Đánh giá sự ảnh hưởng đến môi trường nước và không khí xung quanh một số trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn thành phố thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––––– LÊ VIỆT THẮNG ĐÁNH GIÁ SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG CHĂN NI ĐẾN MƠI TRƯỜNG NƯỚC VÀ KHƠNG KHÍ TẠI MỘT SỐ TRANG TRẠI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG THÁI NGUYÊN - 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - LÊ VIỆT THẮNG ĐÁNH GIÁ SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG CHĂN NUÔI ĐẾN MÔI TRƯỜNG NƯỚC VÀ KHÔNG KHÍ TẠI MỘT SỐ TRANG TRẠI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN Ngành: Khoa học môi trường Mã số: 60.44.03.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Lợi THÁI NGUYÊN - 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ đề tài Tôi xin cam đoan thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc./ Tác giả luận văn Lê Việt Thắng ii LỜI CẢM ƠN Thực phương châm “Học đôi với hành” sinh viên cần trang bị cho kiến thức cần thiết lý luận thực tiễn để vận dụng công việc Thực tập tốt nghiệp cao học giai đoạn cần thiết sinh viên, trình thực tập tốt nghiệp nhằm vận dụng lý thuyết vào thực tiễn, qua sinh viên trường hoàn thiện kiến thức lý luận, phương pháp làm việc, nâng cao lực công tác Xuất phát từ yêu cầu đào tạo thực tiễn, đồng ý Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, khoa sau đại học cô giáo hướng dẫn TS Nguyễn Thị Lợi, em tiến hành thực đề tài: “Đánh giá ảnh hưởng hoạt động chăn nuôi đến mơi trường nước khơng khí số trang trại lợn địa bàn thành phố Thái Nguyên” Để hồn thành luận văn này, tơi xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo Khoa Tài nguyên Môi trường, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên tận tình giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi q trình học tập thực đề tài Trong trình thực đề tài, có nhiều cố gắng thời gian lực thân hạn chế nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận ý kiến đóng góp q thầy bạn để đề tài em hoàn thiện Em xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng .năm 2017 Tác giả Lê Việt Thắng iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa nghiên cứu khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Tác động chăn nuôi tới đời sống kinh tế 1.1.1.1 Vai trò ngành chăn ni 1.1.1.2 Hiện trạng môi trường số trang trại chăn nuôi lợn 1.2 Tài nguyên nước ô nhiễm môi trường nước 1.2.1 Ảnh hưởng ô nhiễm chăn nuôi đến người môi trường 12 1.2.2 Các loại hình chăn ni giới Việt Nam 18 1.2.2.1 Tổng quan ngành chăn nuôi giới 18 1.2.2.2 Giới thiệu ngành chăn nuôi lợn Việt Nam 25 1.2.2.3 Những thuận lợi khó khăn ngành chăn ni Việt Nam 30 1.2.2.4 Định hướng phát triển chăn nuôi Việt Nam 32 1.3 Cơ sở pháp lý có liên quan 33 iv CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 35 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 35 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 35 2.2 Địa điểm thời gian tiến hành 35 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 35 2.2.2 Thời gian tiến hành: Từ năm 2016 - 2017 35 2.3 Nội dung nghiên cứu 35 2.4 Phương pháp nghiên cứu 35 2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 35 2.4.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 36 2.4.3 Phương pháp đối chiếu, so sánh đánh giá 39 2.4.4 Phương pháp thống kê, xử lý số liệu phân tích, tổng hợp số liệu 39 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 3.1 Kết đánh giá sơ lược điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội thành phố Thái Nguyên 40 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 40 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 44 3.1.2.1 Về lĩnh vực kinh tế 44 3.1.2.2 Về lĩnh vực xã hội 48 3.2 Đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn khu vực đô thị Thái Nguyên 50 3.2.1 Thực trạng yếu tố ảnh hưởng 50 3.2.2 Một số yếu tố liên quan đến ô nhiễm môi trường 52 3.2.3 Đánh giá yếu tố xã hội ảnh hưởng đến ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn 54 3.2.3.1 Nhận thức người chăn nuôi với công tác vệ sinh môi trường 54 3.2.3.2 Nhận thức người chăn nuôi với sức khỏe người 55 v 3.3 Đánh giá thực trạng tác động đến môi trường trang trại chăn nuôi lợn đến môi trường 56 3.3.1 Đánh giá tác động đến môi trường đến chất lượng nước mặt 56 3.3.2 Đánh giá tác động đến môi trường đến chất lượng nước ngầm 57 3.3.3 Đánh giá tác động đến môi trường đến chất lượng nước thải 58 3.3.4 Chất lượng mơi trường khơng khí trang trại qua tiêu phân tích 59 3.3.5 Đánh giá chất lượng môi trường khu vực nghiên cứu qua ý kiến người dân xung quanh trang trại chăn nuôi lợn 59 3.4 Đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ trang trại chăn nuôi lợn 61 3.4.1 Biện pháp công nghệ 61 3.4.2 Biện pháp tuyên truyền giáo dục 63 3.4.3 Biện pháp quản lý, quy hoạch 63 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 65 Kết luận 65 Kiến nghị 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 I Tiếng Việt 67 II Tiếng Anh 68 III Tài liệu Internet 68 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT BTNMT : Bộ Tài nguyên & Môi trường FAO : Tổ chức Nông Lương Thế giới GPMB : Giải phóng mặt IMPACT : (International Model for Policy Analysis of Agricultural Consumption = Mơ hình quốc tế để phân tích sách tiêu thụ nơng sản) LMLM : Lở mồm long móng Nxb : Nhà xuất NN&PTNT : Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn PSSR : Bệnh tai xanh QCVN : Quy chuẩn Việt Nam THPT : Trung học phổ thông TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam WHO : Tổ chức Y tế Thế giới vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Hàm lượng số nguyên tố kim loại nặng tối đa cho phép thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho lợn 14 Bảng 1.2 Khối lượng phân nước tiểu gia súc thải ngày đêm 16 Bảng 1.3 Một số thành phần vi sinh vật chất thải rắn chăn ni lợn 16 Bảng 3.1 Hình thức thu gom phân, nước thải 50 Bảng 3.2 Nơi thải nước rửa chuồng trại 50 Bảng 3.3 Các nguồn cung cấp nước cho chăn nuôi lợn 51 Bảng 3.4 Vị trí đặt chuồng gia súc hộ gia đình 51 Bảng 3.5 Mối liên quan trình độ học vấn chủ hộ xử lý phân hợp vệ sinh (HVS) 52 Bảng 3.6 Hiện trạng phân tách chất thải nước thải trang trại chăn nuôi theo hệ thống 53 Bảng 3.7 Tỷ lệ chất thải xử lý trang trại chăn nuôi theo 53 Bảng 3.8 Nhận thức người dân việc xử lý chất thải chăn nuôi lợn 55 Bảng 3.9 Kết đánh giá tác động đến môi trường nước nước mặt số trang trại địa bàn nghiên cứu 57 Bảng 3.10 Kết đánh giá tác động đến môi trường nước ngầm khu vực trang trại nghiên cứu 57 Bảng 3.11 Chất lượng nước thải chăn nuôi lợn trang trại nghiên cứu qua tiêu phân tích 58 Bảng 3.12 Kết phân tích số tiêu nhiễm mơi trường khơng khí trang trại chăn ni 59 Bảng 3.13 Kết ý kiến đánh giá người dân khu vực xung quanh trang trại 59 Bảng 3.14 Tính tốn lượng thải xác định dung tích bể Biogas 62 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Mơ hình quản lý chất thải rắn chăn ni giới 24 Hình 3.1 Mục đích sử dụng nước thải q trình chăn ni lợn 51 Hình 3.2 Khoảng cách từ gia đình tới khu trang trại chăn ni lợn 56 Hình 3.3 Ý kiến người dân trạng mơi trường nước mặt 60 Hình 3.4 Ý kiến người dân môi trường nước ngầm xung quanh trang trại lợn 60 Hình 3.5 Ý kiến người dân chất lượng lượng môi trường khơng khí xung quanh trang trại ni lợn 61 58 Nhận xét: Kết từ bảng phân tích 3.10 Cho ta thấy, chất lượng nước ngầm địa điểm lấy mẫu phân tích nằm giới hạn cho phép QCVN hành điều chứng tỏ nước ngầm khu vực chưa bị ô nhiễm bời tác nhân gây ô nhiễm 3.3.3 Đánh giá tác động đến môi trường đến chất lượng nước thải Bảng 3.11 Chất lượng nước thải chăn nuôi lợn trang trại nghiên cứu qua tiêu phân tích TT Chỉ tiêu Kết Đơn vị QCVN 62- tính NT1 NT2 MT:2016/BTNMT(B) - 6,9 7,2 5,5-9 pH BOD5 mg/l 1250 1256 100 COD mg/l 2210 2148 300 TSS mg/l 3602 3352 150 Tổng N mg/l 599,2 533,1 150 Tổng P- mg/l 26,41 32,5 Nhận xét: Từ kết phân tích nước thải chăn nuôi trại lợn trước sau xử lý ngồi mơi trường cho thấy hầu hết tiêu phân tích vượt nhiều lần quy chuẩn cho phép Cụ thể 5/6 tiêu vượt QCVN cho phép Cụ thể: BOD5 trung bình vượt 12,53 lần, COD trung bình vượt 7,2 lần, TSS trung bình vượt 23,18 lần, Tổng N vượt 35 lần tổng P vượt lần so với QCVN 62:2016/BTNMT Nguyên nhân tiêu chưa đạt tiêu chuẩn cho phép hệ thống xử lý nước thải trang trại hộ gia đình cá nhân chưa hiệu quả, nước thải trại xử lý qua Biogas sang hồ sinh thái trước thải môi trường Đây nguyên nhân mối nguy hại gây nhiễm mơi trường, cần có biện pháp xử lý nước thải chăn nuôi triệt để hiệu 59 3.3.4 Chất lượng môi trường không khí trang trại qua tiêu phân tích Bảng 3.12 Kết phân tích số tiêu nhiễm mơi trường khơng khí trang trại chăn nuôi TT Chỉ tiêu QCVN 06:2009/BTNMT Đơn vị Kết phân tích QCVN 05:2013/BTNMT QCVN 26:2010/BTNMT tính KK1 KK2 NH3 mg/m3 0,5 0,2 0,2 H2S mg/m3 0,7 0,1 0,042 Bụi mg/m3 1,1 0,6 4 Ồn dBA 62 70 64 Nhận xét: từ bảng phân tích tiêu cho thấy NH3 H2S vượt quy chuẩn cho phép, nhiên không lớn, điều phần dẫn tới môi trường khu vực trại lợn bị nhiễm khơng khí tiêu NH3, H2S gây có mùi Các tiêu bụi, ồn nằm quy chuẩn cho phép 3.3.5 Đánh giá chất lượng môi trường khu vực nghiên cứu qua ý kiến người dân xung quanh trang trại chăn nuôi lợn Bảng 3.13 Kết ý kiến đánh giá người dân khu vực xung quanh trang trại Tổng số TT Các tiêu phiếu điều tra Kết đánh giá % Tốt BT Kém Rất Nước mặt 60 10 10 20 Nước ngầm 60 30 28 Khơng khí 60 10 25 20 (Nguồn: Kết điều tra) 60 Hình 3.3 Ý kiến người dân trạng môi trường nước mặt Từ bảng 3.13 hình 3.3 cho ta thấy, khơng có tổng số 60 người hỏi cho môi trường nước mặt xung quanh trang trại lợn tốt Trong 30% số ý kiến cho mơi trường nước mặt bình thường chưa bị nhiễm, 30% cho môi trường nước mặt bị ô nhiễm 40% số ý kiến cho môi trường nước mặt bị ô nhiễm nặng Nguyên nhân người dân đưa nước thải từ trang trại xử lý qua biogas thải trực tiếp ngồi mơi trường dẫn đến nước mặt khu vực quanh trang trại thường có màu đen có mùi khó chịu Hình 3.4 Ý kiến người dân môi trường nước ngầm xung quanh trang trại lợn 61 Từ hình 3.4 ta thấy, 97% tổng số người hỏi cho môi trường nước ngầm xung quanh khu vực trang trại bình thường, tốt chưa bị nhiễm Chỉ có 3% số người hỏi cho môi trường nước ngầm nhà họ bị ô nhiễm Điều chứng tỏ người dân cho trang trại lợn chưa làm ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ngầm nơi họ sinh sống Hình 3.5 Ý kiến người dân chất lượng lượng mơi trường khơng khí xung quanh trang trại ni lợn Từ hình 3.5 cho ta thấy, có 25% tổng số 60 người hỏi cho mơi trường khơng khí tốt chưa bị ô nhiễm, số cho môi trường không khí bị nhiễm chí nhiệm nặng 75 % Nguyên nhân người dân cho biết, trang trại lợn thường gây mùi khó chịu, đặc biệt có gió thổi làm nhiễm khu vực diện rộng, trang trại xuất chuồng lứa lợn bụi, mùi hôi thối từ xe chở tạo làm ô nhiễm môi trường thẩm mĩ quan 3.4 Đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ trang trại chăn ni lợn Từ việc khảo sát tình hình trang trại chăn nuôi lợn, đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường trang trại chăn nuôi lợn sau: 3.4.1 Biện pháp công nghệ - Các trang trại chăn nuôi tập trung quy mô lớn cần kết hợp phương pháp xử lý biogas ủ sinh học, trang trại có quy mơ vừa nhỏ áp dụng phương pháp xử lý biogas 62 - Xây dựng hầm biogas có dung tích phù hợp với quy mơ chăn ni để xử lý chất thải Hỗ trợ chi phí xây dựng triệu đồng/hầm ủ biogas tích 10 m3 trở lên Hầm Biogas: Thiết kế hầm ủ biogas có nắp vòm cố định chơn đất gồm có phần nối tiếp nhau: + Ngăn trộn: nơi phân trộn với nước trước đổ vào hầm phân hủy + Hầm phân hủy: nơi phân nước bị phân hủy lên men Khí CH4 loại khí khác sinh hầm + Bể áp lực: dùng để thu nhận phân bùn cặn Bảng 3.14 Tính tốn lượng thải xác định dung tích bể Biogas Nội dung thơng số ĐVT Số lượng Số lợn nái: Con N1 Nhu cầu thức ăn kg/con/ngày Nhu cầu nước uống, nước tắm, nước rửa chuồng lít/con/ngày 40 Lượng phân tạo (30% lượng thức ăn) kg/con/ngày 1,5 Lượng nước thải tạo (70% lượng nước sử dụng) lít/con/ngày 28 Tổng lượng phân tạo tấn/ngày 1,5*N1 Tổng lượng nước thải tạo m / ngày 0,028*N1 Tổng lượng chất thải (phân + nước thải) m / ngày 1,528*N1 Số lợn giống, lợn thịt: Con N2 Nhu cầu thức ăn kg/con/ngày 2,5 Nhu cầu nước uống, nước tắm, nước rửa chuồng lít/con/ngày 40 Lượng phân tạo (30% lượng thức ăn) kg/con/ngày 0,75 Lượng nước thải tạo (70% lượng nước sử dụng) lít/con/ngày 28 Tổng lượng phân tạo tấn/ngày 0,75* N2 Tổng lượng nước thải tạo m / ngày 0,028* N2 Tổng lượng chất thải (phân + nước thải) m / ngày 0,778* N2 Tổng lượng chất thải m / ngày Q=1,528*N1+0,778*N2 Thời gian lưu trữ bể Ngày 15 Tổng thể tích hữu ích bể chứa M V=15*Q (Nguồn: Trần Mạnh Hải, 2009) [7] Vậy dung tích phần chứa nước ngăn phân hủy bể Biogas: Vnước = 15*(1,528 N1 + 0,778 N2) = 22,92 N1 + 11,67.N2 (m3) 63 Trong đó: N1: số lượng lợn nái N2: số lượng lợn giống, lợn thịt Nước bể chiếm chỗ khoảng 2/3 chiều cao bể lại dung tích để chứa khí Dung tích ngăn phân hủy bể Biogas: Vphân hủy = 3/2*(22,92 N1+11,67 N2) = 34,38 N1 + 17,505 N2 - Sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý chất thải rắn làm phân bón Sử dụng hệ thống hai hầm ủ chứa phân luân phiên Sau lần thải phân rải tro bếp để giảm mùi điều chỉnh C/N Cho phân vào 2/3 thể tích hầm cho thêm rác, vào đậy nắp đất để ủ khoảng 2-3 năm Tuy nhiên, để giảm thời gian ủ phân, nên cho chế phẩm sinh học BIO-F, vào trộn với nguồn phân ủ - Sử dụng phương pháp dùng máy ép tách phân giảm lượng chất lắng biogas, qua giảm chi phí nạo vét tăng tuổi thọ cho hầm - Nghiên cứu chuyển giao công nghệ xử lý chất thải chăn nuôi điều kiện môi trường sinh thái khác nhau, quy mô chăn nuôi khác như: bể UASB, SBR - Xử lý chất thải chăn nuôi lợn bèo tây, bèo cái, rau ngổ rau muống 3.4.2 Biện pháp tuyên truyền giáo dục - Tăng cường đào tạo, tập huấn cho cán thú y, người chăn nuôi lợn kiến thức môi trường công tác phòng chống dịch bệnh chăn ni lợn, tháng/lần tháng/lần - Xây dựng mơ hình chăn nuôi ‘‘sạch” đạt hiệu kinh tế cao để từ nhân rộng mơ hình tồn tỉnh - Sử dụng nhiều kênh thông tin tuyên truyền đại chúng báo hình, báo viết, báo nói, tờ rơi, áp phích, băng rơn, truyền thơng chéo truyền thơng lồng ghép 3.4.3 Biện pháp quản lý, quy hoạch - Đối với vùng trung du Tập trung phát triển gia súc suất cao như: Lợn ngoại, lợn lai Xây dựng vùng sản xuất lợn giống 64 - Đối với vùng đô thị: Giảm tối đa chăn nuôi chuyển dần huyện quỹ đất giành cho chăn ni Duy trì phát triển chăn ni xã ngoại thành, phát triển chăn ni thị hướng ứng dụng công nghệ cao sản xuất để nâng cao suất, chất lượng sản phẩm - Khi xây dựng chuồng trại ni lợn, diện tích xây dựng so với khuôn viên trang trại không vượt 25% Diện tích lại cần trì lâu năm (nếu có), trồng mới, cải tạo vườn cũ Trang trại phải có hàng rào theo quy định - Khuyến khích chủ trang trại chăn ni đầu tư xây dựng chuồng trại theo hướng đại, hợp lý, đặc biệt ủng hộ theo hướng xây dựng chuồng kín, giảm mức độ nhiễm mơi trường địa bàn khu vực đô thị 65 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận + Về trạng môi trường: Môi trường nước mặt xung quanh khu vực nghiên cứu có tượng nhiễm nước thải chăn nuôi, cụ thể tiêu BOD vượt gấp từ 1,5 đến lần, NH4+ vượt QCVN cho phép nhiều lần, đặc biệt Coliform vượt gấp lần so với QCVN cho phép Bộ TNMT (A2) - Chất lượng nước ngầm địa điểm lấy mẫu phân tích nằm giới hạn cho phép QCVN hành điều chứng tỏ nước ngầm khu vực chưa bị ô nhiễm bời tác nhân gây ô nhiễm - Nước thải chăn nuôi trại lợn trước sau xử lý ngồi mơi trường cho thấy hầu hết tiêu phân tích vượt nhiều lần quy chuẩn cho phép: BOD5 trung bình vượt 12,53 lần, COD trung bình vượt 7,2 lần, TSS trung bình vượt 23,18 lần, Tổng N vượt 35 lần tổng P vượt lần so với QCVN 62:2016/BTNMT - Chất lượng mơi trường khơng khí trang trại lợn bị ô nhiễm: NH3 H2S vượt quy chuẩn cho phép, nhiên không nhiều, điều dẫn tới môi trường khu vực trại lợn bị nhiễm khơng khí tiêu NH3, H2S gây có mùi + Các yếu tố ảnh hưởng đến ô nhiễm môi trường chăn ni lợn bao gồm: hình thức thu gom phân thải, nước thải, nơi tiếp nhận nguồn nước thải, nguồn nước cung cấp cho chăn ni lợn, vị trí đặt chuồng trại, mục đích sử dụng nước thải, phân thải chăn nuôi lợn, tỷ lệ chất thải xử lý nhận thức người dân việc xử lý chất thải chăn nuôi lợn + Biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn đề tài áp dụng biện pháp sau: Luật sách, công nghệ, tuyên truyền giáo dục quản lý, quy hoạch 66 Kiến nghị - Cần có biện pháp tuyên truyền, kiểm tra việc thực đảm bảo vệ sinh môi trường trang trại chăn ni cách thường xun, cần có kết hợp liên ngành cách chặt chẽ để giảm thiểu tình trạng ô nhiễm chất thải chăn nuôi ngày nghiêm trọng - Khuyến khích mơ hình chăn ni khép kín, hỗ trợ chi phí xây dựng hệ thống xử lý chất thải đạt tiêu chuẩn trang trại; sử dụng cơng nghệ đệm lót sinh học; thức ăn sinh học, cơng nghệ chuồng kín, xây dựng tường cao bao quanh trang trại hạn chế mùi phát tán môi trường xung quanh - Các trang trại nên đưa chất thải qua hệ thống ao sinh học, có thực vật thủy sinh để xử lý triệt để chất ô nhiễm, đặc biệt chất hữu cơ; 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Antoine Pouillieute, Bùi Bá Bổng, Cao Đức Phát, Báo cáo “Chăn nuôi Việt Nam triển vọng 2010”, Ấn phẩm tổ chức PRISE Pháp Bùi Xuân An, Nguy tác động đến môi trường trạng quản lý chất thải chăn nuôi vùng Đông Nam Bộ, Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 2007 Báo cáo số 214/BC - UBND ngày 26/11/2016, việc thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2016, phương hướng, nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2017 tỉnh Thái Nguyên Trần Mạnh Hải (2009), Giải pháp công nghệ xử lý nước thải chăn nuôi lợn phương pháp sinh học phù hợp với điều kiện Việt Nam Từ Quang Hiển (1995), Giáo trình chăn nuôi gia cầm, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, Tr 45-49 Nguyễn Thị Hoa Lý, “Một số vấn đề liên quan đến việc xử lý nước thải chăn ni, lò mổ”, Tạp chí khoa học nơng nghiệp, năm 2005, số Nguyễn Khoa Lý (2008), Ơ nhiễm mơi trường hoạt động chăn nuôi thú y giải pháp khắc phục, Cục Thú y Lê Đình Minh (2007), “Bước đầu đánh giá ảnh hưởng bãi rác đến sức khỏe khu dân cư xung quanh, xây dựng hướng dẫn vệ sinh bãi rác”, Báo cáo khoa học toàn văn, Nxb Y học Hà Nội, Tr 342-346 Lê Hồng Mận (1985), Kỹ thuật chăn nuôi lợn nơng hộ, trang trại phòng chữa bệnh thường gặp, Nxb Lao Động -Xã hội, Tr3 10 Nguyễn Thị Hồng Nhung (2011), Thực trạng ô nhiễm nước thải chăn nuôi thành phố Thái Nguyên biện pháp xử lý thực vật thủy sinh, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 68 11 Trần Thị Anh Phương (2007), Nghiên cứu tình hình nhiễm mơi trường ngành chăn nuôi tỉnh Phú Yên xây dựng giải pháp tổng hợp nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường, Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh 12 Quyết định Thủ tướng Chính phủ số 10/2008/QĐ-TTg ngày 16 tháng năm 2008, việc phê duyệt Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 13 Nguyễn Đức Trọng, Đỗ Hàm, Nguyễn Thị Quỳnh Hoa (2005), “Môi trường lao động sức khỏe bệnh tật nơng dân chăm sóc gia cầm số vùng Thái Nguyên”, Báo cáo khoa học toàn văn, Nxb Y học 2005, Tr 163 - 166 14 UBND tỉnh Thái Nguyên, Báo cáo tổng hợp quy hoạch khai thác bảo vệ nguồn nước đất khu vực Nam Thái Nguyên đến năm 2020 15 UBND tỉnh Thái Nguyên, Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên, 2016 16 Viện chăn nuôi, Báo cáo trạng môi trường chăn nuôi số tỉnh, 2006; 17 Viện chăn nuôi, Điều tra đánh giá trạng môi trường trại chăn nuôi lợn, 2012 II Tiếng Anh 18 A.C Van Haandel, G.Lettinga, Anaerobic sewage, established technologies and perspectives, Wat Sci Technol Vol.45.No.10, (2002) pp181-186 19 Towards a pro-Poor policy Agenda in the SEA Region Hub of the FAO PPLPI - Achilles Costales, MARD-ILRI Livestock Policy Workshop, Hanoi 23-24 JULY, 2004 III Tài liệu Internet 20 Báo Điện tử - Đảng Cộng sản Việt Nam (2016), Chăn nuôi tháng đầu năm 2017, Phát triển ổn định, 21 http://thainguyenjsc.com/view_news.aspx?nid=260 22 Báo Mới (2011), Nhìn lại ngành chăn ni heo sau kiện tăng giá, 23 http://www.baomoi.com/Nhin-lai-nganh-chan-nuoi-heo-sau-su-kien-tanggia/144/6623513.epi (14/09/2011) 69 24 Báo Thái Nguyên (2015), Giảm thiểu ô nhiễm môi trường chất thải chăn nuôi, http://www.baothainguyen.org.vn/tin-tuc/trong-tinh/giam-thieu-onhiem-moi-truong-do-chat-thai-chan-nuoi-209045-205.html 25 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2016, http://fsiu.mard.gov.vn/data/ channuoi.htm 26 Bộ Tài nguyên môi trường (2010), “Xử lý chất thải chăn nuôi, Lựa chọn công nghệ”, http://www.monre.gov.vn/v35/default.aspx?tabid=428&Cate ID=39&ID=115530&Code=UVOC115530, (29/03/2012) PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA Tìm hiểu trạng vấn đề ô nhiễm môi trường chất thải chăn nuôi lợn Phiếu điều tra số : Người vấn: ……………………………… Thời gian vấn: Ngày .tháng năm …… (Hãy trả lời đánh dấu (X) vào câu trả lời phù hợp với ý kiến Ông/Bà) PHẦN I THÔNG TIN CHUNG VỀ NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN Họ tên người cung cấp thông tin:……………………… Tuổi…………………Giới tính…………………… Địa chỉ: PHẦN II: NỘI DUNG PHỎNG VẤN Trang trại nhà Ơng (Bà) có đầu lợn, gồm loại nào? Số đầu lợn: … Gồm: Lợn nái :……… Lợn thịt:…………….con Lợn con:……… Lợn đực giống:………con Phương thức chăn nuôi lợn trang trại? Nuôi chuồng Nuôi cũi sắt Ni chuồng sàn Gia đình Ơng (Bà) chăn ni lợn theo mơ hình nào? VAC AC VC C Diện tích mặt sử dụng chăn ni trang trại? Tổng diện tích:………m2 Gồm: Nhà ở:……… m2 Ao:……… m2 Chuồng nuôi:………… m2 Vườn:…………….m2 Khu xử lý chất thải:…………… m2 Gia đình Ơng (Bà) sử dụng loại thức ăn chăn nuôi lợn? Hỗn hợp ăn thẳng Sử dụng kết hợp Thức ăn tận dụng ủ men Nguồn nước trang trại cung cấp cho gia súc uống tắm rửa từ đâu? Nước giếng khoan Nước giếng khơi Gia đình Ơng (Bà) sử dụng m3 nước cho uống, vệ sinh chuồng trại/ngày đêm? Dưới m3 Từ đến m3 Trên m3 Gia đình Ơng (Bà) có xử lý chất thải lỏng chăn ni lợn khơng? Có Khơng a) Nếu có xử lý theo phương pháp nào? Biogas Bể lắng Cách khác b) Nếu không xử lý nước thải thải bỏ đâu? Ao cá Môi trường Cách khác Phương pháp xử lý chất thải rắn chăn nuôi áp dụng trang trại? Biogas Ủ phân Bể lắng Phương pháp khác 10 Khả xử lý chất thải phương pháp trên? 11 Nước thải sau xử lý gia đình Ơng (Bà) sử dụng vào mục đích gì? Biogas Tưới Thải mơi trường Ý kiến khác Thải ao cá 12 Hàng ngày trang trại thải khoảng kg chất thải rắn? kg; % xử lý 13 Hàng ngày trang trại thải khoảng m3 chất thải lỏng? m3; % xử lý 14 Trang trại Ơng (Bà) có thực phân tách chất thải nước thải khơng? Có Khơng 15 Theo Ơng(Bà) mức độ việc xử lý chất thải chăn nuôi lợn nào? Rất cần thiết Cần thiết Không cần thiết 16 Khoảng cách từ gia đình tới khu trang trại lợn là? Dưới 10 m Từ 10 đến 20 m Trên 20 m Xin chân thành cảm ơn ! Người vấn Người vấn Ký tên Ký tên ... Đánh giá ảnh hưởng đến môi trường nước khơng khí xung quanh số trang trại chăn nuôi lợn địa bàn thành phố Thái Nguyên Mục tiêu đề tài 2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá ảnh hưởng hoạt động số trang. .. trang trại chăn nuôi lợn địa bàn thành phố Thái Nguyên ảnh hưởng đến môi trường nước khơng khí xung quanh, từ đề xuất biện pháp giảm thiểu ảnh hưởng hoạt động chăn nuôi lợn tới môi trường xung quanh. .. HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - LÊ VIỆT THẮNG ĐÁNH GIÁ SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG CHĂN NUÔI ĐẾN MƠI TRƯỜNG NƯỚC VÀ KHƠNG KHÍ TẠI MỘT SỐ TRANG TRẠI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH