Tìm hiểu về trách nhiệm xã hội trong kinh doanh khách sạn tại khách sạn may de ville city center

Sinh viên: VŨ THỊ HẢO VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH _ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH (DU LỊCH) MÃ NGÀNH : 52340101 CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ DU LỊCH, KHÁCH SẠN GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN : THẦY VŨ VĂN THANH SINH VIÊN THỰC HIỆN : VŨ THỊ HẢO LỚP- KHÓA : A1- K20 K20QT: 2015 - 2016 HÀ NỘI, – 2016 VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH _ Họ tên : VŨ THỊ HẢO - K20QT KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đề tài: TÌM HIỂU VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI KHÁCH SẠN MAY DE VILLE CITY CENTER NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH (DU LỊCH) MÃ NGÀNH : 52340101 CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ DU LỊCH, KHÁCH SẠN Giáo viên hướng dẫn : THẦY VŨ VĂN THANH (có chữ ký kèm theo) Hà Nội, – 2016 Lời cảm ơn Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Chủ Nhiệm Khoa Du Lịch- Viện Đại Học Mở Hà Nội Cảm ơn q Thầy, Cơ ln tận tình bảo thắp cho chúng em lửa đam mê với cơng việc chọn Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy Vũ Văn Thanh- Vụ Trưởng Vụ Khách sạn, Tổng Cục Du Lịch trực tiếp hướng dẫn em suốt trình thực Khóa luận tốt nghiệp Mặc dù cơng việc Thầy bận rộn thường xuyên phải công tác xa Thầy dành thời gian q báu để giúp đỡ em hồn thành Khóa luận Em xin gửi lời cảm ơn tới Ban Giám Đốc Khách sạn May de Ville City Center tạo điều kiện tốt cung cấp cho em thơng tin hữu ích để đề tài em hoàn thiện Cuối em xin gửi lời cảm ơn tới gia đình bạn bè ln bên cạnh, chỗ dựa tâm lý vững cho em suốt thời gian nghiên cứu Khóa luận Do thời gian nghiên cứu có hạn vốn kiến thức hạn chế nên Khóa luận khơng thể tránh khỏi sai sót Em kính mong nhận ý kiến góp ý q Thầy Cơ người quan tâm để đề tài hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 05 tháng 05 năm 2016 Sinh viên tốt nghiệp Vũ Thị Hảo VIỆN ĐH MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH *** CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc NHIỆM VỤ THIẾT KẾ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên : Vũ Thị Hảo Lớp - Khoá : A1- K20 : 097 618 5852 ĐT Ngành học : Quản trị Kinh doanh ( Du Lịch) Tên đề tài : “TÌM HIỂU VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI KHÁCH SẠN MAY DE VILLE CITY CENTER” Các số liệu ban đầu (Lý thuyết học tư liệu thu thập sở nơi thực Khố luận) : Giáo trình, sách, tạp chí, báo thông tin thu thập sở thực tập Nội dung phần thuyết minh tính toán (chi tiết đến chương, mục) : Chương Một : Lý luận Trách nhiệm xã hội kinh doanh khách sạn Chương Hai : Giới thiệu khách sạn May de Ville City Center việc thực Trách nhiệm xã hội khách sạn Chương Ba : Một số giải pháp kiến nghị để nâng cao việc thực Trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center Giáo viên hướng dẫn (toàn phần phần) : Toàn phần Ngày giao nhiệm vụ Khoá luận tốt nghiệp : 14/12/2015 Ngày nộp Khoá luận cho VP Khoa (hạn cuối) : 09/05/2016 Hà Nội, ngày 05 tháng 05 năm 2016 Trưởng Khoa Giáo viên Hướng dẫn (Ký & ghi rõ họ tên) MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 3 Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu khóa luận PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG MỘT: Lý luận trách nhiệm xã hội kinh doanh khách sạn 1.1.Khái niệm khách sạn kinh doanh khách sạn 1.1.1 Khái niệm khách sạn 1.1.2 Khái niệm kinh doanh khách sạn 1.2.Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 1.2.1 Khái niệm trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 1.2.2 Nội dung trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 13 1.2.3 Một số Bộ quy tắc ứng xử tiêu chuẩn CRS 16 1.2.4 Lợi ích việc thực trách nhiệm xã hội 17 1.2.5.Thực trạng việc thực trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Viêt Nam 19 1.3.Trách nhiệm xã hội khách sạn 21 1.3.1 Bản chất trách nhiệm xã hội kinh doanh khách sạn 21 1.3.2 Nội dung trách nhiệm xã hội kinh doanh khách sạn 22 1.3.3 Lợi ích việc thực trách nhiệm xã hội đối khách sạn 24 1.3.4 Thực trạng việc thực trách nhiệm xã hội khách sạn Việt Nam 25 1.4 Kết luận Chương Một 26 CHƯƠNG HAI: Giới thiệu khách sạn May de Ville City Center việc thực trách nhiệm xã hội khách sạn 28 2.1.Giới thiệu chung khách sạn May de Ville City Center 28 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 28 2.2 Bộ máy tổ chức nguồn nhân lực khách sạn 28 2.2.1 Bộ máy tổ chức khách sạn 28 2.2.2 Nguồn nhân lực khách sạn 30 2.3 Cơ sở vật chất, kỹ thuật 30 2.4 Các sản phẩm dịch vụ khách sạn 33 2.4.1 Các dịch vụ 33 2.4.2 Các dịch vụ bổ sung khác 34 2.5 Trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center 34 2.5 Nội dung việc thực trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center 34 2.6 Đánh giá chung việc thực trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center 49 2.6.1 Việc thực CRS với cộng đồng 49 2.6.2 Việc thực CRS với nhân viên 50 2.6.3 Thực CRS với nhà đầu tư 51 2.6.4 Thực CRS khách hàng 52 2.6.5 Thực CRS môi trường 52 2.7 Kết luận Chương Hai 53 CHƯƠNG BA: Một số giải pháp kiến nghị để nâng cao việc thực trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center 54 3.1 Mục tiêu phát triển định hướng thực 54 3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center 55 3.2.1 Đối với cộng đồng 55 3.2.2 Đối với người lao động 56 3.2.3 Đối với nhà đầu tư 58 3.2.4 Đối với khách hàng sử dụng dịch vụ 59 3.2.5 Đối với môi trường 61 3.3 Các kiến nghị khách sạn May de Ville City Center 62 3.4 Kết luận Chương Ba 63 PHẦN KẾT LUẬN 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 CÁC PHỤ LỤC 67 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CRS- Corporate Social Responsibility: Trách nhiệm xã hội HSBC- Hongkong and Shanghai Banking Corporation: Tập đoàn Ngân hàng Hong Kong Thượng Hải Chương trình PR- Public Relations: Quan hệ công chúng ILO- International Labour Organization: Tổ chức Lao động Quốc tế NGOs- non-governmental organization: Tổ chức phí Chính Phủ EMAS- Eco-Management and Audit Scheme: Hệ thống quản lý môi trường giám định Liên Minh Châu Âu SA 8000- Social Accountability 8000: Tiêu chuẩn trách nhiệm giải trình xã hội tổ chức Social Accountability International (SAI) Mỹ phát triển giám sát ISO- International Organization for Standardization: Cơ quan thiết lập tiêu chuẩn hóa Quốc tế WRAP- Worldwide Responsible Accredited Production: Tổ chức công nhận trách nhiệm xã hội sản xuất toàn cầu 10 FSC- Forest Stewardship Council : Hội đồng quản lý Bảo vệ rừng 11 CPHUD- Center for Promotion of Human Resources Development: Trung tâm phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao 12 VCCI- Vietnam Chamber of Commerce and Industry: Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam 13 EWIN- Education Workforce Innovation Network: Mạng lưới thúc đẩy Đào tạo nhân lực 14 CFCs HCFCs: chlofleorocarbon (CFC) hydrochlorofluorobon (HCFC): Các chất làm suy giảm tầng ozon 15 BHXH BHLĐ: Bảo hiểm Xã Hội Bảo hiểm Lao Động 16 Bộ phận F& B- Food& Baverage: Bộ phận Ăn uống 17 Bộ phận FO- Front Desk: Bộ phận tiền sảnh 18 Bộ Phận SM- Sales& Marketing: Bộ phận bán hàng tiếp thị sản phẩm 19 Bộ Phận HR- Human Resources: Bộ phận nhân 20 Bộ phận HK- House Skeeping: Bộ phận buồng phòng DANH MỤC BIỂU ĐỒ, BẢNG BIỂU Hình/ Bảng/ Biểu đồ Nội dung Mơ hình trách nhiệm xã hội Trang 10 Carroll Mục đích thực CRS 18 doanh nghiệp Sơ đồ cấu tổ chức khách 29 sạn May de Ville City Center Bảng thống kê sở vật chất kỹ 30-33 thuật khách sạn Các yếu tố quan trọng với người 37 lao động Kết điều tra mức độ đánh giá người lao động CRS 50 người Lao động khách sạn May de Ville City Center Kết doanh thu lượng khách khách sạn May de Ville City Center năm (2010- 2015) 51 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Mặc dù có xuất phát điểm muộn ngành khác ngành kinh tế non trẻ ngành Du lịch sớm khẳng định vị trí chiến lược lược đồ kinh tế Quốc gia Khơng ví “con gà đẻ trứng vàng” hay ngành “cơng nghiệp khơng khói”, năm mang lại nguồn doanh thu khổng lồ đóng góp vào nguồn ngân sách Nhà nước mà Du lịch mang đến hội giao lưu hợp tác nước khu vực Quốc tế; xóa nhòa khoảng cách khác biệt văn hóa, sắc tộc; tăng cường tình đoàn kết Quốc gia Thế giới Cũng mà sách nhằm nâng cao chất lượng phát triển Du lịch cách bền vững mối quan tâm hàng đầu Quốc gia Trong Du lịch, kinh doanh khách sạn hiệu có ý nghĩa đóng góp khơng nhỏ phát triển tồn ngành Vì vậy, muốn xây dựng ngành Du lịch bền vững phải có sách kinh doanh khách sạn vững bền Mặc dù xuất Việt Nam tương đối sớm- từ năm đầu kỉ 20, nhiên nay, kinh doanh khách sạn vấn đề mới, có nhiều điều cần quan tâm, nghiên cứu từ lí luận đến thực tiễn hoạt động Trong năm qua, kinh tế nước có nhiều biến động, khủng hoảng suy thối kinh tế Tồn cầu, biến cố thiên tai, lạm phát… tác động không nhỏ đến Kinh tế Quốc dân hoạt động khinh doanh khách sạn nước giữ phong độ ổn định Hàng loạt khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp xây dựng dọc khắp 63 tỉnh thành minh chứng cho điều Bên cạnh khách sạn có vốn đầu tư nước ngồi hay khách sạn nhà nước khách sạn có vốn đầu tư tư nhân dần tìm chỗ đứng cho thơng qua việc xây dựng “cái tôi” việc mang lại chất lượng dịch vụ tốt, đáp ứng nhu cầu đa dạng du khách Một số khách sạn khách sạn May De Ville City Center thuộc tập đoàn May De Ville Hotel Group Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Thương Mại Dịch Vụ Phú Vân Hưng làm chủ đầu tư Mặc dù vào hoạt động từ tháng năm 2010 khách sạn thu hút 3.3 Các kiến nghị khách sạn May de Ville City Center Trên số giải pháp để nâng cao trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center Để thực giải pháp cách hiệu em đưa số kiến nghị sau: + Với ban giám đốc khách sạn Ban giám đốc cần xây dựng quy tắc chung Trách nhiệm xã hội cho toàn khách sạn Luôn quan tâm, bồi dưỡng, trọng việc đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cơng tác tuyển dụng Bên cạnh phải ln đồng hành nhân viên, quan tâm chăm lo đến đời sống vật chất, tinh thần nhân viên Ban Giám đốc khách sạn nên ý đến vấn đề cần quan tâm xã hội quyền địa phương để từ có biện pháp hành động nhằm hỗ trợ cộng đồng Trong việc thực trách nhiệm xã hội cần lưu ý số việc sau: - Cần lựa chọn bổ nhiệm đội chuyên phụ trách việc thực CRS bao gồm nhân viên từ phòng ban, cấp bậc giám sát thực đánh giá hiệu hoạt động khách sạn - Tiến hành thẩm định toàn hoạt động hành khách sạn, định hội để cải thiện việc ưu tiên cần làm Việc thẩm định trọng vào sử dụng lượng, nguồn nước, quản lý chất thải, dùng hoá chất, mua sản phẩm, quan hệ cộng đồng tác động đến môi trường - Phổ biến mục tiêu hoạt động cho du khách tư vấn cho họ cách thức mà họ hạn chế ảnh hưởng tác động môi trường hỗ trợ cho việc bảo tồn địa phương dự án phát triển cộng đồng - Thường xuyên lấy ý kiến phản hồi với nhân viên, du khách cộng đồng địa phương thành tựu khen ngợi cá nhân có hành động xuất sắc - Những thơng tin cần phải công bố rõ ràng, dán bảng thơng tin để nhân vien nhìn thấy nắm rõ - Khách sạn tập trung giáo dục ý thức cho đội ngũ nhân viên sử dụng nguyên liệu thân thiện với môi trường, sử dụng tiết kiệm điện, nước tích cực triển khai hoạt động thể trách nhiệm xã hội doanh nghiệp như: phát 62 triển nguồn nhân lực địa phương; bảo vệ môi trường cách tiết kiệm nhiên liệu tổ chức hoạt động gây quỹ hỗ trợ nạn nhân thiên tai… + Với nhân viên khách sạn Cần tham gia tích cực hoạt động xã hội khách sạn, hiểu nắm rõ vai trò CSR để từ đồng hành ban giám đốc giúp đỡ cho cộng đồng làm điều có lợi cho Mỗi nhân viên cần tìm hiểu đặt việc xây dựng khách sạn có mơi trường làm việc thân thiện, an tồn lên hàng đầu Có họ bảo vệ sống mình, tạo điều kiện thuận lợi để an tâm cơng tác Hiểu vai trò vị trí khách sạn u nơi làm việc giúp nhân viên làm việc thoải mái hiệu 3.4 Kết luận Chương Ba Khách sạn May de Ville City Center thức vào hoạt động kinh doanh năm, hoạt động vào quỹ đạo ổn định Tuy nhiên xét Trách nhiệm xã hội khách sạn chưa có đường hướng cụ thể chưa gây tiếng vang nhiều, khách sạn dừng mức tiếp cận thực tốt CRS nhân viên khách sạn, mơi trường xung quanh khách sạn Còn hoạt động có tính vĩ mơ hoạt động cộng đồng, từ thiện nhiều hạn chế Bên cạnh khách sạn nên xác định rõ ràng mục tiêu tương lai mình, giải thưởng đạt để từ làm động thực phấn đấu cho toàn thể nhân viên khách sạn Khi khách sạn thừa nhận nỗ lực mình, khách sạn có tên tuổi thị trường, thu hút nhiều khách hàng nguồn vốn đầu tư từ đối tác tiềm năng, bên cạnh đó, giữ chân nguồn lao động lành nghề, gắn bó lâu dài với khách sạn Vì thế, nội dung Chương Ba khóa luận tập trung đưa số giải pháp vấn đề trng nội dung thực CRS khách sạn Cộng đồng; Nhân viên; Khách hàng; Nhà đầu tư Mơi trường Thơng qua đó, đóng góp thêm ý kiến cá nhân để mong việc thực CRS khách sạn May de Ville City Center nói riêng ngành kinh doanh khách sạn nói chung hoàn thiện việc thực CRS tương lai, CRS mang đến nhiều lợi ích doanh nghiệp Thế giới công nhận 63 PHẦN KẾT LUẬN Trong giai đoạn kinh doanh nay, khách sạn muốn tìm cho chỗ đứng cần phải có mục tiêu kinh doanh rõ ràng, có giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ để đáp ứng nhu cầu ngày cao khách hàng Để làm tốt điều này, khách sạn phải có nguồn lực tốt, khơng có nhiều vốn để mua trang thiết bị đại mà cần có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, sáng tạo, có hình ảnh tốt mắt khách hàng, đối tác, cộng đồng… Là khách sạn non trẻ, năm gần khách sạn May de Ville City Center ổn định cấu tổ chức, nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm mang lại hài lòng cho du khách Tuy nhiên, tác động khủng hoảng kinh tế tài chính, lượng khách doanh thu mà khách sạn thu lại không đạt tiêu mà khách sạn đề Do đó, bên cạnh việc đưa giải pháp để thu hút gia tăng lượng khách lưu trú khách sạn, nhằm tối đa hoá doanh thu, khách sạn cần có chiến lược nhằm thực tốt trách nhiệm xã hội- tiền đề để giúp khách sạn bước vững chãi, lâu dài Mặc dù khách sạn áp dụng quy tắc trách nhiệm xã hội vào hoạt động chung chưa đạt kết mong muốn cần phải hoàn thiện dần thời gian tới Qua tháng thưc tập làm việc khách sạn, trực tiếp bắt tay vào thực công việc, em phần hiểu hạn chế khách sạn việc thực trách nhiệm xã hội Vì thế, thông qua biện pháp nghiên cứu từ phân tích đánh giá thực trạng việc thực trách nhiệm xã hội, em xin đưa số giải pháp lĩnh vực đáng quan tâm việc thực CRS khách sạn Cộng đồng, Nhân viên, Khách hàng, Nhà đầu tư Môi trường Từ đó, tham gia góp tiếng nói để giúp nâng cao kết hoạt động kinh doanh,nâng cao lợi cạnh tranh, đưa khách sạn trở thành khách sạn có uy tín, điểm đến tin cậy khách hàng nhà đầu tư khó tính Đồng thời thơng qua trường hợp khách sạn May de Ville City Center, đóng góp ý kiến để giúp cho Ngành kinh doanh khách sạn nói riêng, Ngành Du lịch Việt Nam nói chung có bước tiến bền vững xa đường tương lai 64 Do hạn chế mặt thời gian hiểu biết nên giải pháp đưa khóa luận thiên trình bày nội dung, đồng thời giới hạn số trang nên giải pháp đưa chưa phân tích cách chi tiết có hình ảnh minh họa để làm bật Tuy nhiên với trình bày, em hi vọng tảng, sở cho việc triển khai đưa vào thực tế góp phần nhỏ bé vào kế hoạch thực CSR khách sạn 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1,9], [2,9], [3,9] Trịnh Thanh Thủy, Quản trị nghiệp vụ Khách sạn, Khoa Du lịch, Viện Đại học Mở Hà Nội, Hà Nội 10/ 2014, 207 trang [4] Nguyễn Văn Mạnh- Hoàng Thị Lan Hương, Quản trị kinh doanh khách sạn, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc Dân, Hà Nội 2013, 336 trang [5] Báo cáo Việt Nam năm 2011 Điều tra Lực lượng Lao động Bộ Kế hoạch Đầu tư, Tổng Cục Thống Kê, năm 201, trang 23 [6] Davis, Keith (1973), The Case For and Against Business Assumption of Social Responsibilities, Academy of Management Journal, Vol.1, p 312-322 [7] Carroll Archie, Coporate Social Responsbility- Evonlusion of a definitinal construct, Business & Society, 1999, p 268- 295 [8] Nguyễn Đình Tài, Trách Nhiệm Xã Hội Doanh nghiệp: Các vấn đề đặt hôm giải pháp, Trang kinh tế Trung Ương, đăng ngày 22/02/2015 [9] Lê Thảo Chi, Doanh nghiệp có trách nhệm với cộng đồng nào, Tạp chí Sài Gòn giải phóng, ngày 05/ 10/2008 [10] Trần Thị Thu Thảo, Trách nhiệm xã hội Khách sạn Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 11, 2010, trang 31- 33 [11] Xây dựng nhãn du lịch bền vững Bông sen xanh áp dụng cho sở lưu trú du lịch Việt Nam, Tổng cục Du lịch Việt Nam, Trang Vietnamtourism com, đăng ngày 20/ 07/ 2011 [12] Quản lý chất thải rắn dựa nguyên tắc 3R, trang thiennhien.net, đăng ngày 17/ 08/ 2012 [13] Trách nhiệm xã hội- “Trách nhiệm không riêng ai”, BUREAU VERITAS, báo cáo kỳ 6, Tháng 3/ 2014 [14] https://luatminhkhue.vn/kien-thuc-luat-doanh-nghiep/trach-nhiem-xa-hoi-cuadoanh-nghiep-o-viet-nam-mot-so-van-de-ly-luan-va-thuc-tien-cap-bach.aspx [15].http://www.voh.com.vn/kinh-te/trach-nhiem-xa-hoi-cua-doanh-nghiep181656.html 66 CÁC PHỤ LỤC Phụ lục “ Danh sách sản phẩm thân thiện với môi trường” Phụ lục “ Phiếu khảo sát đánh giá mức độ thực trách nhiệm người lao động khách sạn May de Ville City Center” Phụ lục “ Quy trình xử lý rác thải khách sạn May de Ville City Center” Phụ lục “ Mẫu phiếu bình chọn nhân viên xuất sắc khách sạn May de Ville City Center” Phụ lục “ Một số hình ảnh khách sạn May de Ville City Center” 67 ENVIRONMENTAL FRIENDLY PRODUCT ( Các sản phẩm thân thiện với môi trường) ITEMS Laundry bag MATERIAL DEPT USING REMARK Can recycle using & Environmental HK – set up in Guest friendly synthetic room fiber/linen easy decomposing in nature environment Environmental Can recycle using & HK – set up in Guest Newspaper bag friendly synthetic room fiber/linen easy decomposing in nature environment Shoes shine basket Can recycle using & easy decomposing in nature environment Rattan HK – set up in Guest room Bamboo F&B – all day dining/ banquet & executive lounge decoration Cracker BasketBamboo Rectangular F&B – all day dining/ banquet & executive lounge decoration Bread BasketRound Can recycle using & easy decomposing in nature environment Can recycle using & easy decomposing in nature environment Can recycle using & Candy bowl Room service tray Room Service tray stand Wooden Banquet Wooden F&B – room service using Wooden F&B – room service using Wooden spoon Wooden HK – set up in Guest room (Residence) easy decomposing in nature environment Can recycle using & easy decomposing in nature environment Can recycle using & easy decomposing in nature environment Can recycle using & easy decomposing in nature environment MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ KHÁCH SẠN MAY DE VILLE CITY CENTER Khơng gian sảnh phòng khách Bể cá xanh Nhà hàng Paddy Quà tặng party cuối năm nhân viên Hệ thống camera điều hòa Đồ lưu niệm handmade Hoa theo mùa Phiếu lấy ý kiến khách hàng, sách ảnh, “lá nhắc nhở” ... tháng thực tập làm việc khách sạn May de Ville City Center, em định lựa chọn đề tài “TÌM HIỂU VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN TẠI KHÁCH SẠN MAY DE VILLE CITY CENTER nhận thấy vấn... 2.5 Trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center 34 2.5 Nội dung việc thực trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center 34 2.6 Đánh giá chung việc thực trách nhiệm xã hội. .. thực trách nhiệm xã hội khách sạn May de Ville City Center PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG MỘT: Lý luận trách nhiệm xã hội kinh doanh khách sạn 1.1 Khái niệm khách sạn kinh doanh khách sạn 1.1.1 Khái niệm khách