Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững (Luận án tiến sĩ)
i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu luận án trung thực Những kết luận nêu luận án chưa công bố cơng trình khoa học khác Đà Nẵng, ngày … tháng … năm 2017 Tác giả luận án Lê Đức Viên ii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết luận án Mục tiêu nghiên cứu luận án………………………………………………2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu luận án Câu hỏi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Điểm đóng góp chủ yếu luận án Bố cục luận án CHƢƠNG TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU CĨ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 1.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 10 CHƢƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 19 2.1 Một số vấn đề lý luận du lịch 19 2.2 Lý luận phát triển du lịch theo hướng bền vững 24 2.2.1 Khái niệm phát triển bền vững 24 2.2.2 Khái niệm phát triển du lịch bền vững 26 2.2.3 Dấu hiệu nhận biết du lịch bền vững du lịch không bền vững 28 2.2.4 Các yếu tố tác động đến việc phát triển du lịch bền vững 30 2.2.5 Các tiêu chí đánh giá phát triển du lịch bền vững 33 2.3 Phương thức đánh giá tính bền vững hoạt động du lịch 35 2.3.1 Đánh giá tính bền vững hoạt động du lịch dựa vào sức chứa 36 2.3.2 Đánh giá tính bền vững hoạt động du lịch dựa vào tiêu môi trường Tổ chức Du lịch giới 37 2.4 Kinh nghiệm phát triển du lịch theo hướng bền vững số địa phương giới 41 2.4.1 Phát triển du lịch theo hướng bền vững rừng mưa nhiệt đới Sukau Malaysia .41 2.4.2 Mơ hình du lịch bền vững Hoàng Sơn - Trung Quốc .42 iii 2.4.3 Kinh nghiệm Philippines phát triển du lịch sinh thái biển đảo gắn với bảo tồn 44 2.4.4 Kinh nghiệm phát triển đô thị biển Việt Nam 45 2.4.5 Kinh nghiệm phát triển du lịch bền vững Phong Nha- Kẻ Bàng 48 2.5 Một số học kinh nghiệm cho phát triển du lịch theo hướng bền vững Việt Nam nói chung Đà Nẵng nói riêng 48 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH THEO HƢỚNG BỀN VỮNG Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG GIAI ĐOẠN 2000-2015 51 3.1 Tổng quan thành phố Đà Nẵng 51 3.2 Tài nguyên du lịch thành phố Đà Nẵng 53 3.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 53 3.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 55 3.3 Điều kiện kinh tế- xã hội ảnh hưởng đến phát triển du lịch bền vững Đà Nẵng 59 3.3.1 Cơ cấu kinh tế chuyển dịch theo hướng cơng nghiệp hóa- đại hóa 59 3.3.2 Thu hút đầu tư tăng mạnh qua năm 60 3.3.3 Kết cấu hạ tầng phát triển tương đối hoàn thiện 62 3.3.4 Phát triển nguồn nhân lực du lịch .68 3.4 Thực trạng phát triển du lịch theo hướng bền vững Đà Nẵng thời gian qua 70 3.4.1 Về kinh tế 70 3.4.2 Về xã hội 79 3.4.3 Về công tác quản lý Nhà nước 83 3.4.4 Về tài nguyên- môi trường 90 3.5 Đánh giá tính bền vững hoạt động du lịch Đà Nẵng 93 3.5.1 Đánh giá dựa vào hệ tiêu mơi trường dùng để đánh giá nhanh tính bền vững điểm du lịch 93 3.5.2 Đánh giá theo tiêu tiêu chí bền vững 113 3.5.3 Kết luận 111 3.6 Đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch theo hướng bền vững Đà Nẵng thời gian qua 112 3.6.1 Ảnh hưởng điều kiện tự nhiên 112 3.6.2 Ảnh hưởng điều kiện kinh tế- quản lý .112 3.6.3 Ảnh hưởng điều kiện xã hội .113 iv 3.7 Những vấn đề đặt phát triển du lịch bền vững thành phố Đà Nẵng 113 3.7.1 Từ góc độ bền vững kinh tế 113 3.7.2 Từ góc độ bền vững xã hội 114 3.7.3 Từ góc độ bền vững tài nguyên- môi trường .115 3.7.4 Từ góc độ quản lý nhà nước .116 CHƢƠNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG ĐẾN NĂM 2020 118 4.1 Bối cảnh chung ảnh hưởng đến phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững .118 4.2 Cơ sở pháp lý phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững đến năm 2020 .119 4.3 Mục tiêu, định hướng phát triển du lịch bền vững thành phố Đà Nẵng 120 4.3.1 Mục tiêu phát triển du lịch bền vững đến năm 2020 120 4.3.2 Định hướng phát triển du lịch bền vững thành phố Đà Nẵng đến năm 2020 121 4.4 Dự báo số tiêu phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng đến năm 2020 .128 4.4.1 Lựa chọn mơ hình dự báo 128 4.4.2 Kết dự báo nguồn khách du lịch doanh thu du lịch 128 4.5 Đánh giá khả cạnh tranh thành phố Đà Nẵng phát triển du lịch theo hướng bền vững 130 4.6 Đề xuất giải pháp phát triển bền vững du lịch Đà Nẵng 130 4.6.1 Nhóm giải pháp bền vững kinh tế .133 4.6.2 Giải pháp phát triển bền vững văn hoá - xã hội 142 4.6.3 Giải pháp phát triển bền vững tài nguyên - môi trường 148 4.6.4 Giải pháp quản lý nhà nước 150 4.7 Kết luận kiến nghị 158 4.7.1 Kết luận 158 4.7.2 Kiến nghị 159 KẾT LUẬN 164 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BOT Hợp đồng xây dựng- kinh doanh- chuyển giao BQ Bình quân BT Hợp đồng xây dựng chuyển giao DFA Cơng cụ phân tích tài (Dynamic Financial Analysis) FDI Đầu tư trực tiếp nước GDP Tổng sản phẩm nội địa GRDP Tổng sản phẩm địa bàn HSSD Hệ số sử dụng IUCN Hiệp hội Bảo tồn thiên nhiên Tài nguyên thiên nhiên Quốc tế 10 IUOTO Liên đoàn quốc tế tổ chức lữ hành thức 11 KDL Khu du lịch 12 MICE Du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triễn lãm, tổ chức kiện, du lịch khen thưởng 13 NCS Nghiên cứu sinh 14 ODA Viện trợ phát triển thức 15 PRA Phương pháp đánh giá nhanh có tham gia cộng đồng 16 PTBV Phát triển bền vững 17 UBND Ủy ban nhân dân 18 UNCED Hội nghị Môi trường Phát triển Liên hiệp quốc 19 UNESCO Tổ chức Giáo dục- Khoa học- Văn hóa Liên hiệp quốc 20 VAT Thuế giá trị gia tăng 21 VH, TT Văn hoá, Thể thao 22 VH, TT & DL Văn hóa, Thể thao Du lịch 23 WCED Ủy ban Môi trường Phát triển Thế giới 24 WHO Tổ chức Y tế giới 25 WTO Tổ chức thương mại giới vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Du lịch bền vững du lịch không bền vững .28 Bảng 2.2 Các tiêu chung cho du lịch bền vững 37 Bảng 2.3 Các tiêu đặc thù điểm du lịch 38 Bảng 2.4 Hệ thống tiêu môi trường dùng để đánh giá nhanh tính bền vững 40 điểm du lịch (Phương pháp PRA) 40 Bảng 3.1 Cơ cấu kinh tế thành phố Đà Nẵng 59 Bảng 3.2 GRDP theo giá thực tế phân theo thành phần kinh tế TP Đà Nẵng 60 Bảng 3.3 Thực trạng thu hút vốn đầu tư trực tiếp nước Đà Nẵng 61 giai đoạn 1997 - 2015 61 Bảng 3.4 Chỉ số cạnh tranh cấp tỉnh thành phố Đà Nẵng qua năm 66 Bảng 3.5 Số lượt khách đến Đà Nẵng giai đoạn 2000 - 2015 71 Bảng 3.6 Doanh thu hoạt động du lịch dịch vụ địa bàn Đà Nẵng 73 Bảng 3.7 Mức chi tiêu bình quân du khách Đà Nẵng 74 Bảng 3.8 Hệ thống lưu trú Đà Nẵng 77 Bảng 3.9 Khảo sát mức độ hài lòng du khách loại hình dịch vụ 97 Bảng 4.1 Dự báo tổng lượt khách du lịch đến Đà Nẵng giai đoạn 2011-2020 128 Bảng 4.2 Dự báo khách du lịch nội địa đến Đà Nẵng giai đoạn 2011-2020 129 Bảng 4.3.Dự báo khách du lịch quốc tế đến Đà Nẵng giai đoạn 2011-2020 129 Bảng 4.4 Dự báo doanh thu du lịch địa bàn Đà Nẵng giai đoạn 2011-2020 130 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Mơ hình phát triển bền vững .25 Hình 2.2 Mơ hình phát triển du lịch bền vững 28 Hình 3.1 Bản đồ thành phố Đà Nẵng 51 viii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1.Tốc độ tăng trưởng GRDP du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng 75 Biểu đồ 3.2 Tỷ trọng GRDP du lịch GRDP Đà Nẵng 76 Biểu đồ 3.3 Xuất xứ du khách quốc tế 94 Biểu đồ 3.4 Mục đích du khách quốc tế 95 Biểu đồ 3.5 Xuất xứ khách nội địa 95 Biểu đồ 3.6 Mục đích đến khách nội địa 96 Biểu đồ 3.7 Tỷ lệ khách quốc tế ưa thích sản phẩm du lịch .96 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết luận án Đà Nẵng thành phố trực thuộc Trung ương, có vị trí chiến lược kinh tế- xã hội, an ninh- quốc phòng khu vực miền Trung- Tây Nguyên nước Lợi vị trí địa lý, sở hạ tầng, đặc biệt cảng biển sân bay quốc tế nguồn tài nguyên du lịch phong phú, bờ biển đẹp, nằm tâm điểm đến di sản giới miền Trung độ dày lịch sử, văn hoá tạo cho Đà Nẵng nhiều tiềm điều kiện để phát triển du lịch, đồng thời trở thành điểm đến hấp dẫn du khách nước quốc tế Những năm qua, thành phố ý đầu tư phát triển sở hạ tầng phục vụ du lịch, đặc biệt tuyến đường giao thơng cơng trình kiến trúc tạo điều kiện tốt để thu hút đầu tư phát triển du lịch Một số khu du lịch số cơng trình liên quan đến du lịch đầu tư xây dựng nâng cấp Bên cạnh đó, nhiều loại hình du lịch triển khai như: Du lịch lặn biển, motor nước, tour làng quê, tour leo núi, tour du lịch sinh thái… góp phần làm đa dạng hố sản phẩm du lịch thành phố Nhờ đó, ngành du lịch thành phố phát triển nhanh chóng, hướng đến trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thành phố Tuy nhiên, kết chưa tương xứng với tiềm lợi thành phố, phát triển du lịch có mâu thuẫn với phát triển chung thành phố, chưa phát triển theo hướng bền vững, chưa có gắn kết chặt chẽ phát triển du lịch với giải vấn đề xã hội môi trường Đây hạn chế chủ yếu phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian qua Xuất phát từ thực trạng nêu giới hạn nghiên cứu, NCS tập trung giới thiệu, phân tích nghiên cứu nội dung“Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững” cho luận án tiến sĩ Mục tiêu nghiên cứu luận án - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn có liên quan đến phát triển du lịch theo hướng bền vững - Đánh giá thực trạng phát triển du lịch theo hướng bền vững thời gian vừa qua, thành công, hạn chế, yếu ngun nhân chủ yếu dẫn đến tình hình - Đưa giải pháp đồng bộ, có sở khoa học có tính khả thi nhằm giúp du lịch Đà Nẵng phát triển nhanh theo hướng bền vững từ đến năm 2020 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu luận án - Đối tượng nghiên cứu luận án: Luận án tập trung nghiên cứu ngành du lịch, sâu nghiên cứu phát triển du lịch bền vững yếu tố liên quan đến phát triển du lịch bền vững thành phố Đà Nẵng - Phạm vi nghiên cứu luận án: + Về khơng gian: Tồn hoạt động du lịch ngành liên quan đến phát triển du lịch bền vững thành phố Đà Nẵng Ngoài ra, luận án đặt ngành du lịch Đà Nẵng mối quan hệ với địa phương lân cận Huế, Quảng Nam + Về thời gian: Luận án phân tích thực trạng phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2000-2015, trọng tâm đánh giá trạng chủ yếu giai đoạn 2005-2015 định hướng, giải pháp phát triển du lịch bền vững Đà Nẵng đến năm 2020 Câu hỏi nghiên cứu Luận án nghiên cứu trả lời câu hỏi nghiên cứu sau: (1) Thực trạng phát triển du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng đạt bền vững chưa? (2) Các nhân tố tác động đến phát triển du lịch bền vững địa bàn thành phố Đà Nẵng gì? (3) Giải pháp để phát triển du lịch bền vững địa bàn thành phố Đà Nẵng thời gian đến? Phƣơng pháp nghiên cứu Luận án sử dụng cách tiếp cận hệ thống, theo xem xét phát triển du lịch bền vững khía cạnh: kinh tế, trị, xã hội, môi trường tương tác lẫn Các phương pháp sử dụng trình nghiên cứu bao gồm: ... lý phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng theo hướng bền vững đến năm 2020 .119 4.3 Mục tiêu, định hướng phát triển du lịch bền vững thành phố Đà Nẵng 120 4.3.1 Mục tiêu phát triển. .. khách du lịch doanh thu du lịch 128 4.5 Đánh giá khả cạnh tranh thành phố Đà Nẵng phát triển du lịch theo hướng bền vững 130 4.6 Đề xuất giải pháp phát triển bền vững du lịch Đà Nẵng. .. trạng phát triển du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng đạt bền vững chưa? (2) Các nhân tố tác động đến phát triển du lịch bền vững địa bàn thành phố Đà Nẵng gì? (3) Giải pháp để phát triển du lịch bền