ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CỎ, KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CỎ SÂN GOLF TẠI MỘT SỐ SÂN GOLF THUỘC KHU VỰC ĐÔNG NAM BỘ.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ************** LÝ THỊ DIỆU LAN ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CỎ, KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CỎ SÂN GOLF TẠI MỘT SỐ SÂN GOLF THUỘC KHU VỰC ĐÔNG NAM BỘ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CẢNH QUAN VÀ KỸ THUẬT HOA VIÊN Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ************** LÝ THỊ DIỆU LAN ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CỎ, KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CỎ SÂN GOLF TẠI MỘT SỐ SÂN GOLF THUỘC KHU VỰC ĐÔNG NAM BỘ Ngành: Cảnh Quan & Kỹ Thuật Hoa Viên LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC GVHD: ThS TRƯƠNG THỊ CẨM NHUNG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2011 i MINISTRY OF EDUCATION AND TRANING AGRICULTURE AND FORESTRY UNIVERSITY HO CHI MINH CITY **************** LY THI DIEU LAN GOLF COURSE TURF GRASS INVESTIGATION: TURF GRASS PLANTING METHODS AND GROUNDS MAINTENANCE PROCESS AT THE SOUTHEAST VIETNAM Department of Landscaping and Environmental Horticulture GRADUATION ESSAY ABSTRACT Instructors: TRUONG THI CAM NHUNG, MSc Ho Chi Minh City July, 2011 ii LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập nghiên cứu trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, tơi nhận bảo giúp đỡ tận tình thầy bạn bè Để hoàn thành tốt luận văn xin gởi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến: Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh Khoa Tài Ngun Mơi Trường Các thầy cô Bộ môn Cảnh Quan & Kỹ Thuật Hoa Viên Các thầy cô giảng dạy Lớp DH07CH suốt năm học trường Đặc biệt xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc Cơ Trương Thị Cẩm Nhung – Giảng viên Bộ môn Cảnh Quan Kỹ thuật Hoa viên giúp đỡ hướng dẫn tơi tận tình suốt q trình chuẩn bị hồn thành luận văn Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cô Cao Thị Ngọc Cương, người có ý kiến đóng góp quý báu giúp cho luận văn hoàn chỉnh Xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo anh chị thuộc phận bảo trì sân bãi sân golf: sân golf Long Thành, sân golf Nam Sài Gòn, sân golf Sông Bé sân golf Phú Mỹ _ Twin Doves cung cấp nhiều thông tin, tài liệu nhiệt tình đóng góp ý kiến cho tơi suốt trình làm đề tài Xin cảm ơn tập thể lớp DH07CH giúp đỡ suốt trình học tập thời gian làm đề tài Sau vô biết ơn cha mẹ gia đình ln bên cạnh, động viên tinh thần tạo điều kiện tốt để tơi có thành hơm Chân thành cảm ơn! Sinh viên Lý Thị Diệu Lan iii TÓM TẮT Đề tài “ Điều tra trạng cỏ, kỹ thuật trồng chăm sóc cỏ sân golf số sân golf thuộc khu vực Đông Nam Bộ ” thực số sân golf thuộc khu vực Đông Nam Bộ.Thời gian thực từ ngày 15 tháng 03 đến ngày 15 tháng 07 năm 2011 Kết thu được:  Loại cỏ trồng sân golf : Bermuda: tifgreen, tifway 419, novotif Paspalum: paspalum platinum, paspalum seaIsle 2000  Một số bệnh thường gặp cỏ trồng sân golf: Brown patch Curvularia leaf spot Pythium blight Pythium root Algae Fairy ring  Một số loại thuốc bảo vệ thực vật thường dùng: có loại thuốc sâu loại thuốc bệnh  Biện pháp kỹ thuật quan trọng bảo dưỡng bề mặt cỏ: Đục lỗ green, tiến hành lần/ năm iv ABSTRACT The research topic : “Golf course turf grass investigation: Turf grass planting methods and grounds maintenance process at the Southeast Vietnam.” had been implemented at some private golf clubs at the Southeast Vietnam The research was done between March, 15th, 2011 and July, 15th, 2011 Results:  Turf grass species used all golf courses: Bermuda: tifgreen, tifway 419, novotif Paspalum: paspalum platinum, paspalum seaIsle 2000  Common diseases of turf grass: Brown patch Curvularia leaf spot Pythium blight Pythium root Algae Fairy ring  Common pesticides and fungicides  The most important groung mantenance technique coring on green, conducted times/ year v MỤC LỤC Trang tựa ( Tiếng Việt ) i Trang tựa ( Tiếng Anh ) ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt iv Abstract v Mục lục vi Danh sách ảnh x Danh sách bảng xii CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 2.1 Khái quát cỏ trang trí cảnh quan .2 2.1.1 Tiêu chuẩn chọn cỏ che phủ 2.1.2 Phân loại cỏ 2.2 Kỹ thuật xây dựng bãi cỏ 2.2.1 Quy trình trồng cỏ 2.2.1.1 Chuẩn bị đất 2.2.1.2 Chăm sóc bãi cỏ 2.2.2 Kỹ thuật trồng cỏ từ hạt 2.2.3 Kỹ thuật trồng cỏ từ phương pháp tách bụi 2.2.4 Phòng trừ sâu bệnh bãi cỏ 10 2.3 Vấn đề nuôi trồng cỏ sân golf 11 2.4 Một số ưu điểm bật giống cỏ sân golf giới 13 2.4.1 Cỏ Bermuda 13 2.4.1.1 Celebration Bermuda Grass 13 2.4.1.2 MiniVerdeTM Ultra Dwarf Bermuda Grass 14 2.4.1.3 Tifway 419 Bermuda 14 vi 2.4.1.4 TifEagle Bermuda Grass 16 2.4.2 Cỏ Paspalum 16 2.4.2.1 SeaDwarf Seashore Paspalum 16 2.4.2.2 SeaIsle 2000 Paspalum 17 2.5 Tổng quan khu vực Đông Nam Bộ 18 2.5.1 Khái quát chung 18 2.5.2 Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 18 2.5.2.1 Địa hình thổ nhưỡng 18 2.5.2.2 Sơng ngịi 19 2.5.2.3 Khí hậu 19 CHƯƠNG MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Mục tiêu 20 3.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 20 3.2.1 Thời gian 20 3.2.2 Địa điểm nghiên cứu 20 3.3 Nội dung 20 3.4 Phương pháp nghiên cứu 20 3.4.1 Công tác chuẩn bị 20 3.4.2 Công tác ngoại nghiệp 21 3.4.3 Công tác nội nghiệp 21 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 4.1 Sân golf Long Thành 22 4.1.1 Quy mô 23 4.1.2 Hiện trạng giống trồng cỏ 23 4.1.3 Kỹ thuật trồng chăm sóc 23 4.1.3.1 Giá thể trồng 23 4.1.3.2 Tưới nước 23 4.1.3.3 Phân bón 24 4.1.3.4 Cắt tỉa 25 vii 4.1.3.5 Một số loại máy móc sử dụng cơng tác chăm sóc bảo dưỡng 25 4.1.4 Bảo vệ thực vật 26 4.2 Sân golf Sông Bé 26 4.2.1 Quy mô 26 4.2.2 Hiện trạng giống trồng cỏ 27 4.2.3 Kỹ thuật trồng chăm sóc 28 4.2.3.1 Giá thể trồng 28 4.2.3.2 Tưới nước 28 4.2.3.3 Phân bón 30 4.2.3.4 Cắt tỉa 30 4.2.3.5 Một số loại máy móc sử dụng cơng tác chăm sóc bảo dưỡng 31 4.2.4 Bảo vệ thực vật 31 4.3 Sân golf Nam Sài Gòn 32 4.3.1 Quy mô 32 4.3.2 Hiện trạng giống trồng cỏ 32 4.3.3 Kỹ thuật trồng chăm sóc 33 4.3.3.1 Giá thể trồng 33 4.3.3.2 Tưới nước 33 4.3.3.3 Phân bón 34 4.3.3.4 Cắt tỉa 34 4.3.3.5 Một số loại máy móc sử dụng cơng tác chăm sóc bảo dưỡng 34 4.3.4 Bảo vệ thực vật 35 4.4 Sân golf Phú Mỹ - Twin Doves 35 4.4.1 Quy mô 36 4.4.2 Hiện trạng giống trồng cỏ 36 4.4.3 Kỹ thuật trồng chăm sóc 36 4.4.3.1 Giá thể trồng 36 4.4.3.2 Tưới nước 37 4.4.3.3 Phân bón 38 viii 4.4.3.4 Cắt tỉa 38 4.4.3.5 Một số loại máy móc sử dụng cơng tác chăm sóc bảo dưỡng 39 4.4.4 Bảo vệ thực vật 40 4.5 Nhận xét chung 40 4.5.1 Hiện trạng giống trồng cỏ 40 4.5.2 Giá thể trồng 41 4.5.3 Tưới nước 42 4.5.4 Phân bón 42 4.5.5 Cắt tỉa 42 4.5.6 Chăm sóc bảo dưỡng 42 4.5.7 Bảo vệ thực vật 43 4.6 Một số loại bệnh thường gặp cỏ trồng sân golf 44 4.6.1 Brown patch ( Bệnh đốm nâu ) 44 4.6.2 Curvularia leaf spot ( Bệnh xoắn đốm ) 46 4.6.3 Pythium blight 47 4.6.4 Pythium root 48 4.6.5 Algae 50 4.6.6 Fairy ring 51 4.7 Một số biện pháp kỹ thuật chăm sóc bảo dưỡng 53 4.7.1 Đục lỗ green 53 4.7.2 Các biện pháp kỹ thuật khác 55 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56 5.1 Kết luận 56 5.2 Kiến nghị 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 PHỤ LỤC 59 Phụ lục 1: Một số máy móc thiết bị sử dụng cơng tác chăm sóc bảo dưỡng Phụ lục 2: ix SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung Ảnh 4.25 : Đục lỗ green - Khoảng cách lỗ đục từ 4.4 – cm - Số lần đục năm: lần/ năm - Thời gian ngừng hoạt động sau đục lỗ: từ – 15 ngày, theo tiêu chuẩn quốc tế Tuy nhiên Việt Nam, nhu cầu du khách mà thời gian nghỉ sau đục lỗ dao động khoảng từ 2h đến ngày - Khi tiến hành đục lỗ cỏ green, yêu cầu phải tiến hành vào ngày nắng, đảm bảo cho lớp cát tốp xuống phải khô, không bị dồn cục, gây ảnh hưởng đến phát triển rễ cỏ - Cỏ sau đục lỗ dễ bị cơng bỡi giun đất dế nhũi, sau đục lỗ, song song với việc bón phân phải rải thuốc trừ sâu ngăn chặn công giun đất dế nhũi Quá trình đục lỗ cho cỏ green: Đục lỗ máy  gom cỏ ( cào, máy thổi cầm tay )  lăn xe lu để tạo bề mặt phẳng cho cỏ, đảm bảo độ cứng sức chống chịu cường độ giẫm đạp lớp đất ( có khơng )  tốp cát ( máy tay )  rải phân thuốc trừ sâu ( máy tay )  tưới nước Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 54 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung 4.7.2 Các biện pháp kỹ thuật khác: Ngoài đục lỗ green, cịn có đục lỗ fairway với kỹ thuật thực tương tự green xẻ rãnh kích thích cỏ phát triển theo chiều lan rộng bên, tạo rễ mới, đường kính rãnh 0.5 cm Ảnh 4.26 : Đục lỗ fairway Vào mùa mưa, có biện pháp đục lỗ nhằm giúp cỏ nước, tạo độ thơng thống cho rễ phát triển, tăng khả quang hợp Biện pháp tiến hành tương tự đục lộ green khơng rải cát Đường kính lỗ đục từ 0.2 – 0.4 cm Độ sâu từ – cm Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 55 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Hiện có nhóm cỏ trồng sân golf Bermuda Paspalum.Trong nhóm Bermuda có loại là: Tifgreen, Tifway 419, Novotif Paspalum có loại Paspalum platinum Paspalum SeaIsle 2000 Những loại cỏ thuộc nhóm Bermuda dùng để trồng làm green nhiều Kỹ thuật trồng chăm sóc: + Giá thể trồng tốt cho cỏ sân golf đất cát + Nước tưới cỏ sử dụng từ nhiều nguồn khác phải đảm bảo nước ngọt, không chứa thành phần kim loại gây ảnh hưởng khơng tốt đến cỏ + Trong q trình trồng chăm sóc, chủng loại cỏ trồng sân golf thường gặp số bệnh như: Brown patch, Curvularia leaf spot, Pythium root, Pythium blight, Fairy ring + Phân bón: sử dụng với liều lượng vừa phải, phù hợp với nhu cầu thể trạng cỏ khu vực + Thuốc trừ sâu nên sử dụng với liều lượng vừa phải, thay đổi thuốc để tìm loại thích hợp tránh tình trạng lờn thuốc Ưu tiên sử dụng loại thuốc an tồn với mơi trường, có chiết xuất tự nhiên thuốc có chiết xuất từ trà xanh để diệt giun đất Sử dụng phương pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp IPM nhằm mục đích bảo vệ mơi trường + Cắt tỉa: tn thủ nguyên tắc yêu cầu kỹ thuật Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 56 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung + Chăm sóc bảo dưỡng: Đục lỗ green biện pháp kỹ thuật quan trọng chăm sóc bảo dưỡng nhằm mục đích gia tăng thơng thống khí, tăng khả hút thoát nước cho cỏ 5.2 Kiến nghị  Nên sử dụng cỏ Paspalum platinum làm cỏ trồng sân golf đặc điểm trội khả mọc rễ, chịu lạnh, chịu mặn…  Cần có nghiên cứu sâu kỹ lưỡng cơng tác chăm sóc, bảo dưỡng cỏ sân golf riêng biệt  Cần có chuẩn bị tiến hành công việc tối thiểu thời gian tháng, để đảm bảo thay đổi yếu tố thời tiết, khí hậu mơi trường theo mùa để đưa so sánh số liệu khách quan ý nghĩa Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 57 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt TS.Cao Quốc Chánh ; TS Đinh Quang Diệp, 2009 Bài giảng môn Kỹ thuật trồng hoa & thảo TP Hồ Chí Minh Linh Giao - Golf mơn thể thao thời thượng Báo Sài Gịn Giải Phóng Theo Kinh tế nông thôn Theo Khoa đầu tư thuộc Đại học Kinh tế Quốc dân Tài liệu từ internet http://www.gis-home.net/2010/12/thu-tim-hieu-ve-cac-ban-o-viet-nam.html http://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%C3%B4ng_Nam_B%E1%BB%99_( Vi%E1%BB%87t_Nam http://www.bermudagrass.com http://www.greencast.co.uk/uk/tech-notes/stri-tech-notes/stri-tech-notes issue-11 -fairy-ring http://www.greencast.com.au/au/disease-notes/pythium-blight http://www.golfvn.net/forum/index.php?topic=1170.0 http://www.paspalumgrass.com http://www.sodfather.com/golf-courses/ http://en.wikipedia.org/wiki/Golf_course 10 http://www.golfvn.net/forum/index.php?topic=995.0 11 http://dddn.com.vn/14878cat99/GolfDinh-cao-the-thao-hay-thu-choi-quytoc.htm 12 http://songbegolf.com/main/pages/golf/golf-courses/lotus-course.php 13 http://www.twindovesgolf.com/#/golf/ Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 58 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung PHỤ LỤC Phụ lục 1: Một số máy móc thiết bị sử dụng cơng tác chăm sóc bảo dưỡng Phụ lục 2: Một số loại thuốc bảo vệ thực vật sử dụng sân golf Phụ lục 3: Phiếu điều tra trạng cỏ, kỹ thuật trồng chăm sóc cỏ sân golf Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 59 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung Phụ lục 1: MỘT SỐ MÁY MĨC THIẾT BỊ BẢO DƯỠNG SỬ DỤNG TRONG CƠNG TÁC CHĂM SÓC BẢO DƯỠNG Máy cắt green Máy cắt green ngồi Máy đục lỗ green Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học Máy cắt ground 60 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung Xe phun phân, thuốc Máy cắt cỏ fairway Xe bán tải Máy đục lỗ fairway Máy kéo thảm, chổi sau tốp cát Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học Máy cào cát 61 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung Phụ lục 2: MỘT SỐ LOẠI THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐƯỢC SỬ DỤNG TẠI CÁC SÂN GOLF Thuốc trừ sâu Vifuran 3G Thuốc trừ sâu Suprathion 40EC Thuốc trừ sâu Diazan 40EC Thuốc trừ sâu Cymerin 10 EC Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 62 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung Phụ lục 3: MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 63 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM KHOA MÔI TRƯỜNG TÀI NGUYÊN PHIẾU ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CỎ, KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CỎ SÂN GOLF Phiếu điều tra số : Ngày điều tra: Địa điểm: Người điều tra: Người hợp tác điều tra: A.Quy mô sân golf : Diện tích sân golf ? Sân golf có lỗ ? B Hiện trạng trồng cỏ sân golf : Diện tích cỏ trồng sân golf ( tỉ lệ phần trăm loại cỏ trồng so với loại xanh khác tổng diện tích sân golf ) Loại cỏ trồng sân golf ? ( có nhiều câu trả lời ) a Bermuda b Paspalum c Khác : Độ rộng cỏ ? Phương pháp nhân giống cỏ sân golf ? Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 64 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung a Tách chồi b Hạt c Khác : Công tác nhân giống cỏ sân golf ? + Cơ sở hạ tầng: + Tiêu chuẩn cỏ để ươm nuôi: + Các tiêu để đánh giá phẩm chất cỏ ươm nuôi: C Kỹ thuật trồng chăm sóc: Giá thể trồng ? a Đất cát b Đất thịt c Xơ dừa d Tro trấu e Đất hỗn hợp ( tỉ lệ pha trộn thành phần ) Cường độ tưới nước cho cỏ? ( lần / ngày) Thời gian lần tưới ? Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 65 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung Nguồn nước ? Các biện pháp xử lý nước trước tưới ? a Có ( đề nghị nêu cụ thể ) b Không Cơng tác nước cho bề mặt cỏ ? Một số loại phân bón thường sử dụng ? Thời gian bón phân định kỳ cho cỏ ? Độ cao cần cắt tỉa cỏ trồng sân golf ? 10 Nguyên tắc cắt tỉa ? 11 Thời gian cắt tỉa định kỳ cho cỏ ? Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 66 SVTH: Lý Thị Diệu Lan GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung 12 Các loại máy móc thiết bị hỗ trợ cho công tác cắt tỉa ? ( thiết bị phân chia nào, công dụng loại ) ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… D Bảo vệ thực vật : Các loại bệnh thường gặp cỏ trồng sân golf ? Các nhãn hiệu thuốc bảo vệ thực vật ( kèm nồng độ) thường dùng ? Thời gian phun thuốc bảo vệ thực vật định kỳ ? Trong trường hợp cỏ bị bệnh nặng thời gian phun thuốc cụ thể nào? Chi phí nhân cơng cho cơng tác chăm sóc bảo dưỡng cỏ sân golf ? Các biện pháp môi sinh kèm theo nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường ? Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học 67 SVTH: Lý Thị Diệu Lan Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học GVHD: ThS Trương Thị Cẩm Nhung 68 ... dựng đưa vào hoạt động sân golf theo tiêu chuẩn quốc tế Đó lí để tiến hành đề tài: ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CỎ, KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CỎ SÂN GOLF TẠI MỘT SỐ SÂN GOLF CỦA KHU VỰC ĐÔNG NAM BỘ Luận... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ************** LÝ THỊ DIỆU LAN ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CỎ, KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CỎ SÂN GOLF TẠI MỘT SỐ SÂN GOLF THUỘC KHU VỰC ĐÔNG NAM BỘ Ngành:... tạo điều kiện tốt để tơi có thành hôm Chân thành cảm ơn! Sinh viên Lý Thị Diệu Lan iii TÓM TẮT Đề tài “ Điều tra trạng cỏ, kỹ thuật trồng chăm sóc cỏ sân golf số sân golf thuộc khu vực Đông Nam