Đánh giá việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa và đề xuất giải pháp xử lý tại xã Hải Phúc huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định. (Khóa luận tốt nghiệp)

Đánh giá việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa và đề xuất giải pháp xử lý tại xã Hải Phúc huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa và đề xuất giải pháp xử lý tại xã Hải Phúc huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa và đề xuất giải pháp xử lý tại xã Hải Phúc huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa và đề xuất giải pháp xử lý tại xã Hải Phúc huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa và đề xuất giải pháp xử lý tại xã Hải Phúc huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định. (Khóa luận tốt nghiệp)Đánh giá việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa và đề xuất giải pháp xử lý tại xã Hải Phúc huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định. (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - VŨ THỊ LOAN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ VIỆC SỬ DỤNG PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO CANH TÁC LÚA VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP XỬ LÝ TẠI XÃ HẢI PHÚC, HUYỆN HẢI HẬU, TỈNH NAM ĐỊNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Địa mơi trƣờng Lớp : K44 – ĐCMT – NO1 Khoa : Quản lí tài ngun Khóa học : 2012 - 2016 Thái Nguyên, năm 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - VŨ THỊ LOAN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ VIỆC SỬ DỤNG PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO CANH TÁC LÚA VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP XỬ LÝ TẠI XÃ HẢI PHÚC, HUYỆN HẢI HẬU, TỈNH NAM ĐỊNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Địa mơi trƣờng Lớp : K44 – ĐCMT – NO1 Khoa : Quản lí tài ngun Khóa học : 2012 - 2016 Giảng viên hƣớng dẫn: PGS.TS Đàm Xuân Vận Thái Nguyên, năm 2016 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành q trình thực tập tốt nghiệp, ngồi nỗ lực than nhận quan tâm giúp đỡ nhiệt tình tập thể, cá nhân ngồi trường Trước hết tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy, giáo khoa Quản lí tài ngu9 yên, trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun giúp tơi hồn thành q trình thực tập tốt nghiệp Đặc biệt tơi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Đàm Xuân Vận, người tận tình giúp đỡ tơi suốt thời gian thực đề tài Khóa luận khơng thể hồn thành khơng có lòng tốt hiếu khách người dân xã Hải Phúc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định Tơi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cán nhân viên Viện Môi trường Nông nghiệp UBND xã Hải Phúc ủng hộ, giúp đỡ nhiệt tình cho tơi thực đề tài Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, người thân bạn bè giúp đỡ, khích lệ tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 29 tháng 11 năm 2015 Sinh viên Vũ Thị Loan DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích, suất, sản lượng số loại lương thực Việt Nam .6 Bảng 2.2: Số lượng chất thải hữu Trung Quốc Bảng 2.3: Số lượng chất thải hữu Mỹ Bảng 2.4: Giá trị dinh dưỡng số phụ phẩm nông nghiệp Việt Nam Bảng 4.1: Hiện trạng sử dụng đất xã Hải Phúc 22 Bảng 4.2: Tổng hợp dân số xóm xã Hải Phúc 25 Bảng 4.3: Nguồn phát sinh phụ phẩm nông nghiệp 28 Bảng 4.4: Khối lượng phụ phẩm loại trồng 28 Bảng 4.5: Kết điều tra lượng phế thải đồng ruộng thôn địa bàn xã Hải Phúc 29 Bảng 4.6: Các hình thức xử lý phụ phẩm nơng nghiệp 30 Bảng 4.7: Thành phần TSH đốt trực tiếp gián tiếp từ rơm rạ 35 DANH MỤC CÁC HÌNH, SƠ ĐỒ Hình 2.1: Hiện trạng sử dụng rơm Hình 2.3: Hiện trạng sử dụng than ngô .9 Hình 4.1: Sơ đồ vị trí xã Hải Phúc 19 Hình 4.2: Rơm rạ đốt mặt ruộng 31 Hình 4.3: Rơm rạ ủ làm phân bón 31 Hình 4.4: Rơm rạ sau thu hoạch bỏ lại bờ ruộng, bờ mương 32 Hình 4.5: Sơ đồ xử lý rơm rạ phương pháp đốt gián tiếp Hình 4.6: Than sinh học 34 Hình 4.7: Chiều cao lúa ruộng Hình 4.8: Chiều cao lúa ruộng Hình 4.9: Chiều cao lúa ruộng Hình 4.10: Năng suất lúa qua cơng thức Hình 4.11: Sơ đồ xử lý phụ phẩm nông nghiệp làm phân hữu DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Bộ NN & PTNT Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn BVTV Bảo vệ thực vật CNH - HĐH Cơng nghiệp hóa – đại hóa CT Cơng thức ĐH Đại học HĐND Hội đồng nhân dân HTX Hợp tác xã KH - KT Khoa học – kĩ thuật KHCN Khoa học công nghệ FAO Tổ chức nông lương Liên hợp quốc THCS Trung học sở TSH Than sinh học UBND Ủy ban nhân dân Viện KH & CN Viện Khoa học Công nghệ MỤC LỤC PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Đối với việc học tập 1.4.2 Với thực tiễn xã hội PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học nghiên cứu 2.1.1 Khái niệm số thuật ngữ nông nghiệp 2.1.2 Khái niệm phụ phẩm nông nghiệp 2.2 Cơ sở thực tiễn 2.2.1 Thực trạng sản xuất nông nghiệp giới Việt Nam 2.2.2 Thực trạng phế thải đồng ruộng số quốc gia giới Việt Nam 2.2.3 Hiện trạng sử dụng tác hại phế phụ phẩm trồng trọt đến môi trường 2.3 Các biện pháp xử lý phế thải đồng ruộng 10 2.3.1 Phương pháp đốt 10 2.3.2 Phương pháp đổ trực tiếp sơng ngòi 10 2.3.3 Phương pháp vùi trực tiếp vào đất 11 2.3.4 Phương pháp dùng làm thức ăn gia súc 11 2.3.5 Phương pháp ủ làm phân 12 2.3.6 Phương pháp sinh học 12 2.4 Tình hình ứng dụng cơng nghệ xử lí phụ phẩm nơng nghiệp giới Việt Nam 12 PHẦN ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1 Đối tượng nghiên cứu 16 3.2 Phạm vi nghiên cứu 16 3.3 Địa điểm thời gian nghiên cứu 16 3.4 Nội dung nghiên cứu 16 3.4 Phương pháp nghiên cứu 17 3.4.1 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu 17 3.4.2 Phương pháp đánh giá khảo sát thực tế xử lý phụ phẩm nông nghiệp địa bàn nghiên cứu 17 3.4.3 Phương pháp xử lí số liệu 18 3.4.4 Phương pháp biểu đạt thông tin thu thập 18 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 19 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội 19 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 19 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 23 4.1.3 Những thuận lợi khó khăn xã Hải Phúc 27 4.2 Hiện trạng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa xã Hải Phúc 28 4.2.1 Nguồn phát sinh phụ phẩm nông nghiệp 28 4.2.2 Khối lượng phụ phẩm nông nghiệp 28 4.2.3 Các phương pháp xử lý phụ phẩm nông nghiệp phục vụ canh tác lúa xã Hải Phúc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định 30 4.3 Những thuận lợi khó khăn việc sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa xã Hải Phúc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định 32 4.3.1 Thuận lợi 32 4.3.2 Khó khăn 32 4.4 Xử lý rơm rạ theo phương pháp đốt gián tiếp (than sinh học) 33 4.4.1 Xây dựng mơ hình đốt 33 4.5 Đề xuất giải pháp sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa xã Hải Phúc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định 35 4.5.1 Giải pháp chế sách 38 4.5.2 Giải pháp quản lý 38 4.5.3 Giải pháp công nghệ xử lý 39 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.2 Kiến nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 PHỤ LỤC PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nước nông nghiệp lâu đời, phần lớn dân cư sống nghề trồng lúa nước Trong đó, vùng lúa nước ta đồng sông Hồng đồng sông Cửu Long Cho đến nay, Việt Nam nước xuất gạo lớn thứ hai giới với sản lượng lúa năm 2013, ước đạt 44 triệu Bên cạnh lợi sản xuất nông nghiệp, hàng năm lượng phế thải dư thừa trình chế biến sản phẩm nông nghiệp rơm rạ, vỏ trấu, thân mía,… nỗi lo bãi chứa, đe dọa ô nhiễm môi trường với địa phương mạnh sản xuất nông nghiệp Ngày nay, đời sống người ngày tiến hơn, sản phẩm cung cấp cho nông nghiệp ngày nhiều Con người khơng trọng đến việc tái sử dụng phế phẩm nơng nhiệp, phế phẩm nơng nghiệp thường bị bỏ lại đồng ruộng sau thu hoạch, chí bị đốt ruộng gây hậu nghiêm trọng tới môi trường đất, môi trường khơng khí ảnh hưởng vấn đế nhân sinh xã hội khác Theo điều tra đánh giá Viện Môi trường Nông nghiệp, 80% phụ phẩm lúa rơm rạ trấu bị đốt xả thải mơi trường bừa bãi Do đó, xử lí cách hợp lý nguồn vật liệu hữu có giá trị, vừa cung cấp dinh dưỡng, vừa giúp cải tạo lý, hóa tính đất, đảm bảo trì sản xuất bền vững Trong bối cảnh nguồn tài nguyên cạn kiệt việc tận thu, tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp giải pháp quan trọng Xã Hải Phúc xã ven biển thuộc huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định, nhiên dân cư sống chủ yếu nghề nơng Vì vậy, số lượng phế thải nông ... HỌC NÔNG LÂM - - VŨ THỊ LOAN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ VIỆC SỬ DỤNG PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO CANH TÁC LÚA VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP XỬ LÝ TẠI XÃ HẢI PHÚC, HUYỆN HẢI HẬU, TỈNH NAM ĐỊNH KHÓA LUẬN... 33 4.5 Đề xuất giải pháp sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa xã Hải Phúc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định 35 4.5.1 Giải pháp chế sách 38 4.5.2 Giải pháp quản lý ... phụ phẩm nông nghiệp 28 4.2.3 Các phương pháp xử lý phụ phẩm nông nghiệp phục vụ canh tác lúa xã Hải Phúc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định 30 4.3 Những thuận lợi khó khăn việc sử dụng