BÁO cáo THỰC HIỆN dự án áp DỤNG mô HÌNH NUÔI tôm ít THAY nước có HIỆU QUẢ KINH tế vào điều KIỆN SINH THÁI VÙNG TRIỀU THỊ xã MÓNG cái

BAO CAO KET QUA THUC HIEN DU AN 1- Tên dự án: “Ấp dụng mơ hình ni tơm thay nước có hiệu kinh tế vào điều kiện sinh thái vùng triển thị xã Móng Cái.” Thuộc chương trình: Xây dựng mơ hình ứng dụng KH-CN phục vụ „, phát triển kinh tế xã hội nông thôn miền núi 2- Thời gian thực hiện: Năm 1999 2002 3- Cấp quản lý: „ Bộ Khoa học Công nghệ 4- Co quan chủ quản dự án; Uỷ ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh _# Cơ quan chủ trì dự án: Sở Khoa học — Cong nghệ tỉnh Quảng Ninh Điện thoại: 0.33.835958 FAX: 0.33 83547] 6- Chủ nhiệm dự án: Kỹ sư Vũ Văn Thành Giám đốc Sở Khoa học — Công nghệ Điện thoại: 0.33.835920 tỉnh Quảng Ninh FAX: 0.33.835471 7- Các quan chuyển giao công nghệ chính: Viện Nghiên cứu Ni Thuy san I 8- Kinh phí: + Tổng kinh phí: : Trong đó: Kinh phí nghiệp khoa học TW: Kinh phí đối ứng địa phương: 844.400.000 déng 550.000.000 đồng 294.400.000 đồng BAO CAO KET QUA THUC HIEN DU ÁN “Áp dụng mô hình ni tơm thay nước có hiệu kinh tế vào điều kiện sinh thái vùng triểu thị xã Móng Cái” KHÁI QUÁT DIEU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ KINH TẾ XÃ HỘI CỦA VUNG DUAN Xã Vạn Ninh thuộc thị xã Móng Cái cách trung tâm Thị xã km phía nam Diện tích đất tự nhiên 6.113 ha, có I.870 rừng ngập mặn vùng bảo vệ xâm thực biển, vừa nơi cung cấp thức ăn đồng thời nơi cư trú nhiều lồi hải sản có giá trị kinh tế Diện tích đất bãi triểu mặt nước có khả nuôi trồng thuỷ sản 3.958 ha, chiếm 65.8% đất đai tồn xã Xã có 1.086 hộ, 5.674 khẩu, 100% người dân tộc kinh, chia làm thon Đời sống nhân dân cịn gặp nhiều khó khăn, nguồn thu nhập từ sản xuất nông lâm ngư nghiệp Thu nhập bình qn đầu người 150.000đ/người/tháng Vì vậy, nhiều hộ lao động chưa yên tâm sắn xuất nông lâm ngư, thường xuyên tham gia vào bn bán nhỏ, khn vác hàng hố cửa Móng Cái Số hộ tham gia sản xuất ngư nghiệp chiếm 50%, chủ yếu nghề đánh bắt thuỷ sản ven bờ Những năm gân đây, nguồn lợi thuỷ sản tự nhiên suy giảm nên sản lượng đánh bắt hàng năm thấp Do đó, nhiều hộ có xu hướng địch chuyển từ khai thác sang nuôi trồng thuỷ sản Khu vực Móng Cái thuộc vùng khí hậu mùa rõ rét (mua mua va mưa) Nước biển bãi triều có nồng độ muối mùa đơng từ 24+26 %o, mùa hè từ 18:24 %oø Đáy bãi triểu phẳng, kín gió, sóng to, chất đáy chủ yếu bùn cát pha Nhìn chung vùng bãi triéu có điều kiện mơi trửờng nước phù hợp cho ni trồng thuỷ sản, địa hình thuận lợi cho việc cấp thoát nước, cải tạo ao đầm thu hoạch nguồn vốn, trình độ kỹ thuật công nghệ nuôi thuỷ sản thấp nên nghề nuôi trồng chưa phát triển mạnh Đo đó, đến điện tích vùng triểu chưa đưa vào sử dụng hết, thực tế có1.080 ngăn thành đầm ni có điện tích lớn từ 10 đến 50 Hình thức ni chủ yếu theo kiểu quảng canh nên đạt suất thap,(100+150kg/ha/vu) Một số đầm áp dụng ni tơm Sú theo hình thức quảng canh cai tiến suất bấp bênh, hiệu kinh tế cịn thấp bước việc qơng : Hiện dịch phát nghệ Xuất quyền địa phương đạo ngành thuý sản chuyển cấu ngành nghề từ khai thác sang nuôi trồng, xác định rõ triển nghề ni Thuỷ sản cần phải có kiến thức khoa học thuỷ sản, nuôi nguồn vốn ban đầu phát từ tình hình thực tế đó, Bộ khoa học — Công nghệ, UBND tinh quan tâm hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi cho Sở Khoa học Công nghệ +„Quảng Ninh thực dự án: “Áp đụng mơ hình ni tơm thay nước có hiệu " qué Kinh tế vào điều kiện sinh thái vùng triểu thị xã Móng Cũ" Dự án thực „ xã Vạn Ninh, kết dự án thành công, nội dung dự án thực phù hợp với xu phát triển ngành phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng dự án, có tác dụng lớn tới chủ trương phát triển nghề nuôi tôm Thị xã nhân dân vùng hưởng ứng nhiệt tình học tập U- MUC TIEU, NOI DUNG VA QUY MO CUA DV AN: Muc tiéu: Gồm mục tiêu sau: —~ Nhằm xác lập mơ hình ni tơm phù hợp, ổn định, bền vững cho vùng nước tự nhiên địa phương, đự án thực áp dụng phương pháp “nuôi tom su thay nước” vào đầm Đơng Xá, xã Vạn Ninh thay cho phương pháp nuôi quảng canh, thường xuyên thay nước có suất thấp, đạt 100+150kg/ha/vụ với mục tiêu tăng suất nuôi thuỷ sản, nâng cao hiệu sử dụng đất, tăng thu nhập, cải thiện đời sống ngư dân tham gia dự án Thông qua việc chuyển giao công nghệ nhân diện rộng, bước nâng cao trình độ dân trí, giúp nhân dân Móng Cãi có khả tiếp thu cơng nghệ ni thuỷ sản tiên tiến hơn, góp phần ổn định phát triển kinh tế xã hội vùng biên giới Tổ quốc Nội dung qui mô dự án : , 2.1 Dạy nghề hướng dẫn kĩ thuật Bao gồm từ khâu kĩ thuật chuẩn nuôi, xác định nguyên nhân gây bệnh môi trường nước từ nuôi thức hướng dẫn dạy nghề sau: ni tâm thay nước: bị ao ni, thả tơm, cách chăm sóc tơm cho tơm đồng thời nắm trạng thu hoạch tôm, thông qua hình — Mở lớp tập huấn kết hợp với hội nghị đầu bờ kiểm tra lực tiếp thu người dân qua đợt thực tếở vùng dự án — Thong tin tuyên truyền qua tài liệu, đạng tờ bướm, tờ rơi, viết, 'băng video dễ đọc, dễ nhớ, dễ hiểu ~ Kết hợp với phịng Nơng Lâm Ngư nghiệp thị xã Móng Cái dưa thơng tin cơng nghệ ni tom thay nước qua đài truyền thanh, truyền hình thị xã Móng Cái 2.2 Ap dung hình „ — Nuôi tiêu đặt — Nudi tiêu - cơng nghệ ni tơm thay nước cho mơ bình xây dựng thức ni tơm quảng canh cải tiến với qui mơ diện tích ha, với mục đạt suất từ 400+500kg/ha tom ban tham canh, qui mơ điện tích đầm nhỏ ha, với mục suất đạt từ 1.000+1.200kg/ha HE TÌNH HÌNH TRIỂN KHAI THỰC HIỆN DU AN Các giải pháp thực trình triển khai dự án 1.1 Giải pháp tổ chức đạo thực dự án: * Các để thưc dư án: — Căn định sốI266/QÐ-BKHCNMT, ngày 13/7/2000 Bộ Khoa học, Công nghệ Môi trường việc thành lập Hội đồng Khoa học Công nghệ cấp nhà nước xem xét thuyết minh dự án xây dựng mơ hình ứng dụng Khoa học — Cơng nghệ ni trồng Thuỷ sản năm 2000 tỉnh Quảng Ninh biên họp hội Hội đồng Khoa học cấp Nhà nước đánh giá kết qua bảo vệ thuyết minh dự án, thuộc chương trình: “ Xây đựng mơ hình ứng dụng khoa học công nghệ phục vụ phát triển kinh tế-xã hội Nông thôn Miền múi giai đoạn 1998-2000) ~ Căn hợp đồng giao khốn cơng việc, sản phẩm khoa học số 12— 2001/HĐ-KCM, ký ngày 20/3/2001 Sở Khoa học Công nghệ Môi trường Quảng Ninh với Trạm nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản nước lợ * Thời gian thực hiên dự án: Dự án thực năm (từ tháng 10/2000 đến tháng 10/2002) * Tổ chức quản lí đao thực dư án: Bộ Khoa học — Công nghệ Ỷ Sở Khoa học — Công nghệ & Môi trường Ỷ „ Trạm nghiên cứuNTTS nude Ig | —_-+ | Phịng Nơng lâm Ngư thị xã Móng Cái Nhóm chủ đầm Đơng Xá, xã Vạn Ninh, thị xã Móng Cái * Biên pháp thưc hiện: Tổ chức hộ ngư dân tham gia dự án, tập huấn học nghề nuôi tơm theo quy trình cơng nghệ thay nước để áp dụng.,các tiến kĩ thuật nuôi trồng thuỷ sản vào xây dựng mơ hình ni tồm quảng canh cải tiến bán thâm canh ¡ _ Trong trình thực dự án, thời gian chuẩn bị đầm thả nuôi tôm quan chuyển giao công nghệ cử cán kỹ thuật thường xuyên x Tường để tập huấn hướng dẫn kỹ thuật công nghệ nuôi tôm theo đõi rink! phat triển ni tơm Co quan chủ trì đự án chủ nhiệm dự án tổ chức kiểm tra „ theo định kì năm 2001 va nam 2002 Các kiểm tra tuỳ theo yêu cầu ” có mời đơn vị tham gia như: — Sở Khoa học Công nghệ ~ Sở Tài — Vat giá ~ Sở Thuỷ sản — UBND thị xã Móng Cái ~ Phịng Nơng Lâm Ngư thị xã Móng Cái ~ Cơ quan chuyển giao cơng nghệ 1.2 Giải pháp khoa học — công nghệ Trong trình thực dự án áp dụng thành cơng cơng nghệ ni tơm Sú thay nước để tránh lẫn lồi tạp khác tơm sáu Râu, cá an t6m giống gây ô nhiễm môi trường Công nghệ phù hợp với vùng bãi triều Móng Cái, mùa ni tơm thường vào mùa mưa bão, làm cho độ mặn nước biển hạ xuống đột ngột nguồn nước biển thường bị chứa nhiều chất thải từ nhiều nơi chảy nên môi trường ni tơm dễ bị nhiễm Do đó, nên thay nước vào thời điểm tôm nuôi 60 ngày có hiệu Như vậy, áp dụng cơng nghệ ni tơm thay nước có ý nghĩa thực tiễn việc phát triển nghề ni tơm Quảng Ninh nói chung vùng triều Móng Cái nói riêng Một số thuận lợi khó khăn thực dự án : 2.1 Những thuận lợi : _ Dự án thực thành cơng có đạo chặt chẽ Khoa học - Công nghệ, UBND tỉnh Quảng Ninh, Sở Khoa học Cơng nghệ Sự đồn kết trí cao nhóm chủ đầm Đơng Xá thực dự án, phối hợp chặt 'chẽ quan chuyển giao công nghệ đơn vị tiếp nhận công nghệ thụ hưởng dự án, tạo điều kiện thuận lợi, nhiệt tình ủng hộ cấp uỷ, quyền địa phương xã Vạn Ninh, thị xã Móng Cái Tức ln nhận quan tâm, đạo quan hữu quan từ Trung ương đến địa phương, phối hợp nhịp nhàng chặt“chẽ quan chuyển giao kĩ thuật Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I đơn vị tiếp nhận dự án nhóm hộ gia đình đầm Đơng Xá, xã Vạn Ninh thị xã Móng Cái Thường xuyên nhận quan tâm đạo, giúp đỡ tận tình, tạo điều kiện thuận lợi cấp uỷ, quyền xã Vạn Ninh, thị xã Móng Cái ˆ Sự đồn kết trí cao thành viên nhóm thực dự án tạo sức mạnh tổng hợp để thực thành công dự án 2.2 Về khó khẩm: Nẵn chung thời tiết dịch bệnh tơm khu vực Móng năm thực đự án không thuận lợi cho trình sinh trưởng phát triển tợi cáẻ đầm ni vự ni Nhiều hộ bị chết tôm hàng loạt Vẻ tổ chức dự án, kinh phí cấp chậm khơng đồng (vụ ni phí gọn tháng/năm kinh phí dự án lại phân kỳ cấp thành năm) Hơn nữa, thời gian thực dự án giá thị trườn g không ổn định, cụ ~4— thể giá tơm giống tăng, giá tơm thương phẩm hạ nên hiệu kinh tế chưa cao Địa điểm thực dự án xa quan quản lí xa trung tâm chuyển giao ki thuat Mặt khác, xã Vạn Ninh x4 nghéo, thuan nong, nghé nudi thuy sản nghề Khi dự án chưa triển khai, số hộ ni trồng thuỷ sản có hộ với hiểu biết kỹ thuật yếu, phương thức canh tác cịn lạc hậu, chủ yếu ni quảng canh quảng canh cải tiến Một số hộ nuôi bán thâm canh lại thuê chuyên gia Trung Quốc song hiệu nuôi không cao IV- KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA CÁC NỘI DUNG CÔNG VIỆC, CÁC MƠ HÌNH 1.Kết dạy nghề đào tạo cán kĩ thuật ni tơm íf thay nước: Kết hợp với phịng Nơng Lâm Ngư nghiệp thị xã Móng Cái, đưa thơng tin cơng nghệ ni têm thay nước qua đài truyền thanh, truyền hình Móng Cái Mặt khác, thông tin qua tài liệu đạng tờ bướm, tờ rơi, viết: cô đọng, dễ hiểu, dễ nhớ đồng thời mở lớp tập huấn, hội nghị “đầu bờ” đầm Đây cách có hiệu cao công tác khuyến ngư Mở lớp tập huấn: Dự án tiến hành mở lớp tập huấn phổ biến kiến thức nuôi tôm cho bà nông dân, tập huấn kết hợp kiểm tra lực tiếp -_ thu học viên qua lần thực tế vùng du án Ví dụ kiểm tra kiến thức phương pháp xác định nhanh mơi trường nước, biết màu nước để từ đánh giá chất lượng nước, cách phát tôm bị bệnh , kết nhận thấy, hầu hết học viên nắm Thực tế cho thấy hội nghị đầu bờ trao đổi kinh nghiệm coi hình thức chuyển giao cơng nghệ có hiệu cao , Sau nam trién khai dự án, số hộ tập huấn kĩ thuật nuôi tôm đạt 90%, không xã Vạn Ninh mà xã thuộc thị xã Móng Cái tập huấn nắm vững kĩ thuật ni tơm Do đó, trình độ ni tơm bà ngư đân ngày nâng lên, làm giảm phí đáng kể thuê chuyên gia, hạn chế dịch bệnh, giảm chi phí thuốc phịng chữa bệnh, cao ,_ suất, đạt hiệu kinh tế cao nuôi trồng thuỷ sản Tạo điều kiện ổn định việc làm nâng cao thu nhập tho 25 lao động 15 hộ nhóm thực dự án Ngồi ra, có thêm tư liệu số hộ ảnh hưởng từ mơ hình: Có nhiều hộ chuyển tập qn làm ăn từ khuân vác hàng hoá cửa Móng Cái sang làm nghề ni trồng Thuỷ sản, có mơ hình áp dụng cơng nghệ ni tơm thay nước l Kết xây dựng mô hình: Dự án xây dựng mơ hình: ‘ * , ~ M6 hinh nudi t6m quang canh cai tiến với diện tích 9ha + Mơ hình ni tơm bán thâm canh diện tích nhỏ 0,75 Cả mơ hình xây dựng qui mơ đầm ni theo qui trình kĩ + ,thuật từ khâu chuẩn bị ao đầm nạo vét đáy ao, khử trùng đến thả tơm, chăm sóc tơm nuôi theo trọng lượng, kiểm tra môi trường nước đầm nuôi tôm ~5- Kết thu hoạch đảm năm thực dự án Chỉ tiêu theo dõi Năm 2001 Dam lớn 9ha Đầm nhỏ 0,75ha | Hình thức ni QCCT | Hìnhthức ni BTC | Mật độ thả, cỡ giống thả | 15 con/mỶ, giống P15 |26 con/m?, giống P15 Số lượng thả Tỷ lệ sống (%) Thời gian nuôi (ngày) Trọng lượng (số con/kg) Nang suất (Kg/ha) Sản lượng (tấn) 130 vạn 27,7 Ghi 20 vạn 19 |120 110 |45 con/ Kg 46 / Kg 902 Kg/ha=180% so| 1120 Kg/ ha, dat mục với mục tiêu dự án |tiêu cia du dn dé Thu 12,12 tấn|0,84 loại, tơm| _ Su dat 8,12 tan, tom Hiéu qua kinh té ‘ Sau Rau dat tan Tổng thu: Chỉ phí sản xuất: Lãi: 399,36 triệu đồng 560,39 triệu đồng 38,97 triệu đồng |Của |2 đảm Nam2002 Mat tha, ce tha |Ilcon/m?,P15 |26con/m2,P15 S6 luong tha 100,5 van 19,5 van ITY le song (%) 72% 55,8% 120 1120 Trọng lượng (số con/kg) 71con/Kg 87con/Kg Năng suất (Kg/ha) Đạt Thời gian nuôi (ngày) vẻ Sản lượng (tấn) Hiéu qua kinh té h % " 1126 Kg/ha mục tiêu dự án | mục tiêu“của dự án 10,141 1,246 Sản lượng tôm Sú thu cia ca 2/Cha cd đầm 11,388 tấn, thực tế bán có| đầm Tổng thu: ` 1662 225% so với | 166% so với 10,105 " Kg/ha|Đạt 546 triệu đồng Chỉ phí sản xuất: 418 triệu đồng Lai: 128 triệu đồng Khả nhân rộng mơ hình sau hồn thành dự án Trong trình thực dự án, hưởng ứng nhiệt tình hộ dân tồn thị xã Móng Cái nói chung xã Vạn Ninh nói riêng Đã có nhiều hộ dân vùng dự án đến thăm quan học tập mô hình Thơng qua lớp tập huấn, chuyển giao hướng dẫn kỹ thuật, hộ dân nuôi tôm thuộc thị xã Móng Cái trang bị thêm kiến thức vẻ phương pháp ni tơm bán thâm canh, thay nước phù hợp với điều kiện sinh thái vùng bãi triểu Do đó, kết đự án làm cho phong trào nươi tơm thay nước phát triển mạnh mẽ, góp phần thúc đẩy nghề ni trồng thuỷ sản thị xã ngày có hiệu kinh tế cao quân quân 448 suất Ví dụ năm 2000 thị xã Móng Cái có 530 ni tơm, suất bình dat 14180 kg/ha Nam 2001điện tích ni có 680 ha, suất bình 230kg/ha Năm 2002 điện tích lên tới 790 ha, suất bình quân kg/ha Riêng vụ xuân hè năm 2003 có 812 diện tích ni tơm, bình qn vụ đạt tới 508 kg/ha Xã Vạn Ninh đơn vị dự án xây dựng mơ hình trình diễn nên có điện tích ni tơm tăng lên nhanh Cụ thể, năm 2000 chưa có dự án, xã có hộ ni tơm với điện tích 30 ha, suất bình quân đạt 170 kg/ha Nhưng đến năm 2002 có dự án áp đụng mơ hình ni tơm thay nước có tới 38 hộ ni tơm diện tích ni tơm lên tới 85,9 ha, suất đạt 701kg/ha, xã có suất ni tơm cao thị xã Móng Cái, Bộ Thuỷ sản tặng khen Hiện phong trào ni tơm thay nước phát triển rộng khắp vùng bãi triều thuộc thị xã Móng Cái V~ TÌNH HÌNH SỬ DỤNG KINH PHÍ ĐỂ THỰC HIỆN DỰ ÁN: Kinh phí SNKHTW: 550 triệu đồng Đơn vị tính: 1.000 đồng SỐ TT ` NOI DUNG CONG VIỆC |Thué khodn chuyên môn 2_ |Đầu tư máy móc thiết bị ` ` KINH PHÍ ĐÃ | SU DUNG | Dau tu nguyén vat liệu, lượng ib * + |Chi khác Tổng 94.000.000 94.000.000 67.000.000 67.000.000 384.000.000 384.000.000 5.000.000 5.000.000 550.000.000 | 550.000.000 Tổng kinh phí dự án tốn là: 550.000.000đ (Năm trăm năm mươi triệu đồng chăn) | KINH PHÍ ĐÃ QUYET TOAN Kinh phí địa phương (vốn đối ứng): 294,4 triệu đồng Đơn vị tính: 1.000 đồng Mm NOI DUNG CHỊ MSUDUNG | QUYET TORN | Công cải tạo ao 2_‡ Xăng dầu, điện 6.000 6.000 20.000 20.000 | Chi phi nhân công 6.000 6.000 16.000 5S | Chỉ khác 16.000 20.400 20.400 | Vật rẻ tiền mau hỏng 6_| Cọc tre, văng lưới, thuyền gỗ, túi đọn | Đất đào dap 14.000 14.000 24.000 | Lầm cống tưới tiêu 24.000 60.000 60.000 70.000 70.000 20.000 20.000 13.000 13.000 294.400 294.400 `} Sửa cống tiêu cũ 10 | Đường điện Pry Quản lý nghiệm thu cấp sở Tổng cộng Kinh phí tốn: 294.400.000 (Hai trăm chín tư triệu bốn trăm nghìn đồng chẩn) VI- MỘT SỐ TỔN TẠI TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN DỰ ÁN ~ Địa điểm chọn để triển khai đự án chưa hồn tồn tối ưu cho ni tơm cong nghiệp, cấu trúc nên đáy không đồng nhất, độ sâu đáy không đồng (Ao lớn 40% dẫn ,đến diện nông nghiệp nhiên, so với diện tích độ sâu >Im, 60% độ sâu