| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Bell, C. and Kyriakides, A. .2002. Salmonella, a practical approach to the organism and its control in foods. London: Blackwell Science. pp 1 – 25 |
Sách, tạp chí |
|
| 3. Blackburn, C. de W., Petel P.A..1991. Separation and detection of Salmonella using immunomagnetic particle |
Sách, tạp chí |
|
| 4. Doyle, M.P., Cliver D.O. (1990): Salmonella. In: Doyle, M.P. (ed.): Fodborne diseases. Academic Press, San Diego, California. pp. 186 – 204 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Salmonella |
| Tác giả: |
Doyle, M.P., Cliver D.O |
| Năm: |
1990 |
|
| 18. Nguyễn Thị Hồng Nhung. 2008. Khảo sát tình hình nhiễm Salmonella trên thịt gia cầm tại lò mổ và một số chợ bán lẻ trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp. Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư Chăn nuôi Thú Y, Đại học Cần Thơ |
Sách, tạp chí |
|
| 21. Popoff, M.Y., (8 th ed.). 2001. Antigenic formulas of the Salmonella serovars. WHO Collaborative Centre for Reference and Research on Salmonella. Institute Pastuer, Pari, France |
Sách, tạp chí |
|
| 23. Trần Minh Cường. 2008. Nuôi cấy, phân lập vi khuẩn Salmonella trên thịt gia cầm, môi trường và dụng cụ giết mổ ở hai tỉnh Tiền Giang và Vĩnh Long. Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư Chăn nuôi Thú Y, Đại học Cần Thơ |
Sách, tạp chí |
|
| 25. Võ Thị Bích Thủy, Trần Thị Hạnh, Lưu Quỳnh Hương. 2002. Kết quả xác định một số đặc tính sinh vật hóa học của một số chủng Salmonella phân lập được trong thực phẩm có nguồn gốc động vật trên địa bàn Hà Nội. Tap chi khoa học Thú y tập XI. Số 4. Trang 19 – 24 |
Sách, tạp chí |
|
| 20. Phan Xuân Trung, 2008. Mùa hè, coi chừng ngộ độc thực phẩm. Báo điện tử: Y Khoa.Net..(http://www.ykhoanet.com/yhocphothong/capcuu/cc_051125014.htm) |
Link |
|
| 5. Gill, C.O., Jones, T. and Badoni, M. (1998). The effects of hot water pasteurizing treatments on the microbiologycal condictions and appearances of pig and sheep carcasses. Food Research In ternational 31, 273 – 278 |
Khác |
|
| 6. Hồ Thị Việt Thu. 2006. Giáo trình Bệnh truyền nhiễm gia súc và gia cầm. Đại học Cần Thơ. 219 – 224 |
Khác |
|
| 7. Hoàng Thủy Nguyên, Đặng Đức Trạch, Ninh Đức Dự, Nguyễn Hồng Diệt, Nguyễn Thị Kê, Lê Thị Oanh. 1974. Vi sinh y học-Tập 1. NXB Y học. 189 – 201 |
Khác |
|
| 8. Holt, J.G. Krieg, N.R., Sneath, P.H.A., Staley, J.T., Williams, S.T..2002. Facultatively anaerobic gram negative Rods. In: Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology, 9 th ed. Philadelphia: Lippincott Williams and Wilkins. Pp. 175 – 289 |
Khác |
|
| 9. Hồng Hải, Nguyễn Hằng, 2006. Báo động ngộ độc bếp ăn tập thể. Báo Dân Trí |
Khác |
|
| 13. Nagaraja. K.V., B.S. Pomeroy, and J.E. Williams. 1991. Paratyphoid infections. In B.W. Calnek, H.J. Barnes, C.W. Beard, W.M. Reid, and H.W. Yoder (Eds) |
Khác |
|
| 15. Nguyễn Bá Hiên, Nguyễn Quốc Doanh, Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Thị Kim Thành, Chu Đình Tới. 2008. Vi sinh vật bệnh truyền nhiễm vật nuôi. NXB Giáo dục |
Khác |
|
| 16. Nguyễn Hưu Chí. 2001. Các bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa thường gặp. NXB Thành Phố Hồ Chí Minh. 399 trang |
Khác |
|
| 17. Nguyễn Như Thanh. 2002. Vi sinh vật học thú y. NXB Nông Nghiệp. 256 trang |
Khác |
|
| 19. Nguyễn Vĩnh Phước. 1997. Vi sinh vật học thú y tập I, II. NXB Đại học-Trung học chuyên nghiệp. 418 trang |
Khác |
|
| 22. Trần Linh Thước. 2008. Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm. NXB Giáo Dục |
Khác |
|
| 24. Viện thú y quốc gia. 2002. Cẩm nang chẩn đoán tiêu chuẩn về các bệnh gia súc ở Việt Nam. 188 – 189 |
Khác |
|