So sánh một số giống khoai lang có triển vọng vụ xuân 2015 tại trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.So sánh một số giống khoai lang có triển vọng vụ xuân 2015 tại trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.So sánh một số giống khoai lang có triển vọng vụ xuân 2015 tại trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.So sánh một số giống khoai lang có triển vọng vụ xuân 2015 tại trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.So sánh một số giống khoai lang có triển vọng vụ xuân 2015 tại trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.So sánh một số giống khoai lang có triển vọng vụ xuân 2015 tại trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.So sánh một số giống khoai lang có triển vọng vụ xuân 2015 tại trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.
I H C THÁI NGUYÊN I H C NÔNG LÂM tài: SO SÁNH M T S GI NG KHOAI LANG CÓ TRI N V NG V XUÂN 2015 T I H C NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LU N T T NGHI H o IH C : Chính quy Chuyên ngành : Khoa h c tr ng Khoa : Nơng h c Khóa h c : 2011 - 2015 Thái Nguyên, 2015 I H C THÁI NGUYÊN I H C NÔNG LÂM tài: SO SÁNH M T S GI NG KHOAI LANG CÓ TRI N V NG V XUÂN 2015 T I H C NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LU N T T NGHI H o Chuyên ngành Khoa L p Khóa h c ng d n IH C : Chính quy : Khoa h c tr ng : Nông h c : K43 - TT (N02) : 2011 - 2015 : ThS Nguy n Th Mai Th o Thái Nguyên, 2015 i L IC Là m i gh u t t y u không ng ng hồn thi n v c c trí tu t q trình h c t khơng ng ng nâng cao ch o ph i có s k t h p gi a lý thuy t th c ti n Chính v y ngồi nh ng l c th c t p rèn ngh nghi p trình h c t p t c ng ph i có m t th i gian th c t ng ru ng, g i th i gian th c t p t t nghi p Trong th i gian sinh viên có d c h th ng l i nh ng ki n th c làm quen d n v i th c t s n xu pt t c ti p thu h c h i thêm nh ng ki n th c kinh nghi m quý báu t th c t ng ru ng, b sung cho nh ng v lý thuy h c th i gian ng i gh ng c s nh t trí c ng, c a khoa nông h n hành tài t t nghi So sánh m t s gi ng khoai lang có tri n v ng v xuân 2015 t i H c Nơng Lâm Thái Ngun Trong q trình th c t cs ng d n nhi t tình c a th ng, khoa b n bè s ng d n nhi t tình c ng d n Th.S Nguy n Th Mai Th o hoàn thành khóa lu hi ng, ban ch nhi m khoa nông h c Xin g i l c s t n tình c a giáo Th.S Nguy n Th Mai Th o th y cô b u ki n thu n l tài lu t nghi p Do th i gian có h b n thân cịn h n ch nên lu a em khơng tránh kh i nh ng khuy m thi u sót Vì v y em r cs tham gia góp ý c a th y giáo b khóa lu c hoàn thi Em xin chân thành thành c Sinh Viên ii DANH M C CÁC B NG B ng 2.1: Tình hình s n xu t khoai lang th gi n 2009 - 2013 13 B ng 2.2: Tình hình s n xu t khoai lang n 2009 -2013 18 B ng 2.3: Di t, s Vi ng khoai lang vùng Vi 2012 19 B ng 4.1: M t s ng c a gi ng khoai lang 34 B ng 4.2: S ng kính thân c a gi ng khoai lang thí nghi m 36 B ng chi u dài thân c a gi ng khoai lang thí nghi m 37 B m hình thái c a gi ng tham thí nghi m 38 B ng 4.5: M nhi m sâu h i c a gi ng khoai lang tham gia thí nghi m 38 B ng 4.6: M t s y u t c t cá th c a gi ng khoai lang tham gia thí nghi m 40 B ng 4.7: T l B m gi ng thí nghi m 41 tc t sinh kh i c a gi ng khoai lang thí nghi m 42 iii DANH M C HÌNH V Hình 4.1: Bi tc ng su t sinh kh i c a gi ng khoai lang thí nghi m 42 iv DANH M C CÁC C M, T Vi t t t VI T T T Vi CTTN : Cơng th c thí nghi m NST : Ngày sau tr ng KLTB : Kh i l ng trung bình P : Kh ng IPGIRI : Vi n tài nguyên di truy n th c v t Qu c t FAO : T ch c nông nghi p liên hi p qu c NS t NSTL t thân NSSK t sinh kh i v M CL C Ph n M 1.1 U tv .1 1.2 M c tiêu c tài c ti n c tài .2 c 1.3.2 Ý ngh a th c ti n Ph n T NG QUAN TÀI LI U .3 2.1 Phân lo i, ngu n g c phân b khoai lang 2.2 Nh c tính nơng h c u c u ngo i c t tr iv i khoai lang .5 c tính nơng h c 2.2.2 Yêu c u ngo i c 2.3 Giá tr t tr i v i khoai lang ng t m quan tr ng c s i 2.3.1 Các thành ph ng 2.3.2 Ch t khô tinh b t 10 2.3.3 11 2.3.4 Protein 11 2.3.5 Các vitamin khoáng ch t 12 2.4 Tình hình s n xu t nghiên c u khoai lang th gi i .13 2.4.1 Tình hình s n xu t .13 2.4.2 Tình hình nghiên c u 14 2.5 Tình hình s n xu t nghiên c u khoai lang Vi t Nam 17 2.5.1 Tình hình s n xu t .17 2.5.2 Tình hình nghiên c u 20 vi PH N N U 27 ng nghiên c u 27 3.2 Th m nghiên c u 27 3.3 N i dung nghiên c u 27 u 27 trí thí nghi m .27 3.4.2 Quy trình thí nghi m 28 3.4.3 Các ch 30 lý s li u 33 Ph n K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 34 4.1 K t qu nghiên c u m t s ch ng c a gi ng khoai lang thí nghi m v i Nguyên .34 ng c a gi ng Khoai lang công th c thí nghi m .34 ng kinh thân khoai lang cơng th c thí nghi m 36 ng chi u dài thân c a gi ng Khoai lang thí nghi m .36 4.2 m hình thái c a gi ng khoai lang tham gia thí nghi m 37 4.3 Kh ng ch u c a gi ng tham gia thí nghi m 38 4.4 Các y u t c t c a gi ng khoai lang thí nghi m 40 Ph n K T LU NGH 44 5.1 K t lu n .44 ngh 45 TÀI LI U THAM KH O 46 Ph n M U i m i, nh s chuy n d ch t n n kinh t k ho ch t p trung quan liêu bao c p sang n n kinh t th ch m ng xã h i i Vi c nghèo th gi i, n n kinh t t toàn c thành t c bi i nh p sâu vào n n kinh c s n xu t nông nghi c nh ng , nhi u s n ph m nông nghi p xu t kh u v i kh l n mang l i ngu n l thi i ng i s n xu t T m c gi c thành m t nh th gi i v xu t kh u g o Do v u u ki tr t phát tri c bi t khoai lang Cây khoai lang (Ipomoea batatas (L) Lam) có c , ch a nhi u tinh b t, v ng t có th s d b bi n tinh c, th làm rau xanh, công ngh ch bi n (chips, s y, khô, bánh k o, tinh b ngày phát tri n Hi n th gi c có xu ng s d ng khoai lang s d ng khoai lang có tri n v ch bi n ch c FAO c a Liên H p Qu lang th c ph m b ng t t nh t c a th k 21 Nh n xu sang th ng Nh t, Hàn Qu u ki n sinh thái, th ng phát tri n Là m t tr Mi n xu t kh u 70 tri ng r t phù h p cho ng, r t d tr ng, nhân gi ng b ng dây, b sâu b tr ng th di n tích p thích h p v i nhi u h nơng nghèo vi c phát tri n kinh t h n tích tr ng khoai lang c a t h pb m d n, di t nông nghi p b thu hóa vi c m r ng di n tích tr ng khác có hi u qu kinh t t, ph m ch t khoai lang v n c nhu c u c i tiêu dùng, v y tìm nh ng gi ng khoai lang ng n ngày có tri n v ng ch ng t ph c v cho nhu c u s n xu t c a t nh c n thi t c p bách T th c t tài: So sánh m t s gi ng khoai lang có tri n v ng v i H c Nơng Lâm Thái Nguyên Nh m ch cao phù h p v c m t s gi ng khoai lang có tri n v u ki n th c t s n xu t th hi u c góp ph n phát tri n s n xu t khoai lang T k t qu nghiên c u c vi c phát tri n khoai lang v xuân t i tiêu dùng, Thái Nguyên tài góp ph n b t nh Thái Nguyên lý lu n cho nh mi n núi phía b c Vi t Nam a ch h pv c gi ng khoai có tri n v u ki n s n xu t t i Thái Ngun M r ng di n tích khoai lang góp ph gi m nghèo t phù 45 - Trong gi ng tham gia thí nghi m có gi ng khoai lang KLC266 tc t sinh kh i cao nh t - Ti p t ng khoai lang thí nghi m th i v c k t lu n xác v kh c a gi ng khoai lang - Trong thí nghi m gi tr ng th nghi m t cao nh t nên có th s n xu t c a T nh Thái Nguyên v Xuân TÀI LI U THAM KH O I Tài li u ti ng vi t t Nam, T p I: Cây khoai lang, Nxb Nông nghi p, Hà N i Nguy n T n CTV (2003), t qu ch n t o gi tr.1126 p chí NN-PTNN, s 9/2003, 1127 Phùng Huy Tr nh vi t Tì (1980), kinh nghi m tr ng khoai lang Thanh hóa, NXB Thanh Hóa s di tri n v ng ch t khô c a khoai lang, K t qu nghiên c u tr ng tr t 1995-1996, NXB Nông nghi p, Tr.88-91 ch Hoành, Nguy n Th Yên cs (1992) K t qu u ch n t o gi ng khoai lang ch ng, K t qu nghiên c u Khoa h c 1986 1990 t i vi n CLT CTP, Nxb Nơng nghiêp Hà N i ch Hồnh, Nguy n Th u ch n t o gi ng khoai lang làm th c p chí NN- CNTP, s 374, tr.306-307 Mai Th ch Hồnh (1998), Giáo trình có c , Vi n khoa h c k thu t Nông nghi p Vi t Nam Mai Th t qu ch n t o gi ng khoai lang nh ng cho nh nghiên c u khuy n nông i Vi phát tri n s n xu t có c Nxb Nơng nghi p Mai Th nghi p, Hà N i n t o nhân gi ng có c y u H i th o Vi t Nam, 10.Mai Th u ti c a gi ng khoai lang nh t ch ng c p chí KH&CN NN Vi t Nam, s (23), tr.116 -121 11.Nguy n Th Ng c Hu , Nguy qu t n ngu ng s d ng làm p chí KH&CN NN Vi t Nam, s (3), tr.49-56 12.Nguy n Th Ng c Hu , Nguy Nga , Mai Th ch ng khoai lang rau KLR1, KLR3 p chí KH&CN NN Vi t Nam, Vi n KHNNVN, s (9), tr.21-27 13.Nguy n Vi L c, Nguy n Th khoai lang, NXB Nông nghi p, Hà N i 14 ng khoai lang 15 Vi L c cs (1979), K thu t thâm canh khoai lang, NXB nông nghi p 16.Tr nh Xuân Ng L c (2004), Cây cs c k thu t thâm canh (Quy n khoai ng xã h i 17 u chon t o gi ng khoai lang ch c cao ng b ng B c B ng n án Ti n s Nông Nghi p, Vi n KHKTNN VN 18.Vi n nghiên c u Hán nôm (1995),Ngh nông c truy n Vi t ch Hán nôm, NXB Giáo d c, tr.296-313 19.Nguy n Th Yên, 1999, Nghiên c u ch n t o gi ng khoai làm th ng b ng song H ng (1993-1999), Luân án Ti n s Nông Nghi p Hà N i 20.Nguy n Th Yên, Mai Th ch Hoành cs (2007), K t qu chon t o gi ng phát tri ng cho vùng B c Trung B Mi n B c Vi t n 2000-2005, B Nông nghi p PPNT, Nxb Nông nghi p Hà N i II Tài li u ti ng Anh 21.Austin, D.E.(1997) Another look at the origin of the sweetpotato (Impoea batas (L) Lam), Paper sresented at 18th annual meeting of the Society for Econmic Botany, 11-15 Jnne, Univesity of University of Miami anh Fairchid Tropcal Tropcal Garden 22.Bourke, R.M (1985) Sweetpotato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) production anh Research in Papua New Guinea J.Aggric Forest Fish,pp 89-108 23.Engel (1970) The influence of one environment factors to root developing in sweetpotato Food Industry Research anh Development Institute, Taiwan 24.FAOSTAT(2011, 2012,2013) 25.Gin Mok, Tjintokohadi, Lisna Nigsih, anh Tran Duc Hoang(1996), 26.Heeder da Colin Piggin, Cesar Jda Cruz anh James J Fox (2003) Performance of some CIP sweetpotato clones under Nation Esat Timorese condition Agiriculture: New Direction for a new Nation East Timor ACIAR Proceeding No 113 27.Rees, D.,Kaping ga, R., Rwiza, E.,Mohammed, R., van Oirschot, Q., -life Agriculture 75 (1/2), pp 208-211, Printed version published 28.Spence and Hunphris (1972), The studies on temperature anh moisture sutable to sweetpotato, CIP, Lima, Peru, pp.87-97 29 Cambridge University, press, 1992, 643 p 30.Xiao Ding, Yi Hong Wang, Jing Yu Wu, Jia- Crops MAFF, pp.121 31.Yen, D.E (1974), The sweetpotato and Oceania Bishop Museum Bull, 126, Honolulu 32 R.L anh T.D Grigg (eds), Sweetpotato Proceedings of the First International Symposium, AVRCDC, Shanhua, Tainan, pp 17-33 III Tài li u t Internet 33 T ng c c Th ng kê, Di n tích s http://www.gso.gov.vn/solieuthong ke a PH L C I) Ph l c Trung bình o C) Trung bình Th Th Th Th 18,8 20,9 24,6 28,9 28,9 29,7 37,9 35,5 10,6 14,6 16,0 22,6 25,4 71,7 50,2 111,5 84 90 79 81 42 51 20 61 46 22 115 122 II Ph L c M t s hình nh v thí nghi m ...I H C THÁI NGUYÊN I H C NÔNG LÂM tài: SO SÁNH M T S GI NG KHOAI LANG CÓ TRI N V NG V XUÂN 2015 T I H C NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LU N T T NGHI H o Chuyên ngành... gian ng i gh ng c s nh t trí c ng, c a khoa nông h n hành tài t t nghi So sánh m t s gi ng khoai lang có tri n v ng v xuân 2015 t i H c Nông Lâm Thái Nguyên Trong trình th c t cs ng d n nhi t tình... gi ng khoai lang ng n ngày có tri n v ng ch ng t ph c v cho nhu c u s n xu t c a t nh c n thi t c p bách T th c t tài: So sánh m t s gi ng khoai lang có tri n v ng v i H c Nông Lâm Thái Nguyên