DỰ án thiết kế quy trinh sản xuất SAKA WATER

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH PHỊNG ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC BÀI TẬP NHĨM QUẢN TRỊ SẢN XUẤT KẾ HOẠCH SẢN XUẤT NƯỚC TINH KHIẾT SAKA WATER GVHD: TS TRẦN DỤC THỨC LỚP: CH02QTKD NHÓM: Phan Thị Ngọc Ánh Phạm Thị Nhân Lê Bảo Toàn Nguyễn Pha Lê Võ Hoàng Điệp THÁNG 12 NĂM 2017 MỤC LỤC CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN 1.1 Giới thiệu dự án 1.2 Vai trò quan trọng nước uống 1.3 Triết lý kinh tế xanh CHƯƠNG II: SẢN PHẨM, CÔNG SUẤT, CƠNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ 2.1 Sản phẩm 2.2 Cơng suất 2.3 Công nghệ  Bồn chứa nước thủy cục (Bồn chứa 01)  Bồn lọc thô  Bồn lọc khử kim loại/ổn định pH  Bồn trao đổi ion  Cụm lọc tinh  Bồn chứa 02  Hệ thống lọc RO  Hệ thống tiệt trùng O3/Tia UV  Hệ thống đóng chai 2.4 Thiết bị Quy trình thực  Nguồn nước  Khử sắt, mangan  Làm mềm, khử khống  Lọc thơ, khử mùi khử màu  Đóng bình, chai CHƯƠNG III: LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM VÀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG 3.1 Vị trí 3.2 Hạ tầng xây dựng nhà máy 3.2.1 Tiêu chuẩn thiết kế mặt 3.2.2 Hệ thống điện 3.2.3 Hệ thống cấp thoát nước 3.2.4 Hệ thống chống sét 3.2.5 Hệ thống Phòng cháy chữa cháy 3.2.6 Hệ thống thơng tin liên lạc CHƯƠNG IV: HOẠCH ĐỊNH SẢN XUẤT CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN 1.1.Giới thiệu dự án - - Tên công ty : Công ty TNHH Saka Water - Giám đốc : Nguyễn Pha Lê - Địa : 88-88A Đường D2, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh - Điện thoại : 090090090 Địa điểm nhà máy : Huyện Củ Chi, Tp.HCM Diện tích đất : 250 m2 Mục tiêu đầu tư : Tạo nhà máy sản xuất nước khoáng thiên nhiên với cơng nghệ đại hồn tồn tự nhiên Mục đích đầu tư : Phục vụ nhu cầu sử dụng nước uống cho người dân địa bàn Tp HCM tỉnh lân cận Tổng mức đầu tư : 10,200,000,000 đồng (Mười tỷ, hai trăm triệu đồng) Tiến độ thực : Dự án tiến hành thực vào quý I/2018 quý II/2018 bao gồm cơng việc như: hồn thành thủ tục giấy tờ pháp lý xây dựng, lắp đặt máy móc thiết bị 1.2 Vai trò quan trọng nước uống Ăn uống hai vấn đề tạo nên chế độ dinh dưỡng Tuy nhiên, người nhịn ăn vài ngày, nhịn uống nước Do đó, nước có vai trò đặc biệt quan trọng với thể người sống nói chung Nước chiếm khoảng 70% trọng lượng thể, 65-75% trọng lượng cơ, 50% trọng lượng mỡ, 50% trọng lượng xương Nước tồn hai dạng: nước tế bào nước tế bào Nước tế bào có huyết tương máu, dịch limpho, nước bọt… Huyết tương chiếm khoảng 20% lượng dịch tế bào thể (3-4 lít) Nước chất quan trọng để phản ứng hóa học trao đổi chất diễn không ngừng thể Nước dung mơi, nhờ tất chất dinh dưỡng đưa vào thể, sau chuyển vào máu dạng dung dịch nước Uống không đủ nước ảnh hưởng đến chức tế bào chức hệ thống thể Uống không đủ nước làm suy giảm chức thận, thận khơng đảm đương nhiệm vụ mình, kết thể tích lũy nhiều chất độc hại Những người thường xuyên uống không đủ nước da thường khơ, tóc dễ gãy, xuất cảm giác mệt mỏi, đau đầu, xuất táo bón, hình thành sỏi thận túi mật Vì vậy, điều kiện bình thường, ngày thể cần khoảng 40ml nước/kg cân nặng, trung bình 2-2.5 lít nước/ngày 1.3 Triết lý kinh tế xanh Thấu hiểu cần thiết nước đối vói thể on người, bên cạnh đó, viejc bảo vệ sức khỏe, bảo vệ nguồn nước tự nhiên bảo vệ môi trường Cơng ty ln trọng đến q trình sản xuất đóng chai, sản phẩm làm từ nhưa kiểm chứng đo lường hàm lượng nhựa có đảm bảo chất lượng hay khơng Quy trình để sản xuất nước đóng bình bảo đảm chất lượng bắt buộc phải trải qua bước cụ thể như: Nước thơ lọc qua than hoạt tính để khử mùi, sau trao đổi ion khử loại khống, tạp chất vi sinh… Khi qua hệ thống đóng chai phải mơi trường vơ trùng, có tia cực tím để chống vi sinh vật Một sản phẩm nước đóng chai muốn chứng nhận bảo đảm an tồn vệ sinh thực phẩm phải kiểm định 14 tiêu chí lý, hóa, vi sinh Ngồi ra, sau nước xử lý thiết bị lọc, phải bảo đảm 28 tiêu chí trước chiết vào bình Cơng ty khuyến khích nhân viên người sử dụng nước đóng chai việc bảo vệ mơi trường sống, nhắc nhở người hiệu, slogan gắn nhẵn mác “Hãy bảo vệ môi trường sống”, người ý thức việc sử dụng loại nước đóng chai Bên cạnh đó, cơng ty ưu tiên chọn giải pháp sử dụng nguồn nước hiệu quả, an toán, bảo vệ sức khỏe người • Xử lý chất thải xanh: Chất thải rắn: Chất thải rắn phát sinh từ trình sản xuất nhiều công đoạn Lượng chất thải rắn phát sinh phụ thuộc vào cơng nghệ sản xuất, trình độ thao tác công nhân biện pháp quản lý mặt bằng… Các chất thải rắn bao gồm chất thải giàu chất hữu dễ phân hủy sinh học chất khó phân hủy sinh học Các chất thải rắn dễ chuyển hóa sinh học khơng xử lý kịp thời bị thối rửa, làm mỹ quan, gây nhiễm đất, nước, khơng khí, ảnh hưởng tới sức khỏe công nhân cộng đồng dân cư xung quanh, vậy, cơng ty có biện pháp quy định xử lý kịp thời chất thải rắn này, nhằm đảm bảo môi trường sống xug quanh Các chất thải xử lý sinh học bao gồm bao bì, két nhựa, xỉ than, chất trợ lọc,… Những phần có giá trị hợp đồng bán lại cho co sở san xuất bao bì, vỏ chai Xỉ than tận dụng sản xuất vật liệu xây dựng Phần lại thu gom vận chuyển ới rác sinh hoạt Nước thải: Có thể nói, nước thải đối tượng cần quan tâm xử lý nhà máy sản xuất nước đóng chai Vì lượng nước thải phát sinh lớn có mức độ nhiễm cao, chất hữu chất độc hại từ trình rửa vỏ chai, vỏ bình, vỏ thùng máy lọc,… Nguồn phát sinh nước thải nhà máy gồm nước tahir sản xuất, nước thải sinh hoạt nước mưa chảy tràn Nước phát sinh từ trình sản xuất nguồn thải cần quan tâm nhiều Q trình sản xuất sử dụng lượng lớn nước làm phát sinh lượng nước thải đáng kể Bên cạnh đó, nước thải từ cơng đoạn rửa chai, bình dòng thải có nhiễm lớn trình sản xuất Về nguyên lý, chai, bình rửa qua bước: rửa vòi nước, rửa dung dịch kiềm lỗng (1-3% NaOH), tiếp rửa bẩn nhãn bên cuối phu kiềm rửa bên bên chai, bình sau rửa nước lạnh Do đó, dòn thải q trình rửa chai có độ PH cao làm cho dòng chảy chung có giá trị pH cao, khong kiểm sốt làm chết vi sinh vật bể sử lý vi sinh Vì vậy, trước đưa nước thải vào hệ thống xử lý cần điều hòa, trung hòa Ngồi nước thải từ khu vực sản xuất, nguồn ô nhiễm khác nước thải sinh hoạt thải từ nhà vệ sinh, nhà bếp phục vụ cán nhân viên Nước thải sinh hoạt chủ yếu chứa thành phần ô nhiễm BOD, SS, N, P, vi sinh vật có mức độ nhiễm trung bình Nước thải hông xử lý hợp lý gây tác động xấu đến môi trường người Một nguồn khác nước mưa chảy tràn Nước mưa cảy tràn theo chất thải trogn trìn sản xuất khác cặn, đất cát, rác thải,… Nguồn nước coi nguồn nước quy ước cho phép xả trực tiếp vào nguồn thải sau xử lý Ô nhiễm nhiệt: Trong q trình sản xuất, cơng đoạn lọc, nồi hơi, trùng, có phận gia nhiệt làm tăng nhiệt độ khu vực sản xuất, ản hưởng đến bay hơi, phát tán bụi chất khí gây nhiễm vậy, nahf máy cần phải bố trí hệ thống thơng gió hợp lý để giảm nhiễm cục Ô nhiễm tiếng ồn: Tiếng ồn nhà máy xảy cục phân ưởng thiết bị hoạt động Khi sử dụng thiết bị cũ, tiêng ồn thường xuyên lên tới 85dB Tuy nhiên phận phát sinh ồn lớn dề khống chế giảm tác động tới bên ngồi cách đóng kín cửa, ghi biển báo CHƯƠNG 2: SẢN PHẨM, CÔNG SUẤT, CÔNG NGHỆ, THIẾT BỊ 2.1 SẢN PHẨM  Các loại sản phẩm Bình 20 lít Bình 20 lít úp nóng lạnh  Hình thức phân phối - Sỉ - Lẻ  Phân khúc thị trường Sản phẩm phân phối bệnh viện, nhà máy, khu công nghiệp địa bàn Tp.HCM tỉnh lân cận đồng thời hướng tới thị trường: - Cơng sở, trường học, gia đình - Các đại lý bán lẻ 2.2 CÔNG SUẤT Dự án Nhà máy sản xuất nước tinh khiết thiện nguyện Bối Diệp đầu tư khu đất có tổng diện tích 250 m2 với công suất 5m3/giờ, hoạt động 16/24, tương đương với 23,200 m3 nước/năm Số lượng bình sản xuất tối đa Tỉ lệ Số lượng (bình/ngày) Số lượng tối đa (bình/ năm ) Bình 20 lít 60% Bình 20 lít úp nóng lạnh 40% 2,400 1,600 696,000 464,000 - Số lượng bình tiêu thụ HẠNG MỤC Cơng suất Số lượng bình nước tiêu thụ Bình 20 lít Bình 20 lít úp nóng lạnh Số lượng bình cần dung Bình 20 lít Bình 20 lít úp nóng lạnh Số lượng bình cần thay Tỷ lệ bình cần thay Bình 20 lít Bình 20 lít úp nóng lạnh 2018 50% 2019 70% 2020 80% 2021 90% 2022 100% 2023 100% 348,000 232,000 487,200 556,800 626,400 696,000 696,000 324,800 371,200 417,600 464,000 464,000 11,600 7,733 16,240 10,827 18,560 12,373 20,880 13,920 23,200 15,467 23,200 15,467 20% 2,320 1,547 30% 5,018 3,346 50% 9,558 6,372 20% 4,301 2,868 30% 7,169 4,779 50% 11,948 7,966 2.3 CÔNG NGHỆ - Bồn chứa nước thủy cục (Bồn chứa 01) Bồn chứa nước ban đầu với mục đích đảm bảo điều hòa lượng nước xử lý, ổn định cho hoạt động máy bơm theo công suất thiết kế hệ thống xử lý - Bồn lọc thô Bồn lọc thô thiết kế để loại bỏ tạp chất bẩn có nước.Vật liệu lọc bồn gồm có cát thạch anh sỏi đỡ Hệ thống thu nước chụp lọc đặt đáy bồn lọc, đảm bảo khơng để vật liệu lọc trơi theo dòng nước lọc Nước lọc qua lớp vật liệu lọc, chất cặn bẩn giữ lại lớp cát thạch anh, sau thời gian sử dụng, theo chu kì tiến hành rửa lọc để đảm bảo hiệu xử lý bồn lọc Hình Cụm lọc thơ - Bồn lọc khử kim loại/ổn định pH Vật liệu lọc sử dụng đá ODM – 2F than hoạt tính Đá ODM có tác dụng ổn định pH nguồn nước khử kim loại nặng có nước Cu, Zn, Cr, Ni, đồng thời xử lý hàm lượng sắt tồn nước, giảm hàm lượng Nitrogen, Photphat số chất hữu Lớp lọc than hoạt tính sử dụng để khử chất gây màu, mùi cho nước Tại lớp lọc cát thạch anh, kết tủa hidroxit kim loại giữ lại lọc sâu triệt để - Bồn trao đổi ion Trao đổi ion trình làm mềm nước, mục đích để khử chất gây độ cứng cho nước Ca2+, Mg2+ Các ion không tan nước, nguyên nhân gây độ cứng nước Nước nguồn qua thiết bị làm mềm nước cách cho tiếp xúc với hạt nhựa trao đổi ion- loại cation Na+ Tất muối có nước sau qua làm mềm chuyển thành muối Natri, kim loại khác Ca, Mg,Fe,… bị giữ lại hạt nhựa cation Chuẩn độcứng nước qua xử lý thực tế khơng độ pH độ kiềm không thay đổi Nước sau qua hệ thống trao đổi ion hàm lượng sắt đưa tiêu chuẩn cho phép 0,3 mg/l độ cứng đưa tiêu chuẩn nước tinh khiết Theo mức độ lọc nước qua lớp cation bình lọc ngày nhiều nhóm hoạt tính thay ion canxi magie nước Cuối khả trao đổi cation hoàn toàn bị kiệt tất nhóm hoạt tính chúng bị thay ion canxi magie Để khôi phục lại khả trao đổi cation, tiến hành rửa lớp vật liệu lọc dung dịch tái sinh có nồng độ cao ion Na + Q trình hồn ngun tiến hành đại phận nhóm hoạt tính cation thay ion Na+ Sau hoàn nguyên lại tiến hành lọc nước để tiếp tục làm mềm Hình Cột lọc trao đổi ion - Cụm lọc tinh Cụm lọc tinh lắp đặt bao gồm lõi lọc PP cấu tạo sợi polipropylen lõi lọc than hoạt tính với kích thước khe lọc 5µm Nước sau hệ thống lọc áp lực bơm qua cụm lọc tinh để làm tối ưu, loại bỏ cặn bẩn lớn micron, khử mùi, hợp chất từ clorine khuẩn coliform nước Hình Cụm lọc tinh µm - Bồn chứa 02 Nước sau làm mềm chứa bồn chứa để ổn định lưu lượng trước bơm áp trục đứng đẩy qua hệ thống lọc ngược RO - Hệ thống lọc RO Màng lọc RO hoạt động chế chuyển động phân tử nước nhờ áp lực nén máy bơm cao áp tạo dòng chảy mạnh đẩy thành phần hóa học, kim loại, tạp chất, có nước chuyển động mạnh, văng vùng có áp lực thấp hay trơi theo dòng nước ngồi theo đường thải Trong phân tử nước lọt qua mắt lọc kích cỡ 0,001 micron nhờ áp lực dư, với kích cỡ mắt lọc hầu hết thành phần hóa chất kim loại , loại vi khuẩn khơng thể lọt qua Do nước qua giai đoạn lọc đảm bảo theo tiêu chuẩn Hình Hệ thống lọc RO - Hệ thống tiệt trùng O3/Tia UV Nước sau lọc RO khử trùng khí Ozone chiếu tia cực tím UV để đảm bảo tiêu diệt toàn vi sinh vật, vi trùng có hại cho sức khỏe người Nước sau tiệt trùng đảm bảo đạt tiêu chuẩn nước uống tinh khiết Hình Đèn UV diệt khuẩn - Hệ thống đóng chai Nước tinh khiết chứa bồn chứa sau xử lý Bơm chiết thủ cơng vào bình chứa loại 21L bàn chiết Đối với nước đóng chai sử dụng vòi chiết thủ cơng Các bình nhựa sau sử dụng súc rửa vệ sinh nước O3 để tiệt trùng trước sử dụng tiếp Van tự động Fleck Bình Lọc cation Cái Bình Compsite Cái 1 Hạt nhựa cation Hạt nhựa anion Van Solenoid thường mở Lit Lit Pentair Mỹ Ấn Độ Ấn Độ Cái Đài Loan 1 Van tự động Fleck Cái Bình muối tái sinh Bình Lọc tinh Cái Bình lọc tinh Cái Cái Bồn chứa nước làm mền Hệ thống lọc RO Việt Nam Pentair Water- Mỹ Việt Nam - DxH = 0.8x2.5m Indion 220Na Indion GS 300 140 100 - 5600FT -200 lít Pentair Water- Mỹ - 5micromet Việt Nam Vật liệu: SUS 304 - Thể tích: 5m3 1 Bơm RO Cái Trung Quốc Vỏ lọc RO 4040 Cái pentair water- Mỹ Màng lọc RO Cái Đồng hồ áp Cái CMS Hàn Quốc Đài Loan Đồng hồ lưu lượng Cái Đài Loan Cái Việt Nam Cái Canada Cái Việt Nam Đài Loan Cái Việt Nam SUS 304, thể tích 5m3 Cái Cái Đài Loan Tự động 1 1 Khung Inox SUS 304, đường ống PVC, phụ kiện -Bộ khử trùng Đèn UV Hệ thống tiệt trùng ozon Các thiết bị khác Bình đựng nước tinh khiết Dây chuyền chiết rót Máy rửa Hệ thống siết nắp bình lớn Cái - Cơng suất: 5-7m3/h, 1.5kw - Composit 10 10 - Lưu lượng: 5-10m3/h 1 Máy sấy co tự động Cái Đồng hồ lưu lượng Cái Đài Loan - Lưu lượng: 5-10m3/h Thiết bị súc xả RO tự Cái Đài Loan động B HỆ THỐNG ĐIỆN ĐIỀU KHIỂN VÀ HỆ THỐNG ĐƯỜNG ỐNG CÔNG NGHỆ Hệ thống điện điều - Tủ điện điều khiển: Thép sơn tĩnh điện khiển HT Hệ thống điện động lực Hệ thống đường ống công nghệ Việt Nam Ngoại - Điện động lực dẫn từ tủ đện đến nhập thiết bị, ống dây điện, rơ le, bảo vệ pha, công tắc phụ kiện khác 1 - Đường ống dẫn nước: uPVC HT Việt Nam - Đường ống dẫn bùn: uPVC Quy trình thực Chuẩn bị thủ tục Phần lớn người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm nước tinh khiết đóng chai có mùi vị dễ chịu nhiều nước máy (khơng có mùi clo), vừa an tồn, vừa có chất lượng tốt Để bán loại nước chúng tơi hồn tất thủ tục cấp phép công bố tiêu chuẩn, chất lượng; Giấy chứng nhận sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; Giấy chứng nhận quyền thương hiệu; Sở hữu trí tuệ; Giấy chứng nhận cơng nhân đào tạo, Giấy khám sức khỏe, Đăng ký nhãn mác Nguồn nước Chúng sử dụng nguồn nước từ nước máy để sản xuất thành nước tinh khiết Nguồn nước phải xét nghiệm, kiểm tra tiêu lý, hóa vi sinh trước thực quy trình sản xuất Khử sắt, mangan Nước chảy qua lọc với vật liệu chất có khả xy hóa mạnh để chuyển sắt thành sắt 3, kết tủa xả ngồi Q trình đồng thời xử lý mangan mùi khí H2S (nếu có) Sau đó, nước đưa vào sản xuất tiếp tục phải xử lý Làm mềm, khử khống Nước thơ xử lý lọc qua hệ trao đổi ion (Cation-Anion), có tác dụng lọc ion dương (Cation): Mg2+, Ca2+, Fe3+, Fe2+, … ion âm (Anion) như: Cl-, NO3-, NO2-, Nước xử lý qua hệ thống đưa vào bồn chứa tiếp tục xử lý Lọc thô, khử mùi khử màu Dùng lọc tự động xúc xả với nhiều lớp vật liệu để loại bỏ bớt cặn thô micron, khử mùi màu (nếu có) Các giai đoạn thực chất để bảo vệ, tăng tuổi thọ hệ thống màng RO công đoạn sản xuất sau + Lọc thẩm thấu ngược Nước bơm (cao áp) qua hệ thống màng thẩm thấu ngược (Reverse Osmosis) Tùy theo chế độ điều chỉnh, màng RO cho khoảng 25 - 75% lượng nước tinh khiết qua lỗ lọc cực nhỏ, tới 0.001 micron Phần nước lại, có chứa tạp chất, ion kim loại xả bỏ thu hồi để quay vòng Phần nước tinh khiết khơng vi khuẩn, virus loại khống chất đạt tiêu chuẩn nước đóng chai tích trữ bồn chứa kín + Tái diệt khuẩn tia cực tím Trong q trình lưu trữ, nước tinh khiết có khả bị nhiễm khuẩn từ khơng khí nên trước đóng chai cần tái tiệt trùng tia UV (Ultra-violet light) để diệt khuẩn Sau đưa qua hệ thống lọc tinh 0.2µm để loại bỏ xác vi khuẩn (nếu có) Đóng bình, chai Sau qua tất quy trình trên, nước bơm hệ thống chiết rót để đóng chai - Chuẩn bị nắp: Nắp lấy từ kho đưa vào khu vực rửa nắp để rửa nước thành phẩm qua 04 giai đoạn như: + Giai đoạn 1: Kiểm tra, rửa lần 01 loại bỏ cặn trình vận chuyển, lần rửa chuyển qua giai đoạn + Giai đoạn 2: Ngâm nắp rửa dung dịch tiệt trùng + Giai đoạn 4: Tương tự giai đoạn Sau đưa vào ngăn chứa nắp hệ thống để chuẩn bị sản xuất - Chuẩn bị vỏ bình, vỏ chai: + Giai đoạn 1: Vỏ bình, vỏ chai tập trung phòng sơ chế để chà rửa sẽ, xúc rửa lần thứ hóa chất tiệt trùng dùng cho thực phẩm + Giai đoạn 2: Tiệt trùng vỏ bình, vỏ chai Vỏ bình tiếp tục đưa vào máy tự động súc rửa phải tráng lại nước thành phẩm (nước tinh khiết) Hóa chất tiệt trùng phải loại kiểm nghiệm, có tính sát trùng mạnh không để lại mùi, phân hủy nhanh, không ảnh hưởng đến chất lượng nước + Giai đoạn 3: Vỏ bình, vỏ chai chuyển qua máy chiết nước, đóng nắp tự động + Giai đoạn 4: Bình, chai đưa qua băng tải để kiểm tra lần cuối trước đưa thành phẩm - Giai đoạn cuối: Bình, chai thành phẩm chuyển qua kho trung chuyển Bộ phận đảm bảo chất lượng kiểm tra lần cuối Sau hai ngày có kết kiểm nghiệm chuyển qua kho bảo quản phân phố Sơ đồ Quy trình công nghệ sản xuất Nước thủy cục Bồn chứa 01 Bơm nước Dung dịch tái sinh Bồn lọc thô Cát thạch anh, sỏi Bồn lọc khử kim loại/ổn định pH Than hoạt tính, Bồn trao đổi ion Cation/Anion Cụm lọc tinh Màng lọc 5µm Bồn chứa 02 Bơm áp trục đứng Hệ thống RO Khử trùng Nước sau xử lý Tia UV/O3 Hệ thống đóng chai CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM VÀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG 3.1 VỊ TRÍ ĐẶT NHÀ MÁY Nhà máy sản xuất dặt Đường Trần Văn Chẩm, Ấp 3, Xã Phước Vĩnh An, Huyện Củ Chi, Thành Phố Hồ Chí Minh Hình: Vị trí xây dựng dự án Củ Chi huyện ngoại thành Thành phố Hồ Chí Minh, có Sơng Sài Gòn chảy qua Huyện Củ Chi nằm vùng chuyển tiếp miền Tây Nam Bộ Đông Nam Bộ, với độ cao giảm dần theo hướng tây bắc, đông nam đông bắc, tây nam Độ cao trung bình so với mặt nước biển từ m – 10 m Phía Bắc giáp huyện Trảng Bàng tỉnh Tây Ninh Phía Đơng giáp tỉnh Bình Dương Phía Nam giáp huyện Hóc Mơn, TP.Hồ Chí Minh Phía Tây giáp tỉnh Long An Lý lựa chọn nhà máy: Với khách hàng mục tiêu nhà máy cung cấp bình nước uống 20 lít cho cơng ty khu công nghiệp công ty nhỏ lẻ khác khu vực Vị trí đặt nhà máy nơi thuận lợi để di chuyển đến khu công nghệ khu công nghiệp Tây Bắc Củ Chi, khu cơng nghiệp Tây Hòa khu nơng nghiệp cơng nghệ cao thành phố Hồ Chí Minh Cụ thể thời gian từ nhà máy đến khu công nghiệp Tây Bắc Củ Chi khoảng 10 phút, đến khu công nghiệp Tây Hòa khoảng 25 phút đến khu nông nghiệp công nghệ cao khoảng 15 phút Khi di chuyển với điều kiện giao thơng thuận lợi thời gian đến khu vực khách hàng mục tiêu rút ngắn hơn, để đặt nhà máy sản xuất nơi Ngoài ra, vực Củ chi giáp ranh với thành phố lớn Hồ Chí Minh, Bình Dương khu có tiềm phát triển cao Theo chuyên gia kinh tế, vùng tây bắc TP Hồ Chí Minh có nhiều tiềm năng, lợi với độ cao đất quỹ đất lớn hướng phát triển tất yếu mà thành phố tận dụng, điều tiềm phát triển thị trường cho công ty sau  Tài nguyên nước : Nguồn nước huyện chủ yếu nước sông, kênh, rạch, hồ, ao Tuy nhiên, phân bố không tập trung phía Đơng huyện (Sơng Sài Gòn) vùng trũng phía Nam Tây Nam với chiều dài gần 300 km hệ thống, đa số chịu ảnh hưởng chế độ bán nhật triều Theo kết điều tra khảo sát nước ngầm địa bàn huyện Củ Chi cho thấy, nguồn nước ngầm dồi giữ vị trí quan trọng việc cung cấp nước cho sản xuất sinh hoạt người dân Chất lượng nhìn chung tốt trừ khu vực vùng trũng như: Tam Tân, Thái Mỹ Ngoài ra, tác dụng hệ thống kênh Đông Củ Chi bổ sung lượng nước ngầm đáng kể, nâng mực nước ngầm lên từ – 4m Nhận xét chung Từ phân tích trên, chủ đầu tư nhận thấy khu đất xây dựng dự án thuận lợi để tiến hành thực Các yếu tố tự nhiên, kinh tế, hạ tầng kinh nghiệm chủ đầu tư yếu tố làm nên thành công dự án đầu tư vào lĩnh vực sản xuất nước tinh khiết 3.2 HẠ TẦNG XÂY DỰNG NHÀ MÁY - Hiện trạng sử dụng đất: Khu đất xây dựng dự án có diện tích 932.m đất nông nghiệp - Hiện trạng hạ tầng kỹ thuật: Khu vực tiến hành đầu tư dự án có khu nhà xuởng - Cấp –Thoát nước: Nguồn cấp thoát nước đầy đủ khai thác từ mạch nước ngầm vị trí nhà máy 3.2.1 Các hạng mục cơng trình S T T HẠNG MỤC Nhà xưởng Nhà Sảnh Nhà bếp+ phục vụ Nhà vệ sinh Sân đường nội Cây xanh TỔNG Đơn vị Diện tích m2 m2 m2 m2 m2 m2 m2 m2 200 75 33 42 27 65.0 56.0 498.0 Tiêu chuẩn thiết kế mặt + Phù hợp với quy hoạch duyệt + Địa cao, phẳng, thoát nước tốt + Đảm bảo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường + Không gần nguồn chất thải độc hại + Đảm bảo có nguồn thơng tin liên lạc, cấp điện, cấp nước từ mạng lưới cung cấp chung  Bố trí thiết kế nhà xưởng Bố trí vị trí xung quang nhà xưởng  Hệ thống điện Hệ thống chiếu sáng bên kết hợp chiếu sáng nhân tạo chiếu sáng tự nhiên Hệ thống chiếu sáng bên ngồi bố trí hệ thống đèn pha, việc bảo đảm an ninh cho cơng trình tạo nét thẩm mỹ cho cơng trình vào ban đêm Cơng trình bố trí trạm biến riêng biệt có máy phát điện dự phòng Hệ thống tiếp đất an tồn, hệ thống điện lắp đặt riêng biệt với hệ thống tiếp đất chống sét Việc tính tốn thiết kế hệ thống điện tuân thủ tuyệt đối tiêu chuẩn qui định tiêu chuẩn xây dựng tiêu chuẩn ngành  Hệ thống cấp thoát nước Hệ thống cấp thoát nước thiết kế đảm bảo yêu cầu sử dụng nước: + Nước sinh hoạt + Nước cho hệ thống chữa cháy + Nước dùng cho sản xuất nước tinh khiết Việc tính tốn cấp nước tính theo tiêu chuẩn cấp nước cho cơng trình cơng cộng theo tiêu chuẩn PCCC quy định  Hệ thống chống sét Hệ thống chống sét sử dụng hệ thống kim thu sét đại đạt tiêu chuẩn Hệ thống tiếp đất chống sét phải đảm bảo Rd < 10 Ω tách riêng với hệ thống tiếp đất an toàn hệ thống điện Toàn hệ thống sau lắp đặt phải bảo trì kiểm tra định kỳ Việc tính tốn thiết kế chống sét tuân thủ theo quy định quy chuẩn xây dựng tiêu chuần xây dựng hành Hệ thống Phòng cháy chữa cháy Cơng trình lắp đặt hệ thống báo cháy tự động khu vực công cộng để đảm bảo an tồn tuyệt đối cho cơng trình Hệ thống chữa cháy lắp đặt nơi dễ thao tác thường xuyên có người qua lại Hệ thống chữa cháy: ống tráng kẽm, bình chữa cháy, hộp chữa cháy,… sử dụng thiết bị Việt Nam đạt tiêu chuẩn yêu cầu PCCC đề Việc tính tốn thiết kế PCCC tn thủ tuyệt đối qui định qui chuẩn xây dựng tiêu chuẩn xây dựng hành  Hệ thống thông tin liên lạc Tồn cơng trình bố trí tổng đài phục vụ liên lạc đối nội đối ngoại Các thiết bị telex, điện thoại nội bộ, fax (nếu cần)  CHƯƠNG 4: Hoạch định kết hoạch sản xuất CHƯƠNG 5: Hiệu kinh tế tài 5.1 Các giả định kinh tế sở tính tốn Các thơng số giả định dùng để tính toán hiệu kinh tế dự án sở tính tốn dự án triển khai, văn bản, tài liệu liên quan cung cấp từ Chủ đầu tƣ, cụ thể nhƣ sau: - Thời gian hoạt động dự án: năm dự tính từ năm 2018 dự án vào hoạt động; - Doanh thu hoạt động dự án có từ: Bán sản phẩm nhà máy sản xuất đƣợc bao gồm: Bình nước tinh khiết 21 lít Giá bán năm tăng theo tỷ lệ lạm phát 8%/năm - Chi phí dự án: Chi phí lương: Nhu cầu lao động phục vụ cho hoạt động dự án 10 ngƣời Mức lương tính tốn theo chức vị Mức tăng lương năm 10%/năm Chi phí BHYT, BHXH: chiếm 21% chi phí tiền lương + Chi phí điện 2% doanh thu Chi phí bảo trì máy móc thiết bị dụng cụ: 1% giá trị máy móc thiết bị dụng cụ Chi phí đóng gói Chi phí sử dụng nước máy để sản xuất nước tinh khiết Chi phí nguyên liệu thức ăn nhà bếp phục vụ công nhân viên nhà máy Chi phí khác: chiếm 1% doanh thu dự ánơng theo luật lao động Việt Nam - Chi phí khấu hao Tài sản cố định: Áp dụng phương pháp khấu hao theo đƣờng thẳng, thời gian khấu hao tính theo định số 206/2003-QĐ-BTC Thời gian khấu hao TSCĐ thể qua bảng sau: Bảng: Thời gian khấu hao tài sản cố định Hạng mục Chí phí xây dựng Chi phí thiết bị Chi phí dự phòng Thời gian KH 10 10 Suất sinh lợi vốn chủ sở hữu re = 21% Thuế thu nhập doanh nghiệp dự án: thuế suất áp dụng 25%/ năm 5.2 Tính tốn chi phí, NPV , IRR dự án Đội ngũ quản lý lao động dự án bao gồm 10 người, bao gồm: - Giám đốc dư án: người Chịu trách nhiệm quản lý toàn hoạt động dự án “Nhà máy sản xuất nước tinh khiết” - Quản lý: người Chịu trách nhiệm quản lý nhà máy đội ngũ công nhân viên dự án - Nhân viên kỹ thuật, công nghệ: ngƣời Chịu trách nhiệm vể công nghệ kỹ thuật sản xuất nước tinh khiết - Lao động phổ thông: người Chịu trách nhiệm hoạt động máy móc, thiết bị, vận chuyển hàng hóa phục vụ nhà bếp Chi phí nhân cơng năm bao gồm lương cán công nhân viên, phụ cấp khoản chi phí BHXH,BHYT, trợ cấp khác… Mức tăng lương năm 7%/năm Chi phí BHXH, BHYT chiếm 21% chi phí lương theo luật lao động Việt Nam Chi phí lương nhân viên thể qua bảng sau: Đơn vị tính: 1000 VND Chức vị Số lượng Giám đốc Quản lý Kĩ sư công nghệ Lao động phổ thông Tổng Tổng lương Chi phí BHXH, năm BHYT (năm) 15.000 180.000 3.780.000 10.000 120.000 2.520.000 8.000 96.000 2.016.000 Mức lương 2 5.500 10 66.000 1.386.000 462.000 9.702.000 Chi phí lương năm Đơn vị tính: 1000 VND Năm Chỉ số tăng lương Tổng lương Chi phí BHXH, BHYT 2018 2019 2020 1,07 2021 1,14 2022 1,23 2023 1,31 1,40 9.702.000 10.381.140 11.107.819 11.885.367 12.717.342 13.607.556 2.037.420 2.180.039 2.332.642 2.495.927 2.670.642 2.857.586 Doanh thu Đơn vị tính: 1000 VND Năm Tổng số bình Đơn giá 2018 2019 2020 580.000 55.000 812.000 57.750 928.000 60.638 2021 1.044.000 63.669 2022 2023 1.160.000 66.853 1.160.000 70.195 Doanh thu 31.900.00 46.893.000 56.271.60 66.470.827 77.549.48 81.426.20 Chi phí hoạt động Đơn vị tính: 1000 VND Năm Chi phí lương nhân cơng Chi phí bảo hiểm Phúc lợi Chi phí điện Chi phí bảo trì thiết bị Chi phí đóng gói Chi phí nước máy Đơn giá Chi phí nguyên liệu cho nhà bếp Chi phí khác Tổng cộng 2018 2019 2020 9.702.000 10.381.140 11.107.819 2.037.420 2.180.039 2.332.642 970.200 1.038.114 1.110.781 144.000 216.000 244.800 120.000 600.000 150.800 55 180.000 900.000 196.504 56 204.000 1.020.000 224.576 57 225.000 236.250 248.062 3.190.000 4.689.300 5.627.160 17.139.475 20.017.403 22.119.899 2021 2022 2023 11.885.367 12.717.342 13.607.556 2.495.927 2.670.642 2.857.586 1.188.536 1.271.734 1.360.755 273.600 288.000 288.000 228.000 11.700.000 252.648 58 240.000 1.200.000 280.720 59 240.000 1.200.000 280.720 60 260.465 273.488 287.163 6.647.082 7.754.948 8.142.620 34.931.685 26.696.935 28.264.463 Dòng tiền ròng năm Đơn vị tính: 1000 VND Năm 2018 2019 2020 2021 2022 2023 doanh thu 31.900.00 46.893.00 56.271.60 66.470.82 77.549.48 81.426.20 17.139.47 20.017.40 22.119.89 34.931.68 26.696.93 28.264.46 400.000 550.000 550.000 550.000 550.000 550.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 Lợi nhuận trước thuế Thuế 13.360.52 25% 25.325.59 25% 32.601.70 25% 29.989.14 25% 49.302.54 25% 51.611.73 25% Lợi nhuận sau thuế 10.020.39 18.994.19 24.451.27 22.491.85 36.976.90 38.708.80 Chi phí Chi phí Lãi vay Chi phí khấu hao NPV dự án năm 93.349.838.713 IRR= 147% KẾT LUẬN Dự án Nhà máy sản xuất nước tinh khiết mang lại hiệu kinh tế cho Cơng ty SAKA mà dự án nằm chiến lược chung tay cộng đồng giải vấn đề xã hội cung cấp nguồn nước uống sạch, tinh khiết cho nhân dân, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người công nhân nhà máy Riêng mặt tài đánh giá khả thi thông qua kế hoạch vay vốn sử dụng vốn, chi phí đầu tư, chi phí hoạt động nguồn doanh thu có dựa vào phân tích điều kiện kinh tế tình hình thị trường nước Kiến nghị Thị trường có nhu cầu lớn nước tinh khiết, việc đời dự án phù hợp với tình hình chung xã hội Đề nghị quan chức tạo điều kiện giúp đỡ chủ đầu tư để dự án sớm phê duyệt vào hoạt động ... phí Lãi vay Chi phí khấu hao NPV dự án năm 93.349.838.713 IRR= 147% KẾT LUẬN Dự án Nhà máy sản xuất nước tinh khiết mang lại hiệu kinh tế cho Công ty SAKA mà dự án nằm chiến lược chung tay cộng... động; - Doanh thu hoạt động dự án có từ: Bán sản phẩm nhà máy sản xuất đƣợc bao gồm: Bình nước tinh khiết 21 lít Giá bán năm tăng theo tỷ lệ lạm phát 8%/năm - Chi phí dự án: Chi phí lương: Nhu cầu... tốn hiệu kinh tế dự án sở tính tốn dự án triển khai, văn bản, tài liệu liên quan cung cấp từ Chủ đầu tƣ, cụ thể nhƣ sau: - Thời gian hoạt động dự án: năm dự tính từ năm 2018 dự án vào hoạt động;