§1 SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ Nước liên kết: Nước bị giữ lực định q trình thuỷ hố hố học ion, phân tử, chất trùng hợp liên kết thành phần cấu trúc Dạng nước chiếm khoảng 30% lượng nước thực vật Tuỳ theo mức độ liên kết khác mà dạng nước dần tính chất vật lí, hố học, sinh học nước như: khả làm dung môi, bay hơi, tham gia vào phản ứng hoá học Tuy nhiên dạng nước liên kết có vai trò quan trọng trình chống chịu thể trước điều kiện bất lợi môi trường khô hạn, nóng, lạnh, dạng nước làm đảo bảo độ bền vững hệ thống keo chất nguyên sinh tế bào Nội bi Là lớp tế bào nhu mơ (nhu mơ TB sống, có vách sơ cấp mỏng tiềm phân chia TB) sắp xếp chặt chẽ, không chứa khoảng gian bào Vách có băng dày tẩm suberin lignin 2, chắc chắn ko thấm nước, gọi khung Caspary Nội bì bao quanh phần lõi chứa mô mạch rễ hay thân vài thực vật sống nơi ẩm vài thực vật thủy sinh, kiểm sốt vận chuyển chất hòa tan nước Suberin chất sáp, kị nước, có tác dụng ngăn khơng cho nước, chất ngoại bào, chất hòa tan thâm nhập vào mơ Miền lơng hút có nhiều lơng hút có nhiệm vụ hút nước muối khống Lơng hút tế bào trực tiếp hấp thu nước muối khống, có cấu tạo đặc biệt, thích nghi với chức năng: Khác với tế bào mặt tế bào lông hút khơng có lớp cutin bề mặt, có khơng bào lớn lên gây chênh lệnh áp suất - áp suất bên cao bên tế bào tạo nên lực hút nước, thành tế bào mỏng - giúp nước dễ dàng thấm qua Đồng thời có nguyên nhân có ba lực tác động khiến cho việc hút nước dễ dàng lực hút rễ (đó hoạt động hơ hấp) + lực hút (là thoát nước) cuối lực liên kết phân tử nước - lực sợi dây vơ hình phân tử lên hút phân tử nước khác theo Có thể bạn chưa rõ lực thứ quen thuộc sống bạn - sức căng bề mặt nước, tạo nên tượng mao dẫn, bong bóng nước tạo nên nhờ liên kết phân tử nước Sự hấp thụ bị động theo cách thức hút bám trao đổi hinh thức: Các ion khoáng hút bám bề mặt keo đất bề mặt rễ trao đổi với có tiếp xúc rễ dung dịch đất Giải thích tượng hút bám trao đổi: - Cách 1: ion H+ từ rễ chiếm chỗ ion bám bề mặt keo đất làm cho ion trở trạng thái tự trở lại bám bề mặt rễ bị rễ hấp thụ - Cách 2: CO2 sản phẩm q trình hơ hấp rễ từ rễ đất kết hợp với nước tạo H2CO3, sau axit phân li để giải phóng H+, sau H+ lại thực trình trao đổi ion cách Rễ thủy sinh khơng có lơng hút: đảm nhiệm chức hút nước tb biểu bì bao quanh toàn thể Sở dĩ thủy sinh khơng cần lơng hút lượng nước ngồi mt nhiều, khơng cần có lơng hút để tăng hiệu hấp thu nước Thực vật thủy sinh hấp thụ nước muối khống qua tồn thể (rễ, thân, lá) Cấu tạo giải phẫu rễ gồm: - Miền sinh trưởng: tế bào có khả phân chia mạnh mẽ sinh tế bào thay tế bào già, chết, làm rễ dài - Miền lơng hút: có nhiều long hút, nhiệm vụ hút nước muối khốngVùng chóp rễ: bảo vệ đầu rễ Cơ chế hấp thụ chủ động ion khống cần có: + lượng ATP + bào quan lưới nội chất máy Gongi + enzime hoạt tải ... nước khác theo Có thể bạn chưa rõ lực thứ quen thuộc sống bạn - sức căng bề mặt nước, tạo nên tư ng mao dẫn, bong bóng nước tạo nên nhờ liên kết phân tử nước Sự hấp thụ bị động theo cách thức... khoáng hút bám bề mặt keo đất bề mặt rễ trao đổi với có tiếp xúc rễ dung dịch đất Giải thích tư ng hút bám trao đổi: - Cách 1: ion H+ từ rễ chiếm chỗ ion bám bề mặt keo đất làm cho ion trở