đồ án sấy thùng quay xuôi chiều 2,5 tấn

Sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng rất nhiều trong thực tế sản xuất. Trong công nghiệp như chế biến nông hải sản, chế biến gỗ, sản xuất vật liệu xây dựng….Kỹ thuật sấy đóng vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất. Sản phẩm rau quả sấy có độ ẩm thích hợp, thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển, chế biến, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm. Đồ án về nội dung sấy là một trong những bài tập lớn nằm trong chương trình của bộ môn quá trình và thiết bị khoa công nghệ Hoá của trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội, nó giúp cho sinh viên có kĩ năng hơn trong quá trình tra cứu số liệu, tính toán, đồng thời nắm vững hơn về công nghệ sấy nói riêng và các quá trình trong công nghệ Hoá Học nói chung.

Trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội BỘ CƠNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐH CƠNG NGHIỆP NỘI Khoa Cơng Nghệ Hóa CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐỒ ÁN MƠN HỌC Q TRÌNH THIẾT BỊ Họ tên HS - SV : Đỗ Thị Ngần Lớp : ĐHCNH Khoá: Khoa : Cơng nghệ Hố Giáo viên hướng dẫn : Nguyễn Xn Huy NỘI DUNG Thiết kế hệ thống sấy thùng quay làm việc xuôi chiều dùng để sấy manganđioxit MnO2năng suất 2,5 tấn/ Các số liệu ban đầu: - Độ ẩm đầu vật liệu: 14% - Độ ẩm cuối vật liệu: 2% - Nhiệt độ khói vào : 2700C - Nhiệt độ khói : 800C STT Tên vẽ Khổ giấy Số lượng Vẽ dây chuyền sản xuất A4 01 Vẽ máy sấy thùng quay A0 01 PHẦN THUYẾT MINH Ngày giao đề : Ngày hoàn thành : GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Nguyễn Xuân Huy GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Công Nghệ Hóa LỜI MỞ ĐẦU S trình cơng nghệ sử dụng nhiều thực tế sản xuất Trong công nghiệp chế biến nông- hải sản, chế biến gỗ, sản xuất vật liệu xây dựng….Kỹ thuật sấy đóng vai trò quan trọng dây chuyền sản xuất Sản phẩm rau sấy có độ ẩm thích hợp, thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển, chế biến, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm Đồ án nội dung sấy tập lớn nằm chương trình mơn q trình thiết bị khoa cơng nghệ Hố trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội, giúp cho sinh viên có kĩ q trình tra cứu số liệu, tính tốn, đồng thời nắm vững cơng nghệ sấy nói riêng q trình cơng nghệ Hố Học nói chung Được thầy giáo Nguyễn Xn Huy giao nhiêm vụ: “tính tốn để thiết kế hệ thống sấy thùng quay để sấy manganđioxit với suất 2,5 tấn/ giờ” Dựa kiến thức học với hướng dẫn tận tình thầy em hồn thành đồ án Em xin chân thành cảm ơn thầy Huy thầy khoa Cơng Nghệ Hố bảo, giúp đỡ tận tình em thời gian em hồn thành đồ án Do hạn chế tài liệu tham khảo kiến thức nên đồ án chắn khơng tránh khỏi sai sót, em mong nhận đóng góp, sữa chữa thầy Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực hiện: Đỗ Thị Ngần Lớp : ĐHCNH3 _K6 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa CHƯƠNG GIỚI THIỆUCHUNG 1.1 Giới thiệu chung kỹ thuật sấy 1.1.1 Khái niệm sấy Sấy phương pháp bảo quản thực phẩm đơn giản, an toàn dễ dàng Sấy làm giảm độ ẩm thực phẩm đến mức cần thiết vi khuẩn, nấm mốc nấm men bị ức chế không phát triển hoạt động được, giảm hoạt động enzyme, giảm kích thước trọng lượng sản phẩm Quá trình sấy q trình làm khơ vật thể, vật liệu, sản phẩm phương pháp bay nước Như vậy, q trình sấy khơ vật thể diễn biến sau: Vật thể gia nhiệt để đưa nhiệt độ lên đến nhiệt độ bão hòa ứng với phân áp suất nước bề mặt vật thể Vật thể cấp nhiệt để làm bay ẩm Tóm lại, q trình sấy xảy trình trao đổi nhiệt trao đổi chất cụ thể tŕnh truyền nhiệt từ chất tải nhiệt cho vật sấy, trình truyền ẩm từ vật sấy ngồi bề mặt sấy, q trình truyền ẩm từ bề mặt vật sấy ngồi mơi trường Các trình truyền nhiệt, truyền chất xảy đồng thời vật sấy, chúng có quan hệ qua lại lẫn 1.1.2 Phương pháp sấy Có nhiều cách phân loại : a.Dựa vào tác nhân sấy: - Sấy khói lò - Sấy khơng khí nóng - Sấy tia hồng ngoại : Là phương pháp sấy dùng lượng tia hồng ngoại để làm khô vật liệu - Sấy dòng điện cao tần : Là phương pháp sấy dùng lượng điện trường để đốt nóng tồn chiều dày vật liệu GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa b Dựa vào phương pháp cung cấp nhiệt cho trình sấy - Sấy đối lưu : Là phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với tác nhân sấy - Sấy tiếp xúc : Là phương pháp sấy mà tác nhân sấy tiếp xúc gián tiếp với vật liệu sấy qua vách ngăn - Sấy thăng hoa : Là phương pháp sấy môi trường có độ chân khơng cao, nhiệt độ thấp nên ẩm vật liệu đóng băng bay từ trạng thái rắn thành trạng thái khí Trong cơng nghiệp hóa chất thực phẩm, cơng nghệ thiết bị sấy đôi lưu sử dụng phổ biến c Dựa vào phương pháp làm việc - Máy sấy liên tục - Máy sấy gián đoạn d Dựa vào áp suất làm việc - Sấy chân không - Sấy áp suất thường e Dựa vào cấu tạo thiết bị - Thiết bị sấy buồng - Thiết bị sấy hầm - Thiết bị sấy tháp - Thiết bị sấy phun - Thiết bị sấy thùng quay 1.1.3 Một số nhân tố ảnh hưởng tới tốc độ sấy a Ảnh hưởng nhiệt độ khơng khí Trong điều kiện khác khơng đổi độ ẩm khơng khí, tốc độ gió…, việc nâng cao nhiệt độ làm tăng nhanh tốc độ làm khô lượng nước nguyên liệu giảm xuống nhiều Nhưng tăng nhiệt độ giới hạn cho phép nhiệt độ GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa làm khô cao làm ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm, dễ làm cho nguyên liệu bị chín gây nên tạo màng cứng lớp bề cản trở tới chuyển động nước từ lớp bên bề mặt Nhưng với nhiệt độ làm khô thấp, giới hạn cho phép q trình làm khơ chậm lại dẫn đến thối rữa, hủy hoại nguyên liệu Nhiệt độ sấy thích hợp xác định phụ thuộc vào độ dày bán thành phẩm, kết cấu tổ chức thịt nhân tố khác Khi sấy nhiệt độ khác ngun liệu có biến đổi khác ví dụ: nhiệt độ sản phẩm tŕnh sấy Ο cao 600 C Ο protein bị biến tính, 900 C fructaza bắt đầu caramen hóa phản ứng tạo melanoidin tạo polyme cao phân tử chứa N không chứa N, có màu mùi thơm xảy mạnh mẽ Nếu nhiệt độ cao nguyên liệu bị cháy làm giá trị dinh dưỡng giá trị cảm quan sản phẩm Quá trình làm khơ tiến triển, cân khuếch tán nội khuếch tán ngoại bị phá vỡ, tốc độ khuếch tán ngoại lớn tốc độ khuếch tán nội chậm lại dẫn đến tượng tạo vỏ cứng ảnh hưởng đến q trình làm khơ b.Ảnh hưởng tốc độ chuyển động khơng khí Tốc độ chuyển động khơng khí có ảnh hưởng lớn đến q trình sấy, tốc độ gió q lớn q nhỏ khơng có lợi cho q trình sấy Vì tốc độ chuyển động khơng khí q lớn khó giữ nhiệt lượng nguyên liệu để cân tŕnh sấy, tốc độ nhỏ làm cho trình sấy chậm lại Vì vậy, cần phải có tốc độ gió thích hợp, giai đoạn đầu q trình làm khơ Hướng gió ảnh hưởng lớn đến q tŕnh làm khơ, hướng gió song song với bề mặt nguyên liệu tốc độ làm khơ nhanh Nếu hướng gió thổi tới ngun liệu với góc 45oC tốc độ làm khơ tương đối chậm, thổi thẳng vng góc với ngun liệu tốc độ làm khơ chậm c Ảnh hưởng độ ẩm tương đối khơng khí Độ ẩm tương đối khơng khí nhân tố ảnh hưởng định đến q trình làm khơ, độ ẩm khơng khí lớn q trình làm khơ chậm lại Các nhà bác học Liên Xô nước khác chứng minh rằng: độ ẩm tương đối khơng khí lớn 65% q trình sấy chậm lại rõ rệt, độ ẩm tương đối khơng khí GVHD : Nguyễn Xn Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa khoảng 80% trở lên q trình làm khơ dừng lại bắt đầu xảy tượng ngược lại, tức nguyên liệu hút ẩm trở lại Để cân ẩm, khuếch tán nội phù hợp với khuếch tán ngoại tránh tượng tạo màng cứng, người ta áp dụng phương pháp làm khô gián đoạn tức vừa sấy vừa ủ Làm khơ điều tự nhiên khó đạt độ ẩm tương đối khơng khí 50% đến 60% nước ta khí hậu nhiệt đới thường có độ ẩm cao Do đó, phương pháp để làm giảm độ ẩm khơng khí tiến hành làm lạnh nước ngưng tụ lại Khi hạ thấp nhiệt độ khơng khí điểm sương nước ngưng tụ, đồng thời hàm ẩm tuyệt đối khơng khí hạ thấp Như để làm khơ khơng khí người ta áp dụng phương pháp làm lạnh d Ảnh hưởng kích thước nguyên liệu Kích thước nguyên liệu ảnh hưởng đến trình sấy Nguyên liệu bé, mỏng tốc độ sấy nhanh, ngun liệu có kích thước bé mỏng làm cho nguyên liệu bị cong, dễ gẫy vỡ Trong điều kiện giống chế độ sấy (nhiệt độ, áp suất khí quyển) tốc độ sấy tỷ lệ thuận với diện tích bề mặt S tỷ lệ nghịch với chiều dày nguyên liệu δ e.Ảnh hưởng trình ủ ẩm Q trình ủ ẩm nhằm mục đích làm cho tốc độ khuếch tán nội khuếch tán ngoại phù hợp để làm tăng nhanh trình làm khô Trong làm khô tŕnh ủ ẩm người ta gọi làm khô gián đoạn f Ảnh hưởng thân nguyên liệu Tùy vào thân nguyên liệu mà người ta chọn chế độ làm khô cho phù hợp, cần phải xét đến thành phần hóa học nguyên liệu như: nước, lipit, chất khoáng, protein, Vitamin, kết cấu tổ chức thịt hay lỏng lẻo 1.1.4 Vai trò sấy kỹ thuật đời sống Sấy qúa trình tách nước (ẩm) khỏi vật liệu phương pháp nhiệt Ngày xưa người ta biết sử dụng phương pháp sấy tự nhiên đơn giản phơi nắng Tuy GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa nhiên, phơi nắng bị hạn chế lớn cần diện tích sân phơi rộng phụ thuộc vào thời tiết, đặc biệt bất lợi mùa mưa Vì vậy, ngành công nghiệp người ta thường phải tiến hành trình sấy nhân tạo - Kết qúa trình sấy hàm lượng chất khô vật liệu tăng lên Điều có ý nghĩa quan trọng nhiều phương diện khác Ví dụ: + Đối với nơng sản thực phẩm tăng cường tính bền vững bảo quản + Đối với nhiên liệu ( củi, than) nâng cao nhiệt lượng cháy, gốm sứ làm tăng độ bền học… + Và tất vật liệu sau sấy giảm giá thành vận chuyển - Do ý nghĩa nêu mà đối tượng trình sấy thật đa dạng, bao gồm nguyên liệu, bán thành phẩm thành phẩm giai đoạn khác qúa trình sản xuất chế biến, thuộc nhiều lĩnh vực kinh tế khác Nói cách khác, kỹ thuật sấy ứng dụng rộng rãi nghành công nghiệp nông nghiệp - Nguyên tắc trình sấy cung cấp lượng nhiệt để biến đổi trạng thái pha lỏng vật liệu thành Hầu hết vật liệu trình sản xuất chứa pha lỏng nước người ta thường gọi ẩm Như thực tế xem sấy qúa trình tách ẩm phương pháp nhiệt - Việc cung cấp lượng cho vật liệu qúa trình sấy tiến hành theo phương pháp truyền nhiệt biết Ví dụ : + Cấp nhiệt đối lưu gọi sấy đối lưu + Cấp nhiệt dẫn nhiệt gọi sấy tiếp xúc + Cấp nhiệt xạ gọi sấy xạ + Ngồi ra, có phương pháp sấy đặc biệt sấy dòng điện cao tần, sấy thăng hoa, sấy chân khơng… GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Công Nghệ Hóa - Tóm lại, để bảo quản loại sản phẩm thời gian dài, qui trình cơng nghệ sản xuất nhiều sản phẩm có cơng đoạn sấy khô - Để chất lượng sản phẩm ngày nâng cao, công nghệ sấy cải tiến phát triển nghành hải sản, rau nhiều loại thực phẩm khác Các sản phẩm nông nghiệp dạng hạt lúa, ngô, đậu…sau thu hoạch cần sấy khô kịp thời, không sản phẩm bị giảm chất lượng chí bị hỏng dẫn đến tình trạng mùa sau thu hoạch Do nhu cầu sấy ngày đa dạng, có nhiều phương pháp thiết bị sấy để sấy loại sản phẩm khác nhau.Ngồi đơi loại sản phẩm u cầu qui mơ sấy khác đòi hỏi thiết bị sấy phù hợp Đối với loại sản phẩm biết trước, nhằm đạt yêu cầu sản phẩm sấy với chi phí nhiên liệu đầu tư thiết bị ban đầu thấp 1.2 Giới thiệu máy sấy thùng quay Hệ thống sấy thùng quay hệ thống sấy làm việc liên tục chuyên dùng để sấy vật liệu hạt, cục nhỏ như: cát, than đá, loại quặng, đường, muối, loại hóa chất : NaHCO , BaCl …ngũ cốc, mì Hệ thống dùng nhiên liệu đốt dầu than cấp nhiệt cho buồng đốt Cấu tạo máy sấy thùng quay gồm phần chính: - Buồng đốt - Thùng quay để trao đổi nhiệt liên tục với vật liệu sấy - Hệ thống thơng gió thu hồi bụi cuối lò Cấu tạo máy sấy thùng quay thùng sấy Thùng sấy ống hình trụ tròn vật liệu thép, có lắp cánh xáo trộn để phân vùng khơng Tùy theo đường kính ống thép mà chiều dày thành ống từ 10 - 14 mm Ống thép đặt nghiêng - ổ trục quay, để tránh tình trạng ống bị trơi quay ổ trục có bệ đỡ lăn chống trơi Đầu cao ống có buồng đốt cấp nhiệt bên có ống dẫn vật liệu vào Đầu thấp ống có buồng cuối lò, bên có ống dẫn vật liệu khỏi thùng sấy sang gầu tải đưa lên silo chứa Bên buồng GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa cuối lò có gắn quạt hút, ống khói xyclon lắng bụi tạo thành hệ thống thơng gió bên máy sấy Bên thùng sấy người ta lắp cánh để xáo trộn vật liệu làm trình trao đổi nhiệt vật liệu sấy tác nhân sấy tốt Các đệm ngăn thùng vừa có tác dụng phân phối vật liệu theo tiết diện thùng vừa làm tăng bề mặt tiếp xúc Cấu tạo đệm ngăn phụ thuộc vào kích thước vật liệu sấy độ ẩm Các loại đệm ngăn dùng phổ biến máy sấy thùng quay gồm : - Đệm ngăn loại mái chèo nâng loại phối hợp dùng sấy vật liệu cục to, ẩm, có xu hướng đóng vón lại, loại có hệ số chứa đầy vật liệu không 10 - 20 % - Đệm ngăn hình quạt có khoảng khơng thơng với - Đệm ngăn phân phối hình chữ thập kiểu vạt áo xếp toàn tiết diện thùng, dùng để sấy vật liệu dạng cục nhỏ, xốp, thùng quay vật liệu đảo trộn nhiều lần, bề mặt tiếp xúc pha lớn - Đệm ngăn kiểu phân khu để sấy hạt đập nhỏ, bụi loại cho phép hệ số chứa đầy từ 15 - 25 % Nếu nhiệt độ sấy lớn 200C dùng khói lò khơng dùng cho nhiệt độ lớn 800C  Ưu điểm hệ thống sấy thùng quay: - Quá trình sấy đặn mãnh liệt nhờ tiếp xúc tốt vật liệu sấy tác nhân sấy Cường độ sấy lớn, đạt 100 kg ẩm bay hơi/ mh - Thiết bị gọn, khí hóa tự động hóa tồn khâu sấy  Nhược điểm hệ thống sấy thùng quay: - Vật liệu bị đảo trộn nhiều nên dễ tạo bụi vỡ vụn Do nhiều trường hợp làm giảm chất lượng sản phẩm - Không sấy vật liệu dễ vỡ 1.3 Giới thiệu vật liệu sấy manganđioxit 1.3.1 Tính chất GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa a Tính chất vật lí Quặng MnO2 chất bột màu đen có thành phần khơng hợp thức, đun nóng bị phân hủy thành oxit thấp Ở điều kiện thường oxit bền oxit Mangan, không tan nước, tương đối trơ Khối lượng riêng: 5030 Kg/m3 b Tính chất hóa học Khi đun nóng tan axit kiềm oxit lưỡng tính Khi tan dung dịch axit khơng tạo nên muối kẽm bền Mn +4 theo phản ứng trao đổi mà tác dụng chất oxi hóa Khi tan dung dich KOH đặc tạo nên dung dịch xanh lam chứa ion Mn(III) Mn(V) điệu kiện ion Mn(IV) không tồn Khi nấu chảy với kiềm oxit bazơ mạnh tạo muối Manganat Ở nhiệt độ cao, MnO2 bị khử H2, CO2 C tạo thành kim loại Khi nấu chảy với kiềm có mặt chất oxi hóa như: KNO 3, KClO3, O2 MnO2 bị oxi hóa thành Mn theo phương trình: MnO2 + KNO3 + K2CO3=K2MnO4 +KNO2 + CO2 1.3.3 Ứng dụng MnO2  MnO2 tồn tự nhiên dạng khoáng vật pirolusit hợp chất Mangan có nhiều ứng dụng thực tế  Ở dạng bột MnO2 lã xúc tác cho phản ứng phân hủy KClO H2O2, phản ứng oxi hóa NH3 thành NO Axetic thành Axeton  MnO2 đưa vào nguyên liệu nấu thủy tinh để làm màu lục thủy tinh, cho thủy tinh có màu hồng đen( với lượng lớn)  Trong công nghiệp gốm MnO2 tạo màu nâu đỏ, đen cho men  Ngồi cơng nghiệp MnO2 sử dụng làm điện cực pin 10 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa Lt : Chiều dài thùng; Lt = ( m ) → Ld = 0,586.6 = 3,516 ( m )= 351,6 (cm) 4.3.7 Tải trọng đơn vị chiều dài thùng khơng kể bánh vòng q= G − Gbr Lt →q= ( N/cm ) ( 90 – TTTKMHCT1 ) 104050,235 − 4810,72 = 165,4 600 ( N/cm ) 4.3.8 Momen uốn tải trọng gây q.L2d M1 = ( N.cm ) ( 90 – TTTKMHCT1 ) 165,4.351,6 → M1 = = 2555896,428 ( N.cm ) 4.3.9 Momen uốn bánh vòng gây M2 = Gbr Ld 4810,72.351,6 = = 422862,288 4 ( N.cm ) Tổng momen uốn : M = M1 + M2 = 2555896,428 + 422862,288 = 2978758,716 ( N.cm ) 4.3.10 Momen chống uốn W= π Dt2 S ( 90 – TTTKMHCT1 ) Trong : Dt : Đường kính thùng; Dt = 150 ( cm ) S : Bề dày thùng sấy; S = 1,5 ( cm ) →W = π 1502.1,5 = 26493,75 ( cm3 ) 58 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa 4.3.11 Ứng suất thân thùng σ= M 2978758,716 = = 112 ,43 W 26493,75 ( N/cm2 ) < [σ]CT3 = 4000 ( N/cm2 ) Vậy, thùng đảm bảo điều kiện bền có bề dày 1,5 cm 4.4 Tính tốn vành đai 4.4.1 Tải trọng vành đai Q' = G cosα Với : G: Trọng lượng toàn thùng , G = 104050,235 (N) α : Góc nghiêng thùng , α = 3o → Q' = 104050,235 cos = 51953,82( N ) 4.4.2 Phản lực lăn T= Q' 2.cosϕ ( N ) ( 84 – TTTKMHCT1 ) Trong : φ : Góc tạo lăn thùng; Chọn φ = 30o →T = 51953,82 = 29995,552 cos 30 ( N ) 4.4.3 Bề rộng vành đai Bề rộng vành đai phụ thuộc vào đại lượng tải trọng riêng cho phép 1cm chiều dài tiếp xúc vành đai bề mặt lăn Bề rộng vành đai phải thỏa mãn điều kiện : B≥ T Po ( 10.20 – 84 – TTTKMHCT1 ) 59 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa Trong : Po : Tải trọng riêng cho phép, vận tốc quay thùng 1,82 ( vg/ph ) P o = 24000 ( N/cm ).(chọn thùng quay chậm) →B≥ 29995,552 = 1,25 24000 ( cm ) Chọn B = 15 cm 4.4.4 Bề dày vành đai Theo 85 – TTTKMHCT1 ta có : h : B = : → h = 15 ( cm ) 4.4.5 Momen uốn Mu = 2.TRA ( 10.21 – 84 – TTTKMHCT1 ) Trong : T : Tải trọng vành đai; T = 29995,552 ( N ) R : Bán kính vành đai; R = 190 = 95 ( cm ) A : Hệ số phụ thuộc vào tính chất tải trọng phương pháp lắp vành đai với thân thùng; Theo 85 – TTTKMHCT1 ta có với vành đai lắp cứng với thân thùng A = 0,07 → Mu = 2.29995,552.95.0,07 = 398940,84 ( N.cm ) 4.4.6 Momen chống uốn W= Mu [σ ] ( cm3 ) ( 91 – TTTKMHCT1 ) Trong : [σ] : Ứng suất cho phép vật liệu làm thùng; Chọn vật liệu làm thùng thép đúc với [σ] = 15600 ( N/cm2 ) W= 398940,84 = 25,57 15600 ( cm3 ) 60 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Công Nghệ Hóa Kiểm tra lại bề dày vành đai : Ta có : 6.W B h≥ = 6.25,57 = 3,2 15 ( cm ) Vậy vành đai đủ bền 4.4.7 Các thơng số vành đai - Đường kính vành đai : Đường kính : Dt = 1,9 ( m ) Bề dày vành đai : h = 0,15 ( m ) -Bề rộng vành đai : B = 0,15 ( m ) -Vật liệu làm vành đai : Thép đúc 4.5 Tính tốn lăn đỡ Con lăn đỡ tiếp nhận tất trọng lượng thùng quay vật liệu thùng Các gối đỡ lăn phải lắp đặt cho lăn di chuyển theo phương thẳng góc với trục thùng xoay xung quanh tâm thùng để thay đổi góc nghiêng thùng 4.5.1 Đường kính lăn dc = dc = Dd ÷ Dd (cm ) ( 86 – TTTKMHCT1 ) 190 190 ÷ = 47,5 ÷ 63,33 ( cm ); Chọn dc = 50 ( cm ) 4.5.2 Bề rộng lăn b = B + = 15 + = 18 ( cm ) 4.5.3 Ứng suất tiếp xúc σ max = 0, 418 P.E R+r R.r ( N/cm2) ( 10.27 – 86 – TTTKMHCT1 ) 61 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa Trong : P : Lực tác dụng đơn vị chiều dài tiếp xúc; P= T B ( N/cm ) ( 86 – TTTKMHCT1 ) →P= 29995,552 = 1999,7 15 ( N/cm ) E : Hệ số mô men đàn hồi vật liệu Theo 92 – TTTKMHCT1 ta có E = 1,75.107 R : Bán kính vành đai; R = 95 ( cm ) r : Bán kính lăn đỡ; r = → σ max = 0,418 1999,7.1,75.10 50 = 25 ( cm ) 95 + 25 = 17576,668 95.25 ( N/cm2 ) Ta thấy σmax < [σ]CT5 = 60000 (N/cm2) Vậy, độ bền đảm bảo 4.5.4.Các thơng số lăn đỡ Đường kính lăn đỡ : dc = 0,5 ( m ) Bề rộng lăn đỡ : b = 0,18 ( m ) Vật liệu làm lăn đỡ : thép CT5 4.6 Tính tốn lăn chặn Thùng đặt nghiêng so với mặt phẳng ngang góc α có xu hướng tụt xuống tác dụng trọng lực Vì cần có lăn chặn để ngăn cho thùng khơng tụt xuống Con lăn chặn hình cầu hình nón Trong trường hợp lựa chọn lăn chặn hình nón 4.6.1.Lực lớn tác dụng lên lăn chặn Umax = G.( sinα + f ) ( N ) ( 10.31 – 86 – TTTKMHCT1 ) 62 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Công Nghệ Hóa Trong : G : Trọng lượng tồn phần thùng; G = 104050,235 ( N ) α : Góc nghiêng thùng; α = 3o f : Hệ số ma sát vành đai lăn chặn; f = 0,1 → Umax = 104050,235.( sin3 + 0,1 ) = 109495,8 ( N ) 4.6.2.Xác định bán kính lăn chặn Bố trí trục lăn chặn vng góc với trục thùng quay Khi đó, góc đỉnh nón tính theo cơng thức : tg β = r R ( 19.29 – 87 – TTTKMHCT1 ) Trong : r : Bán kính lăn chặn β : Góc đỉnh nón; Chọn β = 10o R : Bán kính vành đai; R = 95 ( cm ) → r = tan10.95 = 16,75 ( cm ); Chọn r = 17 ( cm ) 4.6.3.Kiểm tra độ bền lăn chặn σ max = 0,148 P.E R ( N/cm2 ) ( 10.33 – 88 – TTTKMHCT1 ) Trong : P : Lực tác dụng lên đơn vị chiều dài tiếp xúc; P= U max l ( N ) ( 88 – TTTKMHCT1 ) Với l chiều dài tiếp xúc; chọn l = 50 ( cm ) P= 109495,8 = 2189,9 50 ( N/cm ) 63 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội → σ max Khoa Cơng Nghệ Hóa 2189,9.1,75.10 = 0,418 = 8395,513 95 ( N/m2 ) Ta thấy σmax< [σ]CT5 = 60000 ( N/cm2 ) Vậy, độ bền đảm bảo 4.6.4.Các thông số lăn chặn Loại lăn : Con lăn chặn hình nón Cách bố trí : Bố trí trục lăn vng góc với trục thùng quay Bán kính lăn chặn : r = 17 ( cm ) Góc đỉnh nón : β = 10o CHƯƠNG TÍNH TỐN THIẾT BỊ PHỤ 5.1.Tính tốn buồng đốt 5.1.1.Diện tích bề mặt ghi lò F= 0, 28.B.Qt r ( m2 ) ( 3-2 – 105 – Lò cơng nghiệp ) Trong : B : Lượng than cần đốt 1h; B =31,236 ( kg ) Qt : Nhiệt trị thấp than; Qt = 26716,947 ( kJ/kg ) r : Cường độ nhiệt ghi; ta có : r = (349÷1744).103 (w/m2) 64 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa (Theo bảng 3-3 – 105 – Lò cơng nghiệp) Ta chọn r = 500.103 ( W/m2 ) →F= 0,28.41,739.26716,947 = 0,467 500.10 ( m2 ) 5.1.2.Thể tích buồng đốt Qt B q V= ( m3 ) ( 3-3 – 105 – Lò cơng nghiệp ) Trong : q : Mật độ nhiệt thể tích buồng đốt, than đá sấy q = (290÷348).103 chọn : q = 340.103 ( W/m3 ) ( Theo bảng 3-4 – 106 – Lò cơng nghiệp) →V = 26716,947.31,236 = 2,455 340.10 ( m3 ) 5.1.3 Chiều cao buồng đốt H= V F →H = ( m ) ( 3-4 – 106 – Lò cơng nghiệp ) 2,455 = 5,257 0,467 ( m ) 5.1.4 Số ghi lò Chọn loại ghi lò có kích thước ( 340×45 ) mm F 0,467 = = 30,523 0,34.0,045 0,34.0,045 Vậy, số ghi : n = Chọn số ghi 31 65 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Công Nghệ Hóa 5.1.5 Tỉ lệ mắt ghi: f/F Căn vào loại than , cỡ hạt than mà chọn tỉ lệ mắt ghi, diện tích mặt ghi lò cho phù hợp Với loại than ta chọn tỉ lệ f/F =25÷30% 5.2 Tính tốn chọn quạt 5.2.1 Năng suất quạt V = L.v( 17.34 – 333 – TTTKHTS ) Trong : L : Lượng khói cần thiết cho thùng; L = 3404,97 ( kg/h ) v : Thể tích khơng khí ẩm kg khói Theo Bảng I255 -318 STT1 nhiệt độ trung bình khói thùng 175oC độ ẩm khói vào thùng 5,755.10-2% ta có ρ =0,788( Kg/m3 ) Vậy v = 1,269 ( m3/kg ) → V = 3404,97.1,269 = 4320,907 ( m3/h ) 5.2.2 Công suất quạt N= V H 3600.102.η ( kW ) (Bơm – Máy nén – Quạt) Trong : V : Năng suất quạt; V = 4320,907( m3/h ) η : Hiệu suất thủy lực; η = ( 0,4÷0,6) Chọn η = 0,6 H : Tổng trở lực cần khắc phục ( mmHg ); H = ∑ ∆Pi = ∆P1 + ∆P2 + ∆P3 ( mmHg ) • Tính ∆P1 :  B  ∆P1 = m  ÷  150.F  66 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa m : Hệ số phụ thuộc vào hàm lượng tro loại ghi lò; chọn m = 40 B : Lượng than cần đốt 1h; B = 31,236 ( kg/h ) F : Diện tích ghi lò; F = 0,467 ( m2 )  31,236  → ∆P1 = 40.  = 7,95  150.0,467  • ( mmHg ) Tính ∆P2 : ∆P2 trở lực lớp than trở lực ghi lò; chọn ∆P2 = 120 ( mmHg ) • Tính ∆P3 :  λ.l  v ρ ∆P3 =  + ξ + 1÷  d  2.g ( mmHg ) Với : ρ : Khối lượng riêng khơng khí; ρ = 1,2 ( kg/m3 ) l : Chiều dài đường ống dẫn khói từ quạt đến buồng đốt; l = ( m ) v : Vận tốc khí ống; v = 20 ( m/s ) ξ : Hệ số trở lực van đường ống; ξ = 0,32 λ : Hệ số ma sát phụ thuộc vào chuẩn số Re; Chuẩn số Re : Re = v.d ρ µ Tính đường kính ống : d= V 4320,907 = = 0,2765 3600.0,785.v 3600.0,785.20 ( m ) Theo bảng I.255 – 318 – STT1 ta có độ nhớt khói 175oC : μ = 25,1.10-6 ( Ns/m2 ) 67 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội → Re = →λ = Khoa Cơng Nghệ Hóa 20.0,2765.1,2 = 264382,47 25,1.10 −6 (1,81 lg Re− 1,64 ) = (1,81 lg 264382,47 − 1,64)  0,015.2  20 2.1,2 → ∆P3 =  + 0,32 + 1 = 37,1865  0,15  2.9,81 = 0,015 ( mmHg ) → H = 7,95 + 120 + 37,1865= 165,1365 ( mmHg ) →N= 4320,907.165,1365 = 2,753 3600.120.0,6 ( kW ) 5.2.3 Chọn quạt Chọn vận tốc khói thùng ( m/s ) Với tổn thất áp suất 165,1365( mmHg ) suất quạt 4320,907( m 3/h ) theo hình 15- TKHTTBS ta chọn quạt số hiệu quạt ly tâm II - - 70 - No7 ; η = 0,6 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Tính tốn q trình thiết bị cơng nghệ hóa chất thực phẩm tâp1,2 2.Q trình thiết bị cơng nghệ hóa chất thực phẩm tập 3,4 3.Tính tốn thiết kế hệ thống sấy; Tác giả Trần Văn Phú; NXB Giáo Dục 68 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Cơng Nghệ Hóa 4.Kỹ thuật sấy; Tác giả Hồng Văn Chước; NXB Khoa Học Và Kỹ Thuật Hà Nội 5.Sổ tay trình thiết bị tập 1,2; Tác giả Nguyễn Bin; NXB Khoa Học Kỹ Thuật Hà Nội 6.Tính tốn hệ thống dẫn động khí tập 1; Tác giả Trịnh Chất – Lê Văn Uyển; NXB Giáo Dục 7.Bơm – Máy nén – Quạt; TS Lê Xuân Hòa – ThS Nguyễn Thị Bích Ngọc Trường ĐHSPKT TP HCM 8.Lò cơng nghiệp 9.Cơ sở thiết kế máy hóa chất; Tác giả Hồ Lê Viên; NXB Đại học Bách Khoa Hà Nội 69 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Khoa Công Nghệ Hóa 70 GVHD : Nguyễn Xuân Huy SVTH : Đỗ Thị Ngần ... máy sấy thùng quay gồm phần chính: - Buồng đốt - Thùng quay để trao đổi nhiệt liên tục với vật liệu sấy - Hệ thống thơng gió thu hồi bụi cuối lò Cấu tạo máy sấy thùng quay thùng sấy Thùng sấy. .. máy sấy thùng quay gồm: a b d b c e Sơ đồ cấu tạo cánh thiết bị sấy thùng quay: a) Cánh nâng b) Cánh nâng chia khoang c) Cánh phân bố đều( cánh phân phối chữ thập) d) Cánh hỗn hợp e) Cánh phân... bị sấy thùng quay, phương thức sấy xi chiều 2.Tác nhân sấy: Khói lò - Nhiệt độ khói vào thùng sấy : 270oC - Nhiệt độ khói thùng sấy : 80oC 3.Vật liệu sấy cát,có thơng số : - Độ ẩm VL trước sấy