Ke toan gia thanh nha hang

https://www.facebook.com/ketoangiathanh KẾ TOÁN GIÁ THÀNH NHÀ HÀNG Đặc điểm NVL đầu vào thường lấy từ chợ hộ kinh doanh cá thể nên khơng có hóa đơn Sản phẩm ăn, có nhiều sản phẩm Các sản phẩm theo dõi hồn thành ngày, khơng có dở dang Có NVL tái sử dụng như: dầu ăn Định mức NVl: lập định mức NVL chính, nguyên vật liệu phụ như: nước mắm, muối, mì chính…sẽ tập hợp chung để phân bổ Tài khoản QĐ 48 TT200 Chi phí NVL 1541 6211 Chi phí NVL phụ 1543 6212 Chi phí nhân cơng bếp 1542 622 Chi phí chung 1543 627 Tài khoản Lưu ý: Doanh nghiệp theo QĐ 48 tách tk 1541 thành tiểu khoản để theo dõi NVL NVL phụ Tập hợp phân bổ chi phí 3.1 Chi phí NVL Trường hợp tập hợp trực tiếp: Chi phí NVLC tập hợp trực tiếp cho thành phẩm Kế toán lập phiếu xuất kho Nợ 6211, 1541 Có 152, 156 (ghi chi tiết đích danh cho sản phẩm) – Trường hợp gặp, có gặp thường doanh nghiệp sử dụng phần mềm kế toán, lập phiếu xuất NVL tự động lấy NVL định mức Trường hợp tập hợp gián tiếp NVLC: - Phải có định mức phải có định mức NVLC - Kế tốn lập phiếu xuất ko NVL: Nợ 6211, 1541 Có 152, 156 - Cuối kỳ kế tốn tổng hợp số lượng tính chi phí NVL sử dụng thực phân bổ theo công thức: SL sản xuất Spi * CP Định mức NVLj cho SPi Chi phí NVLj cho Spi = * ∑ (SL sản xuất Spi * CP Định mức NVLj cho SPi) Tư vấn kế toán giá thành Triển khai phần mềm kế toán Đào tạo, bảo trì, thiết kế phần mềm Chi phí NVLj phát sinh kỳ ketoangiathanh.vn@gmail.com 0937 89 89 06 https://www.facebook.com/ketoangiathanh Chi phí NVL tập hợp gián tiếp: Chi phí xác định Tk 6212 Cuối kỳ tính giá, chi phí phân bổ cho SP theo tiêu thức lựa chọn (xem tiêu thức phân bổ CP NC SXC bên dưới) Lưu ý: Đối với NVL tái sử dụng Có cách xử lý: + NVL tái sử dụng coi sản phẩm phụ, thực nhập kho tái xuất cho sản xuất, khơng tính giá thành sản phẩm phụ + Có tính giá thành sản phẩm phụ cách đặt % hệ số (thường hệ số nhỏ) 3.2 Chi phí nhân cơng Chi phí xác định Tk 622, 627 (1542, 1543) Cuối kỳ tính giá, chi phí phân bổ cho SP theo tiêu thức lựa chọn sau: - Tiêu thức 1: Phân bổ theo giá bán kỳ Tiêu thức sử dụng để phân bổ CP NC Kế tốn cập nhật giá bán ăn thực phân bổ theo giá bán : SL TP (i) * Giá bán (hệ số) TP(i) Chi phí NC phân bổ cho TPi = * ∑SL TP SP(i) ∑ Chi phí NC * Giá bán (Hệ số) SP(i) - Tiêu thức 2: Phân bổ chi phí theo chi phí phát sinh NVLC kỳ CP NVL tạo giá thành SP Tiêu thức phân bổ sử dụng để phân bổ CP SXC Công thức pân bổ theo CP NVL phát sinh kỳ: CP NVLC cho TP (i) Chi phí SXC phân bổ cho SPi = * Tổng CP SXC kỳ Tổng chi phí NVLC kỳ - Tiêu thức 3: Phân bổ chi phí theo SL TP hoàn thành kỳ Tiêu thức phân bổ sử dụng để phân bổ CP SXC Tư vấn kế toán giá thành Triển khai phần mềm kế tốn Đào tạo, bảo trì, thiết kế phần mềm ketoangiathanh.vn@gmail.com 0937 89 89 06 https://www.facebook.com/ketoangiathanh Chi phí SXC phân bổ SP(i) SL TP (i) = * ∑ CP SXC phát sinh kỳ ∑ SL SX TP (i) Dở dang đầu kỳ, cuối kỳ Hầu khơng có dở dang cuối kỳ do: - Món ăn chế biến ngày xong ngày - Các NVL xuất cho nhà bếp mà chế biến thừa kiểm kê tái nhập kho Tính giá thành Giá thành TP = Chi phí PS NVL + Chi phí PS NC + CP PS SXC Giá thành đơn vị = Giá thành TP / SL TP nhập kho Mọi thắc mắc yêu cầu tư vấn xin gửi về: ketoangiathanh.vn@gmail.com truy cập https://www.facebook.com/ketoangiathanh để biết thêm chi tiết Tư vấn kế toán giá thành Triển khai phần mềm kế tốn Đào tạo, bảo trì, thiết kế phần mềm ketoangiathanh.vn@gmail.com 0937 89 89 06 ... về: ketoangiathanh.vn@gmail.com truy cập https://www.facebook.com/ketoangiathanh để biết thêm chi tiết Tư vấn kế toán giá thành Triển khai phần mềm kế tốn Đào tạo, bảo trì, thiết kế phần mềm ketoangiathanh.vn@gmail.com... khai phần mềm kế tốn Đào tạo, bảo trì, thiết kế phần mềm ketoangiathanh.vn@gmail.com 0937 89 89 06 https://www.facebook.com/ketoangiathanh Chi phí SXC phân bổ SP(i) SL TP (i) = * ∑ CP SXC phát...https://www.facebook.com/ketoangiathanh Chi phí NVL tập hợp gián tiếp: Chi phí xác định Tk 6212 Cuối kỳ tính giá, chi phí phân