KHẢO sát tỷ lệ HUYẾT THANH có KHÁNG THỂ đạt bảo hộ đối với VIRUS lở mồm LONG MÓNG TYPE o TRÊN đàn HEO SAU TIÊM PHÒNG tại một số QUẬN HUYỆN THUỘC THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG NGUYỄN TRỌNG ĐỆ KHẢO SÁT TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ ĐẠT BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LỞ MỒM LONG MÓNG TYPE O TRÊN ĐÀN HEO SAU TIÊM PHÒNG TẠI MỘT SỐ QUẬN HUYỆN THUỘC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Luận văn tốt nghiệp Ngành: BÁC SỸ THÚ Y Cần Thơ, 2009 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: BÁC SỸ THÚ Y Tên đề tài: KHẢO SÁT TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ ĐẠT BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LỞ MỒM LONG MÓNG TYPE O TRÊN ĐÀN HEO SAU TIÊM PHÒNG TẠI MỘT SỐ QUẬN HUYỆN THUỘC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Giáo viên hướng dẫn: Hồ Thị Việt Thu Huỳnh Thị Thu Hương Sinh viên thực hiện: Nguyễn Trọng Đệ MSSV: 3042863 Lớp: Thú Y K30 Cần Thơ, 2009 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y Đề tài: Khảo sát tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ virus lở mồm long móng type O đàn heo sau tiêm phòng số quận, huyện thuộc thành phố Hồ Chí Minh; sinh viên: Nguyễn Trọng Đệ thực Trạm Chẩn Đoán Xét Nghiệm Điều Trị thuộc Chi Cục Thú Y Tp HCM (151 Lý Thường Kiệt P7 Q11) từ tháng năm 2009 đến tháng năm 2009 Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2009 Duyệt Bộ Môn Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2009 Duyệt Giáo Viên Hướng Dẫn Hồ Thị Việt Thu Huỳnh Thị Thu Hương Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2009 Duyệt Khoa Nông Nghiệp & SHƯD ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chưa công bố luận văn trước Tác giả luận văn NGUYỄN TRỌNG ĐỆ iii LỜI CẢM ƠN  Xin kính dâng đến cha mẹ gia đình, người trải qua khó khăn gian khổ để nuôi khôn lớn ngày hơm lịng biết ơn sâu sắc  Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô, người dạy dỗ trang bị cho hành trang quý báo để vững bước vào đời  Xin chân thành cảm ơn: TS Hồ Thị Việt Thu Đã hết lịng dạy bảo, giúp đỡ hướng dẫn tơi hồn thành đề tài  Chân thành cảm ơn: BSTY Huỳnh Hữu Thọ BSTY Huỳnh Thị Thu Hương ThS Đặng Thị Thu Hường Các anh chị phòng siêu vi – huyết Đã tận tình giúp đỡ tơi dẫn tơi suốt thời gian thực hồn thành luận văn tốt nghiệp  Chân thành cảm ơn: Ban lãnh đạo Chi Cục Thú Y Tp HCM Các anh chị Trạm Chẩn Đoán Xét Nghiệm Điều Trị Đã tận tình giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt thời gian thực tập tốt nghiệp  Cảm ơn tập thể lớp Thú Y K30 bạn bè giúp đỡ động viên suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn tốt nghiệp iv MỤC LỤC Trang phụ bìa i Trang duyệt ii Lời cam đoan iii Lời cảm ơn iiiv Mục lục v Danh sách chữ viết tắt viii Danh sách bảng viii Danh sách hình - biểu đồ ix Tóm lược x Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 ĐẶC ĐIỂM CHUNG VÀ LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG 2.1.1 Đặc điểm chung 2.1.2 Lịch sử nghiên cứu bệnh lở mồm long móng 2.2 CĂN BỆNH HỌC 2.2.1 Phân loại 2.2.2 Hình thái cấu trúc 2.2.3 Phân loại biến chủng virus 2.2.4 Độc lực virus 2.2.5 Sức đề kháng tồn virus 2.2.6 Tính kháng nguyên 2.2.7 Tính sinh miễn dịch 2.3 DỊCH TỄ HỌC BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG 2.3.1 Tình hình bệnh lở mồm long móng giới 2.3.2 Tình hình bệnh lở mồm long móng khu vực Đông Nam Á năm gần 2.3.3 Tình hình bệnh lở mồm long móng Việt Nam 2.3.4 Động vật nhiễm bệnh 10 2.3.5 Đường xâm nhập 10 2.3.6 Cơ chế sinh bệnh 11 2.4 TRIỆU CHỨNG 11 2.5 BỆNH TÍCH 15 2.6 CHẨN ĐOÁN 15 2.6.1 Chẩn đoán lâm sàng 15 2.6.2 Chẩn đoán phịng thí nghiệm 15 2.7 ĐIỀU TRỊ 17 2.8 PHÒNG BỆNH 17 v 2.8.1 Vệ sinh phòng bệnh 17 2.8.2 Phòng bệnh vaccine 17 Chương 3: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 20 3.1 PHƯƠNG TIỆN THÍ NGHIỆM 20 3.1.1 Thời gian địa điểm 20 3.1.2 Vật liệu dụng cụ thí nghiệm 20 3.1.3 Nội dung thí nghiệm 20 3.2 PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM 20 3.2.1 Ước lượng mẫu khảo sát 20 3.2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 20 3.2.3 Phương pháp lấy mẫu máu 21 3.2.4 Phương pháp xét nghiệm 21 3.3 Các tiêu theo dõi 26 3.4 Xử lý thống kê 26 Chương 4: KẾT QUẢ THẢO LUẬN 27 4.1 TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LMLM TYPE O THEO KHU VỰC 27 4.2 TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ ĐẠT BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LMLM TYPE O THEO QUY MÔ CHĂN NUÔI 28 4.3 TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ ĐẠT BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LMLM TYPE O THEO LỨA TUỔI 29 4.4 TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ ĐẠT BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LMLM TYPE O THEO THỜI GIAN SAU TIÊM PHÒNG 30 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 33 5.1 KẾT LUẬN 33 5.2 ĐỀ NGHỊ 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHỤ LỤC 36 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT BEI BHK CFT ELISA FAO FMDV HRP KT LMLM OD OIE OPD PBS PCR PI RNA TP HCM VP : : : : : : : : : : : : : : : : : : Bibary Ethyleneimine Baby Hamster Kydney Complement Fixation Test Enzyme-Linked Immunosorbent Assay Food and Agriculture Organization Food and Mouth Disease Virus Horsesadish Peroxidase Kháng thể Lở mồm long móng Optical Density Office Internation of Epizooties Ortho – Phenylenediamine Phosphate Buffered Saline Polymerase Chain Reaction Percent Inhibition Ribonuceic Acid Thành Phố Hồ Chí Minh viral protein vii DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 Số type phụ virus LMLM Bảng 2.2 Sự phân bố type subtype virus LMLM giới Bảng 2.3 Qui trình tiêm phịng vaccine Aftopor 19 Bảng 3.1 Bố trí lấy mẫu máu heo cho khảo sát 21 Bảng 3.2 Phân bố vị trí mẫu huyết kiểm tra đối chứng xét nghiệm 24 Bảng 4.1 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt bảo hộ theo khu vực 27 Bảng 4.2 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt bảo hộ theo quy mô chăn nuôi 28 Bảng 4.3 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt bảo hộ theo lứa tuổi 29 Bảng 4.4 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt bảo hộ theo thời gian sau tiêm phòng 30 Bảng 4.5 Sự phân bố giá trị PI mẫu đạt bảo hộ 31 viii DANH SÁCH HÌNH - BIỂU ĐỒ Hình 2.1 Cấu trúc bề mặt virus LMLM kính hiển vi điện tử Hình 2.2 Hình đồ dịch tễ bệnh LMLM giới .7 Hình 2.3 Sơ đồ chế sinh bệnh 11 Hình 2.4 Heo bị mụn loét mũi miệng 12 Hình 2.5 Heo bệnh nằm co cụm lại với 13 Hình 2.6 Biến chứng chân: heo đầu gối 13 Hình 2.7 Móng chân bị bong tróc mụn mủ quanh kẽ móng 13 Hình 2.8 Biến chứng vú: vú bị cương mạch căng đỏ 14 Hình 2.9 Biến chứng tim: tim xuất huyết làm heo chết đột ngột 14 Hình 3.1 Sơ đồ minh họa chế phản ứng 23 Hình 3.2 Xét nghiệm ELISA xác định kháng thể kháng virus LMLM type O 24 Hình 3.3 Tóm tắt quy trình phát kháng thể kháng virus LMLM type O 25 Biểu đồ 4.1 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt bảo hộ theo khu vực 27 Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt bảo hộ theo quy mô chăn nuôi 28 Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt bảo hộ theo lứa tuổi 29 Biểu đồ 4.4 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt bảo hộ theo thời gian sau tiêm phòng.30 ix ... b? ?o hộ virus lở mồm long móng type O đàn heo sau tiêm phòng số quận huyện thuộc thành phố Hồ Chí Minh? ?? Mục tiêu đề tài Đánh giá tỷ lệ heo có đủ khả b? ?o hộ với virus LMLM type O đàn heo tiêm phòng. .. 4.3 TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ ĐẠT B? ?O HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LMLM TYPE O THEO LỨA TUỔI 29 4.4 TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ ĐẠT B? ?O HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LMLM TYPE O THEO THỜI GIAN SAU TIÊM PHÒNG... Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt b? ?o hộ theo lứa tuổi 29 Biểu đồ 4.4 Tỷ lệ huyết heo có kháng thể đạt b? ?o hộ theo thời gian sau tiêm phịng.30 ix TĨM LƯỢC Đề tài: ? ?Kh? ?o sát tỷ lệ huyết có kháng