1. TRÍCH YEÁU : 1.1. Muïc ñích thí nghieäm: 1) Giuùp sinh vieân cuûng coá kieán thöùc veà söï truyeàn nhieät ñoái löu. 2) Giuùp sinh vieân laøm quen vôùi caáu taïo, nguyeân lyù hoaït ñoäng cuûa thieát bò vaø phöông phaùp thí nghieäm veà söï trao ñoåi nhieät ñoái löu. 3) Khaûo saùt thöïc nghieäm heä soá caáp nhieät ôû doøng löu chaát khoâng coù bieán ñoåi pha vaø doøng löu chaát coù bieán ñoåi pha vôùi cheá ñoä ngöng tuï chaûy maøng trong hai tröôøng hôïp: ñoái löu töï nhieân vaø ñoái löu cöôõng böùc. 4) So saùnh heä soá caáp nhieät vaø heä soá truyeàn nhieät lyù thuyeát vôùi heä soá caáp nhieät vaø truyeàn nhieät thöïc nghieäm. 5) Thieát laäp caân baèng nhieät löôïng trong quaù trình trao ñoåi nhieät ñoái löu. 1.2. Phöông phaùp thí nghieäm: Chuaån bò duïng cuï vaø ñieàu kieän thí nghieäm chuaån bò caáp nöôùc laïnh chuaån bò caáp hôi nöôùc khi quaù trình truyeàn nhieät ñaït cheá ñoä oån ñònh thì tieán haønh ño ñoàng loaït caùc ñaïi löôïng ngöøng thí nghieäm ñeå chuyeån sang thí nghieäm khaùc (tieán haønh 5 thí nghieäm öùng vôùi 5 vò trí taám chaûy traøn) keát thuùc thí nghieäm. 1.3. Keát quaû thí nghieäm: Baûng 1: STT Caùc ñaïi löôïng ño Vò trí taám chaûy traøn (inch) 0 ½ ¾ 1 1½ 1 t1 (oC) 33 32 32 32 31 2 t2 (oC) 89 71 74 83 82 3 t3 (oC) 65 44 41 39 37 4 t4 (oC) 88 70 79 82 87 5 Nhieät ñoä theo T3 (oF) 208 208 208 208 208 6 Nhieät ñoä theo T2 (oF) 234 238 238 238 240 7 Aùp suaát theo P3 (PSI) 9 11 10 10,5 10 8 Aùp suaát theo P2 (PSI) 11 14 12,5 13,5 13,5 9 Löôïng nöôùc ngöng (ml) 19 14 16,5 18 26 10 Thôøi gian ño löôïng nöôùc ngöng (s) 60 60 60 60 60 11 Nhieät ñoä nöôùc ngöng t’C (oC) 54,5 38,5 42,5 52 58,5 12 Löôïng nöôùc chaûy trong oáng (ml) 362 562 765 850 1200 13 Thôøi gian ño nöôùc chaûy trong oáng (s) 60 60 60 60 60 2. LYÙ THUYEÁT THÍ NGHIEÄM : Söï truyeàn nhieät giöõa hôi nöôùc baõo hoøa ngöng tuï treân beà maët ngoaøi oáng ñöùng vôùi doøng nöôùc laïnh chaûy trong oáng laø moät daïng truyeàn nhieät ñöôïc ñaëc tröng bôûi 2 quaù trình: trao ñoåi nhieät ñoái löu trong tröôøng hôïp coù bieán ñoåi pha (hôi nöôùc baõo hoøa ngöng tuï treân beà maët oáng ñöùng) vaø trao ñoåi nhieät ñoái löu ôû doøng löu chaát khoâng coù bieán ñoåi pha (doøng nöôùc laïnh chaûy trong oáng). Boû qua nhieät trôû thaønh oáng. Söï ngöng tuï hôi nöôùc ôû thieát bò thí nghieäm ñöôïc xem nhö söï ngöng tuï vôùi maøng chaûy xeáp lôùp (chaûy maøng). Doøng nöôùc laïnh chaûy trong oáng ñöùng (goïi taét laø doøng laïnh) ñöôïc thöïc hieän vôùi 2 cheá ñoä chaûy: chuyeån ñoäng töï nhieân vaø chuyeån ñoäng cöôõng böùc. Sô ñoà cô cheá truyeàn nhieät ñoái löu ñöôïc bieåu dieãn ôû hình 1. V, C : beà daøy thaønh oáng vaø beà daøy maøng nöôùc ngöng tuï, m. dtr, dng : ñöôøng kính trong vaø ngoaøi oáng, m. Ftr, Fng : dieän tích beà maët beân trong vaø beân ngoaøi oáng ñöùng coù chieàu cao H, m2. ts : nhieät ñoä hôi nöôùc baõo hoøa, oC. tN: nhieät ñoä trung bình cuûa nöôùc trong oáng, oC. tVtr, tVng:nhieät ñoä trung bình cuûa vaùch trong vaø vaùch ngoaøi oáng, oC. C = ng:heä soá caáp nhieät phía hôi nöôùc ngöng tuï (phía löu chaát beân ngoaøi), Wm2.K N = tr:heä soá caáp nhieät phía nöôùc laïnh (phía löu chaát trong oáng), Wm2.K q: maät ñoä doøng nhieät truyeàn qua vaùch, Wm2.