Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)

Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên.Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên.Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên.Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên.Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên.Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên.Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên.Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa trên địa bàn xã Linh Sơn Đồng Hỷ Thái nguyên.

ÐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ÐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN THỊ PHƢỢNG Tên đề tài: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM RAU THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ LINH SƠN - ĐỒNG HỶ - THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Kinh tế nơng nghiệp : Kinh tế phát triển nông thôn : 2011 - 2015 Thái Nguyên, năm 2015 ÐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ÐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN THỊ PHƢỢNG Tên đề tài: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM RAU THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ LINH SƠN - ĐỒNG HỶ - THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Kinh tế nơng nghiệp Lớp : 43 - KTNN Khoa : Kinh tế phát triển nơng thơn Khóa học : 2011 - 2015 Giảng viên hƣớng dẫn : ThS Trần Cƣơng Thái Nguyên, năm 2015 i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian nghiên cứu, học tập khoa Kinh tế Phát triển Nông Thôn - Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, giúp đỡ thầy giáo, cô giáo bạn bè, em hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa địa bàn xã Linh Sơn - Đồng Hỷ - Thái nguyên” Hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, cho phép em bày tỏ lời cảm ơn đến thầy giáo ThS Trần Cƣơng người tận tình hướng dân giúp đỡ em suốt q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp, đồng thời cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, thầy cô giáo khoa Kinh Tế Phát triển Nơng Thơn giúp đỡ em hồn thành đề tài Em xin chân thành cảm ơn đến Ủy ban nhân xã Linh Sơn, hộ trồng rau cung cấp cho em nguồn tư liệu hết quý báu Trong suốt trình nghiên cứu, em nhận quan tâm, động viên, tạo điều kiện thuận lợi vật chất tinh thần gia đình bạn bè Thơng qua đây, em xin gửi lời cảm ơn đến lòng giúp đỡ q báu Trong q trình hồn thành khóa luận, em có nhiều cố gắng Tuy nhiên, khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót vậy, em kính mong nhận bảo, góp ý quý thầy giáo bạn sinh viên để khóa luận hoàn thiện Em xin chân thành cám ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2015 Sinh viên Nguyễn Thị Phƣợng ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Số lượng mẫu điều tra điểm nghiên cứu xã 25 Bảng 4.1 Tình hình đất đai xã Linh Sơn giai đoạn 2012 -2014 32 Bảng 4.2: Dân số lao động xã Linh Sơn 35 Bảng 4.3 Giá trị sản xuất qua năm ngành kinh tế xã 39 Bảng 4.4 Diện tích, suất, sản lượng số trồng xã Linh Sơn 41 Bảng 4.5: Tình hình sản xuất ngành chăn ni xã Linh Sơn 43 Bảng 4.6 Diện tích, suất, sản lượng rau theo hướng sản xuất hàng hóa xã qua năm 2012 - 2014 46 Bảng 4.7 Tình hình đất sản xuất của các nhóm hộ điề u tra 48 Bảng 4.8 Phương tiê ̣n phu ̣c vu ̣ sản xuấ t rau nhóm hộ điều tra 49 Bảng 4.9 Tình hình vốn các nhóm hộ điều tra 50 Bảng 4.10 Tình hình nhân lực sản xuất rau nhóm hộ điề u tra 52 Bảng 4.11 Chi phí sản xuất rau bắp cải nhóm hộ điều tra (tính bình quân/ha) 54 Bảng 4.12 Chi phí sản xuất rau su hào nhóm hộ điều tra (tính bình qn/ha) 55 Bảng 4.13 Chi phí sản xuất cà chua nhóm hộ điều tra (tính bình qn/ha/năm) 56 Bảng 4.14 Tình hình sản xuất rau nhóm hộ điều tra 57 Bảng 4.15 Giá bán số loại rau năm 2014 59 Bảng 4.16 Kết sản xuất rau nhóm hộ (bình qn/ha/vụ/năm) 60 Bảng 4.17 Tình hình phát triển sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa 62 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Biể u đồ so sánh giá tri ̣sản xuấ t ngành nông nghiệp - công nghiệp - dịch vụ xã Linh Sơn 40 Hình 4.2: Sơ đồ sản xuất sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa nhóm hộ 64 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Từ đầy đủ Đ : Đồng ĐVT : Đơn vị tính GO/TC : Giá trị sản xuất đồng chi phí GO/CLĐ : Giá trị sản xuất ngày công lao động GO : Giá trị sản xuất IC : Chi phí trung gian HQKT : Hiệu kinh tế Pr/TC : Lợi nhuận đồng chi phí Pr/CLĐ : Lợi nhuận ngày công lao động UBND : Ủy ban nhân dân VA : Giá trị gia tăng VA/TC : Giá trị gia tăng đồng chi phí VA/CLĐ : Giá trị gia tăng ngày cơng lao động RAT : Rau an tồn BVTV : Bảo vệ thực vật HTX : Hợp tác xã v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.4 Đóng góp đề tài 1.5 Bố cục đề tài Phần 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Cơ sở lý luận sản phẩm hàng hóa 2.1.2 Cơ sở lý luận rau 16 2.2 Cơ sở thực tiễn 19 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm rau giới 19 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm rau Việt Nam 20 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 23 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 23 vi 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 23 3.2 Nội dung nghiên cứu 23 3.3 Câu hỏi nghiên cứu 24 3.4 Phương pháp nghiên cứu 24 3.4.1 Phương pháp thu thập thông tin 24 3.4.2 Phương pháp tổng hợp, xử lý liệu 25 3.4.3 Phương pháp phân tích thơng tin 26 3.5 Hệ thống tiêu đánh giá kết kết kinh tế trình sản xuất rau 26 3.5.1 Những tiêu đánh giá mặt lượng trình sản xuất rau 26 3.5.2 Những tiêu đáng giá kết hiệu kinh tế trình sản xuất 27 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế-xã hội xã Linh Sơn 30 4.1.1 Điều kiện tự nhiên xã Linh Sơn 30 4.1.2 Đặc điểm kinh tế-xã hội xã Linh Sơn 34 4.1.3 Nhận xét chung điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Linh Sơn 44 4.2 Tình hình sản xuất rau theo hướng hàng hóa địa bàn xã Linh Sơn 45 4.2.1 Hiện trạng chung sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa 45 4.2.2 Tình hình sản xuất rau theo hướng hàng hóa địa bàn xã 45 4.3 Thực trạng sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa nhóm hộ điều tra 47 4.3.1 Tình hình chung nhóm hộ điều tra 47 4.3.2 Thực trạng sản xuất rau nhóm hộ điều tra 54 4.4 Tình hình tiêu thụ 62 4.4.1 Phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa 62 4.4.2 Thị trường 63 vii 4.5 Đánh giá thuận lợi khó khăn phát triển rau theo hướng sản xuất hàng hóa xã Linh Sơn 65 Phần 5: CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT SẢN PHẨM RAU THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA 68 5.1 Quan điểm, phương hướng, mục tiêu phát triển sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa xã Linh Sơn 68 5.1.1 Quan điểm phát triển sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa xã Linh Sơn 68 5.1.2 Các 68 5.1.3 Định hướng phát triển rau theo hướng sản xuất hàng hóa 69 5.1.4 Mục tiêu phát triển sản xuất rau theo hướng hàng hóa 70 5.2 Những giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất rau theo hướng hàng hóa xã Linh Sơn 70 5.2.1 Giải pháp tiêu thụ 70 5.2.2 Giải pháp đất đai 71 5.2.3 Giải pháp quản lý tổ chức sản xuất 71 5.2.4 Về giải pháp kỹ thuật 72 5.2.5 Giải pháp lao động 73 5.2.6 Về sở hạ tầng 73 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt II Tài liệu Internet PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Ở Việt Nam, nông nghiệp xác định ngành mũi nhọn chiến lược phát triển kinh tế đất nước Trong năm qua, ngành nông nghiệp Việt Nam đạt nhiều thành tựu lớn, đóng góp phần quan trọng vào tăng trưởng phát triển kinh tế Thị trường ngày mở rộng, hoạt động kinh tế diễn mạnh mẽ đa dạng góp phần đẩy mạnh kinh tế phát triển, đồng thời kéo theo phát triển xã hội Khi xã hội ngày phát triển nhu cầu người cao Việc hình thành sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa vấn đề xã hội đặc biệt quan tâm Rau trồng nhiều vụ năm với nhiều giống chủng loại phong phú Trong kinh tế thị trường, với xu hướng hội nhập người sản xuất không quan tâm đến thị trường tiêu dùng nước mà hướng mạnh xuất Từ hình thành nên chuỗi ngành hàng Riêng ngành rau, chuỗi bắt đầu hình thành đơn giản, có tác nhân tham gia Sự liên kết trách nhiệm tác nhân kênh tiêu thụ chưa hình thành nên khái niệm chuỗi hàng hóa dịch vụ mang tính lý thuyết Mặt khác sản xuất rau manh mún, đơn lẻ tự phát, thiếu mối liên kết gần gũi thân thiện người trồng rau với nhà cung ứng hàng hoá dịch vụ đầu vào tiêu thụ sản phẩm Đảng Nhà nước đưa chủ trương, sách để phát triển nơng nghiệp thơng qua việc đưa mơ hình triển khai địa phương, khu vực nông thôn nước đạt nhiều thành tựu đáng kể 72 người dân đầu tư sản xuất tiêu thụ sản phẩm rau Có thống tổ chức sản xuất đồng quy trình kỹ thuật đạt hiệu cao Đồng thời nhà nước cần xác nhận kết sản xuất tổ chức (hoặc cá nhân) thực theo kỹ thuật sản xuất rau đạt chất lượng theo quy định, giúp người sản xuất có sở công bố tiêu chuẩn chất lượng rau thị trường Các quan chức cần tham gia vào vấn đề quy hoạch sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa, có quy hoạch thành vùng tập trung quản lý tổ chức Quy hoạch phát triển sản xuất rau vấn đề quan trọng để sản xuất có quy mơ nhằm mở rộng diện tích, tăng suất rau Có thể gia tăng hiệu sản xuất rau Để thực quy hoạch có hiệu cần thực biện pháp sau: + Xác định vùng trồng theo đối tượng, chủng loại rau vùng + Tiến hành phân bố cải tạo vườn, ruộng hiệu kinh tế thấp thành đất trồng rau có hiệu kinh tế cao + Chuyển đổi đất bồi bãi, đất chưa sử dụng khơng có hiệu sang trồng rau tập trung 5.2.4 Về giải pháp kỹ thuật - Hoàn thiện quy trình sản xuất cho loại rau cách cụ thể - Tăng cường công tác tập huấn chuyển giao đến nông dân cách rộng khắp (kể tập huấn phổ cập hay đào tạo theo suốt chu kỳ sống loại rau), đặc biệt huấn luyện kỹ cho nông dân việc bảo quản, sử dụng sản phẩm nông theo nguyên tắc đúng: chủng loại, liều lượng, cách, thời gian, hướng tới sản phẩm sinh học, hữu cơ… - Xây dựng, hướng dẫn phát triển nhân rộng vùng chun canh rau an tồn, hay khơng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, nhằm tăng cường chất lượng sản phẩm, chống suy thoái mơi trường 73 - Tăng cường khuyến khích người nông dân áp dụng tiến khoa học kỹ thuật trồng trọt - Tăng cường lịch giám sát đồng ruộng theo định kỳ, thường xuyên thu thập mẫu, phân tích nhanh, kiểm tra kết nhằm có hướng điều chỉnh kịp thời sản xuất Hỗ trợ, hướng dẫn nông dân công đoạn từ thu hoạch, thu mua, sơ chế, bảo quản, vận chuyển đến khâu tiêu thụ theo yêu cầu đặt 5.2.5 Giải pháp lao động Lao động chiếm vai trò lớn đến hiệu sản xuất Với thực tế sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa người dân nhiều ngại tiếp xúc với mới, hiểu biết phổ thong khó tiếp thu khoa học kỹ thuật, giống Những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến suất, chất lượng giá sản phẩm làm Do lao động nơng nghiệp nói chung sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa nói riêng phải chủ động tìm tòi thực tế sản xuất, qua sách báo, lớp tập huấn, phương tiện thơng tin đại chúng Song song với việc phải tích cực tham gia sinh hoạt đồn thể nhằm mở mang nâng cao dân trí Có vậy, nâng cao việc sản xuất rau, mang lại thu nhập cho gia đình, lợi ích cao cho xã hội lao động cần cù, sang tạo 5.2.6 Về sở hạ tầng Với sở hạ tầng xã thiếu thốn Nhưng tương lai không đủ điều kiện cho phát triển kinh tế-xã hội Vì vậy, sở hạ tầng cần phải đầu tư, nâng cấp cho đáp ứng yêu cầu xã muốn làm phải có vốn Rau lại thực phẩm chứa nhiều nước từ 80 -93% khối lượng rau Do đó, cần cung cấp đủ nước cho nhằm đạt suất cao, phẩm chất rau tốt 74 Nhưng nay, cơng trình thủy lợi đảm bảo 63% diện tích rau màu Vì vậy, xã cần hồn thiện nâng cấp cơng trình thủy lợi để đảm bảo tưới tiêu đầy đủ, kịp thời cho diện tích gieo trồng xã tương lai Hiện xã chưa có chợ, để tăng thêm thị trường mua bán sản phẩm hàng hóa xã cần xây dựng mua bán có trật tự, an tồn Đồng thời rau sản phẩm tươi, chứa nhiều nước Đặc biệt rau phải bảo quản vô cẩn thận để khơng bị hao hụt góp phần nâng cao hiệu sản xuất Theo dự kiến cần phải đầu tư khoảng 300 triệu đồng để xây dựng nhà kho lạnh Ngoài phải đầu tư vốn để xây dựng giao thông lưới điện, xử lý môi trường nhằm làm cho đời sống mặt nông thôn ngày đổi nói chung làm cho sản xuất rau ngày phải triển 75 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Sau nghiên cứu đề tài: “Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa địa bàn xã Linh Sơn - Đồng Hỷ - Thái Nguyên” Tôi xin đưa số kết luận Về điều kiện tự nhiên xã nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, đất trồng rau nguồn nước tưới ngưỡng cho phép Dân số lao động tình hình kinh tế - xã hội coi phù hợp, người dân cần cù chịu khó lại có kinh nghiệm trồng rau rong nhiều năm Linh Sơn nơi có điều kiện phù hợp để quy hoạch vùng sản xuất rau Mục đích việc trồng rau hộ dân chủ yếu để ăn bán chiếm 96.88% Việc trồng rau mục đích khác không đáng kể, dành phần nhỏ cho chăn nuôi 3.12% Điều chứng tỏ, vùng chun canh sản xuất rau hàng hóa Diện tích trung bình đất trồng rau hộ nhỏ đầu tư tương đối lớn, đặc biệt công lao động gia đình Chi phí đầu tư phân bón tương đối lớn, hạch tốn kinh tế lợi nhuận thu âm Điều chứng tỏ người nông dân sản xuất lấy cơng làm lãi Vì cần có sách hỗ trợ người nơng dân vật tư phân bón chi phí bán hàng… để người dân tăng thêm lợi nhuận việc trồng rau Qua kết mơ hình đạt suất rau, hiệu kinh tế dự án rau trồng theo phương thức đại trà tương đương nhiên tạo sản phẩm an toàn đáp ứng nhu cầu thị trường, bảo vệ sức khoẻ người sản xuất Qua mơ hình rút quy trình kỹ thuật bón phân cho rau hợp lý, an tồn tiết kiệm đảm bảo tạo sản phẩm an toàn cho người sử dụng Thị trường nhu cầu tiêu thụ rau rộng rau xã nhìn chung chưa đáp ứng số lượng, chất lượng, chủng loại chưa thật đa 76 dạng Tổng diện tích triển khai mơ hình hạn chế, mang tính trình diễn chưa thật phát triển theo hướng sản phẩm hàng hóa chưa đủ để làm sở cung cấp cho thị trường thường xuyên Cơ sở hạ tầng phục vụ cho mơ hình chưa cao, mức tận dụng tất điều kiện tự nhiên có sẵn xã để tiến hành sản xuất Kiến nghị  Đối với nhà nước Nhà nước cần đưa giống có suất cao, chất lượng tốt cung cấp cho nông dân với giá ưu đãi Cần có sách hỗ trợ đầu vào cho nơng dân, đồng thời phải có sách với giá đầu để nâng cao hiệu kinh tế cho người sản xuất, sách có liên quan đưa cách hợp lý sách tín dụng, sách khuyến nơng, phát triển dân trí…  Đối với quan, ngành có liên quan Mở rộng vùng quy hoạch tăng thềm phần diện tích cho vùng sản xuất rau Nâng cao trình độ sản xuất rau cho người dân, cán kỹ thuật, cán khuyến nông Ps dụng tiến KHCN vào khâu sản xuất rau Thành lập doanh nghiệp, tổ hợp sản xuất, xây dựng khu chợ tiêu thụ rau địa bàn xã, khu vực trung tâm thành phố, khu vực lân cận tỉnh Hoàn thiện hệ thống kênh tiêu thụ, xúc tiến thương mại cho sản phẩm rau, xây dựng thương hiệu cho rau Linh Sơn tạo chỗ đứng thị trường tâm trí người tiêu dùng Nâng cấp sở hạ tầng xã, tăng cường mở lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất loại rau cho hộ nông dân Muốn vậy, xã phải có cán học lớp khuyến nơng huyện, thành phố để truyền lại cho nông dân, phải 77 thường xuyên kiểm tra lại đồng ruộng để có biện pháp sử lý nhanh với tình ý đến dịch vụ đầu tư HTX dịch vụ cần cung ứng đầy đủ loại phân vi sinh, thuốc trừ sâu sinh học số vật tư cần thiết khác cho sản xuất rau Bên cạnh cần tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm cho xã viên, từ kích thích hộ sản xuất với quy mô lớn  Đối với người sản xuất Tích cực tham gia khóa tập huấn, tích cực học hỏi tích lũy kiến thức, nâng cao hiểu biết trình độ sản xuất rau Mạnh dạn áp dụng tiến KH - KT vào sản xuất rau làm theo hướng dẫn cán khuyến nông cán kỹ thuật Nâng cao ý thức trách nhiệm sản xuất rau Đặc biệt phải thực triệt để quy trình sản xuất rau nhằm nâng cao hiệu sản xuất, hiệu kinh tế cho gia đình Tránh tình trạng lợi ích kinh tế mà không đảm bảo chất lượng rau an toàn, làm ảnh hưởng đến tâm lý người tiêu dùng Tìm hiểu nắm bắt thơng tin thị trường nhằm định hướng tốt trình tiêu thụ sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa gia đình TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Thị Châu (2009), Bài giảng marketing, Trường đại học nơng lâm Thái Ngun Bùi Bảo Hồn, Đồn Thanh Vân, (2000), Giáo trình rau, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội Ngơ Đình Giao (1997), Giáo trình kinh tế vĩ mô, Nxb GD Đỗ Xuân Luận (2009), Bài giảng Nghiên cứu phát triển nông thôn, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Quyết định số 107/2008/QĐ-TTg ngày 30/07/2008 NN & PTNN việc ban hành “Một số sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến tiêu thụ rau, chè, đến năm 2015” Dương Văn Sơn (2010), Giáo trình khuyến nông định hướng thị trường, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Nguyễn Quang Thạch, Lê Đình Lương, (2005), Hướng dẫn trồng rau dung dịch Hydropnic, Nxb Nông Nhiệp, Hà Nội Trần Khắc Thi, Nguyên Công Hoan, (2005) Kỹ thuật trồng rau an tồn, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội Ngũn Viế t Thơng (2009), Giáo trình nguyên lý chủ nghĩa Mác - Lênin, Nxb Giáo du ̣c 10 Tổng cục thống kê Việt Nam (2011), Niên giám thống kê Việt Nam năm 2011, Nxb thống kê, Hà Nội 11 Giáo trình Triết học Mác - Lê Nin, Bộ Giáo dục Đào trạo, Nhà xuất Chính trị quốc gia, Hà Nội, 2006 12 Đào Thế Tuấn (1997), Kinh tế nông thôn, Nxb trị Quốc Gia Hà Nội 13 UBND xã Linh Sơn, Báo cáo tình hình thực kế hoa ̣ch phát triển kinh tế - xã hội - quốc phòng, an ninh năm 2012 - 2014 phương hướng thực nhiệm vụ năm 2015 14 Tiago Wandschneider Ngô Kim Yến, Tài liệu hướng dẫn khuyến nông lâm theo định hướng thị trường II Tài liệu Internet 15 http://baothainguyen.vn/tin-tuc/khoa-hoc-cong-nghe/danh-gia- Ket-quacac-mo-hinh-57897 - 99 Html 16 http://www.faostat.org 17 http://www/rauhoaquavn.vn PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA Giải pháp phát triển sản phẩm rau theo hướng sản xuất hàng hóa địa bàn xã Linh Sơn - Đồng Hỷ - Thái Nguyên I Thông tin chung nông hộ Họ tên chủ hộ: Tuổi Dân tộc: Giới tính Trình độ văn hóa 3.Số nhân khẩu: Trong đó: Nam Số lao động chính:……………………Trong đó: Nam…………………… 4.Địa chỉ: II Diện tích đất đai Loại Đất STT I Đất thổ canh,thổ cư Nhà Đất vườn II Đất nông nghiệp Đất sản xuất nông nghiệp 1.1 Đất trồng lúa 1.2 Đất trồng màu 1.4 Đất trồng ăn 1.5 Ao hồ 1.6 Đất khác Đất sản xuất lâm nghiệp III Đất khác Tổng Đất thuê diện tích mƣớn, đấu (m2 ) thầu Đất gia đình Tài sản, vốn sản xuất hộ Đơn vị tính số lƣợng Số lƣợng Giá trị (1.000d) I.súc vật cày kéo,sinh sản -Trâu,bò -Lợn -Gia cầm II.Máy móc cơng cụ -Máy bơm nước -Bình phun thuốc sâu -Cuốc,xẻng -Máy cày, bừa -Xe máy III.Vốn sản xuất -vốn tự có -vốn vay TỔNG III Tình hình sản xuất rau Gia đình anh chị có tham gia sản xuất rau khơng? Có Khơng Nếu có: Gia đình sản xuất rau năm rồi? 2.Các giống mà gia đình trồng? 3.Gia đình mua giống đâu ? 4.Gia đình có biết chủ trương,chính sách NN tỉnh Thái Nguyên việc phát triển sản xuất rau khơng?  Có  Không Từ sản xuất rau thu nhập gia đình có tăng khơng? 6.Diện tích,năng suất,sản lượng,giá bán số loại rau hộ Loại Diện tích Năng suất Sản lƣợng (m2) (kg/sào) (kg) Giá bán bình quân (1000d/kg) Giá trị (1000d) Mướp đắng Súp lơ Cải bắp Su hào Cà chua 7.Các khoản chi phí cho sản xuất rau Loại rau Hạng mục chi Đơn vị tính Giống Phân bón - Phân chuồng Kg - Lân Kg - Kali Kg - NPK Kg Thuốc BVTV 1000 đ Lao động Cơng Gia đình Th ngồi Chi phí khác 1000đ Bắp cải Su hào Cà chua IV Khoa học kĩ thuật 1.Gia đình có phổ biến quy trình kĩ thuật sản xuất rau từ cán kỹ thuật không ? Nếu có thơng qua hình thức nào? Thông qua lớp tập huấn lần/năm Thông qua đài phát .lần/năm Thông qua tài liệu hướng dẫn .lần/năm 2.Gia đình có áp dụng giới hóa sản xuất khơng? 3.Các trang thiết bị phục vụ cho sản xuất rau 4.Gia đình có hỗ trợ q trình sản xuất rau khơng ? Có Phân bón Giống Khác Kỹ thuật  Khơng hỗ trợ V.Đất đai, vốn Trong 12 tháng qua gia đình có nhu cầu vay vốn để sản xuất rau khơng? Nếu (có ) Mục đích vay Số tiền Thời hạn vay Lãi suất Từ nguồn vay VI Thị trƣờng Trong tiêu thụ rau gia đình có gặp khó khăn khơng ? Ghi 2.nếu có khó khăn gì?  Nơi tiêu thụ Thơng tin Chất lượng Vận chuyển Giá 3.Gia đình bán rau cho ? Số lượng (kg) STT Nội dung Người thu gom Người bán buôn Người bán lẻ 4.Doanh thu lợi nhuận tính rau gia đình Năm Sản lượng(kg) Giá bán(đ/kg) Doanh thu (đồng) rau Lợi nhuận (đồng) 2011 2012 2013 5.Biến động giá sản phẩm rau theo thời gian stt Loại sản Thời diểm giá đắt Thời điểm giá rẻ phẩm Các tháng Các tháng Mướp đắng Cải bắp Su hào Cà chua Súp lơ Mức giá Mức giá Theo gia đình lại có biến động rau ? 7.Gia đình thấy hiệu kinh tế thu từ rau nào? Theo gia đình có thuận lợi để sản xuất rau Dễ kiếm giống Tốn chi phí đầu tư Khí hậu phù hợp Tốn cơng chăm sóc Sản phẩm làm dễ tiêu thụ Tận dụng đất đai Nhiều thương lai đến thu mua Ít bị hao hụt Cây dễ chăm sóc Được hỗ trợ vay vốn Có nhiều dự án sách hỗ trợ 9.Những vấn đề khó khăn việc sản xuất rau ? Thiếu trang thiết bị,cơng cụ Năng suất thấp Không hướng dẫn kĩ thuật Giá không ổn định Thiếu đất Giá mua vật tư.dịch vụ cao Thiếu giống Thiếu nước Thiếu tiền vốn Giao thơng đị lại khó khăn Thiếu lao động Bị lái thương ép giá Khơng tiêu thụ Chưa có thị trường mạnh Sâu bệnh Bị hao hụt thu hoạch 10 Theo gia đình để giải khó khăn phải có giải pháp gì? 11.Gia đình có đề xuất kiến nghị với quyền địa phương để phát triển sản xuất,tiêu thụ sản phẩm nâng cao hiệu rau ? Xin chân thành cảm ơn ! Ngày Tháng năm 2015 Điều tra viên Chủ hộ đƣợc điều tra (Chữ kí, họ tên ) (Chữ kí, họ tên) ... điểm, phương hướng, mục tiêu phát triển sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa xã Linh Sơn 68 5.1.1 Quan điểm phát triển sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa xã Linh Sơn ... phát triển sản phẩm rau - Đánh giá trạng sản xuất phát triển sản phẩm rau địa bàn xã Linh Sơn - Đồng Hỷ - Thái Nguyên - Đề xuất đến số giải pháp nhằm thúc đẩy sản xuất rau theo hướng hàng hóa 1.3... - xã hội xã Linh Sơn 44 4.2 Tình hình sản xuất rau theo hướng hàng hóa địa bàn xã Linh Sơn 45 4.2.1 Hiện trạng chung sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa 45 4.2.2 Tình hình sản xuất rau