ĐẶC TRƯNG CƠ BẢN CỦA VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

ĐẶC TRƯNG CƠ BẢN CỦA VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM NÓI CHUNG VÀ ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA ẨM THỰC CÁC VÙNG VĂN HÓA VIỆT NAM. Đặc trưng ẩm thực Tây Bắc, Đông Bắc, Đồng bằng châu thổ sông Hồng, Bắc Trung Bộ, Duyên hải miền trung, Tây Nguyên, Nam Bộ.

... Việt Nam.    www.trungtamtinhoc.edu.vn II Đặc trưng văn hoá ẩm thực vùng văn hoá Việt Nam: • • • • • • Vùng Tây Bắc Vùng Việt Bắc Đông Bắc Bộ Vùng châu thổ Bắc Bộ Bắc Trung Bộ Vùng Duyên hải Nam Trung. .. Việt Nam: Vùng duyên hải Nam Trung Bộ: Đặc trưng ẩm thực duyên hải Nam Trung bộ: - Bình dị, dân giã mang hương vị riêng - Màu sắc phối trộn phong phú, rực rỡ - Nhiều cay ẩm thực miền Bắc miền Nam. .. Sơn Tây Nguyên Vùng Nam Bộ Ẩm thực miền Bắc Cái “nơi” văn hóa ẩm thực Việt Nam Ẩm thực miền Nam Sự hòa trộn nhiều văn hóa ẩm thực khác www.trungtamtinhoc.edu.vn Ẩm thực miền Trung Lơi hương vị