh dị, sống bị chi phối nhiều tai họa nên người hình dung thành vị thần cần tranh thủ Mọi người cúng tranh để cầu cho người yên vật thịnh, phụ nữ sinh nở mẹ tròn vng, trẻ em chóng lớn, người ốm chóng khỏi… – Nghề đúc đồng Phường Đúc: Cách trung tâm thành phố Huế khoảng km phía tây nam nằm dọc bên bờ nam sơng Hương, phường Đúc tiếng làng nghề đúc đồng, có bề dày lịch sử 400 năm Các mặt hàng sản xuất đồng phường Đúc ngày phong phú, chủ yếu đúc theo phương pháp truyền thống, có can thiệp kỹ thuật đại Những nghệ nhân nơi dựa vào đôi tay khéo léo, kinh nghiệm công cụ giản đơn làm nên sản phẩm giá trị giới thừa nhận Sản phẩm đúc đồng phường Đúc có chỗ đứng khơng nước mà thị trường giới như: Mỹ, Nhật Bản, Pháp, Nepal, Ấn Độ… d Ẩm thực Ẩm thực Huế có chiều sâu mang đậm nét sắc vùng đất kẻ chợ, lịch, nhẹ nhàng tùng tiệm Với 1.300 ăn, lưu truyền 700 với loại: ăn cung đình, ăn dân gian ăn chay, ẩm thực Huế dặm dài lịch sử hàng trăm năm không đơn ăn mang tính thực dụng mà tạo thành giá trị văn hóa đặc trưng, triết lý – Mè xửng: Là đặc sản trở thành biểu tượng văn hóa Huế Những người Huế đài phong lưu xưa thường uống trà nhâm nhi miếng mè xửng nhỏ Vị thơm trà ướp sen Tịnh Tâm pha sương hứng sen hòa quyện với hương vị mè xửng tạo nên thú tao vô Bây Huế có tới gần hai mươi lò mè xửng to, nhỏ Nam Thuận, Hồng Thuận, Song Hỷ, Thiên Hương, Thanh Bình, Song Nhân… – Tơm chua: Đây đặc sản đất cố đô Thưởng thức tôm chua phải có thứ liền nhau: thịt heo phay (ba chỉ) xắt thành lát mỏng, tôm chua dưa giá Ngồi có vả chuối chát, khế chua xắt mỏng rau quế, ớt tươi Khách phương xa lần đầu đến Huế, mời ngồi vào bàn ăn, nhác thấy chủ nhà dọn tôm chua ra, không tránh khỏi cảm giác bỡ ngỡ, thưởng thức ghiền ăn ngon độc đáo – Cơm hến: Đây ăn dân dã, nghèo mà sang, đậm đà hương vị Cơm hến ăn cay, cay chảy nước mắt, cay tốt mồ Cơm cơm hến cơm nguội, mùi ruốc mặn nồng thơm nức mũi, vị chua khế, mùi thơm ngây ngất rau thơm, chuối bắp, bạc hà, vị đằm thắm nước hến, béo ngậy tóp mỡ, vị cay đến xé lưỡi, đến miệng ớt tương… Người ăn cơm hến đôi lúc chưa vừa lòng với ớt tương cay nồng sẵn có, cắn thêm trái ớt tươi, kêu “bụp!” xì xụp, xuýt xoa hít hà cho nước mắt nhỏ giọt, thấm thía ngon cơm hến Thế nên, có người gọi “món ngon trời hành” – Bún bò: Bún bò đặc sản xứ Huế, bún đâu có Một tơ bún giò hay bún bò hấp dẫn thực khách nhờ chất nước ngon thơm Phải có lần ăn bún đến chảy nước mắt lúc cảm hương vị xứ Huế thâm trầm – Bánh bèo: Nguyên liệu làm bánh gạo xay thành bột mịn, đem trộn với nước, chờ vài phút để có độ dẻo vừa phải, sau múc vào chén nhỏ, xếp vào vỉ đem hấp chín Khi bánh chín, cho thêm gia vị như: tơm giã thật nhỏ, dầu béo thực vật rưới lên chén bánh trước ăn Nước chấm bánh bèo nấu từ tơm tươi nên vừa có vị ngọt, vừa béo – Bánh ướt thịt nướng: Bánh ướt làm bột gạo có pha bột lọc, tráng mỏng Thịt để nướng thường thịt heo ba thái mỏng, ướp tiêu, hành, nước mắm, ngũ vị hương, mè Thịt ướp sau vài đem kẹp, nướng bếp than đỏ hồng đủ độ chín, dậy mùi thơm Lấy thịt nướng kẹp với rau thơm, giá, xà lách làm nhân để bánh ướt Bánh ướt thịt nướng Kim Long ngon, hấp dẫn nhờ chấm với loại nước chấm đặc biệt, chủ hàng chế biến từ nước mắm nguyên chất, đường, chanh, tỏi, ớt… bí lưu truyền qua nhiều hệ – Bánh khoái: Bánh khoái đổ bột gạo xay đánh sệt với nước lòng đỏ trứng, sau thêm tiêu, hành, mắm, muối, tơm bóc vỏ, thịt bò nướng thái lát, mỡ thái lát nhỏ, giá sống Khn bánh khối làm gang hình tròn, to hai bàn tay trẻ có cán cầm Khi có khách ăn, nhà hàng bắc khn lên lò đổ bánh Múc mi bột trứng đổ vào khn nóng tráng mỡ, bột chín vàng rơm gắp miếng thịt bò nướng, lát mỡ nhỏ, vài tơm, giá bỏ vào nửa phần bánh, dùng đũa lật phần bánh lại úp lên thành hình bán nguyệt lật bánh cho vàng hai bên, xong bày đĩa Bánh ngon phần nhờ nước lèo, chế biến cầu kỳ với hàng chục nguyên liệu bột báng, gan lợn, mè (vừng), lạc rang… – Các loại bánh khác: bánh in, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh xu xê, bánh ướt nhân tôm, bánh ướt nhân thịt…Bánh Huế thường làm nhỏ mỏng, tạo hình hoa trái, làm cho người ăn nhìn thích thú muốn thưởng thức – Các loại chè Huế: Huế có tới hàng chục loại chè khác nhau, loại chè có hương vị đặc biệt riêng Có loại cầu kỳ chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè hạt lựu, chè thịt quay, chè môn sáp vàng, chè bơng cau… Một số chè bình dân như: chè bắp, chè trôi nước, chè kê, chè khoai sọ, chè đậu ván, chè bột lọc, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè thập cẩm, chè khoai môn, chè khoai mài, chè hột é… – Kẹo Huế: kẹo cau, kẹo gừng, kẹo búa thứ kẹo mà trẻ em thường thích ăn Kẹo đậu phụng kẹo làm từ mạch nha đen đổ bánh tráng tròn, có đậu phụng rang nguyên vỏ mỏng màu đỏ gạch; thường cắt thành miếng nhỏ hình tam giác Kẹo Mè xửng thứ kẹo dẻo, làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng, có mè bao phủ, cắt miếng vng nhỏ gói hộp Các tiệm mè xửng tiếng hồi xưa thường tụ tập đầu cầu Đông Ba, tiếng mè xửng Thuận Hưng, mè xửng Song Hỷ… Kẹo mè xửng đặc sản trở thành biểu tượng văn hóa Huế – Thanh trà: Huế vốn tiếng miền đất nhiều hoa trái tươi ngon ý vị, song ấn tượng trà Hàng năm, vào độ tháng 7, tháng mùa trà chín đẹp Quả trà tươi xanh tròn trĩnh, múi trà mọng nước Người sành ăn thường chọn trà Nguyệt Biều, họ cho ăn cốt thơm miệng, lưỡi, mát họng gọi gu thưởng thức hương vị trái, có trà Nguyệt Biều hội đủ yếu tố tuyệt hảo ... tỉnh Thừa Thiên Huế ngày Trải qua nhiều kỷ phát triển, Thừa Thiên Huế trở thành địa bàn giao thoa hai văn hóa lớn phương Đơng với văn hóa cư dân địa Thời Trịnh – Nguyễn phân tranh, Thừa Thiên Huế. .. (khoảng 160ha), có vai trò quan trọng phát triển kinh tế xã hội, bảo vệ an ninh quốc phòng nước ta nói chung tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng  Thừa Thiên Huế nằm trục giao thông quan trọng xuyên Bắc-Nam,... minh vùng đất Thừa Thiên Huế ngày có mối quan hệ nguồn gốc với văn hóa Sa Huỳnh giao lưu với văn hóa Đơng Sơn phía Bắc đất nước Theo tư liệu xưa, từ hàng nghìn năm trước, Thừa Thiên Huế địa bàn

Ngày đăng: 17/06/2018, 21:14

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w