chuyen de sinh hoc . heheheheheheheheheh

SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN B- Sinh trưởng phát triển động vật I, Lý thuyết: Khái niệm:  Sinh trưởng thể động vật trình tăng kích thước thể tăng số lượng kích thước tế bào  Phát triển thể động vật trình biến đổi bao gồm sinh trưởng, biệt hoá tế bào phát sinh hình thái quan thể 2.Phân loại :  Dựa vào đặc điểm giai đoạn hậu phôi, người ta phân chia phát triển thành kiểu : phát triển không qua biến thái phát triển qua biến thái (bao gồm phát triển qua biến thái hồn tồn phát triển qua biến thái khơng hồn tồn) -Phát triển khơng qua biến thái kiểu phát triển mà non có đặc điểm hình thái, cấu tạo sinh lí tương tự với trưởng thành Phát triển khơng qua biến thái có đa số động vật có xương sống : gà, chó, thỏ, heo… - Phát triển qua biến thái hoàn toàn kiểu phát triển mà ấu trùng có hình dạng, cấu tạo sinh lí khác biệt so với trưởng thành, trải qua giai đoạn trung gian ấu trùng dần biến đổi thành trưởng thành Kiểu phát triển có ở: ong, muỗi, ếch, ruồi… - Phát triển qua biến thái khơng hồn tồn kiểu phát triển mà ấu trùng phát triển chưa hoàn thiện, trải qua nhiều lần lột xác, ấu trùng biến đổi thành trưởng thành Kiểu phát triển có ở: châu chấu, ve sầu, cua, gián… Sinh trưởng trình tăng lên số lượng, khối lượng kích thước tế bào làm lớn lên giai đoạn phát triển toàn biến đổi diễn chu kỳ sống cá thể Sinh trưởng gia tăng kích thước khối lượng thể động vật Phát triển trình bao gồm sinh trưởng, phân hóa (biệt hóa) tế bào phát sinh hình thái quan thể Quá trình phát triển động vật hợp tử phân bào giai đoạn trưởng thành chia làm hai giai đoạn chính: giai đoạn phơi giai đoạn hội phôi a, Giai đoạn phôi giai đoạn phôi gốm nhiều giai đoạn nhỏ nhau: giai đoạn phôi phân cắt (hợp tử phân cắt tạo than nhiều tế bào giống nhau), giai đoạn phôi nang (các tế bào phôi bao lấy xoang trung tâm), giai đoạn phôi vị (phôi gồm phôi), giai đoạn mầm quan (các tế bào biệt hóa tạo mô, quan khác nhau) b, Giai đoạn hậu phôi Giai đoạn hậu phôi giai đoạn phát triển non (mới sinh nở từ trứng ra) thành trưởng thành Giai đoạn hậu phơi trải qua biến thái khơng qua biến thái Biến thái thay đổi đột ngột hình thái cấu tạo động vật sau sinh nở từ trứng CÁC NHÂN TỐ BÊN TRONG Các nhân tố bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật gồm có + Yếu tố di truyền : hệ gen chi phối tốc độ, giới hạn, thời gian sinh trưởng phát triển + Giới tính: thời kì phát triển trình sinh trưởng giới đực giới không giống + Hoocmôn sinh trưởng phát triển A Các hooc môn ảnh hưởng đến phát triển động vật có xương sống - Quá trình sinh trưởng phát triển động vật điều hòa hoocmon sinh trưởng phát triển Động vật có xương sống điều hòa hoocmon: hoocmon sinh trưởng, tizoxin, testosteron, estrogen Bảng : Các loại hooc môn ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển người Tên hoocmon Nơi sản xuất Tác dụng sinh lí Tuyến yên - Kích thích phân chia tế bào tăng kích thước tế bào qua tăng tổng hợp prơtêin - Kích thích phát triển xương Tiroxin Tuyến giáp - Kích thích chuyển hố tế bào - Kích thích q trình sinh trưởng bình thường thể Riêng lưỡng cư tiroxin có tác dụng gây biến thái nòng nọc thành ếch Ơstrogen Buồng trứng Kích thích sinh trưởng phát triển mạnh giai đoạn dậy do: + Tăng phát triển xương + Kích thích phân hố tế bào để hình thành đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp Testosteron Tinh hồn Kích thích sinh trưởng phát triển mạnh giai đoạn dậy nhờ: + Tăng phát triển xương + Kích thích phân hố tế bào để hình thành đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp + Tăng tổng hợp prôtêin, phát triển bắp B Động vật không xương sống: Tên hoocmon Ecđison Nơi sản xuất Tác dụng sinh lí Tuyến trước ngực + Gây lột xác sâu bướm + Kích thích sâu biến thành nhộng bướm Juvenin Thể allata + Gây lột xác sâu bướm + ức chế trình chuyển hoá sâu thành nhộng bướm Ảnh hưởng nhân tố bên ngoài: Thức ăn nhân tố quan trọng gây ảnh hưởng mạnh đến tốc độ sinh trưởng phát triển động vật qua giai đoạn Ví dụ như: Thiếu protein động vật chậm lớn gầy yếu , dễ mắc bệnh Thiếu vitamin gây bệnh còi xương chậm lớn động vật Ăn nhiều thức ăn dẫn đến bệnh béo phì 2.Nhiệt độ Nhiệt độ lồi động vật phát triển tốt điều kiện nhiệt độ mơi trường thích hợp, q cao q thấp làm chậm sinh trưởng Hình 3: Ảnh hưởng nhiệt độ đến trình sinh trưởng phát triển cá rô phi Căn vào phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường chia động vật thành nhóm: động vật biến nhiệt động vật đẳng nhiệt + Động vật biến nhiệt: có nhiệt độ thể (thân nhiệt) phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường nên chịu tác động mạnh nhiệt độ môi trường biến thiên mạnh, gồm động vật không xương sống động vật thuộc lớp cá, lưỡng cư, bò sát, Khi nhiệt độ mơi trường 16-18oC cá rơ phi ngừng lớn ngằng đẻ Động vật đẳng nhiệt: có thân nhiệt ổn định hơn, phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường hơn, gồm động vật thuộc lớp Chim lớp Thú 3.Ánh sáng + Tia tử ngoại biến tiền tiền D thành vitamin D có vai trò quan trọng q trình chuyển hóa canxi Thiếu vitamin D trẻ em thường bị còi cọc + Những ngày tròi rét động vật nhiều nhiệt, chúng phơi nắng để thu thêm nhiệt giảm nhiệt MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐIỀU KHIỂN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT: 1.Cải tạo giống: Chọn lóc nhân tạo: Nhằm tạo giống vật ni cho suất cao nhất, thời gian ngắn Lai giống: lai giống địa phương giống nhập ngoại để tạo giống vừa có suất cao, vừa thích nghi tốt điều kiện mơi trường địa phương Bằng phương pháp lai giống, chọn lọc nhân tạo, cơng nghệ phơi…tạo giống vật ni có suất cao, thích nghi với điều kiện địa phương 2.Cải thiện mơi trường: Mục đích: làm thay đổi tốc độ sinh trưởng phát triển vật nuôi Biện pháp: + Có chế độ ăn thích hợp với động vật nuôi giai đoạn sinh trưởng phát triển khác (khi mang thai, non, ) Cải thiện môi trường sống tối ưu cho giai đoạn sinh trưởng, phát triển (thức ăn, vệ sinh chuồng trại…) + Chuẩn bị chuống trại ấm vào mùa đông, mát vào mùa hè, tắm cho động vật để động không mắc bệnh không tốn lượng cho điều hòa thân nhiệt trời nóng + Tiêm phòng bện thường gặp cho vật nuôi 3.Cải thiện dân số kế hoạch hố gia đình: Thực biện pháp kế hoạch hóa gia đình: + Nâng cao đời sống, cải thiện chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể thao, + Tư vấn di truyền, phát sớm đột biến phát triển phôi thai + Bảo vệ môi trường, hạn chế làm ô nhiễm môi trường + Chống lạm dụng chất kích thích, ma túy, rượu bia, thuốc lá, Cải thiện đời sống kinh tế văn hoá (cải thiện chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể thao, sinh hoạt văn hoá lành mạnh…); áp dụng biện pháp tư vấn di truyền kĩ thuật y học đại công tác bảo vệ bà mẹ, trẻ em II – Bài tập: Câu Phân biệt sinh trưởng phát triển? Trả lời: - Sinh trưởng thể động vật trình tăng kích thước thể tăng số lượng kích thước tế bào Phát triển thể động vật trình biến đổi bao gồm sinh trưởng, phân hóa (biệt hố) tế bào phát sinh hình thái quan thể Câu Cho biết tên vài lồi động vật có sinh trưởng phát triển không qua biến thái, qua biến thái hồn tồn qua biến thái khơng hồn tồn? Trả lời: - Động vật có sinh trưởng phát triển khơng qua biến thái như: lợn, bò, trâu, gà, vịt, cá chép, - Động vật có sinh trưởng phái triển qua biến thái hoàn toàn như: cánh cam, bọ rùa, nhái, cóc, - Động vật có sinh trưởng phát triển qua biến thái khơng hồn toàn như: bọ ngựa, cào cào, Bài 3: Trời rét ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển động vật nhiệt động vật biến nhiệt nào? Trả lời: Đối với động vật biến nhiệt, nhiệt độ xuống thấp (trời rétt) làm thân nhiệt động vật giảm theo, q trình chuyển hố thể giảm chí bị rối loạn, hoạt động sống động vật sinh sản, kiếm ăn giảm Điều làm trình sinh trưởng phát triển chậm lại - Đối với động vật nhiệt, nhiệt độ môi trường xuống thấp (trời rétt), thân nhiệt cao nhiều so với nhiệt độ môi trường nên động vật nhiều nhiệt vào môi trường xung quanh Để bù lại số lượng nhiệt trì thân nhiệt ổn định, chế chống lạnh tăng cường, q trình chuyển hố tế bào tăng lên, chất bị ơxy hố nhiều hơn, không ăn đầy đủ để bù lại chất bị ơxy hố (tăng phần ăn so với ngày bình thườngt) động vật bị sút cân dễ mắc bệnh, chí chết Tuy nhiên, vào ngày trời rét, ăn uống đầy đủ động vật tăng cân thể tăng cường chuyển hố tích luỹ chất dự trữ chống rét Câu 4: Tại cho trẻ nhỏ tắm nắng vào sáng sớm chiều tối (khi ánh sáng yếu) có lợi cho sinh trưởng phát triển chúng? Trả lời: Tắm nắng cho trẻ ánh sáng yếu (giàu tia tử ngoại g) giúp đẩy mạnh trình hình thành xương trẻ Tia tử ngoại làm cho tiền vitamin D biến thành vitamin D Vitamin D có vai trò chuyển hố canxi để hình thành xương qua ảnh hưởng lên q trình sinh trưởng phát triển trẻ - Khơng nên tắm cho trẻ ánh sáng mạnh nhiều tia cực tím có hại cho phát triển của trẻ Câu 5: Tại thiếu iốt thức ăn nước uống, động vật non trẻ em chậm ngừng lớn, chịu lạnh kém, não nếp nhăn, trí tuệ thấp? Trả lời: Iốt hai thành phần cấu tạo nên tirôxin Thiếu iốt dẫn tới thiếu tirôxin Thiếu tirôxin dẫn đến làm giảm q trình chuyển hố giảm sinh nhiệt tế bào nên động vật người chịu lạnh Thiếu tirơxin làm giảm q trình phân chia lớn lên tế bào, hậu trẻ em động vật non chậm ngừng lớn, nếp nhăn, trí tuệ thấp Câu 6: Tại sâu bướm phá hoại cối, mùa màng ghê gớm, bướm trưởng thành thường khơng gây hại cho trồng? Trả lời: Sâu bướm ăn khơng có enzim tiêu hố xenlulơzơ nên tiêu hố hấp thụ hiệu thấp nên sâu phải ăn nhiều đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng cho thể Bướm trưởng thành ăn mặt hoa nên không phá hoại trồng mà giúp trồng thụ phấn Câu 7: Vào thời kì dậy nam nữ, hoocmơn tiết nhiều làm thể thay đổi mạnh mẽ thể chất tâm sinh lí? Trả lời: - Vào thời kì dậy nam vùng đồi thơng qua tuyến n kích thích tinh hồn tăng cường sản xuất testostêrôn làm thay đổi mạnh thể chất tâm sinh lí nam − Vào thời kì dậy nữ, vàng đồi thơng qua tuyến n kích thích buồng trứng tăng cường tiết ơstrơgen làm thay đổi mạnh thể chất tâm sinh lí nữ Câu 8: Hằng ngày, phụ nữ uống viên thuốc tránh thai (chứa prơgestêrơn prơgesterơn ơstrơgen ) dư tránh mang thai, sao? Trả lời : Hằng ngày phụ nữ uống viên thuốc tránh Thai (chứa prôgestêron lổng hợp prơgestêron+estrơgen tổng hợp) tránh thai vì: Uống thuốc viên tránh thai ngày làm cho nồng độ hoccmôn máu cao gây ức chế lên tuyến yên vàng đồi làm giảm liết GnRH FSH, LH Do tuyến yên vàng đồi giảm tiết GnRH, FSH LH nên trứng khơng chín khơng rụng, giúp tránh mang thai Câu 9: Tại gà trống sau bị cắt bỏ tinh hồn phát triển khơng bình thường, chúng có biểu hiộn mào nhỏ, khơng có cựa, khơng biết gáy, sinh dục, béo lên ? Trả lời: Do tinh hoàn chứa hoocmon testosteron, cắt tinh hoàn thể gà trống khơng chứa hoocmon testosteron thể khơng hình thành tính trạng sinh dục phụ thứ cấp ( mào, cựa, gáy, sinh dục) Ngoài hoocmon testosteron có vai trò phát triển bắp nên thiếu gà không phát triển bắp dẫn đến béo Câu 11: Tuổi dậy có đặc điểm tác động hoocmơn ? Trả lời: Dậy giai đoạn đời mà trẻ nam trẻ nữ trưởng thành mặt sinh dục Nhưng thay đổi mặt thể chất tâm lí xảy độ tuổi 10-14 đối trẻ nữ 12-16 trẻ nam Đối với trẻ nam: bể giọng, mọc lông râu, thể săn hơn,cơ quan sinh dục phát triển sản xuất tinh trùng Sở dĩ có xuất đặc điểm tác động hoocmon Testosterone Đối với trẻ nữ: ngực phát triển, hơng đùi, lơng vùng kín lơng nách phát triển, buồng trứng sản xuất trứng, xuất kinh nguyệt Hoocmon FSH LH tác động lên buồng trứng sinh hoocmon giới tính estrogen progesterone dẫn đến xuất đặc điểm dậy nữ Câu 11: Tại sâu bướm phá hoại cối, mùa màng ghê gớm, bướm trưởng thành thường không gây hại cho trồng ? Trả lời: Do bướm trưởng thành có enzim tiêu hóa sacarozo, cần lượng nên bướm hút mật hoa Sâu bướm có đầy đủ hệ enzim lại thiếu enzim tiêu hóa xenlulozo nên tiêu hóa hấp thụ thức ăn thấp sâu bướm cần ăn nhiều để đáp ứng nhu cầu thể Câu 12: Sự biến thái bướm có ý nghĩa thích nghi ? Trả lời: Vào mùa xuân hè, thời tiết ấm áp, cối đâm chồi, nảy lộc, non mơn mởn lúc loài sâu bướm phát triển rộ để tận dụng nguồn thức ăn Sang tiết thu đơng sâu bướm lại kết kén, hố nhộng để né tránh điều kiện thời tiết khắc nghiệt, vừa để tập trung chất dinh dưỡng, chuẩn bị cho “cựa mình”, biến đổi thành bướm trưởng thành Ở giai đoạn bướm trưởng thành, dạng sống lại tìm đến thân hút nhựa hay hoa để hút mật Như q trình tiến hố, vòng đời bướm thuận hoá với quy luật chuyển mùa tự nhiên Điều giúp chúng tận dụng nguồn sống, giảm thiểu rủi ro, nhờ mà ngày thích nghi với thay đổi thường xuyên điều kiện ngoại cảnh 10 3.Sinh trưởng sơ cấp sinh trưởng thứ cấp: Sinh trưởng sơ cấp thực vật Sinh trưởng thứ cấp thực vật Tiêu chí Sinh trưởng sơ cấp Sinh trưởng thứ cấp Khái niệm Sinh trưởng theo chiều dài (hoặc cao) Sinh trưởng theo chiều ngang (chu vi) thân rễ thân, rễ Nguyên nhân – chế Đối tượng Do hoạt động mô phân sinh đỉnh Do hoạt động mô phân sinh bên Cây mầm phần Cây hai mầm thân non mầm 14 Sinh trưởng sơ cấp thứ cấp thân gỗ Cấu tạo thân gỗ: − Phần vỏ bao quanh phần thân − Phần gỗ: Gỗ lõi (ròng) màu sẫm nằm trung tâm thân, gồm lớp tế bào mạch gỗ thứ cấp già, vận chuyển nước muối khoáng Gỗ giác màu sáng, nằm gỗ lỗi, gồm lớp mạch gỗ thứ cấp trẻ, vận chuyển nước muối khoáng chủ yếu − Vòng gỗ hàng năm: tầng sinh mạch tạo nhiều mạch gỗ xếp thành vòng đồng tâm có độ dày mỏng khác CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA THỰC VẬT Nhân tố bên 15 - Đặc điểm di truyền: Cây Một mầm có sinh trưởng sơ cấp, Hai mầm có sinh trưởng sơ cấp sinh trưởng thứ cấp - Các thời kì sinh trưởng giống, lồi - Hoocmơn thực vật điều tiết tốc độ sinh trưởng Nhân tố bên - Nhiệt độ: Ảnh hưởng nhiều đến sinh trưởng thực vật, tùy loại có nhiệt độ thích hợp khác Ví dụ: rau màu vụ đơng (su hào, bắp cải, ) thích hợp với điều kiện lạnh - Hàm lượng nước: Tế bào thực vật sinh trưởng thích hợp với độ ẩm cao, 90% - Ánh sáng: Ảnh hưởng tới quang hợp ảnh hưởng đến sinh trưởng cây, gây nên biến đổi hình thái (cây bị vàng lá, ) - Ôxi: Ôxi ảnh hưởng đến hoạt động hơ hấp ảnh hưởng đến sinh trưởng Dinh dưỡng khoáng: Ảnh hưởng tới quang hợp ảnh hưởng đến sinh trưởng cây, gây nên biến đổi hình thái (cây bị còi cọc, vàng lá, ) − Các chất điều hồ sinh trưởng (phytohoocmơn) - Phytơhoocmơn chất hữu có mặt với lượng nhỏ, chuyển vận đến phận khác cây, điều tiết hoạt động sinh trưởng, đảm bảo hài hoà quan, phận - Phytơhoocmơn có hai nhóm: * Nhóm chất kích thích sinh trưởng: - auxin, giberelin có tác động đến kéo dài, lớn lên tế bào - xitơkinim: có vai trò phân chia tế bào * Nhóm chất kìm hãm sinh trưởng - Axit absixic: tác động đến rụng - Etylen tác động đến chín - Chất làm chậm sinh trưởng chất diệt cỏ 5.1 Nhóm chất kích thích sinh trưởng : a) Auxin: - Auxin a: C18H32O5; Auxin b: C18H30O4 heterôauxin: C10H9O2N (AIA-axit inđôlyl axêtic) - loại hormone khám phá, ảnh hưởng tới tăng sinh tế bào, ví dụ đóng vai trò việc hình thành chồi rễ Auxins diện tất phận với nồng độ khác Auxins ảnh hưởng tới phát triển chiều dài tế bào( cell elongation) cách thay đổi độ dẻo thành tế bào Chúng kích thích thượng tầng( tầng phát sinh gỗ) phân chia, thượng tầng dạng biệt hóa tế bào phân sinh Auxins hoạt hóa bơm proton, bơm in H+ 16 vào màng tế bào gây tăng độ axit, tức giảm pH màng tế bào nên hoạt hóa enzyme phân hủy polysaccharide liên kết sợi cellulose làm cho tế bào lỏng lẻo, tạo điều kiện cho thành tế bào giản tác dụng áp suất thẩm thấu khơng bào trung tâm Ngồi auxin kích thích tổng hợp hợp cấu tử cấu trúc nên thành tế bào chất cenlulose, pectin, hemicenlulose Auxin ảnh hưởng đến phân chia tế bào, nhiên ảnh hưởng auxin lên giãn phân chia tế bào mối tác động tương hỗ với phytohormone khác Auxin có tác dụng hoạt hóa q trình sinh tổng hợp chất protêin, cenlulose, pectin kìm hãm phân giải chúng, nhờ kéo dài tuổi thọ quan, đồng thời làm tăng trình vận chuyển vật chất (nước, muối khoáng, chất hữu cơ) cây, đặc biệt quan sinh sản quan dự trữ - Auxin gây tính hướng động (tính hướng quang tính hướng địa) Bằng phương pháp sử dụng nguyên tử đánh dấu cho thấy AIA phóng xạ phân bố nhiều phần khuất sáng phần phận nằm ngang gây nên sinh trưởng khơng hai phía quan nên gây tính hướng động quan, phận Auxin gây tượng ưu ngọn: Hiện tượng ưu tượng phổ biến Khi chồi rễ sinh trưởng ức chế sinh trưởng chồi bên rễ bên Ðây ức chế tương quan loại trừ ưu cách cắt chồi rễ cành bên rễ bên giải phóng khỏi ức chế sinh trưởng Hiện tượng giải thích auxin tổng hợp chủ yếu vận chuyển xuống làm cho chồi bên tích luỹ nhiều auxin nên ức chế sinh trưởng Khi cắt chính, lượng auxin tích luỹ chồi bên giảm kích thích chồi bên sinh trưởng Auxin kích thích hình thành rễ cây: Sự hình thành rễ phụ cành giâm, cành chiết chia làm ba giai đoạn: Giai đoạn đầu phản phân hóa tế bào trước tầng phát sinh, xuất mầm rễ cuối mầm rễ sinh trưởng thành rễ phụ chọc thủng vỏ Ðể khởi xướng phản phân hóa tế bào mạnh mẽ cần hàm lượng auxin cao Các giai đoạn sinh trưởng rễ cần auxin có gây ức chế Nguồn auxin nội sinh, xử lý ngoại sinh Vai trò auxin cho phân hóa rễ thể rõ nuôi cấy mô Trong kỹ thuật nhân giống vơ tính việc sử dụng auxin để kích thích rễ quan trọng - Auxin kích thích hình thành, sinh trưởng tạo không hạt:Tế bào trứng sau thụ tinh tạo nên hợp tử sau phát triển thành phôi Phôi hạt nguồn tổng hợp auxin nội sinh quan trọng, khuyếch tán vào bầu kích thích sinh trưởng bầu để hình thành Vì hình thành có thụ tinh Nếu khơng có q trình thụ tinh khơng hình thành phơi hoa bị rụng Việc xử lý auxin ngoại sinh cho hoa thay nguồn auxin nội sinh vốn hình thành phơi khơng cần q trình thụ phấn thụ tinh 17 bầu lớn lên thành nhờ auxin ngoại sinh Trong trường hợp không qua thụ tinh khơng có hạt - Auxin kìm hãm rụng lá, hoa, cây, ức chế hình thành tầng rời cuống lá, hoa, vốn cảm ứng chất ứ chế sinh trưởng Vì phun auxin ngoại sinh giảm rụng lá, tăng đậu hạn chế rụng nụ, non làm tăng suất Cây tổng hợp đủ lượng auxin ức chế rụng hoa, quả, b) Giberelin: Giberelin nhóm phytơhoocmơn phát sau auxin Khi nghiên cứu bệnh nấm lúa von phân lập axit giberelic (GA): C19H22O6 gọi Giberelin A3 - Vai trò gibberellin: Hiệu sinh lý rõ rệt gibberellin kích thích mạnh mẽ sinh trưởng kéo dài thân, vươn dài lóng Hiệu có gibberellin kích thích mạnh lên pha giãn tế bào theo chiều dọc Vì xử lý gibberellin cho làm tăng nhanh sinh trưởng dinh dưỡng nên làm tăng sinh khối Dưới tác động gibberellin làm cho thân tăng chiều cao mạnh (đậu xanh, đậu tương thành dây leo, đay cao gấp 2-3 lần) Nó khơng kích thích sinh trưởng mà thúc đẩy phân chia tế bào Gibberellin kích thích nảy mầm, nảy chồi mầm ngủ, hạt củ, có tác dụng việc phá bỏ trạng thái ngủ nghỉ chúng Hàm lượng gibberellin thường tăng lên lúc chồi cây, củ, hành hết thời kỳ nghỉ, lúc hạt nảy mầm.Trong trường hợp gibberellin kích thích tổng hợp enzyme amilaza enzyme thuỷ phân khác protease,photphatase làm tăng hoạt tính enzyme này, mà xúc tiến trình phân hủy tinh bột thành đường phân hủy polime thành monome khác, tạo điều kiện nguyên liệu lượng cho q trình nảy mầm Trên sở đó, xử lý gibberellin ngoại sinh phá bỏ trạng thái ngủ nghỉ hạt, củ, hành kể trạng thái nghỉ sâu Trong nhiều trường hợp gibberellin kích thích hoa rõ rệt Ảnh hưởng đặc trưng hoa gibberellin kích thích sinh trưởng kéo dài nhanh chóng cụm hoa Gibberellin kích thích ngày dài hoa điều kiện ngày ngắn (Lang, 1956) Gibberellin ảnh hưởng đến phân hóa giới tính hoa, ức chế phát triển hoa kích thích phát triển hoa đực Gibberellin có tác dụng giống auxin làm tăng kích thước tạo không hạt Hiệu rõ rệt phối hợp tác dụng với auxin - Cơ chế tác dụng gibberellin: Một qúa trình có liên quan đến chế tác động gibberellin nghiên cứu kỹ hoạt động enzyme thủy phân hạt họ lúa nảy 18 mầm Gibberellin gây nên giải ức chế gen chịu trách nhiệm tổng hợp enzyme mà hạt ngủ nghỉ chúng hoàn toàn bị trấn áp protêin histon Gibberellin đóng vai trò chất cảm ứng mở gen để hệ thống tổng hợp protêin enzyme thủy phân hoạt động Ngồi vai trò cảm ứng hình thành enzyme gibberellin có vai trò kích thích giải phóng enzyme thủy phân vào nội nhũ xúc tiến trình thủy phân polime thành monome kích thích nảy mầm loại hạt Gibberellin xúc tiến hoạt động auxin, hạn chế phân giải auxin chúng có tác dụng kìm hãm hoạt tính xúc tác enzyme phân giải auxin (auxinoxydase, flavinoxydase), khử tác nhân kìm hãm hoạt động auxin Cơ chế kích thích giãn tế bào gibberellin liên quan đến hoạt hóa bơm proton auxin Tuy nhiên tế bào nhạy cảm với auxin gibberellin khác có đặc trưng khác Ðiều liên quan đến có mặt nhân tố tiếp nhận hormone khác kiểu tế bào khác c) Xitôkinin: - Xitôkinin dẫn xuất ađênin ( C5H6N4 ) có tác động đến q trình phân chia tế bào, hình thành quan mới, ngăn chặn hố già (có liên quan tới ngăn chặn phân huỷ prơtein, axít nuclêic diệp lục.) 5.2 Các chất kìm hãm sinh trưởng: a) Axit absixic (AAB = chất gây ngủ): Axit Abscisic gọi ABA hormone quan trọng ABA phát nghiên cứu hai tên gọi khác trước hiểu đầy đủ tính chất nó, gọi dormin abscisin II Sau thời gian người ta phát chất định gọi axit abscisic Cái tên đưa người ta phát rụng chứa nồng độ chất cao Axit abscisic tổng hợp từ cây, lục lạp(chloroplast), đặc biệt bị stress Axit abscisic hoạt động chất ức chế ảnh hưởng tới việc chồi, hạt, chồi ngủ Nó truyền tín hiệu tới chồi phân sinh, gây tượng chồi ngủ nhằm mục đích bảo vệ Ví dụ tượng rụng vào mùa đông, chồi dạng ngủ đông để chờ mùa xuân tới đâm chồi nảy lộc; tượng ngủ đông hạt, hormone hạn chế nên hạt không nảy mầm trái cây, hạt không nảy mầm vào mùa đơng Thơng thường nồng độ ABA giảm loại hormone khác tên Gibberellin tăng Một ví dụ khác bị stress thiếu nước ABA có vai trò đóng lỗ khí Khi bị stress, rễ tiết ABA sau truyền tới lá, làm thay đổi khả thẩm thấu tế bào đóng/mở lỗ khí, làm cho đóng lỗ khí co lại Do làm hạn chế nước từ 19 C14H19O4 Là phytơhoocmơn hoá già tách chiết từ quan nghỉ hay rụng Vai trò chủ yếu kìm hãm sinh trưởng cành, lóng, gây trạng thái ngủ chồi, hạt, làm khí khổng đóng b) Etylen (CH2 = CH2): - Là chất khí hình thành thơng qua phân hủy methionine, tế bào Ethylene tan nước, khơng tích tụ tế bào, khuếch tán tế bào cuối thoát khỏi - Là phytơhoocmơn dạng khí làm tăng nhanh q trình chín quả, làm rụng lá, quả, làm chậm sinh trưởng mầm thân củ (Ví dụ mầm khoai tây) c) Chất làm chậm sinh trưởng chất diệt cỏ: - Chất làm chậm sinh trưởng: Là chất tổng hợp nhân tạo có vai trò chất ức chế sinh trưởng Các chất sử dụng để làm thấp cây, cứng cây, chống lốp, đổ v.v… Ví dụ: CCC (Clocôlinclorit), MH (malein hyđratzit), ATIB (axit 2,3, triiođbenzôic) - Chất diệt cỏ: Là chất diệt loại cỏ dại sở chúng phá hoại màng tế bào màng sinh chất, kìm hãm quang hợp, xáo trộn trình sinh trưởng, ngừng trệ trình phân bào, ngăn cản q trình sinh tổng hợp Ví dụ 2,4D; 2,4,5T, cacbamit, percloram v.v 5.3 Sự cân phytohoocmôn: - Mọi hoạt động sinh trưởng phát triển điều chỉnh tác động enzim phytohoocmơn - Vì vậy, ln diễn cân đồng hoá dị hoá tác động kích thích kìm hãm 5.4 Những ngun tắc sử dụng chất điều hoà sinh trưởng nơng nghiệp: - Nồng độ sử dụng phải thích hợp (từ vài ppm đến vài chụct, vài trăm ppm) - Thoả mãn nhu cầu nước phân bón với điều kiện môi trường thuận lợi - Chú ý tính chất đối kháng, hỗ trợ phytohoocmơn Đối với chất diệt cỏ ý tính chọn lọc riêng biệt Phát triển thực vật có hoa 6.1 Các nhân tố chi phối ho a Vai trò chất điều hồ sinh trưởng Sự phân hố giới tính hoa liên quan với lượng hoocmơn Cây non nhiều lá, rễ, nhiều giberelin tạo nên 85 … 90% đực Ngược lại nhiều rễ phụ nhiều xitơkinin đa phần Cây vừa có nhiều rễ tạo cân hoocmơn, giới tính đực trạng thái cân bằng, tỷ lệ hoa đực b Vai trò ngoại cảnh 20 Ngày ngắn, ánh sáng xanh, nhiệt độ thấp, hàm lượng CO2 cao, độ ẩm cao, nhiều nitơ tạo nhiều hoa Ngày dài, ánh sáng đỏ, nhiệt độ cao, hàm lượng CO2 thấp, nhiều kali tạo nhiều hoa đực Một chế độ dinh dưỡng tốt, thích hợp, tỷ lệ C/N cân đối tạo khoẻ, thúc đẩy hoa 6.2 Hoocmôn hoa Florigen - Bản chất florigen Theo học thuyết Trailakhian florigen hoocmơn kích thích hoa Đó tập hợp gibêrelin (kích thích sinh trưởng đế hoa) antêxin (kích thích mầm hoa antexin chất giả thiết) - Tác độngcủa florigen Lá quan tiếp nhận ánh sáng sản sinh florigen kích thích hoa 6.3 Thuyết Quang chu kì Quang chu kỳ xen kẽ thời gian chiếu sáng thời gian tối (độ dài ngày đêm), có liên quan tới tượng sinh trưởng phát triển Quang chu kỳ có tác động đến sự: hoa, rụng lá, tạo củ, di chuyển hợp chất quang hợp Phân loại theo quang chu kỳ : Có loại theo quang chu kỳ Cây không cần ánh sáng: Ra hoa đêm tối liên tục khoai tây trồng từ mầm củ, hoa huệ, hoa hướng) Cây trung tính: Ra hoa ngày dài lẫn ngày ngắn: phần lớn trồng (cà chua, lạc, đậu, ngô…) Cây ngày ngắn: Ra hoa điều kiện ngày ngắn, đêm dài (Thược dược, đậu tương, cúc, gai dầu) Cây ngày dài: Ra hoa điều kiện ngày dài, đêm ngắn (Hành, cà rốt, rau diếp, lúa mì, sen cạn, củ cải đường) Phytocrơm Phytocrơm sắc tố enzim có mặt chồi mầm chóp mầm Tồn hai dạng P660 (hấp thụ ánh sáng đỏ có bước sóng 660mm, gọi P đỏ P730 hấp thụ ánh sáng đỏ xa bước sóng 730mm , gọi P đỏ xa Hai dạng phytocrom P đỏ P đỏ xa chuyển hố lẫn Phytocrơm tác động đến hoa, nảy mầm, tổng hợp sắc tố, enzim, vận động cảm ứng, đóng mở khí khổng II Bài tập: Câu Nêu phân biệt hai khái niệm sinh trưởng phát triển? Trả lời: - Phát triển hình thành nên quan mang chức Thường đánh dấu rõ hoa 21 Như vậy, phân biệt hai khái niệm chỗ: Sinh trưởng hiểu theo thay đổi lượng, phát triển hiểu theo thay đổi chất Tuy nhiên khó phân biệt rạch ròi sinh trưởng phát triển Vì theo định nghĩa sinh trưởng có bao hàm phát triển, ngược lại phát triển có bao hàm sinh trưởng Câu Thế sinh trưởng sơ cấp, thứ cấp? Trả lời: Sinh trưởng sơ cấp sinh trưởng theo chiều cao, xảy mô phân sinh Sinh trưởng thứ cấp sinh trưởng theo chiều rộng, xảy tầng phát sinh mạch (vòng tượng tầng) Như vậy, sinh trưởng sơ cấp làm cao lên, sinh trưởng thứ cấp làm to Cần lưu ý sinh trưởng sơ cấp thứ cấp mầm hai mầm khác rõ rệt quan khác khác Câu Trình bày tác dụng sinh lí nhóm chất điều hồ sinh trưởng thực vật? Trả lời: Các tác dụng sinh lí chất điều hố sinh trưởng đa dạng Do nhóm chất chọn số tác dụng sinh lí đặc trưng cho nhóm Đối với nhóm chất ức chế nêu tác dụng sinh lí Etilen, Axit Apxisic, Clo-Cholin- Chlorit ( CCC ) Ví dụ: Tác dụng sinh lí Auxin: - Gây vận động theo ánh sáng - Kích thích pha dãn tế bào - Ra rễ cành giâm, cành chiết - Kích thích đậu hoa, đậu quả, tạo không hạt - ưu đỉnh sinh trưởng (kìm hãm sinh trưởng chồi bên k) Câu Nêu nguyên tắc ứng dụng số ứng dụng nhóm chất điều hồ sinh trưởng thực vật? Trả lời: Nguyên tắc ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng trồng trọt: Phải nêu ba nguyên tắc sau đây: - Phải thăm dò nồng độ thích hợp cho mục đích sử dụng Thường nồng độ thấp (mức độ ppm m) 22 - Phải đảm bảo điều kiện khí hậu, đất đai, phân bón, … tối ưu - Phải ý đến tính hỗ trợ tính đối kháng nhóm chất tính chọn lọc (đối với chất diệt cỏ) Một số ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng: Gợi ý trả lời sau: Căn vào tác dụng sinh lí, suy ứng dụng Ví dụ: Nhóm chất Auxin có ứng dụng sau: - Phun giúp sinh trưởng tốt, giúp đậu hoa, đậu quả, tạo không hạt - Sử dụng cho việc rễ nhanh cành chiết, cành ghép, cành giâm, rễ mô sẹo nuôi cấy in vitro - Ngắt để nhiều nhánh, cành Câu Trình bày Thuyết quang chu kì vai trò trình hoa? Trả lời: - Định nghĩa: Thuyết quang chu kì thuyết giải thích q trình hoa phụ thuộc vào quang chu kì (sự xen kẽ ngày đêms, thời gian chiếu sáng thời gian che tối) - Nội dung: Trên sở trình hoa phụ thuộc vào thời gian sáng, tối, tức phụ thuộc vào độ dài ngày đêm, người ta chia nhóm cây: Nhóm ngày dài (ra hoa điều kiện ngày dàir, đêm ngắn), Nhóm ngày ngắn (ra hoa điều kiện ngày ngắnr, đêm dài), Nhóm trung tính (ra hoa hai điều kiện r) - Thời gian ban đêm (thời gian tối t) định hoa Nêu thí nghiệm chứng minh điều - Nêu vai trò nhóm sắc tố enzim Phytochrom (Phytochrom 660 Phytochrom 730) Thuyết quang chu kì - Trong thực tế người ta chia đêm dài thành hai đêm ngắn cách chiếu sáng ban đêm, để thúc đẩy hoa (cây ngày dài ), để kìm hãm hoa (cây ngày ngắn) Câu 6: Hãy cho biết mối quan hệ sinh trưởng phát triển trình sinh sản? Trả lời: 23 Có bốn mối quan hệ chặt chẽ hai trình này: - Sinh trưởng tốt phát triển tốt: sinh trưởng tốt thân, lá, rễ phát triển tốt hoa, - Sinh trưởng phát triển kém: sinh trưởng thân, lá, rễ phát triển hoa, - Sinh trưởng lấn át phát triển: sinh trưởng thân, lá, rễ tốt dẫn đến đậu hoa, Cây lúa tốt thân, bị hạt lép Trường hợp gọi lúa lốp - Sinh trưởng chậm, phát triển lại nhanh: chưa đủ cành, đủ hoa Trường hợp cải ngồng chẳng hạn Câu 7: Giới thiệu tóm tắt chất điều hòa sinh trưởng thực vật? Trả lời: - Các chất điều hòa sinh trưởng thực vật nhóm hợp chất hữu sinh tổng hợp tổng hợp thể thực vật, bao gồm nhóm sau: Ba nhóm chất kích thích sinh trưởng (nhóm auxin, nhóm giberelin, nhóm xitokinin) nhóm chất ức chế sinh trưởng (gồm etilen, axit abxixic, clo – colin – clorit ) Đặc điểm quan trọng chất điều hòa sinh trưởng thực vật chúng kích thích kìm hãm sinh trưởng phát triển thực vật nồng độ thấp sở tác động lên hệ gen thể Câu 8: Giải thích tượng “mọc vống” thực vật bóng tối? Trả lời: “Mọc vống” tượng bóng tối sinh trưởng nhanh cách bất thường, thân có màu vàng yếu ớt, sức chống chịu Thứ Bởi Auxin sản sinh nhiều bóng tối, tối Auxin (Axit Indolaxetic) sản sinh nhiều đỉnh thân cây, Hoocmon kích thích q trình nphân sinh trưởng dãn dài tế bào, mọc vống lên nhanh, lúc yếu Auxin làm đứt vách ngang thành tế bào Thứ hai Trong bóng tối ánh sáng nên nước, tế bào giãn dài Câu 9: Hooc môn thực vật gì? Nêu đặc điểm chung chúng? Trả lời: Hoocmôn thực vật chất hữu thân thể tiết có tác dụng điều hồ hoạt động phần khác Đặc điểm chung: - Là hợp chất hữu tạo nên phần thể di chuyển đến phần khác, gây tượng kích thích hay ức chế sinh trưởng - Với nồng độ thấp gây biến đổi lớn thể - Trong cây, hoocmon thực vật di chuyển mô mạch gỗ mạch libe - Phitơhoocmoncó tính chun hố thấp nhiều so với hoocmon động vật bậc cao - Khác biệt với enzym chất xúc tác cho phản ứng sinh hoá, hoocmon hoạt hố chương trình 24 phát sinh hình thái kíc thích hạt chồi nảy mầm bao gồm nhiều trình nhiều phản ứng hố sinh Câu 10:Có nhóm hoocmơn thực vật Nêu tên hoocmơn nhóm ví dụ chúng Trả lời: - Auxin: kích thích rễ cành giâm (chiết) kích thích thụ tinh tạo hạt - Gibêrêlin: pha ngủ cho mầm hạt, củ khoai tây tạo không hạt - Xitôkinin: Nuôi cấy tế bào mơ thực vật (nhân giống vơ tínha) kích thích sinh trưởng chồi non - Êtilen: Thúc xanh chóng chín cảm ứng hoa dứa (tạo dứa trái vụ) - Axit abxixic: ức chế hạt nảy mầm kích thích rụng Câu 11:Một ngày dài có độ dài đêm tiêu chuẩn hoa: Phải hiểu độ dài đêm tiêu chuẩn cho đúng? Cho ví dụ quang chu kì cụ thể để hoa Cây hoa khơng quang chu kì: 12 chiếu sáng/6 tối / bật sáng tối / tối? Trả lời: Phải hiểu số đêm dài ngày dài Vì tất quang chu kì có số đêm làm cho ngày dài hoa Ví dụ 16 chiếu sáng /8 tối Ra hoa thời gian ban đêm R (thời gian tối định trình hoa ta cắt đêm dài 12 tối thành đêm ngắn (6 tối) Ví dụ long hoa trái vụ vào mùa đông ta thắp đèn ban đêm Câu 12:Nêu biện pháp sản xuất nơng nghiệp có ứng dụng hoocmơn thực vật Trả lời: biện pháp sản xuất nơng nghiệp có ứng dụng hooc môn thực vật là: (chọn biện pháp bất kì) + Ni cấy tê bào mô thực vật: sử dụng AIA, GA, xitôkinin với tỷ lệ phù hợp để nhân giống thực vật nhanh chóng + Tạo khơng hạt: sử dụng GA + Kích thích hạt nảy mầm, kích thích rễ con: AIA, GA + Làm chín nhanh (đặt xen lẫn chín với chín nhiều làm nhanh q trình chín quả): êtilen, đất đèn,… Câu 13:Điều cần tránh việc ứng dụng chất điều hòa sinh trưởng nhân tạo gì, sao? Trả lời: Không nên sử dụng chất điều hòa sinh trưởng nhân tạo vào sản phẩm trực tiếp làm thức ăn Vì: Các chất nhân tạo khơng có enzim phân giải, chúng tích lũy lại nông phẩm gây độc hại cho người gia súc 25 Câu 14:Các loài thực vật chi hoa điều kiện chiếu sáng tối đa 12 giờ/ngày Trong thí nghiệm, người ta chiếu sáng ngày liên tục 12 để tối 12 Tuy nhiên, đêm lại ngắt quãng cách chiếu ánh sáng trắng kéo dài vài phát Hãy cho biết trồng điều kiện thí nghiệm có hoa khơng? Giải thích Trả lời: Các không hoa trồng điều kiện chiếu sáng chúng ngày ngắn cần thời gian tối liên tục lớn 12 •Giải thích: Cây ngày ngắn thực vật đêm dài mà cụ thể ngày ngắn cần số tối liên tục, tối thiểu định hoa Trong trường hợp loài này, số tối liên tục phải lớn 12 Khi bị chiếu sáng đêm, số tối không đủ 12 liên tục nên hoa Nếu ngày dài chi hoa thời gian chiếu sáng tối thiểu 12 đồng nghĩa với thời gian tối liên tục 12 Câu 15: Thế tượng “xn hố”, tượng “quang chu kì”? Nêu ví dụ minh hoạ cho trường hợp?Thực vật quang chu kì nào? Trả lời: Xn hố tượng hoa phụ thuộc vào nhiệt độ thấp số Iồi ơn đới Cây hoa trải qua mùa đông lạnh giá tự nhiên (hoặc X lí hạt nhiệt độ thích hợp) trước gieo hạt vào mùa xuân VD: Lúa mì đơng hoa trải qua mùa đơng giá lạnh •Chu kì quang tượng hoa phụ thuộc vào ánh sáng (độ dài ngày đêm) số lồi •Cây ngày ngắn hoa độ dài ngày ngắn độ dài tới hạn; có ngày dài hoa thời gian chiếu sáng dài tới hạn DV: Hoa cúc, mía ngày ngắn, trổ hoa vào tháng 10 (mùa thu); dâm bụt ngày dài, hoa vào cuối xuân hè Có thể em chưa biết ? Hoa hồng sa mạc 26 Hoa hồng sa mạc xuất nhiều vùng có khí hậu khơ, cận sa mạc Sahara Châu Phi Đây lồi thực vật có hoa sặc sỡ vùng sa mạc với tên khoa học Adenium obesum (hay Kudu) Cùng mang đặc điểm chung loài khác sa mạc, Kudu lưu trữ nước cho mùa khô rễ gốc phồng to Tuy nhiên, nhựa chiết từ lồi độc sử dụng cho việc săn bắn người dân địa phương… Vì vậy, có vơ tình gặp chúng sa mạc, lời khuyên bạn không nên để ý đến lồi hoa hồng Lời nói đầu 27 Thế kỉ 21 kỉ Sinh học , mà loài người ngày phát triển lúc mà ngày hiểu rõ vai trò Sinh học, Sinh học Sinh vật học mơn khoa học sống Nó nhánh khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu cá thể sống, mối quan hệ chúng với với mơi trường Nó miêu tả đặc điểm tập tính sinh vật(ví dụ: cấu trúc, chức năng, phát triển, môi trường sống), cách thức cá thể lồi tồn (ví dụ: nguồn gốc, tiến hóa phân bổ chúng) Trong chương trình Sinh học lớp 11 nâng cao Một chương quan trọng chương số Sinh trưởng phát triển Trong chương tìm hiều trình sinh trưởng phát triển động vật thực vật bao gồm trình nào, giai đoạn nào, tác nhân, nhân tố chi phôi tới sinh trưởng phát triển 28 .. . chiều dài thân 13 3 .Sinh trưởng sơ cấp sinh trưởng thứ cấp: Sinh trưởng sơ cấp thực vật Sinh trưởng thứ cấp thực vật Tiêu chí Sinh trưởng sơ cấp Sinh trưởng thứ cấp Khái niệm Sinh trưởng theo chiều .. . mô phân sinh Sinh trưởng thứ cấp sinh trưởng theo chiều rộng, xảy tầng phát sinh mạch (vòng tượng tầng) Như vậy, sinh trưởng sơ cấp làm cao lên, sinh trưởng thứ cấp làm to Cần lưu ý sinh trưởng .. . ròi sinh trưởng phát triển Vì theo định nghĩa sinh trưởng có bao hàm phát triển, ngược lại phát triển có bao hàm sinh trưởng Câu Thế sinh trưởng sơ cấp, thứ cấp? Trả lời: Sinh trưởng sơ cấp sinh